合同的形式可以是口頭的或書(shū)面的，但為了確保權(quán)益，建議采用書(shū)面形式。在起草合同時(shí)，應(yīng)該明確雙方的權(quán)益和責(zé)任。通過(guò)閱讀合同范文，雙方可以更加理解合同條款的適用范圍和具體義務(wù)。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇一
雇員（以下簡(jiǎn)稱乙方）：____________。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)信用的原則，就雙方的職責(zé)協(xié)商一致，簽訂本合同，并承諾共同遵守。
1、本合同的勞務(wù)期限采用固定期限，自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
2、其中試用期自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
3、乙方應(yīng)在________年______月______日前到崗。
1、根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事________崗位工作，工作地點(diǎn)是________________，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作地點(diǎn)。
2、乙方應(yīng)按甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1、甲乙雙方協(xié)商確定，乙方采用定時(shí)工作制，工作時(shí)間和休息休假由甲乙雙方協(xié)商安排。
2、甲方因工作需要安排延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班加點(diǎn)工資。
3、乙方依法享受國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日和本單位規(guī)定休假制度。
1、甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要，按照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全、衛(wèi)生的規(guī)定為乙方配備必要安全防護(hù)措施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
2、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，建立安全生產(chǎn)制度；乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守甲方的勞動(dòng)安全制度，嚴(yán)禁違章作業(yè)，防止勞動(dòng)過(guò)程中的事故，減少職業(yè)危害。
3、甲方應(yīng)當(dāng)建立、健全職業(yè)病防治責(zé)任制度，加強(qiáng)對(duì)職業(yè)病防治的管理，提高職業(yè)病防治水平。
4、甲方應(yīng)按照勞動(dòng)法的規(guī)定，給乙方上社保。
4、甲方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)、足額的向乙方支付報(bào)酬。
1、乙方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)到崗。
2、乙方應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，安全、高效的完成甲方安排的任務(wù)。
1、乙方的固定工資標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_______元/月，乙方在試用期期間的工資為_(kāi)_______元，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。
2、乙方試用期滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實(shí)行以下第種工資形式：
（1）計(jì)時(shí)工資。乙方的工資由固定工資和績(jī)效工資組成。固定工資為_(kāi)_______元/月，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動(dòng)，按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。
（2）計(jì)件工資。甲方應(yīng)制定科學(xué)合理的勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)件單價(jià)按甲方的有關(guān)制度為準(zhǔn)。
3、甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月________日。若乙方提供了正常勞動(dòng)，甲方支付給乙方的工資報(bào)酬不得低于當(dāng)?shù)卣?guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
4、合同期內(nèi)，甲方應(yīng)視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的.機(jī)會(huì)。
1、有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
（1）在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的。
（2）勞務(wù)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的。
（3）由于不可抗力的因素致使勞務(wù)合同無(wú)法完全履行的。
2、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
（1）在試用期間，被證明不符合錄用條件的。
（2）嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的。
（4）被依法追究刑事責(zé)任的。
3、其他根據(jù)勞動(dòng)法可以解除合同的情形。
1、凡由甲方出資培訓(xùn)乙方，雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，因乙方原因而提前解除勞務(wù)合同，乙方應(yīng)賠償甲方的培訓(xùn)費(fèi)用，具體賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行補(bǔ)充協(xié)議的約定。
2、乙方在簽訂勞務(wù)合同之前，甲方有權(quán)了解乙方與勞務(wù)合同直接相關(guān)的基本情況，包括但不限于勞動(dòng)者的學(xué)歷、履歷、資格或任職證書(shū)（明）以及以前勞務(wù)關(guān)系是否解除或終止等。勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說(shuō)明，并應(yīng)書(shū)面承諾其真實(shí)性。若因故意漏報(bào)、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞務(wù)合同的，經(jīng)甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為并導(dǎo)致甲方的嚴(yán)重誤解，甲方有權(quán)依法申請(qǐng)認(rèn)定本合同自始無(wú)效，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。
3、雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競(jìng)爭(zhēng)沖突的業(yè)務(wù)。
4、乙方對(duì)在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報(bào)、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無(wú)工作上需要的甲方雇員）。乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時(shí)間對(duì)乙方仍有約束力。
在合同的履行過(guò)程中，任何一方違反本合同的規(guī)定，給對(duì)方造成損失的，責(zé)任方都應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任，違約金根據(jù)具體的損失計(jì)算。
1、本合同一式________份，自雙方簽字后生效；雙方各執(zhí)________份。
2、因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，雙方均可向合同簽訂地、合同履行地法院起訴。
3、本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒(méi)有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；雙方協(xié)商一致，可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
甲方：____________。
代表人：____________。
聯(lián)系方式：____________。
合同簽訂地：____________。
合同履行地：____________。
簽約時(shí)間：________年______月______日。
乙方：____________。
身份證號(hào)：____________。
聯(lián)系方式：____________。
合同簽訂地：____________。
合同履行地：____________。
簽約時(shí)間：________年______月______日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二
雇員（以下簡(jiǎn)稱乙方）：________________。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)信用的原則，就雙方的職責(zé)協(xié)商一致，簽訂本合同，并承諾共同遵守。
一、合同類型和期限。
1、本合同的勞務(wù)期限采用固定期限，自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
2、其中試用期自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
3、乙方應(yīng)在________年______月______日前到崗。
二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)。
1、根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事________崗位工作，工作地點(diǎn)是________________，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作地點(diǎn)。
2、乙方應(yīng)按甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
三、工作時(shí)間和休息休假。
1、甲乙雙方協(xié)商確定，乙方采用定時(shí)工作制，工作時(shí)間和休息休假由甲乙雙方協(xié)商安排。
2、甲方因工作需要安排延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班加點(diǎn)工資。
3、乙方依法享受國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日和本單位規(guī)定休假制度。
四、甲方權(quán)利義務(wù)。
1、甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要，按照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全、衛(wèi)生的規(guī)定為乙方配備必要安全防護(hù)措施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
2、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，建立安全生產(chǎn)制度；乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守甲方的勞動(dòng)安全制度，嚴(yán)禁違章作業(yè)，防止勞動(dòng)過(guò)程中的事故，減少職業(yè)危害。
3、甲方應(yīng)當(dāng)建立、健全職業(yè)病防治責(zé)任制度，加強(qiáng)對(duì)職業(yè)病防治的管理，提高職業(yè)病防治水平。
4、甲方應(yīng)按照勞動(dòng)法的規(guī)定，給乙方上社保。
5、甲方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)、足額的向乙方支付報(bào)酬。
五、乙方權(quán)利義務(wù)。
1、乙方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)到崗。
2、乙方應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，安全、高效的完成甲方安排的任務(wù)。
1、乙方的固定工資標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_______元/月，乙方在試用期期間的工資為_(kāi)_______元，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。
2、乙方試用期滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實(shí)行以下第種工資形式：
（1）計(jì)時(shí)工資。乙方的工資由固定工資和績(jī)效工資組成。固定工資為_(kāi)_______元/月，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動(dòng)，按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。
（2）計(jì)件工資。甲方應(yīng)制定科學(xué)合理的勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)件單價(jià)按甲方的有關(guān)制度為準(zhǔn)。
3、甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月________日。若乙方提供了正常勞動(dòng)，甲方支付給乙方的工資報(bào)酬不得低于當(dāng)?shù)卣?guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
4、合同期內(nèi)，甲方應(yīng)視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機(jī)會(huì)。
1、有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
（1）在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的。
（2）勞務(wù)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的。
（3）由于不可抗力的因素致使勞務(wù)合同無(wú)法完全履行的。
2、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
（1）在試用期間，被證明不符合錄用條件的。
（2）嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的.
（4）被依法追究刑事責(zé)任的。
3、其他根據(jù)勞動(dòng)法可以解除合同的情形。
八、其他。
1、凡由甲方出資培訓(xùn)乙方，雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，因乙方原因而提前解除勞務(wù)合同，乙方應(yīng)賠償甲方的培訓(xùn)費(fèi)用，具體賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行補(bǔ)充協(xié)議的約定。
2、乙方在簽訂勞務(wù)合同之前，甲方有權(quán)了解乙方與勞務(wù)合同直接相關(guān)的基本情況，包括但不限于勞動(dòng)者的學(xué)歷、履歷、資格或任職證書(shū)（明）以及以前勞務(wù)關(guān)系是否解除或終止等。勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說(shuō)明，并應(yīng)書(shū)面承諾其真實(shí)性。若因故意漏報(bào)、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞務(wù)合同的，經(jīng)甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為并導(dǎo)致甲方的嚴(yán)重誤解，甲方有權(quán)依法申請(qǐng)認(rèn)定本合同自始無(wú)效，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。
3、雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競(jìng)爭(zhēng)沖突的業(yè)務(wù)。
4、乙方對(duì)在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報(bào)、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無(wú)工作上需要的甲方雇員）。乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時(shí)間對(duì)乙方仍有約束力。
九、違約責(zé)任。
在合同的履行過(guò)程中，任何一方違反本合同的規(guī)定，給對(duì)方造成損失的，責(zé)任方都應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任，違約金根據(jù)具體的損失計(jì)算。
十、附則。
1、本合同一式________份，自雙方簽字后生效；雙方各執(zhí)________份。
2、因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，雙方均可向合同簽訂地、合同履行地法院起訴。
3、本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒(méi)有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；雙方協(xié)商一致，可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇三
甲方：___________________法人代表：_______________住所：___________________郵編：___________________乙方：___________________性別：___________________出生時(shí)間：_______________身份證號(hào)碼：_____________戶口所在地：_____________現(xiàn)住址：_________________郵編：___________________乙方系甲方自__________公司借用人員。根據(jù)《民法典》，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就借用期間各自的權(quán)利、義務(wù)達(dá)成如下協(xié)議：
一、乙方自________年____月____日至________年____月____日被__________公司派往甲方參加__________________項(xiàng)目的管理工作。
二、乙方在甲方借用期間，須遵守甲方的勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方的.管理、完成甲方交給的工作任務(wù)。乙方如有嚴(yán)重違紀(jì)行為，甲方可隨時(shí)解除本協(xié)議，并通知__________公司，由該公司對(duì)乙方進(jìn)行處理。
三、甲方承擔(dān)乙方的工資，標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______元月，每月____日支付上月工資。
四、乙方的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用，按國(guó)家規(guī)定由其勞動(dòng)關(guān)系所在單位承擔(dān)。
五、甲乙任何一方若解除本協(xié)議，均須提前____日書(shū)面通知對(duì)方。否則應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兑粋€(gè)月工資的代通知金(以乙方月工資為標(biāo)準(zhǔn))。
六、甲乙任何一方若終止本協(xié)議，應(yīng)于協(xié)議期滿前____日書(shū)面通知對(duì)方。否則，本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)一個(gè)周期。
七、因本協(xié)議的履行發(fā)生糾紛，雙方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇四
甲方：
乙方：
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》(以下簡(jiǎn)稱《勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》)和國(guó)家、省市的有關(guān)規(guī)定，遵循合法、公平、平等自愿，協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用原則，訂立本合同。
一、合同期限。
(一)合同期限。
甲、乙雙方同意按以下方式確定本合同期限：
有固定期限：從________年____月____日起至________年____月____日止。
(二)試用期限。
雙方同意按以下方式確定試用期期限(試用期包括在合同期內(nèi))：
試用期從________年____月____日起至________年____月____日止。
二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)。
(一)乙方的工作內(nèi)容：。
(二)乙方工作內(nèi)容確定為(填“是”)：管理和專業(yè)技術(shù)類/工人類。
(三)甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要調(diào)整乙方的工作內(nèi)容，應(yīng)協(xié)商一致，按變更本合同辦理，雙方簽字或蓋章確認(rèn)的協(xié)議書(shū)或依法變更通知書(shū)作為本合同的附件。
(四)乙方工作地點(diǎn)：。
(五)除臨時(shí)性工作或者短期學(xué)習(xí)培訓(xùn)外，如甲方需要乙方到本合同約定以外的地點(diǎn)或單位工作和學(xué)習(xí)培訓(xùn)，應(yīng)按本合同第七條處理。
三、工作時(shí)間和休息休假。
綜合計(jì)算工時(shí)工作制，即經(jīng)勞動(dòng)行政部門審批，乙方所在崗位實(shí)行以(填“是”)：年、半年、季或?yàn)橹芷诘木C合計(jì)算工時(shí)工作制。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
(一)乙方正常工作時(shí)間的工資標(biāo)準(zhǔn)(計(jì)算加班工資基數(shù))，按下列第種形式執(zhí)行，并不得低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)及本單位集體合同約定的標(biāo)準(zhǔn)。
1、計(jì)時(shí)工資：元/月;。
(二)乙方試用期工資為元/月。
(三)甲方依法安排乙方加班的，應(yīng)依法支付加班工資。
(四)工資必須以法定貨幣支付，不得以實(shí)物或其他有價(jià)證券等形式替代貨幣支付。
(五)甲方與乙方可以依法根據(jù)本單位的經(jīng)營(yíng)狀況、物價(jià)指數(shù)情況，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商或者通過(guò)集體協(xié)商，確定工資正常增長(zhǎng)的具體辦法。
(六)甲方給乙方發(fā)放工資的時(shí)間為：每月日(或第周)發(fā)放上月工資。如遇節(jié)假日或休息日，應(yīng)提前到最近的工作日支付。
五、社會(huì)保險(xiǎn)。
(一)甲、乙雙方按照國(guó)家和省、市有關(guān)規(guī)定，參加社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，乙方依法享受相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)待遇。
(二)乙方患職業(yè)病、因工負(fù)傷或者因工死亡的，甲方應(yīng)按國(guó)家和省市的工傷保險(xiǎn)法律法規(guī)的規(guī)定辦理。
六、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)。
(一)甲方按國(guó)家和省、市有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定為乙方提供符合國(guó)家勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所，切實(shí)保護(hù)乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。如乙方工作過(guò)程中可能產(chǎn)生職業(yè)病危害，甲方應(yīng)如實(shí)告知乙方，并應(yīng)切實(shí)按《職業(yè)病防治法》的規(guī)定，保護(hù)乙方的健康及其相關(guān)權(quán)益。
(二)甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，發(fā)給乙方必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，并按勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定每年(年/季/月)安排乙方進(jìn)行體檢。
(三)甲方按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定，做好女職工和未成年工的勞動(dòng)保護(hù)工作。
(四)如甲方違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)危及人身安全的，乙方有權(quán)拒絕，并可以隨時(shí)解除本勞動(dòng)合同。對(duì)甲方及其管理人員漠視乙方安全和健康的行為，乙方有權(quán)要求改正并向有關(guān)部門檢舉、控告。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止。
(一)符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》規(guī)定的條件或者經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更勞動(dòng)合同的相關(guān)內(nèi)容或者解除固定期限合同、無(wú)固定期限合同和以完成一定工作為期限合同。
(二)除因乙方不勝任工作，甲方可以依法適當(dāng)調(diào)整其工作內(nèi)容外，變更勞動(dòng)合同，雙方應(yīng)當(dāng)簽訂《變更勞動(dòng)合同協(xié)議書(shū)》。
(三)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》規(guī)定的終止條件出現(xiàn)，終止本勞動(dòng)合同。
八、因履行本合同發(fā)生糾紛的解決辦法。
乙方認(rèn)為甲方侵害自己合法權(quán)益的，可以先向甲方提出，或者向甲方工會(huì)反映，尋求解決。無(wú)法解決的，可以向就近的勞動(dòng)行政部門投訴。屬雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)先協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可自爭(zhēng)議發(fā)生之日起____日內(nèi)向甲方勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解，或者_(dá)___日內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
九、本合同的條款與國(guó)家、省、市的新頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，按新的法律、法規(guī)、規(guī)章執(zhí)行。
十、雙方需要約定的其他事項(xiàng)。
甲方約定事項(xiàng)：
(1)甲方要求乙方嚴(yán)格遵守甲方制訂的勞動(dòng)紀(jì)律和相關(guān)管理制度。若有違反，將按甲方相關(guān)條款進(jìn)行處罰，嚴(yán)重者進(jìn)行開(kāi)除或辭退，或者通過(guò)有關(guān)法律部門，要求反補(bǔ)償。
(2)當(dāng)乙方工作滿半年時(shí)，甲方為乙購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。
(3)當(dāng)出現(xiàn)如下情況時(shí)，甲方有權(quán)解除合同，無(wú)任何補(bǔ)償：
(一)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致的;。
(二)勞動(dòng)者在試用期間被證明不符合錄用條件的;。
(三)勞動(dòng)者嚴(yán)重違反用人單位的規(guī)章制度的;。
(四)勞動(dòng)者嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給用人單位造成重大損害的;。
(七)勞動(dòng)者被依法追究刑事責(zé)任的;。
(九)勞動(dòng)者不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;。
(十一)用人單位依照企業(yè)破產(chǎn)法規(guī)定進(jìn)行重整的;。
(十二)用人單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難的;。
(十四)其他因勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀經(jīng)濟(jì)情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行的。
甲方(簽章)：_________乙方(簽章)：_________。
簽訂地點(diǎn)：_________簽訂地點(diǎn)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇五
2、分管區(qū)域的衛(wèi)生、5s的管理。
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
倉(cāng)庫(kù)主管、車間主管。
工作描述：
建立損耗控制，熟悉倉(cāng)庫(kù)收發(fā)，成本分析與控制，運(yùn)用定貨點(diǎn)法，重點(diǎn)管理法，進(jìn)行庫(kù)存量控制與管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。
離職原因：
待遇。
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
注塑車間主管。
工作描述：
員工的崗前培訓(xùn)，安全生產(chǎn)意識(shí)，設(shè)備的調(diào)控與設(shè)備的維護(hù)，生產(chǎn)質(zhì)量的管理。熟悉iso9000，7s管理體系。讓員工質(zhì)量意識(shí)從生產(chǎn)提到高度認(rèn)識(shí)，減少不合格產(chǎn)品。按工藝流程合理安排員工。
離職原因：
轉(zhuǎn)戶。
公司名稱：
廣州鳳凰醫(yī)療器械廠起止年月：-10～-12。
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
生產(chǎn)車間主管。
工作描述：
負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間人員的調(diào)配，物料的管理與使用，生產(chǎn)速度與質(zhì)量的管理和成本的控制。生產(chǎn)人員的'協(xié)作與溝通。自主性，思考性積極合作的團(tuán)隊(duì)精神。和各個(gè)部門的關(guān)系銜接，共同提高生產(chǎn)效率與質(zhì)量。
離職原因：
回家。
教育背景。
畢業(yè)院校：
吉林通化師范學(xué)院。
最高學(xué)歷：
大專。
畢業(yè)日期：
所學(xué)專業(yè)一：
工商企業(yè)管理。
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）。
專業(yè)。
獲得證書(shū)。
證書(shū)編號(hào)。
吉林通化師范學(xué)院。
工商企業(yè)管理。
畢業(yè)證。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平：
優(yōu)秀。
粵語(yǔ)水平：
一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
計(jì)算機(jī)水平：辦公系統(tǒng)和室內(nèi)設(shè)計(jì)。
駕駛執(zhí)照：有c1牌執(zhí)照。
技能與評(píng)價(jià)專長(zhǎng)：
1、熟悉人力資源管理，生產(chǎn)管理，有較全面的管理經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)公司的發(fā)展。戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合。決策力，執(zhí)行力的落實(shí)，作為管理首先應(yīng)具有：專家權(quán)、典范權(quán)！所為就是復(fù)合型人才。
2、就是道德品質(zhì)人格的魅力，以及公司的制度與企業(yè)的文化。擅長(zhǎng)目標(biāo)管理與遠(yuǎn)景決策。
3、擅長(zhǎng)周易研究多年，以及公司的環(huán)境和人力資源調(diào)整。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
個(gè)人聯(lián)系方式。
通訊地址：
聯(lián)系電話：
家庭電話：
手機(jī)：
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇六
甲方：
乙方：
由于甲方承包的蒼溪縣嘉陵江大橋至蘭渝鐵路廟埡火車站連接路工程項(xiàng)目管理需要，滿足施工組織機(jī)構(gòu)需求，明確管理人員責(zé)任和義務(wù)，本項(xiàng)目經(jīng)理部特與參與本項(xiàng)目管理的所有管理人員(以下簡(jiǎn)稱乙方)簽訂勞務(wù)合同，特聘請(qǐng)：同志、小姐、(女士)在我項(xiàng)目部擔(dān)任一職;根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》雙方達(dá)成以下協(xié)議：
1、對(duì)聘用者的要求：已憑項(xiàng)目所有管理人員必須服從項(xiàng)目工程的一切管理，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，服從公司安全教育和技術(shù)要求，對(duì)應(yīng)職位的在職在崗人員絕對(duì)遵守項(xiàng)目部的各項(xiàng)管理制度，盡職盡責(zé)遵守和完善崗位職責(zé)里交代的各項(xiàng)任務(wù);要求在職項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人、技術(shù)員、施工員、資料員、質(zhì)檢員、安全員、試驗(yàn)員、測(cè)量員等必須對(duì)工程技術(shù)認(rèn)真負(fù)責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的施工技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全操作規(guī)程、施工工藝以及上級(jí)規(guī)定的技術(shù)要求。要求所有管理者具備良好職業(yè)道德，對(duì)自己工作負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁徇私舞弊，對(duì)成都路橋蒼溪縣嘉陵江大橋至蘭渝鐵路廟埡火車站連接路工程項(xiàng)目效益負(fù)責(zé)。
2、甲方對(duì)乙方的待遇：被聘用者的乙方，經(jīng)過(guò)甲方認(rèn)真考核和選用，確定聘用關(guān)系后，甲方將按照項(xiàng)目管理?xiàng)l例進(jìn)行實(shí)施意外保險(xiǎn)、福利和工資、獎(jiǎng)勵(lì)待遇。該協(xié)議中確定工資待遇為基本工資，不含福利和獎(jiǎng)勵(lì)待遇。同志、小姐、(女士)在我項(xiàng)目部擔(dān)任一職，基本工資為(元人民幣)每月。
