葡萄酒與酒精飲料國際貿(mào)易:專業(yè)已經(jīng)開設(shè)20年,有400名專業(yè)人士,這門專業(yè)包含了5個星期的假期學(xué)習(xí),也就是說可以到DIJONG附近的酒莊上課,因為DIJON是法國最大葡萄酒生產(chǎn)地之一,每年都有來自法國各個地方的法國人、中國人、及其他國家的留學(xué)生利用假期到各個酒莊實習(xí)和打工,有酒莊服務(wù)工作也有葡萄酒釀造及工藝技術(shù)工作,如果想去田間摘葡萄他們也是非常歡迎的,而且待遇還不錯。
學(xué)校上課以團隊的形式,也就是一個組,這個組的好處很多,不但可以擴大社交面還可以分享經(jīng)驗,學(xué)校分配組成員也是很有講究,一般情況下是1/3的學(xué)生,1/3的在職人員(一般都是當?shù)氐姆▏驀H公司的在職白領(lǐng)),1/3的技術(shù)人才(包含制作葡萄酒,及葡萄酒成品,葡萄酒工藝制造等),1/3的商業(yè)精英(包含自己開酒莊或是準備開酒莊、做葡萄酒生意的老板們)。
此專業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)率很高,一般都與企業(yè)簽訂正規(guī)勞動合同:法國CDD(le contrat a duree determinee固定期合同)、CDI(le contrat a duree indeterminee無固定期合同),在2007-2008年此學(xué)校的葡萄酒相關(guān)專業(yè)學(xué)生就收到了企業(yè)200個OFFRE,使畢業(yè)生的選擇面更寬。
葡萄酒行業(yè):這個專業(yè)做到今天已經(jīng)相當成功,從1988年布爾格涅商學(xué)院就已和酒業(yè)聯(lián)合開啟了葡萄酒商業(yè)文化,開設(shè)了葡萄酒業(yè)及業(yè)界內(nèi)的專業(yè)課程,課程內(nèi)容涵蓋酒業(yè)市場營銷、行業(yè)戰(zhàn)略、財務(wù)技能等,在葡萄酒業(yè)持續(xù)發(fā)展的今天,DIJON畢業(yè)的專業(yè)碩士生深受各大酒商青睞,DIJON高等商學(xué)院可以說是未來酒業(yè)精英夢開始的地方。這個學(xué)科的課程設(shè)計很人性化,可以使學(xué)生們了解到全球市場的需求,包括針對學(xué)生們來自不同國家,存在文化多樣化、國際復(fù)雜性等方面的一些分析,針對各個情況下如何發(fā)展葡萄酒業(yè)老師都有詳細講解,此碩士課程,在課上也會連線專業(yè)人士和學(xué)者一起分享他們在葡萄酒行業(yè)和國際化市場等方面所了解的專業(yè)知識。在競爭日益激烈的葡萄酒業(yè),學(xué)生們所學(xué)習(xí)到的技能與知識會在他們工作中發(fā)揮最大價值。
食物、葡萄酒及其文化:課程理論和實際相結(jié)合,包括食物和葡萄酒更好的搭配,社交場合或是個人家庭,傳統(tǒng)的食品與葡萄酒的消費觀念,食物和葡萄酒其實是我們生活的一部分,在課上還會有一些精英人士參與授課,比如作家、廚師、廣播電臺主持人等,分享他們對葡萄酒的感受。
課程分為全天業(yè)余班,適合對葡萄酒感興趣的所有人士,也包括一些在職人員,這些人員大多數(shù)都是對自己的職業(yè)規(guī)劃很清晰,并希望在葡萄酒行業(yè)發(fā)展的人士。
法國高等商業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)院(INSEEC)
葡萄酒營銷與管理專業(yè):
葡萄酒營銷與管理專業(yè)的老師都是來自葡萄酒原廠,學(xué)校在波爾多校區(qū),是世界葡萄酒之都,在國際葡萄酒市場上法國已占有主導(dǎo)地位,無論是葡萄酒消費國還是葡萄酒出口國。葡萄酒市場與管理專業(yè)的學(xué)生會接受商業(yè)和技術(shù)方面的課程,在葡萄酒領(lǐng)域中學(xué)院的特色是高質(zhì)量的執(zhí)行力,也就是說學(xué)到的課程偏重于實踐技能,不但有理論知識而且最主要的實踐運用技巧,這類課程對實習(xí)及日后就業(yè)發(fā)展都給與很大支持。
INSEEC學(xué)院是法國唯一一家在大學(xué)三個階段(本科階段、碩士第一年、碩士第二年)都開設(shè)葡萄酒和酒精貿(mào)易專業(yè)的學(xué)校,并且在國際葡萄酒行業(yè)中有一定影響。
葡萄酒行業(yè)相對其他行業(yè)更具有競爭力,所以學(xué)校的目標是希望學(xué)生能夠多方面發(fā)展,不但有商業(yè)技巧,市場營銷也同樣有技術(shù)層面的培訓(xùn)。
