了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇一
俗話說,百里不同風(fēng),千里不同俗。每處地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗和韻味。說起我們家鄉(xiāng)興化的風(fēng)俗,那是三天三夜也說不完,就拿端午節(jié)來講吧。
這是為了紀(jì)念屈原而設(shè)立的節(jié)日,有三大主要風(fēng)俗,讓我來給你介紹介紹吧!
風(fēng)俗一:包粽子。
我們這,粽子是只有端午節(jié)才能吃到的美味。首先,在粽葉中心部,把它彎成圓錐型,挖上一大層雪白的糯米,再加入自己喜歡的食材,用一片粽葉封頂,用線加固,一個半成品粽子就成了。放在電飯煲里,加水煮半個小時,清香撲鼻的粽子就大功告成了。全是糯米的粽子,吃一口,軟軟糯糯;加入五花肉的粽子,吃一口,咸香淳厚;加入蜜棗的粽子,吃一口,香甜可口;加入蝦仁的粽子,吃一口,q彈爽滑;加入辣白菜的粽子,吃一口,麻辣鮮香。
風(fēng)俗二:賽龍舟。
下午時分,小鎮(zhèn)上那條不知名的小河邊圍滿了人,這是在干嘛?哦,是在賽龍舟啊。瞧,四條細(xì)長的雕著龍頭的獨(dú)木舟正在你追我趕,岸邊十八個大鼓,鼓聲沖天。劃船的小伙子個個眉清目秀,借著鼓聲,一號獨(dú)木舟像火箭一樣,一口氣奪得冠軍。獎勵是一大罐雄黃酒和一鍋粽子。
風(fēng)俗三:扔粽子。
相傳屈原是抱石投江的,老百姓為了不讓他餓了,就把家中的粽子扔到汨羅江里,我們不在那里,只好這樣。煮好的粽子第一個要投河,只見大伙把粽子靠近額頭,在親吻一口,使足力氣,“嗖!啪!”投到了河中。
這就是我們這端午節(jié)的風(fēng)俗,你們呢?
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇二
我的家鄉(xiāng)在新州,一年中最熱鬧的節(jié)日那非春節(jié)不可啦!
春節(jié)是新年的開頭,寓意新的一年到了,要說春節(jié)的來歷??!哪來頭可不小呢!春節(jié)是從歷年流傳下來的,直到現(xiàn)在大約有5000年的歷史呢!
我們這里的春節(jié)差不多從臘月二十四過完小年就開始了,當(dāng)然那都是節(jié)前的彩排。最熱鬧最隆重的是年三十那天,那天才是真正的過年,那天家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。在外邊做事的人,除非萬不得己,必定趕回家來吃團(tuán)圓飯。除夕晚上必定要吃我們新州的元寶餃子。餃子寓意著招財進(jìn)寶。我家餃子餡是多種多樣的,有白菜餡、豬肉餡、韭菜雞蛋餡、香菇餡等等。餐桌上,弟妹嚷嚷著:“再給我一盤,再給我一盤,我還沒有吃飽!”
到了晚上外面噼里啪啦的響,家家都在放鞭炮,我們家也不例外。爺爺和爸爸從屋里拿出長長的紅紅的大鞭炮,邊拖邊擺放著。點(diǎn)火!爺爺和爸爸趕緊跑回屋里來,火沿著火線慢慢的延伸到鞭炮。猛然間外面噼里啪啦噼里啪啦的響個不停。接下來就是放煙花了,一點(diǎn)火,煙花飛上天空,在一瞬間炸開了,有的像無數(shù)顆流星,有的像五光十色的花朵,還有的像金色的太陽,把大地照得如同白晝一樣?!稗Z”的一聲,一束煙花飛上了天空,緊接著,更多的煙花飛了出來,隨著噼噼啪啪放鞭炮似的響聲,煙花綻開了,不一會兒,紅的、黃的、綠的、藍(lán)的、紫的……各種顏色的煙花縱橫交錯,讓人看得眼花繚亂、目不暇接。你瞧,圓形的、流星形的、瀑布型的、花型的……五花八門的煙花在天空爭先恐后地展示著自己的“舞姿”,它們有的像上翻,好像嬌媚的牽牛花;有的向下垂,好像絢麗的菊花……我還饒有興趣的為每一組煙花取了名字,如萬紫千紅、繁花似錦、滿天繁星、百花齊放,再加上黑天空的襯托,顯得煙花像是天上的仙女,好一幅壯麗的景象!
