2013年參加高考的同學(xué)已開始進入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準備了多款高考食譜供家長參考。
培根豆腐卷原料：
培根150克、嫩豆腐200克、孜然粉適量、香蔥1根、花生油適量、鹽適量、白芝麻2茶匙、淀粉糊適量
培根豆腐卷做法：
1、取豆腐，切成與培根同寬度的大塊。
2、把豆腐切成同等大小的細長條。
3、鍋內(nèi)加水，放適量鹽，將豆腐入滾水鍋里汆熟后撈起(中途不要翻動)。
4、將培根切成長段，把豆腐條卷起來，在封口處用淀粉糊封口。
5、香蔥洗凈后切成蔥花。
6、起平底鍋，在鍋內(nèi)刷一層油，把培根豆腐卷封口的一面先進行煎制，待兩面變色后加入孜然粉。
7、加入白芝麻焙香后，再加入蔥花滾均勻，即可。
8、如果您特別喜歡麻辣口味，可以再加上花椒粉和辣椒面。
培根豆腐卷小貼士：
汆過水的豆腐與培根都有咸味，所以無需另行放鹽。喜歡滋潤口感的，可以炒汁澆上去。
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