說起在倫敦的留學(xué)生活，那一定得知道博羅市場(chǎng)了，英國(guó)留學(xué)生活日常的食品、蔬菜和水果都是從這買到的，博羅市場(chǎng) (Borough Market) 是英國(guó)倫敦歷史最悠久、規(guī)模最大、質(zhì)量最好的食品批發(fā)市場(chǎng)。它始建于1754年，座落在south bank的倫敦橋(London Bridge)火車站旁。
現(xiàn)如今的博羅市場(chǎng)是倫敦南岸生鮮食品的中心，平常日子開放三天，星期六人最多最擁擠，數(shù)百個(gè)不同種類的攤檔擺賣來自世界各地的傳統(tǒng)美食，天天都有種食品節(jié)的氣氛。
這里的每一個(gè)攤位都經(jīng)過最嚴(yán)格的品質(zhì)測(cè)試，在這里，可以買到純正的芝士、粗黑的全麥面包、賞心悅目的進(jìn)口有機(jī)蔬果、細(xì)澤潤(rùn)滑的蜂蜜調(diào)料、原生態(tài)的農(nóng)家菜、新鮮便宜的生蠔、魚貝海鮮、未經(jīng)冷凍的肉品、異域手抓飯等等，還有許多小攤、pub、鮮花鋪、速食店，光是看看，眼睛就飽了。
逛這菜市場(chǎng)，感覺就是：一很干凈、二很和諧。
很多來英國(guó)的中國(guó)留學(xué)生或者中國(guó)旅客，都說英國(guó)的菜難吃，此話不假，但都是屬于包裝過的食物。
因?yàn)橛?guó)人比較“懶”，像tesco, asda里頭賣的食物，肉類蔬菜類全部都是精心包裝過的，買回家都不需要怎么洗，也不需要切，甚至不需要任何的調(diào)料，拆封就可以一片一片煮或者直接放到微波爐里轉(zhuǎn)兩圈。
蔬菜水果普遍都比較貴，只有胡蘿卜、土豆、豆芽菜、小蘋果價(jià)格和國(guó)內(nèi)差不多。
肉類的雞胸雞腿價(jià)格很公道，時(shí)常還有打折。留學(xué)英國(guó)過日子英國(guó)，還是自己去菜場(chǎng)買菜好，一是省錢，二是新鮮，三是自己可以調(diào)味。所以以前在Hatfield讀書的時(shí)候，一到周六，就去St.Albans的集市采購食物，回來自己DIY，從來不覺得味道和國(guó)內(nèi)有差。
順便說一下，英國(guó)人都熱衷甜品、面包、零食，Borough Market里真是玲瑯滿目堆積如山，味道也真是正點(diǎn)。