吃餃子、放鞭炮是我印象最深的節(jié)日風(fēng)俗。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇三
“小孩兒,小孩兒,你別饞,過了臘八就是年……”我哼著童謠,幫奶奶打掃好屋子,在煥然一新的家里,我們又掀開了春節(jié)前備年貨的序幕。
腌好的咸物、待宰的甲魚、五花大綁的毛蟹;噴香的炒貨、誘人的糖果、品種齊全的煙酒,逐漸堆滿了儲物間,年味慢慢升騰了起來。
最讓人感到過年氣氛的還是包團(tuán)子。前一天隔壁的奶奶就聽說我們家要包團(tuán)子,今天就特意來幫忙,一人和餡,一人揉面。和餡的用筷子攪動肉糜和青菜,讓它們充分融合,產(chǎn)生味道的碰撞;揉面的用掌跟按壓面團(tuán),使糯米粉的彈性充分展現(xiàn),面粉染白了袖管,飄上了額頭,空氣中彌漫著谷物特有的香味。
又有幾個人來幫忙了!大家在歡聲笑語中包起了團(tuán)子,只見幾雙被面粉裹著的手上下翻飛,一個個圓滾滾、軟乎乎的大白團(tuán)子就誕生了。我也忍不住想試一試,學(xué)著奶奶的手法,先揪下一個小面團(tuán),在掌心搓圓,按平,填餡,然后包好四周,可我怎么也學(xué)不好封頂?shù)?技巧,只好胡亂一抹,草草了之,這下鄰居們可更有了談笑的話題,我才不管呢,我喜歡這種熱熱鬧鬧聚在一起互幫互助的溫馨畫面。
隆重的時刻來了!一個個團(tuán)子被放進(jìn)了蒸屜,我受不了等待的煎熬,使勁地添柴火,熱氣從縫隙不停地往外溢,廚房似乎變成了煙霧繚繞的仙境,而我等待的就是這“蟠桃”。終于吉時已到,揭鍋,“蘑菇云”瞬間蒸騰,香味撲鼻而來,朦朧中,團(tuán)子的身影若隱若現(xiàn),霧氣散去,團(tuán)子閃著晶瑩的光,猶如上好的和田美玉,真舍不得咬上一口!一籠籠,一個個,被奶奶整齊地碼在桌子上,足足有三百個呢,或許還不止。
這么多團(tuán)子是要大家分享的,太奶奶一袋,叔叔家一袋,姑姑家一袋……團(tuán)子不僅代表著團(tuán)圓、團(tuán)聚,也是增進(jìn)親人情感的紐帶。這舌尖上的年味,就這樣一代代傳承,維系著中國人對年的期待,對家的向往。
這家鄉(xiāng)的年俗不僅滿足了我的口腹之欲,更讓我內(nèi)心深處體會到了年的本味。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇四
記憶中的端午節(jié),是從奶奶忙碌的雙手開始。
從農(nóng)歷四月下旬開始,打粽葉、泡粽葉、泡糯米、包粽子、煮粽子;一切活兒都必須在五月初五完成。
粽子好吃,但包起來卻細(xì)致復(fù)雜。
首先,得把煮好的粽葉洗刷干凈;然后把粽葉的尾部卷起來,成一個漏斗狀;再把泡好的糯米裝進(jìn)去,中間放上餡;最后把粽葉對折過來,用細(xì)線系好,打上結(jié)。拿捏裹包中,手不能緊了,否則粽子會過硬,或煮不透;也不能過松,煮出的粽子會漏米,有浸泡之感,口味差。奶奶的手感毫厘不差,包出的那粽子,如同害羞的姑娘,緊緊地把自己裹緊。
我坐在椅子上看奶奶包著,似乎已聞到了粽子煮熟后的那份特有的醇厚清香,饞得口水直流了。“你衣服穿好,別著了涼?!蹦棠绦呛堑卣f著,開始將包好的粽子,下到鍋里煮。灶下的火苗樂呵呵地跳躍著………我最喜歡紅棗餡的,因?yàn)闂棸。翘鸬?,我啊,也是甜的?BR>
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記憶中的端午節(jié),在濃濃的粽香中進(jìn)行。在端午節(jié)前后,街上擺滿了攤子:有大人們爭相購買的驅(qū)蟲的粽葉、艾草;有孩子們愛不釋手的香囊;還有長輩送給晚輩的五彩線。雖然這些東西都散發(fā)著濃濃的香味,但最香的還是那一個個粽子。剝開粽葉,糯米之香便撲鼻而來,讓人情不自禁地想咬上一口,這香味是甜的。
