瑞士格里昂酒店管理學院

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 格里昂酒店管理學院的三個校舍分別位于Glion,Leysin和Bulle,分別臨近日內(nèi)瓦和洛桑。格里昂為來自世界70多個國家1000多名學生提供了真正的國際環(huán)境。對于像酒店與旅游業(yè)這種國際性行業(yè),格里昂所擁有的這種多元化文化學習氛圍便是學生們未來就業(yè)的一大優(yōu)勢。
    格里昂主席MR.HUYGEN向來與世界各國酒店領(lǐng)導(dǎo)人保持密切的聯(lián)系,所以學校經(jīng)常邀請業(yè)內(nèi)專業(yè)人士親臨學校做講座及研討會。每年格里昂的畢業(yè)生都能在亞洲和世界各地的酒店里身居要職。MR. Marcello Pigozzo, Intercontinental 的前任亞太主席;MR. Edward Thai, Hyatt亞洲區(qū)總裁;MR. Marc Steinmeyer, Accor東南亞主席等,格里昂畢業(yè)生聯(lián)誼會花名冊上寫滿了一百多個國家總經(jīng)理,總裁及酒店創(chuàng)辦人的名字。高質(zhì)量的學術(shù)委員會由多家大公司的知名人士組成,包括Holiday Inn, Radisson, Hyatt及Nestle等等,這些國際關(guān)系為格里昂的畢業(yè)生提供了許多的就業(yè)機會。
    格里昂高等教育學院(GIHE)由三所學院組成:格里昂酒店學院、格里昂運動管理學院以及格里昂研究生學院。每所學院都符合其學生的專業(yè)及教育目標,都有其獨特的目標與使命。
    在過去的40年里,來自世界各地的畢業(yè)生都曾領(lǐng)略了“格里昂魅力”,學到了著名的“格里昂精神”。這兩個獨一無二的特征是我院的驅(qū)動力,也給了我院所有畢業(yè)生成功開創(chuàng)專業(yè)人生的自信和激情。
    價值觀
    與自選專業(yè)相結(jié)合拓寬教育廣度、運用反思型教學方法、開發(fā)學生的領(lǐng)導(dǎo)能力及企業(yè)家技能、尊重文化差異、行事正直、實踐并講授瑞士民族工作氣質(zhì)、培養(yǎng)國際觀念、做學生的良師益友、培養(yǎng)學生增強責任心 。
    理念
    通過引人入勝的學術(shù)課程,安排合理的住宿環(huán)境,以技藝為主的學習方式以及“格里昂精神”,格里昂高等教育學院為可為廣大的服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新型領(lǐng)導(dǎo)者。
    使命
    格里昂高等教育機構(gòu)可為酒店業(yè)及其它服務(wù)行業(yè)提供管理為主的課程。GIHE采用以道德教育和技藝為主教學,擁有歐洲化的外型,瑞士式的工作理念,多民族的學生主體。所有課程都著重培養(yǎng)泛性思維,理解現(xiàn)代管理理論以及理論與實踐相結(jié)合。“格里昂精神”與GIHE的學術(shù)課程為管理人員提供快速進步的機會。
    學院特色
    格里昂享有盛譽,它有其獨特的遠見和成就,也是酒店業(yè)教育界的領(lǐng)軍人物,我們以之為傲。
    是什么使格里昂與眾不同?
