在咨詢新西蘭留學專業(yè)的學生中，固然商科、IT、西廚等熱門專業(yè)依舊受到高度關注，但也有相當一部分學生咨詢理工科的短缺課程。在這里為大家簡樸介紹一些新西蘭移民局長期緊缺列表上相對熱門的理工科專業(yè)以及這些專業(yè)所對應的學歷。
土木工程
土木工程是建造各類工程設備的科學技術的統(tǒng)稱。它既指所應用的材料、裝備和所進行的勘測、想象、施工、保養(yǎng)維修等技術活動，也指工程建設的對象。即建造在地上或地下、陸上或水中 ，直接或間接為人類生活、消費、軍事、科研服務的各種工程設備。例如房屋、道路、鐵路、運輸管道、隧道、橋梁、運河、堤壩、港口、電站、飛機場、海洋平臺、給水和排水以及防護工程等。
相關學歷：Bachelor of Engineering
巖土工程
巖土工程專業(yè)是土木工程專業(yè)的分支，是運用工程地質學、土力學、巖石力學解決各類工程中關于巖石、土的工程技術問題的科學。按照工程建設階段劃分，工作內容可以分為：巖土工程勘察、巖土工程想象、巖土工程管理、巖土工程監(jiān)測、巖土工程檢測。就業(yè)方向上，可以是政府某些相關部門或各種工程類咨詢公司。
相關學歷：Bachelor of Engineering
環(huán)境工程
環(huán)境工程是研究和從事防治環(huán)境污染和提高環(huán)境質量的科學技術。環(huán)境工程同生物學中的生態(tài)學、醫(yī)學中的環(huán)境衛(wèi)生學和環(huán)境醫(yī)學，以及環(huán)境物理學和環(huán)境化學有關。由于環(huán)境工程處在初創(chuàng)階段，學科的領域還在發(fā)展，但其核心是環(huán)境污染源的管理。
相關學歷：Bachelor of Engineering
生物工程
生物工程是指對生物有機體在分子、細胞或個體水平上通過肯定的技術手段進行想象操作，為達到目的和需要，以改良物種質量和生命大分子特性或消費特別用途的生命大分子物質等。生物工程包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程，其中基因工程為核心技術。新西蘭留學網留學顧問李艷玲老師指出，由于生物技術將會為解決人類面臨的重大問題如糧食、健康、環(huán)境、能源等開辟廣闊的前景，它與計算器微電子技術、新材料、新能源、航天技術等被列為高科技，被認為是21世紀科學技術的核心。
相關學歷：Bachelor of Engineering
工料測量師
工料測量師主要在工程材料、工程數量、工程變更、額外工程報價、現金流量分析及工程成本控制等方面為項目管理提供可靠的數字依據。
詳細地說，工料測量師主要負責整個工程中與“數量”有關的工作，包括整個工程工程量的計算與核算，對工程收支的管理與控制等，是集工程概算、驗工計價、項目索賠等于一身的、綜合性和技術性很強的專業(yè)技術人員。一般可在政府部門、發(fā)展商/業(yè)主、顧問公司和承包商/分包商等機構服務。
相關學歷：Bachelor of Construction
電氣工程
電氣工程有時又稱電機和電子工程學，是工程學中，關于電子學與電磁學方面的研究及應用的一門學科。電氣工程涵蓋的領域特別廣，包括電力、自動控制、電子學、微電子學、儀表與測量等。
相關學歷：Bachelor of Engineering
電子工程
電子工程是利用電子活動和效應的科學知識來想象、開發(fā)以及測試系統(tǒng)的一門工程學科。電子工程表示一個廣泛的工程領域，覆蓋了很多子領域，包括儀器工程、通信、半導體電路想象等等。新西蘭教育聯盟金牌留學顧問徐聞杰老師介紹，電子工程的應用形式涵蓋了電動裝備以及運用了控制技術、測量技術、計算機技術、信息技術，直至電力技術的工程應用。
相關學歷：Bachelor of Engineering
食品科學
食品科學是一門把科學知識用于食品加工和消費的跨學科的應用科學。食品科學的內容包括食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品加工工藝學和食品工程等學科。食品科學關懷的是：食物、營養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗、機械裝備、包裝、物流、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產品加工、食品添加劑等。