記憶中的端午節(jié),于親人的品嘗歡樂中結(jié)束。家鄉(xiāng)有習(xí)慣,無論是什么傳統(tǒng)節(jié)日,都要團(tuán)聚,端午節(jié)也不例外。傍晚,天剛泛紅,端午節(jié)就大笑著走上了餐桌。雖沒有春節(jié)的喜慶熱鬧,中秋的明月當(dāng)空,但端午節(jié)卻是甜蜜的,是從奶奶的雙手里出來的;是從濃濃的香味里出來的;也是從親人的歡笑中出來的。家人們笑飲美酒,樂嘗粽香,一幅歡樂祥和的景象。
夜深了,人靜了,但粽香還回蕩在街道、鄉(xiāng)間;這粽香,是甜的,是美的。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇五
上巳節(jié)俗稱三月三,在很多地區(qū)都已經(jīng)不過這個節(jié)日了,只有在南方才能隱隱約約看到它的影子。在很久以前,上巳節(jié)的時候,人們會結(jié)伴去水邊沐浴,還會去郊外春游,這三月三之所以叫上巳,是因?yàn)檫@天是三月上旬的第一個巳日。據(jù)說上巳節(jié)是一個紀(jì)念黃帝的節(jié)日,相傳三月三是軒轅黃帝的誕辰,中原地區(qū)自古有“二月二,龍?zhí)ь^,三月三生軒轅”的說法。而且這一天還得吃薺菜煮蛋,這味菜營養(yǎng)價值極高,美味可口。在疫情間我也總算是再一次回味了這薺菜煮蛋的味道。
三月三那天早上,媽媽正在用碗泡著四個雞蛋,見我來了,趕忙招呼我:“可可,你幫我把那個芹菜的腦葉給摘掉,等下要吃薺菜煮蛋?!?BR> 我沒再多想,幫媽媽摘完菜,又洗了洗,便看見媽媽把薺菜放到鍋?zhàn)永锶ブ螅S著時間一分一秒的過去,水也越來越調(diào)皮,調(diào)皮的都冒泡了??蓱z的薺菜也變得黃黃的,原先的綠皮膚都套在水身上了,鍋中飄出一種濃濃的薺菜味,飄走了的那是薺菜的魂魄。
折騰了好一會兒,湯汁同沒了殼的雞蛋泡在一起,再加上那紅彤彤的棗兒,那樣子,看起來十分和諧,好可愛的樣子。
等早餐端上桌,都快上課了,看來是沒法好好享用了,接著我就是一頓猛吃,真是有一股好新穎的味道,后來上完課,問了媽媽,我才知道,原來這是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
“三月三,薺菜勝過靈丹?!边@薺菜據(jù)說還能治頭痛,不知道我這頭痛的毛病是否能治好呢?現(xiàn)在大家都快把這上巳節(jié)給忘了,真希望這個節(jié)日能永遠(yuǎn)的傳承下去!
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇六
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!边@首詩描述出了新年萬象更新的一派景色。
在家鄉(xiāng)的清晨,街上鞭炮的“噼噼啪啪聲”響徹云霄,將熟睡的孩童們從美夢中拉了出來。
家家戶戶張燈結(jié)彩,眼前的春聯(lián)、燈籠,增加了節(jié)日的味道。
大大家凌晨四五點(diǎn)便起來忙活了,由于他們得為一家人團(tuán)聚籌備好豐盛的年夜飯。無憂無慮的孩童們則與伙伴推薦自己新年開心的源泉之——各式各樣的鞭炮。有仙女棒,沖天炮,擦炮,甩炮,魔術(shù)彈等等。
春節(jié)使大家孩子兒最欣喜的莫過于能收到壓歲錢了。壓歲錢一般是長輩給小孩們,母親從小叮囑我要懂規(guī)矩,收下紅包時,需要雙手接過,并向長輩道謝。
在大家家,春節(jié)時收到的壓歲錢都是交予爸爸媽媽保管的。從書上我還要知了關(guān)于壓歲錢的小故事呢,讓我來跟你們一塊推薦吧!