    ·與酒店業(yè)40多年的成功合作,成就了成功為學生安置就業(yè)的偉大記錄;
    ·廣泛的課程選擇,完全適應(yīng)轉(zhuǎn)學分及專業(yè)發(fā)展需求;
    ·獨特的課程設(shè)計,不受課堂局限的學習體驗,鼓勵學生自我發(fā)展,培養(yǎng)學生領(lǐng)導(dǎo)能力及商務(wù)技能;
    ·以學生為中心的交互式教學方法,同時鼓勵學生建立自己的思想和分析能力;
    ·高素質(zhì)的師資力量;
    ·超過65個國家的國際學生,創(chuàng)造獨特的生活體驗;
    ·酒店業(yè)及瑞士州政府權(quán)威認證
    ·經(jīng)新英格蘭院校協(xié)會鑒定合格
    ·兩座優(yōu)美的校園,均特定的學習要求并為學生提供獨特舒適的生活環(huán)境
    ·所有問題貫徹透明、真實及專業(yè)精神
    歷史
    格里昂酒店管理學院由兩位瑞士旅游業(yè)先驅(qū)創(chuàng)立于1962年,一位是富有遠見的旅館經(jīng)理Frédéric Tissot,另一位則是社會旅游之父Walter Huntziker教授。自建立伊始至今,格里昂酒店管理學院一直在成長和發(fā)展,從其高質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施以及新穎的教育方法可見一斑。格里昂酒店管理學院超前的預(yù)見性以及不斷追求成長與進步的愿望,使得格里昂一直保持著它的領(lǐng)軍地位。
    2002年,格里昂加入Laureate國際大學網(wǎng)絡(luò)Laureate International Universities (LIU)(Laureate教育公司分部),Laureate開辦的大學遍及世界各地如智利、中國、法國、墨西哥、哥斯達黎加、巴拿馬、秘魯、瑞士和西班牙。在瑞士,Laureate酒店教育為其兩個姊妹學院GIHE和Roches協(xié)調(diào)供給必需品。
    格里昂校友會:一個全球性的網(wǎng)絡(luò)
    成立于1964年的格里昂校友協(xié)會(AAG)是一所非贏利機構(gòu)。它的主要目的是建立和維護格里昂校友間的聯(lián)系并將“格里昂精神”永遠延續(xù)下去。這一國際性網(wǎng)絡(luò)由來自100多個國家的3000多名成員組成,為格里昂畢業(yè)生就業(yè)提供了極大的幫助,是格里昂的畢業(yè)生就業(yè)的信息之源。
    校友大會General Assembly:
    每年一次的大會是校友的一次大型聚會,一般在3月的一個周末舉行。地點每年有所不同,一般在瑞士與其它另一國家之間交替。這一活動吸引著來自世界各地的校友,活動期間還將召開大會會議,有時還舉辦研討會、游覽、節(jié)日宴會等,但不管怎樣都是充滿樂趣與激情的出色的社交聚會。
    學院師資
    學術(shù)顧問委員會:
    Chanin DONAVANIK (MBA)
    董誠力-泰國酒店聯(lián)合會主席, 泰國Dusit集團執(zhí)行董事
    Gilles HONEGGER
    雅高國際集團人力資源合作辦公室負責人
    Bryan LANGTON (CBE)
    全球假日旅館前任主席兼執(zhí)行總裁,曾榮獲英帝國二等勛位爵士,最高級巴思爵士。
    Grace LEO-ANDRIEU
    GLA國際(為上市獨立酒店謀求發(fā)展和操作的專業(yè)咨詢公司)管理負責人
    Jean-MARIE PAUL
    SCORE國際集團(創(chuàng)立于1972年,分部遍及歐洲、南非、印度洋,亞洲和美國地區(qū))執(zhí)行總裁
    Pierre SALLES
    巴黎最佳西方酒店,星級酒店的經(jīng)理及所有人,格里昂畢業(yè)生聯(lián)合會的主席
    Alain SCHAUDER
    雅高國際歐洲、非洲及中東地區(qū)人力資源副主席
    格里昂學院師資:
    Suzanne BODEVIN
    財經(jīng)分析兼職講師,政治經(jīng)濟學博士
    Mark GORDON
    人力資源管理與行政督察全職講師, 高級國際商務(wù)資格認證.
    Caroline BOSCACCI
    休斯敦大學酒店管理碩士,飲食管理全職講師,聯(lián)合學位課程主任
    Zarina CHARLESWORTH
    工商管理碩士(MBA) , 執(zhí)教市場學(Marketing),服務(wù)管理學(Service and Knowledge Management);1990年至今,任瑞士及澳大利亞多家公司的市場研究顧問;
    Alian GERVAIX
    國際行政管理碩士(Master in International Management),
    瑞士洛桑高等商業(yè)研究學校(Ecole des HEC)博士;
    執(zhí)教經(jīng)濟學及統(tǒng)計學(Economics & Statistics),
    在瑞士,阿拉伯及泰國等地的高級酒店積累了國際化管理經(jīng)驗,精于酒店管理,房地產(chǎn),貿(mào)易,零售業(yè)等
    Christian KAMMER
    酒店教育學碩士(Master of Education in Hospitality Organizational Training and Management),酒店高級技師文憑 (Diplôme de Technicien Supérieur en hotellerie et Restauration), 執(zhí)教餐飲營運(F&B Operations),12年行業(yè)經(jīng)驗,其中在HILTON INTERNATIONAL工作7年.
