Ресторан
（餐廳）
無論我們身在何處，先添飽肚子是最重要的，所以我們要掌握一些和“吃”有關(guān)的單詞及用語。
Ⅰ、相關(guān)單詞：
соль 鹽
соя 醬油
уксус 醋
закуски 冷盤
хлеб 面包
пельмени 餃子
пиво 啤酒
водка 白酒
шампанское 香檳酒
вино 葡萄酒
Ⅱ、餐廳用語：
Пораобедать ！ 該吃午飯了！
Вкоторомчасузавтракать ？ 幾點(diǎn)鐘吃早飯？
Вкусно . 好吃。
Невкусно . 不好吃。
Хватит . 夠了。
Ясыт . 我飽了。
Япроголодался . 我餓了。
Приятногоаппетита . 祝您胃口好。
Друзья ，додна ！ 朋友們，干杯！
Ⅲ、字母表：
印刷體字母 字母名稱 印刷體字母 字母名稱
Аа а Рр эр
Бб бэ Сс эс
Вв вэ Тт тэ
Гг гэ Уу у
Дд дэ Фф эф
Ее е Хх ха
Ёё ё Цц цэ
Жж жэ Чч че
Зз зэ Шш ша
Ии и Щщ ща
Йй и крат кое Ъъ твёртыйзнак
Кк ка Ыы ы
Лл эль Ьь мягкийзнак
Мм эм Ээ э
Нн эн Юю ю
Оо о Яя я
Пп пэ
語言•國情•文化
禁忌作為民間的一種習(xí)俗，反映著一個民族的文化、歷史和傳統(tǒng)。俄羅斯人的禁忌，有些源自原始宗教迷信，有些則出現(xiàn)在近代，還有些是受西方其他民族的影響所致。本講介紹一下《俄羅斯人交際中的禁忌及數(shù)字禁忌》。
1、交際中的禁忌
1）忌交叉握手。很多人相見時，要相互握手，但俄羅斯人握手忌形成四手交叉，即越過另一雙握著的手與另一個人握手，這樣會被認(rèn)為是十分不吉利的事。
2）忌議論婦女長相。交際中對婦女要表現(xiàn)出男士風(fēng)度，即尊重婦女，愛護(hù)婦女，不能隨便（無論是當(dāng)面還是背后）議論某一婦女的長相，尤其對生理上有缺陷的婦女。
3）忌詢問婦女年齡。俄羅斯人和許多西方國家的人一樣，交際中忌直截了當(dāng)?shù)卦儐枌Ψ降哪挲g，尤其是對婦女，否則會被認(rèn)為是對她的不尊重。
4）忌過份贊美。交際中過份地贊美對方，尤其是贊美那些長得并不美的人，被贊美者會認(rèn)為這是在故意用“毒眼”看人，是詛咒其倒霉。所以，當(dāng)聽到不切實(shí)際的溢美之辭時，俄羅斯人決不會由此而感到高興，反而立即朝自己左肩后側(cè)連吐三口唾沫，并說：“但愿這不是毒眼作怪”，然后再用手在樹上或桌子上敲三下。
5）忌恭維身體健康。愛恭維別人和愛聽恭維話是俄羅斯人（尤其是婦女）的一大特點(diǎn)。但恭維范圍只限于對對方的穿戴、身材、氣色以及生活起居等方面，而決不能說：“您很健康”、“您精力充沛”等贊語。按照迷信的說法，這是對人的一種詛咒，會給人帶來不吉利。因此，每當(dāng)聽到此話時，俄羅斯人會緊蹙眉頭，啐唾沫。
6）忌隔著門檻交談和握手。在俄羅斯人眼里，門檻是有特殊意義的地方，因此，客人來訪，忌諱隔著門檻與其交談，也不能隔著門檻握手和傳遞東西，否則就認(rèn)為會有不幸的事情發(fā)生。同樣，日常生活中也忌諱把屋里的垃圾掃過門檻。
