食品安全與中國糧食安全篇一
按照沐食安辦[20xx]12號關于開展20xx年全縣食品安全宣傳周活動的緊急通知，為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實食品安全法律法規(guī)，6月11日至19日，我鄉(xiāng)食品安全領導小組認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結如下：
一、領導重視，精心組織。
我鄉(xiāng)領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以唐鄉(xiāng)長為組長，汪鄉(xiāng)長為副組長的領導小組，負責組織、協(xié)調和參與我鄉(xiāng)宣傳活動，開展宣傳周活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確。
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法，提升食品安全治理能力”，展開了形式多樣的宣傳活動。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。
采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鄉(xiāng)的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。
通過墻報、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(三)組織開展“五進”活動。
組織開展“食品安全進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進機關”活動，在場鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。
三、內容豐富，效果明顯。
本次食品安全宣傳周活動，我鄉(xiāng)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料500多份，宣傳、咨詢、服務群眾近1000多人。
食品安全與中國糧食安全篇二
昨天上午，《中國食品安全發(fā)展報告(2016)》及相關系列報告在京發(fā)布。報告研究指出，中國食品安全狀況總體穩(wěn)定，正在向好。，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品等主要食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率為97.1%，質量安全總體水平在高位波動。系列報告由江南大學、中國食品安全報、曲阜師范大學、中國食品安全輿情研究中心等聯(lián)合發(fā)布。
“瘦肉精”合格率99.9%。
經(jīng)過多年重拳整治，如今生豬“瘦肉精”污染問題已基本得到控制并逐步改善。
數(shù)據(jù)顯示，20畜禽產(chǎn)品的監(jiān)測合格率為99.4%，已連續(xù)6年在99%以上的高位波動，表明我國畜禽產(chǎn)品質量安全一直保持在較高水平。其中，備受關注的“瘦肉精”污染物的監(jiān)測合格率為99.9%，比又提升了0.2個百分點，連續(xù)8年穩(wěn)中有升，生豬“瘦肉精”污染問題基本得到控制并逐步改善，基本打掉地下生產(chǎn)經(jīng)營鏈條。
“水產(chǎn)與水產(chǎn)制品已經(jīng)成為食品安全事件高發(fā)的食品種類?！眻蟾嬲n題組相關負責人介紹，農(nóng)業(yè)部主要監(jiān)測對蝦、羅非魚、大黃魚等13種大宗水產(chǎn)品，監(jiān)測合格率連續(xù)3年低于96%，在五大類農(nóng)產(chǎn)品中排名較低，安全水平穩(wěn)定性不足。
添加劑超范圍超量問題仍存在。
“食品添加劑的使用是當代世界各國食品安全領域關注的焦點，但食品添加劑關鍵在含量，關鍵在標準，關鍵在保障安全，而不必談‘添加劑’色變?！眹屹|檢總局原總工程師、中國質量萬里行促進會副會長劉兆彬解釋。事實上，在25個大類食品中，食品添加劑年的國家抽檢合格率為99.6%。
不過，食品添加劑的非法添加和不規(guī)范使用問題依然存在。2015年食品安全監(jiān)督抽檢情況顯示，檢出非食用物質的樣品占不合格樣品的1.2%，而非食用物質的檢出主要是人為非法添加造成。從抽檢數(shù)據(jù)看，超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格樣品的24.8%。
“目前我國有食品經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營、生產(chǎn)企業(yè)大小1180萬家，但還有不少小作坊、小攤販、小餐飲等沒有領許可證?！眻蟾嬲n題組相關負責人表示，產(chǎn)業(yè)“小散亂”問題依然存在，食品添加劑濫用、非法添加等指標檢驗應繼續(xù)成為今后食品安全監(jiān)督抽檢的重中之重。
進口食品不合格批次上升。
報告顯示，隨著食品進口量的大幅攀升，被檢出不合格食品的`批次和數(shù)量也呈現(xiàn)上升趨勢。
根據(jù)國家質檢總局數(shù)據(jù)，2015年，我國進口不合格食品批次最多的來源地主要是日本、馬來西亞、美國和意大利等。進口食品不合格的主要原因是食品添加劑不合格、微生物污染與重金屬超標，占檢出不合格進口食品總批次的48.77%。
除了購買進口食品，不少消費者也熱衷購買進口餐廚具?！斑@類產(chǎn)品與食品或人的口部直接接觸，與消費者身體健康密切相關?！眻蟾嬲n題組相關負責人介紹，從產(chǎn)品類別看，2015年家電類的不合格率明顯下降，但塑料制品、紙制品等不合格率顯著上升。以鍋具為例，如果出現(xiàn)重金屬鉻和蒸發(fā)殘渣超出限量值問題，有害成分容易滲透到食物中，過多攝入易損害肝臟，造成慢性中毒。
相關資料：
中國江南大學、曲阜師范大學和《中國食品安全報》6日在北京聯(lián)合發(fā)布的《中國食品安全發(fā)展報告(2016)》中指出，臺灣是大陸進口不合格食品的第一大來源地。
報告認為，從中國大陸進口不合格食品來源地來看，中國臺灣是中國大陸進口不合格食品的第一大來源地，和2015年中國大陸從中國臺灣進口的不合格食品批次，占這兩年中國大陸進口所有不合格食品批次的四分之一。
報告指出，20，中國大陸進口不合格食品批次最多的前十位來源地分別是，中國臺灣(773批次，占22.06%)、美國(250批次，占7.14%)、韓國(233批次，占6.65%)、法國(207批次，占5.91%)意大利(185批次，5.28%)、馬來西亞(177批次，占5.05%)泰國(157批次，占4.48%、德國(155批次，占4.42)、日本(143批次，占4.08)、澳大利亞(119批次，占3.40)。
報告強調，年，中國大陸從上述的中國臺灣地區(qū)和9個國家進口不合格食品合計為2399批次，占2014年中國大陸進口不合格食品3503批次的68.47%。與此同時，報告稱，2015年，中國大陸進口不合格食品批次最多的前十位來源地分別是，中國臺灣(730批次、占26.02%)、日本(171批次，占6.1%)、馬來西亞(153批次，占5.45%)、美國(152批次，占5.42%)、意大利(141批次，占5.03%)、泰國(117批次，占4.17%)、西班牙(117批次，占4.17%)、韓國(104批次，占3.17%)、法國(98批次，占3.49%)、德國(85批次，3.03%)。
報告表示，2015年，中國大陸從上述的中國臺灣和其他9個國家進口的不合格食品合計為1868批次，占2015年中國大陸進口全部不合格食品2805批次的66.59%?？梢?，中國主要的進口不合格食品來源地相對比較集中。
食品安全與中國糧食安全篇三
2016中國國際食品博覽會暨第十一屆光明食品節(jié)于10月26日-28日召開，光明食品集團與荷蘭合作銀行聯(lián)合發(fā)布了《2017中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢報告》。報告指出，人民幣延續(xù)較以往更為劇烈的波動趨勢，對于日益納入全球一體化的中國農(nóng)業(yè)食品企業(yè)如何從全方位控制風險、捕捉機會、加緊全球化布局提出了更高的要求。
報告指出，全球經(jīng)濟增長緩慢且伴隨風險，人民幣匯率波動在農(nóng)產(chǎn)品進口需求、原材料成本、境內外融資以及海外并購等諸多方面，將對中國食品及農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展產(chǎn)生不同程度的影響。
以乳業(yè)為例，國內需求量中20%-25%(按液奶當量計)為進口的乳制品大宗商品(約70%的進口值)和最終產(chǎn)品(約30%進口值)。對于乳制品加工企業(yè)而言，除了國際市場價格波動之外，以美元計價的進口乳制品大宗商品的成本亦與人民幣匯率息息相關。在其它條件保持不變的情況下，人民幣兌美元匯率出現(xiàn)10%的貶值導致進口乳制品大宗商品人民幣價格上升所帶來的成本增加，有可能使得整個乳制品加工行業(yè)的`利潤出現(xiàn)約15%左右的下降。
當然，動態(tài)而言，企業(yè)可以利用調整產(chǎn)品價格、調整產(chǎn)品結構、鎖定匯率等手段至少部分消化這些壓力。與此同時，對于國內乳業(yè)企業(yè)而言，國內市場的放緩以及中國乳業(yè)與國際市場的較高的相關性意味著進行國際戰(zhàn)略布局的迫切性越來越大，而人民幣匯率的未來走勢，對于企業(yè)海外投資的成本也意味著更大的不確定性。
報告同時指出，經(jīng)濟社會轉型期中，傳統(tǒng)食品農(nóng)業(yè)行業(yè)及其銷售業(yè)態(tài)面臨巨大挑戰(zhàn)，競爭加劇。社會發(fā)展持續(xù)推動消費需求由多轉優(yōu)，80后消費習慣、老齡化、二胎效應將引領未來食品消費市場的增長。
面對傳統(tǒng)市場增長放緩、競爭日益加劇的不利局面，國內食品農(nóng)業(yè)公司還在積極采取橫向整合、跨界合作、資產(chǎn)輕量、拓展渠道等一系列應對措施。2017年，企業(yè)間的兼并整合值得繼續(xù)關注。在經(jīng)濟和消費雙重放緩的前提下，大型企業(yè)以其超前的意識和豐富的資源開始主導市場，產(chǎn)品、渠道、價格和市場方面競爭加劇，促使中小企業(yè)加速退出市場，很多銷售額在5000萬元以下的企業(yè)只能退回二線市場，或是考慮退出行業(yè)，或是已經(jīng)面臨被淘汰的局面。
相關鏈接：
昨天，2016中國國際食品博覽會暨第十一屆光明食品節(jié)在上海展覽中心開幕，展會發(fā)布了2017中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢報告。報告預測，中國消費者的消費力每年以14%的速度增長，而其中“80后”消費者將在未來5年內貢獻65%的消費增量。
碳酸飲料等銷量下滑。
報告指出，接近九成的“80后”消費者愿意花更高的價格購買健康的食品和高檔的食材，他們其中的更高比例愿意購買進口或有機食品，花更多的時間在超市的生鮮區(qū)域瀏覽購物。
