分布廣泛的細(xì)菌和真菌 內(nèi)容梳理
本章內(nèi)容由三節(jié)組成，教材是按照從宏觀到微觀的順序來編排的。在本章的學(xué)習(xí)中，首先要掌握用什么方法能肉眼看到細(xì)菌和真菌，并能證明細(xì)菌和真菌的存在，然后要掌握細(xì)菌和真菌在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖上的不同特點(diǎn)。
解決第一個(gè)問題的關(guān)鍵是理解菌落的含義。在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)看到變質(zhì)或發(fā)霉的現(xiàn)象，這實(shí)際是細(xì)菌或真菌不斷增殖的結(jié)果，我們?nèi)庋劭吹降摹白冑|(zhì)”和“發(fā)霉”斑點(diǎn)就是菌落。要證明細(xì)菌和真菌的存在，關(guān)鍵要做好教材中的探究活動(dòng)──檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。細(xì)菌和真菌在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖上的特點(diǎn)見下表。
細(xì)菌和真菌的比較
比較項(xiàng)目細(xì) 菌真 菌
細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，沒有成形的細(xì)胞核，但有DNA集中的區(qū)域有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，DNA在細(xì)胞核中
形態(tài)由單細(xì)胞組成，主要有桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)由多細(xì)胞組成的菌絲構(gòu)成菌體
營養(yǎng)方式大多數(shù)利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活
生殖分裂生殖(二分裂)孢子生殖
菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥較大，霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛狀，有時(shí)還呈現(xiàn)不同的顏色
本章的知識(shí)框架圖為:
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本冊(cè)教材共安排有六個(gè)探究活動(dòng)，它們都集中在本單元。這些活動(dòng)實(shí)施起來有一定的難度，而且持續(xù)的時(shí)間較長，不過真正做起來，還是非常有意義的。
六個(gè)探究活動(dòng)，可以分別對(duì)待。例如，把它們分成課上完成的探究(魚鰭在游泳中的作用、鳥適于飛行的特點(diǎn)、檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌)和課下完成的探究(菜青蟲的取食行為、動(dòng)物的繞道取食、螞蟻的通訊)。對(duì)兩類探究的要求可以有所不同。對(duì)于課上完成的探究，可以按照教材提供的方案，在教師的指導(dǎo)下，小組同學(xué)分工、協(xié)作、開動(dòng)腦筋共同完成。當(dāng)然你也可以提出更好的探究方案。對(duì)于課下完成的探究，要根據(jù)實(shí)際情況，選擇一個(gè)操作性強(qiáng)的內(nèi)容進(jìn)
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