提前預(yù)祝大家學(xué)習(xí)俄語成功！本文由俄羅斯留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com為大家提供資料，本文于11月12日編輯整理《餐飲俄語詞匯：中餐俄語詞匯》。
中餐俄語詞匯
餐，飯 обед
домашний обед 便飯
обильный обед 豐盛的一餐
面食 мучное
любить мучное 喜歡吃面食
не есть мучного 不吃面食
面條 лапша
есть лапшу 吃面條
лапшовый суп 面條湯
炸醬面 лапша с бобовым джемом
пекинская лапша с бобовым джемом 北京炸醬面
дайте мне лапшу с бобовым джемом, пожалуйста. 請(qǐng)給我一碗炸醬面
擔(dān)擔(dān)面 сычуанская лапша
есть сычуанскую лапшу 吃擔(dān)擔(dān)面
острая сычуанская лапша 辣味擔(dān)擔(dān)面
炒面 поджаренная лапша
делать поджаренную лапшу 做炒面
популярная поджаренная лапша 受歡迎的炒面
肉松 сухое разрыхлённое мясо
вкусное сухое разрыхлённое мясо 美味的肉松
любить сухое разрыхлённое мясо 喜歡肉松
雞油白菜 капуста на курином масле
приятная капуста на курином масле 美味的雞油白菜
пробовать капусту на курином масле 品嘗雞油白菜
白斬雞 холодная курица
заказать холодную курицу 點(diǎn)白斬雞
уникальная холодная курица 獨(dú)一無二的白斬雞
叉燒肉 жареная свинина под солоноватосладким соусом
вкусная жареная свинина под солоноватосладким соусом 美味的叉燒肉
пробовать жареную свинину под солоноватосладким соусом 品嘗叉燒肉
燉牛肉 тушёная говядина
есть тушёную говядину 吃燉牛肉
горячая тушёная говядина 熱氣騰騰的燉牛肉
炒蝦仁 жареные чилимсы
ароматные жареные чилимсы 散發(fā)香氣的炒蝦仁
заказать жареные чилимсы 點(diǎn)炒蝦仁
麻辣雞 курица в остром соусе
делать курицу в остром соусе 制作麻辣雞
готовить курицу в остром соусе 做麻辣雞
排骨 рёбрышки с мясом
жареные рёбрышки с мясом под кисло-сладким соусом 糖醋排骨
вкусные рёбрышки с мясом 美味的排骨
雞蛋羹 яичная похлёбка
делать яичную похлёбку 做雞蛋羹
горячая яичная похлёбка 熱騰騰的雞蛋羹
豆腐 соевый творог (доуфу)
соевый творог (доуфу) острый 麻婆豆腐
домашний соевый творог (доуфу) 家常豆腐
煮雞蛋 варёное яйцо
питательное варёное яйца 有營養(yǎng)的煮雞蛋
есть варёное яйцо 吃煮雞蛋
扣肉 тушёное мясо
любить тушёное мясо 愛吃扣肉
жирное тушёное мясо 油膩的扣肉
北京烤鴨 пекинская утка
знаменитая в стране и зарубежом пекинская утка 享譽(yù)海內(nèi)外的北京烤鴨
дорогая пекинская утка 價(jià)格昂貴的北京烤鴨
麻婆豆腐 соевый творог острый
мягкий соевый творог острый 軟和的麻婆豆腐
горячий соевый творог острый 熱乎的麻婆豆腐
泡菜 пикули
корейские пикули 朝鮮泡菜
острые пикули 辣泡菜
熏鴨 копчённая утка
есть копчённую утку 吃熏鴨
залежалая копчённая утка 放壞了的каша из кукурузной муки
熏雞 копчёная курица
чёрная копчёная курица 黑黑的熏雞
любить копчёную курицу 愛吃熏雞
魚香肉絲 жареная свинина с рыбным привкусом
острая жареная свинина с рыбным привкусом 辣味的魚香肉絲
заказать жареную свинину с рыбным привкусом 點(diǎn)魚香肉絲
清燉甲魚 тушёная китайская черепаха
вкусная тушёная китайская черепаха 美味的清燉甲魚
есть тушёную китайскую черепаху 吃清燉甲魚