老齡化增速也將對食品和保健品行業(yè)提出新的要求。中國國內保健品行業(yè)產(chǎn)品相對單一，而需求量巨大。對食品行業(yè)來說，老齡的消費者會更加注重低糖，降血脂，高纖維等食品將愈發(fā)受到青睞。
隨著“全面二孩”政策放開，短期內直接與嬰童相關的用品，尤其是嬰幼兒配方奶粉的消費將會得到明顯的提振。根據(jù)預計，未來5年內，嬰幼兒配方奶粉的消費量將從原先估計的7-8%的年均復合成長率上升至年均9-10%之間。
和過去人們追求好吃相比，如今“健康”成為一種日常的生活方式。包裝食品中的代表品類，堅果類零食近年廣受歡迎;方便面、糖果、甜餅干、果凍、口香糖等概念不夠健康營養(yǎng)的品類消費下降。同樣，含糖量高的碳酸飲料和果汁在2015年銷量下滑了1%至3%。
進口食品普及是趨勢。
進口食品的普及是目前我國消費市場的又一大趨勢。根據(jù)上海商情信息中心開展的一項針對上海市場進口食品消費趨勢的調研，大多數(shù)消費者已經(jīng)認為進口食品價格可以接受。受訪對象在購買進口食品時，最看重產(chǎn)品質量，占到29%。其次是價格是否合理，占到27%。再次是品類是否齊全，占15%。受訪對象在購買進口食品時，消費金額在100元-200元的最多，占到40%。此外，26%的受訪對象表示每月要購買進口食品2次以上，人數(shù)最多，而表示從沒有買過進口食品的僅占2%。
本屆食博會由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，光明食品集團承辦，以“對話、引領、共生”為主題，打造食品產(chǎn)業(yè)引領者的國際級對話平臺。
食品安全與中國糧食安全篇四
根據(jù)夾食安13號文件精神，為切實加強兩節(jié)期間和旅博會期間的食品安全監(jiān)管工作，營造放心消費的良好環(huán)境，嚴防食品安全事故發(fā)生，努力創(chuàng)建旅游平安和諧環(huán)境，不斷的營造安全、和諧、健康的旅游市場，推進旅游建設，打造旅游品牌，積極探索新形勢下食品安全監(jiān)管的新路子，不斷加大食品安全監(jiān)管工作的力度，旅游秩序有條不紊，未出現(xiàn)旅游安全責任事故和重大游客投訴事件?，F(xiàn)就行業(yè)食品安全工作匯報如下：
一、主要措施及成效。
(一)、高度重視，機構健全，完善工作機制。
1、我局高度重視食品安全工作，成立了以局長為組長，副局長為副組長，其他成員為組員的食品安全專項整治工作領導小組，落實食品安全監(jiān)管責任，切實加強食品安全工作的領導。重點明確了食品安全管理責任，全面落實綜合監(jiān)管、部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管責任，并督促各涉旅企業(yè)和單位將安全工作落實到每個部門和每個員工，形成了自上而下的安全管理體系。
2、建立和完善食品安全會議制度，加強對重大食品安全問題的協(xié)調力度。我局適時召開旅游行業(yè)食品安全工作會議，傳達市、縣有關食品安全工作的精神，安排部署季度食品安全工作。同時根據(jù)工作需要，及時召開食品安全工作專題會議，研究協(xié)調相關工作問題，做到既有分工，又有合作，各司其職，深入到旅游企業(yè)內進行食品安全大檢查，確保我縣旅游景區(qū)、賓館和農(nóng)家樂的食品經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，增強旅游消費者的安全感。
3、制定應急處理預案，完善機制。根據(jù)市、縣兩級食品安全專項整治工作指示要求，我局制定了相應的“食品安全突發(fā)事故應急處理預案”和“食品安全專項整治工作方案”。定期組織開展應急預案演練，增強應對旅游行業(yè)突發(fā)食品安全事故的反應能力。
(二)扎實開展專項整治，全面確保食品安全。
1、加行業(yè)管理，全面確保了節(jié)假日旅游高峰期和平時的旅游安全。我局充分認識到做好節(jié)假日期間食品安全工作的重要意義性，認真部署節(jié)假日期間安全工作，并對全縣星級酒店、景區(qū)進行了安全檢查，對查擺出的安全隱患責令限期內進行整改，確保了節(jié)假日期間的食品安全。
2、強化日常行業(yè)監(jiān)管，推動安全活動開展，促進旅游行業(yè)健康有序發(fā)展。為做好食品安全監(jiān)督管理工作，保障我縣旅游行業(yè)食品安全，堅持“標本兼治，著力治本，防打結合，綜合治理”的工作原則，我局開展了食品安全月堅持工作。定期組織專人對星級飯店、景區(qū)內餐館、農(nóng)家樂等涉旅企業(yè)的食品安全隱患、環(huán)境衛(wèi)生、操作間、預案制定以及相關管理制度等進行嚴格檢查。
3、建立食品安全管理檔案。為了進一步確保游客的飲食安全和身心健康，我局專門建立了食品安全檢查檔案，將每個時期的安全隱患問題詳細的記錄，明確單位職責，落實安全責任，限期整改并復查。
二、存在的問題。
1、食品突發(fā)事件應急救援預案還需個企業(yè)完善，提高現(xiàn)場處置能力。
2、景區(qū)周邊分餐館還存在餐具消毒不徹底，隨手擺放現(xiàn)象，導致分類不明確，已責令整改。
3、食材管理無章可循，記錄不夠嚴謹。
三、今后的打算。
1、重點要做好星級飯店、旅游景區(qū)、星級農(nóng)家樂的安全管理工作。加強聯(lián)合執(zhí)法檢查，檢查重點放在人員密集場所，檢查內容側重食品安全，設施安全。
2、加大旅游市場的整頓力度，特別節(jié)假日期間，游客激增的時候，加強景區(qū)及周邊的餐飲單位、星級酒店、餐館的經(jīng)營秩序整治力度。整治重點放在旅游服務、旅游產(chǎn)品質量、價格、嚴查欺客、宰客現(xiàn)象和安全管理情況。
3、加強食品安全宣傳力度，提高監(jiān)管人員的專業(yè)知識和執(zhí)法檢查水平，進一步保證食品安全。
食品安全與中國糧食安全篇五
“民以食為天”作為一個普通公民，我最關心的還是日常的飲食安全。我的中國夢就是能放心食用安全食品，不再為劣質食品而提心吊膽。
近年來，中國食品安全問題令人擔憂。老百姓經(jīng)常為“吃”提心吊膽。知情人士舉報第一代用餐廚垃圾所做的地溝油，到都有持續(xù)不斷的報道，人們開始警惕，減少外出吃飯機會。，新型地溝油出世，將劣質、過期、腐敗了的動物皮、肉、內臟經(jīng)過簡單加工提煉后生產(chǎn)出來的油，生產(chǎn)過程令人作嘔，極大損傷身體。揭露后，社會上引起一片嘩然，人人自危起來。近年來，毒奶粉，瘦肉精，染色饅頭，毒豆芽，牛肉膏，各類“毒物”爭相跳上報紙頭條，讓我們深深恐慌，怕吃到有損健康的`食物。
201月，英國部分牛肉制品中發(fā)現(xiàn)了馬肉，爆出“掛牛頭賣馬肉”的食品問題。愛爾蘭、荷蘭等多個國家卷入食品安全問題。看到這些，我不禁想起中國的食品安全問題，特別是地溝油，屢禁不止。許多不法分子靠損壞他人健康獲取巨大利益，人心惶惶。我希望政府部門能加大力度調查，追捕，打擊，阻斷利益鏈，不讓地溝油重回餐桌，危害健康。兩年前，安徽律師張云燕參與試吃活動，吃遍餐館，大排檔，路邊攤等。僅幾個月后，原本健康的她就出現(xiàn)不良癥狀，身上長紅疹，腸胃不適。地溝油對人體的危害可見一斑。其實，地溝油也可以變廢為寶。最近，福建卓越新能源發(fā)展有限公司找到一條新途徑。他們從地溝油中成功提煉出生物柴油。降低其生產(chǎn)成本，使其走向生產(chǎn)車間。()這種燃料的最大特點有良好的環(huán)保性，使用后排放的尾氣中不含二氧化硫，碳氫化合物和一氧化碳也大大降低。過程中產(chǎn)生的水，可以澆灌蔬菜；固形殘渣經(jīng)過進一步發(fā)酵可作為肥料，也可熱解成燃料油；油品可以作為生物柴油的原料。目前，這種機器的處理能力已經(jīng)達到單機每天7噸油，相當于一天處理20噸地溝油，油品分離率達到98%,達到實用階段。這樣，不僅能回收地溝油，減少危害，而且節(jié)能環(huán)保，為大自然減少負擔。
特別是毒奶粉事件。多名嬰兒同時患腎結石病，引起外界關注。這些嬰兒大都都食用了三鹿18元價位的奶粉。兩個月來，中國已有類似事件發(fā)生。人們懷疑三鹿牌奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺是一種化工原料，可以提高蛋白質檢測值，但如果長期食用會導致膀胱、腎產(chǎn)生結石，甚至膀胱癌。嬰幼兒是家庭里的花朵，是祖國的未來，我們怎么可以對奶粉事件掉以輕心呢？包括伊利、蒙牛等多個著名品牌都檢出三聚氰胺，這大大減少中國制造商品信譽。事件發(fā)生后。多個國家禁止了中國乳制品進口，使我們的國家遭受重大損失。
讓中國食品安全、放心，這就是我的中國夢。盡管目前中國食品安全有不足之處。但是，我相信在中國政府的領導下，在我們全中國人的共同努力下，我們一定可以處理好這些食品問題，擁有一個安全、放心的環(huán)境。我相信，我的中國夢一定會實現(xiàn)！
江蘇無錫東林中學初三（15）班。
推薦教師：薛漢忠。
食品安全與中國糧食安全篇六
我是糧食戰(zhàn)線上的一名新兵，在領導的重視和親自安排下，我和同志們一起進行了為期一個多月的業(yè)務技能學習。重點學習了《糧食行政執(zhí)法實用手冊》上下冊《糧食流通管理條例》三本書，在學習中，我作了讀書筆記，并就一些疑難問題請教了單位的老同志，然后進行了認真的思考和總結。
通過學習，我初步了解和掌握了一些糧食行業(yè)的基本知識和我國目前的糧食政策、法律、法規(guī)及相關的規(guī)定。逐步理解和認識到全面推進依法行政是糧食流通市場化改革的必然要求，也是糧食行政管理部門職能轉變的關鍵?！都Z食流通管理條例》賦予了糧食行政管理部門明確的行政執(zhí)法職能。在糧食購銷市場化改革不斷深入的新形勢下，認真落實好糧食流通監(jiān)督檢查行政執(zhí)法工作，是糧食行政管理部門實現(xiàn)國家糧食調控目標、確保國家糧食安全的重要保證。
在《糧食行政執(zhí)法實用手冊》一書中，我主要學習行政執(zhí)法與執(zhí)法監(jiān)督基礎理論及糧食流通監(jiān)督檢查行政執(zhí)法實務兩大塊內容以及糧食行政管理部門行政執(zhí)法依據(jù)。通過第一篇的學習，我初步了解了什么叫行政執(zhí)法（包括行政執(zhí)法的特征及種類以及行政執(zhí)法的基本原則），行政執(zhí)法的依據(jù)（憲法、法律、法規(guī)、規(guī)章、條例等）；什么是行政執(zhí)法的主體以及行政執(zhí)法的特征和種類。接著我們又學習了行政執(zhí)法的行為（行政許可、行政征收、行政處罰、行政強制）及行政執(zhí)法監(jiān)督（層級監(jiān)督、行政復議、行政訴訟、行政賠償）。通過第二篇的學習，我基本掌握了糧食流通監(jiān)督檢查工作程序，明確了我們糧食行政職能部門最終目標只有一個，就是確保國家糧食安全。為了實現(xiàn)這一總目標，糧食行政管理部門需要兩個抓手，一是執(zhí)行宏觀調控的載體，包括企業(yè)和市場。二是實現(xiàn)政策目標的機制，包括發(fā)揮載體調控作用的機制和市場監(jiān)管的機制。認識到新時期做好糧食流通監(jiān)督檢查的意義有以下五點：
一、維護糧食市場流通秩序，保護種糧農(nóng)民、糧食經(jīng)營者和消費者的合法權益。
