2010年，我成為密蘇里大學哥倫比亞分校學生宴會服務部門的第一個國際侍應學生，開始了我的校園打工生活。哥倫比亞當?shù)鼐用癫簧俟净蛘哒块T開設宴會，或個人結婚，都會選擇密蘇里大學的學生宴會服務。雖然沒有正規(guī)的餐飲公司專業(yè)，客人們大多抱著支持教育事業(yè)的目的，而餐飲部的經(jīng)理往往也是抱著為學生跨入社會提供培訓的心態(tài)，所以顯得格外親切。
記得我第一次裝卸食物的時候，操作升降梯的時候忘記關貨車車門，結果車門硬生生地被升降梯給撐變形，無法合上了。我當時緊張極了，心想：“這次禍闖大了！”因為在美國修車的價格非常昂貴，不知道餐飲部的經(jīng)理是不是要我賠償。當我小心翼翼地來到經(jīng)理面前陳述當時情形的時候，她笑著告訴我：“下次當心點，我把車送去修還要一天的時間，這一天我們就不能送貨啦。”走出辦公室，我大呼了口氣。這一關比我想象地輕松多了。我當時心里充滿了感激。
有時候，餐廳侍應會被要求端著各類點心盤子，在宴會開始前，在大廳里穿梭，讓肚子餓的賓客有墊饑的食物。一般來說，當日主廚在讓侍應端出食物前，會詳細介紹點心的名字、食材等，以備客人詢問，可是，對剛到美國的我來說，復雜的菜名根本就記不住，更不要說食材了。但是餐飲經(jīng)理卻一直鼓勵我多練習，多和客人交流。讓我上場從不覺得丟臉。等幾個月后，我把這些菜名記熟了，也能和客人流利交流的時候，經(jīng)理用很欽佩的眼光看著我，高興地主動推薦我去參加升級考試，準備給我加薪。
后來，由于學習逐漸繁重， 并且我獲得了學校的全額獎學金，就淡出了學校餐館的打工，然而，那段打工經(jīng)歷是我至今都難以忘懷的美好回憶。