碩士葡萄酒市場營銷與管理專業(yè)具備國際一流的教學(xué)體制,英語授課,包含理論知識和實際應(yīng)用知識,特別在商業(yè)管理方面也同樣有商業(yè)運作、市場營銷、采購、公共關(guān)系與經(jīng)營管理。
每年畢業(yè)的學(xué)生都遍布世界各地,比如美國、中國、意大利、印度、加拿大等,運用它們的理論知識和專業(yè)技術(shù)服務(wù)各自企業(yè)。
今天,葡萄酒專業(yè)已經(jīng)成為一個熱門專業(yè),有不少企業(yè)找到學(xué)院希望讓學(xué)生到自己的企業(yè)實習(xí),對在校學(xué)生和即將畢業(yè)的學(xué)生無疑是個機遇,企業(yè)大多是葡萄酒莊或是葡萄酒成品公司,就業(yè)率很高,在最后一年4-6個的實習(xí)之前都會有企業(yè)主動來學(xué)校尋找實習(xí)生。
INSEEC學(xué)院做到今天,他的成功之處也是他們值得驕傲的地方就是畢業(yè)生在葡萄酒領(lǐng)域取得到的成功不但在法國國內(nèi)同樣在世界各地都可以找到他們的身影。
INSEEC學(xué)院推出的參觀法國Cognac生產(chǎn)區(qū)
在波爾多校區(qū)(波爾多國際葡萄酒學(xué)院)會組織葡萄酒專業(yè)的學(xué)生參與一個主題叫《COGNAC和葡萄酒酒精》的活動,這個活動的組織者是法國業(yè)界很有名的DATHANE先生,他目前就任于法國飲料及葡萄酒國際文化中心,他會先組織學(xué)生開一個名為葡萄酒與營銷的分享會,會議中大家可以互相討論對葡萄酒的認識,各自分享經(jīng)驗,之后會開啟美妙的品酒體驗,下午大家會到CONGNAC產(chǎn)區(qū),來到著名的CAMUS,CAMUS在150年前就已經(jīng)在法國小有名氣,酒莊的品酒師會給大家講解包括葡萄酒質(zhì)量、傳統(tǒng)文化等在內(nèi)的專業(yè)知識。
INSEEC學(xué)院推出的3天葡萄酒之旅
在INSEEC學(xué)院都會推出葡萄酒之旅(這項活動針對兩個專業(yè)的學(xué)生,奢侈品和葡萄酒專業(yè)),在INSEEC學(xué)習(xí)奢侈品管理和紅酒市場管理專業(yè)的學(xué)生會被邀請到法國酒莊品酒,這三天的品酒之旅也屬于課程的一部分。第一天,學(xué)生參觀波爾多校區(qū),第二天,學(xué)生參觀Lynch Bages城堡,這個酒莊是福布斯雜志上10大頂級國際酒莊之一,下午學(xué)生參觀Tertre酒莊。第三天,學(xué)生返回巴黎,最后一次嘗試是BIWI葡萄酒俱樂部,三天品酒之旅結(jié)束。
學(xué)校上課以團隊的形式,也就是一個組,這個組的好處很多,不但可以擴大社交面還可以分享經(jīng)驗,學(xué)校分配組成員也是很有講究,一般情況下是1/3的學(xué)生,1/3的在職人員(一般都是當?shù)氐姆▏驀H公司的在職白領(lǐng)),1/3的技術(shù)人才(包含制作葡萄酒,及葡萄酒成品,葡萄酒工藝制造等),1/3的商業(yè)精英(包含自己開酒莊或是準備開酒莊、做葡萄酒生意的老板們)。
此專業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)率很高,一般都與企業(yè)簽訂正規(guī)勞動合同:法國CDD(le contrat a duree determinee固定期合同)、CDI(le contrat a duree indeterminee無固定期合同),在2007-2008年此學(xué)校的葡萄酒相關(guān)專業(yè)學(xué)生就收到了企業(yè)200個OFFRE,使畢業(yè)生的選擇面更寬。
葡萄酒行業(yè):這個專業(yè)做到今天已經(jīng)相當成功,從1988年布爾格涅商學(xué)院就已和酒業(yè)聯(lián)合開啟了葡萄酒商業(yè)文化,開設(shè)了葡萄酒業(yè)及業(yè)界內(nèi)的專業(yè)課程,課程內(nèi)容涵蓋酒業(yè)市場營銷、行業(yè)戰(zhàn)略、財務(wù)技能等,在葡萄酒業(yè)持續(xù)發(fā)展的今天,DIJON畢業(yè)的專業(yè)碩士生深受各大酒商青睞,DIJON高等商學(xué)院可以說是未來酒業(yè)精英夢開始的地方。這個學(xué)科的課程設(shè)計很人性化,可以使學(xué)生們了解到全球市場的需求,包括針對學(xué)生們來自不同國家,存在文化多樣化、國際復(fù)雜性等方面的一些分析,針對各個情況下如何發(fā)展葡萄酒業(yè)老師都有詳細講解,此碩士課程,在課上也會連線專業(yè)人士和學(xué)者一起分享他們在葡萄酒行業(yè)和國際化市場等方面所了解的專業(yè)知識。在競爭日益激烈的葡萄酒業(yè),學(xué)生們所學(xué)習(xí)到的技能與知識會在他們工作中發(fā)揮最大價值。
