材料
今天是正月初三，年初三又名赤口，南方有不拜年的習(xí)俗，免生口角。其實(shí)經(jīng)過(guò)年三十、年初一和年初二的玩樂(lè)，我們剛好可以在家休息一下，補(bǔ)充精神恢復(fù)體力。前兩天肉吃膩了，今天不妨煲個(gè)美容的水果湯水，養(yǎng)顏之余還能消滯，讓負(fù)重的腸胃放松一下。蘋(píng)果：3個(gè)生魚(yú)：1條瘦肉：300克紅棗：6粒水：8碗姜：3片(3-4人份)
做法
1.蘋(píng)果洗凈，削皮去核，每個(gè)切成4瓣;紅棗洗凈，拍扁去核;
2.瘦肉洗凈切塊，汆水撈起沖凈;
3.洗凈宰好的生魚(yú)，起油鍋，下生魚(yú)和姜片小火煎至兩面微黃;
4.煮沸清水，放入煎好的生魚(yú)和其他材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
清胃腸積熱，補(bǔ)腎益肝，安眠養(yǎng)神，對(duì)因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用，還能防止出現(xiàn)眼袋;對(duì)脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈有療效。
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