【出國(guó)留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com】程海燕，這個(gè)名字曾在2008年出現(xiàn)在法國(guó)各大媒體上，因?yàn)?8歲的她在那年收購(gòu)了法國(guó)拉圖拉甘酒 莊。在隨后的三年中，程海燕帶著她一手組建的平均年齡只有30多歲的年輕團(tuán)隊(duì)，往返于青島和波爾多之間，經(jīng)營(yíng)自己的酒莊。近日，歐洲時(shí)報(bào)記者王志峰采訪了 正在巴黎法國(guó)山東齊魯文化協(xié)會(huì)做客的程海燕。
記者：這次去酒莊做什么？
程海燕：拉圖拉甘酒堡正在進(jìn)行改造，為下一步推出紅酒城堡旅行做準(zhǔn)備，而且我們的新酒馬上就要灌裝了，去品嘗了一下，感覺(jué)非常好。
記者：08年收購(gòu)酒莊時(shí)，為什么由這么年輕的你來(lái)做？
程海燕：我從小就很喜歡紅酒。
記者：你這么年輕就完成了收購(gòu)法國(guó)酒莊的舉動(dòng)，當(dāng)時(shí)是怎樣做到的？
程海燕：壓力很大，但是我身后有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)幫助我，很多壓力是可以克服的。
記者：為什么把你推出來(lái)呢？
程海燕：我想體驗(yàn)不同的人生，我以前做了10年警察，后來(lái)想出來(lái)挑戰(zhàn)一下自己。
記者：由警察行業(yè)轉(zhuǎn)為紅酒業(yè)，這樣跨度很大的兩個(gè)行業(yè)，怎樣才能讓別人相信你可以做好呢？
程海燕：我不太會(huì)說(shuō)但是我會(huì)做，這時(shí)大家都在看。
記者：因?yàn)槟闶侵袊?guó)第一個(gè)收購(gòu)法國(guó)酒莊的人，而且你還這么年輕，那你想傳遞給大家一個(gè)什么形象？
程海燕：其實(shí)很深層的含義真的沒(méi)怎么想過(guò)，當(dāng)時(shí)只是想做一些事情證明自己的價(jià)值。當(dāng)然做警察也很有價(jià)值，但是做了10年，也想看看自己能不能去做一些不一樣的事情。
記者：你做警察成功嗎，你覺(jué)得自己是什么樣的警察？
程海燕：這個(gè)得問(wèn)我的領(lǐng)導(dǎo)吧，比較恪敬職守吧。
記者：從08年收購(gòu)到現(xiàn)在，為了你們的紅酒品牌，做了哪些工作？
程海燕：從08年下半年接手酒莊起，從土地，葡萄園，苗木植株，設(shè)備等聘請(qǐng)了以前服務(wù)過(guò)白馬莊的釀酒師、園藝師等專(zhuān) 家，組成了自己的團(tuán)隊(duì)。為了提高品質(zhì)，我們做了很多工作。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我們著力打造自己的品牌形象，推廣法國(guó)葡萄酒文化。今年開(kāi)始還開(kāi)始改造城堡，為了讓 更多的愛(ài)好者來(lái)到法國(guó)，親身體味法國(guó)紅酒氛圍，讓更多的人更喜歡紅酒。
記者：實(shí)際操作上，怎么克服中法合作中的障礙？
程海燕：有一些小摩擦，但不是很?chē)?yán)重。例如溝通、中法翻譯中有一些小挫折，不過(guò)我們是很年輕的團(tuán)隊(duì)，包括酒莊經(jīng)理、釀酒師都很年輕，會(huì)與時(shí)俱進(jìn)的改變。今年又補(bǔ)充了很多新鮮的血液，平均年齡就在30，33歲左右。
記者：你們的酒上市后，市場(chǎng)認(rèn)可嗎？
程海燕：酒一直在脫銷(xiāo)。而且連續(xù)兩次在巴黎農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，07，08年取得了銀獎(jiǎng)。這兩年我們一直在通過(guò)聘請(qǐng)紅酒專(zhuān)家讓它的酒質(zhì)得到更大提高。
記者：拉圖拉甘并不是很出名，通過(guò)收購(gòu)我們才知道這個(gè)酒莊，那你怎么會(huì)選中這個(gè)酒莊？
程海燕：我們覺(jué)得這個(gè)酒莊很有投資價(jià)值，很悠久的歷史。土質(zhì)非常好。
記者：打造國(guó)際品牌最需要做的工作是什么？