二、打擊不法經(jīng)營者的違法經(jīng)營行為，維護國家糧食法律法規(guī)的嚴肅性。
三、保障國家糧食宏觀調控政策的貫徹落實，為確保國家糧食安全服務。
四、保證糧食流通統(tǒng)計數(shù)據(jù)的真實，為國家宏觀調控提供可靠依據(jù)。
五、檢驗糧食流通法律、法規(guī)、政策效果和反饋完善政策的建議。
以上是我學習的一點粗淺的體會。
我愿和同事們一道繼續(xù)努力學習，掌握過硬的行政執(zhí)法技能，切實做到依法行政,文明執(zhí)法。為下一步盡快的開展工作奠定良好的基礎。
食品安全與中國糧食安全篇七
食品安全衛(wèi)生工作是我園保障幼兒健康的重要工作，為了切實落實上級部門下發(fā)的《關于開展20xx年銅山區(qū)食品安全宣傳周活動的通知》文件精神，我園積極開展幼兒園食品安全宣傳周活動，增強廣大師幼的食品安全意識，制定了切實可行的實施方案，并逐一實施，現(xiàn)將本次活動情況總結如下：
一、領導重視。
我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教職工會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以實際事例向幼兒講解“病從口入”的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。
二、開展活動保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，廣泛開展以下活動：
1、在食品安全教育活動中，各班利用家長園地、班級q群、微信群、校訓通等多種形式向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、各班利用教學活動、安全教育活動等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《腐爛食物禁止食用》、《認識事物包裝上的標識》、《干凈食物人人愛》、《他為什么肚子疼》、《食品安全我懂得》、《不亂吃垃圾食物》等活動，向幼兒宣傳食品的安全知識。
3.組織幼兒園食品衛(wèi)生安全督察小組對食堂進行了專項食品安全衛(wèi)生的檢查工作。督查小組由園領導、工會主席、行政人員、保健教師、教師及保育員代表組成，督查小組對食堂工作臺賬記錄、采購、儲存、加工、留樣、衛(wèi)生環(huán)境、工作人員衛(wèi)生、清洗消毒、食品質量等方面進行了認真細致的檢查。食堂在消防方面還配備了充足的滅火器、燃氣警報器、防盜門窗進行加固、更換。對于燃料方面力求環(huán)保、嚴把資質、確保安全。檢查組成員認為我園食堂安全衛(wèi)生工作規(guī)范細致，各項指標符合要求，同時指出食堂工作要再接再厲，對任何一個環(huán)節(jié)都不能放松，杜絕一切安全隱患，為幼兒和職工創(chuàng)設一個健康、快樂、安全、舒適的環(huán)境而繼續(xù)努力。
通過此次活動進一步提升了廣大師生及家長的食品安全科學認知水品和素養(yǎng)。在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去，創(chuàng)新活動形式，擴大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。
食品安全與中國糧食安全篇八
我國食品安全政策的目的就是要保證社會食品環(huán)境的安全，在某種程度上也取得了一定的成果：
第一，食品安全政策的實施保障了食品的安全，保證了社會公眾的健康和生命安全。通過實施各項食品安全政策，建立了以食品安全標準為基礎的科學管理制度，有效地解決了當前食品安全管理工作中出現(xiàn)的各種問題，使各監(jiān)管部門的職責更加明確，有效防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素對人體健康的危害，預防和控制了食源性疾病的發(fā)生，從而切實保障了食品安全，保證公眾身體健康和生命安全。
第二，促進了我國食品工業(yè)和食品貿易的發(fā)展。通過各種食品安全政策的實施，更加嚴格地規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，促使食品生產(chǎn)者依據(jù)法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中重質量、重服務、重信譽、重自律，對社會和公眾負責，以良好的質量、可靠的信譽推動食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，市場不斷發(fā)展，從而極大地促進我國食品行業(yè)的發(fā)展。同時通過制定食品安全政策，還能樹立我國重視和保障食品安全的良好國際形象，有力推動我國對外食品貿易的發(fā)展。
第三，各種食品安全政策的實施加強了食品立法力度，建立健全了我國的食品安全法律制度。尤其是這兩年開始實施的《食品安全法》，通過法律的強制力有效解決了食品安全問題，切實解決了人民群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的切身利益問題，保障了社會的和諧穩(wěn)定。其與農(nóng)產(chǎn)品質量安全法、農(nóng)業(yè)法、動物防疫法、農(nóng)藥管理條例等法律法規(guī)互相配合相互補充，進一步完善了我國的食品安全法律制度，為我國社會主義市場經(jīng)濟的健康發(fā)展提供法律保障。
經(jīng)過多年的發(fā)展，我國的食品安全政策雖然一直都在發(fā)展完善中，但是現(xiàn)行的食品安全政策仍然暴露著以下幾點弊端。
一、我國食品安全政策的法律效力不夠，我國的食品安全管理缺乏一個合理的.有效率的食品安全法律體系。我國食品安全的法制化管理與國際水平有著不小的差距，我國的食品法律體系的框架結構有待進一步科學化、合理化、制度化。雖然現(xiàn)在出臺了《食品安全法》，但僅憑這個就想改變整個食品安全現(xiàn)狀是不可能的，要有一個配套的相關的法律體系，來保證食品安全現(xiàn)狀不再惡化。
二、我國的食品安全標準與國際標準不接軌。有調查顯示，我國食品安全標準采用國際標準和國外先進標準的比例僅為23%，如我國允許的“農(nóng)殘”量要高出美國數(shù)倍，有危害的“植物奶油”在我國沒有強制性的限量標準，我國的原料奶每毫升含菌量200萬個的標準得不到國際承認。()又因為標準的表齡太長，且對標準的復審不及時，由此造成了很多國家標準的水平都低于國際標準，以至于某些在中國屬于安全的食品在國外都屬于不合格產(chǎn)品，這就嚴重影響了中國的出口貿易情況。例如，我國為136種農(nóng)藥制定了在產(chǎn)品中的殘留標準，而cac在美國和歐美分別為395、489和1176種。
三、對商家的處罰較輕，根本達不到處罰的效果。目前對食品犯罪的處罰過輕，不足以威懾犯罪。這不單單是法律規(guī)定的測量標準與測量問題，同時也關系到法律以外的因素，如法律本身是否受制于長官因素，是否受到部門利益以及地方利益的影響而扭曲。相比法律本身的因素而言，可能社會層面的因素更多一些。近年來一些地方政府為了扶植一些實力強大的企業(yè)，可以說不惜代價，要錢給錢，要政策給政策，甚至還犧牲掉民眾的消費權益、健康權益等，這種全方位的支持在刺激企業(yè)發(fā)展的同時也普遍養(yǎng)成了霸王心態(tài)，為了追求利益而根本不顧企業(yè)責任與社會道德。回頭審視著名的奶粉企業(yè)三鹿的倒臺，可以很清楚地發(fā)現(xiàn)，推動這一結果的，實際并不是法律本身，而這正是中國食品安全政策的可悲之處。
四、我國的食品安全監(jiān)管體系也存在種種弊端，管理工作并不協(xié)調。中國政府有10多個部門與食品質量安全管理有關，這么多部門在管理方面相互矛盾或者管理職能交叉，這就容易導致權力分散、政出多門、管理缺位的現(xiàn)象比較嚴重。在實際生活中往往會出現(xiàn)看似很多部門在管理，實際上每一個部門都不管的現(xiàn)象，這就給個別黑心商家以可乘之機。
食品安全與中國糧食安全篇九
根據(jù)市食品安全辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》要求，緊緊圍繞“人人關心食品安全，家家享受健康生活”這個宣傳主題，我局高度重視，精心安排，制定實施方案，認真安排部署，于x月15日至27日開展了食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將宣傳活動情況總結如下：
一、周密部署，精心組織。
收到市食品安全辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》后，我局立即印發(fā)了《延安市寶塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全宣傳周活動實施方案》，成立了以局長為組長，分管局長為副組長，辦公室、行政審批科負責人為成員的工作領導小組，加強對宣傳工作的領導。
二、多措并舉，注重實效。
為把宣傳工作切實落到實處，我們采用了多種形式，多措并舉。由辦公室制訂展板、橫幅、印刷宣傳材料，特別是食品添加劑方面的科普知識，組織人員在機場、車站、旅游景點、社區(qū)、學校、餐飲服務單位等場所免費發(fā)放，積極營造食品安全人人關心的良好社會氛圍?；顒悠陂g共發(fā)放各類宣傳資料1000余份，其中，發(fā)放《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》237張，張貼到餐飲服務單位，公布了舉報投訴電話，接受社會各界監(jiān)督。
三、廣泛宣傳，內容豐富。
為進一步提高公眾食品安全意識，動員社會各界積極參與餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，共同構筑餐飲服務食品安全防線，我們深入開展了“四進”活動。組織四個稽查隊進社區(qū)、進學校、進農(nóng)村、進企業(yè)，大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，大力宣傳安全飲食，預防食物中毒等餐飲環(huán)節(jié)食品安全知識。充分發(fā)揮媒體作用，發(fā)布餐飲服務食品安全監(jiān)管信息，宣傳專項整治效果。召開餐飲服務企業(yè)培訓會、約談會，講解食品安全、食品添加劑管理制度等相關知識。有效增強消費者的自我保護意識和經(jīng)營者守法誠信意識。
通過宣傳周活動，大大提高了人民群眾對食品安全監(jiān)督的參與意識和企業(yè)的食品安全責任意識，對營造良好的食品安全氛圍，增強人民群眾消費信心起到了良好作用。
食品安全與中國糧食安全篇十
為切實開展好全縣糧食庫存檢查工作，根據(jù)《xx市糧食局關于開展xx年全市糧食庫存檢查工作的通知》，結合《xx縣糧食局關于開展xx年全縣糧食庫存檢查工作實施方案》，在縣委、政府領導下，領導重視，精心組織，嚴格規(guī)范程序，保證質量，圓滿完成庫存檢查工作，現(xiàn)將庫存檢查工作自查情況報告如下。
1、統(tǒng)一認識，做好前期準備工作。
