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我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇一
在我很小的時(shí)候，我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋，那時(shí)候我一吃味道真是美味無(wú)比。所以我想也做一次給我親愛(ài)的媽媽吃。
我來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了，看那幾個(gè)西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說(shuō)笑，欣賞廚房的美景，我立刻打斷了它們，我開(kāi)始打雞蛋，我重重一敲，雞蛋碎了，雞蛋殼跑進(jìn)了鍋里，而雞蛋液賴(lài)在我的手上不走了，正當(dāng)我沒(méi)辦法時(shí)，門(mén)突然開(kāi)了。
媽媽來(lái)了，我把事情的過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍，媽媽卻笑瞇瞇地說(shuō)："來(lái)，我們一起做，好不好"，我說(shuō)："好"。媽媽教我，我學(xué)著她的樣子，拿起一個(gè)雞蛋，輕輕的一敲，雞蛋就出現(xiàn)了裂紋，我用手一掰，雞蛋就開(kāi)了，我把蛋液扔進(jìn)了碗里，把西紅柿用小刀切成了塊塊。
一切都好了，就只欠東風(fēng)了，我把鍋放在了火上，開(kāi)始放油，媽媽突然說(shuō)："兒子，你就放這么點(diǎn)油嗎"？我聽(tīng)了媽媽的話，又多放了一點(diǎn)油，媽媽這話才剛說(shuō)完不久，我放西紅柿了，然后又放了一丟丟的鹽，就開(kāi)始炒雞蛋了，我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)也沒(méi)有什么嚇人的！馬上就要炒好了，馬上、馬上。
終于，歷經(jīng)九九八十一難，菜出鍋了，當(dāng)菜放到餐桌的那一秒，我立刻弄了一大塊雞蛋放進(jìn)嘴里，那燙的我嘴都起火，但是我越吃感覺(jué)越不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味??！我猛然想起，我的鹽只放了一丟丟，哎！
雖然沒(méi)什么味，但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后，我一定要多加練習(xí)，一定可以做得更好。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇二
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺(jué)得做飯有多難，經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個(gè)西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見(jiàn)了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，急忙說(shuō)：“打雞蛋動(dòng)作要輕，用力要適當(dāng)?！甭?tīng)了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪出泡泡，炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開(kāi)火，再倒上一些油，等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動(dòng)幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤(pán)子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺(jué)就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來(lái)。
西紅柿炒好后，再把盤(pán)子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說(shuō)：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯(cuò)呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果，不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇三
今天是星期六。早晨，我正在看書(shū)，忽然，有一句。
名言。
吸引了我的目光，寫(xiě)的是“好習(xí)慣要從小養(yǎng)成”。這句話使我想到了我們家人人都會(huì)的一項(xiàng)技能，燒飯?！皩?duì)”，我三步并兩步地沖下樓去，找到爺爺教我燒飯。
