俄語詞匯學(xué)習(xí):俄語菜譜詞匯

字號:

10月10日 本文來源于俄羅斯留學(xué)網(wǎng)https://eluosi.liuxue86.com 轉(zhuǎn)載請注明。
    為了幫助考生有效的學(xué)習(xí)俄語課程,更好的掌握俄語學(xué)習(xí)的重點內(nèi)容,小編特編輯匯總了俄語學(xué)習(xí)的重點資料和學(xué)習(xí)方法,希望對您學(xué)習(xí)俄語有所幫助!рис 稻米;大米
    俄語菜譜
    糖醋魚 раба жареная в кисло –сладком соусе
    豆瓣鯽魚 карась с бобами
    清燉甲魚 тушёная черепаха
    鱔魚段 ломтики угря
    番茄青魚 скумбрия в томатном соусе
    炸烹大蝦 жареные креветки (раки)
    清炒蝦仁 жареные чилмисы
    紅燒對蝦 креветки в соевом соусе
    紅燒魚翅 плавники акулы
    白扒魚翅 плавникиакулы паровые
    辣子肉丁 жареная свинина с перцем
    魚香肉絲 свинина с рыбнымвкусом
    冬筍肉絲 жареная свинина с побегами бамбука
    木須肉 омлет со свининой
    香菇里脊 свиное филе с грибами
    糖醋里脊 свиное филе в кисло –сладком соусе
    青椒肉絲 жареные соломки свинины с перцем
    古老肉 гулаожоу ;свинина в томате
    糖醋排骨 свиная грудинка в кисло-сладком соусе
    回鍋肉 поджарка из отварной свинины
    干燒肉片 свинина в томатном соусе
    炒肝尖свиная желудок
    咖喱牛肉 говядина под соусом карри
    烤羊肉串 шашлык из баранины
    涮羊肉 баранина,сваренная в китайском самоваре
    烤羊排 рагу из баранины
    烤羊腿жаркое из окорока барашка
    攤雞蛋 омлет
    紅燒茄子 тушёный баклажан
    麻婆豆腐 острый соевый творог ;маботуфа
    沙鍋豆腐 соевый творог в горшке
    沙鍋丸子 фрикадельки в горшке
    魚翅湯бульог с плавниками акулы
    酸菜魚 кислаякапуста с рыбой
    三鮮湯 суп с трепангами ;креветками и морским гребешком
    酸辣湯 кисло-острый суп
    丸子湯 суп с фрикадельками
    葷菜мясные блюда
    素菜овощное (вегетарианское )блюдо
    海鮮菜 блюда из продуктов моря ;морские деликатесы
    套餐 табльдот
    湯菜 супы