3、乙方日常生活由甲方擔(dān)負(fù)，乙方在工地內(nèi)的意外傷亡由甲方負(fù)責(zé)。其中因節(jié)假日或工地以外發(fā)生的生活費(fèi)、意外事故甲方不與承擔(dān)任何責(zé)任。
4、關(guān)于工資發(fā)放、出勤考核、請(qǐng)銷假、獎(jiǎng)罰、會(huì)議、安全管理等《項(xiàng)目管理規(guī)則制度》與《崗位職責(zé)義務(wù)》作為本合同附件附與合同后面，確保人手一份，便于各管理人員學(xué)習(xí)、掌握和運(yùn)用。
5、如遇本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇七
甲方：
法定代表人：
聯(lián)系地址：
聯(lián)系人：
電話：
乙方：
身份證號(hào)碼：
聯(lián)系地址：
電話：
鑒于甲方業(yè)務(wù)的需要，雇傭乙方為甲方提供勞務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法通則》、《中華人民共和國(guó)合同法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本勞務(wù)合同書(shū)，共同遵守所列條款：
一、名詞。
2.元寶：is語(yǔ)音平臺(tái)內(nèi)虛擬游戲貨幣。1元人民幣兌換1000元寶。
3.國(guó)家審批：包括“網(wǎng)絡(luò)游戲經(jīng)營(yíng)許可、出版物許可”，本條所述之國(guó)家審批內(nèi)容隨國(guó)家政策改變而改變。
二、合作內(nèi)容。
1.甲乙雙方協(xié)商決定，自本合同簽訂之日起，甲方為乙方提供語(yǔ)音、平臺(tái)推廣服務(wù)平臺(tái)。
2.乙方在甲方所提供之指定平臺(tái)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)在線服務(wù)，乙方同意甲方對(duì)其進(jìn)行推廣宣傳，并根據(jù)甲方需求進(jìn)行配合。
3.乙方授權(quán)甲方在is語(yǔ)音平臺(tái)相關(guān)的運(yùn)營(yíng)中進(jìn)行使用其肖像權(quán)。
4.甲方同意乙方可用在甲方指定平臺(tái)內(nèi)獲得的元寶兌換相對(duì)應(yīng)價(jià)值的人民幣。乙方根據(jù)甲方給予的指定帳號(hào)進(jìn)行結(jié)算，第一個(gè)月指定賬號(hào)收入元寶折合人民幣低于500元的累計(jì)在次月一并結(jié)算。乙方結(jié)算的費(fèi)用中不包括特殊禮物對(duì)應(yīng)價(jià)值的元寶，同時(shí)，乙方帳號(hào)獲得元寶后未經(jīng)甲方許可不予轉(zhuǎn)讓出去，一旦在贈(zèng)收明細(xì)中查詢到元寶轉(zhuǎn)讓給其他賬號(hào)記錄該賬號(hào)停止結(jié)算。
5.本次語(yǔ)音合作具有排他性，乙方在合作期內(nèi)不得與任何同類平臺(tái)進(jìn)行合作，甲方同類公司如：yy語(yǔ)音、9158虛擬社區(qū)、呱呱視頻等語(yǔ)音、視頻平臺(tái)。同時(shí)，乙方未經(jīng)甲方許可不允許為ispeak軟件中其他頻道進(jìn)行勞務(wù)服務(wù)，或在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中引導(dǎo)甲方現(xiàn)有頻道客戶進(jìn)入其他頻道。
6.在合約期內(nèi)，甲方支付乙方經(jīng)雙方確認(rèn)后的勞務(wù)收入，確認(rèn)方式：乙方使用指定賬號(hào)在每月25號(hào)左右統(tǒng)一結(jié)算元寶數(shù)據(jù)并由雙方核對(duì)。
7.乙方使用指定賬號(hào)在甲方指定平臺(tái)的在線上麥活躍時(shí)間不低于60小時(shí)。
8.雙方需要暫時(shí)或者永久變更所提供的服務(wù)，包括但不限于服務(wù)內(nèi)容的增加、減少、中止或終止、服務(wù)費(fèi)率的變更，應(yīng)提前10天以書(shū)面形式通知對(duì)方，并需要就變更內(nèi)容通過(guò)書(shū)面形式向?qū)Ψ竭M(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明和解釋。因通知不及時(shí)產(chǎn)生的后果對(duì)方不予承擔(dān)。
三、結(jié)算方式：
1)勞務(wù)收入結(jié)算方法：
乙方當(dāng)月勞務(wù)收入所得為當(dāng)月基礎(chǔ)勞務(wù)費(fèi)八佰元，以及乙方通過(guò)指定帳戶獲得的元寶數(shù)經(jīng)過(guò)折算后的總收入的80%，為乙方的勞務(wù)所得。每天需保持2小時(shí)以上上麥時(shí)間。
2)勞務(wù)收入的結(jié)算周期為：
甲方應(yīng)在次月日前根據(jù)乙方使用指定賬戶當(dāng)月(自然月截至)帳號(hào)實(shí)際所獲得的總元寶數(shù)量，經(jīng)過(guò)對(duì)賬結(jié)算后結(jié)算給乙方。乙方當(dāng)月賬戶內(nèi)所獲得元寶總數(shù)折合人民幣不滿元的，僅結(jié)算最低保障勞務(wù)。若乙方未達(dá)到規(guī)定的最低上線時(shí)間、多次不遵守甲方安排的時(shí)間表，或當(dāng)月指定賬戶累計(jì)獲得元寶數(shù)低于500000的，甲方酌情扣除基礎(chǔ)勞務(wù)費(fèi)。
3)如對(duì)賬數(shù)據(jù)出現(xiàn)誤差，雙方數(shù)據(jù)誤差在200元以內(nèi)，以甲方數(shù)據(jù)為準(zhǔn);雙方數(shù)據(jù)誤差雙方在結(jié)算后查明情況，多退少補(bǔ)，如仍有異議，雙方可進(jìn)行協(xié)商處理。
4)乙方自行花費(fèi)帳號(hào)元寶甲方不給予返還兌現(xiàn)。
5)勞務(wù)收入結(jié)算形式：現(xiàn)金或匯款至乙方指定賬戶。
6)乙方所獲得收入應(yīng)交個(gè)人所得稅由甲方統(tǒng)一扣除。
7)乙方獲得特殊禮物交由甲方統(tǒng)一處理(市場(chǎng)價(jià)的5折飛機(jī)250皇宮500)。
乙方的開(kāi)戶銀行賬號(hào)信息如下：
開(kāi)戶名稱：
開(kāi)戶銀行：
銀行賬號(hào)：
6)根據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，甲方為乙方代繳納其應(yīng)承擔(dān)的個(gè)人所得稅。
四、商業(yè)保密。
1.雙方有義務(wù)對(duì)本次合作雙方資料予以保密。
2.商業(yè)秘密及其他機(jī)密資料：財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、銷售計(jì)劃、技術(shù)文件、軟件、供銷渠道、客戶資料以及計(jì)劃、措施等一切與業(yè)務(wù)有關(guān)的內(nèi)容，包括但不限于：技術(shù)方案、工程設(shè)計(jì)、電路設(shè)計(jì)、制造方法、配方、工藝流程、技術(shù)指標(biāo)、計(jì)算機(jī)軟件、數(shù)據(jù)庫(kù)、研究開(kāi)發(fā)記錄、技術(shù)報(bào)告、檢測(cè)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、試驗(yàn)結(jié)果、圖紙、樣品、樣機(jī)、模型、模具、操作手冊(cè)、技術(shù)文檔、相關(guān)的函電。
3.任何一方對(duì)于因簽署或履行本合同而了解或接觸到的對(duì)方的商業(yè)秘密及其他機(jī)密資料和信息(以下簡(jiǎn)稱“保密信息”)均應(yīng)保守秘密;非經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得以任何方式及理由向第三方泄露、給予或轉(zhuǎn)讓該保密信息。
4.各方應(yīng)對(duì)本合同條款保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意不得披露。
5.商業(yè)保密條款在本合同終止后一年內(nèi)繼續(xù)有效。
五、竟業(yè)條款。
乙方在合同終止后6月內(nèi)，不得在同類型語(yǔ)音平臺(tái)(包含ispeak平臺(tái)其它頻道)從事同類服務(wù)。合同在簽署之日起6個(gè)月內(nèi)，由甲方主動(dòng)提出中止本合同的，乙方不受竟業(yè)條款之約束。
六、聲明與保證。
1.甲方的聲明與保證：
1.2甲方對(duì)于本合同的簽署和履行均符合法律和其公司章程的規(guī)定;。
1.3本合同對(duì)甲方構(gòu)成有效的、帶有約束力的法定義務(wù);。
1.4甲方對(duì)于本合同的簽署和履行無(wú)須由任何第三方批準(zhǔn)或在任何第三方備案;。
1.5甲方有權(quán)行使本合同約定的義務(wù)。
2.乙方的聲明與保證：
2.1乙方具備從事本合同中所規(guī)定之合作的合法資格。
2.3乙方未經(jīng)甲方許可，不得擅自使用甲方商標(biāo)、標(biāo)志以及公司名、頻道名、頻道名等字樣。
2.4本合同對(duì)乙方構(gòu)成有效的、帶有約束力的法定義務(wù);。
2.5乙方對(duì)于本合同的簽署和履行無(wú)須由任何第三方批準(zhǔn)或在任何第三方備案;。
2.6乙方有權(quán)行使本合同約定的義務(wù)。
3.雙方聲明及保證：
3.1除本合同規(guī)定之工作所需外，一方不得以對(duì)方的名義承擔(dān)任何義務(wù)或發(fā)生對(duì)外行為，否則由此引起的一切后果由該方自行承擔(dān)。
3.2除本合同條款特別規(guī)定外，任何一方均沒(méi)有權(quán)力以任何形式對(duì)另一方設(shè)置義務(wù)或加以約束。
4.乙方了解，甲方在履行其于本合同項(xiàng)下的義務(wù)時(shí)可能需由其關(guān)聯(lián)公司提供必要的協(xié)助，乙方理解并同意上述安排。乙方確認(rèn)，只要甲方于本合同項(xiàng)下的義務(wù)得到履行，無(wú)論該合同義務(wù)的實(shí)際履行人為甲方或甲方的關(guān)聯(lián)公司，均視為甲方已履行其合同義務(wù)。并且，乙方同意，如甲方的關(guān)聯(lián)公司為協(xié)助甲方履行本合同項(xiàng)下的義務(wù)而需要乙方提供協(xié)助，乙方應(yīng)當(dāng)直接向甲方的關(guān)聯(lián)公司提供必要的協(xié)助。如因乙方未能及時(shí)提供必要的協(xié)助導(dǎo)致甲方的合同義務(wù)未能及時(shí)履行的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任;若因此造成甲方損失的，乙方應(yīng)全部承擔(dān)。
8.本合同期內(nèi)，乙方承諾在“語(yǔ)音服務(wù)”中的所有權(quán)利及相關(guān)文件、數(shù)據(jù)等將全部歸甲方所有。乙方不能對(duì)該些文件以任何形式復(fù)制、使用、出售、泄漏等，若乙方侵害甲方權(quán)利導(dǎo)致甲方損失的，甲方應(yīng)全部承擔(dān)。
七、合同的履行、期限與終止。
1.本合同期限為：自合同簽訂日起生效，期限為六個(gè)月。
2.本合同有效期內(nèi)，乙方連續(xù)兩月指定賬號(hào)元寶收入折合人民幣低于100元時(shí)，本合同自動(dòng)終止。
3.在發(fā)生以下情況時(shí)，本合同失效：
3.1本合同有效期內(nèi)，任何一方提出終止合作，在雙方達(dá)成一致并簽訂終止合同后;。
3.3當(dāng)甲方缺少全部標(biāo)的物合法權(quán)利時(shí);。
3.4當(dāng)乙方缺少提供語(yǔ)音服務(wù)的權(quán)利時(shí);任一方遭遇破產(chǎn);。
3.6任一方連續(xù)不能或不愿履行本合同達(dá)三十天，守約方有權(quán)終止合作并要求違約方進(jìn)行賠償。
4.若甲乙雙方任一方在合同期內(nèi)提出終止本合同，應(yīng)提前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方，雙方在交接完成并簽訂書(shū)面”合作終止合同”后，本合同立即終止。本合同的提前終止不應(yīng)影響雙方于本合同提前終止日之前根據(jù)本合同己產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。
5.合作期間，如因政策變化或其它不可抗力因素而必須終止或修改本合同時(shí)，雙方應(yīng)本著互諒互讓的精神友好協(xié)商，共同修改或終止本合同。
八、違約責(zé)任。
1、甲乙雙方應(yīng)按本合同內(nèi)容履行義務(wù)，任何一方違約應(yīng)向另一方支付違約金。
九、其他規(guī)定。
1.本合同的任何一方未能及時(shí)行使本合同項(xiàng)下的權(quán)利不應(yīng)被視為放棄該權(quán)利，也不影響該方在將來(lái)行使該權(quán)利。
2.如果本合同中的任何條款無(wú)論因何種原因完全或部分無(wú)效或不具有執(zhí)行力，或違反任何適用的法律，本合同的其余條款仍應(yīng)有效并且有約束力。
3.本合同的簽訂、履行和解釋均適用中華人民共和國(guó)的相關(guān)法律、法規(guī)。因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可將爭(zhēng)議提交被告方所在地人民法院解決。
4.本合同未盡事宜甲乙雙方友好協(xié)商后，以書(shū)面形式加以補(bǔ)充。
5.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇八
第一條：合同目的。
甲方聘用乙方在________建筑公司從事勞務(wù)工作，本公司現(xiàn)招聘建筑工人(鋼筋工、木工、瓦工)，雙方經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成一致，在甲乙雙方自愿的情況下簽訂以下合同。為保證甲方工程的順利完成，雙方應(yīng)互相協(xié)作，認(rèn)真執(zhí)行此合同。
第二條：聘用工種聘用期。
甲方聘用乙方為_(kāi)___________工種或其它，乙方能夠勝任的工作聘用期為2到________年自合同簽訂之日至合同結(jié)束，具體工作期限應(yīng)依照工程項(xiàng)目的進(jìn)展而定，乙方應(yīng)無(wú)條件服從甲方安排，甲方不能私自延長(zhǎng)及停留，如有發(fā)生，甲方將承擔(dān)違約責(zé)任。
第三條：工作任務(wù)和時(shí)間及工資支付方法。
1、甲方每月按乙方的實(shí)際出勤結(jié)算工資，每月月初結(jié)算一次工人工資，如果因甲方原因停工工資正常發(fā)放，每月休息4天發(fā)放全部工資，每月________元人民幣，如有技術(shù)的工人或手藝好者可加薪水(________元到________元人民幣)，可甲方負(fù)責(zé)乙方的吃住。
2、每月1~____日結(jié)算，甲方必須按月發(fā)放工資，如果甲方資金不到位，甲方加付工資30%的違約金。
3，甲方冬季時(shí)安排工人室內(nèi)修建工作，如乙方冬季想回國(guó)由甲方提供回國(guó)費(fèi)用以及來(lái)年時(shí)的往返費(fèi)用。
第四條：旅費(fèi)及交通費(fèi)。
甲方負(fù)擔(dān)乙方從________到________國(guó)的一切費(fèi)用，國(guó)內(nèi)一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。
第五條：安全責(zé)任。
甲方安全勞動(dòng)保護(hù)措施必須到位，如不到位一切后果甲方承擔(dān)，甲方負(fù)責(zé)乙方人身保險(xiǎn)。由于自然因素或不可抗拒造成原因，甲方負(fù)責(zé)乙方基本保底工資。
第六條：乙方責(zé)任。
乙方到________國(guó)必須遵守當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)，打架、斗毆、曠工、喝酒、偷盜財(cái)物等一切后果自負(fù)。
乙方工作失誤造成重大工程質(zhì)量問(wèn)題(如木工方面跑模脹肚影響工程進(jìn)度，損失工期及材料根據(jù)情況而定，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé))。
乙方必須保證工程質(zhì)量、進(jìn)度，按時(shí)交工，如不能按時(shí)完成，甲方根據(jù)情況而定。
第七條：任何一方不履行本合同的責(zé)任和義務(wù)時(shí)，另一方有權(quán)依法追究違約方的責(zé)任，索賠因?qū)Ψ竭`約造成的損失。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，本合同自簽訂之日起生效。
如在工作當(dāng)中有其它更改或增加的事項(xiàng)，甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方：________建筑公司乙方：____________。
________年____月____日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇九
甲方：
乙方：
為加強(qiáng)用工管理，保障臨時(shí)工的合法權(quán)益和學(xué)院的利益，根據(jù)《玉溪師范學(xué)院錄聘人員實(shí)行合同制管理的辦法》(試行)及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，按照平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同并保證認(rèn)真履行合同中約定的各項(xiàng)義務(wù)。
本合同自____年___月___日起至____年___月___日止，合同期限為壹年。
甲方根據(jù)工作需要，安排乙方從事________________崗位工作。(具體工作任務(wù)等見(jiàn)合同附件)。
1。根據(jù)《玉溪師范學(xué)院錄聘人員實(shí)行合同制管理的辦法》(試行)中不占編制合同制人員工資標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)條款，乙方在勞務(wù)期間的工資為元/月(大寫：________________________)，在完成當(dāng)月工作任務(wù)的下月發(fā)放。
2、按相關(guān)規(guī)定為乙方交納意外傷害保險(xiǎn)及其它單項(xiàng)保險(xiǎn)(具體險(xiǎn)種)。
(一)甲方權(quán)利。
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行管理教育，檢查督促乙方完成規(guī)定的崗位工作任務(wù)。
2、甲方根據(jù)工作需要有權(quán)調(diào)整乙方的工作崗位。
(二)甲方義務(wù)：
1、甲方有義務(wù)對(duì)乙方宣傳國(guó)家法令、法規(guī)和介紹甲方有關(guān)工作制度以及相關(guān)管理規(guī)定，對(duì)乙方進(jìn)行思想政治與遵紀(jì)守法教育、安全生產(chǎn)及職業(yè)道德教育。
2、按時(shí)支付乙方的`報(bào)酬，按規(guī)定代扣意外傷害保險(xiǎn)及其它單項(xiàng)保險(xiǎn)。
(三)乙方權(quán)利：
乙方對(duì)甲方在合同和崗位責(zé)任外的其他不合理要求可提出意見(jiàn)，必要時(shí)有權(quán)拒絕操作。
(四)乙方義務(wù)：
1、遵守國(guó)家法律、法規(guī);遵守學(xué)院的規(guī)章制度，服從甲方的工作安排。
2、乙方應(yīng)為甲方保守商業(yè)秘密。
3、認(rèn)真履行工作職責(zé)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，完成崗位工作任務(wù)。
1、乙方不服從安排或不勝任崗位工作;。
2、違反規(guī)章制度，工作出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)、事故，給甲方造損失和影響的;。
3、多次遲到、串崗、溜崗，連續(xù)曠工二天以上的;。
4、有弄虛作假、打架斗毆，酗酒鬧事、和觸犯法律行為的;。
5、甲乙雙方因特殊原因提出，甲乙雙方同意解除合同的。
1、乙方違反規(guī)定和違反操作規(guī)程給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失，甲方有權(quán)按責(zé)任比例追究乙方必要賠償，若造成工傷事故，由乙方負(fù)責(zé)，同時(shí)根據(jù)學(xué)院的規(guī)章制度，給予乙方必要的紀(jì)律外分，直至解除本合同。
2、甲方違約或侵害乙方權(quán)益，并因此造成乙方損失的，乙方有權(quán)提出賠嘗要求。
3、乙方因違紀(jì)、拒聘等無(wú)法履行合同被解除或提前終止合同的，對(duì)造成經(jīng)濟(jì)損失的，乙方給予經(jīng)濟(jì)賠償。
1、本合同附件為合同不可分割的一部分，與合同具有同等效力。
2、本合同自簽訂日起生效，期滿自行終止。若需要雙方協(xié)商可續(xù)簽合同。
3、本合同如有未盡事宜，應(yīng)由雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
4、本合同于____________年___月___日在________________(地點(diǎn))簽訂，一式三份，甲乙方各持一份，學(xué)院存檔一份。
甲方代表(簽章)：乙方(簽字)：
____年___月___日____年___月___日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十
即便很多人都值得個(gè)人簡(jiǎn)歷需要用心設(shè)計(jì)制作，但求職者想要在哪些領(lǐng)域工作，他們又能夠在尋找工作的過(guò)程中做出怎樣的努力，這與他們要什么與不要什么有著直接的關(guān)聯(lián)。能夠了解自己想要什么的求職者，很容易即可找到求職的竅門，在找到正確的求職方向后，他們僅需在簡(jiǎn)歷中將那些能夠吸引到招聘方關(guān)注的信息填寫進(jìn)去，即可依靠高質(zhì)量簡(jiǎn)歷可發(fā)揮出的作用順利獲得滿意工作，即便第一次會(huì)失敗，但進(jìn)行第二次，乃至第三次的嘗試后，求職成功率多少都會(huì)有所提升。
除了上述提及的要什么之外，能夠做什么，也是每一位身處職場(chǎng)的人，都需著重對(duì)待深思的問(wèn)題。孰知，一家企業(yè)之所以招聘員工，主要是想找到一些能夠幫助自身發(fā)展的工作人員，在沒(méi)有足夠能力的情況下，冒然展現(xiàn)自我，只是一種自討其辱的做法。
以下是小編和大家分享的2016餐飲簡(jiǎn)歷模板，更多資料請(qǐng)點(diǎn)擊(/jianli)。
姓名：
性別：
***。
聯(lián)系電話：
***。
學(xué)歷：
專業(yè)：
工作經(jīng)驗(yàn)：
民族：
漢
畢業(yè)學(xué)校：
***。
住址：
***。
電子信箱：
/jianli。
自我簡(jiǎn)介：
知識(shí)結(jié)構(gòu)較全面，基礎(chǔ)扎實(shí)。能夠迅速掌握與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的各種知識(shí)；
良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，為人誠(chéng)實(shí)可靠、品行端正；
求職意向：
目標(biāo)職位：
行政·后勤類|人力資源類。
目標(biāo)行業(yè)：
醫(yī)療·保健·美容·衛(wèi)生服務(wù)|教育·培訓(xùn)·科研·院校|旅游·酒店。
期望薪資：
面議。
期望地區(qū)：
***。
到崗時(shí)間：
1周內(nèi)。
工作經(jīng)歷：
20xx。
***酒店助理。
職責(zé)和業(yè)績(jī)：
2、配合經(jīng)理處理外部公共關(guān)系，參與部門重要活動(dòng)的'策劃及執(zhí)行工作；
3、協(xié)助經(jīng)理安排各項(xiàng)會(huì)議的日程與議程，撰寫和跟進(jìn)落實(shí)部門會(huì)議紀(jì)要；
4、協(xié)助經(jīng)理做年節(jié)假日的推廣促銷計(jì)劃，尤其是中秋節(jié)和圣誕節(jié)的宣傳與推廣；
5、負(fù)責(zé)經(jīng)理的個(gè)人的相關(guān)行政事務(wù)性工作；撰寫經(jīng)理的有關(guān)報(bào)告、文件；
6、負(fù)責(zé)(協(xié)助經(jīng)理制訂)部門的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，及經(jīng)營(yíng)分析；
8、負(fù)責(zé)部所有員工的考勤記錄；控制部門各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支等。
9、連續(xù)兩年獲得公司的先進(jìn)個(gè)人；
10、同團(tuán)購(gòu)公司洽談為所在部門的西餐廳在網(wǎng)上做促銷推廣。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十一
性格溫和，謙虛，自律，開(kāi)朗活潑。
電腦運(yùn)用：oint.
詳細(xì)個(gè)人自傳。
在這幾年的工作中也累計(jì)了不少的工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在在讀華師的專科夜大和自考本科的學(xué)習(xí)，希望可以從理論的學(xué)習(xí)中了解更多的知識(shí)，為以后從事的工作打好基礎(chǔ)。從事人事一職，讓我從學(xué)校的所學(xué)的知識(shí)在工作中能到運(yùn)用。
個(gè)人聯(lián)系方式。
通訊地址：
聯(lián)系電話：
家庭電話：
手機(jī)：
/
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十二
各守其位，各司其職。
是人們?cè)诠ぷ髑八鶚?gòu)想出來(lái)的工作思路，以便后續(xù)的工作。下面是小編帶來(lái)的是餐飲管理人員工作計(jì)劃，希望對(duì)您有幫助。
人的一生大多時(shí)光在工作崗位度過(guò)，只有把工作做好，快樂(lè)工作，才有快樂(lè)人生。如果有幸可以擔(dān)任本公司餐飲總經(jīng)理，我將會(huì)在公司總經(jīng)理督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)做好餐廳的服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作計(jì)劃及責(zé)任：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
（1）.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
（2）.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
（3）.制定員工。
崗位職責(zé)。
和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
（4）.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
（5）.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
（6）.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題；聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
（7）.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
（8）.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
（9）.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營(yíng)銷方面：
（1）.利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹(shù)立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場(chǎng)。
（2）.征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
（3）、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無(wú)限的生命力。
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
本餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂(lè)觀，與此同時(shí)，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有做好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量，尤其服務(wù)質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢(shì)地位。
（1）.我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
（2）.結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑娛樂(lè)設(shè)置。
（3）.在保證發(fā)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模。
培訓(xùn)的目的就是通過(guò)對(duì)員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：
1、餐廳基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、
規(guī)章制度。
飯店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解，老員工加強(qiáng)自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)。
培訓(xùn)，掌握餐廳對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識(shí)培訓(xùn)。
意識(shí)決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的飯店意識(shí)，如服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服從意識(shí)等。簡(jiǎn)單地講，所謂服務(wù)意識(shí)就是“賓客意識(shí)”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時(shí)時(shí)刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識(shí)就是指員工要明白自己在不同時(shí)間、場(chǎng)合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識(shí)就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點(diǎn)，樹(shù)立起“零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過(guò)多過(guò)深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開(kāi)展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務(wù)具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會(huì)發(fā)生各種無(wú)法預(yù)料的問(wèn)題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到客人投訴時(shí)，能以正確的觀念認(rèn)真對(duì)待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理；對(duì)餐廳的安全管理工作有一定的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三、經(jīng)理職務(wù)。
1、巡視。
2、監(jiān)督檢查。
通過(guò)詢問(wèn)、會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)檢查的方法，了解各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、匯報(bào)。
出席相關(guān)例會(huì)和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議，報(bào)告餐飲部各項(xiàng)工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問(wèn)題，隨時(shí)向上級(jí)匯報(bào)重大突發(fā)事件。
4、主持會(huì)議。
傳達(dá)總經(jīng)理有關(guān)的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當(dāng)日接待計(jì)劃的落實(shí)，布置日后的工作計(jì)劃，營(yíng)業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽(tīng)取匯報(bào)，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會(huì)布置得工作的實(shí)施情況。
5、溝通。
與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通，與社會(huì)各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、計(jì)劃。
制定餐飲部各部門的目標(biāo)與計(jì)劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計(jì)劃和特別推銷促銷計(jì)劃，編制原料物品物資的采購(gòu)計(jì)劃，菜單更新和精選計(jì)劃，職工培訓(xùn)計(jì)劃。
總結(jié)：
尊敬的總經(jīng)理，如果我應(yīng)聘成功成為本公司的一名管理者，我將始終遵循本企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持多年這種拼搏精神，保持說(shuō)到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好這3家店，為公司發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
作為一名管理人員我會(huì)不斷提高自己，始終起到模范帶頭作用。我會(huì)盡心盡力為公司服務(wù)，也會(huì)協(xié)調(diào)各個(gè)部門認(rèn)真工作，做好領(lǐng)導(dǎo)信息的的傳遞者，也做好自己的本職工作，以身作則，嚴(yán)于律己，把餐廳的各項(xiàng)工作做好，排除領(lǐng)導(dǎo)的后顧之憂，我拍會(huì)把我多年的的工作經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用在我這份新的工作上面，認(rèn)真負(fù)責(zé)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)勇攀高峰。
201x年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí)，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將20xx年的工作計(jì)劃如下：
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無(wú)論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí)，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí)，對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，20xx年在悄然登場(chǎng)，對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十三
201x年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí)，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將2012年的工作計(jì)劃如下：
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無(wú)論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí)，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí)，對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，2012年在悄然登場(chǎng)，對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
-工作計(jì)劃范文人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才能......
