在日中國留學生參加暑期交流展示中國飲食文化

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出國留學網(wǎng)[liuxue86.com]為中國留學生提供海外新聞:《在日中國留學生參加暑期交流展示中國飲食文化》07月27日liuxue86.com報道。
    據(jù)日本新華僑報網(wǎng)報道,進入暑期,日本各地為留在當?shù)貨]有回家度假的外國留學生舉辦了各種各樣的文化交流活動。在各式活動中,恐怕就要屬美食交流最討人喜歡了。佐賀縣的兩名中國留學生就參加了這樣“色、香、味、學識”俱全的文化交流活動,在場的同學和當?shù)厝毡臼忻?BR>    7月24日,日本佐賀縣專門從事自費留學生支援事業(yè)的NPO法人組織“國際下宿屋”在佐賀市本莊町市民活動中心,為在佐賀縣內各大學就讀的外國留學生舉辦了一場“展示本國飲食文化”的交流會。來自各學校的8名外國留學生和“國際下宿屋”的工作人員共28人參加了交流活動。大家通過現(xiàn)場制作自己國家的傳統(tǒng)食品,達到了促成草根交流的目的。
    正在佐賀大學教育學科攻讀碩士研究生一年的中國留學生殷璐來自中國江蘇省徐州市。那里是中國西漢的開國皇帝漢高祖劉邦的故鄉(xiāng),號稱“西楚霸王”的項羽也曾經(jīng)在此征戰(zhàn)過。殷璐一邊演示家鄉(xiāng)菜的制作,一邊為大家講述了家鄉(xiāng)悠久的歷史,以及作為當今中國南北大動脈、東西交通線要沖的徐州的重要作用。殷璐的講述充滿了對家鄉(xiāng)的熱愛。
    而另外一名在佐賀大學理工學部三年級就讀的中國留學生——葉莉則為現(xiàn)場的日本朋友展示了自己的家鄉(xiāng)——陜西的風俗。一碗面條,厚厚地潑上一勺辣椒油,拌面佐料的香味混合著辣椒油的香味登時飄進眾人的鼻子里,眼見著文靜的葉莉順手拿出自己帶到會場的一個木制矮板凳,手端大碗,邁上板凳——竟就那么大拉拉地蹲在板凳上——原來葉莉在為大家演示傳統(tǒng)的陜西老鄉(xiāng)怎么吃面。新鮮的風俗和風趣的動作,逗得在場日本朋友有些不好意思地捂著嘴、笑得前仰后合。
    參加活動的還有來自亞洲其他國家的留學生,各國的風俗各不相同,看得大家興奮異常。專程來參加交流活動的國際蘭心交流會的村田樹美子表示:“與亞洲大陸各國的關系相比,日本相對無論是距離還是親疏關系,都比較遠。舉辦這樣的活動,一方面是希望來到日本留學的同學們能夠有機會彼此了解各自的文化,另一方面也希望能夠拉近日本與亞洲各國之間的距離?!?出國留學網(wǎng) liuxue86.com)