程海燕：首先在提高酒質(zhì)的基礎(chǔ)上，需要打造品牌形象。國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常非常激烈，進(jìn)口酒的門(mén)檻越來(lái)越低，而且很多 國(guó)外酒商也看準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)的許多經(jīng)銷(xiāo)商也自己進(jìn)口紅酒。競(jìng)爭(zhēng)非常激烈和白熱化?，F(xiàn)在應(yīng)該說(shuō)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存吧，國(guó)內(nèi)的紅酒已經(jīng)從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到品質(zhì)競(jìng) 爭(zhēng)，到現(xiàn)在的品牌競(jìng)爭(zhēng)。所以我們今年跟法國(guó)一個(gè)著名的奢侈品品牌推廣公司合作，著力于打造一個(gè)全新的品牌形象。準(zhǔn)備在下半年面向全國(guó)上市。
記者：你怎么定位拉圖拉甘紅酒的？
程海燕：應(yīng)該是酒界新貴這樣的葡萄酒形象吧。雖然我們團(tuán)隊(duì)很年輕，但是我們傳播的是最正統(tǒng)的法國(guó)葡萄酒文化。
記者：除了法國(guó)這個(gè)酒莊之外，還有其他的酒莊嗎？
程海燕：拉圖拉甘酒莊是我們獨(dú)立擁有的。不過(guò)為了豐富產(chǎn)品線滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需要，我們也對(duì)其他酒莊進(jìn)行投資。我們釀酒師會(huì)現(xiàn)場(chǎng)跟蹤監(jiān)控葡萄酒生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)。
記者：怎么看待一些進(jìn)口紅酒價(jià)格被炒的特別高？
程海燕：市場(chǎng)早晚會(huì)被規(guī)范的?，F(xiàn)在一些價(jià)格正在漸漸趨于平衡。以前消費(fèi)者對(duì)紅酒認(rèn)識(shí)度不是很高，隨著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，我認(rèn)為整個(gè)市場(chǎng)會(huì)在未來(lái)三年中得到規(guī)范。
法國(guó)拉圖拉甘國(guó)際控股集團(tuán)董事長(zhǎng)程海燕。（王志峰 攝）
(出國(guó)留學(xué)網(wǎng)www.liuxue86.com)
記者：這次去酒莊做什么？
程海燕：拉圖拉甘酒堡正在進(jìn)行改造，為下一步推出紅酒城堡旅行做準(zhǔn)備，而且我們的新酒馬上就要灌裝了，去品嘗了一下，感覺(jué)非常好。
記者：08年收購(gòu)酒莊時(shí)，為什么由這么年輕的你來(lái)做？
程海燕：我從小就很喜歡紅酒。
記者：你這么年輕就完成了收購(gòu)法國(guó)酒莊的舉動(dòng)，當(dāng)時(shí)是怎樣做到的？
程海燕：壓力很大，但是我身后有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)幫助我，很多壓力是可以克服的。
記者：為什么把你推出來(lái)呢？
程海燕：我想體驗(yàn)不同的人生，我以前做了10年警察，后來(lái)想出來(lái)挑戰(zhàn)一下自己。
記者：由警察行業(yè)轉(zhuǎn)為紅酒業(yè)，這樣跨度很大的兩個(gè)行業(yè)，怎樣才能讓別人相信你可以做好呢？
程海燕：我不太會(huì)說(shuō)但是我會(huì)做，這時(shí)大家都在看。
記者：因?yàn)槟闶侵袊?guó)第一個(gè)收購(gòu)法國(guó)酒莊的人，而且你還這么年輕，那你想傳遞給大家一個(gè)什么形象？
程海燕：其實(shí)很深層的含義真的沒(méi)怎么想過(guò)，當(dāng)時(shí)只是想做一些事情證明自己的價(jià)值。當(dāng)然做警察也很有價(jià)值，但是做了10年，也想看看自己能不能去做一些不一樣的事情。
記者：你做警察成功嗎，你覺(jué)得自己是什么樣的警察？
程海燕：這個(gè)得問(wèn)我的領(lǐng)導(dǎo)吧，比較恪敬職守吧。
記者：從08年收購(gòu)到現(xiàn)在，為了你們的紅酒品牌，做了哪些工作？
