專家推薦高考食譜
“我從熟人那兒弄到一份食譜，聽說只要照著吃，學(xué)生高考時(shí)就能多考30分?！弊蛱?，高三學(xué)生家長胡女士向記者透露，現(xiàn)在很流行這個(gè)食譜。這食譜真有這么神嗎?高考倒計(jì)時(shí)這幾天，家長到底該給孩子吃什么好?記者咨詢了幾位營養(yǎng)學(xué)專家。
家長們中間流行的“加分食譜”的主要內(nèi)容是：考生每天必須攝入五類食品、五種補(bǔ)腦的營養(yǎng)物質(zhì)，考試前在飲食上的五個(gè)注意事項(xiàng)和五種不宜在考前食用的食物。這份神秘食譜告訴考生家長，考生在日常的飲食中要多吃堿性食品，一日三餐必須包括五類食品：第一類為谷類、薯類、雜豆類;第二類是肉、禽、蛋、魚、奶等;第三類為大豆及豆制品;第四類是蔬菜、水果;第五類為純熱能食物，包括動植物油、食用糖、淀粉等。五種補(bǔ)腦的營養(yǎng)物質(zhì)，則是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維?！斑@份食譜以堿性食品為主，并要求孩子每頓飯不要吃得過飽，有一定科學(xué)性?！编嵵菔袪I養(yǎng)協(xié)會副秘書長宗淑琦認(rèn)為，食譜中提到多吃堿性食物是有科學(xué)依據(jù)的，但吃東西就能加分，還能加30分就沒有科學(xué)依據(jù)了。
宗淑琦說，酸性食物吃多了，血液會呈酸性，情緒會表現(xiàn)為敏感、焦慮，睡眠質(zhì)量差，注意力不易集中，容易感到疲勞等?？记帮嬍成线€是要以加強(qiáng)營養(yǎng)為主，在考前適當(dāng)補(bǔ)充堿性食物，保持體內(nèi)堿性環(huán)境對考生有一定好處。蔬菜、水果等屬于堿性食物，海帶也是堿性強(qiáng)的一種食物，考前可給孩子適當(dāng)增加這部分食物的比重，但也不要過量。家長可以讓孩子多吃含蛋白質(zhì)高、維生素高的食品，少食油膩、辛辣、刺激的食物?！案呖记白尯⒆映陨秸浜Ｎ?，不僅沒有必要，還可能會有反作用?！弊谑珑f，吃得特別好，尤其是山珍海味，孩子的腸胃負(fù)擔(dān)很重，弄不好還會導(dǎo)致腹瀉、腸胃不適等。家長完全可以按平時(shí)的飲食習(xí)慣給孩子做飯，讓孩子多吃些清淡的食物，谷物類占當(dāng)天飲食的65%即可。另外，可以讓孩子睡前喝一杯牛奶，每天保證兩個(gè)水果，保證膳食平衡。
宗淑琦還給廣大考生推薦了幾個(gè)食譜，家長們可以根據(jù)孩子的口味適當(dāng)調(diào)整一下。
●推薦食譜一
早飯：面包，雞蛋、鵪鶉蛋等蛋類，牛奶，糖拌西紅柿
上午10時(shí)：喝點(diǎn)蜂蜜水
午飯：小米飯、清蒸魚、海米燒油菜、生拌苦瓜、雞蛋紫菜湯
下午加餐：吃點(diǎn)水果，如蘋果和橘子
晚飯：芝麻醬花卷、二米粥、肉絲炒黃豆芽、蝦皮西葫蘆，水果汁
夜間加餐：蓮子羹、蒸芋頭
●推薦食譜二
早飯：黑芝麻燒餅、玉米糝粥、醬鹵肝、泡菜
上午10時(shí)：喝點(diǎn)蜂蜜水
午飯：發(fā)糕、香菇燉雞翅、肉絲炒芹菜、豆腐干花菜胡蘿卜丁、西紅柿蛋湯
下午加餐：吃點(diǎn)水果，如蘋果和橘子
晚餐：大米綠豆湯、清燉排骨海帶、醋熘白菜、黃瓜片湯
夜間加餐：牛奶、小面包、香蕉、核桃兩個(gè)
高考恰來例假 能吃避孕藥調(diào)整嗎
琳琳
琳琳：我女兒例假正好是高考那兩天，咋辦?
今報(bào)高考服務(wù)生：以前動靜很大嗎?
琳琳：是呀，疼得直打滾，聽說吃避孕藥能推遲例假，也不知道敢不敢讓她吃?
今報(bào)高考服務(wù)生：這個(gè)問題，還得聽專家咋說的。
鄭州市婦幼保健院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師張富青：現(xiàn)在有不少家長專門到醫(yī)院，給孩子買避月經(jīng)藥物。目前沒有任何證據(jù)表明月經(jīng)對智力發(fā)揮和思維運(yùn)作有任何影響，“動靜不大”的女生不需刻意回避經(jīng)期，最好順其自然。
河南中醫(yī)學(xué)院一附院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師王麗娜：避孕藥里激素含量不小，高中女生正處于青春發(fā)育期，如果沒有醫(yī)生指導(dǎo)，亂服避孕藥物調(diào)經(jīng)，可能使月經(jīng)周期發(fā)生紊亂，也可能會影響發(fā)育。需要提醒的是，服用避孕藥，有一部分人會產(chǎn)生藥物反應(yīng)，如頭暈、惡心、嘔吐、面部腫脹等，這對即將高考的女生可是弊大于利的。
其實(shí)，對大多數(shù)女生而言，高考時(shí)遇到經(jīng)期不必緊張，不要刻意去想月經(jīng)來潮會怎樣怎樣，只要科學(xué)地安排好考試期間的作息時(shí)間，保證休息和營養(yǎng)就可以了。經(jīng)期有嚴(yán)重反應(yīng)確有推遲必要的考生，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下注射“黃體酮”，直至高考結(jié)束。有痛經(jīng)史的女生，使用芬必得等止疼藥物也能起到效果。
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