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十四
制度化管理。餐飲酒店員工的管理，制度化仍然不可缺少。中國(guó)from http://自古以來(lái)就有“無(wú)規(guī)矩不成方圓”之說(shuō)，大凡管理，就必須要有這些“章法”作前提。餐飲酒店的員工文化素質(zhì)往往不高，因此，系統(tǒng)、超前的管理制度?對(duì)他們或許起不了什么大作用，因此，在使用制度管-理-員工時(shí)，餐飲酒店要遵循如下幾點(diǎn)：
1、制度不要太繁瑣。制度如果“汗牛充棟”，過(guò)于繁多的話，餐飲酒店管理?人員推行起來(lái)往往難度較大，如果執(zhí)行不力，打了折扣，就會(huì)讓很多制度“流于形式”，最后，會(huì)極大地?fù)p害整個(gè)制度的嚴(yán)肅性。因此，要避開(kāi)這一點(diǎn)，就要簡(jiǎn)化制度，實(shí)施“瘦身”計(jì)劃，就要把平時(shí)經(jīng)常使用的日常管理（比如出勤、著裝等）、標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)、商務(wù)禮儀、衛(wèi)生制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等不斷地向他們進(jìn)行灌輸，讓他們耳熟能詳，信手拈來(lái)，制度就容易落到實(shí)處。
2、制度管理要?jiǎng)傂浴９芾淼年P(guān)鍵在考核，考核的關(guān)鍵在落實(shí)。因此，在實(shí)施制度化管理時(shí)，在制度執(zhí)行和落實(shí)上一定要一視同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等”了，作為餐飲店的服務(wù)人員或者中、基層管理人員才能真正信服“法律”的嚴(yán)肅性，才能讓大家心平氣和地遵紀(jì)守法，制度才能發(fā)揮它的威力，讓大家不敢“越雷池”。
制度化管理是餐飲酒店人員管理的基礎(chǔ)和保障，一個(gè)沒(méi)有章法的餐飲酒店注定會(huì)在經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)中破綻百出，從而難以做強(qiáng)、做大。因?yàn)樵谒械母?jìng)爭(zhēng)要素當(dāng)中，人的因素是第一位的，作為以服務(wù)水準(zhǔn)高低為“賣點(diǎn)”的餐飲酒店人員只有高舉制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以體現(xiàn)。
“自治”管理。餐飲酒店人員，不論是大堂經(jīng)理?、前廳?經(jīng)理也好，還是前臺(tái)的服務(wù)員、后臺(tái)的操作員也罷，他們很多出身相似，或者是來(lái)自于同一個(gè)群體——農(nóng)村打工一族。因此，在管理餐飲酒店人員時(shí)，如果能采取“自治”的方式，開(kāi)展自我管理，往往能夠起到更好的推動(dòng)效果。具體操作手法是：
1、從他們當(dāng)中，優(yōu)選有管理能力的人員，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者一對(duì)一幫扶等，快速提高他們的組織、管理能力，并委任領(lǐng)班?、大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理等管理重任。
2、把餐飲酒店的制度，化作他們能夠理解和執(zhí)行的喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，通過(guò)推舉出的“自治首腦”現(xiàn)身說(shuō)法，以身作則地執(zhí)行，從而帶動(dòng)整個(gè)餐飲酒店人員的執(zhí)行。
這樣做的好處是：
1、管理者來(lái)自他們中間，更容易取得他們的信任。這要比外聘一個(gè)管理人員，用餐飲酒店人員不容易懂的章法去“強(qiáng)加”管理要好很多，且這種方式，更容易得到他們的認(rèn)可并最終執(zhí)行。
2、“自治”能夠讓他們更好地看到職業(yè)前景。因?yàn)樽灾巍邦I(lǐng)導(dǎo)人”來(lái)自于他們身邊，更有認(rèn)同感，對(duì)他們更有職業(yè)“誘-惑力”，因?yàn)槿绻褚?guī)守距、做得好的話，有可能下一個(gè)管理者就是自己。
榜樣的力量是無(wú)窮的。通過(guò)管理“自治”，作為餐飲酒店可以實(shí)現(xiàn)低成本管理的效果，所花費(fèi)不多，但卻容易讓制度落地，可謂一箭雙雕，一舉兩得。
以教代“管”。作為餐飲酒店的人員，過(guò)于追求“高壓”管理，限于他們的經(jīng)歷、心理承受能力等，他們往往難以接受，甚至采取“軟抵抗”等拒絕執(zhí)行，因此，曲徑通幽，通過(guò)以教代“管”，采取教的形式，不斷地給他們“洗腦”，讓他們接受酒店的管理理念、方法等，倒不失為一種較為有效的方法。以教代“管”具體實(shí)施方法是：
1、 在教中管。作為餐飲酒店，無(wú)論是基層管理人員的大堂經(jīng)理，還是前廳經(jīng)理，抑或是一般的服務(wù)員，甚至廚師，他們都是需要不斷地學(xué)習(xí)和提升的，有的酒店甚至每周專門辟出一定的時(shí)間來(lái)組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，其實(shí)，這都是灌輸酒店管理理念和動(dòng)作的好時(shí)機(jī)。通過(guò)在培訓(xùn)或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)過(guò)程中反復(fù)強(qiáng)調(diào)管理的內(nèi)容、工具等，起到教練的作用。比如，現(xiàn)場(chǎng)模擬演練如何與顧客打招呼等，促使其掌握接待顧客的技巧的同時(shí)，把具體要求也一并加了進(jìn)去，起到了“無(wú)聲勝有聲”的效果。
2、 在管中教。 在酒店人員實(shí)施管理當(dāng)中，不要忘了在管理當(dāng)中，教給他們?nèi)绾稳プ?，讓酒店的員工明白，酒店的管理是幫助他們提升的，是為他們服務(wù)的，這樣就可以消除他們對(duì)于管理人員的.戒備心，從而能夠更好地認(rèn)識(shí)酒店管理的意義。比如，某酒店大堂經(jīng)理發(fā)現(xiàn)迎賓小姐站姿不標(biāo)準(zhǔn)，就立即現(xiàn)場(chǎng)給予更正，并指出作為一個(gè)迎賓人員，她站立行的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于一個(gè)星級(jí)酒店的影響和意義，從而在管的同時(shí)，達(dá)到了教的效果。
以教代管，教管合一，可以避免單純的為管理而管理，可以避開(kāi)管理者與被管理者之間的矛盾和沖突，可以讓管理能夠水到渠成地予以實(shí)施，而不至于“操之過(guò)急”，而導(dǎo)致被管理人員的抵觸和不滿。
人性化管理。餐飲酒店的人員很多都是出身農(nóng)村，他們有著不同尋常的生活和工作壓力，因此，在管理當(dāng)中，如果能夠給予他們?nèi)诵曰墓芾矸绞?，則更容易受到他們的歡迎和青睞，他們更喜歡潛移默化、和風(fēng)細(xì)雨式的管理方式。實(shí)施人性化管理需要注意的是：
與人情化等同起來(lái)。人性化的管理是基于管理理性的基礎(chǔ)上的，更多地關(guān)注了被管理者的感受與接受程度、接受方式。而人情化管理則往往容易忘記原則，最終讓管理和制度拋之腦后，管理變成了“一團(tuán)和氣”，變成了“你好我好大家好”，變成了“和稀泥”和“打太極”，讓管理無(wú)法進(jìn)行下去。人性化的管理，其實(shí)是一種層次較高的管理，它可以不顯山不露水地達(dá)到管理的目的。比如，有的酒店在管-理-員工時(shí)，就推出來(lái)首次違紀(jì)不罰款，但在一定時(shí)間內(nèi)再犯一并處罰的方式，具體作法是，第一次違犯制度，只開(kāi)罰單，但不真正罰款，僅僅是警告你，提醒你，但如果在一個(gè)月內(nèi)再次違反制度，而兩次一并執(zhí)行處罰，這就是一種人性化的管理方式。畢竟，人不是神，都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，通過(guò)給予改正的機(jī)會(huì)，有時(shí)可以間接地達(dá)到鞭策的效果和作用。
過(guò)任何形式的管理手段。比如，有的酒店推出“總經(jīng)理接待日”，“總經(jīng)理與您面對(duì)面”等，就是通過(guò)這種一對(duì)一的溝通方式，了解酒店員工，尤其是基層員工的生活狀態(tài)，工作狀態(tài)，心理狀態(tài)。比如，他們來(lái)自那里，生活習(xí)性是什么？飲食的習(xí)慣，是否適應(yīng)等等，從而，急他們所急，想他們所想，關(guān)心他們所需，與他們建立一種內(nèi)在的情感聯(lián)系，讓他們感動(dòng)，讓他們從內(nèi)心里接受企業(yè)，接受管理，最終達(dá)到無(wú)為而治的效果。
人性化的管理，就是要求管理者要放下管理者的架子，俯下身子，與員工貼心交朋友，通過(guò)管理者的同理心、換位思考，以及相互間的雙向互動(dòng)溝通，從而上下一心，共同把管理的工作做扎實(shí)，做到位。
托管式管理。近年來(lái)，隨著連鎖餐飲酒店的不斷出現(xiàn)，一些專業(yè)化的餐飲管理公司應(yīng)時(shí)而生，于是，托管式的管理便被很多餐飲酒店引入進(jìn)來(lái)。作為第三方管理的托管公司的出現(xiàn)，是餐飲酒店專業(yè)化分工的必然結(jié)果。但托管式員工管理，要注意以下兩點(diǎn)：
1、托管式管理輸出的是規(guī)范，但規(guī)范的實(shí)施要循序漸進(jìn)。因?yàn)椴惋嬀频陱臉I(yè)人員的文化素養(yǎng)一般不高，因此，硬性地灌輸流程、制度、規(guī)范，企圖讓他們一下子全掌握，是不現(xiàn)實(shí)的事情，也是不可取的事情。
2、托管式管理要與餐飲酒店有效嫁接。也就是說(shuō)，在管-理-員工時(shí)，第三方管理公司一定要把優(yōu)秀、先進(jìn)的管理制度，能與酒店的實(shí)際情況結(jié)合起來(lái)，能夠結(jié)合酒店員工的素質(zhì)、層次等，有針對(duì)性地實(shí)施管理措施，因地制宜地做管理，而不是生搬硬套，不顧實(shí)際。
對(duì)員工實(shí)施托管式管理有如下好處：
1、避開(kāi)了由于跟員工太熟悉，而不好管理的弊端。因?yàn)槭堑谌剑?，就沒(méi)有了因?yàn)樘煜ざ跋虏涣耸帧钡膶擂危鳛閱T工，對(duì)于不熟悉的第三方“管理者”，更是抱有敬畏的心理。
2、可以讓餐飲酒店資源聚焦做好經(jīng)營(yíng)。通過(guò)借助第三方力量，作為餐飲酒店可以減少建立管理部門的成本，可以專業(yè)把餐飲酒店的菜品、服務(wù)搞上去，提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，更好地提升自己的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
托管式管理，或管理外包，是餐飲酒店管理的一種未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。但這種第三方管理只有嫁接在餐飲酒店這片堅(jiān)實(shí)的土壤上，員工管理才能有的放矢，才能更加有效。
管理出效益?？傊?，餐飲酒店的人員管理是餐飲酒店經(jīng)營(yíng)者面臨的新課題，作為管理者，只有根據(jù)餐飲酒店員工的實(shí)際狀況，量身定做管理模式，才能讓管理真正發(fā)揮出應(yīng)有的作用，才能讓餐飲酒店的經(jīng)營(yíng)錦上添花，不斷創(chuàng)造出更大的效益。
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)和促進(jìn)集團(tuán)職工食堂管理，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量?，提高職工生活水平，確保食堂衛(wèi)生和食品安全，特制定本暫行辦法。
第二章 人員安排及崗位職責(zé)?
第二條 各公司綜合辦公室負(fù)責(zé)、財(cái)務(wù)部協(xié)助做好食堂管理工作。
第三條 食堂管理及工作人員包括后勤管-理-員、食堂出納、食堂會(huì)計(jì)?、廚師?（含一名廚師長(zhǎng)?）、服務(wù)員。
第四條 后勤管-理-員職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)原料采購(gòu)和管理、餐廳各種設(shè)備的管理、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理以及食堂工作人員的日常管理；（2）負(fù)責(zé)對(duì)每天配送食物進(jìn)行驗(yàn)收，把好原料的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，以防食物中毒；（3）及時(shí)征集就餐員工的建議和意見(jiàn)，根據(jù)職工的飲食習(xí)慣、季節(jié)性等，組織廚師制定好每周配菜單?，做到有營(yíng)養(yǎng)、味道好，不斷改善伙食品種，盡量減少員工剩飯剩菜現(xiàn)象。
第五條 食堂會(huì)計(jì)職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)在菜品采購(gòu)過(guò)程中對(duì)采購(gòu)數(shù)量與采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行記錄以及與供應(yīng)商的結(jié)算；（2）審核出納編制的做賬憑證；（3）負(fù)責(zé)食堂月末的財(cái)務(wù)結(jié)算工作，編制相關(guān)報(bào)表。
第六條 食堂出納職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)食堂就餐卡的充值、掛失；（2）根據(jù)業(yè)務(wù)需要編制做賬憑證；（3）負(fù)責(zé)后勤管-理-員采購(gòu)小額、易耗物品的報(bào)銷。
第七條 廚師職責(zé)：（1）講究營(yíng)養(yǎng)，保證飯熟菜香；（2）愛(ài)護(hù)餐廚設(shè)備，做好維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于良好狀態(tài)；（3）搞好個(gè)人及公共場(chǎng)所衛(wèi)生，堅(jiān)持餐具消毒制度，保持環(huán)境整潔；（4）嚴(yán)格落實(shí)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，著裝上崗，嚴(yán)格操作程序。
第八條 服務(wù)員職責(zé)：（1）服務(wù)要規(guī)范、得體、大方,不得與就餐人員發(fā)生口角；（2）搞好食堂衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)、使用好各種餐飲?用具，要做到每餐消毒，預(yù)防各種疾病的傳染；（3）要保持個(gè)人衛(wèi)生、服裝整潔，工作期間穿工作服，戴工作帽；（4）服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，有事請(qǐng)銷假；（5）工作期間要堅(jiān)守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。
第三章 收費(fèi)管理
第九條 集團(tuán)、新力、博通員工憑就餐卡刷卡就餐。午、晚餐標(biāo)準(zhǔn)6元，食堂就餐員工刷卡3元、公司補(bǔ)貼3元，運(yùn)行當(dāng)班人員刷卡2元、公司補(bǔ)貼4元；早餐標(biāo)準(zhǔn)3元，員工刷卡1元，公司補(bǔ)貼2元。法定節(jié)假日當(dāng)日運(yùn)行人員及行政、檢修值班人員憑餐劵免費(fèi)就餐。其余各公司參照?qǐng)?zhí)行。
外來(lái)及加班人員憑《加班就餐申請(qǐng)單》就餐。
第四章 員工就餐規(guī)則
第十條 員工在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)就餐，取餐時(shí)自覺(jué)排隊(duì)，不得插隊(duì)。
第十一條 就餐后，用餐者須將自己飯碟中殘?jiān)谷肜爸?，將飯碟放在?guī)定的位置。
第五章 采購(gòu)管理
第十二條 大宗物資（面、米、油、調(diào)料等）由綜合辦根據(jù)價(jià)格合理、質(zhì)量好、信譽(yù)高的原則比價(jià)選擇所需物品的供應(yīng)商，每月采購(gòu)一次，次月結(jié)算。
第十三條 由廚師長(zhǎng)根據(jù)菜譜擬定次日的物品（菜類、肉類、魚(yú)類）申購(gòu)單，待后勤管-理-員報(bào)綜合辦核準(zhǔn)后，提出資金申請(qǐng)，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后到出納會(huì)計(jì)處領(lǐng)取次日采購(gòu)資金 ，做到當(dāng)日采購(gòu)當(dāng)日?qǐng)?bào)銷。
第十四條 大宗及當(dāng)日物資到貨后，廚師長(zhǎng)協(xié)助后勤管-理-員、食堂會(huì)計(jì)做好驗(yàn)收工作。驗(yàn)收程序：（1）驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等。（2）驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的，必須過(guò)稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。（3）其它方面是否有不符合標(biāo)準(zhǔn)或不宜進(jìn)入食堂使用的。（4）食堂會(huì)計(jì)要根據(jù)驗(yàn)收的數(shù)量和單價(jià)做好購(gòu)貨發(fā)票的核算。
第十五條 驗(yàn)收合格后，由廚師長(zhǎng)、后勤管-理-員和食堂會(huì)計(jì)在購(gòu)貨發(fā)票上簽字；不合格的，必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂；由驗(yàn)收工作失職造成事故的，公司將追究相關(guān)責(zé)任。
第十六條 后勤管-理-員做好每日的物品進(jìn)出登記，領(lǐng)取物品的人員要在后勤管-理-員的登記簿上填寫領(lǐng)取物品的名稱、數(shù)量和時(shí)間，并簽字。
第十七條 每日結(jié)束后，后勤管-理-員要做好食堂物品的清點(diǎn)工作。
第六章 財(cái)務(wù)管理
第十八條 遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律，遵守會(huì)計(jì)制度，每天的收入支出必須及時(shí)入賬、做到日清月結(jié)。
第十九條 對(duì)后勤管-理-員采購(gòu)的各種炊具零件、小型用具、雜項(xiàng)開(kāi)支等單據(jù)要認(rèn)真審核，各項(xiàng)內(nèi)容要準(zhǔn)確無(wú)誤，并經(jīng)后勤辦負(fù)責(zé)人及分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可報(bào)銷。
第二十條 嚴(yán)格審查往來(lái)票據(jù)，凡不符合財(cái)務(wù)制度要求和手續(xù)不全的票據(jù)，要拒絕付款，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。
第二十一條 每月月初及時(shí)向集團(tuán)資產(chǎn)財(cái)務(wù)部上報(bào)上月食堂的盈虧情況。
第七章 衛(wèi)生管理
第二十二條 廚師個(gè)人衛(wèi)生
1、講究個(gè)人衛(wèi)生，衣著干凈整潔，不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，不留胡須。
2、制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。
3、工作時(shí)間穿好工衣，戴好工帽，供餐時(shí)必須戴好口罩、手套。
4、不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰，在洗碗（菜）池內(nèi)洗滌衣物及其它物品。
5、發(fā)現(xiàn)自己染病須及時(shí)報(bào)告，暫停工作。
第二十三條 食品衛(wèi)生
1、蔬菜一般當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天食用，不得放置兩天以上，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理。
2、肉食、魚(yú)類等要保持鮮活。
3、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
4、熟食必須使用專一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必須分開(kāi)存放。
5、剩食品必須采取保鮮紙遮蓋放入冷藏柜。
6、變質(zhì)變味食品不得再售賣。
7、鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放，不得混放或放置地上。
8、包裝食品必須標(biāo)識(shí)清楚，符合檢驗(yàn)合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
第二十四條 餐具衛(wèi)生
1、打飯勺、菜勺、湯勺統(tǒng)一用盤托放，不能直接放在臺(tái)面。
2、用過(guò)的餐具要經(jīng)過(guò)初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理，餐具內(nèi)外要干凈干燥，無(wú)油跡、無(wú)洗潔劑泡。
3、用餐前餐具要集中整齊擺放，保持清潔，用潔凈白布蓋好，防止蠅叮，餐具未經(jīng)消毒不得循環(huán)使用。
第二十五條 廚房衛(wèi)生
1、刀、砧板、鍋、鏟、盆、桶等廚具在使用前后要清洗干凈，按規(guī)定消毒處理。
2、切完菜及時(shí)清理垃圾，集中處置，并清洗工作臺(tái)面、地面。
3、貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天要保證清洗干凈。
4、油、鹽、醬油等常用輔料和未用完的米、菜下班前要蓋好。
5、清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
6、定期清洗冰箱雪柜，每周兩次對(duì)冰箱雪柜大清潔，天天兩次小清理，保證清潔衛(wèi)生。
第二十六條?餐廳衛(wèi)生?
1、地面無(wú)垃圾雜物，無(wú)積水，干凈清爽。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十五
戶口所在地：廣州身材：175cm88kg。
婚姻狀況：已婚年齡：44歲。
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
工作年限：23職稱：無(wú)職稱。
求職類型：全職可到職日期：兩個(gè)星期
月薪要求：面議希望工作地區(qū)：不限。
個(gè)人工作經(jīng)歷：
某上市集團(tuán)四星級(jí)酒店總經(jīng)理。
福建明園大酒店（新加坡投資）副總經(jīng)理。
廣東開(kāi)平豐澤園酒店副總經(jīng)理。
教育背景。
畢業(yè)院校：香港理工大學(xué)。
最高學(xué)歷：碩士畢業(yè)日期：所學(xué)專業(yè)：酒店及旅游業(yè)管理
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
廣州外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)結(jié)業(yè)證。
香港理工大學(xué)酒店管理碩士學(xué)位。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ)：英語(yǔ)優(yōu)秀。
國(guó)語(yǔ)水平：優(yōu)秀粵語(yǔ)水平：精通。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
善于籌建、培訓(xùn)、制度流程編寫、開(kāi)業(yè)策劃、開(kāi)業(yè)后管理。
擅長(zhǎng)中文寫作、中醫(yī)推拿、營(yíng)銷推廣、揚(yáng)琴獨(dú)奏。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十六
時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年x月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十七
20xx年上半年，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和各股室、所的大力支持和配合下，餐飲管理股始終把保障人民群眾飲食安全作為監(jiān)管工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，緊緊圍繞食品安全這根主線，打基礎(chǔ)、建制度、抓監(jiān)督，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將20xx年上半年工作匯報(bào)如下：
（一）是嚴(yán)格規(guī)范審批，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。
按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)申請(qǐng)從事餐飲服務(wù)的單位，到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審查審核，對(duì)達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出整改措施并限期整改，以確保群眾飲食安全。今年上半年，共發(fā)放餐飲服務(wù)食品安全許可證份。
（二）深入開(kāi)展餐飲安全專項(xiàng)整治行動(dòng)和餐飲保障工作。
1、開(kāi)展食堂餐飲安全專項(xiàng)檢查。
今年3月份與市局組成聯(lián)合檢查組，對(duì)全市90所中小學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了全面檢查。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人次，執(zhí)法車輛20臺(tái)次，共制作《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》及《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》142份、《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表》90份，對(duì)70家學(xué)校及幼兒園食堂進(jìn)行了量化分級(jí)評(píng)分。檢查后，我局同教育局聯(lián)合形成了檢查通報(bào)，對(duì)檢查中好的單位進(jìn)行了表?yè)P(yáng)，對(duì)存在問(wèn)題較多的單位進(jìn)行了點(diǎn)名批評(píng)，要求限期整改，切實(shí)保障學(xué)校食堂餐飲安全。
2、開(kāi)展中等餐飲安全保障工作。
一是成立中高考考生餐飲安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《中高考期間考生餐飲安全保障工作方案》。二是考前對(duì)各餐飲單位接待考生的資格和能力進(jìn)行了審查，一旦發(fā)現(xiàn)有重大餐飲安全隱患的考生就餐點(diǎn)，立即取消其接待資格。三是對(duì)中高考考生接待點(diǎn)餐飲單位負(fù)責(zé)人和廚師長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，要求餐飲點(diǎn)嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和規(guī)范采購(gòu)和加工食品。四是考生進(jìn)駐餐飲點(diǎn)后，監(jiān)督人員對(duì)各餐飲接待點(diǎn)從原輔料采購(gòu)到加工全過(guò)程進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)每餐食品進(jìn)行留樣，并收集每餐菜譜備查，保障中高考餐飲安全。
3、開(kāi)展了重大節(jié)日、重要時(shí)段的餐飲安全監(jiān)管工作。
根據(jù)重大節(jié)日、重要時(shí)段期間餐飲消費(fèi)安全的特點(diǎn)，我局統(tǒng)一部署安排，由餐飲股牽頭組織了執(zhí)法人員開(kāi)展“五一”、“端午”、“六一”期間的專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查了餐飲單位的索證索票、臺(tái)賬登記，餐飲具消毒、保潔等情況。要求餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，強(qiáng)化第一責(zé)任人管理責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)，防止食品安全事故發(fā)生，確保節(jié)日期間的食品安全。
除此之外，還開(kāi)展了“豆芽菜”的專項(xiàng)整治、小餐飲專項(xiàng)整治，安徽省茉莉花節(jié)和20xx年全國(guó)城市籃球邀請(qǐng)賽的餐飲安全保障等工作。
（三）抓宣傳，營(yíng)造監(jiān)管氛圍。
堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程，認(rèn)真宣傳《食品安全法》和貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全的重要精神，采取多種形式大力開(kāi)展食品安全宣傳工作，營(yíng)造人人關(guān)心餐飲食品安全，個(gè)個(gè)重視餐飲服務(wù)食品安全的氛圍。一是利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、廣播和電視等媒體，宣傳餐飲安全監(jiān)管工作和餐飲安全知識(shí)。二是通過(guò)3.15、6.10等宣傳日開(kāi)展餐飲安全知識(shí)宣傳。共發(fā)放各種宣傳材料1400余份，接待群眾咨詢70余人次。
半年來(lái)，我股工作推進(jìn)有序，雖取得了一定成績(jī)，但還存在一些問(wèn)題和不足。一是全市餐飲單位面寬量大，監(jiān)管力量相對(duì)不足，工作剛剛起步，還存在許多薄弱環(huán)節(jié)；二是小型餐飲單位監(jiān)管難度較大，城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村餐飲安全監(jiān)管相對(duì)薄弱，從業(yè)人員的法律法規(guī)和食品安全知識(shí)還比較欠缺，存在諸多食品安全隱患。
下半年，我們將做好以下幾方面的工作：一是組織開(kāi)展餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)工作；二是開(kāi)展夏季食品安全的專項(xiàng)整治工作;三是開(kāi)展重要時(shí)段、重大節(jié)日的專項(xiàng)整治工作；四是開(kāi)展全市小餐飲的整治整頓工作；五是進(jìn)一步深入開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)和量化分級(jí)管理；六是開(kāi)展秋季學(xué)校食堂的食品安全專項(xiàng)整治;七是組織實(shí)施遠(yuǎn)程電子監(jiān)管和“明廚亮灶”工程；八是完成上級(jí)和局領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),以切實(shí)保障全市群眾飲食安全。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十八
戶口所在地：廣州身材：170cm?56kg。
婚姻狀況：未婚年齡：23歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職?
