高考志愿新選擇：從1977恢復(fù)高考至今，高考錄取率已由35年前的4.7%，上升到了現(xiàn)在的近75%，大學(xué)正在逐漸普及。30多年過去了，在你眼中，高考還是當(dāng)年的那個(gè)獨(dú)木橋嗎？
最近，2012年中國高考正在密鑼緊鼓的準(zhǔn)備。從各省市教育部今年最新公布的一些報(bào)考數(shù)據(jù)來看，北京、江西、湖南等報(bào)考人數(shù)都比上年下降2萬人以上，而湖北武漢的報(bào)考人數(shù)甚至創(chuàng)七年來新低。而從教育部門去年公布的一組數(shù)據(jù)來看，2011年我國高考報(bào)考總?cè)藬?shù)為915萬人，比2010下降45萬人，比2009年下降92萬人，比2008年下降104萬人。造成這一現(xiàn)象的原因主要有三：
一 適齡高中畢業(yè)生數(shù)量漸減。中國的生育在1991年達(dá)到峰值，此后，全國新生嬰兒數(shù)目下降趨勢一直持續(xù)到2000年，所以，高考人數(shù)的下降趨勢還將持續(xù)8年。
二 大學(xué)生畢業(yè)后找工作難，學(xué)生報(bào)考大學(xué)的積極性受到打擊。
三 這一點(diǎn)也是我們今天會(huì)重點(diǎn)談?wù)摰木褪沁x擇出國留學(xué)的學(xué)生逐年漸長。
與高考人數(shù)連續(xù)四年下降相比，選擇出國留學(xué)的人數(shù)卻是連續(xù)四年增長。高考對中國大眾而言，已經(jīng)不再是人才選拔的唯一尺度，盡管中國的高等教育還在唯高考定論，但中國的中產(chǎn)階級和精英階層等相當(dāng)一部分人已經(jīng)跨越了高考，并在全球范圍內(nèi)理性地爭奪有限的優(yōu)質(zhì)教育資源。
從今年的分析來看，在眾多中國的留學(xué)專業(yè)中，美國的工商管理、法國的音樂藝術(shù)、澳大利亞的會(huì)計(jì)精算、瑞士的酒店管理、荷蘭的商務(wù)、加拿大的礦業(yè)都成為留學(xué)生熱門的選擇。
為什么中國學(xué)生會(huì)喜歡酒店管理這個(gè)專業(yè)?
高考志愿新選擇：從1977恢復(fù)高考至今，高考錄取率已由35年前的4.7%，上升到了現(xiàn)在的近75%，大學(xué)正在逐漸普及。30多年過去了，在你眼中，高考還是當(dāng)年的那個(gè)獨(dú)木橋嗎？
最近，2012年中國高考正在密鑼緊鼓的準(zhǔn)備。從各省市教育部今年最新公布的一些報(bào)考數(shù)據(jù)來看，北京、江西、湖南等報(bào)考人數(shù)都比上年下降2萬人以上，而湖北武漢的報(bào)考人數(shù)甚至創(chuàng)七年來新低。而從教育部門去年公布的一組數(shù)據(jù)來看，2011年我國高考報(bào)考總?cè)藬?shù)為915萬人，比2010下降45萬人，比2009年下降92萬人，比2008年下降104萬人。造成這一現(xiàn)象的原因主要有三：
一 適齡高中畢業(yè)生數(shù)量漸減。中國的生育在1991年達(dá)到峰值，此后，全國新生嬰兒數(shù)目下降趨勢一直持續(xù)到2000年，所以，高考人數(shù)的下降趨勢還將持續(xù)8年。
二 大學(xué)生畢業(yè)后找工作難，學(xué)生報(bào)考大學(xué)的積極性受到打擊。
三 這一點(diǎn)也是我們今天會(huì)重點(diǎn)談?wù)摰木褪沁x擇出國留學(xué)的學(xué)生逐年漸長。
與高考人數(shù)連續(xù)四年下降相比，選擇出國留學(xué)的人數(shù)卻是連續(xù)四年增長。高考對中國大眾而言，已經(jīng)不再是人才選拔的唯一尺度，盡管中國的高等教育還在唯高考定論，但中國的中產(chǎn)階級和精英階層等相當(dāng)一部分人已經(jīng)跨越了高考，并在全球范圍內(nèi)理性地爭奪有限的優(yōu)質(zhì)教育資源。
從今年的分析來看，在眾多中國的留學(xué)專業(yè)中，美國的工商管理、法國的音樂藝術(shù)、澳大利亞的會(huì)計(jì)精算、瑞士的酒店管理、荷蘭的商務(wù)、加拿大的礦業(yè)都成為留學(xué)生熱門的選擇。
為什么中國學(xué)生會(huì)喜歡酒店管理這個(gè)專業(yè)?