按照市糧食局關于開展xx年全市糧食庫存檢查工作的通知，結合我縣實際，認真組織學習，成立領導小組，制定實施方案，統(tǒng)一思想，提高認識，增強使命感和責任意識。要求企業(yè)做好糧堆平整規(guī)范，搞好庫點周圍的環(huán)境衛(wèi)生和排除各種安全隱患，查找存在的問題和原因，搞好整改，迎接上級檢查。
2、建立機構，制定切實可行的工作方案。
成立由局長任組長，其他有關人員任組員的領導小組，負責開展庫存檢查工作，按照庫存檢查工作實施方案，明確查庫的范圍和內容，組織保證檢查時間、方法和步驟，做好文件資料上報、管理、保密、保存工作，確保庫存檢查工作的措施和紀律要求。
3、精心組織，抓好企業(yè)庫存自查工作。
4月1起，由局領導帶隊糧食局、購銷企業(yè)有關人員組成的檢查組，按照“有糧必查、有帳必核、查必徹底”的原則，對糧食購銷企業(yè)7個糧食庫點進行庫存檢查。
一是對企業(yè)按照統(tǒng)計結報日的統(tǒng)計帳、保管帳、庫存實物進行核對，通過檢查核對，賬實相符、賬賬相互、賬務處理合規(guī)，收購貸款資金、庫存糧食和貸款相對應，資金使用合理，實現(xiàn)賬卡齊全，賬賬相符。
二是對企業(yè)糧食庫存的糧食進行檢查，此次檢查涉及庫存糧點7個，糧倉14個，檢查糧食萬公斤，其中縣級儲備糧萬公斤，商品糧萬公斤，檢查品種均為稻谷，通過對庫存實物采用測量計算，直接稱重方法進行測算，所檢查的糧食庫存數(shù)量符合國家標準，水份、雜質符合國家糧食儲存標準，所檢查的庫存糧食都做到了賬實相符，質量和糧倉都達到“四無標準”，儲糧安全，沒有出現(xiàn)挪用公款和糧食虧庫的情況。
x月xx日統(tǒng)計結報日帳面數(shù)噸，銷售未做帳噸，涉及查庫噸(查庫時正在出庫)。
食品安全與中國糧食安全篇十一
--我的中國夢。
廈門第二實驗小學六年級（4）班鄒蜜。
有一種東西，它看不見，但充滿了力量。它會在人們的心中埋下，漸漸長成參天大樹。它就是--夢想！夢想是人們對未來美好生活的期盼，它寄托著無數(shù)人的希望與愿景，沒有夢想就沒有理想，沒有理想就沒有激情，沒有激情就會喪失追求成功的動力。我們偉大的中華民族能夠有今天的繁榮富強，就是幾代人共同夢想的現(xiàn)實成就，從林則徐的“虎門銷煙”夢，洪秀全的“太平天國”夢，孫中山的“民主共和”夢到鄧小平的“改革開放”夢……歷史告訴我們，“中國夢”是沉淀在億萬中國人民心中的對美好生活的期盼，對實現(xiàn)國家富強、民族復興、人民幸福的期盼。
對未來美好生活的期盼，每個人的心中都會有好多好多夢想，如果大家都努力去實現(xiàn)自己的夢想，那么它的力量是無窮的。你的、我的、還有他的，大家的夢想?yún)R集在一起，就會變成一條奔向美好未來的希望之河。作為一名小學生，對今后的美好生活，我有著無數(shù)美好的夢想，其中之一就是：食品安全！
最近幾年來，食品安全問題一直層出不窮，讓老百姓們叫苦不迭：究竟什么時候才能吃上完全安全的食物呢？！于是乎，在這個問題的`啟發(fā)下，我有了一個想法：()我的夢想就是讓老百姓們吃上安全的食物，我決定發(fā)明一個能識別食物的小芯片！
首先，這個小芯片的外表十分精致，只有一個指甲蓋那么大。但是，你可別小瞧它哦：這個小芯片是附在食品包裝上的一個小槽里，每個食品都有標明一個獨一無二的識別碼。只要拿一個專門設計的識別機一掃，就會出現(xiàn)一個需要輸入密碼的密碼槽，這時把識別碼輸入進去，就可以看到經(jīng)過國家認證的標志和對產(chǎn)品精確的各方面介紹，如：配料表、保質期、生產(chǎn)廠家等。這些介紹，全部都是實名填寫的，就不必擔心是造假的了！
說到造假，就會出現(xiàn)問題了：如果那些不法商販回收芯片，再利用可怎么辦？這個問題就大可放心啦：因為每種食品都有自己獨一無二的識別碼。那些識別碼就像身份證號碼一樣，有特殊的排列和編造，不法商販就沒有可乘之機了。要是不法商販把芯片回收，再把相對的識別碼抄走，那不就麻煩了？這也不用擔心：如果芯片是重復利用的話，在掃描及輸入識別碼后，識別機就會報警，并顯示這個芯片曾經(jīng)在哪個食品包裝上用過。這樣，不法商販就沒辦法了！
食品安全事關每個人的身體健康，我希望通過自身的努力能夠實現(xiàn)這一夢想，造福人類，為我們偉大“中國夢”的洶涌大河貢獻自己的一份滴水之源。而要實現(xiàn)夢想，首先就是要努力學習文化知識，為今后的科學研究工作打好基礎；其次，要將夢想化作努力拼搏進取的動力源泉，不斷鼓勵自己朝著夢想實現(xiàn)的目標奮勇前進；最后，要牢記群體的力量，要積極吸取別人的經(jīng)驗與成果，人多力量大，每個人的小小夢想的實現(xiàn)，集中起來就一定會變成一個偉大而的現(xiàn)實的驚人成果。
朋友，你的夢想呢？為了美好的未來，我們不但要貢獻各自美妙的“中國夢”，更應該為實現(xiàn)我們偉大民族共同的“中國夢”而奮斗！
食品安全與中國糧食安全篇十二
為切實做好“兩節(jié)”期間糧食質量保障工作，維護糧食經(jīng)營者、消費者的合法機益，根據(jù)××市糧食局《關于做好國慶、中秋節(jié)日期間糧食質量安全保障工作的通知》（昭市糧發(fā)電[xx]17號）、××區(qū)食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)××區(qū)學校及周邊食品安全專項整治工作方案的通知》（昭區(qū)食安委辦[xx]20號）、××區(qū)食品安全委員會辦公室《關于做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（昭區(qū)食安委辦[xx]21號）文件精神，按照《糧食流通管理條例》等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責。結合實際，××區(qū)糧食局于9月10日至30日，由購銷流通科組織，檢查組一行四人，對××區(qū)轄區(qū)內的××區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠、軍糧代供站、福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市、××區(qū)源達糧食商場、部分個體糧油經(jīng)營大戶、灑漁中學食堂、糧食市場、樂居中學食堂、糧食市場、蘇家院中學、糧食市場進行檢查，現(xiàn)就檢查情況總結如下：
（一）城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查。
檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市、××區(qū)源達糧食商場、食用油批發(fā)門市、部分個體糧油經(jīng)營大戶油進行檢查，一看qs標識、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時間、四看保質期、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經(jīng)營臺賬，通過“六看”所經(jīng)營的糧食都有qs標識、生產(chǎn)合格證、出廠時間，沒有超過保質期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。
（二）加工大米的監(jiān)督檢查。
目前，××區(qū)區(qū)域內只有兩家大米加工企業(yè)，即××中南米廠、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對××區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進行檢查，原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告，該批糧食符合國家質量標準，并屬非陳化糧（宜存）。加工出來的大米品質好附有××市綜合技術檢測中心檢驗報告，屬合格產(chǎn)品。
（三）農(nóng)村糧食市場的檢查。
檢查組通過對灑漁糧食市場、樂居糧食市場、蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質的糧食。
（四）學校食堂的檢查。
檢查組通過對灑漁中學食堂、樂居中學食堂、蘇家院中學食堂用的大米、面粉、油脂進行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)變質的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質期內，有進貨臺賬記錄，進貨有售方提供的質量檢驗報告。
通過對上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場、糧油經(jīng)營大戶的檢查，共計檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營臺賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質量及原糧衛(wèi)生標準，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食，確?！皟晒?jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。
食品安全與中國糧食安全篇十三
(2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂)。
目錄。
第一章總則。
第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營。
第一節(jié)一般規(guī)定。
第二節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制。
第三節(jié)標簽、說明書和廣告。
第四節(jié)特殊食品。
第五章食品檢驗。
第六章食品進出口。
第八章監(jiān)督管理。
第九章法律責任。
第十章附則。
第一章總則。
第一條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。
第二條在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：
(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經(jīng)營);。
(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;。
(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關產(chǎn)品;。
(五)食品的貯存和運輸;。
(六)對食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的安全管理。
供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應當遵守本法的規(guī)定。
第三條食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。