工作年限：1職稱：無(wú)職稱。
求職類型：全職可到職-隨時(shí)。
月薪要求：1500--希望工作地區(qū)：廣州。
個(gè)人工作經(jīng)歷：.7-2005.8福來(lái)濱酒店服務(wù)員。
7-20048三星手機(jī)專賣店銷售員。
3-20065電腦城維修和銷售。
6-200710合眾人壽保險(xiǎn)。
教育背景。
畢業(yè)院校：南昌理工學(xué)院。
所學(xué)專業(yè)一：電子商務(wù)所學(xué)專業(yè)二：
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平：一般粵語(yǔ)水平：一般。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十九
姓名：xxx性別：
出生日期：1民族：漢
身份證：身高：172。
戶口所在：佛山高明目前所在：佛山禪城。
畢業(yè)院校：佛山大學(xué)政治面貌：團(tuán)員。
最高學(xué)歷：本科所修專業(yè)：旅游管理。
人才類型：普通求職畢業(yè)日期：
求職意向。
應(yīng)聘職位：高級(jí)文秘、助理、人力資源管理、網(wǎng)站設(shè)計(jì)維護(hù)、旅行社管理。
希望地點(diǎn)：佛山禪城、南海桂城。
希望工資：月薪[1500]rmb。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：保密。
聯(lián)系地址：保密。
電子信箱：admin@。
自我評(píng)價(jià)。
我是一個(gè)喜歡學(xué)習(xí)、挑戰(zhàn)、思考的人，我每天都在不斷學(xué)習(xí)，務(wù)求使自己每天前進(jìn)一步，同時(shí)我愿意隨時(shí)接受您的挑戰(zhàn)，希能與您及貴公司共同成長(zhǎng)、共同進(jìn)步。
教育背景。
-xx大學(xué)旅游管理本科。
實(shí)踐經(jīng)歷。
7月-佛山賓館。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了年末。回顧即將過(guò)去的一年，是酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和自帶酒水物價(jià)攀升各方面影響嚴(yán)俊的一年。不過(guò)在酒店領(lǐng)導(dǎo)及員工共同努力下，由總經(jīng)理室設(shè)定部門自行制定的每月指標(biāo)都能順利完成。這也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不可分的。但是付出和回報(bào)都是相等的。
今年餐廳在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，全員以經(jīng)理提出的“三個(gè)圍繞”“三個(gè)集中”而努力。圍繞年初制定的“目標(biāo)指標(biāo)，服務(wù)效率，基礎(chǔ)管理”集中獎(jiǎng)罰制度，加強(qiáng)考核力度，以餐中服務(wù)為重點(diǎn)考核。對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)措施以銷售數(shù)量質(zhì)量最高的為當(dāng)月銷售之星榮升光榮榜并有經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)大家銷售潛能。今年在忙時(shí)管理人員也相互分工，有重要客人直接協(xié)助服務(wù)，并做好客史檔案的收集。加強(qiáng)信息溝通和共享。廚房在出新產(chǎn)品時(shí)我們利用班會(huì)培訓(xùn)新菜的介紹使服務(wù)時(shí)更加?jì)故臁Ｏ啾韧杲衲昕颓椴皇呛芊€(wěn)定，總是忽忙忽淡，政務(wù)接待也在減少，很多都為散客和一些新的客戶群體，自帶酒水率達(dá)到90%左右。就在這種情況下每月還能超額完成指標(biāo)。雖然如此，我們?nèi)圆荒芊潘?，?duì)待每一檔客人都要做到“人人都是宣傳員，推銷員”提高酒店平品牌效應(yīng)及增加營(yíng)業(yè)額。
今年雖然成績(jī)可喜，但工作中仍存在不足之處。忙時(shí)大家都能緊張有序，空時(shí)大家精神有松懈，立崗時(shí)間不及時(shí)并談天說(shuō)地，在這方面我也要加強(qiáng)“以身作則”對(duì)客服務(wù)時(shí)一些菜肴必須物品不能及時(shí)跟上，菜上齊會(huì)站在門口或出包廂洗東西，導(dǎo)致服務(wù)脫節(jié)，服務(wù)被動(dòng)，一旦被考核班會(huì)通報(bào)問(wèn)題，舉一反三。
明年我們要往以下幾個(gè)方面努力！
1做好走動(dòng)式管理，規(guī)范服務(wù)。???
2對(duì)特色菜加強(qiáng)服務(wù)時(shí)的介紹，軟飲料銷售不放松。
3加強(qiáng)安全意識(shí)，操作安全。???
4 對(duì)客服務(wù)做到敬語(yǔ)多一點(diǎn)微笑多一點(diǎn)計(jì)較少一點(diǎn)。
5加強(qiáng)考核工作，以餐中服務(wù)為側(cè)重點(diǎn)。
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緊張而又忙碌的一年即將過(guò)去，餐廳在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各個(gè)兄弟部門的配合幫助下，在全體員工的共同努力下，每月都能超額完成酒店下達(dá)的指標(biāo)。
回顧想想2011年，我們的業(yè)績(jī)是可喜可賀的。平日，我們利用早班會(huì)的時(shí)間，讓人家讀報(bào)紙、做游戲、復(fù)習(xí)消防知識(shí)，讓大家把好的心情帶到工作中，菜肴酒水變動(dòng)的信息都能及時(shí)得到更新，我們將娛樂(lè)的方式向大家介紹菜肴的配料、制作，以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們的員工休息都很有誠(chéng)信，在休息一天的情況下，只要客情一忙，打個(gè)電話，便能及時(shí)趕到，以工作第一，舍小家為大家。我們每天記錄菜肴反饋的信息，客人沒(méi)動(dòng)的菜肴打下去回收，跟廚房進(jìn)行溝通，尋找原因。我們每天班會(huì)上練習(xí)的禮貌用語(yǔ)都能學(xué)有所用，在客情較忙，人手不足的情況下，我們每一位員工包括吧臺(tái)都能積極主動(dòng)，發(fā)揮協(xié)助精神，認(rèn)真做好每一檔接待。下半年我們?cè)u(píng)比銷售之星，給予經(jīng)濟(jì)或物質(zhì)的獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)揮員工的銷售潛能，提高大家的積極性，同時(shí)我們的成績(jī)也是有目共睹的。
當(dāng)然我們也存在著很多的共性問(wèn)題。有些員工覺(jué)得菜上齊了，就不需要什么服務(wù)了，為了能早點(diǎn)下班，將臺(tái)面上撤下來(lái)的`刀叉、煙缸、杯具拿到洗涮間清洗；有的打著喝水的晃子和傳菜口人員聊天，包廂出現(xiàn)了真空現(xiàn)象，服務(wù)脫節(jié)；有的員工沒(méi)有時(shí)間觀念，經(jīng)常遲到早退，班會(huì)時(shí)間拖拖拉拉，在走廊上大聲喧嘩，還有員工個(gè)性化服務(wù)處于被動(dòng)，需要督促和檢查，死角衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)，餐前準(zhǔn)備不足，不能按時(shí)立崗等。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加劇，客人選擇酒店余地增多，自帶酒水的增多，我們要加大力度推銷我們的軟飲料和一些時(shí)令菜肴，千方百計(jì)留住每一位消費(fèi)者，這樣才能使我們的營(yíng)業(yè)額更上一層樓。
時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼一年就快過(guò)去了。在不知不覺(jué)中鍛煉了自己從事服務(wù)行業(yè)這方面的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合，也適應(yīng)了這份崗位職責(zé)?；仡櫦磳⑦^(guò)去的一年，我們餐廳在大家的共同努力，也取得了可喜可賀的成績(jī)，并且做好一項(xiàng)又一項(xiàng)接待工作，尤其在大廳有宴會(huì)時(shí)，翻臺(tái)率也較高，其間傳菜間幾位小伙子總是重活搶在先，和前臺(tái)人員做好每一檔翻臺(tái)工作。傳菜間作為一線部門的二線，在客情比較忙時(shí)，能夠及時(shí)協(xié)助前臺(tái)做好服務(wù)工作，確保不冷落每一檔賓客。在廚房間人手不夠或做堂煎之類的食品的時(shí)候，他們都能積極的去做。他們?cè)诠芸偟木闹笇?dǎo)下，烹制標(biāo)準(zhǔn)也大有提高，能熟練操作，在忙碌時(shí)能為廚房節(jié)約人力。對(duì)傳菜間設(shè)施設(shè)備的維護(hù)也比較盡職。如：微波爐、液化氣之類的，在使用完畢后，能立即擦干凈，同事檢查有無(wú)損壞。一旦發(fā)現(xiàn)損壞的能及時(shí)上報(bào)工程部。如餐具類用品有銹斑和頑固性污垢的，傳菜間人員也能和前臺(tái)人員一起擦拭，做好對(duì)餐具的保養(yǎng)。
而在看到有點(diǎn)的同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)了我們的不足之處，譬如說(shuō)：1、衛(wèi)生方面檢查力度不夠，特別是死角衛(wèi)生，沒(méi)有嚴(yán)格把好關(guān)。2、在空閑時(shí)，說(shuō)話聲音較大，有時(shí)還把粗話帶出口，開(kāi)玩笑時(shí)情緒容易激動(dòng)，控制不了說(shuō)話分貝。3、忙碌時(shí)，沒(méi)有仔細(xì)劃單，偶爾會(huì)上錯(cuò)菜肴。對(duì)以上的不足，在以后的工作中我會(huì)和大家一起改正，嚴(yán)格把好每一關(guān)。
為規(guī)范酒店管理，確保酒店要求及顧客需求，降低酒店餐具破損率及流失率，降低酒店費(fèi)用，我們部門倉(cāng)庫(kù)也每月一次盤點(diǎn)，做好進(jìn)出庫(kù)的明細(xì)登記，做到有據(jù)可查。每月集中一次餐具及其他物品類損耗量的對(duì)比，并及時(shí)上報(bào)，做好分析工作，找出對(duì)比，規(guī)范使用制度。
傳菜間作為傳遞信息的平臺(tái)，首先要做到：1、與前臺(tái)和廚房的上下溝通，遇到客人調(diào)配菜肴，要確保無(wú)誤的傳達(dá)信息，上菜時(shí)要準(zhǔn)、快、穩(wěn)，盡量滿足客人的需求。2、開(kāi)餐前認(rèn)真做好檢查工作，保證各種調(diào)味品的充足，以備客人需求。3、當(dāng)天值班人員要做好公共區(qū)域和衛(wèi)生間的保潔工作，確?？腿嗽诰筒蜁r(shí)有個(gè)良好的環(huán)境。4、在收餐時(shí)，盡量做到輕拿輕放，餐具大小分類，擺放整齊，避免不必要要的損壞。5、值班人員做好各個(gè)區(qū)域的消防檢查，不開(kāi)無(wú)人燈、水做好節(jié)約工作。
結(jié)合傳菜間的實(shí)際情況，希望大家努力配合，揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷完善自己。相信在餐廳經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下和部門全體部門員工的努力下，來(lái)年會(huì)取得更好的成績(jī)。展望2012年我們充滿信心，一定會(huì)再接再厲，努力把明年的工作做的更細(xì)致、扎實(shí)，為創(chuàng)造豪苑的美好明天而奮斗！
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十一
第一條為加強(qiáng)和規(guī)范餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員管理，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理能力和水平，根據(jù)《食品安全法》?、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法?》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法?》等規(guī)定，制定本辦法。
第二條餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核，適用本辦法。
第三條餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員（以下簡(jiǎn)稱“餐飲安全管理人員”），是指餐飲服務(wù)單位法定代表人（負(fù)責(zé)人）或者協(xié)助法定代表人（負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)食品安全具體管理工作的人員。
第四條國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)全國(guó)餐飲安全管理人員培訓(xùn)、考核等管理工作。
地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)餐飲安全管理人員培訓(xùn)、考核等管理工作。
第五條餐飲安全管理人員主要承擔(dān)以下管理職責(zé)：
（二）餐飲服務(wù)單位場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理；
（三）餐飲服務(wù)單位食品加工制作設(shè)施設(shè)備清洗消毒管理；
（四）餐飲服務(wù)單位人員健康狀況管理；
（五）餐飲服務(wù)單位加工制作食品管理；
（六）餐飲服務(wù)單位食品添加劑貯存、使用管理；
（七）餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾處理管理；
（八）有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件確定的其他餐飲服務(wù)食品安全管理。
第六條餐飲安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。
第七條餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括：
（一）與餐飲服務(wù)有關(guān)的食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)；
（二）餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)；
（三）餐飲服務(wù)食品安全管理技能?；
（四）食品安全事故?應(yīng)急處置知識(shí)；
（五）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
第八條國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定全國(guó)餐飲安全管理人員培訓(xùn)大綱。
第九條餐飲安全管理人員完成培訓(xùn)后，應(yīng)參加食品藥品監(jiān)督管理部門組織的考核。
第十條餐飲安全管理人員在從事相關(guān)食品安全管理工作前，應(yīng)取得餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證明。
第十一條餐飲安全管理人員考核成績(jī)合格的，由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期3年，樣式由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
第十二條餐飲安全管理人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)方式以及考核機(jī)關(guān)由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門確定。
鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開(kāi)展計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在線培訓(xùn)和考核。
第十三條食品藥品監(jiān)督管理部門建立餐飲安全管理人員培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記錄培訓(xùn)情況。培訓(xùn)檔案建立和記錄情況納入餐飲服務(wù)單位食品安全信用檔案?管理。
第十四條申請(qǐng)人申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》?時(shí)，應(yīng)提交餐飲安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明。
第十五條食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲安全管理人員培訓(xùn)和考核工作的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：
（一）餐飲服務(wù)單位配備食品安全管理人員情況；
（二）餐飲安全管理人員持有培訓(xùn)合格證明情況；
（三）餐飲安全管理人員培訓(xùn)及考核情況；
（四）其他需要檢查的內(nèi)容。
第十六條食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范餐飲安全管理人員培訓(xùn)和考核工作?？己瞬坏檬召M(fèi)。
第十七條各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本辦法的規(guī)定，結(jié)合本地實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員管理實(shí)施細(xì)則。
第十八條餐飲服務(wù)單位其他從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核管理由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
第十九條本辦法由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第二十條本辦法自2011年7月1日起實(shí)施。[1]
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)和規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)工作，提高食品安全管理人員食品安全管理能力，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，制定本辦法。
第二條 餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員的食品安全培訓(xùn)，適用本辦法。
第三條 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)的.管理工作。地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)的管理工作。
第四條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員的培訓(xùn)可由餐飲服務(wù)提供者自行組織，也可由具有合法資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
鼓勵(lì)有合法資質(zhì)的社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參與餐飲服務(wù)食品安全管理培訓(xùn)工作。
第二章 食品安全管理人員配備
第五條 特大型餐館，大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位，中央廚房應(yīng)配備專職食品安全管理人員；其他餐飲服務(wù)提供者可配備兼職食品安全管理人員。
第六條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員應(yīng)具備以下條件：
（一）身體健康并持有效健康證明；
（二）具備3年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷；
（三）接受餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)并經(jīng)考核合格；
（四）食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
第七條 餐飲服務(wù)提供者不得聘用《食品安全法》第九十二條規(guī)定的不得從事食品安全管理工作的人員為餐飲服務(wù)食品安全管理人員。
第三章 培訓(xùn)要求
第八條 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)大綱。
第九條 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立食品安全管理人員培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記錄培訓(xùn)情況。
餐飲服務(wù)食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于20學(xué)時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。新上崗前應(yīng)接受不少于30學(xué)時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。
第十條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員應(yīng)按照培訓(xùn)大綱和培訓(xùn)學(xué)時(shí)要求參加培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括：
（一）與餐飲服務(wù)有關(guān)的食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)；
（二）餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)；
（三）餐飲服務(wù)食品安全管理技能；
（四）餐飲服務(wù)食品安全操作技能；
（五）食品安全事件應(yīng)急處置相關(guān)規(guī)定及典型案例分析；
（六）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
第十一條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員完成培訓(xùn)后，應(yīng)參加省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門組織的考核。考核合格后，方可任職。
第十二條 食品安全管理人員考核成績(jī)合格的，由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期2年，樣式由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定。
培訓(xùn)合格證明在本省、自治區(qū)、直轄市區(qū)域內(nèi)通用。
第十三條 鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開(kāi)展計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在線考核。
第十四條 餐飲服務(wù)提供者申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》時(shí)，應(yīng)提交食品安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明。
第十五條 各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)工作加強(qiáng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：
（一）食品安全管理人員持有培訓(xùn)合格證明情況；
（二）食品安全管理人員培訓(xùn)及考核情況；
（三）食品安全管理人員培訓(xùn)檔案建立情況，培訓(xùn)計(jì)劃制定和實(shí)施情況；
（四）其他需要檢查的內(nèi)容。
第十六條 餐飲服務(wù)提供者任用未經(jīng)培訓(xùn)考核合格的食品安全管理人員，可視為不符合餐飲經(jīng)營(yíng)要求。
第十七條 食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)按照本辦法對(duì)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員嚴(yán)格進(jìn)行考核和發(fā)放培訓(xùn)合格證明?？己瞬坏檬召M(fèi)。
第四章 附則
第十八條 各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本辦法的規(guī)定，結(jié)合本地實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則。
第十九條 餐飲服務(wù)提供者其他從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核管理，可參照本辦法實(shí)施。
第二十條 本辦法由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第二十一條 本辦法自2011年×月×日起施行。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十二
東奔西走的求職，為什么不能夠成功?一個(gè)簡(jiǎn)單的道理：簡(jiǎn)歷制作的風(fēng)格，將決定求職者歸屬方向!這里我們可以將目光放在簡(jiǎn)歷的書(shū)寫問(wèn)題上，沒(méi)有價(jià)值，毫無(wú)突出點(diǎn)，這些都是簡(jiǎn)歷中存在的缺憾，想要對(duì)其優(yōu)化，也并非毫無(wú)辦法，求職者僅需找到簡(jiǎn)歷中的缺憾，便可以創(chuàng)作出更高質(zhì)量的簡(jiǎn)歷出來(lái)。
想要順利就職，我們也不單單要考慮簡(jiǎn)歷可以發(fā)揮出怎樣的使用效果，在職場(chǎng)中，招聘企業(yè)所關(guān)注的可能包含了很多的訊息，如求職者的穿著打扮是否正規(guī)，以及簡(jiǎn)歷采用的創(chuàng)作類型，能力展示等等，都需結(jié)合現(xiàn)時(shí)情況方可定奪，當(dāng)我們決定求職時(shí)，只有將這些工作做好，才能夠有效增加求職的成功幾率。
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姓名：
性別：
男
***。
聯(lián)系電話：
學(xué)歷：
大專。
專業(yè)：
工作經(jīng)驗(yàn)：
民族：
漢
畢業(yè)學(xué)校：
***。
住址：
***。
電子信箱：
/jianli。
自我簡(jiǎn)介：
酒店經(jīng)驗(yàn)；
擅長(zhǎng)：
1.酒店整體管理.2.酒店?duì)I銷.3.康娛系列項(xiàng)目.水療系列項(xiàng)目；
會(huì)一定英語(yǔ)口語(yǔ).具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn).以上經(jīng)歷可查詢。
求職意向：
目標(biāo)職位：
總監(jiān)·事業(yè)部總經(jīng)理|分公司經(jīng)理·分支機(jī)構(gòu)經(jīng)理·辦事處經(jīng)理|部門經(jīng)理|店長(zhǎng)。
目標(biāo)行業(yè)：
娛樂(lè)·運(yùn)動(dòng)·休閑|旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
期望薪資：
面議。
期望地區(qū)：
***。
到崗時(shí)間：
面議。
工作經(jīng)歷：
1-至今。
***酒店(五星)。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績(jī)：
1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理；主持每周的.總經(jīng)理辦公會(huì)。
2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng).使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。
3.圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃.執(zhí)行酒店集團(tuán)成本控制，并指導(dǎo)和監(jiān)督下屬的執(zhí)行。
13.完成酒店集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。教育培訓(xùn)：
1991.9-1994.7。
***電大。
大專。
專業(yè)：
經(jīng)濟(jì)管理。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十三
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營(yíng)，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____?元，比去年的_____?元，增長(zhǎng)_____?元，增長(zhǎng)率__%,?營(yíng)業(yè)成本_____?元，比去年同期的_____?元，增加?_____?元，增加率__%,?綜合毛利率__%,?比去年的__%,?上升(?或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____?元，比去年同期的_____?元，增加(?或下降)_____?元，增加(?或下降)?率__%,?全年實(shí)際完成任務(wù)_____?元，超額完成_____?元，(?定額上交年任務(wù)為38xx-xx?元)?。
二、今年完成的主要工作：
(?一)?落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。 今年，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xx-xx?元，比去年的32xx-xx?元，上升6xx-xx?元，上升率為1xx-xx.?為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門，核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營(yíng)，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____?元，比去年同期的____?元，增加了___?元，增長(zhǎng)率為_(kāi)_%.
(?二)?抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1.?健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2.?完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.?建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。
4.?加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問(wèn)題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
(?三)?開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(?籌備中)?。
第二，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);?如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三，全年開(kāi)展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款1xx-xx.?優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
(?四)?全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。
(?五)?增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*?制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的論文網(wǎng)在線：http://.?進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜， 自己烹制，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(?六)?做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。
1.?組織員工參加97?年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)“?三字經(jīng)活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50?句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績(jī)，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過(guò)各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xx-xx,?員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約xx-xx.