（1）全球?qū)嵙?xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)
瑞士的酒店管理大學(xué)除了為學(xué)生營造良好的理論學(xué)習(xí)環(huán)境以及提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)條件外，更關(guān)注學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)成后的就業(yè)之路，比如瑞士最大的酒店管理教育集團(tuán)SEG集團(tuán)在開學(xué)不久便對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)與就業(yè)指導(dǎo)，并專門設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心，以協(xié)助學(xué)生聯(lián)絡(luò)實(shí)習(xí)及就業(yè)崗位，成為學(xué)生與國際星級酒店溝通的重要橋梁。大學(xué)在每年的4月和10月都舉辦兩次大型國際招聘會(huì)（IRF，International Recruitment Fair），邀請到場的有來自超過全球20個(gè)國家的50多家國際星級酒店，其中包括凱賓斯基酒店集團(tuán)、凱悅酒店集團(tuán)、維也納國際酒店集團(tuán)、四季酒店集團(tuán)、美國迪斯尼集團(tuán)、香格里拉酒店集團(tuán)、迪拜亞特蘭蒂斯酒店等，還有來自其他行業(yè)的知名企業(yè)，例如迪士尼集團(tuán)、瑞士航空、阿聯(lián)酋集團(tuán)等。
（2）遍布世界的校友網(wǎng)絡(luò)
一直以來，瑞士的酒店管理大學(xué)最引以為豪的就是所擁有的來自世界各地的校友。他們畢業(yè)后在自己所工作的國家組建校友分會(huì)，并每年定期舉辦校友聚會(huì)，分享最新的酒店行業(yè)資訊和就業(yè)資訊。比如SEG集團(tuán)旗下的五所瑞士酒店管理大學(xué)（SHMS瑞士酒店管理大學(xué)、Cesar Ritz愷撒里茲酒店管理大學(xué)、HIM瑞士蒙特勒酒店管理大學(xué)、IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)、CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)）的將近80個(gè)國家的畢業(yè)生，活躍于世界不同的角落以及不同的行業(yè)。僅僅在中國的星級酒店，就閃耀著無數(shù)愷撒里茲的“新星”：廣州天譽(yù)威斯汀酒店、廣州富力里思卡爾頓酒店、香港JW萬豪酒店、澳門四季酒店、澳門威尼斯人酒店、北京東方君悅大酒店、寧波萬達(dá)索菲特大飯店、重慶富力凱悅大酒店……
（3）瑞士酒店管理畢業(yè)生 = 高情商產(chǎn)物
酒店管理的“瑞士模式”實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合，其專業(yè)課程涵蓋款待業(yè)的方方面面，除了酒店管理和酒店運(yùn)作管理外，更涵蓋會(huì)展項(xiàng)目管理、旅游管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、奢侈品管理等。
歷年必來參加IRF大型國際招聘會(huì)的萬豪集團(tuán)HR曾說，“我青睞于招聘瑞士酒店管理大學(xué)的畢業(yè)生和實(shí)習(xí)生，不單單因?yàn)樗麄冊谶@個(gè)世界上最好的國家接受酒店管理教育，更因?yàn)樗麄兊那樯桃脖纫话愕膶W(xué)生高。酒店管理是一個(gè)對人的行業(yè)，瑞士的畢業(yè)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)中積累了相當(dāng)豐富的與人相處和溝通的技巧，具有比其它學(xué)生更高的情商。我可以肯定地說，不光在酒店業(yè)，在世界上任何地方的任何行業(yè)，他們都是炙手可熱的人才。工作幾年后最終決定學(xué)生發(fā)展的最重要因素歸根到底還是學(xué)生的情商。
（4）瑞士酒店管理學(xué)校沒有排名榜