第四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
第五條國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規(guī)定。
轉載自 XUeFen.Com.cN
國務院食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國務院規(guī)定的職責，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。
國務院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務院規(guī)定的職責，組織開展食品安全風險監(jiān)測和風險評估，會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標準。
國務院其他有關部門依照本法和國務院規(guī)定的職責，承擔有關食品安全工作。
第六條縣級以上地方政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負責，統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。
縣級以上地方政府依照本法和國務院的規(guī)定，確定本級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關部門的職責。有關部門在各自職責范圍內負責本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。
縣級政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設立派出機構。
第七條縣級以上地方政府實行食品安全監(jiān)督管理責任制。上級政府負責對下一級政府的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。縣級以上地方政府負責對本級食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。
第八條縣級以上政府應當將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，將食品安全工作經(jīng)費列入本級政府財政預算，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設，為食品安全工作提供保障。
縣級以上政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門應當加強溝通、密切配合，按照各自職責分工，依法行使職權，承擔責任。
第九條食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術等服務，引導和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。
消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本法規(guī)定，損害消費者合法權益的行為，依法進行社會監(jiān)督。
第十條各級政府應當加強食品安全的宣傳教育，普及食品安全知識，鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的普及工作，倡導健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。
新聞媒體應當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳，并對食品安全違法行為進行輿論監(jiān)督。有關食品安全的宣傳報道應當真實、公正。
第十一條國家鼓勵和支持開展與食品安全有關的基礎研究、應用研究，鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進技術和先進管理規(guī)范。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，推動替代產(chǎn)品的研發(fā)和應用，鼓勵使用高效低毒低殘留農(nóng)藥。
第十二條任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為，依法向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。
第十三條對在食品安全工作中做出突出貢獻的單位和個人，按照國家有關規(guī)定給予表彰、獎勵。
第十四條國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。
國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門，制定、實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃。
國務院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門獲知有關食品安全風險信息后，應當立即核實并向國務院衛(wèi)生行政部門通報。對有關部門通報的食品安全風險信息以及醫(yī)療機構報告的食源性疾病等有關疾病信息，國務院衛(wèi)生行政部門應當會同國務院有關部門分析研究，認為必要的，及時調整國家食品安全風險監(jiān)測計劃。
省、自治區(qū)、直轄市政府衛(wèi)生行政部門會同同級食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門，根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測計劃，結合本行政區(qū)域的具體情況，制定、調整本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案，報國務院衛(wèi)生行政部門備案并實施。
第十五條承擔食品安全風險監(jiān)測工作的技術機構應當根據(jù)食品安全風險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案開展監(jiān)測工作，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實、準確，并按照食品安全風險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案的要求報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結果。
食品安全風險監(jiān)測工作人員有權進入相關食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所采集樣品、收集相關數(shù)據(jù)。采集樣品應當按照市場價格支付費用。
第十六條食品安全風險監(jiān)測結果表明可能存在食品安全隱患的，縣級以上政府衛(wèi)生行政部門應當及時將相關信息通報同級食品藥品監(jiān)督管理等部門，并報告本級政府和上級政府衛(wèi)生行政部門。食品藥品監(jiān)督管理等部門應當組織開展進一步調查。
第十七條國家建立食品安全風險評估制度，運用科學方法，根據(jù)食品安全風險監(jiān)測信息、科學數(shù)據(jù)以及有關信息，對食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中生物性、化學性和物理性危害因素進行風險評估。
國務院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家組成的食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。食品安全風險評估結果由國務院衛(wèi)生行政部門公布。
對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應當有食品安全風險評估專家委員會的專家參加。
食品安全風險評估不得向生產(chǎn)經(jīng)營者收取費用，采集樣品應當按照市場價格支付費用。
第十八條有下列情形之一的，應當進行食品安全風險評估：
(二)為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學依據(jù)需要進行風險評估的;。
(三)為確定監(jiān)督管理的重點領域、重點品種需要進行風險評估的;。
(六)國務院衛(wèi)生行政部門認為需要進行風險評估的其他情形。
第十九條國務院食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進行食品安全風險評估的，應當向國務院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風險評估的建議，并提供風險來源、相關檢驗數(shù)據(jù)和結論等信息、資料。屬于本法第十八條規(guī)定情形的，國務院衛(wèi)生行政部門應當及時進行食品安全風險評估，并向國務院有關部門通報評估結果。
第二十條省級以上政府衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門應當及時相互通報食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險監(jiān)測信息。
國務院衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門應當及時相互通報食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險評估結果等信息。
第二十一條食品安全風險評估結果是制定、修訂食品安全標準和實施食品安全監(jiān)督管理的科學依據(jù)。
經(jīng)食品安全風險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品不安全結論的，國務院食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門應當依據(jù)各自職責立即向社會公告，告知消費者停止食用或者使用，并采取相應措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營;需要制定、修訂相關食品安全國家標準的，國務院衛(wèi)生行政部門應當會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門立即制定、修訂。
第二十二條國務院食品藥品監(jiān)督管理部門應當會同國務院有關部門，根據(jù)食品安全風險評估結果、食品安全監(jiān)督管理信息，對食品安全狀況進行綜合分析。對經(jīng)綜合分析表明可能具有較高程度安全風險的食品，國務院食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時提出食品安全風險警示，并向社會公布。
