到日本留學后，難免會到日本同學家里做客，那么在吃飯時我們該注意些什么呢?日本人在餐桌上都比較忌諱什么呢?針對這些問題，青島勝美學校給大家整理了一些日本的餐桌禮儀。相信對大家會有一定的幫助。
餐桌和入座
在日本，日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設置的是日式矮桌和坐墊。
"我要開始用餐了"和"承蒙款待了"
在日本，開始用餐之前會很虔誠的說itadakimasu(我要開始用餐了)，在吃完后要說gochisosama(deshita)(承蒙款待了)。
共同進餐在日本家庭和餐館(如小酒館)里，點幾種菜，大家一起吃的時候，您應該用公用的筷子從大盤子里夾一些食物放到您自己專用的盤子里吃。
筷子
正確的使用筷子是日本餐桌禮儀重要環(huán)節(jié)，具體筷子的使用方法請查詢使用筷子。
餐桌須知
在公共場合擤鼻涕的動作應該盡量避免，特別是在餐桌上。
盤子里的食物盡量吃干凈。
用餐過程中，以及用餐前后，避免談論洗手間或令人倒胃口的話題。
盡量避免打嗝等行為。
用餐后，把使用過的餐具放回用膳開始時的位置，包括把餐碗的蓋蓋好，把筷子放回到筷子盒或紙袋。
了解更多關(guān)于筷子使用規(guī)則的頁面。
如何吃呢?
米飯
吃米飯時一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會同醬油一起食用的。
壽司
小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費被視為一種很不禮貌的行為。
一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。
吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習慣，用手或者筷子吃壽司。
如果是握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應該被浸入醬油，例如腌過的。
如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。
生魚片
將醬汁倒進準備好的小碟子中?？梢栽谏~片上放一些芥末，但不宜太多，因為這會破壞魚片的原味，還有可能會冒犯到作壽司的師傅。吃的時候，把生魚片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚片需要和姜末一起品嘗，而不是芥末。
大醬湯
端起碗來喝湯，用筷子將里面的湯料夾起來吃。
面條
用筷子將面條送入口中，并且可以有節(jié)奏的吸食。勝美留學了解到在日本吃面條出聲音是正常的，不會被認為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條，周圍的日本人都是這個樣子的。
喝面湯時，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來喝。日本拉面，湯的味道非常好，筆者個人總是先嘗一口湯再吃面的。
日式咖喱飯
(以及米飯和菜混在一起的其他食物)
像日式咖喱飯那樣的大米食物，由于是白米飯上蓋菜(例如大碗蓋飯)，飯菜摻著吃，所以用筷子夾起可能會比較不順手，所以您可以選用勺子吃。
大塊食物
(例如油炸大蝦、豆腐)
用筷子分開食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。
希望這些餐桌禮儀對將要到日本同學家做客的你有所幫助，同時勝美學校溫馨提醒大家，只要在交談中彬彬有禮就行，不需要過于拘謹。