熏魚 копчённая рыба
пресная копчёная рыба 清淡的熏魚
делать копчённую рыбу 做熏魚
火鍋 китайский самовар
заказать китайский самовар 點(diǎn)火鍋
поставить китайский самовар 擺好火鍋
清湯 консоме
горячее консоме 熱騰騰的清湯
холодное консоме 涼湯
蔬菜湯 суп из овощей
пересолёный суп из овощей 過咸的蔬菜湯
недосолёный суп из овощей 不夠咸的蔬菜湯
烙餅 лепёшка
горячая лепёшка 熱乎乎的烙餅
делать лепёшку 做烙餅
面團(tuán) тесто
месить тесто 和面團(tuán)
раскатывать тесто 搟面
餃子 пельмени
липеть пельмени 包餃子
варить пельмени 煮餃子
月餅 пряник "Луна"
круглый пряник "Луна" 圓圓的月餅
сладкий пряник "Луна" 甜月餅
米粉 лапша из рисовой муки
вымоченная лапша из рисовой муки 浸泡好的米粉
жарить лапшу из рисовой муки на масле 炒米粉
栗子 каштан
большой каштан 大個(gè)的栗子
жареные каштан 炒栗子
豆沙包 пирожок с пюре из угловатой фасоли
маленький пирожок с пюре из угловатой фасоли 小豆沙包
делать пирожок с пюре из угловатой фасоли 做豆沙包
玉米粥 каша из кукурузной муки
сварить кашу из кукурузной муки 熬玉米粥
есть кашу из кукурузной муки 喝玉米粥
俄羅斯留學(xué)網(wǎng)https://eluosi.liuxue86.com為想學(xué)好俄語的童鞋們準(zhǔn)備了精彩的詞匯專題，請(qǐng)?jiān)L問adfasdfsadfasdfsfasfasfasdf。點(diǎn)擊粗體字訪問專題。
俄語國家水平考試是為測(cè)試母語為非俄語者的俄語水平而設(shè)立的國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化考試，分為俄語最初級(jí)水平考試、俄語初級(jí)水平考試和俄語1～4級(jí)水平考試。它主要面向非俄語國家愿意參加俄語考試的人員，其性質(zhì)相當(dāng)于雅思、托福考試和國內(nèi)的漢語水平考試(HSK)。
中餐俄語詞匯
餐，飯 обед
домашний обед 便飯
обильный обед 豐盛的一餐
面食 мучное
любить мучное 喜歡吃面食
не есть мучного 不吃面食
面條 лапша
есть лапшу 吃面條
лапшовый суп 面條湯
炸醬面 лапша с бобовым джемом
пекинская лапша с бобовым джемом 北京炸醬面
дайте мне лапшу с бобовым джемом, пожалуйста. 請(qǐng)給我一碗炸醬面
擔(dān)擔(dān)面 сычуанская лапша
есть сычуанскую лапшу 吃擔(dān)擔(dān)面
острая сычуанская лапша 辣味擔(dān)擔(dān)面
炒面 поджаренная лапша
делать поджаренную лапшу 做炒面
популярная поджаренная лапша 受歡迎的炒面
肉松 сухое разрыхлённое мясо
вкусное сухое разрыхлённое мясо 美味的肉松
любить сухое разрыхлённое мясо 喜歡肉松
雞油白菜 капуста на курином масле
приятная капуста на курином масле 美味的雞油白菜
пробовать капусту на курином масле 品嘗雞油白菜
白斬雞 холодная курица
заказать холодную курицу 點(diǎn)白斬雞
уникальная холодная курица 獨(dú)一無二的白斬雞
叉燒肉 жареная свинина под солоноватосладким соусом
вкусная жареная свинина под солоноватосладким соусом 美味的叉燒肉
пробовать жареную свинину под солоноватосладким соусом 品嘗叉燒肉
燉牛肉 тушёная говядина
есть тушёную говядину 吃燉牛肉
горячая тушёная говядина 熱氣騰騰的燉牛肉
炒蝦仁 жареные чилимсы
ароматные жареные чилимсы 散發(fā)香氣的炒蝦仁
заказать жареные чилимсы 點(diǎn)炒蝦仁
麻辣雞 курица в остром соусе