(?七)?完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。
1.?嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過(guò)反復(fù)考察，全年提拔部長(zhǎng)xx-xx,?領(lǐng)班xx-xx.?對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工1xx-xx.?由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.?完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有“?目的性、“?實(shí)用性、“?時(shí)間性的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);?每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展“?推銷手冊(cè)、“?服務(wù)知識(shí)、技能、“?咨客服務(wù)規(guī)范、“酒店管理知識(shí)、“?出品質(zhì)量、“?促銷業(yè)務(wù)知識(shí)、?“?英語(yǔ)50?句、“?禮貌用語(yǔ)、“?安全衛(wèi)生知識(shí)等培訓(xùn)達(dá)20xx-xx?次。
忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼2012年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下：
1、環(huán)境衛(wèi)生
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫(kù)，庫(kù)房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量
對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理
合理開(kāi)閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范
時(shí)常詢問(wèn)原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤(rùn)。
6、設(shè)備檢查
時(shí)常對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來(lái)的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的.價(jià)值。
轉(zhuǎn)眼間再次入職酒店工作已兩個(gè)月多了，根據(jù)餐廳經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將?2015?年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就?2015?年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1?、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴?,?員工之間相互監(jiān)督?,?共同進(jìn)步。
2?、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3?、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4?、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5?、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6?、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。?7?、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
9?、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1?、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專題培訓(xùn)。目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2?、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)?,?每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3?、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1?、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2?、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3?、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、?2015?年工作計(jì)劃
1?、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3?、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4?、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5?、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1?、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2?、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3?、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4?、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5?、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
以上是我個(gè)人2015?年年度工作總結(jié)，俗話說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇一
雇員（以下簡(jiǎn)稱乙方）：____________。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)信用的原則，就雙方的職責(zé)協(xié)商一致，簽訂本合同，并承諾共同遵守。
1、本合同的勞務(wù)期限采用固定期限，自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
2、其中試用期自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
3、乙方應(yīng)在________年______月______日前到崗。
1、根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事________崗位工作，工作地點(diǎn)是________________，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作地點(diǎn)。
2、乙方應(yīng)按甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1、甲乙雙方協(xié)商確定，乙方采用定時(shí)工作制，工作時(shí)間和休息休假由甲乙雙方協(xié)商安排。
2、甲方因工作需要安排延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班加點(diǎn)工資。
3、乙方依法享受國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日和本單位規(guī)定休假制度。
1、甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要，按照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全、衛(wèi)生的規(guī)定為乙方配備必要安全防護(hù)措施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
2、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，建立安全生產(chǎn)制度；乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守甲方的勞動(dòng)安全制度，嚴(yán)禁違章作業(yè)，防止勞動(dòng)過(guò)程中的事故，減少職業(yè)危害。
3、甲方應(yīng)當(dāng)建立、健全職業(yè)病防治責(zé)任制度，加強(qiáng)對(duì)職業(yè)病防治的管理，提高職業(yè)病防治水平。
4、甲方應(yīng)按照勞動(dòng)法的規(guī)定，給乙方上社保。
4、甲方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)、足額的向乙方支付報(bào)酬。
1、乙方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)到崗。
2、乙方應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，安全、高效的完成甲方安排的任務(wù)。
1、乙方的固定工資標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_______元/月，乙方在試用期期間的工資為_(kāi)_______元，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。
2、乙方試用期滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實(shí)行以下第種工資形式：
（1）計(jì)時(shí)工資。乙方的工資由固定工資和績(jī)效工資組成。固定工資為_(kāi)_______元/月，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動(dòng)，按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。
（2）計(jì)件工資。甲方應(yīng)制定科學(xué)合理的勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)件單價(jià)按甲方的有關(guān)制度為準(zhǔn)。
3、甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月________日。若乙方提供了正常勞動(dòng)，甲方支付給乙方的工資報(bào)酬不得低于當(dāng)?shù)卣?guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
4、合同期內(nèi)，甲方應(yīng)視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的.機(jī)會(huì)。
1、有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
（1）在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的。
（2）勞務(wù)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的。
（3）由于不可抗力的因素致使勞務(wù)合同無(wú)法完全履行的。
2、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
（1）在試用期間，被證明不符合錄用條件的。
（2）嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的。
（4）被依法追究刑事責(zé)任的。
3、其他根據(jù)勞動(dòng)法可以解除合同的情形。
1、凡由甲方出資培訓(xùn)乙方，雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，因乙方原因而提前解除勞務(wù)合同，乙方應(yīng)賠償甲方的培訓(xùn)費(fèi)用，具體賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行補(bǔ)充協(xié)議的約定。
2、乙方在簽訂勞務(wù)合同之前，甲方有權(quán)了解乙方與勞務(wù)合同直接相關(guān)的基本情況，包括但不限于勞動(dòng)者的學(xué)歷、履歷、資格或任職證書(shū)（明）以及以前勞務(wù)關(guān)系是否解除或終止等。勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說(shuō)明，并應(yīng)書(shū)面承諾其真實(shí)性。若因故意漏報(bào)、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞務(wù)合同的，經(jīng)甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為并導(dǎo)致甲方的嚴(yán)重誤解，甲方有權(quán)依法申請(qǐng)認(rèn)定本合同自始無(wú)效，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。
3、雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競(jìng)爭(zhēng)沖突的業(yè)務(wù)。
4、乙方對(duì)在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報(bào)、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無(wú)工作上需要的甲方雇員）。乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時(shí)間對(duì)乙方仍有約束力。
在合同的履行過(guò)程中，任何一方違反本合同的規(guī)定，給對(duì)方造成損失的，責(zé)任方都應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任，違約金根據(jù)具體的損失計(jì)算。
1、本合同一式________份，自雙方簽字后生效；雙方各執(zhí)________份。
2、因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，雙方均可向合同簽訂地、合同履行地法院起訴。
3、本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒(méi)有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；雙方協(xié)商一致，可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
甲方：____________。
代表人：____________。
聯(lián)系方式：____________。
合同簽訂地：____________。
合同履行地：____________。
簽約時(shí)間：________年______月______日。
乙方：____________。
身份證號(hào)：____________。
聯(lián)系方式：____________。
合同簽訂地：____________。
合同履行地：____________。
簽約時(shí)間：________年______月______日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二
雇員（以下簡(jiǎn)稱乙方）：________________。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)信用的原則，就雙方的職責(zé)協(xié)商一致，簽訂本合同，并承諾共同遵守。
一、合同類型和期限。
1、本合同的勞務(wù)期限采用固定期限，自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
2、其中試用期自________年______月______日起至________年______月______日止，共________個(gè)月。
3、乙方應(yīng)在________年______月______日前到崗。
二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)。
1、根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事________崗位工作，工作地點(diǎn)是________________，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作地點(diǎn)。
2、乙方應(yīng)按甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
三、工作時(shí)間和休息休假。
1、甲乙雙方協(xié)商確定，乙方采用定時(shí)工作制，工作時(shí)間和休息休假由甲乙雙方協(xié)商安排。
2、甲方因工作需要安排延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班加點(diǎn)工資。
3、乙方依法享受國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日和本單位規(guī)定休假制度。
四、甲方權(quán)利義務(wù)。
1、甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要，按照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全、衛(wèi)生的規(guī)定為乙方配備必要安全防護(hù)措施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
2、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，建立安全生產(chǎn)制度；乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守甲方的勞動(dòng)安全制度，嚴(yán)禁違章作業(yè)，防止勞動(dòng)過(guò)程中的事故，減少職業(yè)危害。
3、甲方應(yīng)當(dāng)建立、健全職業(yè)病防治責(zé)任制度，加強(qiáng)對(duì)職業(yè)病防治的管理，提高職業(yè)病防治水平。
4、甲方應(yīng)按照勞動(dòng)法的規(guī)定，給乙方上社保。
5、甲方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)、足額的向乙方支付報(bào)酬。
五、乙方權(quán)利義務(wù)。
1、乙方應(yīng)按照合同的規(guī)定，按時(shí)到崗。
2、乙方應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，安全、高效的完成甲方安排的任務(wù)。
1、乙方的固定工資標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_______元/月，乙方在試用期期間的工資為_(kāi)_______元，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。
2、乙方試用期滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實(shí)行以下第種工資形式：
（1）計(jì)時(shí)工資。乙方的工資由固定工資和績(jī)效工資組成。固定工資為_(kāi)_______元/月，績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動(dòng)，按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。
（2）計(jì)件工資。甲方應(yīng)制定科學(xué)合理的勞動(dòng)定額標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)件單價(jià)按甲方的有關(guān)制度為準(zhǔn)。
3、甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月________日。若乙方提供了正常勞動(dòng)，甲方支付給乙方的工資報(bào)酬不得低于當(dāng)?shù)卣?guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
4、合同期內(nèi)，甲方應(yīng)視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機(jī)會(huì)。
1、有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
（1）在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的。
（2）勞務(wù)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的。
（3）由于不可抗力的因素致使勞務(wù)合同無(wú)法完全履行的。
2、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
（1）在試用期間，被證明不符合錄用條件的。
（2）嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的.
（4）被依法追究刑事責(zé)任的。
3、其他根據(jù)勞動(dòng)法可以解除合同的情形。
八、其他。
1、凡由甲方出資培訓(xùn)乙方，雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，因乙方原因而提前解除勞務(wù)合同，乙方應(yīng)賠償甲方的培訓(xùn)費(fèi)用，具體賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行補(bǔ)充協(xié)議的約定。
2、乙方在簽訂勞務(wù)合同之前，甲方有權(quán)了解乙方與勞務(wù)合同直接相關(guān)的基本情況，包括但不限于勞動(dòng)者的學(xué)歷、履歷、資格或任職證書(shū)（明）以及以前勞務(wù)關(guān)系是否解除或終止等。勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說(shuō)明，并應(yīng)書(shū)面承諾其真實(shí)性。若因故意漏報(bào)、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞務(wù)合同的，經(jīng)甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為并導(dǎo)致甲方的嚴(yán)重誤解，甲方有權(quán)依法申請(qǐng)認(rèn)定本合同自始無(wú)效，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。
3、雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競(jìng)爭(zhēng)沖突的業(yè)務(wù)。
4、乙方對(duì)在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報(bào)、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無(wú)工作上需要的甲方雇員）。乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時(shí)間對(duì)乙方仍有約束力。
九、違約責(zé)任。
在合同的履行過(guò)程中，任何一方違反本合同的規(guī)定，給對(duì)方造成損失的，責(zé)任方都應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任，違約金根據(jù)具體的損失計(jì)算。
十、附則。
1、本合同一式________份，自雙方簽字后生效；雙方各執(zhí)________份。
2、因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，雙方均可向合同簽訂地、合同履行地法院起訴。
3、本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒(méi)有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；雙方協(xié)商一致，可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇三
甲方：___________________法人代表：_______________住所：___________________郵編：___________________乙方：___________________性別：___________________出生時(shí)間：_______________身份證號(hào)碼：_____________戶口所在地：_____________現(xiàn)住址：_________________郵編：___________________乙方系甲方自__________公司借用人員。根據(jù)《民法典》，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就借用期間各自的權(quán)利、義務(wù)達(dá)成如下協(xié)議：
一、乙方自________年____月____日至________年____月____日被__________公司派往甲方參加__________________項(xiàng)目的管理工作。
二、乙方在甲方借用期間，須遵守甲方的勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方的.管理、完成甲方交給的工作任務(wù)。乙方如有嚴(yán)重違紀(jì)行為，甲方可隨時(shí)解除本協(xié)議，并通知__________公司，由該公司對(duì)乙方進(jìn)行處理。
三、甲方承擔(dān)乙方的工資，標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______元月，每月____日支付上月工資。
四、乙方的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用，按國(guó)家規(guī)定由其勞動(dòng)關(guān)系所在單位承擔(dān)。
五、甲乙任何一方若解除本協(xié)議，均須提前____日書(shū)面通知對(duì)方。否則應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兑粋€(gè)月工資的代通知金(以乙方月工資為標(biāo)準(zhǔn))。
六、甲乙任何一方若終止本協(xié)議，應(yīng)于協(xié)議期滿前____日書(shū)面通知對(duì)方。否則，本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)一個(gè)周期。
七、因本協(xié)議的履行發(fā)生糾紛，雙方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇四
甲方：
乙方：
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》(以下簡(jiǎn)稱《勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》)和國(guó)家、省市的有關(guān)規(guī)定，遵循合法、公平、平等自愿，協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用原則，訂立本合同。
一、合同期限。
(一)合同期限。
甲、乙雙方同意按以下方式確定本合同期限：
有固定期限：從________年____月____日起至________年____月____日止。
(二)試用期限。
雙方同意按以下方式確定試用期期限(試用期包括在合同期內(nèi))：
試用期從________年____月____日起至________年____月____日止。
二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)。
(一)乙方的工作內(nèi)容：。
(二)乙方工作內(nèi)容確定為(填“是”)：管理和專業(yè)技術(shù)類/工人類。
(三)甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要調(diào)整乙方的工作內(nèi)容，應(yīng)協(xié)商一致，按變更本合同辦理，雙方簽字或蓋章確認(rèn)的協(xié)議書(shū)或依法變更通知書(shū)作為本合同的附件。
(四)乙方工作地點(diǎn)：。
(五)除臨時(shí)性工作或者短期學(xué)習(xí)培訓(xùn)外，如甲方需要乙方到本合同約定以外的地點(diǎn)或單位工作和學(xué)習(xí)培訓(xùn)，應(yīng)按本合同第七條處理。
三、工作時(shí)間和休息休假。
綜合計(jì)算工時(shí)工作制，即經(jīng)勞動(dòng)行政部門審批，乙方所在崗位實(shí)行以(填“是”)：年、半年、季或?yàn)橹芷诘木C合計(jì)算工時(shí)工作制。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
(一)乙方正常工作時(shí)間的工資標(biāo)準(zhǔn)(計(jì)算加班工資基數(shù))，按下列第種形式執(zhí)行，并不得低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)及本單位集體合同約定的標(biāo)準(zhǔn)。
1、計(jì)時(shí)工資：元/月;。
(二)乙方試用期工資為元/月。
(三)甲方依法安排乙方加班的，應(yīng)依法支付加班工資。
(四)工資必須以法定貨幣支付，不得以實(shí)物或其他有價(jià)證券等形式替代貨幣支付。
(五)甲方與乙方可以依法根據(jù)本單位的經(jīng)營(yíng)狀況、物價(jià)指數(shù)情況，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商或者通過(guò)集體協(xié)商，確定工資正常增長(zhǎng)的具體辦法。
(六)甲方給乙方發(fā)放工資的時(shí)間為：每月日(或第周)發(fā)放上月工資。如遇節(jié)假日或休息日，應(yīng)提前到最近的工作日支付。
五、社會(huì)保險(xiǎn)。
(一)甲、乙雙方按照國(guó)家和省、市有關(guān)規(guī)定，參加社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，乙方依法享受相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)待遇。
(二)乙方患職業(yè)病、因工負(fù)傷或者因工死亡的，甲方應(yīng)按國(guó)家和省市的工傷保險(xiǎn)法律法規(guī)的規(guī)定辦理。
六、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)。
(一)甲方按國(guó)家和省、市有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定為乙方提供符合國(guó)家勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所，切實(shí)保護(hù)乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。如乙方工作過(guò)程中可能產(chǎn)生職業(yè)病危害，甲方應(yīng)如實(shí)告知乙方，并應(yīng)切實(shí)按《職業(yè)病防治法》的規(guī)定，保護(hù)乙方的健康及其相關(guān)權(quán)益。
(二)甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，發(fā)給乙方必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，并按勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定每年(年/季/月)安排乙方進(jìn)行體檢。
(三)甲方按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定，做好女職工和未成年工的勞動(dòng)保護(hù)工作。
(四)如甲方違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)危及人身安全的，乙方有權(quán)拒絕，并可以隨時(shí)解除本勞動(dòng)合同。對(duì)甲方及其管理人員漠視乙方安全和健康的行為，乙方有權(quán)要求改正并向有關(guān)部門檢舉、控告。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止。
(一)符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》規(guī)定的條件或者經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更勞動(dòng)合同的相關(guān)內(nèi)容或者解除固定期限合同、無(wú)固定期限合同和以完成一定工作為期限合同。
(二)除因乙方不勝任工作，甲方可以依法適當(dāng)調(diào)整其工作內(nèi)容外，變更勞動(dòng)合同，雙方應(yīng)當(dāng)簽訂《變更勞動(dòng)合同協(xié)議書(shū)》。
(三)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)中華人民共和國(guó)民法典》規(guī)定的終止條件出現(xiàn)，終止本勞動(dòng)合同。
八、因履行本合同發(fā)生糾紛的解決辦法。
乙方認(rèn)為甲方侵害自己合法權(quán)益的，可以先向甲方提出，或者向甲方工會(huì)反映，尋求解決。無(wú)法解決的，可以向就近的勞動(dòng)行政部門投訴。屬雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)先協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可自爭(zhēng)議發(fā)生之日起____日內(nèi)向甲方勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解，或者_(dá)___日內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
九、本合同的條款與國(guó)家、省、市的新頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，按新的法律、法規(guī)、規(guī)章執(zhí)行。
十、雙方需要約定的其他事項(xiàng)。
甲方約定事項(xiàng)：
(1)甲方要求乙方嚴(yán)格遵守甲方制訂的勞動(dòng)紀(jì)律和相關(guān)管理制度。若有違反，將按甲方相關(guān)條款進(jìn)行處罰，嚴(yán)重者進(jìn)行開(kāi)除或辭退，或者通過(guò)有關(guān)法律部門，要求反補(bǔ)償。
(2)當(dāng)乙方工作滿半年時(shí)，甲方為乙購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。
(3)當(dāng)出現(xiàn)如下情況時(shí)，甲方有權(quán)解除合同，無(wú)任何補(bǔ)償：
(一)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致的;。
(二)勞動(dòng)者在試用期間被證明不符合錄用條件的;。
(三)勞動(dòng)者嚴(yán)重違反用人單位的規(guī)章制度的;。
(四)勞動(dòng)者嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給用人單位造成重大損害的;。
(七)勞動(dòng)者被依法追究刑事責(zé)任的;。
(九)勞動(dòng)者不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;。
(十一)用人單位依照企業(yè)破產(chǎn)法規(guī)定進(jìn)行重整的;。
(十二)用人單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難的;。
(十四)其他因勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀經(jīng)濟(jì)情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行的。
甲方(簽章)：_________乙方(簽章)：_________。
簽訂地點(diǎn)：_________簽訂地點(diǎn)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇五
2、分管區(qū)域的衛(wèi)生、5s的管理。
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
倉(cāng)庫(kù)主管、車間主管。
工作描述：
建立損耗控制，熟悉倉(cāng)庫(kù)收發(fā)，成本分析與控制，運(yùn)用定貨點(diǎn)法，重點(diǎn)管理法，進(jìn)行庫(kù)存量控制與管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。
離職原因：
待遇。
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
注塑車間主管。
工作描述：
員工的崗前培訓(xùn)，安全生產(chǎn)意識(shí)，設(shè)備的調(diào)控與設(shè)備的維護(hù)，生產(chǎn)質(zhì)量的管理。熟悉iso9000，7s管理體系。讓員工質(zhì)量意識(shí)從生產(chǎn)提到高度認(rèn)識(shí)，減少不合格產(chǎn)品。按工藝流程合理安排員工。
離職原因：
轉(zhuǎn)戶。
公司名稱：
廣州鳳凰醫(yī)療器械廠起止年月：-10～-12。
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
生產(chǎn)車間主管。
工作描述：
負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間人員的調(diào)配，物料的管理與使用，生產(chǎn)速度與質(zhì)量的管理和成本的控制。生產(chǎn)人員的'協(xié)作與溝通。自主性，思考性積極合作的團(tuán)隊(duì)精神。和各個(gè)部門的關(guān)系銜接，共同提高生產(chǎn)效率與質(zhì)量。
離職原因：
回家。
教育背景。
畢業(yè)院校：
吉林通化師范學(xué)院。
最高學(xué)歷：
大專。
畢業(yè)日期：
所學(xué)專業(yè)一：
工商企業(yè)管理。
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）。
專業(yè)。
獲得證書(shū)。
證書(shū)編號(hào)。
吉林通化師范學(xué)院。
工商企業(yè)管理。
畢業(yè)證。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平：
優(yōu)秀。
粵語(yǔ)水平：
一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
計(jì)算機(jī)水平：辦公系統(tǒng)和室內(nèi)設(shè)計(jì)。
駕駛執(zhí)照：有c1牌執(zhí)照。
技能與評(píng)價(jià)專長(zhǎng)：
1、熟悉人力資源管理，生產(chǎn)管理，有較全面的管理經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)公司的發(fā)展。戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合。決策力，執(zhí)行力的落實(shí)，作為管理首先應(yīng)具有：專家權(quán)、典范權(quán)！所為就是復(fù)合型人才。
