【出國留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com】繼荷蘭和英國之后，法國周三也建議民眾不要吃芽苗菜，芽苗菜遭腸出血性大腸桿菌（E.Coli）感染的嫌疑仍然最大。目前在波爾多仍有10個人住院。
法新社報道，消費、競爭、打擊舞弊總局（DGCCRF）和衛(wèi)生總局（DGS）指出：“這是為了預(yù)防起見采取的一項措施?！眱杉覚C構(gòu)重申：“只有用高溫煮熟食物才能殺死腸出血性大腸桿菌?！?BR> 波爾多的病例發(fā)生之后，歐盟食品安全總署（EFSA）和歐盟疾病預(yù)防控制中心（ECDC）對“風(fēng)險進行了迅速的評 估”。歐盟食品安全總署認為法國和德國2009年和2010年從埃及進口的葫蘆巴(fenugrec)種子是引起腸出血性大腸桿菌中毒的罪魁禍首，在歐洲 已造成至少48人死亡。
歐盟食品安全總署建議消費者“仔細地”煮熟芽苗菜后再吃，同時也“強烈建議民眾不要自行栽種生產(chǎn)芽苗自用”。
法國衛(wèi)生當局指出：在波爾多展開的調(diào)查“也顯示食用生的芽苗菜可能是感染腸出血性大腸桿菌的原因”。
世界衛(wèi)生組織（OMS）指出：對前幾次腸疫的調(diào)查顯示：“在發(fā)芽的種子里找到的致病因素非?？赡軄碜苑N子本身，這些種子非?？赡茉谔锏乩铩⒒蛟谑粘伞Υ?、或運輸期間感染了病菌”。
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