04月28日 俄羅斯學習網(wǎng)將為各位學生提供最全面的俄語學習資料，有任何問題可以在liuxue86.com網(wǎng)站下放反饋給我們。謝謝您的支持！
為了幫助考生系統(tǒng)的學習俄語課程，更好的掌握俄語學習的重點內容，小編特編輯匯總了2011年俄語重點學習資料，希望對您學習俄語有所幫助！
冰凍的 мороженый
干的 сухой
脆的 хрустящий
肥的 жирный
瘦的 постный;не жирный
硬的 твердый
軟的 мягкий
熱的 горячий
溫的 теплый
冷的 золодный
甜的 сладкий
香的 ароматный
酸的 кислый
澀的 терпкий
咸的 соленый
苦的 горький
臭的 вонючий;дурной(запах)
腥的 рыбный
辣的 острый
加香料的 пряный
味道 вкус
美味的 вкусный
味重的 пересоленый
味淡的 недосоленый;сдабый(вкус)
無味的 безвкусный
味厚的；油膩的 жирный;сдобный
清淡的 пресный
難消化的 трудно переваримый
容易消化的 легко переваримый
腌的 маринованный;соленый
醬的 отварный в сое;с соевой пастой
新鮮的 свежий
陳腐的 испорченный
烹飪法 кулинария;кулинарное искусство
烹調 приготовлять пищу
中國式烹調 китайская кулинария
食譜；烹調書 поваренная книга
菜譜（某一個菜的烹調法說明） кулинарный рецепт
未煮的；生的（蔬菜、水果） сырой
成熟的（蔬菜、水果） зрелый;спелый
冰鎮(zhèn)的 остуженный;охлажденный;замороженный
鹽酸泡的 маринованный
浸泡；漬 вымоченный
糟的 изготовленный на барде
蒸的 пареный;варка на пару
煮的 вареный;варка в воде
嫩煮的 отваренный
文火敦的；煨的 приготовлять на медленном огне
炒的 жарение продуктов в полуфритюре
煎的 жарение продуктов с обеих сторон в небольшом количестве жира
炸的 жареный;жарение во фритюре
紅燒 приготовлять в соевом соусе;в коричневом соусе
燒烤 поджаривание
烤 печеный;жарение в духовке
焦溜的 зажаренный в соке
滑溜 приготовлять в молочном(яичном)белке
燜 тушить на медленном огне;томление
鹵的 варенный в сое
熏 копченый;коптить;копчение
烘 сушенный на огне
鐵扒烤的 жаренный на рашпере(на решетке с ручкой для жаренья)
為了幫助考生系統(tǒng)的學習俄語課程，更好的掌握俄語學習的重點內容，小編特編輯匯總了2011年俄語重點學習資料，希望對您學習俄語有所幫助！
冰凍的 мороженый
干的 сухой
脆的 хрустящий
肥的 жирный
瘦的 постный;не жирный
硬的 твердый
軟的 мягкий
熱的 горячий
溫的 теплый
冷的 золодный
甜的 сладкий
香的 ароматный
酸的 кислый
澀的 терпкий
咸的 соленый
苦的 горький
臭的 вонючий;дурной(запах)
腥的 рыбный
辣的 острый
加香料的 пряный
味道 вкус
美味的 вкусный
味重的 пересоленый
味淡的 недосоленый;сдабый(вкус)
無味的 безвкусный
味厚的；油膩的 жирный;сдобный
清淡的 пресный
難消化的 трудно переваримый
容易消化的 легко переваримый
腌的 маринованный;соленый
醬的 отварный в сое;с соевой пастой
新鮮的 свежий
陳腐的 испорченный
烹飪法 кулинария;кулинарное искусство
烹調 приготовлять пищу
中國式烹調 китайская кулинария
食譜；烹調書 поваренная книга
菜譜（某一個菜的烹調法說明） кулинарный рецепт
未煮的；生的（蔬菜、水果） сырой
成熟的（蔬菜、水果） зрелый;спелый
冰鎮(zhèn)的 остуженный;охлажденный;замороженный
鹽酸泡的 маринованный
浸泡；漬 вымоченный
糟的 изготовленный на барде
蒸的 пареный;варка на пару
煮的 вареный;варка в воде
嫩煮的 отваренный
文火敦的；煨的 приготовлять на медленном огне
炒的 жарение продуктов в полуфритюре
煎的 жарение продуктов с обеих сторон в небольшом количестве жира
炸的 жареный;жарение во фритюре
紅燒 приготовлять в соевом соусе;в коричневом соусе
燒烤 поджаривание
烤 печеный;жарение в духовке
焦溜的 зажаренный в соке
滑溜 приготовлять в молочном(яичном)белке
燜 тушить на медленном огне;томление
鹵的 варенный в сое
熏 копченый;коптить;копчение
烘 сушенный на огне
鐵扒烤的 жаренный на рашпере(на решетке с ручкой для жаренья)