近幾年隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)成為世界第一旅游輸出大國(guó)和最大的旅游市場(chǎng)，這無(wú)疑推動(dòng)了國(guó)內(nèi)旅游酒店業(yè)的發(fā)展，全球知名品牌的酒店集團(tuán)瞄準(zhǔn)商機(jī)也紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但與之相比國(guó)內(nèi)旅游和酒店方面的高級(jí)專業(yè)管理人才的培養(yǎng)非常地欠缺，很難與國(guó)際的管理水平接軌，因此，選擇出國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)成為中國(guó)學(xué)生的熱門選擇。
不過(guò)一談到酒店管理，大家首先想到的就是瑞士的酒店管理專業(yè)，殊不知美國(guó)大學(xué)的酒店管理專業(yè)也擁有極強(qiáng)的教育實(shí)力，并且還擁有其他國(guó)家無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)：在美國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，學(xué)校可以為學(xué)生提供在全球豪華酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這是任何一個(gè)國(guó)內(nèi)大學(xué)所不能企及的。特別是美國(guó)擁有瑞士無(wú)法比擬的強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及眾多的酒店，使學(xué)生不必?fù)?dān)心自己的就業(yè)問(wèn)題。另外，在美國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，還能有幸參加國(guó)外舉行的大型酒店管理業(yè)的峰會(huì)，與業(yè)界高峰學(xué)者交流分享經(jīng)驗(yàn)，分享最新學(xué)術(shù)成果。
什么樣的人適合學(xué)酒店管理
酒店管理是一門管理學(xué)，因此考試成績(jī)并不是最重要的。院校和雇主更看重的是個(gè)人的領(lǐng)導(dǎo)能力，溝通能力以及管理能力。很多成績(jī)好、考試分?jǐn)?shù)高的學(xué)生并不見得適合這個(gè)專業(yè)。性格樂觀開朗、外向、樂于與人溝通，善于處理人際關(guān)系的人更容易別被大酒店看好。
申請(qǐng)酒店管理主要體現(xiàn)哪方面能力
雖然說(shuō)酒店管理比較看重個(gè)人的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)力，但是不錯(cuò)的平均成績(jī)和標(biāo)準(zhǔn)化考試分?jǐn)?shù)也是必須的。除此之外，院校還會(huì)比較關(guān)注申請(qǐng)者的課外活動(dòng)內(nèi)容和取得的成績(jī)。因?yàn)榫频旯芾韺I(yè)更偏重于管理，所以院校尤其青睞有領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，同時(shí)最好有在酒店或相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)或者工作的經(jīng)歷。
酒店管理專業(yè)核心課程
美國(guó)酒店管理專業(yè)課程主要分為三類：商科課程、酒店管理課程、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。商科內(nèi)容主要包括市場(chǎng)營(yíng)銷、金融、財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)、人力資源管理。酒店管理和實(shí)戰(zhàn)類課程主要以酒店業(yè)管理的案件分析講解為主，在有一定基礎(chǔ)后會(huì)進(jìn)行酒店運(yùn)營(yíng)、餐飲管理、酒店設(shè)計(jì)與開發(fā)等專業(yè)課程。
酒店管理推薦院校
康奈爾大學(xué)常春藤八大盟校之一
處于美國(guó)東海岸的常春藤八大盟校之一的康奈爾大學(xué)的酒店管理專業(yè)，在全美排名頂尖同時(shí)他也是美國(guó)歷史最悠久的院校。其一年的學(xué)費(fèi)約為3.9萬(wàn)--4.2萬(wàn)美元，托福成績(jī)要求100分以上，另需要提供GMAT成績(jī)。如果經(jīng)濟(jì)情況良好且孩子成績(jī)優(yōu)秀，康奈爾大學(xué)是首選推薦學(xué)校。
