作為英國(guó)的國(guó)吃炸魚(yú)薯?xiàng)l，那是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以報(bào)紙一裹來(lái)外帶。炸魚(yú)薯?xiàng)l這對(duì)奇特的食物組合頗有些像中國(guó)的炸臭豆腐，愛(ài)吃的人趨之若鶩，不愛(ài)吃的人敬而遠(yuǎn)之。
既然來(lái)到英國(guó)，奉勸不要錯(cuò)過(guò)這項(xiàng)國(guó)吃，3到4個(gè)英鎊就能填飽肚子，相當(dāng)給力的食物。炸魚(yú)實(shí)際是相當(dāng)于上海的“面拖魚(yú)”。海魚(yú)在面漿里打個(gè)滾，然后下油鍋。佐以鹽或者醋即可，亦可添50個(gè)便士要一碟咖喱來(lái)調(diào)味。魚(yú)肉滑嫩，熱氣噴涌，外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚(yú)旁邊還有一大份土豆，根根都有拇指粗，不如稱其為“薯棍”，泛著漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯，邊看報(bào)紙邊吃的時(shí)候，常常把一堆土豆吃光了，手指還在盤子里摸索。
炸魚(yú)薯?xiàng)l店遍布英國(guó)，除了這兩項(xiàng)，還經(jīng)營(yíng)炸香腸、炸蘑菇、炸肉排，炸得不亦樂(lè)乎，好生熱鬧!至于土豆，還有一種食品叫做“皮夾克土豆（Jacket Potato）”。之所以叫做“皮夾克土豆”，是因?yàn)橥炼故菐た臼斓?。烤好的土豆帶著皮，顏色鮮黃，香氣四溢，十分誘人，看上去就像是人穿了漂亮的夾克衫一樣。把熟的土豆一切兩半，底部不要切開(kāi)，在里面就可以如同夾漢堡一樣夾入各種蔬菜沙拉，干酪，沙丁魚(yú)和調(diào)料，然后用勺子舀著吃。
既然來(lái)到英國(guó)，奉勸不要錯(cuò)過(guò)這項(xiàng)國(guó)吃，3到4個(gè)英鎊就能填飽肚子，相當(dāng)給力的食物。炸魚(yú)實(shí)際是相當(dāng)于上海的“面拖魚(yú)”。海魚(yú)在面漿里打個(gè)滾，然后下油鍋。佐以鹽或者醋即可，亦可添50個(gè)便士要一碟咖喱來(lái)調(diào)味。魚(yú)肉滑嫩，熱氣噴涌，外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚(yú)旁邊還有一大份土豆，根根都有拇指粗，不如稱其為“薯棍”，泛著漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯，邊看報(bào)紙邊吃的時(shí)候，常常把一堆土豆吃光了，手指還在盤子里摸索。
炸魚(yú)薯?xiàng)l店遍布英國(guó)，除了這兩項(xiàng)，還經(jīng)營(yíng)炸香腸、炸蘑菇、炸肉排，炸得不亦樂(lè)乎，好生熱鬧!至于土豆，還有一種食品叫做“皮夾克土豆（Jacket Potato）”。之所以叫做“皮夾克土豆”，是因?yàn)橥炼故菐た臼斓?。烤好的土豆帶著皮，顏色鮮黃，香氣四溢，十分誘人，看上去就像是人穿了漂亮的夾克衫一樣。把熟的土豆一切兩半，底部不要切開(kāi)，在里面就可以如同夾漢堡一樣夾入各種蔬菜沙拉，干酪，沙丁魚(yú)和調(diào)料，然后用勺子舀著吃。