愛爾蘭香儂酒店管理學院（https://aierlan.liuxue86.com/shannon）課程詳細介紹：
第一學年：
第一學年：
第一學期：信息系統(tǒng)技術、商業(yè)通信、操作分析與控制、定量方法、金融財會、法語/德語/英語、餐飲研究1、客房服務與前臺。
第二學期：信息系統(tǒng)技術、管理、金融財會、經(jīng)濟學1（微觀）、法律、法語/德語/英語、餐飲研究1、客房服務與前臺。
第二學年：
全年實習：技能性實習。
實習時間：一年。
實習地點：愛爾蘭。
第三學年：
第三學期：市場原理、人力資源管理1、商業(yè)信息系統(tǒng)、金融管理、管理財會、研究法、法語/德語/英語、餐飲研究2、客房管理
第四學期：市場原理、人力資源管理2、商業(yè)信息系統(tǒng)、操作分析與控制2、經(jīng)濟學（宏觀）、餐飲研究2、客房管理
第四學年：
第五學期：市場管理、企業(yè)、人力資源管理3、金融管理、旅游、法語/德語/英語
第六學期：市場管理、人力資源管理4、策略管理、操作分析與控制3、酒店管理信息系統(tǒng)、法語/德語/英語、論文。
第四學年結(jié)束（管理見習）：
全年實習：管理性實習。
實習時間：9個月。
實習地點：愛爾蘭，英國，歐洲，美國，亞洲阿拉伯海灣。