2、就是道德品質(zhì)人格的魅力，以及公司的制度與企業(yè)的文化。擅長(zhǎng)目標(biāo)管理與遠(yuǎn)景決策。
3、擅長(zhǎng)周易研究多年，以及公司的環(huán)境和人力資源調(diào)整。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
個(gè)人聯(lián)系方式。
通訊地址：
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qq號(hào)碼：
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餐飲管理人員勞務(wù)合同篇六
甲方：
乙方：
由于甲方承包的蒼溪縣嘉陵江大橋至蘭渝鐵路廟埡火車站連接路工程項(xiàng)目管理需要，滿足施工組織機(jī)構(gòu)需求，明確管理人員責(zé)任和義務(wù)，本項(xiàng)目經(jīng)理部特與參與本項(xiàng)目管理的所有管理人員(以下簡(jiǎn)稱乙方)簽訂勞務(wù)合同，特聘請(qǐng)：同志、小姐、(女士)在我項(xiàng)目部擔(dān)任一職;根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》雙方達(dá)成以下協(xié)議：
1、對(duì)聘用者的要求：已憑項(xiàng)目所有管理人員必須服從項(xiàng)目工程的一切管理，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，服從公司安全教育和技術(shù)要求，對(duì)應(yīng)職位的在職在崗人員絕對(duì)遵守項(xiàng)目部的各項(xiàng)管理制度，盡職盡責(zé)遵守和完善崗位職責(zé)里交代的各項(xiàng)任務(wù);要求在職項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人、技術(shù)員、施工員、資料員、質(zhì)檢員、安全員、試驗(yàn)員、測(cè)量員等必須對(duì)工程技術(shù)認(rèn)真負(fù)責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的施工技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全操作規(guī)程、施工工藝以及上級(jí)規(guī)定的技術(shù)要求。要求所有管理者具備良好職業(yè)道德，對(duì)自己工作負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁徇私舞弊，對(duì)成都路橋蒼溪縣嘉陵江大橋至蘭渝鐵路廟埡火車站連接路工程項(xiàng)目效益負(fù)責(zé)。
2、甲方對(duì)乙方的待遇：被聘用者的乙方，經(jīng)過(guò)甲方認(rèn)真考核和選用，確定聘用關(guān)系后，甲方將按照項(xiàng)目管理?xiàng)l例進(jìn)行實(shí)施意外保險(xiǎn)、福利和工資、獎(jiǎng)勵(lì)待遇。該協(xié)議中確定工資待遇為基本工資，不含福利和獎(jiǎng)勵(lì)待遇。同志、小姐、(女士)在我項(xiàng)目部擔(dān)任一職，基本工資為(元人民幣)每月。
3、乙方日常生活由甲方擔(dān)負(fù)，乙方在工地內(nèi)的意外傷亡由甲方負(fù)責(zé)。其中因節(jié)假日或工地以外發(fā)生的生活費(fèi)、意外事故甲方不與承擔(dān)任何責(zé)任。
4、關(guān)于工資發(fā)放、出勤考核、請(qǐng)銷假、獎(jiǎng)罰、會(huì)議、安全管理等《項(xiàng)目管理規(guī)則制度》與《崗位職責(zé)義務(wù)》作為本合同附件附與合同后面，確保人手一份，便于各管理人員學(xué)習(xí)、掌握和運(yùn)用。
5、如遇本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇七
甲方：
法定代表人：
聯(lián)系地址：
聯(lián)系人：
電話：
乙方：
身份證號(hào)碼：
聯(lián)系地址：
電話：
鑒于甲方業(yè)務(wù)的需要，雇傭乙方為甲方提供勞務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法通則》、《中華人民共和國(guó)合同法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本勞務(wù)合同書(shū)，共同遵守所列條款：
一、名詞。
2.元寶：is語(yǔ)音平臺(tái)內(nèi)虛擬游戲貨幣。1元人民幣兌換1000元寶。
3.國(guó)家審批：包括“網(wǎng)絡(luò)游戲經(jīng)營(yíng)許可、出版物許可”，本條所述之國(guó)家審批內(nèi)容隨國(guó)家政策改變而改變。
二、合作內(nèi)容。
1.甲乙雙方協(xié)商決定，自本合同簽訂之日起，甲方為乙方提供語(yǔ)音、平臺(tái)推廣服務(wù)平臺(tái)。
2.乙方在甲方所提供之指定平臺(tái)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)在線服務(wù)，乙方同意甲方對(duì)其進(jìn)行推廣宣傳，并根據(jù)甲方需求進(jìn)行配合。
3.乙方授權(quán)甲方在is語(yǔ)音平臺(tái)相關(guān)的運(yùn)營(yíng)中進(jìn)行使用其肖像權(quán)。
4.甲方同意乙方可用在甲方指定平臺(tái)內(nèi)獲得的元寶兌換相對(duì)應(yīng)價(jià)值的人民幣。乙方根據(jù)甲方給予的指定帳號(hào)進(jìn)行結(jié)算，第一個(gè)月指定賬號(hào)收入元寶折合人民幣低于500元的累計(jì)在次月一并結(jié)算。乙方結(jié)算的費(fèi)用中不包括特殊禮物對(duì)應(yīng)價(jià)值的元寶，同時(shí)，乙方帳號(hào)獲得元寶后未經(jīng)甲方許可不予轉(zhuǎn)讓出去，一旦在贈(zèng)收明細(xì)中查詢到元寶轉(zhuǎn)讓給其他賬號(hào)記錄該賬號(hào)停止結(jié)算。
5.本次語(yǔ)音合作具有排他性，乙方在合作期內(nèi)不得與任何同類平臺(tái)進(jìn)行合作，甲方同類公司如：yy語(yǔ)音、9158虛擬社區(qū)、呱呱視頻等語(yǔ)音、視頻平臺(tái)。同時(shí)，乙方未經(jīng)甲方許可不允許為ispeak軟件中其他頻道進(jìn)行勞務(wù)服務(wù)，或在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中引導(dǎo)甲方現(xiàn)有頻道客戶進(jìn)入其他頻道。
6.在合約期內(nèi)，甲方支付乙方經(jīng)雙方確認(rèn)后的勞務(wù)收入，確認(rèn)方式：乙方使用指定賬號(hào)在每月25號(hào)左右統(tǒng)一結(jié)算元寶數(shù)據(jù)并由雙方核對(duì)。
7.乙方使用指定賬號(hào)在甲方指定平臺(tái)的在線上麥活躍時(shí)間不低于60小時(shí)。
8.雙方需要暫時(shí)或者永久變更所提供的服務(wù)，包括但不限于服務(wù)內(nèi)容的增加、減少、中止或終止、服務(wù)費(fèi)率的變更，應(yīng)提前10天以書(shū)面形式通知對(duì)方，并需要就變更內(nèi)容通過(guò)書(shū)面形式向?qū)Ψ竭M(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明和解釋。因通知不及時(shí)產(chǎn)生的后果對(duì)方不予承擔(dān)。
三、結(jié)算方式：
1)勞務(wù)收入結(jié)算方法：
乙方當(dāng)月勞務(wù)收入所得為當(dāng)月基礎(chǔ)勞務(wù)費(fèi)八佰元，以及乙方通過(guò)指定帳戶獲得的元寶數(shù)經(jīng)過(guò)折算后的總收入的80%，為乙方的勞務(wù)所得。每天需保持2小時(shí)以上上麥時(shí)間。
2)勞務(wù)收入的結(jié)算周期為：
甲方應(yīng)在次月日前根據(jù)乙方使用指定賬戶當(dāng)月(自然月截至)帳號(hào)實(shí)際所獲得的總元寶數(shù)量，經(jīng)過(guò)對(duì)賬結(jié)算后結(jié)算給乙方。乙方當(dāng)月賬戶內(nèi)所獲得元寶總數(shù)折合人民幣不滿元的，僅結(jié)算最低保障勞務(wù)。若乙方未達(dá)到規(guī)定的最低上線時(shí)間、多次不遵守甲方安排的時(shí)間表，或當(dāng)月指定賬戶累計(jì)獲得元寶數(shù)低于500000的，甲方酌情扣除基礎(chǔ)勞務(wù)費(fèi)。
3)如對(duì)賬數(shù)據(jù)出現(xiàn)誤差，雙方數(shù)據(jù)誤差在200元以內(nèi)，以甲方數(shù)據(jù)為準(zhǔn);雙方數(shù)據(jù)誤差雙方在結(jié)算后查明情況，多退少補(bǔ)，如仍有異議，雙方可進(jìn)行協(xié)商處理。
4)乙方自行花費(fèi)帳號(hào)元寶甲方不給予返還兌現(xiàn)。
5)勞務(wù)收入結(jié)算形式：現(xiàn)金或匯款至乙方指定賬戶。
6)乙方所獲得收入應(yīng)交個(gè)人所得稅由甲方統(tǒng)一扣除。
7)乙方獲得特殊禮物交由甲方統(tǒng)一處理(市場(chǎng)價(jià)的5折飛機(jī)250皇宮500)。
乙方的開(kāi)戶銀行賬號(hào)信息如下：
開(kāi)戶名稱：
開(kāi)戶銀行：
銀行賬號(hào)：
6)根據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，甲方為乙方代繳納其應(yīng)承擔(dān)的個(gè)人所得稅。
四、商業(yè)保密。
1.雙方有義務(wù)對(duì)本次合作雙方資料予以保密。
2.商業(yè)秘密及其他機(jī)密資料：財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、銷售計(jì)劃、技術(shù)文件、軟件、供銷渠道、客戶資料以及計(jì)劃、措施等一切與業(yè)務(wù)有關(guān)的內(nèi)容，包括但不限于：技術(shù)方案、工程設(shè)計(jì)、電路設(shè)計(jì)、制造方法、配方、工藝流程、技術(shù)指標(biāo)、計(jì)算機(jī)軟件、數(shù)據(jù)庫(kù)、研究開(kāi)發(fā)記錄、技術(shù)報(bào)告、檢測(cè)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、試驗(yàn)結(jié)果、圖紙、樣品、樣機(jī)、模型、模具、操作手冊(cè)、技術(shù)文檔、相關(guān)的函電。
3.任何一方對(duì)于因簽署或履行本合同而了解或接觸到的對(duì)方的商業(yè)秘密及其他機(jī)密資料和信息(以下簡(jiǎn)稱“保密信息”)均應(yīng)保守秘密;非經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得以任何方式及理由向第三方泄露、給予或轉(zhuǎn)讓該保密信息。
4.各方應(yīng)對(duì)本合同條款保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意不得披露。
5.商業(yè)保密條款在本合同終止后一年內(nèi)繼續(xù)有效。
五、竟業(yè)條款。
乙方在合同終止后6月內(nèi)，不得在同類型語(yǔ)音平臺(tái)(包含ispeak平臺(tái)其它頻道)從事同類服務(wù)。合同在簽署之日起6個(gè)月內(nèi)，由甲方主動(dòng)提出中止本合同的，乙方不受竟業(yè)條款之約束。
六、聲明與保證。
1.甲方的聲明與保證：
1.2甲方對(duì)于本合同的簽署和履行均符合法律和其公司章程的規(guī)定;。
1.3本合同對(duì)甲方構(gòu)成有效的、帶有約束力的法定義務(wù);。
1.4甲方對(duì)于本合同的簽署和履行無(wú)須由任何第三方批準(zhǔn)或在任何第三方備案;。
1.5甲方有權(quán)行使本合同約定的義務(wù)。
2.乙方的聲明與保證：
2.1乙方具備從事本合同中所規(guī)定之合作的合法資格。
2.3乙方未經(jīng)甲方許可，不得擅自使用甲方商標(biāo)、標(biāo)志以及公司名、頻道名、頻道名等字樣。
2.4本合同對(duì)乙方構(gòu)成有效的、帶有約束力的法定義務(wù);。
2.5乙方對(duì)于本合同的簽署和履行無(wú)須由任何第三方批準(zhǔn)或在任何第三方備案;。
2.6乙方有權(quán)行使本合同約定的義務(wù)。
3.雙方聲明及保證：
3.1除本合同規(guī)定之工作所需外，一方不得以對(duì)方的名義承擔(dān)任何義務(wù)或發(fā)生對(duì)外行為，否則由此引起的一切后果由該方自行承擔(dān)。
3.2除本合同條款特別規(guī)定外，任何一方均沒(méi)有權(quán)力以任何形式對(duì)另一方設(shè)置義務(wù)或加以約束。
4.乙方了解，甲方在履行其于本合同項(xiàng)下的義務(wù)時(shí)可能需由其關(guān)聯(lián)公司提供必要的協(xié)助，乙方理解并同意上述安排。乙方確認(rèn)，只要甲方于本合同項(xiàng)下的義務(wù)得到履行，無(wú)論該合同義務(wù)的實(shí)際履行人為甲方或甲方的關(guān)聯(lián)公司，均視為甲方已履行其合同義務(wù)。并且，乙方同意，如甲方的關(guān)聯(lián)公司為協(xié)助甲方履行本合同項(xiàng)下的義務(wù)而需要乙方提供協(xié)助，乙方應(yīng)當(dāng)直接向甲方的關(guān)聯(lián)公司提供必要的協(xié)助。如因乙方未能及時(shí)提供必要的協(xié)助導(dǎo)致甲方的合同義務(wù)未能及時(shí)履行的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任;若因此造成甲方損失的，乙方應(yīng)全部承擔(dān)。
8.本合同期內(nèi)，乙方承諾在“語(yǔ)音服務(wù)”中的所有權(quán)利及相關(guān)文件、數(shù)據(jù)等將全部歸甲方所有。乙方不能對(duì)該些文件以任何形式復(fù)制、使用、出售、泄漏等，若乙方侵害甲方權(quán)利導(dǎo)致甲方損失的，甲方應(yīng)全部承擔(dān)。
七、合同的履行、期限與終止。
1.本合同期限為：自合同簽訂日起生效，期限為六個(gè)月。
2.本合同有效期內(nèi)，乙方連續(xù)兩月指定賬號(hào)元寶收入折合人民幣低于100元時(shí)，本合同自動(dòng)終止。
3.在發(fā)生以下情況時(shí)，本合同失效：
3.1本合同有效期內(nèi)，任何一方提出終止合作，在雙方達(dá)成一致并簽訂終止合同后;。
3.3當(dāng)甲方缺少全部標(biāo)的物合法權(quán)利時(shí);。
3.4當(dāng)乙方缺少提供語(yǔ)音服務(wù)的權(quán)利時(shí);任一方遭遇破產(chǎn);。
3.6任一方連續(xù)不能或不愿履行本合同達(dá)三十天，守約方有權(quán)終止合作并要求違約方進(jìn)行賠償。
4.若甲乙雙方任一方在合同期內(nèi)提出終止本合同，應(yīng)提前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方，雙方在交接完成并簽訂書(shū)面”合作終止合同”后，本合同立即終止。本合同的提前終止不應(yīng)影響雙方于本合同提前終止日之前根據(jù)本合同己產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。
5.合作期間，如因政策變化或其它不可抗力因素而必須終止或修改本合同時(shí)，雙方應(yīng)本著互諒互讓的精神友好協(xié)商，共同修改或終止本合同。
八、違約責(zé)任。
1、甲乙雙方應(yīng)按本合同內(nèi)容履行義務(wù)，任何一方違約應(yīng)向另一方支付違約金。
九、其他規(guī)定。
1.本合同的任何一方未能及時(shí)行使本合同項(xiàng)下的權(quán)利不應(yīng)被視為放棄該權(quán)利，也不影響該方在將來(lái)行使該權(quán)利。
2.如果本合同中的任何條款無(wú)論因何種原因完全或部分無(wú)效或不具有執(zhí)行力，或違反任何適用的法律，本合同的其余條款仍應(yīng)有效并且有約束力。
3.本合同的簽訂、履行和解釋均適用中華人民共和國(guó)的相關(guān)法律、法規(guī)。因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可將爭(zhēng)議提交被告方所在地人民法院解決。
4.本合同未盡事宜甲乙雙方友好協(xié)商后，以書(shū)面形式加以補(bǔ)充。
5.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇八
第一條：合同目的。
甲方聘用乙方在________建筑公司從事勞務(wù)工作，本公司現(xiàn)招聘建筑工人(鋼筋工、木工、瓦工)，雙方經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成一致，在甲乙雙方自愿的情況下簽訂以下合同。為保證甲方工程的順利完成，雙方應(yīng)互相協(xié)作，認(rèn)真執(zhí)行此合同。
第二條：聘用工種聘用期。
甲方聘用乙方為_(kāi)___________工種或其它，乙方能夠勝任的工作聘用期為2到________年自合同簽訂之日至合同結(jié)束，具體工作期限應(yīng)依照工程項(xiàng)目的進(jìn)展而定，乙方應(yīng)無(wú)條件服從甲方安排，甲方不能私自延長(zhǎng)及停留，如有發(fā)生，甲方將承擔(dān)違約責(zé)任。
第三條：工作任務(wù)和時(shí)間及工資支付方法。
1、甲方每月按乙方的實(shí)際出勤結(jié)算工資，每月月初結(jié)算一次工人工資，如果因甲方原因停工工資正常發(fā)放，每月休息4天發(fā)放全部工資，每月________元人民幣，如有技術(shù)的工人或手藝好者可加薪水(________元到________元人民幣)，可甲方負(fù)責(zé)乙方的吃住。
2、每月1~____日結(jié)算，甲方必須按月發(fā)放工資，如果甲方資金不到位，甲方加付工資30%的違約金。
3，甲方冬季時(shí)安排工人室內(nèi)修建工作，如乙方冬季想回國(guó)由甲方提供回國(guó)費(fèi)用以及來(lái)年時(shí)的往返費(fèi)用。
第四條：旅費(fèi)及交通費(fèi)。
甲方負(fù)擔(dān)乙方從________到________國(guó)的一切費(fèi)用，國(guó)內(nèi)一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。
第五條：安全責(zé)任。
甲方安全勞動(dòng)保護(hù)措施必須到位，如不到位一切后果甲方承擔(dān)，甲方負(fù)責(zé)乙方人身保險(xiǎn)。由于自然因素或不可抗拒造成原因，甲方負(fù)責(zé)乙方基本保底工資。
第六條：乙方責(zé)任。
乙方到________國(guó)必須遵守當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)，打架、斗毆、曠工、喝酒、偷盜財(cái)物等一切后果自負(fù)。
乙方工作失誤造成重大工程質(zhì)量問(wèn)題(如木工方面跑模脹肚影響工程進(jìn)度，損失工期及材料根據(jù)情況而定，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé))。
乙方必須保證工程質(zhì)量、進(jìn)度，按時(shí)交工，如不能按時(shí)完成，甲方根據(jù)情況而定。
第七條：任何一方不履行本合同的責(zé)任和義務(wù)時(shí)，另一方有權(quán)依法追究違約方的責(zé)任，索賠因?qū)Ψ竭`約造成的損失。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，本合同自簽訂之日起生效。
如在工作當(dāng)中有其它更改或增加的事項(xiàng)，甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方：________建筑公司乙方：____________。
________年____月____日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇九
甲方：
乙方：
為加強(qiáng)用工管理，保障臨時(shí)工的合法權(quán)益和學(xué)院的利益，根據(jù)《玉溪師范學(xué)院錄聘人員實(shí)行合同制管理的辦法》(試行)及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，按照平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同并保證認(rèn)真履行合同中約定的各項(xiàng)義務(wù)。
本合同自____年___月___日起至____年___月___日止，合同期限為壹年。
甲方根據(jù)工作需要，安排乙方從事________________崗位工作。(具體工作任務(wù)等見(jiàn)合同附件)。
1。根據(jù)《玉溪師范學(xué)院錄聘人員實(shí)行合同制管理的辦法》(試行)中不占編制合同制人員工資標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)條款，乙方在勞務(wù)期間的工資為元/月(大寫：________________________)，在完成當(dāng)月工作任務(wù)的下月發(fā)放。
2、按相關(guān)規(guī)定為乙方交納意外傷害保險(xiǎn)及其它單項(xiàng)保險(xiǎn)(具體險(xiǎn)種)。
(一)甲方權(quán)利。
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行管理教育，檢查督促乙方完成規(guī)定的崗位工作任務(wù)。
2、甲方根據(jù)工作需要有權(quán)調(diào)整乙方的工作崗位。
(二)甲方義務(wù)：
1、甲方有義務(wù)對(duì)乙方宣傳國(guó)家法令、法規(guī)和介紹甲方有關(guān)工作制度以及相關(guān)管理規(guī)定，對(duì)乙方進(jìn)行思想政治與遵紀(jì)守法教育、安全生產(chǎn)及職業(yè)道德教育。
2、按時(shí)支付乙方的`報(bào)酬，按規(guī)定代扣意外傷害保險(xiǎn)及其它單項(xiàng)保險(xiǎn)。
(三)乙方權(quán)利：
乙方對(duì)甲方在合同和崗位責(zé)任外的其他不合理要求可提出意見(jiàn)，必要時(shí)有權(quán)拒絕操作。
(四)乙方義務(wù)：
1、遵守國(guó)家法律、法規(guī);遵守學(xué)院的規(guī)章制度，服從甲方的工作安排。
2、乙方應(yīng)為甲方保守商業(yè)秘密。
3、認(rèn)真履行工作職責(zé)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，完成崗位工作任務(wù)。
1、乙方不服從安排或不勝任崗位工作;。
2、違反規(guī)章制度，工作出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)、事故，給甲方造損失和影響的;。
3、多次遲到、串崗、溜崗，連續(xù)曠工二天以上的;。
4、有弄虛作假、打架斗毆，酗酒鬧事、和觸犯法律行為的;。
5、甲乙雙方因特殊原因提出，甲乙雙方同意解除合同的。
1、乙方違反規(guī)定和違反操作規(guī)程給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失，甲方有權(quán)按責(zé)任比例追究乙方必要賠償，若造成工傷事故，由乙方負(fù)責(zé)，同時(shí)根據(jù)學(xué)院的規(guī)章制度，給予乙方必要的紀(jì)律外分，直至解除本合同。
2、甲方違約或侵害乙方權(quán)益，并因此造成乙方損失的，乙方有權(quán)提出賠嘗要求。
3、乙方因違紀(jì)、拒聘等無(wú)法履行合同被解除或提前終止合同的，對(duì)造成經(jīng)濟(jì)損失的，乙方給予經(jīng)濟(jì)賠償。
1、本合同附件為合同不可分割的一部分，與合同具有同等效力。
2、本合同自簽訂日起生效，期滿自行終止。若需要雙方協(xié)商可續(xù)簽合同。
3、本合同如有未盡事宜，應(yīng)由雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
4、本合同于____________年___月___日在________________(地點(diǎn))簽訂，一式三份，甲乙方各持一份，學(xué)院存檔一份。
甲方代表(簽章)：乙方(簽字)：
____年___月___日____年___月___日。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十
即便很多人都值得個(gè)人簡(jiǎn)歷需要用心設(shè)計(jì)制作，但求職者想要在哪些領(lǐng)域工作，他們又能夠在尋找工作的過(guò)程中做出怎樣的努力，這與他們要什么與不要什么有著直接的關(guān)聯(lián)。能夠了解自己想要什么的求職者，很容易即可找到求職的竅門，在找到正確的求職方向后，他們僅需在簡(jiǎn)歷中將那些能夠吸引到招聘方關(guān)注的信息填寫進(jìn)去，即可依靠高質(zhì)量簡(jiǎn)歷可發(fā)揮出的作用順利獲得滿意工作，即便第一次會(huì)失敗，但進(jìn)行第二次，乃至第三次的嘗試后，求職成功率多少都會(huì)有所提升。
除了上述提及的要什么之外，能夠做什么，也是每一位身處職場(chǎng)的人，都需著重對(duì)待深思的問(wèn)題。孰知，一家企業(yè)之所以招聘員工，主要是想找到一些能夠幫助自身發(fā)展的工作人員，在沒(méi)有足夠能力的情況下，冒然展現(xiàn)自我，只是一種自討其辱的做法。
以下是小編和大家分享的2016餐飲簡(jiǎn)歷模板，更多資料請(qǐng)點(diǎn)擊(/jianli)。
姓名：
性別：
***。
聯(lián)系電話：
***。
學(xué)歷：
專業(yè)：
工作經(jīng)驗(yàn)：
民族：
漢
畢業(yè)學(xué)校：
***。
住址：
***。
電子信箱：
/jianli。
自我簡(jiǎn)介：
知識(shí)結(jié)構(gòu)較全面，基礎(chǔ)扎實(shí)。能夠迅速掌握與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的各種知識(shí)；
良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，為人誠(chéng)實(shí)可靠、品行端正；
求職意向：
目標(biāo)職位：
行政·后勤類|人力資源類。
目標(biāo)行業(yè)：
醫(yī)療·保健·美容·衛(wèi)生服務(wù)|教育·培訓(xùn)·科研·院校|旅游·酒店。
期望薪資：
面議。
期望地區(qū)：
***。
到崗時(shí)間：
1周內(nèi)。
工作經(jīng)歷：
20xx。
***酒店助理。
職責(zé)和業(yè)績(jī)：
2、配合經(jīng)理處理外部公共關(guān)系，參與部門重要活動(dòng)的'策劃及執(zhí)行工作；
3、協(xié)助經(jīng)理安排各項(xiàng)會(huì)議的日程與議程，撰寫和跟進(jìn)落實(shí)部門會(huì)議紀(jì)要；
4、協(xié)助經(jīng)理做年節(jié)假日的推廣促銷計(jì)劃，尤其是中秋節(jié)和圣誕節(jié)的宣傳與推廣；
5、負(fù)責(zé)經(jīng)理的個(gè)人的相關(guān)行政事務(wù)性工作；撰寫經(jīng)理的有關(guān)報(bào)告、文件；
6、負(fù)責(zé)(協(xié)助經(jīng)理制訂)部門的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，及經(jīng)營(yíng)分析；
8、負(fù)責(zé)部所有員工的考勤記錄；控制部門各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支等。
9、連續(xù)兩年獲得公司的先進(jìn)個(gè)人；
10、同團(tuán)購(gòu)公司洽談為所在部門的西餐廳在網(wǎng)上做促銷推廣。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十一
性格溫和，謙虛，自律，開(kāi)朗活潑。
電腦運(yùn)用：oint.
詳細(xì)個(gè)人自傳。
在這幾年的工作中也累計(jì)了不少的工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在在讀華師的專科夜大和自考本科的學(xué)習(xí)，希望可以從理論的學(xué)習(xí)中了解更多的知識(shí)，為以后從事的工作打好基礎(chǔ)。從事人事一職，讓我從學(xué)校的所學(xué)的知識(shí)在工作中能到運(yùn)用。
個(gè)人聯(lián)系方式。
通訊地址：
聯(lián)系電話：
家庭電話：
手機(jī)：
/
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十二
各守其位，各司其職。
是人們?cè)诠ぷ髑八鶚?gòu)想出來(lái)的工作思路，以便后續(xù)的工作。下面是小編帶來(lái)的是餐飲管理人員工作計(jì)劃，希望對(duì)您有幫助。
人的一生大多時(shí)光在工作崗位度過(guò)，只有把工作做好，快樂(lè)工作，才有快樂(lè)人生。如果有幸可以擔(dān)任本公司餐飲總經(jīng)理，我將會(huì)在公司總經(jīng)理督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)做好餐廳的服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作計(jì)劃及責(zé)任：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
（1）.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
（2）.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
（3）.制定員工。
崗位職責(zé)。
和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
（4）.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
（5）.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
（6）.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題；聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
（7）.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
（8）.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
（9）.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營(yíng)銷方面：
（1）.利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹(shù)立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場(chǎng)。
（2）.征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
（3）、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無(wú)限的生命力。
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
本餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂(lè)觀，與此同時(shí)，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有做好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量，尤其服務(wù)質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢(shì)地位。
（1）.我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
（2）.結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑娛樂(lè)設(shè)置。
（3）.在保證發(fā)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模。
培訓(xùn)的目的就是通過(guò)對(duì)員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：
1、餐廳基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、
規(guī)章制度。
飯店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解，老員工加強(qiáng)自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)。
培訓(xùn)，掌握餐廳對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識(shí)培訓(xùn)。
意識(shí)決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的飯店意識(shí)，如服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服從意識(shí)等。簡(jiǎn)單地講，所謂服務(wù)意識(shí)就是“賓客意識(shí)”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時(shí)時(shí)刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識(shí)就是指員工要明白自己在不同時(shí)間、場(chǎng)合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識(shí)就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點(diǎn)，樹(shù)立起“零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過(guò)多過(guò)深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開(kāi)展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務(wù)具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會(huì)發(fā)生各種無(wú)法預(yù)料的問(wèn)題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到客人投訴時(shí)，能以正確的觀念認(rèn)真對(duì)待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理；對(duì)餐廳的安全管理工作有一定的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三、經(jīng)理職務(wù)。
1、巡視。
2、監(jiān)督檢查。
通過(guò)詢問(wèn)、會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)檢查的方法，了解各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、匯報(bào)。
出席相關(guān)例會(huì)和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議，報(bào)告餐飲部各項(xiàng)工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問(wèn)題，隨時(shí)向上級(jí)匯報(bào)重大突發(fā)事件。
4、主持會(huì)議。
傳達(dá)總經(jīng)理有關(guān)的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當(dāng)日接待計(jì)劃的落實(shí)，布置日后的工作計(jì)劃，營(yíng)業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽(tīng)取匯報(bào)，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會(huì)布置得工作的實(shí)施情況。
5、溝通。
與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通，與社會(huì)各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、計(jì)劃。
制定餐飲部各部門的目標(biāo)與計(jì)劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計(jì)劃和特別推銷促銷計(jì)劃，編制原料物品物資的采購(gòu)計(jì)劃，菜單更新和精選計(jì)劃，職工培訓(xùn)計(jì)劃。
總結(jié)：
尊敬的總經(jīng)理，如果我應(yīng)聘成功成為本公司的一名管理者，我將始終遵循本企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持多年這種拼搏精神，保持說(shuō)到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好這3家店，為公司發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
作為一名管理人員我會(huì)不斷提高自己，始終起到模范帶頭作用。我會(huì)盡心盡力為公司服務(wù)，也會(huì)協(xié)調(diào)各個(gè)部門認(rèn)真工作，做好領(lǐng)導(dǎo)信息的的傳遞者，也做好自己的本職工作，以身作則，嚴(yán)于律己，把餐廳的各項(xiàng)工作做好，排除領(lǐng)導(dǎo)的后顧之憂，我拍會(huì)把我多年的的工作經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用在我這份新的工作上面，認(rèn)真負(fù)責(zé)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)勇攀高峰。
201x年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí)，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將20xx年的工作計(jì)劃如下：
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無(wú)論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí)，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí)，對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，20xx年在悄然登場(chǎng)，對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十三
201x年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí)，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將2012年的工作計(jì)劃如下：
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無(wú)論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí)，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí)，對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，2012年在悄然登場(chǎng)，對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
-工作計(jì)劃范文人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才能......