爺爺教我做炒飯，炒什么好呢？打開(kāi)冰箱，翻翻這兒，翻翻那兒，最后找到了一個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋和幾根小蔥。爺爺說(shuō)可炒一碗番茄雞蛋炒飯，我同意了。
第一步，將水燒開(kāi)，把番茄放入水中燙好去皮；第二步，把小蔥洗干凈，切成小丁放入盤(pán)中；第三步，把番茄切成大塊放入盤(pán)中；第四步，將蛋液打入碗中。準(zhǔn)備工作做完了，接下來(lái)準(zhǔn)備炒了。首先，我誤將火開(kāi)大，小蔥入鍋時(shí)，像玩蹦極似的，在鍋中跳來(lái)跳去。突然，一個(gè)蔥花以迅雷不及掩耳之勢(shì)炸到了我的臉上，我趕緊捂著臉沖到水池邊，一個(gè)勁地往臉上潑水。爺爺看著我狼狽的樣子，哭笑不得，對(duì)我說(shuō)：“放蔥時(shí)將火開(kāi)小一點(diǎn)，蔥進(jìn)鍋時(shí)要不停地?fù)軇?dòng)，油就不會(huì)濺出來(lái)了?！蔽抑匦略嚵艘槐?，果然沒(méi)錯(cuò)，我沒(méi)再被炸到。然后，我把蛋液倒入鍋中，等蛋液差不多凝固后用鍋鏟搗碎盛入碗中。隨后，在鍋內(nèi)放一些油，燒熱，放入米飯，用鍋鏟將米飯壓碎、壓平。這才將番茄倒入鍋中一起不停地翻炒；最后一步，放入鹽和雞精各一小勺，再一起翻炒，壓平，翻炒，壓平……幾分鐘后，番茄雞蛋炒飯就可以出鍋啦！
媽媽、爸爸、爺爺和奶奶，品嘗后都說(shuō)好吃；聽(tīng)了家人的贊揚(yáng)，我心里比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇四
最近幾天媽媽總是在我耳邊嘮叨道：“你該學(xué)學(xué)做飯了！”我終于被她逼得沒(méi)辦法，開(kāi)始學(xué)做飯了。
我學(xué)做的第一頓飯是蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把油倒進(jìn)了鍋里，然后又把蔥花姜片一股腦的全部放了進(jìn)去。聽(tīng)著油在鍋里噼里啪啦的奏樂(lè)，我被嚇得連連后退，無(wú)奈只得硬著頭皮向前邁了一步，隨后趕緊把胡蘿卜丁、香菇丁之類(lèi)的東西丟入鍋里，那聲音又奏起了交響樂(lè)。
我鼓起勇氣，拿起鏟子，不顧一切的翻來(lái)翻去，漸漸地油濺得越來(lái)越小，我的恐懼感也隨之變小了，但就在這時(shí)，一滴油猛地向我沖了過(guò)來(lái)，隨之我的胳膊就被滾燙的油燙了一下，我趕緊用涼水冰了一下手臂。
我立馬對(duì)這些油的“襲擊”產(chǎn)生了一種恐懼感。隨后我一邊翻動(dòng)著鍋里的菜，一邊躲避著這些油發(fā)射的槍林彈雨。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)即使不躲。這些油點(diǎn)也很少能濺到我的身上去。
隨后我就趕緊把剩米飯倒進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)我拿著鏟子使勁切著這些飯塊兒。剛切好這些飯塊，媽媽又讓我拿個(gè)雞蛋打進(jìn)鍋里，我拿出雞蛋輕輕一捏，只聽(tīng)“咔嚓”一聲輕響，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，蛋清緩緩流出，我心想：按照這個(gè)速度流，我的飯不得糊了?。∥矣忠皇箘?，蛋黃和蛋清就像一道馬上被凍住的瀑布一樣，攜帶著蛋殼緩慢地流淌了下去，幸好媽媽眼疾手快，把蛋殼撈了出來(lái)。
隨后我不停翻炒，把前面的步驟做了，就開(kāi)始放調(diào)料了。只見(jiàn)我拿起一勺鹽來(lái)，剛準(zhǔn)備倒入鍋中，媽媽急忙阻止我：“鹽有點(diǎn)多了，你倒回去一點(diǎn)?！蔽艺f(shuō)：“有什么大不了的，我待會(huì)兒留下一些不就得了?！钡俏沂忠欢叮簧}都像坐滑梯一樣，溜進(jìn)了鍋里。
但是我并沒(méi)有太在意。緊接著我拿了一個(gè)盤(pán)子，把蛋炒飯盛出來(lái)，一嘗，結(jié)果味道十分咸，咸得我一口把飯噴了出去，根本就吃不下去。我又重新做了一盤(pán)，這個(gè)我汲取了上次的教訓(xùn)。
成功了！我終于學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。吃著我做的蛋炒飯，心中滿滿都是成就感，這也是我在做飯的路上邁出的第一步。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇五
那天下午，媽媽休息一天。媽媽正在做飯，我也進(jìn)了廚房，只見(jiàn)她打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)還有不少剩飯，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“咱們吃蛋炒飯吧！”我最?lèi)?ài)吃了，今天就學(xué)這個(gè)吧！我一邊裝著洗手，一邊看著：放鍋，倒油，打雞蛋----我全記住了，做飯并不難，明天就露一手！
