旅游業(yè)是新西蘭經濟的支柱產業(yè)之一, 有超過十五萬人在從事與旅游業(yè)直接或間接相關的行業(yè),新西蘭有工作的人中大約每12人就有一人在從事和旅游業(yè)有關的工作。每年有超過250萬海外游客到訪新西蘭, 海內外游客每年給新西蘭經濟貢獻超過200億新元。據新西蘭教育聯(lián)盟獲悉，近來許多中國學生已經看到了旅游業(yè)的興旺發(fā)達, 紛紛進入大專院校學習旅游、酒店管理課程。
（二）各類旅游職業(yè)的待遇
讓我們先來看看新西蘭各類旅游職業(yè)的待遇。
表1：新西蘭各類旅游職業(yè)的待遇
旅游和酒店業(yè)的入門工資在18,000-20,000/年左右, 從業(yè)幾年后, 大多數人年薪在三萬至四萬之間。 只有飯店, 酒店, 旅館的業(yè)主年收入較高。很多職業(yè)季節(jié)性較強, 只需臨時工。
（三）中國學生特有的就業(yè)機會和面臨的挑戰(zhàn)
旅游業(yè)是一個在新西蘭正蓬勃發(fā)展的行業(yè), 到2015年, 每年可望超過三百萬海外旅客到訪新西蘭。據估計, 未來10年，旅游酒店業(yè)需要新進大約12萬人。 雖然能源緊張、對安全的擔心對全球其它地區(qū)旅游業(yè)影響較大, 但新西蘭獨特的地理位置和自然環(huán)境, 使她的旅游業(yè)并未受到很大影響。在從1997年到2007年的十年中，來自中國大陸的游客增加了586%（表2）.
新西蘭留學網專家介紹，在未來幾年內, 會有越來越多的中國人選擇到新西蘭旅游。 因此, 對能流利使用中、英文的旅游從業(yè)人員需求會增多。作為在新西蘭的中國留學生, 也許旅游酒店業(yè)是最容易找到工作的專業(yè)。
表2： 十年來從亞洲國家和地區(qū)到新西蘭訪問的游客數量變化
(表中可看出會說中文普通話的人的工作機會正在增加)
但是, 必須看到新西蘭的旅游以冒險和生態(tài)旅游為特色, 與國內占居主導地位的人文及歷史旅游不一樣。學旅游的中國學生需積極參與這里的戶外及自助旅游, 以便對新西蘭的自然環(huán)境和旅游業(yè)有深入的了解。其次, 新西蘭畢竟是英語國家, 在學專業(yè)知識的同時, 必須加強英語訓練，也許英語水平高低將成為能否找到工作的關鍵因素，是拿大專文憑還是本科或許并不重要。
（四）旅游專業(yè)都學些什么
我們下面以南方理工學院的酒店管理本科（學士學位）和旅游專科為例來說明。