食物、葡萄酒及其文化:課程理論和實際相結(jié)合,包括食物和葡萄酒更好的搭配,社交場合或是個人家庭,傳統(tǒng)的食品與葡萄酒的消費觀念,食物和葡萄酒其實是我們生活的一部分,在課上還會有一些精英人士參與授課,比如作家、廚師、廣播電臺主持人等,分享他們對葡萄酒的感受。
課程分為全天業(yè)余班,適合對葡萄酒感興趣的所有人士,也包括一些在職人員,這些人員大多數(shù)都是對自己的職業(yè)規(guī)劃很清晰,并希望在葡萄酒行業(yè)發(fā)展的人士。
法國高等商業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)院(INSEEC)
葡萄酒營銷與管理專業(yè):
葡萄酒營銷與管理專業(yè)的老師都是來自葡萄酒原廠,學(xué)校在波爾多校區(qū),是世界葡萄酒之都,在國際葡萄酒市場上法國已占有主導(dǎo)地位,無論是葡萄酒消費國還是葡萄酒出口國。葡萄酒市場與管理專業(yè)的學(xué)生會接受商業(yè)和技術(shù)方面的課程,在葡萄酒領(lǐng)域中學(xué)院的特色是高質(zhì)量的執(zhí)行力,也就是說學(xué)到的課程偏重于實踐技能,不但有理論知識而且最主要的實踐運用技巧,這類課程對實習(xí)及日后就業(yè)發(fā)展都給與很大支持。
INSEEC學(xué)院是法國唯一一家在大學(xué)三個階段(本科階段、碩士第一年、碩士第二年)都開設(shè)葡萄酒和酒精貿(mào)易專業(yè)的學(xué)校,并且在國際葡萄酒行業(yè)中有一定影響。
葡萄酒行業(yè)相對其他行業(yè)更具有競爭力,所以學(xué)校的目標是希望學(xué)生能夠多方面發(fā)展,不但有商業(yè)技巧,市場營銷也同樣有技術(shù)層面的培訓(xùn)。
碩士葡萄酒市場營銷與管理專業(yè)具備國際一流的教學(xué)體制,英語授課,包含理論知識和實際應(yīng)用知識,特別在商業(yè)管理方面也同樣有商業(yè)運作、市場營銷、采購、公共關(guān)系與經(jīng)營管理。
每年畢業(yè)的學(xué)生都遍布世界各地,比如美國、中國、意大利、印度、加拿大等,運用它們的理論知識和專業(yè)技術(shù)服務(wù)各自企業(yè)。
今天,葡萄酒專業(yè)已經(jīng)成為一個熱門專業(yè),有不少企業(yè)找到學(xué)院希望讓學(xué)生到自己的企業(yè)實習(xí),對在校學(xué)生和即將畢業(yè)的學(xué)生無疑是個機遇,企業(yè)大多是葡萄酒莊或是葡萄酒成品公司,就業(yè)率很高,在最后一年4-6個的實習(xí)之前都會有企業(yè)主動來學(xué)校尋找實習(xí)生。
INSEEC學(xué)院做到今天,他的成功之處也是他們值得驕傲的地方就是畢業(yè)生在葡萄酒領(lǐng)域取得到的成功不但在法國國內(nèi)同樣在世界各地都可以找到他們的身影。
INSEEC學(xué)院推出的參觀法國Cognac生產(chǎn)區(qū)
在波爾多校區(qū)(波爾多國際葡萄酒學(xué)院)會組織葡萄酒專業(yè)的學(xué)生參與一個主題叫《COGNAC和葡萄酒酒精》的活動,這個活動的組織者是法國業(yè)界很有名的DATHANE先生,他目前就任于法國飲料及葡萄酒國際文化中心,他會先組織學(xué)生開一個名為葡萄酒與營銷的分享會,會議中大家可以互相討論對葡萄酒的認識,各自分享經(jīng)驗,之后會開啟美妙的品酒體驗,下午大家會到CONGNAC產(chǎn)區(qū),來到著名的CAMUS,CAMUS在150年前就已經(jīng)在法國小有名氣,酒莊的品酒師會給大家講解包括葡萄酒質(zhì)量、傳統(tǒng)文化等在內(nèi)的專業(yè)知識。
INSEEC學(xué)院推出的3天葡萄酒之旅
在INSEEC學(xué)院都會推出葡萄酒之旅(這項活動針對兩個專業(yè)的學(xué)生,奢侈品和葡萄酒專業(yè)),在INSEEC學(xué)習(xí)奢侈品管理和紅酒市場管理專業(yè)的學(xué)生會被邀請到法國酒莊品酒,這三天的品酒之旅也屬于課程的一部分。第一天,學(xué)生參觀波爾多校區(qū),第二天,學(xué)生參觀Lynch Bages城堡,這個酒莊是福布斯雜志上10大頂級國際酒莊之一,下午學(xué)生參觀Tertre酒莊。第三天,學(xué)生返回巴黎,最后一次嘗試是BIWI葡萄酒俱樂部,三天品酒之旅結(jié)束。