因此,大家又將這八枚銅錢叫做“壓祟錢”。后來又因“歲”與“祟”諧音,又被叫做了“壓歲錢”。
新年是大家中華民族歡樂而又喜慶的節(jié)日,家鄉(xiāng)的風(fēng)俗與新年的快樂如一首美妙的樂曲深深地刻在我的心中。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇七
紅山文化,是指活動在赤峰紅山區(qū)以及周邊地區(qū)的古老文明,現(xiàn)存大量文物、遺跡、廢棄的祭壇。而紅山文化節(jié),便是由此延伸而來。
那紅山文化又是怎樣被發(fā)現(xiàn)的呢?一個在山路上走著的農(nóng)民,遇到了一塊形狀規(guī)則,有加工痕跡的石頭,這本不足為奇,誰知又向前一段距離,遇到了一個石頭擺成的,類似“法陣”的建筑,于是,他聯(lián)系了考察人員??疾彀l(fā)現(xiàn),周圍還有很多附屬的小祭壇,又在周圍發(fā)現(xiàn)了一些古飾品,顯然,這附近有過古老文明,但滅絕原因不得而知。
紅山文化,由一個古老文明,化身為一個節(jié)日,走進(jìn)我們的視野,并融入了許多現(xiàn)代化的、多民族的元素。
節(jié)日期間的`活動內(nèi)容有:焰火晚會、紅山文物精華系列展、那達(dá)慕盛會、紅山先民遺址大型祭祀活動、紅山文化旅游紀(jì)念品展評活動、紅山文化書畫攝影作品展、紅山文化遺址考察等。
其實(shí),每個地方都有自己的風(fēng)俗,只要留心、細(xì)心了解,每個風(fēng)俗背后都有一個個傳奇的故事。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇八
中華民族的歷史悠遠(yuǎn)長流,在綿延的歷史中流傳下來了許多節(jié)日:有細(xì)雨紛紛的清明節(jié),有月光皎潔的中秋節(jié)……在這眾多節(jié)目中,我最喜歡的是熱鬧非凡的春節(jié)。
在我的家鄉(xiāng),每年的大年三十是最熱鬧的,在這一天每家每戶吃的都是餃子,在吃餃子前,每家每戶都會先放一串鞭炮,因?yàn)轱溩佑小敖蛔印钡囊馑迹桥f年向新一年的過渡和交替。吃完餃子接下來的事就是看春晚。每家每戶都會坐在電視前,端上瓜子,擺上茶水,一起看春晚。常常人們都會熬到凌晨。第二天早上起來就是大年初一。
大年初一,人們都會去走親戚,走親戚時要買些禮物不能空手去。到了別人家,首先要說一聲“新年好”或“新年快樂”然后親戚們就會給你壓歲錢問你的考試成績,祝你來年身體健康,學(xué)習(xí)進(jìn)步。
到了大年初二,我們就會去大舅家吃飯,也有很多人會來:姑姑、大姑、姑父……我也難得和他們家的小朋友聚在一起玩。我們還會買來一些鞭炮放,別提有多高興了。
這就是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇九
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”每逢春節(jié),家家戶戶包餃子、貼春聯(lián)……而我的家鄉(xiāng)卻有一個特別的風(fēng)俗——趕集。
在除夕前幾天,集鎮(zhèn)上熱鬧非凡,家家戶戶門前大紅燈籠高高掛起,街邊兩側(cè)商品琳瑯滿目,有對聯(lián)、燈籠等節(jié)日裝飾品,有款式各樣的新年服裝,還有農(nóng)民伯伯自家種植的農(nóng)產(chǎn)品和腌制品。這個街道充滿了濃濃的節(jié)日氛圍,來趕集的人們更是喜氣洋洋,歡聲笑語。