土木工程
土木工程是建造各類工程設備的科學技術的統(tǒng)稱。它既指所應用的材料、裝備和所進行的勘測、想象、施工、保養(yǎng)維修等技術活動，也指工程建設的對象。即建造在地上或地下、陸上或水中 ，直接或間接為人類生活、消費、軍事、科研服務的各種工程設備。例如房屋、道路、鐵路、運輸管道、隧道、橋梁、運河、堤壩、港口、電站、飛機場、海洋平臺、給水和排水以及防護工程等。
相關學歷：Bachelor of Engineering
巖土工程
巖土工程專業(yè)是土木工程專業(yè)的分支，是運用工程地質學、土力學、巖石力學解決各類工程中關于巖石、土的工程技術問題的科學。按照工程建設階段劃分，工作內容可以分為：巖土工程勘察、巖土工程想象、巖土工程管理、巖土工程監(jiān)測、巖土工程檢測。就業(yè)方向上，可以是政府某些相關部門或各種工程類咨詢公司。
相關學歷：Bachelor of Engineering
環(huán)境工程
環(huán)境工程是研究和從事防治環(huán)境污染和提高環(huán)境質量的科學技術。環(huán)境工程同生物學中的生態(tài)學、醫(yī)學中的環(huán)境衛(wèi)生學和環(huán)境醫(yī)學，以及環(huán)境物理學和環(huán)境化學有關。由于環(huán)境工程處在初創(chuàng)階段，學科的領域還在發(fā)展，但其核心是環(huán)境污染源的管理。
相關學歷：Bachelor of Engineering
生物工程
生物工程是指對生物有機體在分子、細胞或個體水平上通過肯定的技術手段進行想象操作，為達到目的和需要，以改良物種質量和生命大分子特性或消費特別用途的生命大分子物質等。生物工程包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程，其中基因工程為核心技術。新西蘭留學網留學顧問李艷玲老師指出，由于生物技術將會為解決人類面臨的重大問題如糧食、健康、環(huán)境、能源等開辟廣闊的前景，它與計算器微電子技術、新材料、新能源、航天技術等被列為高科技，被認為是21世紀科學技術的核心。
相關學歷：Bachelor of Engineering
工料測量師
工料測量師主要在工程材料、工程數量、工程變更、額外工程報價、現金流量分析及工程成本控制等方面為項目管理提供可靠的數字依據。
詳細地說，工料測量師主要負責整個工程中與“數量”有關的工作，包括整個工程工程量的計算與核算，對工程收支的管理與控制等，是集工程概算、驗工計價、項目索賠等于一身的、綜合性和技術性很強的專業(yè)技術人員。一般可在政府部門、發(fā)展商/業(yè)主、顧問公司和承包商/分包商等機構服務。
相關學歷：Bachelor of Construction
電氣工程
電氣工程有時又稱電機和電子工程學，是工程學中，關于電子學與電磁學方面的研究及應用的一門學科。電氣工程涵蓋的領域特別廣，包括電力、自動控制、電子學、微電子學、儀表與測量等。
相關學歷：Bachelor of Engineering
電子工程
電子工程是利用電子活動和效應的科學知識來想象、開發(fā)以及測試系統(tǒng)的一門工程學科。電子工程表示一個廣泛的工程領域，覆蓋了很多子領域，包括儀器工程、通信、半導體電路想象等等。新西蘭教育聯盟金牌留學顧問徐聞杰老師介紹，電子工程的應用形式涵蓋了電動裝備以及運用了控制技術、測量技術、計算機技術、信息技術，直至電力技術的工程應用。
相關學歷：Bachelor of Engineering
食品科學
食品科學是一門把科學知識用于食品加工和消費的跨學科的應用科學。食品科學的內容包括食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品加工工藝學和食品工程等學科。食品科學關懷的是：食物、營養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗、機械裝備、包裝、物流、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產品加工、食品添加劑等。