家常小菜,簡單好吃易做
材料
主材料：，肉片1兩，豆腐三塊，配料：，油，醬油，糖，鹽，紅蔥頭，蔥花，雞精，水
做法
1、先將豆腐切成小方塊狀，放進(jìn)燒開的油鍋，將豆腐煎成黃金色裝盤待用
2、用少許油將紅蔥頭爆香，倒入肉片翻炒
3、肉七分熟時倒時煎好的豆腐，加入醬油，糖，雞精，鹽及少量的水，翻炒一會裝盤，撒上蔥花即可
小訣竅:
糖只要放少許調(diào)出鮮味即可~
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