目前瑞士并不存在任何官方的以及受公眾承認(rèn)的酒店學(xué)校排名結(jié)果。然而，很多機(jī)構(gòu)懷著不同目的自行制作關(guān)于瑞士、歐洲、美國甚至全球的酒店管理學(xué)校的排名。各個(gè)機(jī)構(gòu)所選定的排名標(biāo)準(zhǔn)的差異極大，調(diào)查結(jié)果也十分懸殊。某個(gè)酒店管理學(xué)院分別在2007年和2011年出資委托調(diào)查公司制作“瑞士酒店管理學(xué)院排名榜”，兩次均遭到權(quán)威機(jī)構(gòu)及教育專家的抨擊，因?yàn)檫@樣的排名榜缺乏公平、公證性，誤導(dǎo)公眾，擾亂瑞士酒店管理學(xué)院的管理秩序。瑞士最權(quán)威的酒店管理學(xué)校認(rèn)證機(jī)構(gòu)ASEH協(xié)會(huì)及其學(xué)術(shù)伙伴機(jī)構(gòu)和酒店行業(yè)伙伴機(jī)構(gòu)均表示極度關(guān)注這些排名榜行為。因?yàn)檫@些不負(fù)責(zé)任的排名榜行為的制造者企圖影響那些目前在讀或?qū)⒁x擇入讀酒店管理學(xué)校的學(xué)生。ASEH酒店學(xué)校協(xié)會(huì)認(rèn)為，評審標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)才是更有效的評價(jià)酒店管理學(xué)校質(zhì)量的指標(biāo)。
提示:
瑞士的酒店管理教育享譽(yù)世界，但是不是很難申請入讀呢？據(jù)我的調(diào)查了解，幾乎所有瑞士的酒店管理院校門檻并不那么高，就雅思成績而言，對于入學(xué)本科的學(xué)生，雅思的要求在5.0到5.5分左右。而碩士生的雅思要求則在6.0分左右。但由于大學(xué)對學(xué)位的控制比較緊張，以傳統(tǒng)的先到先得為導(dǎo)向，所以建議已經(jīng)有意向申請的學(xué)生，盡早進(jìn)行材料準(zhǔn)備和提交，保留學(xué)位。在確認(rèn)學(xué)位后，學(xué)生即可開始準(zhǔn)備簽證。瑞士簽證屬于返簽制，不會(huì)牽涉到學(xué)生所在地區(qū)和申請時(shí)間的限制。從大使館的官方網(wǎng)站不難看出，瑞士政府歡迎中國留學(xué)生前往瑞士接受全球最先進(jìn)的酒店管理教育。
因此，只要學(xué)生達(dá)到語言要求并表明明確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，準(zhǔn)備齊全指定材料即可順利通過簽證，拒簽情況極少出現(xiàn)。開啟瑞士國際化的酒店管理學(xué)習(xí)之旅的機(jī)會(huì)其實(shí)近在咫尺，就看同學(xué)們有否好好把握機(jī)遇，趕上國際化教育的大潮流。
最近，2012年中國高考正在密鑼緊鼓的準(zhǔn)備。從各省市教育部今年最新公布的一些報(bào)考數(shù)據(jù)來看，北京、江西、湖南等報(bào)考人數(shù)都比上年下降2萬人以上，而湖北武漢的報(bào)考人數(shù)甚至創(chuàng)七年來新低。而從教育部門去年公布的一組數(shù)據(jù)來看，2011年我國高考報(bào)考總?cè)藬?shù)為915萬人，比2010下降45萬人，比2009年下降92萬人，比2008年下降104萬人。造成這一現(xiàn)象的原因主要有三：
一 適齡高中畢業(yè)生數(shù)量漸減。中國的生育在1991年達(dá)到峰值，此后，全國新生嬰兒數(shù)目下降趨勢一直持續(xù)到2000年，所以，高考人數(shù)的下降趨勢還將持續(xù)8年。
二 大學(xué)生畢業(yè)后找工作難，學(xué)生報(bào)考大學(xué)的積極性受到打擊。
三 這一點(diǎn)也是我們今天會(huì)重點(diǎn)談?wù)摰木褪沁x擇出國留學(xué)的學(xué)生逐年漸長。
與高考人數(shù)連續(xù)四年下降相比，選擇出國留學(xué)的人數(shù)卻是連續(xù)四年增長。高考對中國大眾而言，已經(jīng)不再是人才選拔的唯一尺度，盡管中國的高等教育還在唯高考定論，但中國的中產(chǎn)階級和精英階層等相當(dāng)一部分人已經(jīng)跨越了高考，并在全球范圍內(nèi)理性地爭奪有限的優(yōu)質(zhì)教育資源。
從今年的分析來看，在眾多中國的留學(xué)專業(yè)中，美國的工商管理、法國的音樂藝術(shù)、澳大利亞的會(huì)計(jì)精算、瑞士的酒店管理、荷蘭的商務(wù)、加拿大的礦業(yè)都成為留學(xué)生熱門的選擇。
為什么中國學(xué)生會(huì)喜歡酒店管理這個(gè)專業(yè)?