第二天下午，爸爸在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去不知做什么飯。我就對(duì)爸爸說(shuō)：“今天讓兒子露一手！”
我把鍋打開(kāi)，放在煤氣灶上，點(diǎn)上火，等油熱了，把雞蛋打進(jìn)去，雞蛋馬上變得又大又軟，成了蛋餅，下來(lái)該放什么呢？糟糕，忘了切蔥花，還是讓爸爸來(lái)幫忙吧！我把蔥花小心地放了進(jìn)去，我說(shuō)：“爸，快拿剩飯來(lái)，蔥糊了?！蔽胰沽诉M(jìn)去，用鏟子翻來(lái)翻去。該放鹽了，我和爸爸的口水也流出來(lái)了，可我不知道放多少，就亂添了一大勺，又放了點(diǎn)味精，出鍋了，盡管咸了一點(diǎn)兒，但我覺(jué)得香噴噴的.，因?yàn)槭俏矣H手做的第一頓蛋炒飯。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋飯，能幫媽媽、爸爸干力所能及的事了，我覺(jué)得真開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇六
我看見(jiàn)媽媽做著一道道香噴噴的.飯菜，心里真是羨慕。過(guò)了一會(huì)兒，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)铱梢詭湍鲆坏啦耍脝?？”媽媽想了一?huì)兒，說(shuō)：“好吧！我現(xiàn)在還剩下一道菜，那你就幫我做雞蛋炒蔥吧！”我又信心滿滿地說(shuō)：“好??！”
我先往碗里打雞蛋，我這也是生平第一次打雞蛋，所以不敢打，只好閉著眼睛打。當(dāng)我把眼睛張開(kāi)的時(shí)候，我大叫了一聲，這個(gè)雞蛋順利地掉進(jìn)了碗里，第二個(gè)、第三個(gè)都打得很好。
最后，我倒上油開(kāi)始炒了，我一邊炒，一邊唱著歌。
“開(kāi)飯了，開(kāi)飯了！”一家人吃著我做的飯菜，高興得笑了。
指導(dǎo)教師崔梅茹www.xiaoxue123.com。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇七
與往常一樣，陰雨綿綿，偶爾來(lái)一聲諾大的驚雷。家里的空氣異常悶熱，搞得我頭昏腦漲，心情也壞到了極點(diǎn)?？傁胱鳇c(diǎn)事解解悶，做什么呢？有了！就做蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我把新鮮的蔥，火腿腸，雞蛋，青豆，黃瓜和蒸熟的大米飯拿出來(lái)。按照媽媽平時(shí)做的那樣，先把雞蛋敲開(kāi)，放到碗里備用，還好，沒(méi)把蛋清灑出來(lái)，我一顆懸著的心落了下來(lái)。
接下來(lái)就要切菜了，我把五六根蔥用左手拿不對(duì)勁一起，再用右手小小翼翼，握著菜刀一點(diǎn)一點(diǎn)切著蔥，糟了，切破手了！嗚嗚嗚好疼啊！望著那些材料，我感覺(jué)它們一個(gè)個(gè)都捂著嘴巴在嘲笑我。不行，我要把你們切成一塊一塊的！正想著，我的手又開(kāi)始流血了。我忍著疼痛，終于把剩下的菜全部切完了。雖然有一些歪歪扭扭，但我心里卻非常有成就感。
光是切菜就弄得我大汗淋漓，一想到后面還有一個(gè)炒菜，我就頭疼的不行，真想趴到地上睡大覺(jué)。就在這時(shí)，我心里傳出了一個(gè)聲音：“你一個(gè)錢(qián)江好少年連這點(diǎn)困難都克服不了，怎么做一個(gè)頂天立地的男子漢！”，我細(xì)細(xì)地品味這句話，一顆有斗智的念頭重新燃起，我打開(kāi)了油煙機(jī)，準(zhǔn)備炒菜。
我先放入油，將它均勻地分布在鍋上。然后把蔥，米飯，火腿腸等等，放入鍋中，只聽(tīng)滋啦，一聲，媽呀，油像在跳華爾滋舞，這一跳，那一跳的，弄了我一身子，但我仍然堅(jiān)持著，不斷得劃動(dòng)鏟子，到了最后，我終于炒好蛋炒飯了。
我品嘗著蛋炒飯，邊想：做事一定要堅(jiān)持，不能半途而廢。有時(shí)看著難以越過(guò)的困難，只要咬咬牙堅(jiān)持一下，就會(huì)收獲別樣的成功和喜悅的心情。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇八
藍(lán)色的碗中裝著金黃的飯粒，飯粒上有幾塊黃澄澄的雞蛋。上面還點(diǎn)綴著一些綠油油的蔥花，看了不禁讓人垂涎欲滴。這就是我最?lèi)?ài)吃的蛋炒飯。
我是一只小饞貓，愛(ài)吃的東西很多，蛋炒飯就是我的最?lèi)?ài)。而且，蛋炒飯的制作方法很簡(jiǎn)單，很適合我做。
經(jīng)過(guò)與奶奶的商量，奶奶終于同意教我做蛋炒飯了。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)大大的雞蛋，在桌角磕了磕，正準(zhǔn)備打進(jìn)碗里時(shí)，蛋液就流了出來(lái)，我只好又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋重打。經(jīng)過(guò)20分鐘的“艱苦奮戰(zhàn)”，我總算是把兩個(gè)雞蛋全部完好無(wú)損的打進(jìn)了碗里。緊接著，我拿出一雙筷子，把蛋攪拌均勻，放在了一邊。
