加拿大留學 2012年最新多倫多餐館排名榜

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    情人節(jié)期間去蒙特利爾,碰到一個當?shù)嘏笥严蛭掖得商乩麪柸巳绾斡星檎{,“至少每周外出就餐兩次”,我心想:Is that a big deal?多倫多人是平均每星期外出就餐三次的。論享受美食,全加拿大沒有哪個城市能和多倫多相提并論。
    據(jù)全球知名美食指南雜志Zagat最近公布的一項調查,多倫多人每周平均外出就餐3.1次,居全北美前列,超過紐約(3.0次)、芝加哥(2.8次),略低于美國著名的旅游城市拉斯韋加斯(3.4次)。盡管這去年本國經(jīng)濟遭遇緩增長,失業(yè)率上升、平均收入下降,但是仍有28%的受調查者外出就餐的次數(shù)超過前年,18%的調查者的次數(shù)下降;34%的人在享受美食上的花費超過前年,只有9%的人下降。
    同這份調查一起出爐的,還有2012年度多倫多餐館的排行榜,一共囊括了本地315家餐廳,是調查了2266名顧客后整理出來的。
    這份排行榜一共分為4部分,分別是最受歡迎(Most popular)、食物口味(Food)、用餐環(huán)境(Decor)和服務(Service)。在最受歡迎榜中排行第一的是擁有多家分店的泰國餐館“春卷王”(Spring Rolls),而另一家中餐館連鎖店、同樣也在華人小區(qū)中廣為人知的“味香村”(Asian Legend)則排行第五。
    在食物口味排行榜中的冠軍是位于Forest Hill's的Scaramouche,在Zagat的總30分中獲得了28分,足見其食物之精美。Scaramouche 是一家擁有三十年歷史的老牌法式正餐館(French fine dinning),位于St. Clair Ave West和Avenue Rd交界口南面的1 Benvenuto Place(郵編:M4V 1L1)。美味多汁的鱈魚配蔬菜是Scaramouche主廚的拿手菜之一,另外糕點師做的甜品也頗受好評。這家店也是多倫多位數(shù)不多的可以自帶酒水(開瓶費25元)的法式西餐店,人均消費100元上下。
    在口味榜中還有一家漢堡店Burger’s Priest,排行第三。漢堡這種“不入流”的食物竟然能上榜,與眾多法式、意式餐館平起平坐,多少讓新接觸Zagat美食排行榜的讀者有些意外,但是也顯示出這家店廚師的一流水平。Burger’s Priest位于1636 Queen St East(郵編:M4L 1G3)。
    在本地西人圈中廣為人知的George Restaurant在口味榜中居第四,但是它在四項排名榜中有中三項都擠入了前五名(口味榜、環(huán)境榜和服務榜),沒有其它的餐館可在這點望其項背。George是一家西式正餐店(Fine dining),位于111C Queen St East(郵編:M5C 1S2)。這家店提供素食菜譜,也允許自帶酒水,每750毫升收取25元的開瓶費。