日本餐廳經典常用詞匯
中國料理 中華料理(ちゅうかりょうり)
西洋料理 西洋料理(せうようりょうり)
日本料理 日本料理(りほんりょうり)
早餐 朝食(ちょうしょく)
午餐 晝食(ちゅうしょく)
晚餐 夕食(ゆうしょく)
烏冬面うどん
色拉 サラダ
拉面 ラーメン
炸大蝦エビフライ
什錦火鍋寄せ鍋(よせなべ)
鐵板燒鉄板焼き(てっばんやき)
雜樣煎菜餅お好み焼き(おこのみやき)
燴年糕雑煮(ぞうに)
好吃 美味しい(おいしい)
不好吃まずい
辣 辛い(からい)
醬 味噌(みそ)
醬油 醤油(しょうゆ)
鹽 塩(しお)
糖 砂糖(さとう)
芝麻醬ゴマ味噌(みそ)
豆瓣醬トーバンジャン
辣椒醬チリソース
鹵蝦醬あみの塩辛(しおから)
番茄醬ケチャップ
辣醬油ソース
沙拉醬マヨネーズ
芥末マスタード
調味汁ドレッシング
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小知識:日語等級考試的劃分:新JLPT分為N1、N2、N3、N4、N5共5個級別,N1與原日本語能力測試中的1級相比(約相當于我國大學本科專業(yè)日語3~4年級的水平),加深了高難度部分。但是,及格線與現行測試基本相同;N2與原日本語能力測試的2級水平基本相同;N3介于日本語能力測試二級與三級之間的水平(新設);N4與原日本語能力測試的3級水平基本相同;N5與原日本語能力測試的4級水平基本相同。
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