打完雞蛋，我要開(kāi)始切蛋炒飯必不可少的配料蔥。我先從刀架上拿出一把菜刀，然后，從冰箱里拿出蔥，放到砧板上，拎起菜刀，切了起來(lái)。幾分鐘后，蔥已經(jīng)在我刀下變成了一段一段的。
切完蔥，就可以開(kāi)始做飯了。首先，我把平底鍋架到了灶上，把火開(kāi)大，放一些油進(jìn)去，等油熱了，加入雞蛋，不過(guò)，雞蛋倒進(jìn)去后有可能會(huì)濺起熱油把我燙到，所以，我恨不得把宇航服都穿上倒雞蛋。只見(jiàn)，我閉著眼顫顫巍巍的走到鍋面前，把雞蛋輕輕的倒下去，然后撒腿就跑。結(jié)果，被奶奶一把抓了回來(lái)。然后，我把飯倒進(jìn)去，拿起鍋鏟，炒起了飯。
終于，飯炒好了。我迫不及待的一口吃下去：“嗯，好吃。“雖然還不如奶奶的大師級(jí)手藝，不過(guò)還是挺好吃的。
通過(guò)做蛋炒飯，讓我知道了做什么事都不可以紙上談兵，要實(shí)際去做了，才可以體會(huì)別人做這件事的辛苦，做這件事的勞累。（公眾號(hào)：紫藤花下飲新茶）。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇九
人生中有很多嘗試，經(jīng)歷里許多次的挑戰(zhàn)，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會(huì)使我有著一股動(dòng)力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試后我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵(lì)啊！
暑假的一天晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我明天要出去辦事，早上你自己做點(diǎn)吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應(yīng)了。
第二天早上，我肚子開(kāi)始“咕咕”的叫了起來(lái)，想起了媽媽不在家，是時(shí)候準(zhǔn)備我的早餐了。
我從冰箱里取出了面包和牛奶和2個(gè)雞蛋，清洗一下放一邊備用，準(zhǔn)備開(kāi)始煎雞蛋。
我先把煎鍋插上電，按了開(kāi)始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然后在煎鍋上到了一點(diǎn)油，拿著雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進(jìn)去，又把另一個(gè)雞蛋一樣方法的打了進(jìn)去，我就在一邊等著，過(guò)了一小會(huì)兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點(diǎn)鹽面，又把雞蛋都翻了個(gè)面，等待了一會(huì)兒，聞到的香味了，感覺(jué)熟了，我就把雞蛋盛到了盤(pán)子里，端到餐桌上，配著牛奶盒面包一起吃了起來(lái)。
雖然很簡(jiǎn)單的早餐，確實(shí)我用心做的，真是覺(jué)得自己做的煎蛋是最的好吃！
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十
晚上，爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)弟弟在哇哇大哭，原來(lái)弟弟餓了，可他要吃蛋炒飯，我只好去做。
我在心里想了想，媽媽做蛋炒飯的時(shí)候的樣子，小聲嘀咕到：不會(huì)太難的吧！我先兜了一些米飯，放到鍋中，再加一點(diǎn)油，我一開(kāi)火，油就跳來(lái)跳去的，發(fā)出如同老鼠一般的吱吱聲來(lái)，我拿出了一枚美麗的雞蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黃攪在一起把它倒入鍋中，我又去翻冰箱，可我不管怎么找也找不到材料。汗珠從我臉上落下來(lái)，我的心砰砰的跳著，我自言自語(yǔ)道去哪里了？再找不到飯就焦了！終于，我找到了。我氣喘吁吁地跑到廚房，可是已經(jīng)太晚了，飯已經(jīng)焦成煤炭了，我傷心的哭起來(lái)，弟弟在房間里叫我餓了，我想弟弟還餓著呢！
我重新開(kāi)始做，我先打了一枚蛋放入鍋中，倒點(diǎn)油。沒(méi)一會(huì)，蛋就變得金燦燦的。肚子忽然叫咕嚕咕嚕似乎在說(shuō)：我也餓了！先讓我吃一點(diǎn)吧?？谒膊铧c(diǎn)流下來(lái)。我全力反抗，可身子不受控制，于是我開(kāi)始大戰(zhàn)，最后身子贏了，我吃了一口蛋，。我又把飯倒入鍋中，米飯一下子就穿上了金黃的衣服。我又加入了玉米、蘿卜等。它們?nèi)鐖D一個(gè)個(gè)淘氣的孩子一樣，一蹦一跳的。我的手被它們燙傷了，手如同靜電一般，十分的痛，我哭了起來(lái)?？晌铱纯刺炜眨┥狭撕谝路?，鳥(niǎo)兒在玩耍。我有點(diǎn)害怕，因?yàn)閶寢尰貋?lái)我就白做了。我立馬站了起來(lái)，用冷水沖了沖手，手上出現(xiàn)了一條紅色的傷。終于，蛋炒飯燒好了，我十分開(kāi)心。