第二十三條縣級以上政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門、食品安全風險評估專家委員會及其技術機構，應當按照科學、客觀、及時、公開的原則，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品檢驗機構、認證機構、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會以及新聞媒體等，就食品安全風險評估信息和食品安全監(jiān)督管理信息進行交流溝通。
第二十四條制定食品安全標準，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。
第二十五條食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。除食品安全標準外，不得制定其他食品強制性標準。
第二十六條食品安全標準應當包括下列內容：
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;。
(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;。
(四)對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求;。
(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求;。
(六)與食品安全有關的質量要求;。
(八)其他需要制定為食品安全標準的內容。
第二十七條食品安全國家標準由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。
食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由國務院衛(wèi)生行政部門、國務院農(nóng)業(yè)行政部門會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定。
屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程由國務院農(nóng)業(yè)行政部門會同國務院衛(wèi)生行政部門制定。
第二十八條制定食品安全國家標準，應當依據(jù)食品安全風險評估結果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險評估結果，參照相關的國際標準和國際食品安全風險評估結果，并將食品安全國家標準草案向社會公布，廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者、有關部門等方面的意見。
食品安全國家標準應當經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門組織的食品安全國家標準審評委員會審查通過。食品安全國家標準審評委員會由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家以及國務院有關部門、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會的代表組成，對食品安全國家標準草案的科學性和實用性等進行審查。
第二十九條對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區(qū)、直轄市政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準，報國務院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標準制定后，該地方標準即行廢止。
第三十條國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準，在本企業(yè)適用，并報省、自治區(qū)、直轄市政府衛(wèi)生行政部門備案。
第三十一條省級以上政府衛(wèi)生行政部門應當在其網(wǎng)站上公布制定和備案的食品安全國家標準、地方標準和企業(yè)標準，供公眾免費查閱、下載。
對食品安全標準執(zhí)行過程中的問題，縣級以上政府衛(wèi)生行政部門應當會同有關部門及時給予指導、解答。
第三十二條省級以上政府衛(wèi)生行政部門應當會同同級食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門，分別對食品安全國家標準和地方標準的執(zhí)行情況進行跟蹤評價，并根據(jù)評價結果及時修訂食品安全標準。
省級以上政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門應當對食品安全標準執(zhí)行中存在的問題進行收集、匯總，并及時向同級衛(wèi)生行政部門通報。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標準在執(zhí)行中存在問題的，應當立即向衛(wèi)生行政部門報告。
第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營。
第一節(jié)一般規(guī)定。
第三十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：
(七)直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;。
(九)用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害;。
(十一)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。
非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯存、運輸和裝卸的，應當符合前款第六項的規(guī)定。
第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：
(三)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑;。
(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;。
(五)營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;。
(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;。
(九)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑;。
(十)標注虛假生產(chǎn)日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;
(十一)無標簽的預包裝食品、食品添加劑;。
(十二)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;。
(十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。
第三十五條國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。
縣級以上地方政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的，準予許可;對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。
第三十六條食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品藥品監(jiān)督管理部門應當對其加強監(jiān)督管理。
縣級以上地方政府應當對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，鼓勵和支持其改進生產(chǎn)經(jīng)營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營，或者在指定的臨時經(jīng)營區(qū)域、時段經(jīng)營。
食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
第三十七條利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關產(chǎn)品新品種，應當向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關產(chǎn)品的安全性評估材料。國務院衛(wèi)生行政部門應當自收到申請之日起六十日內組織審查;對符合食品安全要求的，準予許可并公布;對不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。
第三十八條生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布。
第三十九條國家對食品添加劑生產(chǎn)實行許可制度。從事食品添加劑生產(chǎn)，應當具有與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應的場所、生產(chǎn)設備或者設施、專業(yè)技術人員和管理制度，并依照本法第三十五條第二款規(guī)定的程序，取得食品添加劑生產(chǎn)許可。
生產(chǎn)食品添加劑應當符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準。
第四十條食品添加劑應當在技術上確有必要且經(jīng)過風險評估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍;有關食品安全國家標準應當根據(jù)技術必要性和食品安全風險評估結果及時修訂。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當按照食品安全國家標準使用食品添加劑。
第四十一條生產(chǎn)食品相關產(chǎn)品應當符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產(chǎn)品，按照國家有關工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施生產(chǎn)許可。質量監(jiān)督部門應當加強對食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。
國務院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務院農(nóng)業(yè)行政等有關部門建立食品安全全程追溯協(xié)作機制。
第四十三條地方各級政府應當采取措施鼓勵食品規(guī)?；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營、配送。
