高考食譜推薦:番茄魚(yú)

字號(hào):


    2013年參加高考的同學(xué)已開(kāi)始進(jìn)入緊張而有序的備考階段,在這個(gè)特殊時(shí)期,合理安排飲食也非常重要,而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作,這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多,家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外,也應(yīng)注意飲食原則,做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠,這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。
    番茄魚(yú)原料:
    草魚(yú) 500克、番茄400克、番茄汁(地捫牌)3湯匙、生姜1塊、大蔥半根、大蒜3瓣、白胡椒粉半茶匙、鹽適量、白芝麻1湯匙、黃酒1茶匙、雞蛋清1個(gè)、香蔥段數(shù)根、花生油適量
    番茄魚(yú)做法:
    1、將大蔥切成段,生姜和大蒜切成片。
    2、用開(kāi)水把番茄的表皮燙軟,再撥去皮切成厚片。
    3、草魚(yú)剖開(kāi),洗凈肚子里的黑膜及異物,剔骨,片成片,加一片生姜,取香蔥段、雞蛋清、半1/4匙白胡椒粉、黃酒、適量鹽腌制10分鐘。
    4、炒鍋放油,油熱后以中小火將生姜大蒜及大蔥段炒香。
    5、加入番茄醬炒上色。
    6、投入番茄片炒至溢汁。
    7、注入開(kāi)水適量(1.2L左右),加入1/4茶匙白胡椒粉,投入魚(yú)骨和魚(yú)頭先煮。
    8、待鍋內(nèi)湯汁濃稠時(shí),調(diào)入鹽攪勻,去掉魚(yú)片里的花椒和姜蒜,投入鍋中大火煮至斷生關(guān)火。
    9、將魚(yú)盛入大碗內(nèi),撒上白芝麻。
    10、凈鍋燒半大勺熱油,趁熱淋在芝麻上,即成。
    相關(guān)鏈接:
    [查看更多請(qǐng)點(diǎn)擊此處]
    
焦炸羊肉 核桃羹 炒芹菜豆腐干 雙冬燉老豆腐 素炒黃豆芽 慈菇木耳湯
黃豆芽排骨 番茄茄絲 白菜香菇素翅湯 青椒炒墨魚(yú)仔 紅燒冬瓜  美味紅燒肉

    
高考語(yǔ)文復(fù)習(xí)資料 高考數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)資料 高考英語(yǔ)復(fù)習(xí)資料 高考文綜復(fù)習(xí)資料 高考理綜復(fù)習(xí)資料
高考語(yǔ)文模擬試題 高考數(shù)學(xué)模擬試題 高考英語(yǔ)模擬試題 高考文綜模擬試題 高考理綜模擬試題
高中學(xué)習(xí)方法 高考復(fù)習(xí)方法 高考狀元學(xué)習(xí)方法 高考飲食攻略 高考勵(lì)志名言