我吃著自己做的蛋炒飯，知道了自己不努力，哪來(lái)的成果？
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十一
今天晚上，我的肚子餓得厲害，咕嚕咕嚕直響，可是爸爸媽媽都出去了，怎么辦呢？挨餓？突然，我想到了我的絕招——蛋炒飯。
我走進(jìn)廚房，先把鍋洗干凈，然后把鍋放在灶臺(tái)上，便開(kāi)火了！我先熱鍋，大約一兩分鐘后就澆上一點(diǎn)油，剎時(shí)，油鍋發(fā)出啪啦啪啦的聲音，加熱的油仿佛在跳舞。我先放上兩顆小蒜頭，再倒上一鍋飯，澆上醬油，灑上一點(diǎn)鹽，用鏟子不斷地左翻右翻，飯炒成金黃色了，然后用盤(pán)子把飯裝好。
我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，“咔嚓”一聲，雞蛋殼在桌面上破裂了，露出蛋清和蛋黃液體“血肉”，我急忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里，可是，這一急，就不得了了，蛋殼就像個(gè)聽(tīng)話的小女孩一樣跌進(jìn)了鍋，蛋清和蛋黃卻像一條頑皮的小魚(yú)，躥到了桌面上乖乖地躺著，可惜呀，不能用了。我只好又“咔嚓”了兩個(gè)雞蛋，這一次雞蛋完好無(wú)損地倒進(jìn)鍋里，我再加了點(diǎn)油，不斷用鏟子壓它，煎了一分鐘后，我把雞蛋翻過(guò)來(lái)了，差不多是金黑相間了，又煎了一會(huì)兒，就成了一張蛋餅，我把它們切成一條條的，放進(jìn)碗里，然后把飯和雞蛋放在一起，這時(shí)，一碗香香脆脆、熱氣騰騰、美味可口的蛋炒飯就火熱出爐了。
我終于嘗到了自己親手做的蛋炒飯，雖然有點(diǎn)焦味，但還是十分香的。
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我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十二
今天是個(gè)好日子，因?yàn)榘职纸獭L到自己做的飯真是香啊，自己的勞動(dòng)自己享受真是一件很有意義的`事。
做蛋炒飯第一步要先選好米（是燜過(guò)的米飯呀），把油燒熱，把雞蛋打在里面炒幾下，炒到黃的時(shí)候出鍋盛在碗里，等待拌飯。
第二步把米飯放在鍋里炒，炒硬了，熟了以后把炒過(guò)的雞蛋倒在炒過(guò)的米飯里稍微拌幾下，放點(diǎn)鹽，再放點(diǎn)雞精就可以出鍋了。那個(gè)味道可真是個(gè)香，你聞到了嗎？保管讓你吃了還想吃。
我很高興，在爸爸的指揮下，我終于炒出了我的第一碗飯。是不是很棒啊。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十三
今天早上醒來(lái)，我穿好衣服，見(jiàn)媽媽還在睡覺(jué)。我沒(méi)有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來(lái)做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學(xué)做飯了。
我來(lái)到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢？媽媽平時(shí)最?lèi)?ài)吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒(méi)多久，就聽(tīng)見(jiàn)有“嗞嗞”的聲音，原來(lái)油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤(pán)里，這時(shí)我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴炒雞蛋就做好了。
我就把它們盛了出來(lái)，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來(lái)看到桌子上的飯菜，驚奇地問(wèn)：“這是誰(shuí)做的？”“我做的！”我自豪的說(shuō)?！罢娴膯?？我的孩子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了！”我聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。
這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來(lái)真是“處處留心皆學(xué)問(wèn)”?。∫院笤趯W(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十四
今天我真高興，。
于是我走進(jìn)廚房，拿出冰箱里的兩個(gè)蛋，把蛋殼打碎蛋清和蛋黃放在碗里，攪拌在放點(diǎn)鹽，然后在鍋里倒點(diǎn)油，等油熱了以后，把雞蛋放進(jìn)來(lái)，炒熟，在把飯放進(jìn)來(lái)，翻炒幾下就行了。
嘗著自己做的飯，我真高興.
