2013年參加高考的同學(xué)已開始進入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長參考。
菜系及功效：便秘食譜 青少年食譜 老人食譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味 工藝：滑炒
炒芹菜豆腐干的制作材料：
主料：芹菜200克
輔料：豆腐干100克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)5克,花生油30克
炒芹菜豆腐干的特色：
碧綠脆嫩,清鮮爽口.
教您炒芹菜豆腐干怎么做，如何做炒芹菜豆腐干才好吃
1. 豆腐干切條，芹菜切段，入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?
2. 花椒泡熱水制成花椒水;
3. 鍋內(nèi)加花生油燒熱，放入姜絲熗鍋，入豆腐干炒透;
4. 再下入芹菜段及其他調(diào)料，旺火炒至嫩熟;
5. 加味精，勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。
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