делать курицу в остром соусе 制作麻辣雞
готовить курицу в остром соусе 做麻辣雞
排骨 рёбрышки с мясом
жареные рёбрышки с мясом под кисло-сладким соусом 糖醋排骨
вкусные рёбрышки с мясом 美味的排骨
雞蛋羹 яичная похлёбка
делать яичную похлёбку 做雞蛋羹
горячая яичная похлёбка 熱騰騰的雞蛋羹
豆腐 соевый творог (доуфу)
соевый творог (доуфу) острый 麻婆豆腐
домашний соевый творог (доуфу) 家常豆腐
煮雞蛋 варёное яйцо
питательное варёное яйца 有營養(yǎng)的煮雞蛋
есть варёное яйцо 吃煮雞蛋
扣肉 тушёное мясо
любить тушёное мясо 愛吃扣肉
жирное тушёное мясо 油膩的扣肉
北京烤鴨 пекинская утка
знаменитая в стране и зарубежом пекинская утка 享譽(yù)海內(nèi)外的北京烤鴨
дорогая пекинская утка 價(jià)格昂貴的北京烤鴨
麻婆豆腐 соевый творог острый
мягкий соевый творог острый 軟和的麻婆豆腐
горячий соевый творог острый 熱乎的麻婆豆腐
泡菜 пикули
корейские пикули 朝鮮泡菜
острые пикули 辣泡菜
熏鴨 копчённая утка
есть копчённую утку 吃熏鴨
залежалая копчённая утка 放壞了的каша из кукурузной муки
熏雞 копчёная курица
чёрная копчёная курица 黑黑的熏雞
любить копчёную курицу 愛吃熏雞
魚香肉絲 жареная свинина с рыбным привкусом
острая жареная свинина с рыбным привкусом 辣味的魚香肉絲
заказать жареную свинину с рыбным привкусом 點(diǎn)魚香肉絲
清燉甲魚 тушёная китайская черепаха
вкусная тушёная китайская черепаха 美味的清燉甲魚
есть тушёную китайскую черепаху 吃清燉甲魚
熏魚 копчённая рыба
пресная копчёная рыба 清淡的熏魚
делать копчённую рыбу 做熏魚
火鍋 китайский самовар
заказать китайский самовар 點(diǎn)火鍋
поставить китайский самовар 擺好火鍋
清湯 консоме
горячее консоме 熱騰騰的清湯
холодное консоме 涼湯
蔬菜湯 суп из овощей
пересолёный суп из овощей 過咸的蔬菜湯
недосолёный суп из овощей 不夠咸的蔬菜湯
烙餅 лепёшка
горячая лепёшка 熱乎乎的烙餅
делать лепёшку 做烙餅
面團(tuán) тесто
месить тесто 和面團(tuán)
раскатывать тесто 搟面
餃子 пельмени
липеть пельмени 包餃子
варить пельмени 煮餃子
月餅 пряник "Луна"
круглый пряник "Луна" 圓圓的月餅
сладкий пряник "Луна" 甜月餅
米粉 лапша из рисовой муки
вымоченная лапша из рисовой муки 浸泡好的米粉
жарить лапшу из рисовой муки на масле 炒米粉
栗子 каштан
большой каштан 大個(gè)的栗子
жареные каштан 炒栗子
豆沙包 пирожок с пюре из угловатой фасоли
маленький пирожок с пюре из угловатой фасоли 小豆沙包
делать пирожок с пюре из угловатой фасоли 做豆沙包
玉米粥 каша из кукурузной муки
сварить кашу из кукурузной муки 熬玉米粥
есть кашу из кукурузной муки 喝玉米粥
俄羅斯留學(xué)網(wǎng)https://eluosi.liuxue86.com為想學(xué)好俄語的童鞋們準(zhǔn)備了精彩的詞匯專題，請(qǐng)?jiān)L問adfasdfsadfasdfsfasfasfasdf。點(diǎn)擊粗體字訪問專題。
俄語國家水平考試是為測(cè)試母語為非俄語者的俄語水平而設(shè)立的國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化考試，分為俄語最初級(jí)水平考試、俄語初級(jí)水平考試和俄語1～4級(jí)水平考試。它主要面向非俄語國家愿意參加俄語考試的人員，其性質(zhì)相當(dāng)于雅思、托福考試和國內(nèi)的漢語水平考試(HSK)。