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十五
星期天的早上陽(yáng)光明媚，媽媽又像平時(shí)一樣起床給我做早點(diǎn)。媽媽做的煎雞蛋是我最?lèi)?ài)吃的了，我想：不如利用星期天的時(shí)間學(xué)學(xué)怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉炷憬涛易黾咫u蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說(shuō)：“好啊，過(guò)來(lái)吧！”
媽媽把鍋?zhàn)诨鹕希帜昧艘粋€(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽(tīng)著，仔細(xì)地看著，覺(jué)得很新鮮也很簡(jiǎn)單。不一會(huì)兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來(lái)試試吧?！眿寢屛⑿χ鴮?duì)我說(shuō)。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說(shuō)：“要先倒油，再點(diǎn)上火才能放雞蛋呢?！迸叮孟駝偛艐寢屨f(shuō)過(guò)的，我怎么沒(méi)記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點(diǎn)上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開(kāi)，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過(guò)去。媽媽接過(guò)鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過(guò)來(lái)。”我照著做了，果然一下就翻過(guò)來(lái)了。再看雞蛋，已經(jīng)是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲业柠}沒(méi)撒勻。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我記住了上次的“教訓(xùn)”，在媽媽的指導(dǎo)下，煎出了一個(gè)比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個(gè)星期天真有意義，。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十六
星期六，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，做完了作業(yè)，就到了中午吃飯時(shí)間了，為什么爸爸媽媽還不回來(lái)?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到廚房，廚房里有一些剩飯，可是沒(méi)菜，直接吃白飯，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自語(yǔ)的說(shuō)，話音剛落，我走到廚柜拿出雞蛋，我擔(dān)心的想，我不會(huì)炒，如果等下炒壞了怎么辦?這時(shí)，在我面前出現(xiàn)了安全寶寶，她溫柔的說(shuō)：“不會(huì)，小心點(diǎn)就可以了?！蔽ｋU(xiǎn)寶寶大聲的說(shuō)：“不會(huì)就不要炒”“咚”的一下一個(gè)雞蛋掉在地上，破了。
不管怎么樣，我都要試一下，我再拿出一只雞蛋，燒開(kāi)鍋，加一點(diǎn)油，“吱吱”的，油炸開(kāi)了鍋，我再把雞蛋放在鍋里，不一會(huì)兒雞蛋熟了，我用鏟子把它裝趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味撲鼻而來(lái)，怎么吃，哎，我唉聲嘆氣的。我吸取了上次的教訓(xùn)，決定再試一次，想著媽媽以前怎么做的。我先洗干凈鍋，再開(kāi)火，開(kāi)抽油煙機(jī)，放下油，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，我不停的翻動(dòng)，不一會(huì)黃澄澄的雞蛋炒好了，上鍋?！斑诉恕卑职謰寢尰貋?lái)了，爸爸說(shuō)：“真香呀！”我開(kāi)心的跟媽媽說(shuō)，。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十七
今天，媽媽要開(kāi)會(huì)，我一個(gè)人在家。
“今天中午吃什么呢？”我自言自語(yǔ)道，“就吃蛋炒飯吧！”可是，媽媽還沒(méi)回家，怎么弄蛋炒飯吃呢？有了，我自己做蛋炒飯吧，可是，我不會(huì)做，怎么辦呢？唉！只好死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。
我先到冰箱上拿了一個(gè)雞蛋，拿鑰匙一個(gè)人拿10塊錢(qián)去找現(xiàn)代城菜場(chǎng)蔬菜攤老板買(mǎi)了一個(gè)白菜，就回家開(kāi)始做飯了。
我先把家里的米倒進(jìn)電飯煲里，插上電插頭，點(diǎn)擊“開(kāi)始”，飯就準(zhǔn)備好了，然后我就去洗菜，我用從電視上學(xué)來(lái)的洗菜方法洗菜：我先端來(lái)一盆水，然后把鹽撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分鐘，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一塊塊大小相同的白菜塊，這時(shí)，電飯煲“嘀嘀”地響了起來(lái)，時(shí)間剛剛好。
我先把鍋洗好，往里面倒了一點(diǎn)油，再把雞蛋放在碗邊上敲開(kāi)，蛋黃和蛋白一滴不落的流進(jìn)了碗里，之后，我拿了一根筷子，把雞蛋攪拌均勻，再把蛋倒進(jìn)鍋里，“哧啦”一聲，油濺了出來(lái)，“燙死我啦！”我叫道。我連忙去洗手，邊洗的時(shí)候我邊想：做飯?jiān)趺催@么危險(xiǎn)呀！洗完手后，我回到灶臺(tái)旁，一看，呀！蛋都焦啦！我連忙用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊，然后把飯和白菜塊放了進(jìn)去，用鍋鏟去炒，炒了一會(huì)兒，鍋里發(fā)出了陣陣香味，我就把蛋炒飯倒進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的盤(pán)子里，再把鍋洗了，我往鍋里倒了清潔劑，倒了一些水，拿起抹布把鍋擦了一遍，就開(kāi)始品嘗我自己炒的蛋炒飯。
從這件事里我受到了啟發(fā)：世上無(wú)難事，只怕有心人。
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我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十八
生活中一日三餐，看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻藏著許多技巧和經(jīng)驗(yàn)。
