杰米·奧利弗要改善學(xué)校餐飲。
名廚杰米·奧利弗（Jamie Oliver）計(jì)劃，在未來10年內(nèi)自行出資數(shù)百萬英鎊提高小學(xué)餐飲質(zhì)量。
奧利弗說，每個(gè)小學(xué)都可以申請?成千上萬?的經(jīng)費(fèi)，來改善學(xué)校的餐飲，這筆經(jīng)費(fèi)還能改造學(xué)校自有的蔬菜培養(yǎng)園和更新學(xué)校廚房設(shè)備。
英國一共有超過兩萬所小學(xué)，奧利弗表示，他希望這筆經(jīng)費(fèi)能協(xié)助其中的大約1,000所小學(xué)。
奧利弗說，未來10至15年中，他將從他開的每一家公司的利潤中撥款一定比例的金額，投入改善學(xué)校餐飲和飲食教育上面。
雖然奧利弗的個(gè)人計(jì)劃還在初期階段，但他希望能起到拋磚引玉的效果，讓政府和更多的人參與其中。
健康校餐
奧利弗表示，英國是?歐洲最不健康的國家?，?下一代人的預(yù)期壽命首次比他們的父母還要低?，而這個(gè)項(xiàng)目就是要從小矯正飲食習(xí)慣，對付兒童肥胖。
奧利弗2005年在格林尼治地區(qū)的學(xué)校展開?Feed Me Better?健康午餐推廣活動。
上個(gè)月，牛津大學(xué)（Oxford University）和艾塞克斯大學(xué)（Essex University）的研究顯示，杰米·奧利弗推廣的健康午餐提高了學(xué)生的考試成績。
由英國《泰晤士報(bào)》公布的慈善排行榜，奧利弗排名第22名，估計(jì)捐贈金額達(dá)270萬英鎊。
奧利弗開的?15?餐廳提供弱勢族群年輕人培訓(xùn)成為廚師的機(jī)會。
感謝您閱讀《名廚自掏腰包改善學(xué)校餐飲》，文章來源于BBC，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了BBC簡介，請閱讀：
英國廣播公司，簡稱BBC，是英國一家由政府資助但獨(dú)立運(yùn)作的公共媒體，長久以來一直被認(rèn)為是全球最受尊敬的媒體之一。在1955年英國獨(dú)立電視臺和1973年英國獨(dú)立電臺成立之前，BBC一直是全英國唯一的電視、電臺廣播公司。BBC除了是一家在全球擁有高知名度的媒體，還提供其他各種服務(wù)，包括書籍出版、報(bào)刊、英語教學(xué)、交響樂團(tuán)和互聯(lián)網(wǎng)新聞服務(wù)。2011年12月，BBC拍攝的紀(jì)錄片《冰凍星球》陷入造假風(fēng)波，受到觀眾批評。
英國廣播公司（British Broadcasting Company），簡稱BBC，成立于19 BBC22年，是英國最大的新聞廣播機(jī)構(gòu)，也是世界最大的新聞廣播機(jī)構(gòu)之一。BBC雖然是接受英國政府財(cái)政資助的公營媒體，但其管理卻是由一個(gè)獨(dú)立于政府以外的12人監(jiān)管委員會負(fù)責(zé)，并且通過皇家憲章保障其獨(dú)立性。監(jiān)管委員以公眾利益的信托人的身份管理BBC，他們都是社會上有名望的人士，包括蘇格蘭、威爾斯、北愛爾蘭和英格蘭的首長，由英國首相提名，英女皇委任。
監(jiān)管委員會下轄執(zhí)行委員會，由16個(gè)不同部門主管組成，負(fù)責(zé)BBC日常營運(yùn)工作，委員會主席為行政總裁，并兼任總編輯。 BBC目前經(jīng)營8條電視頻道，10條廣播頻道，及直接由英國政府出資經(jīng)營以43種語言作全球廣播。BBC在新聞界最為人樂道的是其嚴(yán)格的要求，所有制作人都要恪守BBC的工作規(guī)章：節(jié)目制作人準(zhǔn)則，該準(zhǔn)則對編輯和采訪業(yè)務(wù)的各方面提出了具 BBC總部體詳細(xì)的要求。
在BBC建立之前，已經(jīng)有很多私人公司嘗試在英國做電臺廣播。根據(jù)1904年的無線電法案，英國郵政局負(fù)責(zé)頒發(fā)電臺廣播牌照。1919年，由于收到很多軍隊(duì)對過多廣播而干擾軍事通訊的投訴，郵政局停止發(fā)出牌照。于是，1920年代初期，廣播電臺數(shù)量驟減，越來越多人要求成立一個(gè)國家廣播電臺。一個(gè)由無線電收音機(jī)制造商組成的委員會經(jīng)過幾個(gè)月的討論，最終提出一個(gè)方案，BBC由此誕生。