光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼之間我進(jìn)生產(chǎn)服務(wù)部雞精廠線辦工作已經(jīng)將近一個(gè)月，在這短短的一個(gè)月中，我有原先的一個(gè)目光只局限于車間的一名基層管理人員，慢慢地向一個(gè)后勤服務(wù)人員進(jìn)行角色過度。進(jìn)線辦以后，我首先學(xué)習(xí)了辦公室的日常工作——用電腦制生產(chǎn)報(bào)表，輸入出門證等。學(xué)會(huì)這些之后，我用了一些時(shí)間，翻看了辦公室近一年來所保存的公司下發(fā)的文件和會(huì)議紀(jì)要，了解近一年來公司的基本經(jīng)營(yíng)和管理信息特別是公司領(lǐng)導(dǎo)層為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，在安全、環(huán)保，產(chǎn)品質(zhì)量等方面所采取的重大戰(zhàn)略措施。通過學(xué)習(xí)這些文件和會(huì)議紀(jì)要，我對(duì)我們公司的發(fā)展方向和對(duì)自己的工作目標(biāo)有了一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變了理念，堅(jiān)定了信心。
除此之外，我還仔細(xì)地學(xué)習(xí)了雞精廠haccp手冊(cè)，詳細(xì)了解了雞精廠雞精生產(chǎn)工藝流程，以及雞精生產(chǎn)操作規(guī)程、生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝。
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