強(qiáng)生.威爾士大學(xué)美國(guó)酒店管理專業(yè)排名第二
強(qiáng)生.威爾斯大學(xué)創(chuàng)校于 1914 年，初期為一所商業(yè)學(xué)校。而后，以杰出的教學(xué)、優(yōu)良的師資，和完善設(shè)施等遍布全美各大校區(qū)，進(jìn)而聞名全球。本校亦是全美少數(shù)幾個(gè)高等教育學(xué)府中，替學(xué)生未來(lái)的事業(yè)生涯作準(zhǔn)備，并以此為重心的學(xué)府之一。設(shè)有 47 項(xiàng)學(xué)位，包含商業(yè)課程( MBA )、烹飪藝術(shù)、餐飲管理及教育等，為學(xué)生提供良好的就業(yè)機(jī)會(huì)。所有的科系均設(shè)有學(xué)士、碩士。
內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校
內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校是一所州公立大學(xué)，提供學(xué)士、碩士和博士專業(yè)。其酒店管理專業(yè)在美國(guó)大學(xué)中排前5名，就業(yè)前景最為看好，學(xué)生有機(jī)會(huì)在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實(shí)習(xí)。內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校新生入學(xué)要求，一般大學(xué)GPA2.5分，托福80分以上。每年費(fèi)用相對(duì)較為便宜，包括食宿費(fèi)在內(nèi)共計(jì)25300美元。申請(qǐng)截止日為2月1日。
除了這幾家外還有許多州立大學(xué)，如密歇根州立大學(xué)、賓夕法尼亞大學(xué)、中佛羅里達(dá)大學(xué)的酒店管理專業(yè)也在美國(guó)很有影響力。
酒店管理適合的崗位
多數(shù)人認(rèn)為讀了這個(gè)專業(yè)是要在酒店工作的，但其實(shí)酒店管理專業(yè)還有更多適合的工作領(lǐng)域。
財(cái)務(wù)經(jīng)理：財(cái)務(wù)、食品服務(wù)管理(財(cái)務(wù)方向)
公共飲食銷售經(jīng)理：食品服務(wù)，飯店管理
飲食經(jīng)理：烹飪藝術(shù)，酒店管理，食品服務(wù)管理
運(yùn)營(yíng)主管(酒店)：酒店管理、商務(wù)管理
培訓(xùn)主管(酒店)：人力資源、商務(wù)、酒店管理
人力資源管理(酒店)業(yè)：人力資源、商務(wù)管理
酒店銷售市場(chǎng)經(jīng)理：酒店管理，商務(wù)市場(chǎng)管理
總經(jīng)理(酒店)：商務(wù)管理、酒店服務(wù)管理。
不過(guò)一談到酒店管理，大家首先想到的就是瑞士的酒店管理專業(yè)，殊不知美國(guó)大學(xué)的酒店管理專業(yè)也擁有極強(qiáng)的教育實(shí)力，并且還擁有其他國(guó)家無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)：在美國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，學(xué)校可以為學(xué)生提供在全球豪華酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這是任何一個(gè)國(guó)內(nèi)大學(xué)所不能企及的。特別是美國(guó)擁有瑞士無(wú)法比擬的強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及眾多的酒店，使學(xué)生不必?fù)?dān)心自己的就業(yè)問(wèn)題。另外，在美國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，還能有幸參加國(guó)外舉行的大型酒店管理業(yè)的峰會(huì)，與業(yè)界高峰學(xué)者交流分享經(jīng)驗(yàn)，分享最新學(xué)術(shù)成果。
什么樣的人適合學(xué)酒店管理
酒店管理是一門管理學(xué)，因此考試成績(jī)并不是最重要的。院校和雇主更看重的是個(gè)人的領(lǐng)導(dǎo)能力，溝通能力以及管理能力。很多成績(jī)好、考試分?jǐn)?shù)高的學(xué)生并不見得適合這個(gè)專業(yè)。性格樂觀開朗、外向、樂于與人溝通，善于處理人際關(guān)系的人更容易別被大酒店看好。
申請(qǐng)酒店管理主要體現(xiàn)哪方面能力
