外媒:華人生意經(jīng):葡萄牙華商探討“店中店”模式

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2011年12月01日,出國留學網(wǎng)liuxue86.com報道.
    日前,某葡萄牙華商致電《華周刊》記者,欲借《華周刊》一角與廣大在葡華商探討一種零售商業(yè)新模式:松散型聯(lián)盟“店中店”。據(jù)該華商透露其涉足華人零售行業(yè)已近十年,在服裝鞋帽領(lǐng)域積累了豐富經(jīng)驗,迄今為止其經(jīng)營的店鋪雖在經(jīng)濟危機之下略受影響,但相較而言業(yè)績尚算不俗。
    據(jù)歐浪網(wǎng)報道,近年來,越來越多的在葡華商介入大店行列,2000平、5000平直至8000平越開越大,其中部分 大店因為順應(yīng)當?shù)匕l(fā)展需要加上經(jīng)營得體取得了不菲業(yè)績。在此期間,該華商也曾數(shù)次出手欲借近年來的大店潮下海試水,但每每相中店面甚至開始運作初期,均在 最后關(guān)頭打起退堂鼓。究其主要原因最終歸于一條:受制于自己對于服裝鞋帽之外的百貨、五金日用品等商品從進貨到銷售等方面的不熟悉。因為商業(yè)規(guī)律決定不熟 悉的領(lǐng)域一味介入,很可能就要交學費,那么最終結(jié)果很可能是即使自己在服裝鞋帽領(lǐng)域經(jīng)驗豐富,但其他方面的嚴重不足卻成為致命后腿。
    當然該華商也曾與親朋好友探討合股經(jīng)營的方式,但最初的一些顧慮很快就在一些合伙的大店身上應(yīng)驗,那就是小矛盾釀成 大分家。因為現(xiàn)有大多數(shù)合伙的大店并不規(guī)范,股東插手所有的大事小情,進貨眼光參差不齊,整體經(jīng)營又沒有職業(yè)經(jīng)理人全盤管理。那么這種經(jīng)營方式因為“中國 式股份制”的缺陷制約發(fā)展,最終只會事與愿違,親朋反目。
    該華商結(jié)合現(xiàn)階段華人零售行業(yè)現(xiàn)狀分析,現(xiàn)在的情形是沒開大店的想開大店,部分開小店的被周邊大店擠壓的無法生存但 又苦于各種原因開不起大店,部分大店又因經(jīng)營日下成了這些業(yè)主的“心頭之痛”,關(guān)不了也搬不走。鑒于以上現(xiàn)狀,同時結(jié)合其他國家華商的某些經(jīng)驗,該華商聯(lián) 想到了一種新模式,就是聯(lián)合加盟開大店。
    其實所謂的“店中店”模式說新不新,國內(nèi)外大型購物中心比如哥倫布等等即是這種方式,但說舊又不舊,其一哥倫布等傳統(tǒng)大型賣場是分隔后出租招商,引入品牌進駐,而現(xiàn)在探討的模式并非租賃,而是真正意義上的加盟合作,其二迄今為止,在葡華商還無人嘗試這種運作方法。
    那么,該華商理想中的“店中店設(shè)想”到底是什么樣的格局?經(jīng)營、進貨、售后服務(wù)等日常事務(wù)如何運作?一片咖啡香氳繚繞中,開始了記者與該華商的問答。(以下華商簡稱:H)
    《華周刊》:為什么會有這種設(shè)想?
    H:這個想法源于近期開始運作的一個大店,面積在3000平方左右,現(xiàn)在已經(jīng)開始裝修。在看店、簽合同時一直到裝修我都在考慮,現(xiàn)在這個店無論房租還是位置都屬于一流條件,唯一不足就是整體裝修費用投資過大,當然這些投入就以后經(jīng)營狀況的展望來看絕對不是問題。
    在經(jīng)營品種方面,單純就服裝鞋帽而言我是百分百沒有顧慮,但在百貨等方面我的經(jīng)驗近乎空白,現(xiàn)在這種經(jīng)濟環(huán)境下即使 惡補都不現(xiàn)實。但這么大的店,又不可能全部經(jīng)營服裝,后來忽然就想到為什么不找?guī)讉€在百貨、五金方面有經(jīng)驗的人加入進來呢?我們大家可以分片分區(qū)獨立經(jīng) 營,共同分擔房租而又互不干涉啊。
    《華周刊》:那么你理想中的這種模式大概是什么情形?
    H:這個問題我們可以詳細探討,最終達成一致意見后開始實施。
    我最初的設(shè)想是這樣:第一,整體裝修大家按照面積分攤。第二,分片經(jīng)營,劃片后各自按照自己的要求進行細致裝修,比如服裝區(qū)500平,百貨區(qū)1000平。當然,這種劃片方式還可以細分,如分成服裝區(qū)、箱包區(qū)、內(nèi)衣區(qū)、飾品區(qū)等等。
    這樣下來可能每個人都在自己的特長方面具備一定的進貨和銷售經(jīng)驗,可以充分發(fā)揮,不會因為想開大店而又被不擅長的項目拖后腿,同時又圓了自己的大店夢.
    《華周刊》:以這樣的設(shè)想運作一個大店,分區(qū)后如何管理內(nèi)部、外部的日常事務(wù)?比如收款。。。。。。
    H:一個2000平方以上的大店,應(yīng)該說也算是個大型企業(yè)了,一個人兩個人是無法管理好的,必須要有一個團隊,而我 們中國人傳統(tǒng)上的這種“股東團隊”只會越管越亂。同時一個大型零售企業(yè),消費者的輻射范圍也絕不能僅僅局限在一個區(qū)分或者更小的區(qū)域,,必須在宣傳上走出 去,才能長久發(fā)展。
    所以我的設(shè)想是整個大店實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責制,董事就是各片的股東,這個總經(jīng)理負責整個大店的對外宣傳、招商、安保、衛(wèi)生等等方面,至于進貨、理貨包括收款等等各片獨立運作互不干涉。如此一來形成一個獨立而又集中的松散型聯(lián)盟。
    《華周刊》:如果獨立收銀,那么稅務(wù)等問題如何解決?如果出現(xiàn)債權(quán)債務(wù)糾紛如何處理?
    H:這也正是我首先約你們雜志討論的原因,這些都是細節(jié)問題有待以后詳細論證定奪。首先借助你們平臺發(fā)布這個信息,希望有這個意向的僑胞大家一起互動,接下來可以詳細討論。
     《華人生意經(jīng):葡萄牙華商探討“店中店”模式 - 華人 - 歐洲新聞》本文來源:(出國留學網(wǎng)https://www.liuxue86.com)