大人們在集會中會根據(jù)家里需要挑選著過節(jié)需要的物品、食品。而小孩們就不管那么多了,只顧著挑選自己喜歡的商品,他們就不會管什么需要,什么不需要,只要自己喜歡就嚷嚷著央求爸爸媽媽滿足自己。在回家的路上,大門們滿載著各式各樣的年貨,小孩們一手拿著自己吵著要買的玩具,一手拿著好吃的,臉上帶著滿足的笑容。
記得有一次和爺爺一起去趕集,初次來到集鎮(zhèn),眼前一片繚亂,什么吃的玩的應(yīng)有盡有,先跟著爺爺去買年貨,貨板上新鮮的豬肉,籃子里有活蹦亂跳的老母雞和剛下的雞蛋。還有各種腌制的香腸、咸鵝等等。爺爺一會兒買豬肉、一會兒買老母雞。我就問爺爺買這么多年貨吃的完嗎?爺爺樂呵呵的說:“過年了,孩子們都回來了,一家人團(tuán)聚多準(zhǔn)備些年貨?!蔽也唤萑氤了?,孩子們長年在外工作,只有過年才能回家團(tuán)圓,是父母最期盼的日子。這時耳邊傳來吆喝聲:“賣窗花嘞!”我拉著爺爺?shù)氖峙芟虼盎ㄤ伹?,一個個精美的圖案,讓我愛不釋手!有生肖牛、年年有魚,各個栩栩如生。我和爺爺挑選了幾張精美的窗花回家裝飾。
陪爺爺買完年貨,我們便來到美食區(qū),有又大又圓的冰糖葫蘆,裹上糖漿,紅的發(fā)亮,風(fēng)一吹,包在外面的糖紙便隨風(fēng)舞動,仿佛在向我招手,爺爺看出我這個小饞貓了,便給我買了一串。一口咬下去,酸酸甜甜的,純手工制作,味道確實(shí)不一般???,那邊在蒸著又大又軟的饅頭、紅糖發(fā)糕、包子等等。散發(fā)出誘人的.香味,讓我忍不住的咽口水……爺爺給買了我最愛的紅糖發(fā)糕,不知不覺,時間到中午了,我的肚子已經(jīng)吃的飽飽的了。于是我和爺爺滿載而歸。
趕集,我家鄉(xiāng)的特別活動,它向人們展示著生活的和美與幸福!
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇十
年前的二十三號,家家戶戶都要做一件事——祭灶神。
我們家的祭灶神可是一流,這蠟燭不一般,要粗要紅要大,小時候也叫它“紅大管”,在它的面前要放三個紅蘋果,三個橙子和一些祭灶果。這祭灶果,我們家前三天就買好了,到了那天在灶神面前放一大堆祭灶果,祭灶果名不虛傳,有油果、有紫米做的塊、有白米做的塊,而我最愛吃油果,因?yàn)樗鸲掖?,好吃的快要飛起來。吃不到它,我的內(nèi)心就像油煎一樣難受??晌蚁氤?,我只好吃米塊了,沒想到這塊很好吃,又甜又硬。在吃之前要先拜一拜灶神,這樣可以有好運(yùn)。
在后面幾天還要齋飯。要放幾個紅盆但比一般的盆子大的多,而我就成了奶奶的得力干將。她放完食物我用剪刀剪紅色的圓圈,要一元大小的,放在食物上。放完便放幾個鐘頭,就能換成菜了。比如魚、芹菜炒豆干、紅膏熗蟹……我在擺菜,奶奶在側(cè)面放筷子。以前我什么都不懂,亂動椅子,還在屋子里亂跑,而現(xiàn)在我一點(diǎn)也不敢亂動,生怕惹家人們生氣。
吃湯圓可是老多做法了,比如煮、炸、烤。烤可是湯圓的頂峰了,蛋撻的皮包著湯圓,而且烤出來的味道很香,外酥里嫩,一口下去全是芝麻。
過年習(xí)俗各式各樣,可是在家鄉(xiāng)寧波過年那叫一個“五彩斑斕”。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇十一
過年包粽子,是我的老家紹興的一個風(fēng)俗習(xí)慣。
年前的兩、三天,家中的老老少少要提前準(zhǔn)備粽葉、糯米、去集市上買肉、蜜棗和纏粽子的繩,等這些都備齊了,大家聚到一桌,開始包粽子。