雖然說(shuō)酒店管理比較看重個(gè)人的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)力，但是不錯(cuò)的平均成績(jī)和標(biāo)準(zhǔn)化考試分?jǐn)?shù)也是必須的。除此之外，院校還會(huì)比較關(guān)注申請(qǐng)者的課外活動(dòng)內(nèi)容和取得的成績(jī)。因?yàn)榫频旯芾韺I(yè)更偏重于管理，所以院校尤其青睞有領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，同時(shí)最好有在酒店或相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)或者工作的經(jīng)歷。
酒店管理專業(yè)核心課程
美國(guó)酒店管理專業(yè)課程主要分為三類：商科課程、酒店管理課程、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。商科內(nèi)容主要包括市場(chǎng)營(yíng)銷、金融、財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)、人力資源管理。酒店管理和實(shí)戰(zhàn)類課程主要以酒店業(yè)管理的案件分析講解為主，在有一定基礎(chǔ)后會(huì)進(jìn)行酒店運(yùn)營(yíng)、餐飲管理、酒店設(shè)計(jì)與開發(fā)等專業(yè)課程。
酒店管理推薦院校
康奈爾大學(xué)常春藤八大盟校之一
處于美國(guó)東海岸的常春藤八大盟校之一的康奈爾大學(xué)的酒店管理專業(yè)，在全美排名頂尖同時(shí)他也是美國(guó)歷史最悠久的院校。其一年的學(xué)費(fèi)約為3.9萬(wàn)--4.2萬(wàn)美元，托福成績(jī)要求100分以上，另需要提供GMAT成績(jī)。如果經(jīng)濟(jì)情況良好且孩子成績(jī)優(yōu)秀，康奈爾大學(xué)是首選推薦學(xué)校。
強(qiáng)生.威爾士大學(xué)美國(guó)酒店管理專業(yè)排名第二
強(qiáng)生.威爾斯大學(xué)創(chuàng)校于 1914 年，初期為一所商業(yè)學(xué)校。而后，以杰出的教學(xué)、優(yōu)良的師資，和完善設(shè)施等遍布全美各大校區(qū)，進(jìn)而聞名全球。本校亦是全美少數(shù)幾個(gè)高等教育學(xué)府中，替學(xué)生未來(lái)的事業(yè)生涯作準(zhǔn)備，并以此為重心的學(xué)府之一。設(shè)有 47 項(xiàng)學(xué)位，包含商業(yè)課程( MBA )、烹飪藝術(shù)、餐飲管理及教育等，為學(xué)生提供良好的就業(yè)機(jī)會(huì)。所有的科系均設(shè)有學(xué)士、碩士。
內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校
內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校是一所州公立大學(xué)，提供學(xué)士、碩士和博士專業(yè)。其酒店管理專業(yè)在美國(guó)大學(xué)中排前5名，就業(yè)前景最為看好，學(xué)生有機(jī)會(huì)在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實(shí)習(xí)。內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校新生入學(xué)要求，一般大學(xué)GPA2.5分，托福80分以上。每年費(fèi)用相對(duì)較為便宜，包括食宿費(fèi)在內(nèi)共計(jì)25300美元。申請(qǐng)截止日為2月1日。
除了這幾家外還有許多州立大學(xué)，如密歇根州立大學(xué)、賓夕法尼亞大學(xué)、中佛羅里達(dá)大學(xué)的酒店管理專業(yè)也在美國(guó)很有影響力。
酒店管理適合的崗位
多數(shù)人認(rèn)為讀了這個(gè)專業(yè)是要在酒店工作的，但其實(shí)酒店管理專業(yè)還有更多適合的工作領(lǐng)域。
財(cái)務(wù)經(jīng)理：財(cái)務(wù)、食品服務(wù)管理(財(cái)務(wù)方向)
公共飲食銷售經(jīng)理：食品服務(wù)，飯店管理
飲食經(jīng)理：烹飪藝術(shù)，酒店管理，食品服務(wù)管理
運(yùn)營(yíng)主管(酒店)：酒店管理、商務(wù)管理
培訓(xùn)主管(酒店)：人力資源、商務(wù)、酒店管理
人力資源管理(酒店)業(yè)：人力資源、商務(wù)管理
酒店銷售市場(chǎng)經(jīng)理：酒店管理，商務(wù)市場(chǎng)管理
總經(jīng)理(酒店)：商務(wù)管理、酒店服務(wù)管理。