高考志愿新選擇：從1977恢復(fù)高考至今，高考錄取率已由35年前的4.7%，上升到了現(xiàn)在的近75%，大學(xué)正在逐漸普及。30多年過去了，在你眼中，高考還是當(dāng)年的那個(gè)獨(dú)木橋嗎？
最近，2012年中國高考正在密鑼緊鼓的準(zhǔn)備。從各省市教育部今年最新公布的一些報(bào)考數(shù)據(jù)來看，北京、江西、湖南等報(bào)考人數(shù)都比上年下降2萬人以上，而湖北武漢的報(bào)考人數(shù)甚至創(chuàng)七年來新低。而從教育部門去年公布的一組數(shù)據(jù)來看，2011年我國高考報(bào)考總?cè)藬?shù)為915萬人，比2010下降45萬人，比2009年下降92萬人，比2008年下降104萬人。造成這一現(xiàn)象的原因主要有三：
一 適齡高中畢業(yè)生數(shù)量漸減。中國的生育在1991年達(dá)到峰值，此后，全國新生嬰兒數(shù)目下降趨勢一直持續(xù)到2000年，所以，高考人數(shù)的下降趨勢還將持續(xù)8年。
二 大學(xué)生畢業(yè)后找工作難，學(xué)生報(bào)考大學(xué)的積極性受到打擊。
三 這一點(diǎn)也是我們今天會(huì)重點(diǎn)談?wù)摰木褪沁x擇出國留學(xué)的學(xué)生逐年漸長。
與高考人數(shù)連續(xù)四年下降相比，選擇出國留學(xué)的人數(shù)卻是連續(xù)四年增長。高考對中國大眾而言，已經(jīng)不再是人才選拔的唯一尺度，盡管中國的高等教育還在唯高考定論，但中國的中產(chǎn)階級和精英階層等相當(dāng)一部分人已經(jīng)跨越了高考，并在全球范圍內(nèi)理性地爭奪有限的優(yōu)質(zhì)教育資源。
從今年的分析來看，在眾多中國的留學(xué)專業(yè)中，美國的工商管理、法國的音樂藝術(shù)、澳大利亞的會(huì)計(jì)精算、瑞士的酒店管理、荷蘭的商務(wù)、加拿大的礦業(yè)都成為留學(xué)生熱門的選擇。
為什么中國學(xué)生會(huì)喜歡酒店管理這個(gè)專業(yè)?
（1）全球?qū)嵙?xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)
瑞士的酒店管理大學(xué)除了為學(xué)生營造良好的理論學(xué)習(xí)環(huán)境以及提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)條件外，更關(guān)注學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)成后的就業(yè)之路，比如瑞士最大的酒店管理教育集團(tuán)SEG集團(tuán)在開學(xué)不久便對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)與就業(yè)指導(dǎo)，并專門設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心，以協(xié)助學(xué)生聯(lián)絡(luò)實(shí)習(xí)及就業(yè)崗位，成為學(xué)生與國際星級酒店溝通的重要橋梁。大學(xué)在每年的4月和10月都舉辦兩次大型國際招聘會(huì)（IRF，International Recruitment Fair），邀請到場的有來自超過全球20個(gè)國家的50多家國際星級酒店，其中包括凱賓斯基酒店集團(tuán)、凱悅酒店集團(tuán)、維也納國際酒店集團(tuán)、四季酒店集團(tuán)、美國迪斯尼集團(tuán)、香格里拉酒店集團(tuán)、迪拜亞特蘭蒂斯酒店等，還有來自其他行業(yè)的知名企業(yè)，例如迪士尼集團(tuán)、瑞士航空、阿聯(lián)酋集團(tuán)等。
（2）遍布世界的校友網(wǎng)絡(luò)
一直以來，瑞士的酒店管理大學(xué)最引以為豪的就是所擁有的來自世界各地的校友。他們畢業(yè)后在自己所工作的國家組建校友分會(huì)，并每年定期舉辦校友聚會(huì)，分享最新的酒店行業(yè)資訊和就業(yè)資訊。比如SEG集團(tuán)旗下的五所瑞士酒店管理大學(xué)（SHMS瑞士酒店管理大學(xué)、Cesar Ritz愷撒里茲酒店管理大學(xué)、HIM瑞士蒙特勒酒店管理大學(xué)、IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)、CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)）的將近80個(gè)國家的畢業(yè)生，活躍于世界不同的角落以及不同的行業(yè)。僅僅在中國的星級酒店，就閃耀著無數(shù)愷撒里茲的“新星”：廣州天譽(yù)威斯汀酒店、廣州富力里思卡爾頓酒店、香港JW萬豪酒店、澳門四季酒店、澳門威尼斯人酒店、北京東方君悅大酒店、寧波萬達(dá)索菲特大飯店、重慶富力凱悅大酒店……
