韓國の庶民の酒「マッコリ」。日本で言う「どぶろく」です。最近では、消費拡大をねらって、果物の風味を加えるなど、差別化した商品が人気を呼んでいます。
マッコリの大半は、コメや小麥を発酵させたもので、アルコール度數は６％から８％。ビールや焼酎よりも安い、庶民のお酒です。
韓國全土からおよそ５０種類のマッコリが集められています。マッコリは、ほのかな甘みと酸味が特徴ですが、こちらのマッコリは、柚子の香りがします。柚子マッコリのほか、健康ブームを反映して朝鮮人參マッコリなども登場しています。
「（マッコリは）體に最も良い健康食品です。多くの栄養(yǎng)を含ませると売れるので、ブランド化しているのだと思います」（韓國マッコリ祭りイ・ウンマン代表）
マッコリの特許申請は、去年１７件。ビールや焼酎を大きく上回ります。ブランド化したマッコリをウリに、チェーン店を１ヶ月に３０店以上増やしたマッコリ専門の居酒屋もあります。
「（果物風味のマッコリは）さわやか。朝鮮人參風味のもおいしいです」
「特色を出そうとブランド化するのは良いです」（客）
韓國のコメ農家は、アメリカとのＦＴＡ＝自由貿易協(xié)定の締結合意で今後、環(huán)境が厳しくなります。原料に高品質のコメを使った「高級マッコリ」で観光特區(qū)を目指す地域もあり、そうしたブランド・マッコリが日本に輸出される日が來るのかもしれません。（06日15:46）
以上是日本留學網https://riben.liuxue86.com/exam/日語組小編整理的2011年03月日語能力測試的《[日語學習網]國際:韓國版どぶろく、「マッコリ」に腳光》文章，恭祝大家考試順利通過！