周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學(xué)做飯，但是我心里還是有些緊張。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做西紅柿炒雞蛋時(shí)，我曾經(jīng)被飛濺出來(lái)的油燙傷過(guò)，到現(xiàn)在我還記憶猶新。
當(dāng)我走進(jìn)廚房，系上媽媽的圍裙時(shí)，心里頓時(shí)有一種說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)，此時(shí)的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準(zhǔn)備好的食材洗干凈，放在小菜板上。媽媽對(duì)我說(shuō)：“做蛋炒飯時(shí)，可以把自己喜歡吃的東西放進(jìn)去，只有葷素搭配，才有營(yíng)養(yǎng)?！眿寢屪屛野押}卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時(shí)看媽媽切菜輕松自如，這刀一到我的手里怎么就這么不聽(tīng)使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費(fèi)了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時(shí)候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說(shuō)：“這不算什么，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿面了?！迸淞锨泻靡院螅夷昧艘恢豢胀雽㈦u蛋磕破打進(jìn)碗里，并用筷子不停地?cái)噭?dòng)打散以備用。
一切準(zhǔn)備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，并把火關(guān)小。等雞蛋成形后，我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎，然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點(diǎn)兒油，等油熱了以后，我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，嚇得我差點(diǎn)把盤(pán)子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經(jīng)過(guò)幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來(lái)。再看著鍋里的炒飯，好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關(guān)火之后，我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因?yàn)檫@頓飯，是我辛勤勞動(dòng)的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過(guò)怨言。今天，以后有時(shí)間我還要向媽媽學(xué)習(xí)做其它的菜，等他們年老體弱時(shí)，我就可以好好地孝敬他們了。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十九
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說(shuō)：“秉鈞，你已經(jīng)八歲了，身高已經(jīng)有一米四多了，學(xué)一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來(lái)吃呀！”我想了想，便答應(yīng)了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒(méi)有媽媽這么快，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學(xué)了，大聲喊到：“我不想學(xué)了，我學(xué)不會(huì)”。
媽媽說(shuō)：“把雞蛋洗干凈再來(lái)打吧，殼掉進(jìn)去也沒(méi)事，撈出來(lái)就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒(méi)想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來(lái)“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個(gè)朋友的點(diǎn)贊和十多個(gè)朋友的評(píng)論！媽媽還告訴我，打的時(shí)候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開(kāi)始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說(shuō)“防止油濺到身上哦?！蔽蚁岛脟购螅{(diào)到火，倒油，炒一會(huì)兒就加醬油，再翻過(guò)來(lái)，再等一會(huì)兒就出鍋了?！班牛嫦恪?。我情不自禁地嘗了一塊。
從這次經(jīng)歷中我體會(huì)到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動(dòng)。
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我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇一
在我很小的時(shí)候，我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋，那時(shí)候我一吃味道真是美味無(wú)比。所以我想也做一次給我親愛(ài)的媽媽吃。
我來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了，看那幾個(gè)西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說(shuō)笑，欣賞廚房的美景，我立刻打斷了它們，我開(kāi)始打雞蛋，我重重一敲，雞蛋碎了，雞蛋殼跑進(jìn)了鍋里，而雞蛋液賴(lài)在我的手上不走了，正當(dāng)我沒(méi)辦法時(shí)，門(mén)突然開(kāi)了。
媽媽來(lái)了，我把事情的過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍，媽媽卻笑瞇瞇地說(shuō)："來(lái)，我們一起做，好不好"，我說(shuō)："好"。媽媽教我，我學(xué)著她的樣子，拿起一個(gè)雞蛋，輕輕的一敲，雞蛋就出現(xiàn)了裂紋，我用手一掰，雞蛋就開(kāi)了，我把蛋液扔進(jìn)了碗里，把西紅柿用小刀切成了塊塊。