    Richard BLADEN
    教學統(tǒng)籌主任(General Education Coordinator), 市場學文學碩士(MA in Marketing),服務(wù)業(yè)管理學士(BA in Hospitality Management), 執(zhí)教研究方法及房務(wù)營運(Research Methods & Rooms Division)
    Dominique ERNOTTE
    客房操作全職講師,酒店高級技師文憑(Diplôme de Technicien Supérieur en hotellerie et Restauration),格里昂酒店教育碩士。
    Dr. Judy HENWOOD
    英國伯明翰大學科學系分子免疫學博士, 生物分子學和生物化學學士, 碩士課程甜點組組長
    Dr. Alessandro BIANCHI
    美國華盛頓大學戰(zhàn)略管理學博士,紐約大學經(jīng)濟管理碩士
    Dr. Charles CLAYMAN
    美國波士頓大學教育學博士
    課程設(shè)置
    格里昂酒店管理學院提供本科,研究生和碩士階段的酒店和旅游管理課程:
    A. 酒店與旅游管理學士學位課程 (3年半)
    (分為6個專業(yè)方向,學生可以自由選擇)
    酒店業(yè)商務(wù)管理Business Administration in Hospitality Management
    酒店及旅游管理Hospitality and Tourism Management
    酒店業(yè)市場營銷Hospitality and Marketing
    酒店業(yè)財務(wù)管理 Hospitality Finance and Revenue Management
    酒店業(yè)人力資源管理Hospitality and Human Resources
    酒店業(yè)慶典活動管理Hospitality and Events Management
    酒店業(yè)環(huán)境管理Hospitality and Environmental Management
    B. 酒店與旅游管理研究生文憑課程
    酒店與旅游管理研究生文憑課程 (1年半)
    Postgraduate Diploma in Hospitality Administration
    酒店與旅游管理研究生高級文憑課程 (2年)
    Postgraduate Higher Diploma in Hospitality Administration
    C. 酒店與旅游管理碩士課程
    酒店業(yè)組織培訓與管理教育學碩士學位課程 (1年)
    Master of Education in Hospitality Organizational Training and Management
    酒店業(yè)工商管理碩士學位課程(1年)
    MBA in Hospitality, Tourism and Services Industry
    格里昂排名榜
    這一行業(yè)研究由該行業(yè)最著名的市場調(diào)研公司之一泰勒尼爾森索福瑞(Taylor Nelson Sofres,TNS)進行。TNS公司在80多個國家設(shè)有機構(gòu),并以其現(xiàn)代研究技術(shù)和可靠的數(shù)據(jù)統(tǒng)計而著稱。研究評定的標準與期望在酒店管理行業(yè)謀求國際職業(yè)發(fā)展的學生密切相關(guān)。作為第一個此類研究,TNS特別注重受訪者的規(guī)模,擁有超過1400個雇主的超大陣容。在全球各地經(jīng)營的近300名雇主完成了此項調(diào)查。同時對于樣本統(tǒng)計的有效性給予了特別關(guān)注,確保沒有混雜因素如校友傾向等影響調(diào)查結(jié)果。
    格里昂高等教育學院的目標是繼續(xù)保持我們作為學術(shù)課程標準和學生職業(yè)前景。這一過程保證了我們與業(yè)界需求與前景的相襯,同時與學生抱負得以契合。教育機構(gòu)有權(quán)委托相關(guān)內(nèi)部或外部機關(guān)進行研究,以提高學生的學術(shù)經(jīng)驗和成果,但這種研究要由專業(yè)的第三方承擔。
    我們注意到,一家瑞士私人酒店學校協(xié)會業(yè)已表示反對這一研究。我們相信,這是出于其他原因而非其研究方法的任何不妥。這個私人團體已發(fā)表聲明,表示反對所有這種排名調(diào)查。我們認為,這一觀點正反映了對學生面臨的全球環(huán)境的一種過時的理解。在全球大環(huán)境下,只要有學生選擇從事酒店管理的國際教育,則排名是很常見的。我們認為,既然選擇了國際教育和國際職業(yè)道路,學生就應(yīng)該了解其行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的意見。
    我們也支持這樣的觀點,排名應(yīng)該只有一個因素,即眾多教育機構(gòu)中學生選擇考慮的院校。學生還應(yīng)該考慮學校學生的國際性質(zhì),提供的專業(yè)范圍,該機構(gòu)是否有能力提供自己的認證學位,以及院校的師資力量、設(shè)施、校園所在地、文化等,以及個人舒適度。
    祝你在國際酒店管理領(lǐng)域的選擇探索取得成功,擁有輝煌的未來。