國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加食品安全責任保險。
第二節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制。
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食品安全與中國糧食安全篇十四
食品安全是一個歷久彌新的話題，作為一名普通人，我們應該在日常生活中更加關注食品安全問題。其中一個重要的方面便是珍惜糧食。糧食是人類的基本生活物質，也是人體必需的主要營養(yǎng)素來源之一。因此，我們有必要認真對待糧食，珍惜糧食，下面我對珍惜糧食問題的體會進行分享。
一、了解糧食的重要性。
糧食作為人類的重要生活物質，是人類的首要食品。它含有人體所需的大量能量和多種必需營養(yǎng)素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等，這是保證人類生存和發(fā)展的重要保障。因此，珍惜糧食就是珍惜人類生存的基礎，我們應該認識到糧食的重要性，重視珍惜糧食的重要性。
二、善待糧食，珍惜每一顆粒子。
在日常生活中，我們應該善待糧食，不要浪費。浪費糧食不僅是對生命的不尊重，更是對資源的浪費，有悖于發(fā)展可持續(xù)的社會的目標。我們應該從自身做起，精打細算，掌握好自己的飲食節(jié)奏，學會對剩余的食物進行二次利用或妥善處理。儀式飲食也是我們應該注意的問題。餐桌上應該精選食物，少做浪費的行為，注意保存剩余的食品并合理利用。
三、開展糧食節(jié)約意識教育，推進珍惜糧食活動。
珍惜糧食不僅是我們個人的責任，更是每個社會成員都應該承擔的責任，需要利用多種渠道開展教育宣傳活動。在中小學教育中，可以通過開展珍惜糧食講座、組織有關校園糧食浪費減少宣傳周等形式，提高師生對糧食的珍惜意識。此外，社區(qū)組織、電視欄目等也可以加強對珍惜糧食的宣傳，讓更多的人了解到珍惜糧食的重要性。
四、推進糧食資源循環(huán)利用。
珍惜糧食不僅包括盡可能避免浪費。也包括盡可能利用糧食資源，實現(xiàn)資源循環(huán)利用的目標。例如，農(nóng)民可以通過改良耕種技術，增強耕地生產(chǎn)力，提高糧食產(chǎn)量，減少耕地占用，以此實現(xiàn)資源的更有效的利用。此外，農(nóng)副產(chǎn)品的加工、貯存技術的改進，也可被視為推進糧食資源循環(huán)利用的重要途徑。
五、做好制度保障，維護食品安全。
珍惜糧食離不開食品安全的保障，為了保障食品安全和珍惜糧食，我們還需要依靠肯定的監(jiān)管機制進行制度保障。同時，也需要利用科技手段，根據(jù)現(xiàn)代科學的相關研究結果，不斷提高食品質量、加強食品監(jiān)管、提高輿論監(jiān)督的質量。通過這樣的方式，我們可以有效地保障惜食安全，推動最大程度的珍惜糧食的實現(xiàn)。
總結：
珍惜糧食不僅需要個體的努力，也需要大家的共同努力。因此，我們應該從日常生活做起，了解糧食的重要性、善待糧食，更應該充分發(fā)揮社會的力量，開展各種有益的宣傳和教育活動，推動珍惜糧食的實現(xiàn)。通過我們的努力，可以讓珍惜糧食的意識深入人心，并實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的互惠互利，推動可持續(xù)的社會發(fā)展。
食品安全與中國糧食安全篇十五
《關于印發(fā)xx區(qū)學校及周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(昭區(qū)食安委辦[2010]20號)、xx區(qū)食品安全委員會辦公室《關于做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知》(昭區(qū)食安委辦[2010]21號)文件精神，按照《糧食流通管理條例》等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責。結合實際，xx區(qū)糧食局于9月10日至30日，由購銷流通科組織，檢查組一行四人，對xx區(qū)轄區(qū)內的xx區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠、軍糧代供站、福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達糧食商場、部分個體糧油經(jīng)營大戶、灑漁中學食堂、糧食市場、樂居中學食堂、糧食市場、蘇家院中學、糧食市場進行檢查，現(xiàn)就檢查情況總結如下：
(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查
檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達糧食商場、食用油批發(fā)門市、部分個體糧油經(jīng)營大戶油進行檢查，一看qs標識、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時間、四看保質期、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經(jīng)營臺賬，通過"六看"所經(jīng)營的糧食都有qs標識、生產(chǎn)合格證、出廠時間，沒有超過保質期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。
(二)加工大米的監(jiān)督檢查
目前，xx區(qū)區(qū)域內只有兩家大米加工企業(yè)，即xx中南米廠、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對xx區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的`原糧、成品糧進行檢查，原糧秈稻附有xx市糧油產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告，該批糧食符合國家質量標準，并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質好附有xx市綜合技術檢測中心檢驗報告，屬合格產(chǎn)品。
(三)農(nóng)村糧食市場的檢查
檢查組通過對灑漁糧食市場、樂居糧食市場、蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質的糧食。
(四)學校食堂的檢查
檢查組通過對灑漁中學食堂、樂居中學食堂、蘇家院中學食堂用的大米、面粉、油脂進行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)變質的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質期內，有進貨臺賬記錄，進貨有售方提供的質量檢驗報告。
通過對上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場、糧油經(jīng)營大戶的檢查，共計檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營臺賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質量及原糧衛(wèi)生標準，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食，確保"兩節(jié)"期間人民群眾吃上放心糧油。
食品安全與中國糧食安全篇十六
消費者自身加強保護意識也非常重要。例如，一旦發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)存在衛(wèi)生標準不合格或者食品標簽有誤，可以通知當?shù)厥称繁O(jiān)管部門。如果買回家的食品在規(guī)定的保質期內出現(xiàn)變質現(xiàn)象，也可以向食品監(jiān)管部門舉報。聯(lián)邦消費者保護部開設有“我們吃什么”網(wǎng)站，提供多種有關食品安全的信息，幫助消費者加強自我保護能力。
值得一提的就是，歐盟范圍內已經(jīng)初步形成了統(tǒng)一、有效的食品安全防范機制，即歐盟食品和飼料快速警報系統(tǒng)。德國新的《食品和飼料法典》和《添加劑許可法規(guī)》的一大特點就就是與歐盟法律法規(guī)接軌。
如果某個州的食品監(jiān)管部門確定某種食品或動物飼料對人體健康有害，將報告bvl。該機構對匯總來的報告的完整性和正確性加以分析，并報告歐盟委員會。報告涉及產(chǎn)品種類、原產(chǎn)地、銷售渠道、危險性以及采取的措施等內容。如果報告來自其他歐盟成員國，bvl將從歐盟委員會接到報告，并繼續(xù)傳遞給各州。如果bvl接到的報告中包含有對人體健康危害程度不明的'信息，它將首先請求聯(lián)邦風險評估機構進行毒理學分析，根據(jù)鑒定結果再決定就是不就是在快速警告系統(tǒng)中繼續(xù)傳遞這一信息。
這就是老百姓針對有毒蔬菜而產(chǎn)生的“口頭語”，亦成為多年來蔬菜生產(chǎn)的一個新概念，就是蔬菜中劇毒農(nóng)藥在蔬菜上的殘留量沒有超過規(guī)定的標準，吃后不會引起中毒事故發(fā)生的蔬菜，就是適合現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，尤其就是農(nóng)戶小規(guī)模蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀的生產(chǎn)技術，就是對蔬菜生產(chǎn)的最低要求。目前主要就是使用上海生產(chǎn)的“cl－1殘留農(nóng)藥測定儀”，速測這些劇毒農(nóng)藥在蔬菜上的殘留量確定被測定的蔬菜就是否可以進入市場，供應居民食用。但嚴格說來這還稱不上就是真正的安全食品。
無公害農(nóng)產(chǎn)品就是指生產(chǎn)地的環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量符合一定標準和規(guī)范要求，并經(jīng)過認證合格，獲得認證證書，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的沒有經(jīng)過加工或者經(jīng)過初加工的食用農(nóng)副產(chǎn)品。按照國家規(guī)定，無公害農(nóng)副產(chǎn)品就是中國普通農(nóng)副產(chǎn)品的質量水平。無公害農(nóng)副產(chǎn)品的質量指標主要包括兩個方面，就就是產(chǎn)品中重金屬含量和農(nóng)藥（獸藥）殘留量要符合規(guī)定的標準。