7）忌一根火柴點(diǎn)3支香煙。俄羅斯人和美國人一樣，認(rèn)為一根火柴連續(xù)點(diǎn)3支香煙會給人帶來災(zāi)難，所以給人點(diǎn)煙時，總是到第3個人重新打一次，這已成為一種禮貌的習(xí)俗。
8）忌提前祝賀生日。俄羅斯人認(rèn)為，提前祝賀生日是不吉利的，因?yàn)?ldquo;人有旦夕禍福”，也許被祝賀的人會突然在生日前遭遇不測。
9）忌用手指點(diǎn)對方。交際中用手指點(diǎn)對方在俄羅斯人看來是十分不禮貌的舉止，甚至帶有指責(zé)和侮辱的性質(zhì)。因此，出現(xiàn)這種情況時，俄羅斯人會毫不客氣的要求對方放下手指。
10）忌做“不速之客”。俄羅斯人到別人家做客或拜訪，一般都必須事先有約，忌諱搞突然襲擊。突然登門拜訪，會使主人措手不及，主人感到尷尬和不悅。
2、數(shù)字禁忌
1）忌“13”。俄羅斯人認(rèn)為，“13”是個不吉利的數(shù)字，請客避免賓主共13人，重要的活動從不安排在13日，出門旅行也回避13號，結(jié)婚辦喜事更忌13號。一般認(rèn)為這是出自于基督教義。相傳耶穌被釘上十字架的前夜，曾和12個門徒吃了一頓晚餐，而師徒13人中出了個叛徒猶大。他為貪圖30塊銀幣，將耶穌出賣給了統(tǒng)治者，并和捉拿耶穌的差役約好，他將與耶穌接吻，以便使差役知道該捉誰，致使耶穌被釘死在十字架上。這便是人人知曉的“猶大的接吻”的典故。但俄羅斯人早在基督教傳入前就忌諱這個數(shù)字。那時，他們稱“13”為“鬼數(shù)”，或叫“鬼的一打”。
2）忌“星期五”。“星期五”在俄羅斯人眼里也是個不吉祥的日子。如果星期五再碰巧又是13號，那這一天就是諸事不宜的“煞日”了，被稱為“黑色星期五”。據(jù)古文獻(xiàn)記載，夏娃和亞當(dāng)偷吃禁果被逐出天堂樂園的日子正是星期五，耶穌的受難日也是13日星期五，所以，星期五主兇，自然會受到基督教的忌諱。
3）忌雙數(shù)。俄羅斯人把雙數(shù)視為不吉利的數(shù)字，如祭悼亡人時，送花多為2、4、6、8枝。在俄羅斯人看來，雙數(shù)是同魔鬼聯(lián)系在一起的，因此是“鬼數(shù)”。而單數(shù)則表示吉祥和吉利，如為結(jié)婚和喜慶活動準(zhǔn)備的禮品數(shù)均為單數(shù)，其中尤以1、3、7最為吉祥。他們認(rèn)為“1”代表開始，標(biāo)志著從無到有；“3”是人們喜歡的數(shù)字，似乎代表父、母、子；“7”最受人推崇，認(rèn)為是最完整、最幸福、最吉利的數(shù)字：上帝創(chuàng)造萬物是在7天內(nèi)完成的，因而一周有7天之分；人一生中的智慧有7次；圣母馬利亞有7件快樂和7件悲哀的事；基督教的主禱文有7部分等等。此外，俄語中還有許多成語、諺語都和7字有關(guān)。
由俄羅斯留學(xué)網(wǎng)eluosi.liuxue86.com小編03月01日編輯整理《實(shí)用俄語：俄語基礎(chǔ)知識—餐廳（上）》。俄羅斯留學(xué)網(wǎng)https://eluosi.liuxue86.com還精心為想學(xué)俄語的童鞋們準(zhǔn)備了一些列的專題:《俄語口語實(shí)踐》、《看圖學(xué)俄語》、《商貿(mào)俄語》、《實(shí)用俄語》、《俄語口語》、《俄語口語》、《俄語語法》、《俄語入門》、《俄語語音入門》。俄語專題請點(diǎn)擊直接訪問。