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十四
制度化管理。餐飲酒店員工的管理，制度化仍然不可缺少。中國(guó)from http://自古以來(lái)就有“無(wú)規(guī)矩不成方圓”之說(shuō)，大凡管理，就必須要有這些“章法”作前提。餐飲酒店的員工文化素質(zhì)往往不高，因此，系統(tǒng)、超前的管理制度?對(duì)他們或許起不了什么大作用，因此，在使用制度管-理-員工時(shí)，餐飲酒店要遵循如下幾點(diǎn)：
1、制度不要太繁瑣。制度如果“汗牛充棟”，過(guò)于繁多的話，餐飲酒店管理?人員推行起來(lái)往往難度較大，如果執(zhí)行不力，打了折扣，就會(huì)讓很多制度“流于形式”，最后，會(huì)極大地?fù)p害整個(gè)制度的嚴(yán)肅性。因此，要避開(kāi)這一點(diǎn)，就要簡(jiǎn)化制度，實(shí)施“瘦身”計(jì)劃，就要把平時(shí)經(jīng)常使用的日常管理（比如出勤、著裝等）、標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)、商務(wù)禮儀、衛(wèi)生制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等不斷地向他們進(jìn)行灌輸，讓他們耳熟能詳，信手拈來(lái)，制度就容易落到實(shí)處。
2、制度管理要?jiǎng)傂浴９芾淼年P(guān)鍵在考核，考核的關(guān)鍵在落實(shí)。因此，在實(shí)施制度化管理時(shí)，在制度執(zhí)行和落實(shí)上一定要一視同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等”了，作為餐飲店的服務(wù)人員或者中、基層管理人員才能真正信服“法律”的嚴(yán)肅性，才能讓大家心平氣和地遵紀(jì)守法，制度才能發(fā)揮它的威力，讓大家不敢“越雷池”。
制度化管理是餐飲酒店人員管理的基礎(chǔ)和保障，一個(gè)沒(méi)有章法的餐飲酒店注定會(huì)在經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)中破綻百出，從而難以做強(qiáng)、做大。因?yàn)樵谒械母?jìng)爭(zhēng)要素當(dāng)中，人的因素是第一位的，作為以服務(wù)水準(zhǔn)高低為“賣點(diǎn)”的餐飲酒店人員只有高舉制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以體現(xiàn)。
“自治”管理。餐飲酒店人員，不論是大堂經(jīng)理?、前廳?經(jīng)理也好，還是前臺(tái)的服務(wù)員、后臺(tái)的操作員也罷，他們很多出身相似，或者是來(lái)自于同一個(gè)群體——農(nóng)村打工一族。因此，在管理餐飲酒店人員時(shí)，如果能采取“自治”的方式，開(kāi)展自我管理，往往能夠起到更好的推動(dòng)效果。具體操作手法是：
1、從他們當(dāng)中，優(yōu)選有管理能力的人員，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者一對(duì)一幫扶等，快速提高他們的組織、管理能力，并委任領(lǐng)班?、大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理等管理重任。
2、把餐飲酒店的制度，化作他們能夠理解和執(zhí)行的喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，通過(guò)推舉出的“自治首腦”現(xiàn)身說(shuō)法，以身作則地執(zhí)行，從而帶動(dòng)整個(gè)餐飲酒店人員的執(zhí)行。
這樣做的好處是：
1、管理者來(lái)自他們中間，更容易取得他們的信任。這要比外聘一個(gè)管理人員，用餐飲酒店人員不容易懂的章法去“強(qiáng)加”管理要好很多，且這種方式，更容易得到他們的認(rèn)可并最終執(zhí)行。
2、“自治”能夠讓他們更好地看到職業(yè)前景。因?yàn)樽灾巍邦I(lǐng)導(dǎo)人”來(lái)自于他們身邊，更有認(rèn)同感，對(duì)他們更有職業(yè)“誘-惑力”，因?yàn)槿绻褚?guī)守距、做得好的話，有可能下一個(gè)管理者就是自己。
榜樣的力量是無(wú)窮的。通過(guò)管理“自治”，作為餐飲酒店可以實(shí)現(xiàn)低成本管理的效果，所花費(fèi)不多，但卻容易讓制度落地，可謂一箭雙雕，一舉兩得。
以教代“管”。作為餐飲酒店的人員，過(guò)于追求“高壓”管理，限于他們的經(jīng)歷、心理承受能力等，他們往往難以接受，甚至采取“軟抵抗”等拒絕執(zhí)行，因此，曲徑通幽，通過(guò)以教代“管”，采取教的形式，不斷地給他們“洗腦”，讓他們接受酒店的管理理念、方法等，倒不失為一種較為有效的方法。以教代“管”具體實(shí)施方法是：
1、 在教中管。作為餐飲酒店，無(wú)論是基層管理人員的大堂經(jīng)理，還是前廳經(jīng)理，抑或是一般的服務(wù)員，甚至廚師，他們都是需要不斷地學(xué)習(xí)和提升的，有的酒店甚至每周專門辟出一定的時(shí)間來(lái)組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，其實(shí)，這都是灌輸酒店管理理念和動(dòng)作的好時(shí)機(jī)。通過(guò)在培訓(xùn)或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)過(guò)程中反復(fù)強(qiáng)調(diào)管理的內(nèi)容、工具等，起到教練的作用。比如，現(xiàn)場(chǎng)模擬演練如何與顧客打招呼等，促使其掌握接待顧客的技巧的同時(shí)，把具體要求也一并加了進(jìn)去，起到了“無(wú)聲勝有聲”的效果。
2、 在管中教。 在酒店人員實(shí)施管理當(dāng)中，不要忘了在管理當(dāng)中，教給他們?nèi)绾稳プ?，讓酒店的員工明白，酒店的管理是幫助他們提升的，是為他們服務(wù)的，這樣就可以消除他們對(duì)于管理人員的.戒備心，從而能夠更好地認(rèn)識(shí)酒店管理的意義。比如，某酒店大堂經(jīng)理發(fā)現(xiàn)迎賓小姐站姿不標(biāo)準(zhǔn)，就立即現(xiàn)場(chǎng)給予更正，并指出作為一個(gè)迎賓人員，她站立行的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于一個(gè)星級(jí)酒店的影響和意義，從而在管的同時(shí)，達(dá)到了教的效果。
以教代管，教管合一，可以避免單純的為管理而管理，可以避開(kāi)管理者與被管理者之間的矛盾和沖突，可以讓管理能夠水到渠成地予以實(shí)施，而不至于“操之過(guò)急”，而導(dǎo)致被管理人員的抵觸和不滿。
人性化管理。餐飲酒店的人員很多都是出身農(nóng)村，他們有著不同尋常的生活和工作壓力，因此，在管理當(dāng)中，如果能夠給予他們?nèi)诵曰墓芾矸绞?，則更容易受到他們的歡迎和青睞，他們更喜歡潛移默化、和風(fēng)細(xì)雨式的管理方式。實(shí)施人性化管理需要注意的是：
與人情化等同起來(lái)。人性化的管理是基于管理理性的基礎(chǔ)上的，更多地關(guān)注了被管理者的感受與接受程度、接受方式。而人情化管理則往往容易忘記原則，最終讓管理和制度拋之腦后，管理變成了“一團(tuán)和氣”，變成了“你好我好大家好”，變成了“和稀泥”和“打太極”，讓管理無(wú)法進(jìn)行下去。人性化的管理，其實(shí)是一種層次較高的管理，它可以不顯山不露水地達(dá)到管理的目的。比如，有的酒店在管-理-員工時(shí)，就推出來(lái)首次違紀(jì)不罰款，但在一定時(shí)間內(nèi)再犯一并處罰的方式，具體作法是，第一次違犯制度，只開(kāi)罰單，但不真正罰款，僅僅是警告你，提醒你，但如果在一個(gè)月內(nèi)再次違反制度，而兩次一并執(zhí)行處罰，這就是一種人性化的管理方式。畢竟，人不是神，都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，通過(guò)給予改正的機(jī)會(huì)，有時(shí)可以間接地達(dá)到鞭策的效果和作用。
過(guò)任何形式的管理手段。比如，有的酒店推出“總經(jīng)理接待日”，“總經(jīng)理與您面對(duì)面”等，就是通過(guò)這種一對(duì)一的溝通方式，了解酒店員工，尤其是基層員工的生活狀態(tài)，工作狀態(tài)，心理狀態(tài)。比如，他們來(lái)自那里，生活習(xí)性是什么？飲食的習(xí)慣，是否適應(yīng)等等，從而，急他們所急，想他們所想，關(guān)心他們所需，與他們建立一種內(nèi)在的情感聯(lián)系，讓他們感動(dòng)，讓他們從內(nèi)心里接受企業(yè)，接受管理，最終達(dá)到無(wú)為而治的效果。
人性化的管理，就是要求管理者要放下管理者的架子，俯下身子，與員工貼心交朋友，通過(guò)管理者的同理心、換位思考，以及相互間的雙向互動(dòng)溝通，從而上下一心，共同把管理的工作做扎實(shí)，做到位。
托管式管理。近年來(lái)，隨著連鎖餐飲酒店的不斷出現(xiàn)，一些專業(yè)化的餐飲管理公司應(yīng)時(shí)而生，于是，托管式的管理便被很多餐飲酒店引入進(jìn)來(lái)。作為第三方管理的托管公司的出現(xiàn)，是餐飲酒店專業(yè)化分工的必然結(jié)果。但托管式員工管理，要注意以下兩點(diǎn)：
1、托管式管理輸出的是規(guī)范，但規(guī)范的實(shí)施要循序漸進(jìn)。因?yàn)椴惋嬀频陱臉I(yè)人員的文化素養(yǎng)一般不高，因此，硬性地灌輸流程、制度、規(guī)范，企圖讓他們一下子全掌握，是不現(xiàn)實(shí)的事情，也是不可取的事情。
2、托管式管理要與餐飲酒店有效嫁接。也就是說(shuō)，在管-理-員工時(shí)，第三方管理公司一定要把優(yōu)秀、先進(jìn)的管理制度，能與酒店的實(shí)際情況結(jié)合起來(lái)，能夠結(jié)合酒店員工的素質(zhì)、層次等，有針對(duì)性地實(shí)施管理措施，因地制宜地做管理，而不是生搬硬套，不顧實(shí)際。
對(duì)員工實(shí)施托管式管理有如下好處：
1、避開(kāi)了由于跟員工太熟悉，而不好管理的弊端。因?yàn)槭堑谌剑?，就沒(méi)有了因?yàn)樘煜ざ跋虏涣耸帧钡膶擂危鳛閱T工，對(duì)于不熟悉的第三方“管理者”，更是抱有敬畏的心理。
2、可以讓餐飲酒店資源聚焦做好經(jīng)營(yíng)。通過(guò)借助第三方力量，作為餐飲酒店可以減少建立管理部門的成本，可以專業(yè)把餐飲酒店的菜品、服務(wù)搞上去，提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，更好地提升自己的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
托管式管理，或管理外包，是餐飲酒店管理的一種未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。但這種第三方管理只有嫁接在餐飲酒店這片堅(jiān)實(shí)的土壤上，員工管理才能有的放矢，才能更加有效。
管理出效益?？傊?，餐飲酒店的人員管理是餐飲酒店經(jīng)營(yíng)者面臨的新課題，作為管理者，只有根據(jù)餐飲酒店員工的實(shí)際狀況，量身定做管理模式，才能讓管理真正發(fā)揮出應(yīng)有的作用，才能讓餐飲酒店的經(jīng)營(yíng)錦上添花，不斷創(chuàng)造出更大的效益。
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)和促進(jìn)集團(tuán)職工食堂管理，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量?，提高職工生活水平，確保食堂衛(wèi)生和食品安全，特制定本暫行辦法。
第二章 人員安排及崗位職責(zé)?
第二條 各公司綜合辦公室負(fù)責(zé)、財(cái)務(wù)部協(xié)助做好食堂管理工作。
第三條 食堂管理及工作人員包括后勤管-理-員、食堂出納、食堂會(huì)計(jì)?、廚師?（含一名廚師長(zhǎng)?）、服務(wù)員。
第四條 后勤管-理-員職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)原料采購(gòu)和管理、餐廳各種設(shè)備的管理、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理以及食堂工作人員的日常管理；（2）負(fù)責(zé)對(duì)每天配送食物進(jìn)行驗(yàn)收，把好原料的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，以防食物中毒；（3）及時(shí)征集就餐員工的建議和意見(jiàn)，根據(jù)職工的飲食習(xí)慣、季節(jié)性等，組織廚師制定好每周配菜單?，做到有營(yíng)養(yǎng)、味道好，不斷改善伙食品種，盡量減少員工剩飯剩菜現(xiàn)象。
第五條 食堂會(huì)計(jì)職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)在菜品采購(gòu)過(guò)程中對(duì)采購(gòu)數(shù)量與采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行記錄以及與供應(yīng)商的結(jié)算；（2）審核出納編制的做賬憑證；（3）負(fù)責(zé)食堂月末的財(cái)務(wù)結(jié)算工作，編制相關(guān)報(bào)表。
第六條 食堂出納職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)食堂就餐卡的充值、掛失；（2）根據(jù)業(yè)務(wù)需要編制做賬憑證；（3）負(fù)責(zé)后勤管-理-員采購(gòu)小額、易耗物品的報(bào)銷。
第七條 廚師職責(zé)：（1）講究營(yíng)養(yǎng)，保證飯熟菜香；（2）愛(ài)護(hù)餐廚設(shè)備，做好維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于良好狀態(tài)；（3）搞好個(gè)人及公共場(chǎng)所衛(wèi)生，堅(jiān)持餐具消毒制度，保持環(huán)境整潔；（4）嚴(yán)格落實(shí)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，著裝上崗，嚴(yán)格操作程序。
第八條 服務(wù)員職責(zé)：（1）服務(wù)要規(guī)范、得體、大方,不得與就餐人員發(fā)生口角；（2）搞好食堂衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)、使用好各種餐飲?用具，要做到每餐消毒，預(yù)防各種疾病的傳染；（3）要保持個(gè)人衛(wèi)生、服裝整潔，工作期間穿工作服，戴工作帽；（4）服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，有事請(qǐng)銷假；（5）工作期間要堅(jiān)守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。
第三章 收費(fèi)管理
第九條 集團(tuán)、新力、博通員工憑就餐卡刷卡就餐。午、晚餐標(biāo)準(zhǔn)6元，食堂就餐員工刷卡3元、公司補(bǔ)貼3元，運(yùn)行當(dāng)班人員刷卡2元、公司補(bǔ)貼4元；早餐標(biāo)準(zhǔn)3元，員工刷卡1元，公司補(bǔ)貼2元。法定節(jié)假日當(dāng)日運(yùn)行人員及行政、檢修值班人員憑餐劵免費(fèi)就餐。其余各公司參照?qǐng)?zhí)行。
外來(lái)及加班人員憑《加班就餐申請(qǐng)單》就餐。
第四章 員工就餐規(guī)則
第十條 員工在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)就餐，取餐時(shí)自覺(jué)排隊(duì)，不得插隊(duì)。
第十一條 就餐后，用餐者須將自己飯碟中殘?jiān)谷肜爸?，將飯碟放在?guī)定的位置。
第五章 采購(gòu)管理
第十二條 大宗物資（面、米、油、調(diào)料等）由綜合辦根據(jù)價(jià)格合理、質(zhì)量好、信譽(yù)高的原則比價(jià)選擇所需物品的供應(yīng)商，每月采購(gòu)一次，次月結(jié)算。
第十三條 由廚師長(zhǎng)根據(jù)菜譜擬定次日的物品（菜類、肉類、魚(yú)類）申購(gòu)單，待后勤管-理-員報(bào)綜合辦核準(zhǔn)后，提出資金申請(qǐng)，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后到出納會(huì)計(jì)處領(lǐng)取次日采購(gòu)資金 ，做到當(dāng)日采購(gòu)當(dāng)日?qǐng)?bào)銷。
第十四條 大宗及當(dāng)日物資到貨后，廚師長(zhǎng)協(xié)助后勤管-理-員、食堂會(huì)計(jì)做好驗(yàn)收工作。驗(yàn)收程序：（1）驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等。（2）驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的，必須過(guò)稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。（3）其它方面是否有不符合標(biāo)準(zhǔn)或不宜進(jìn)入食堂使用的。（4）食堂會(huì)計(jì)要根據(jù)驗(yàn)收的數(shù)量和單價(jià)做好購(gòu)貨發(fā)票的核算。
第十五條 驗(yàn)收合格后，由廚師長(zhǎng)、后勤管-理-員和食堂會(huì)計(jì)在購(gòu)貨發(fā)票上簽字；不合格的，必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂；由驗(yàn)收工作失職造成事故的，公司將追究相關(guān)責(zé)任。
第十六條 后勤管-理-員做好每日的物品進(jìn)出登記，領(lǐng)取物品的人員要在后勤管-理-員的登記簿上填寫領(lǐng)取物品的名稱、數(shù)量和時(shí)間，并簽字。
第十七條 每日結(jié)束后，后勤管-理-員要做好食堂物品的清點(diǎn)工作。
第六章 財(cái)務(wù)管理
第十八條 遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律，遵守會(huì)計(jì)制度，每天的收入支出必須及時(shí)入賬、做到日清月結(jié)。
第十九條 對(duì)后勤管-理-員采購(gòu)的各種炊具零件、小型用具、雜項(xiàng)開(kāi)支等單據(jù)要認(rèn)真審核，各項(xiàng)內(nèi)容要準(zhǔn)確無(wú)誤，并經(jīng)后勤辦負(fù)責(zé)人及分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可報(bào)銷。
第二十條 嚴(yán)格審查往來(lái)票據(jù)，凡不符合財(cái)務(wù)制度要求和手續(xù)不全的票據(jù)，要拒絕付款，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。
第二十一條 每月月初及時(shí)向集團(tuán)資產(chǎn)財(cái)務(wù)部上報(bào)上月食堂的盈虧情況。
第七章 衛(wèi)生管理
第二十二條 廚師個(gè)人衛(wèi)生
1、講究個(gè)人衛(wèi)生，衣著干凈整潔，不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，不留胡須。
2、制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。
3、工作時(shí)間穿好工衣，戴好工帽，供餐時(shí)必須戴好口罩、手套。
4、不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰，在洗碗（菜）池內(nèi)洗滌衣物及其它物品。
5、發(fā)現(xiàn)自己染病須及時(shí)報(bào)告，暫停工作。
第二十三條 食品衛(wèi)生
1、蔬菜一般當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天食用，不得放置兩天以上，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理。
2、肉食、魚(yú)類等要保持鮮活。
3、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
4、熟食必須使用專一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必須分開(kāi)存放。
5、剩食品必須采取保鮮紙遮蓋放入冷藏柜。
6、變質(zhì)變味食品不得再售賣。
7、鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放，不得混放或放置地上。
8、包裝食品必須標(biāo)識(shí)清楚，符合檢驗(yàn)合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
第二十四條 餐具衛(wèi)生
1、打飯勺、菜勺、湯勺統(tǒng)一用盤托放，不能直接放在臺(tái)面。
2、用過(guò)的餐具要經(jīng)過(guò)初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理，餐具內(nèi)外要干凈干燥，無(wú)油跡、無(wú)洗潔劑泡。
3、用餐前餐具要集中整齊擺放，保持清潔，用潔凈白布蓋好，防止蠅叮，餐具未經(jīng)消毒不得循環(huán)使用。
第二十五條 廚房衛(wèi)生
1、刀、砧板、鍋、鏟、盆、桶等廚具在使用前后要清洗干凈，按規(guī)定消毒處理。
2、切完菜及時(shí)清理垃圾，集中處置，并清洗工作臺(tái)面、地面。
3、貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天要保證清洗干凈。
4、油、鹽、醬油等常用輔料和未用完的米、菜下班前要蓋好。
5、清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
6、定期清洗冰箱雪柜，每周兩次對(duì)冰箱雪柜大清潔，天天兩次小清理，保證清潔衛(wèi)生。
第二十六條?餐廳衛(wèi)生?
1、地面無(wú)垃圾雜物，無(wú)積水，干凈清爽。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十五
戶口所在地：廣州身材：175cm88kg。
婚姻狀況：已婚年齡：44歲。
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
工作年限：23職稱：無(wú)職稱。
求職類型：全職可到職日期：兩個(gè)星期
月薪要求：面議希望工作地區(qū)：不限。
個(gè)人工作經(jīng)歷：
某上市集團(tuán)四星級(jí)酒店總經(jīng)理。
福建明園大酒店（新加坡投資）副總經(jīng)理。
廣東開(kāi)平豐澤園酒店副總經(jīng)理。
教育背景。
畢業(yè)院校：香港理工大學(xué)。
最高學(xué)歷：碩士畢業(yè)日期：所學(xué)專業(yè)：酒店及旅游業(yè)管理
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
廣州外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)結(jié)業(yè)證。
香港理工大學(xué)酒店管理碩士學(xué)位。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ)：英語(yǔ)優(yōu)秀。
國(guó)語(yǔ)水平：優(yōu)秀粵語(yǔ)水平：精通。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
善于籌建、培訓(xùn)、制度流程編寫、開(kāi)業(yè)策劃、開(kāi)業(yè)后管理。
擅長(zhǎng)中文寫作、中醫(yī)推拿、營(yíng)銷推廣、揚(yáng)琴獨(dú)奏。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十六
時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年x月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十七
20xx年上半年，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和各股室、所的大力支持和配合下，餐飲管理股始終把保障人民群眾飲食安全作為監(jiān)管工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，緊緊圍繞食品安全這根主線，打基礎(chǔ)、建制度、抓監(jiān)督，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將20xx年上半年工作匯報(bào)如下：
（一）是嚴(yán)格規(guī)范審批，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。
按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)申請(qǐng)從事餐飲服務(wù)的單位，到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審查審核，對(duì)達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出整改措施并限期整改，以確保群眾飲食安全。今年上半年，共發(fā)放餐飲服務(wù)食品安全許可證份。
（二）深入開(kāi)展餐飲安全專項(xiàng)整治行動(dòng)和餐飲保障工作。
1、開(kāi)展食堂餐飲安全專項(xiàng)檢查。
今年3月份與市局組成聯(lián)合檢查組，對(duì)全市90所中小學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了全面檢查。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人次，執(zhí)法車輛20臺(tái)次，共制作《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》及《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》142份、《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表》90份，對(duì)70家學(xué)校及幼兒園食堂進(jìn)行了量化分級(jí)評(píng)分。檢查后，我局同教育局聯(lián)合形成了檢查通報(bào)，對(duì)檢查中好的單位進(jìn)行了表?yè)P(yáng)，對(duì)存在問(wèn)題較多的單位進(jìn)行了點(diǎn)名批評(píng)，要求限期整改，切實(shí)保障學(xué)校食堂餐飲安全。
2、開(kāi)展中等餐飲安全保障工作。
一是成立中高考考生餐飲安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《中高考期間考生餐飲安全保障工作方案》。二是考前對(duì)各餐飲單位接待考生的資格和能力進(jìn)行了審查，一旦發(fā)現(xiàn)有重大餐飲安全隱患的考生就餐點(diǎn)，立即取消其接待資格。三是對(duì)中高考考生接待點(diǎn)餐飲單位負(fù)責(zé)人和廚師長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，要求餐飲點(diǎn)嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和規(guī)范采購(gòu)和加工食品。四是考生進(jìn)駐餐飲點(diǎn)后，監(jiān)督人員對(duì)各餐飲接待點(diǎn)從原輔料采購(gòu)到加工全過(guò)程進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)每餐食品進(jìn)行留樣，并收集每餐菜譜備查，保障中高考餐飲安全。
3、開(kāi)展了重大節(jié)日、重要時(shí)段的餐飲安全監(jiān)管工作。
根據(jù)重大節(jié)日、重要時(shí)段期間餐飲消費(fèi)安全的特點(diǎn)，我局統(tǒng)一部署安排，由餐飲股牽頭組織了執(zhí)法人員開(kāi)展“五一”、“端午”、“六一”期間的專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查了餐飲單位的索證索票、臺(tái)賬登記，餐飲具消毒、保潔等情況。要求餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，強(qiáng)化第一責(zé)任人管理責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)，防止食品安全事故發(fā)生，確保節(jié)日期間的食品安全。
除此之外，還開(kāi)展了“豆芽菜”的專項(xiàng)整治、小餐飲專項(xiàng)整治，安徽省茉莉花節(jié)和20xx年全國(guó)城市籃球邀請(qǐng)賽的餐飲安全保障等工作。
（三）抓宣傳，營(yíng)造監(jiān)管氛圍。
堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程，認(rèn)真宣傳《食品安全法》和貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全的重要精神，采取多種形式大力開(kāi)展食品安全宣傳工作，營(yíng)造人人關(guān)心餐飲食品安全，個(gè)個(gè)重視餐飲服務(wù)食品安全的氛圍。一是利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、廣播和電視等媒體，宣傳餐飲安全監(jiān)管工作和餐飲安全知識(shí)。二是通過(guò)3.15、6.10等宣傳日開(kāi)展餐飲安全知識(shí)宣傳。共發(fā)放各種宣傳材料1400余份，接待群眾咨詢70余人次。
半年來(lái)，我股工作推進(jìn)有序，雖取得了一定成績(jī)，但還存在一些問(wèn)題和不足。一是全市餐飲單位面寬量大，監(jiān)管力量相對(duì)不足，工作剛剛起步，還存在許多薄弱環(huán)節(jié)；二是小型餐飲單位監(jiān)管難度較大，城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村餐飲安全監(jiān)管相對(duì)薄弱，從業(yè)人員的法律法規(guī)和食品安全知識(shí)還比較欠缺，存在諸多食品安全隱患。
下半年，我們將做好以下幾方面的工作：一是組織開(kāi)展餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)工作；二是開(kāi)展夏季食品安全的專項(xiàng)整治工作;三是開(kāi)展重要時(shí)段、重大節(jié)日的專項(xiàng)整治工作；四是開(kāi)展全市小餐飲的整治整頓工作；五是進(jìn)一步深入開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)和量化分級(jí)管理；六是開(kāi)展秋季學(xué)校食堂的食品安全專項(xiàng)整治;七是組織實(shí)施遠(yuǎn)程電子監(jiān)管和“明廚亮灶”工程；八是完成上級(jí)和局領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),以切實(shí)保障全市群眾飲食安全。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十八
戶口所在地：廣州身材：170cm?56kg。
婚姻狀況：未婚年齡：23歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職?