臘月28晚上,吃過飯,奶奶轉(zhuǎn)身從廚房拿出粽葉、糯米……我躍躍欲試,心想:這一次我可要大顯身手了!看奶奶先將粽葉卷成漏斗狀,加一小把糯米,夾兩塊香噴噴的肉或蜜棗,再加上一小把糯米,壓實(shí),然后用多出的粽葉封口,繞粽子一圈,最終用線纏住,打一個漂亮的結(jié),一個粽子就如魔術(shù)般出此刻奶奶的手里了??茨棠痰膭幼鳎鲿车盟菩性屏魉?,我的心開始癢癢了,在自我的許多次懇求下,奶奶最終同意讓我包一回粽子了。我開始卷粽葉了,這厭惡的葉子就是不聽我指揮,彈開了好幾次,氣得我把粽葉卷成一個圓筒,當(dāng)望遠(yuǎn)鏡玩兒。不知卷了多少次,粽葉才服服帖帖地在我的手上成了漏斗狀,接下來,放糯米、肉,我做得都很順心順手,可是一根繩子又難住了我,拿到一頭,另一頭又掉了、松了。奶奶笑咪咪的走到我跟前說“來,奶奶教你,繩子一頭用手拿住,另一頭用牙咬住,還有一只手扶住粽子,繞兩圈,然后打個結(jié),就大功告成了!慢慢來,心不要急……”我很快就學(xué)會了,照葫蘆畫瓢,做出了一個至少能站穩(wěn)的粽子。
那個晚上,我家包的粽子奇形怪狀,有歪了一個角的,也有連站都站不穩(wěn)的。第二天,天還蒙蒙亮,一股粽香把我從睡夢中叫醒了,我立馬從床上爬起來,沖進(jìn)廚房,奶奶已經(jīng)在煮粽子了,饞得我垂涎三尺,一心想快點(diǎn)吃到,奶奶說“快了,快了!再等5分鐘就熟了?!?BR> 等到一開鍋,我就是第一個品嘗者,嗯,還是原先的味道,只是,只是這次的粽子似乎比以往的更香了!因?yàn)檫@是自我親手包的,所以是最香的粽子!
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇十二
我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)豐富,最有名的要數(shù)寧波湯圓了。
一到春節(jié),每人每家都要吃湯圓,為什么呢?就是因?yàn)樗⒁鈭F(tuán)圓,所以每個人家都要吃。
據(jù)傳說,宋代就已經(jīng)有人開始做湯圓了,就是用糯米粉裹住芝麻餡,最后再把湯圓搓成一個球形,就做成了一個珍珠般的湯圓,可愛極了。湯圓也有別的名字,比如“浮沉子”,因?yàn)闇珗A會在水中浮沉不定,所以我們就會稱為“浮沉子”,但是后來,就不這么叫了,就叫元宵了。
其實(shí)湯圓用水煮起來是最美味的,先裝入碗中,再放涼一會兒,用勺子輕輕舀起一個白色的“胖娃娃”,把湯圓吹涼,就用牙齒輕輕咬破一個小口子后,那美味的芝麻糊就像流水一樣從破口里流了出來,吃上去美味極了。單吃些芝麻,就變?yōu)橐还膳?,傳到整個身體。
我們寧波的湯圓,只要你吃上一碗,就一定能讓你流連忘返,如果你來寧波,千萬不要忘了吃一碗寧波湯圓。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇十三
客家人,又稱河洛郎,是一個有著顯著特征并且歷史悠久的民族??图业娘L(fēng)俗習(xí)慣繁多而獨(dú)特,身為一名客家人,我還是覺得客家的春節(jié)最有趣了。
那是三年級的一個寒假,我和父親母親一起回老家五華過春節(jié)??图掖汗?jié)是從農(nóng)歷臘月二十四開始的,那一天到正月十五日就算客家春節(jié)。我們到五華的時候,剛好是除夕,時間大概是下午5點(diǎn)。我下了車,走到奶奶家門前,敲起了門,叫了一聲:“奶奶,我們來了!”奶奶笑著給我開了門,說:快進(jìn)來吧!“我進(jìn)了門,只見爺爺、姑爺、大姑、表哥、大嫂正在屋子里到處忙活著:桌子上堆滿了結(jié)米糖和桔子、柚子;到處都是年畫和對聯(lián);窗戶、大門、桌椅都被擦拭的干干凈凈,廚房里還傳出一陣陣剁菜的聲音,一副大大的年畫掛在客廳的中央,旁邊還有兩只金元寶,很有過年的氣氛。
