在加拿大煮番兩味很幸福

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出國留學網(wǎng)[liuxue86.com]為中國留學生提供海外新聞:《在加拿大煮番兩味很幸?!?6月09日羊城晚報報道。
    來到加拿大留學已逾半年了,我曾承諾寄宿家庭的夫婦,有空煮頓中國餐給他們嘗嘗。但男主人Moises笑說:“什么?你們是第一次自己煮菜?。坷掀?,我們還是買好麥當勞吧……”
    一句話把所有人都逗樂了。
    我在廣州家時,雖試過炒一兩個菜,但都是有大廚在旁指點的。現(xiàn)要獨立炒番兩味給鬼佬吃,有些忐忑不安,卻又有些興奮。
    提前兩天,我和室友就開始研究菜單,還專門上網(wǎng)請教媽媽,母親耐心地為我講解每一道菜的做法。我卻擔心不知食物要煮多久才熟透。媽媽的回答很玄:“你看著它,覺得熟了就好了?!?BR>    當大廚當天,我起了個大早,去當?shù)爻匈徺I食材。出門前,先要把食材的名稱翻譯一下。
    查蒜頭的英文是什么?豆粉呢?天啊,怎么區(qū)分青椒和辣椒?為免“撞板”,我倆特意帶上電子詞典逛外國的大型超市……
    回到家中,已是下午三點多了,我們馬上動手。將蓮藕削皮和切塊,剁碎牛肉,洗凈菜心、摘菜……我始知處理這些食材要如此費工夫,不由得對在家里常做飯菜給我們吃的外公很感激。
    直忙到下午五點多了,爐子上的蓮藕排骨湯開始飄香,我笨手笨腳地打開爐子后,開始做粵味的番茄炒雞蛋,生炒菜心和醬油燜豬肉。
    接著,來自云南的室友做了微辣的青椒土豆絲和芹菜炒牛肉碎。忙碌了一個下午后,我們都餓了。傍晚六點半,菜肴都搬上了餐桌??粗鵁釟怛v騰的每一道菜,我們很有成就感。
    寄宿家庭的成員早就迫不及待等待開飯,他們風卷殘云,大快朵頤。不消片刻,飯菜被掃得一點不剩。Moises豎著大拇指說:“這個比麥當勞要好吃得多了。你們兩個不要上學了,去開個餐館吧?!?BR>    我心想,中華美食博大精深,我連皮毛都沒學到,哪里敢開什么餐館啊?我告訴他們“食在廣州”,邀請他們有機會一定要到廣州去品嘗一下羊城美食。他們滿口答應了。
    背井離鄉(xiāng)的留學生活,讓我獨立了很多。想想,以前我在家中總是有人做好飯菜,反而無法體驗到下廚的樂趣和艱辛。這次異域下廚,忙了一整天做出來的飯菜,才一會兒就被全消滅掉,換回來的是無與倫比的滿足和幸福感,真是超值了。(出國留學網(wǎng) liuxue86.com)