程海燕：從08年下半年接手酒莊起，從土地，葡萄園，苗木植株，設(shè)備等聘請(qǐng)了以前服務(wù)過(guò)白馬莊的釀酒師、園藝師等專(zhuān) 家，組成了自己的團(tuán)隊(duì)。為了提高品質(zhì)，我們做了很多工作。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我們著力打造自己的品牌形象，推廣法國(guó)葡萄酒文化。今年開(kāi)始還開(kāi)始改造城堡，為了讓 更多的愛(ài)好者來(lái)到法國(guó)，親身體味法國(guó)紅酒氛圍，讓更多的人更喜歡紅酒。
記者：實(shí)際操作上，怎么克服中法合作中的障礙？
程海燕：有一些小摩擦，但不是很?chē)?yán)重。例如溝通、中法翻譯中有一些小挫折，不過(guò)我們是很年輕的團(tuán)隊(duì)，包括酒莊經(jīng)理、釀酒師都很年輕，會(huì)與時(shí)俱進(jìn)的改變。今年又補(bǔ)充了很多新鮮的血液，平均年齡就在30，33歲左右。
記者：你們的酒上市后，市場(chǎng)認(rèn)可嗎？
程海燕：酒一直在脫銷(xiāo)。而且連續(xù)兩次在巴黎農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，07，08年取得了銀獎(jiǎng)。這兩年我們一直在通過(guò)聘請(qǐng)紅酒專(zhuān)家讓它的酒質(zhì)得到更大提高。
記者：拉圖拉甘并不是很出名，通過(guò)收購(gòu)我們才知道這個(gè)酒莊，那你怎么會(huì)選中這個(gè)酒莊？
程海燕：我們覺(jué)得這個(gè)酒莊很有投資價(jià)值，很悠久的歷史。土質(zhì)非常好。
記者：打造國(guó)際品牌最需要做的工作是什么？
程海燕：首先在提高酒質(zhì)的基礎(chǔ)上，需要打造品牌形象。國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常非常激烈，進(jìn)口酒的門(mén)檻越來(lái)越低，而且很多 國(guó)外酒商也看準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)的許多經(jīng)銷(xiāo)商也自己進(jìn)口紅酒。競(jìng)爭(zhēng)非常激烈和白熱化?，F(xiàn)在應(yīng)該說(shuō)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存吧，國(guó)內(nèi)的紅酒已經(jīng)從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到品質(zhì)競(jìng) 爭(zhēng)，到現(xiàn)在的品牌競(jìng)爭(zhēng)。所以我們今年跟法國(guó)一個(gè)著名的奢侈品品牌推廣公司合作，著力于打造一個(gè)全新的品牌形象。準(zhǔn)備在下半年面向全國(guó)上市。
記者：你怎么定位拉圖拉甘紅酒的？
程海燕：應(yīng)該是酒界新貴這樣的葡萄酒形象吧。雖然我們團(tuán)隊(duì)很年輕，但是我們傳播的是最正統(tǒng)的法國(guó)葡萄酒文化。
記者：除了法國(guó)這個(gè)酒莊之外，還有其他的酒莊嗎？
程海燕：拉圖拉甘酒莊是我們獨(dú)立擁有的。不過(guò)為了豐富產(chǎn)品線滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需要，我們也對(duì)其他酒莊進(jìn)行投資。我們釀酒師會(huì)現(xiàn)場(chǎng)跟蹤監(jiān)控葡萄酒生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)。
記者：怎么看待一些進(jìn)口紅酒價(jià)格被炒的特別高？
程海燕：市場(chǎng)早晚會(huì)被規(guī)范的?，F(xiàn)在一些價(jià)格正在漸漸趨于平衡。以前消費(fèi)者對(duì)紅酒認(rèn)識(shí)度不是很高，隨著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，我認(rèn)為整個(gè)市場(chǎng)會(huì)在未來(lái)三年中得到規(guī)范。
法國(guó)拉圖拉甘國(guó)際控股集團(tuán)董事長(zhǎng)程海燕。（王志峰 攝）
(出國(guó)留學(xué)網(wǎng)www.liuxue86.com)