工作年限：1職稱：無(wú)職稱。
求職類型：全職可到職-隨時(shí)。
月薪要求：1500--希望工作地區(qū)：廣州。
個(gè)人工作經(jīng)歷：.7-2005.8福來(lái)濱酒店服務(wù)員。
7-20048三星手機(jī)專賣店銷售員。
3-20065電腦城維修和銷售。
6-200710合眾人壽保險(xiǎn)。
教育背景。
畢業(yè)院校：南昌理工學(xué)院。
所學(xué)專業(yè)一：電子商務(wù)所學(xué)專業(yè)二：
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平：一般粵語(yǔ)水平：一般。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇十九
姓名：xxx性別：
出生日期：1民族：漢
身份證：身高：172。
戶口所在：佛山高明目前所在：佛山禪城。
畢業(yè)院校：佛山大學(xué)政治面貌：團(tuán)員。
最高學(xué)歷：本科所修專業(yè)：旅游管理。
人才類型：普通求職畢業(yè)日期：
求職意向。
應(yīng)聘職位：高級(jí)文秘、助理、人力資源管理、網(wǎng)站設(shè)計(jì)維護(hù)、旅行社管理。
希望地點(diǎn)：佛山禪城、南海桂城。
希望工資：月薪[1500]rmb。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：保密。
聯(lián)系地址：保密。
電子信箱：admin@。
自我評(píng)價(jià)。
我是一個(gè)喜歡學(xué)習(xí)、挑戰(zhàn)、思考的人，我每天都在不斷學(xué)習(xí)，務(wù)求使自己每天前進(jìn)一步，同時(shí)我愿意隨時(shí)接受您的挑戰(zhàn)，希能與您及貴公司共同成長(zhǎng)、共同進(jìn)步。
教育背景。
-xx大學(xué)旅游管理本科。
實(shí)踐經(jīng)歷。
7月-佛山賓館。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了年末。回顧即將過(guò)去的一年，是酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和自帶酒水物價(jià)攀升各方面影響嚴(yán)俊的一年。不過(guò)在酒店領(lǐng)導(dǎo)及員工共同努力下，由總經(jīng)理室設(shè)定部門自行制定的每月指標(biāo)都能順利完成。這也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不可分的。但是付出和回報(bào)都是相等的。
今年餐廳在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，全員以經(jīng)理提出的“三個(gè)圍繞”“三個(gè)集中”而努力。圍繞年初制定的“目標(biāo)指標(biāo)，服務(wù)效率，基礎(chǔ)管理”集中獎(jiǎng)罰制度，加強(qiáng)考核力度，以餐中服務(wù)為重點(diǎn)考核。對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)措施以銷售數(shù)量質(zhì)量最高的為當(dāng)月銷售之星榮升光榮榜并有經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)大家銷售潛能。今年在忙時(shí)管理人員也相互分工，有重要客人直接協(xié)助服務(wù)，并做好客史檔案的收集。加強(qiáng)信息溝通和共享。廚房在出新產(chǎn)品時(shí)我們利用班會(huì)培訓(xùn)新菜的介紹使服務(wù)時(shí)更加?jì)故臁Ｏ啾韧杲衲昕颓椴皇呛芊€(wěn)定，總是忽忙忽淡，政務(wù)接待也在減少，很多都為散客和一些新的客戶群體，自帶酒水率達(dá)到90%左右。就在這種情況下每月還能超額完成指標(biāo)。雖然如此，我們?nèi)圆荒芊潘?，?duì)待每一檔客人都要做到“人人都是宣傳員，推銷員”提高酒店平品牌效應(yīng)及增加營(yíng)業(yè)額。
今年雖然成績(jī)可喜，但工作中仍存在不足之處。忙時(shí)大家都能緊張有序，空時(shí)大家精神有松懈，立崗時(shí)間不及時(shí)并談天說(shuō)地，在這方面我也要加強(qiáng)“以身作則”對(duì)客服務(wù)時(shí)一些菜肴必須物品不能及時(shí)跟上，菜上齊會(huì)站在門口或出包廂洗東西，導(dǎo)致服務(wù)脫節(jié)，服務(wù)被動(dòng)，一旦被考核班會(huì)通報(bào)問(wèn)題，舉一反三。
明年我們要往以下幾個(gè)方面努力！
1做好走動(dòng)式管理，規(guī)范服務(wù)。???
2對(duì)特色菜加強(qiáng)服務(wù)時(shí)的介紹，軟飲料銷售不放松。
3加強(qiáng)安全意識(shí)，操作安全。???
4 對(duì)客服務(wù)做到敬語(yǔ)多一點(diǎn)微笑多一點(diǎn)計(jì)較少一點(diǎn)。
5加強(qiáng)考核工作，以餐中服務(wù)為側(cè)重點(diǎn)。
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緊張而又忙碌的一年即將過(guò)去，餐廳在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各個(gè)兄弟部門的配合幫助下，在全體員工的共同努力下，每月都能超額完成酒店下達(dá)的指標(biāo)。
回顧想想2011年，我們的業(yè)績(jī)是可喜可賀的。平日，我們利用早班會(huì)的時(shí)間，讓人家讀報(bào)紙、做游戲、復(fù)習(xí)消防知識(shí)，讓大家把好的心情帶到工作中，菜肴酒水變動(dòng)的信息都能及時(shí)得到更新，我們將娛樂(lè)的方式向大家介紹菜肴的配料、制作，以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們的員工休息都很有誠(chéng)信，在休息一天的情況下，只要客情一忙，打個(gè)電話，便能及時(shí)趕到，以工作第一，舍小家為大家。我們每天記錄菜肴反饋的信息，客人沒(méi)動(dòng)的菜肴打下去回收，跟廚房進(jìn)行溝通，尋找原因。我們每天班會(huì)上練習(xí)的禮貌用語(yǔ)都能學(xué)有所用，在客情較忙，人手不足的情況下，我們每一位員工包括吧臺(tái)都能積極主動(dòng)，發(fā)揮協(xié)助精神，認(rèn)真做好每一檔接待。下半年我們?cè)u(píng)比銷售之星，給予經(jīng)濟(jì)或物質(zhì)的獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)揮員工的銷售潛能，提高大家的積極性，同時(shí)我們的成績(jī)也是有目共睹的。
當(dāng)然我們也存在著很多的共性問(wèn)題。有些員工覺(jué)得菜上齊了，就不需要什么服務(wù)了，為了能早點(diǎn)下班，將臺(tái)面上撤下來(lái)的`刀叉、煙缸、杯具拿到洗涮間清洗；有的打著喝水的晃子和傳菜口人員聊天，包廂出現(xiàn)了真空現(xiàn)象，服務(wù)脫節(jié)；有的員工沒(méi)有時(shí)間觀念，經(jīng)常遲到早退，班會(huì)時(shí)間拖拖拉拉，在走廊上大聲喧嘩，還有員工個(gè)性化服務(wù)處于被動(dòng)，需要督促和檢查，死角衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)，餐前準(zhǔn)備不足，不能按時(shí)立崗等。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加劇，客人選擇酒店余地增多，自帶酒水的增多，我們要加大力度推銷我們的軟飲料和一些時(shí)令菜肴，千方百計(jì)留住每一位消費(fèi)者，這樣才能使我們的營(yíng)業(yè)額更上一層樓。
時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼一年就快過(guò)去了。在不知不覺(jué)中鍛煉了自己從事服務(wù)行業(yè)這方面的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合，也適應(yīng)了這份崗位職責(zé)?；仡櫦磳⑦^(guò)去的一年，我們餐廳在大家的共同努力，也取得了可喜可賀的成績(jī)，并且做好一項(xiàng)又一項(xiàng)接待工作，尤其在大廳有宴會(huì)時(shí)，翻臺(tái)率也較高，其間傳菜間幾位小伙子總是重活搶在先，和前臺(tái)人員做好每一檔翻臺(tái)工作。傳菜間作為一線部門的二線，在客情比較忙時(shí)，能夠及時(shí)協(xié)助前臺(tái)做好服務(wù)工作，確保不冷落每一檔賓客。在廚房間人手不夠或做堂煎之類的食品的時(shí)候，他們都能積極的去做。他們?cè)诠芸偟木闹笇?dǎo)下，烹制標(biāo)準(zhǔn)也大有提高，能熟練操作，在忙碌時(shí)能為廚房節(jié)約人力。對(duì)傳菜間設(shè)施設(shè)備的維護(hù)也比較盡職。如：微波爐、液化氣之類的，在使用完畢后，能立即擦干凈，同事檢查有無(wú)損壞。一旦發(fā)現(xiàn)損壞的能及時(shí)上報(bào)工程部。如餐具類用品有銹斑和頑固性污垢的，傳菜間人員也能和前臺(tái)人員一起擦拭，做好對(duì)餐具的保養(yǎng)。
而在看到有點(diǎn)的同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)了我們的不足之處，譬如說(shuō)：1、衛(wèi)生方面檢查力度不夠，特別是死角衛(wèi)生，沒(méi)有嚴(yán)格把好關(guān)。2、在空閑時(shí)，說(shuō)話聲音較大，有時(shí)還把粗話帶出口，開(kāi)玩笑時(shí)情緒容易激動(dòng)，控制不了說(shuō)話分貝。3、忙碌時(shí)，沒(méi)有仔細(xì)劃單，偶爾會(huì)上錯(cuò)菜肴。對(duì)以上的不足，在以后的工作中我會(huì)和大家一起改正，嚴(yán)格把好每一關(guān)。
為規(guī)范酒店管理，確保酒店要求及顧客需求，降低酒店餐具破損率及流失率，降低酒店費(fèi)用，我們部門倉(cāng)庫(kù)也每月一次盤點(diǎn)，做好進(jìn)出庫(kù)的明細(xì)登記，做到有據(jù)可查。每月集中一次餐具及其他物品類損耗量的對(duì)比，并及時(shí)上報(bào)，做好分析工作，找出對(duì)比，規(guī)范使用制度。
傳菜間作為傳遞信息的平臺(tái)，首先要做到：1、與前臺(tái)和廚房的上下溝通，遇到客人調(diào)配菜肴，要確保無(wú)誤的傳達(dá)信息，上菜時(shí)要準(zhǔn)、快、穩(wěn)，盡量滿足客人的需求。2、開(kāi)餐前認(rèn)真做好檢查工作，保證各種調(diào)味品的充足，以備客人需求。3、當(dāng)天值班人員要做好公共區(qū)域和衛(wèi)生間的保潔工作，確?？腿嗽诰筒蜁r(shí)有個(gè)良好的環(huán)境。4、在收餐時(shí)，盡量做到輕拿輕放，餐具大小分類，擺放整齊，避免不必要要的損壞。5、值班人員做好各個(gè)區(qū)域的消防檢查，不開(kāi)無(wú)人燈、水做好節(jié)約工作。
結(jié)合傳菜間的實(shí)際情況，希望大家努力配合，揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷完善自己。相信在餐廳經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下和部門全體部門員工的努力下，來(lái)年會(huì)取得更好的成績(jī)。展望2012年我們充滿信心，一定會(huì)再接再厲，努力把明年的工作做的更細(xì)致、扎實(shí)，為創(chuàng)造豪苑的美好明天而奮斗！
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十一
第一條為加強(qiáng)和規(guī)范餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員管理，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理能力和水平，根據(jù)《食品安全法》?、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法?》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法?》等規(guī)定，制定本辦法。
第二條餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核，適用本辦法。
第三條餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員（以下簡(jiǎn)稱“餐飲安全管理人員”），是指餐飲服務(wù)單位法定代表人（負(fù)責(zé)人）或者協(xié)助法定代表人（負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)食品安全具體管理工作的人員。
第四條國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)全國(guó)餐飲安全管理人員培訓(xùn)、考核等管理工作。
地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)餐飲安全管理人員培訓(xùn)、考核等管理工作。
第五條餐飲安全管理人員主要承擔(dān)以下管理職責(zé)：
（二）餐飲服務(wù)單位場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理；
（三）餐飲服務(wù)單位食品加工制作設(shè)施設(shè)備清洗消毒管理；
（四）餐飲服務(wù)單位人員健康狀況管理；
（五）餐飲服務(wù)單位加工制作食品管理；
（六）餐飲服務(wù)單位食品添加劑貯存、使用管理；
（七）餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾處理管理；
（八）有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件確定的其他餐飲服務(wù)食品安全管理。
第六條餐飲安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。
第七條餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括：
（一）與餐飲服務(wù)有關(guān)的食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)；
（二）餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)；
（三）餐飲服務(wù)食品安全管理技能?；
（四）食品安全事故?應(yīng)急處置知識(shí)；
（五）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
第八條國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定全國(guó)餐飲安全管理人員培訓(xùn)大綱。
第九條餐飲安全管理人員完成培訓(xùn)后，應(yīng)參加食品藥品監(jiān)督管理部門組織的考核。
第十條餐飲安全管理人員在從事相關(guān)食品安全管理工作前，應(yīng)取得餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證明。
第十一條餐飲安全管理人員考核成績(jī)合格的，由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期3年，樣式由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
第十二條餐飲安全管理人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)方式以及考核機(jī)關(guān)由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門確定。
鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開(kāi)展計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在線培訓(xùn)和考核。
第十三條食品藥品監(jiān)督管理部門建立餐飲安全管理人員培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記錄培訓(xùn)情況。培訓(xùn)檔案建立和記錄情況納入餐飲服務(wù)單位食品安全信用檔案?管理。
第十四條申請(qǐng)人申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》?時(shí)，應(yīng)提交餐飲安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明。
第十五條食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲安全管理人員培訓(xùn)和考核工作的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：
（一）餐飲服務(wù)單位配備食品安全管理人員情況；
（二）餐飲安全管理人員持有培訓(xùn)合格證明情況；
（三）餐飲安全管理人員培訓(xùn)及考核情況；
（四）其他需要檢查的內(nèi)容。
第十六條食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范餐飲安全管理人員培訓(xùn)和考核工作?？己瞬坏檬召M(fèi)。
第十七條各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本辦法的規(guī)定，結(jié)合本地實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員管理實(shí)施細(xì)則。
第十八條餐飲服務(wù)單位其他從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核管理由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
第十九條本辦法由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第二十條本辦法自2011年7月1日起實(shí)施。[1]
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)和規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)工作，提高食品安全管理人員食品安全管理能力，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，制定本辦法。
第二條 餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員的食品安全培訓(xùn)，適用本辦法。
第三條 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)的.管理工作。地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)的管理工作。
第四條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員的培訓(xùn)可由餐飲服務(wù)提供者自行組織，也可由具有合法資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
鼓勵(lì)有合法資質(zhì)的社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參與餐飲服務(wù)食品安全管理培訓(xùn)工作。
第二章 食品安全管理人員配備
第五條 特大型餐館，大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位，中央廚房應(yīng)配備專職食品安全管理人員；其他餐飲服務(wù)提供者可配備兼職食品安全管理人員。
第六條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員應(yīng)具備以下條件：
（一）身體健康并持有效健康證明；
（二）具備3年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷；
（三）接受餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)并經(jīng)考核合格；
（四）食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
第七條 餐飲服務(wù)提供者不得聘用《食品安全法》第九十二條規(guī)定的不得從事食品安全管理工作的人員為餐飲服務(wù)食品安全管理人員。
第三章 培訓(xùn)要求
第八條 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)大綱。
第九條 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立食品安全管理人員培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記錄培訓(xùn)情況。
餐飲服務(wù)食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于20學(xué)時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。新上崗前應(yīng)接受不少于30學(xué)時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。
第十條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員應(yīng)按照培訓(xùn)大綱和培訓(xùn)學(xué)時(shí)要求參加培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括：
（一）與餐飲服務(wù)有關(guān)的食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)；
（二）餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)；
（三）餐飲服務(wù)食品安全管理技能；
（四）餐飲服務(wù)食品安全操作技能；
（五）食品安全事件應(yīng)急處置相關(guān)規(guī)定及典型案例分析；
（六）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
第十一條 餐飲服務(wù)食品安全管理人員完成培訓(xùn)后，應(yīng)參加省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門組織的考核。考核合格后，方可任職。
第十二條 食品安全管理人員考核成績(jī)合格的，由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期2年，樣式由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定。
培訓(xùn)合格證明在本省、自治區(qū)、直轄市區(qū)域內(nèi)通用。
第十三條 鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開(kāi)展計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在線考核。
第十四條 餐飲服務(wù)提供者申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》時(shí)，應(yīng)提交食品安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明。
第十五條 各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)工作加強(qiáng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：
（一）食品安全管理人員持有培訓(xùn)合格證明情況；
（二）食品安全管理人員培訓(xùn)及考核情況；
（三）食品安全管理人員培訓(xùn)檔案建立情況，培訓(xùn)計(jì)劃制定和實(shí)施情況；
（四）其他需要檢查的內(nèi)容。
第十六條 餐飲服務(wù)提供者任用未經(jīng)培訓(xùn)考核合格的食品安全管理人員，可視為不符合餐飲經(jīng)營(yíng)要求。
第十七條 食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)按照本辦法對(duì)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員嚴(yán)格進(jìn)行考核和發(fā)放培訓(xùn)合格證明?？己瞬坏檬召M(fèi)。
第四章 附則
第十八條 各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本辦法的規(guī)定，結(jié)合本地實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則。
第十九條 餐飲服務(wù)提供者其他從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核管理，可參照本辦法實(shí)施。
第二十條 本辦法由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第二十一條 本辦法自2011年×月×日起施行。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十二
東奔西走的求職，為什么不能夠成功?一個(gè)簡(jiǎn)單的道理：簡(jiǎn)歷制作的風(fēng)格，將決定求職者歸屬方向!這里我們可以將目光放在簡(jiǎn)歷的書(shū)寫問(wèn)題上，沒(méi)有價(jià)值，毫無(wú)突出點(diǎn)，這些都是簡(jiǎn)歷中存在的缺憾，想要對(duì)其優(yōu)化，也并非毫無(wú)辦法，求職者僅需找到簡(jiǎn)歷中的缺憾，便可以創(chuàng)作出更高質(zhì)量的簡(jiǎn)歷出來(lái)。
想要順利就職，我們也不單單要考慮簡(jiǎn)歷可以發(fā)揮出怎樣的使用效果，在職場(chǎng)中，招聘企業(yè)所關(guān)注的可能包含了很多的訊息，如求職者的穿著打扮是否正規(guī)，以及簡(jiǎn)歷采用的創(chuàng)作類型，能力展示等等，都需結(jié)合現(xiàn)時(shí)情況方可定奪，當(dāng)我們決定求職時(shí)，只有將這些工作做好，才能夠有效增加求職的成功幾率。
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姓名：
性別：
男
***。
聯(lián)系電話：
學(xué)歷：
大專。
專業(yè)：
工作經(jīng)驗(yàn)：
民族：
漢
畢業(yè)學(xué)校：
***。
住址：
***。
電子信箱：
/jianli。
自我簡(jiǎn)介：
酒店經(jīng)驗(yàn)；
擅長(zhǎng)：
1.酒店整體管理.2.酒店?duì)I銷.3.康娛系列項(xiàng)目.水療系列項(xiàng)目；
會(huì)一定英語(yǔ)口語(yǔ).具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn).以上經(jīng)歷可查詢。
求職意向：
目標(biāo)職位：
總監(jiān)·事業(yè)部總經(jīng)理|分公司經(jīng)理·分支機(jī)構(gòu)經(jīng)理·辦事處經(jīng)理|部門經(jīng)理|店長(zhǎng)。
目標(biāo)行業(yè)：
娛樂(lè)·運(yùn)動(dòng)·休閑|旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
期望薪資：
面議。
期望地區(qū)：
***。
到崗時(shí)間：
面議。
工作經(jīng)歷：
1-至今。
***酒店(五星)。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績(jī)：
1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理；主持每周的.總經(jīng)理辦公會(huì)。
2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng).使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。
3.圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃.執(zhí)行酒店集團(tuán)成本控制，并指導(dǎo)和監(jiān)督下屬的執(zhí)行。
13.完成酒店集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。教育培訓(xùn)：
1991.9-1994.7。
***電大。
大專。
專業(yè)：
經(jīng)濟(jì)管理。
餐飲管理人員勞務(wù)合同篇二十三
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營(yíng)，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____?元，比去年的_____?元，增長(zhǎng)_____?元，增長(zhǎng)率__%,?營(yíng)業(yè)成本_____?元，比去年同期的_____?元，增加?_____?元，增加率__%,?綜合毛利率__%,?比去年的__%,?上升(?或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____?元，比去年同期的_____?元，增加(?或下降)_____?元，增加(?或下降)?率__%,?全年實(shí)際完成任務(wù)_____?元，超額完成_____?元，(?定額上交年任務(wù)為38xx-xx?元)?。
二、今年完成的主要工作：
(?一)?落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。 今年，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xx-xx?元，比去年的32xx-xx?元，上升6xx-xx?元，上升率為1xx-xx.?為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門，核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營(yíng)，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____?元，比去年同期的____?元，增加了___?元，增長(zhǎng)率為_(kāi)_%.
(?二)?抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1.?健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2.?完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.?建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。
4.?加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問(wèn)題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
(?三)?開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(?籌備中)?。
第二，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);?如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三，全年開(kāi)展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款1xx-xx.?優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
(?四)?全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。
(?五)?增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*?制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的論文網(wǎng)在線：http://.?進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜， 自己烹制，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(?六)?做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。
1.?組織員工參加97?年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)“?三字經(jīng)活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50?句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績(jī)，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過(guò)各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xx-xx,?員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約xx-xx.
(?七)?完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。
1.?嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過(guò)反復(fù)考察，全年提拔部長(zhǎng)xx-xx,?領(lǐng)班xx-xx.?對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工1xx-xx.?由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.?完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有“?目的性、“?實(shí)用性、“?時(shí)間性的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);?每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展“?推銷手冊(cè)、“?服務(wù)知識(shí)、技能、“?咨客服務(wù)規(guī)范、“酒店管理知識(shí)、“?出品質(zhì)量、“?促銷業(yè)務(wù)知識(shí)、?“?英語(yǔ)50?句、“?禮貌用語(yǔ)、“?安全衛(wèi)生知識(shí)等培訓(xùn)達(dá)20xx-xx?次。
忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼2012年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下：
1、環(huán)境衛(wèi)生
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫(kù)，庫(kù)房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量
對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理
合理開(kāi)閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范
時(shí)常詢問(wèn)原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤(rùn)。
6、設(shè)備檢查
時(shí)常對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來(lái)的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的.價(jià)值。
轉(zhuǎn)眼間再次入職酒店工作已兩個(gè)月多了，根據(jù)餐廳經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將?2015?年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就?2015?年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1?、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴?,?員工之間相互監(jiān)督?,?共同進(jìn)步。
2?、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3?、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4?、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5?、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6?、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。?7?、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
9?、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1?、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專題培訓(xùn)。目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2?、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)?,?每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3?、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1?、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2?、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3?、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、?2015?年工作計(jì)劃
1?、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3?、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4?、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5?、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1?、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2?、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3?、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4?、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5?、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
以上是我個(gè)人2015?年年度工作總結(jié)，俗話說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。