根據(jù)以上要求，無公害農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)基地選擇非常重要。應該選擇空氣清新，水質純凈，土壤未受污染，具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地方，應盡量避免在繁華的城鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)和交通要道旁的地方選擇生產(chǎn)基地。生產(chǎn)基地的土壤、水、空氣中有毒有害物質，如有機氯、有機磷、氟化物、硝酸鹽、重金屬和微生物都有一定標準。另外在生產(chǎn)過程中要有一個生產(chǎn)技術的規(guī)程，如限制劇毒農(nóng)藥的使用等等。
食品安全與中國糧食安全篇十七
xxx鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府為了全面地落實好xxxx年糧食直補和綜合直補資金發(fā)放工作,確保糧食補貼政策落到實處,切實維護廣大農(nóng)民的根本利益，進一步調動了廣大農(nóng)民種糧的積極性。實現(xiàn)了糧食增產(chǎn),農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。促進了社會主義新農(nóng)村建設。在發(fā)放前，我們成立了鎮(zhèn)、村兩級領導組織。成立了掌握政策,業(yè)務熟練的發(fā)放工作隊伍,工作中認真執(zhí)行了“一個到村，三個到戶和七個不準”的補貼政策。使糧食補貼政策更加得民心，順民意。
我們的具體做法是，制定三個到位，保障糧補工作的順利進行，保證農(nóng)民真正得到實惠。
我鎮(zhèn)成立了黨委書記為組長，政府鎮(zhèn)長為付組長，紀檢、宣傳、青年、公安、金融、財政、農(nóng)業(yè)、經(jīng)管等各部門負責人為成員的領導組織。村上由支部書記、村委會主任、會計三職干部成立領導組織，對本村糧補工作簽訂責任狀，對本村的糧補工作負責。
存折發(fā)放過程中堅持實行每組三人負責制，即鎮(zhèn)財政所派一名工作人員負責保管和查找存折，鎮(zhèn)政府抽調一名人員負責掌管發(fā)放明細表的簽章認領程序及對照《通知書》填寫內容有無筆誤，村上由一名包屯干部負責領款人身份的認證，存折核對工作。發(fā)放中形成流水作業(yè)，分工協(xié)作、各負其責，不打亂仗。以確保補貼存折及時、準確的發(fā)放到戶。
發(fā)放前召開了鎮(zhèn)、村干部會議，認真學習糧補政策。杜絕擅自擴大或縮小補貼范圍，糧食直補資金和綜合直補資金的補貼范圍堅決一致，按糧補政策規(guī)定使我鎮(zhèn)確定的`補貼對像科學合理。設立了政策咨詢和監(jiān)督舉報電話，將省、市、縣糧補辦及我鎮(zhèn)財政所負責人的聯(lián)系方式通過《糧食直補通知書》的形式對農(nóng)戶公布。妥善處理農(nóng)民咨詢及反映的問題。使民意能夠及時的上傳和糧補政策準確的解答。使來訪農(nóng)戶帶著疑惑與不滿來，帶著明白與滿意去。
我鎮(zhèn)對糧補資金實行專戶管理，?？顚Ｓ茫忾]運行，單獨核算，專人管理。將糧食直補資金和綜合直補資金單獨反映，不相互混用。對外出農(nóng)民未領資金建立單人賬戶，資金單獨存儲，堅決杜絕以補貼款抵扣其他款項、截留、擠占和挪用補貼資金現(xiàn)象的發(fā)生。以此來確保糧補資金的?？顚Ｓ?。
食品安全與中國糧食安全篇十八
如今，隨著國家經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的物質生活水平也逐漸提高，維持生活的基本需求得到滿足，而吃好、吃得健康則成為了人們比較關注的事情。食品安全，是人們日常生活中的一大熱點話題，而糧食作為人類生活的不可或缺之物，也同樣需要我們的關注和珍惜。
第二段：為什么要珍惜糧食。
糧食是維持人類正常生命和健康發(fā)展的重要物質基礎，沒有糧食，人類將無法生存。在中國，尤其是農(nóng)村地區(qū)，穿著破舊、腳上裸露、饑腸轆轆的人們并不鮮見。這個看似富裕的國家，甚至仍有人在吃不飽的情況下度日。反觀城市，街頭巷尾遍地可見各種各樣的美食，為攝取營養(yǎng)而推銷的各種保健品更是不計其數(shù)。由此可見，糧食與健康都離我們還很遙遠，我們大力珍惜糧食成為了必然的趨勢。
第三段：食品安全重要性。
人們把最真實的自己留給了食物。每一頓飯，都關係著人們的健康和生命。食品安全牽引至每一個人，它關乎著國家的繁榮、人們的健康、社會的穩(wěn)定。食品質量安全不僅關乎國計民生和人民群眾的切身利益，也直接關乎國家經(jīng)濟發(fā)展和文化形象。食品安全問題影響著每一個人的心理和現(xiàn)實生活，這也是我們維護食品安全的重要性。
第四段：促進食品安全的方式。
要想更好的珍惜糧食并維護食品安全，我們需要走在科技前沿。一方面，需要有更加科學精細的種植技術和耕作工藝，提高糧食產(chǎn)出質量。另一方面，則需要通過模式創(chuàng)新和科技手段推動食品安全。如推廣使用質量檢測設備，深入開展餐飲企業(yè)、飲食文化用具和家居設施等領域的質量監(jiān)督，提高公眾食品安全意識、增強食品安全文化建設等。
第五段：總結。
珍惜糧食，維護食品安全是所有人的責任和義務。從每一個人的身份和立場入手，每個人都應做到廉潔自律、守住底線；從整個社會方面入手，則應構建食品安全法律法規(guī)、配備先進檢測設備、加強監(jiān)管監(jiān)督等一系列保障機制，使食品從生產(chǎn)、加工、流通到消費全程都能夠做到完善的質量控制，確保人們能夠享受到更加新鮮安全、營養(yǎng)健康的生活食品。珍惜糧食，得到的除了更好的健康還有更為美好的未來。
食品安全與中國糧食安全篇十九
摘要：改革開放以來，人們生活水平日益提高，對衣食住行的追求越來越個性化。近年來，我國食品安全事故頻繁出現(xiàn)，導致消費者對再加工食品的安全性產(chǎn)生高度質疑，對食品安全衛(wèi)生的防范意識越來越強，同時國家相關法律法規(guī)對食品的要求也越來越嚴格，這此現(xiàn)象將給所有的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來重要的影響，迫使企業(yè)在競爭日趨激烈的情況下，必須尋求生存發(fā)展之道。本文結合我國食品加工企業(yè)現(xiàn)狀，分析當前食品企業(yè)管理存在的問題，并提出解決對策。
關鍵詞：食品企業(yè);質量;安全;健康;管理。
0引言。
科技發(fā)展進一步促進了食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高了食品的數(shù)量和質量。然而,食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術的不當使用甚至濫用引發(fā)了食品安全問題。安全權的保障乃現(xiàn)代社會的基本要求,食品安全不僅關系到全民的身體健康和生命安全,關系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定,也關系到政府和國家的形象,迫切需要法律規(guī)制。近年來世界各國頻頻出現(xiàn)各種食品安全問題，嚴重影響人類的身體健康，食品安全問題日益嚴重，成為世界各國農(nóng)業(yè)和衛(wèi)生部門嚴密監(jiān)管的重要工作我國是世界食品加工生產(chǎn)大國，但在世界食品出口市場所占份額卻很低，其重要的原因就是食品安全缺乏保障。
1、中國食品加工企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問題。
1.1濫用食品加工技術。
中國《食品安全法》對食品安全作出法律的底線要求:“食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?！笔称钒踩母拍罱K于從道德關注、政治關注上升到法律規(guī)制層面。食品安全的法律規(guī)定,為保障公眾身體和生命安全提供了一定法律依據(jù)。食品安全問題是隨著商品和科技的發(fā)展逐步引起社會關注的?？茖W技術的發(fā)展,電冰箱、微波爐等食品加工、保存工具的發(fā)明,改善了人們的生活質量,使食品在制作、保管過程中的衛(wèi)生條件大大改善?；I(yè)的發(fā)展,食品添加劑的產(chǎn)生不斷改變食品的色、味,從而更好地滿足了人類的食品需求。食品生產(chǎn)技術、工藝與食品檢測技術不斷完善,提高了食品的健康和安全水平。但由于食品檢測技術的發(fā)展遠遠落后于食品加工技術的發(fā)展,所以食品生產(chǎn)加工新技術、新工藝的濫用帶來新的危害,食品添加劑、非食品添加劑的濫用時有發(fā)生。因此,在現(xiàn)代科技發(fā)展、食品豐富使人類在享受科技文明成果的同時,也面臨著更多的非傳統(tǒng)食品安全問題。這種食品安全問題的凸顯,影響社會公共安全和社會公眾利益,迫切需要法律規(guī)制。
如何在利益面前承擔起尊重食品科技成果,尊重食品安全的法律與道德責任,一直是食品生產(chǎn)企業(yè)難以破解和必須正視的問題。食品生產(chǎn)企業(yè)為追逐利潤在食品中摻雜摻假,表象上獲取利益,而且往往是短期利益,一旦這種行為影響到消費者的生命安全和健康,食品生產(chǎn)企業(yè)將會面臨巨額的行政罰款、高昂的民事賠償,甚至使企業(yè)面臨倒閉的危險。企業(yè)在利潤的驅使下,濫用科技成果,不可能自發(fā)地確保食品安全,這必然引發(fā)企業(yè)贏利性與社會整體利益的沖突。
1.2員工職業(yè)道德素養(yǎng)普遍較低，缺乏完善培訓體系。
培訓是企業(yè)生存發(fā)展的第一要素。先出人才、后出效益，企業(yè)上下各基層都要把人才的培養(yǎng)開發(fā)作為自己本職工作的重大責任，明確“員工食品安全素質低不是領導的過錯，但是不能提高員工的素質則是領導的責任”的思想，倡導形成全員學習、團隊學習，我要學習、我愛學習的氛圍和機制。比如：采購和來料驗收人員做到廉潔公正，嚴把原料關，不讓問題原料流入工廠;基層操作員工嚴格遵守食品生產(chǎn)過程中安全衛(wèi)生的相關要求;質量控制人員絕不讓不良品流入市場，才能保證生產(chǎn)出安全衛(wèi)生的食品。
1.2.1員工對食品安全和質量的不重視。
有些員工認為工作重點是經(jīng)驗的積累，自己可以邊工作邊學習，最終一定能適應環(huán)境而勝任工作。同時認為培訓只是形式主義，并沒有什么作用，且不會有多大影響，表面上應付一下了事，走走過場，忽略了培訓的重要性。更有員工認為理論的知識只是針對管理者的，《食品安全法》、haccp、ssop、gmp等與自己不相干，相關的標準操作規(guī)程了解較少，基本的食品方面的知識欠缺，致使職業(yè)道德水準很難得到提高。
1.2.2培訓體系建設不夠健全。
(1)從體系上看，絕大部分企業(yè)培訓體系不完整，沒有專門的培訓部，及專門的培訓教室和培訓器材，培訓工作由企業(yè)各個部門自行組織和安排。
(2)從制度上看，絕大部分企業(yè)雖都有培訓制度，但有不少企業(yè)的制度卻不完善，大部分企業(yè)在培訓上重形式，輕考核，缺乏健全完善的效果評估體系，僅僅把培訓作為點綴，或是當成一項任務，任務完成了就好了，沒有更多地關注到培訓后的跟進管理。受訓者在業(yè)務上、行動上有哪些改進和提高，程度如何，今后的培訓需要怎樣改進，對這些問題的回答絕大部分企業(yè)的管理者底氣不足。企業(yè)培訓陷入了“說起來重要，做起來次要，忙起來不要”的尷尬境地。