（3）瑞士酒店管理畢業(yè)生 = 高情商產(chǎn)物
酒店管理的“瑞士模式”實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合，其專業(yè)課程涵蓋款待業(yè)的方方面面，除了酒店管理和酒店運(yùn)作管理外，更涵蓋會(huì)展項(xiàng)目管理、旅游管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、奢侈品管理等。
歷年必來參加IRF大型國際招聘會(huì)的萬豪集團(tuán)HR曾說，“我青睞于招聘瑞士酒店管理大學(xué)的畢業(yè)生和實(shí)習(xí)生，不單單因?yàn)樗麄冊谶@個(gè)世界上最好的國家接受酒店管理教育，更因?yàn)樗麄兊那樯桃脖纫话愕膶W(xué)生高。酒店管理是一個(gè)對人的行業(yè)，瑞士的畢業(yè)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)中積累了相當(dāng)豐富的與人相處和溝通的技巧，具有比其它學(xué)生更高的情商。我可以肯定地說，不光在酒店業(yè)，在世界上任何地方的任何行業(yè)，他們都是炙手可熱的人才。工作幾年后最終決定學(xué)生發(fā)展的最重要因素歸根到底還是學(xué)生的情商。
（4）瑞士酒店管理學(xué)校沒有排名榜
目前瑞士并不存在任何官方的以及受公眾承認(rèn)的酒店學(xué)校排名結(jié)果。然而，很多機(jī)構(gòu)懷著不同目的自行制作關(guān)于瑞士、歐洲、美國甚至全球的酒店管理學(xué)校的排名。各個(gè)機(jī)構(gòu)所選定的排名標(biāo)準(zhǔn)的差異極大，調(diào)查結(jié)果也十分懸殊。某個(gè)酒店管理學(xué)院分別在2007年和2011年出資委托調(diào)查公司制作“瑞士酒店管理學(xué)院排名榜”，兩次均遭到權(quán)威機(jī)構(gòu)及教育專家的抨擊，因?yàn)檫@樣的排名榜缺乏公平、公證性，誤導(dǎo)公眾，擾亂瑞士酒店管理學(xué)院的管理秩序。瑞士最權(quán)威的酒店管理學(xué)校認(rèn)證機(jī)構(gòu)ASEH協(xié)會(huì)及其學(xué)術(shù)伙伴機(jī)構(gòu)和酒店行業(yè)伙伴機(jī)構(gòu)均表示極度關(guān)注這些排名榜行為。因?yàn)檫@些不負(fù)責(zé)任的排名榜行為的制造者企圖影響那些目前在讀或?qū)⒁x擇入讀酒店管理學(xué)校的學(xué)生。ASEH酒店學(xué)校協(xié)會(huì)認(rèn)為，評審標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)才是更有效的評價(jià)酒店管理學(xué)校質(zhì)量的指標(biāo)。
提示:
瑞士的酒店管理教育享譽(yù)世界，但是不是很難申請入讀呢？據(jù)我的調(diào)查了解，幾乎所有瑞士的酒店管理院校門檻并不那么高，就雅思成績而言，對于入學(xué)本科的學(xué)生，雅思的要求在5.0到5.5分左右。而碩士生的雅思要求則在6.0分左右。但由于大學(xué)對學(xué)位的控制比較緊張，以傳統(tǒng)的先到先得為導(dǎo)向，所以建議已經(jīng)有意向申請的學(xué)生，盡早進(jìn)行材料準(zhǔn)備和提交，保留學(xué)位。在確認(rèn)學(xué)位后，學(xué)生即可開始準(zhǔn)備簽證。瑞士簽證屬于返簽制，不會(huì)牽涉到學(xué)生所在地區(qū)和申請時(shí)間的限制。從大使館的官方網(wǎng)站不難看出，瑞士政府歡迎中國留學(xué)生前往瑞士接受全球最先進(jìn)的酒店管理教育。
因此，只要學(xué)生達(dá)到語言要求并表明明確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，準(zhǔn)備齊全指定材料即可順利通過簽證，拒簽情況極少出現(xiàn)。開啟瑞士國際化的酒店管理學(xué)習(xí)之旅的機(jī)會(huì)其實(shí)近在咫尺，就看同學(xué)們有否好好把握機(jī)遇，趕上國際化教育的大潮流。