我跟大家打了個招呼,就跑進(jìn)廚房里幫忙去了。一進(jìn)廚房,一陣香味就撲面而來,差點(diǎn)沒讓我滴出口水來。奶奶見我進(jìn)來,說:"來得正好,快過來幫忙!”我就跑過去幫手了,一會兒端端那個,一會兒切切這個,忙得不亦樂乎。
時間過得飛快,轉(zhuǎn)眼間就到了晚上。經(jīng)過了一天的忙碌,桌子上白上了許多菜肴:炒粉皮、炸豆腐、讓香菇和讓豆腐,雞鴨魚肉到處都是,按照習(xí)俗,今天還要用大木盆蒸“隔年飯”。先用一個大木盆蒸一鍋飯,飯盆里面要插上12根筷子和12根大蒜(如果每逢閏年還要各多插一根。木盆還要擺放銀元,寓意有富有食。大家一邊看電視一邊大吃特吃,除夕夜就在這濃濃的年味中悄悄溜掉了。
按照習(xí)俗,正月初一這一天是要早起的。我和父親早早起來,洗漱干凈,接著來到家門外點(diǎn)香燭、放鞭炮。放完鞭炮,要吃“長壽面”,寓意健康長壽。我和父親吃過早餐,就和往常一樣到處串門、拜年。叔叔阿姨們按照規(guī)矩在這一天給我了許多桔子、糖,爺爺奶奶們則要給我紅包掛在我的脖子上面,俗稱“掛頸”。就這樣走街串巷的走了一天,我累極了,一回到家里匆匆洗漱干凈,到頭就睡。
一轉(zhuǎn)眼就到了正月初二,奶奶一大早就殺了一只閹雞,把雞血淋在一個裝滿了紙錢的鐵盆里,謂之“血錢”,是祭拜祖先前的一個重要習(xí)俗。這一天,是一定要在家的人全部去祭拜祖先的。吃過早餐,大家把門鎖上,就拿著紙錢、貢品和香燭一起開車上了山。到了祖先墓前,掃墓,祭祖,燒錢,這些都是叫祖先在新的一年里面保佑后代一帆風(fēng)順,萬事如意。這一天也叫做“拜祖日”。
了解家鄉(xiāng)風(fēng)俗的六年級作文指南篇十四
今年冬至,我心血來潮向爸爸學(xué)習(xí)包餃子。爸爸問我冬至吃餃子的來歷,我搖了搖頭,他便介紹道:
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!睋?jù)說冬至吃餃子的風(fēng)俗和張仲景有關(guān)。有一年張仲景辭官回家,看到鄉(xiāng)親們饑寒交迫,耳朵也凍爛了,十分心疼,便用羊肉和驅(qū)寒藥放在水中煮。將它們撈出來后,再將羊肉切碎,用面皮包成耳朵的樣子,做成“嬌耳”,然后將驅(qū)寒嬌耳湯分給鄉(xiāng)親們。為了紀(jì)念張仲景,人們學(xué)著“嬌耳”做成食物,也就是如今的餃子。
介紹完,爸爸又說:“拿了面皮,在中央處放肉,再在周圍點(diǎn)水,對折過來,壓緊開口處,最后壓上褶皺。”我迫不及待地拿起一塊面皮,學(xué)了起來:放肉,點(diǎn)水,對折,壓緊,壓褶皺······做好了,爸爸又笑了起來:“你的褶皺壓得太用力了!”我一看,捏得像雞冠一樣。我不甘心,又做了起來:不是肉太少,就是水蘸得太多;不是壓得不緊,就是褶皺難看······一個個“怪胎”接二連三地誕生了。屋子里充滿了全家歡樂的笑聲。
下鍋咯!餃子如同鴨子一個個跳入水中,在水里歡快地游來游去。我們也上蹦下跳,開心極了。
我喜歡冬至和冬至的餃子,我喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,它們帶來了無盡的歡樂。