一切都好了，就只欠東風(fēng)了，我把鍋放在了火上，開(kāi)始放油，媽媽突然說(shuō)："兒子，你就放這么點(diǎn)油嗎"？我聽(tīng)了媽媽的話，又多放了一點(diǎn)油，媽媽這話才剛說(shuō)完不久，我放西紅柿了，然后又放了一丟丟的鹽，就開(kāi)始炒雞蛋了，我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)也沒(méi)有什么嚇人的！馬上就要炒好了，馬上、馬上。
終于，歷經(jīng)九九八十一難，菜出鍋了，當(dāng)菜放到餐桌的那一秒，我立刻弄了一大塊雞蛋放進(jìn)嘴里，那燙的我嘴都起火，但是我越吃感覺(jué)越不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味??！我猛然想起，我的鹽只放了一丟丟，哎！
雖然沒(méi)什么味，但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后，我一定要多加練習(xí)，一定可以做得更好。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇二
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺(jué)得做飯有多難，經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個(gè)西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見(jiàn)了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，急忙說(shuō)：“打雞蛋動(dòng)作要輕，用力要適當(dāng)?！甭?tīng)了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪出泡泡，炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開(kāi)火，再倒上一些油，等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動(dòng)幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤(pán)子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺(jué)就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來(lái)。
西紅柿炒好后，再把盤(pán)子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說(shuō)：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯(cuò)呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果，不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇三
今天是星期六。早晨，我正在看書(shū)，忽然，有一句。
名言。
吸引了我的目光，寫(xiě)的是“好習(xí)慣要從小養(yǎng)成”。這句話使我想到了我們家人人都會(huì)的一項(xiàng)技能，燒飯?！皩?duì)”，我三步并兩步地沖下樓去，找到爺爺教我燒飯。
爺爺教我做炒飯，炒什么好呢？打開(kāi)冰箱，翻翻這兒，翻翻那兒，最后找到了一個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋和幾根小蔥。爺爺說(shuō)可炒一碗番茄雞蛋炒飯，我同意了。
第一步，將水燒開(kāi)，把番茄放入水中燙好去皮；第二步，把小蔥洗干凈，切成小丁放入盤(pán)中；第三步，把番茄切成大塊放入盤(pán)中；第四步，將蛋液打入碗中。準(zhǔn)備工作做完了，接下來(lái)準(zhǔn)備炒了。首先，我誤將火開(kāi)大，小蔥入鍋時(shí)，像玩蹦極似的，在鍋中跳來(lái)跳去。突然，一個(gè)蔥花以迅雷不及掩耳之勢(shì)炸到了我的臉上，我趕緊捂著臉沖到水池邊，一個(gè)勁地往臉上潑水。爺爺看著我狼狽的樣子，哭笑不得，對(duì)我說(shuō)：“放蔥時(shí)將火開(kāi)小一點(diǎn)，蔥進(jìn)鍋時(shí)要不停地?fù)軇?dòng)，油就不會(huì)濺出來(lái)了?！蔽抑匦略嚵艘槐?，果然沒(méi)錯(cuò)，我沒(méi)再被炸到。然后，我把蛋液倒入鍋中，等蛋液差不多凝固后用鍋鏟搗碎盛入碗中。隨后，在鍋內(nèi)放一些油，燒熱，放入米飯，用鍋鏟將米飯壓碎、壓平。這才將番茄倒入鍋中一起不停地翻炒；最后一步，放入鹽和雞精各一小勺，再一起翻炒，壓平，翻炒，壓平……幾分鐘后，番茄雞蛋炒飯就可以出鍋啦！
媽媽、爸爸、爺爺和奶奶，品嘗后都說(shuō)好吃；聽(tīng)了家人的贊揚(yáng)，我心里比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇四
最近幾天媽媽總是在我耳邊嘮叨道：“你該學(xué)學(xué)做飯了！”我終于被她逼得沒(méi)辦法，開(kāi)始學(xué)做飯了。
我學(xué)做的第一頓飯是蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把油倒進(jìn)了鍋里，然后又把蔥花姜片一股腦的全部放了進(jìn)去。聽(tīng)著油在鍋里噼里啪啦的奏樂(lè)，我被嚇得連連后退，無(wú)奈只得硬著頭皮向前邁了一步，隨后趕緊把胡蘿卜丁、香菇丁之類(lèi)的東西丟入鍋里，那聲音又奏起了交響樂(lè)。
我鼓起勇氣，拿起鏟子，不顧一切的翻來(lái)翻去，漸漸地油濺得越來(lái)越小，我的恐懼感也隨之變小了，但就在這時(shí)，一滴油猛地向我沖了過(guò)來(lái)，隨之我的胳膊就被滾燙的油燙了一下，我趕緊用涼水冰了一下手臂。
我立馬對(duì)這些油的“襲擊”產(chǎn)生了一種恐懼感。隨后我一邊翻動(dòng)著鍋里的菜，一邊躲避著這些油發(fā)射的槍林彈雨。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)即使不躲。這些油點(diǎn)也很少能濺到我的身上去。
隨后我就趕緊把剩米飯倒進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)我拿著鏟子使勁切著這些飯塊兒。剛切好這些飯塊，媽媽又讓我拿個(gè)雞蛋打進(jìn)鍋里，我拿出雞蛋輕輕一捏，只聽(tīng)“咔嚓”一聲輕響，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，蛋清緩緩流出，我心想：按照這個(gè)速度流，我的飯不得糊了?。∥矣忠皇箘?，蛋黃和蛋清就像一道馬上被凍住的瀑布一樣，攜帶著蛋殼緩慢地流淌了下去，幸好媽媽眼疾手快，把蛋殼撈了出來(lái)。
隨后我不停翻炒，把前面的步驟做了，就開(kāi)始放調(diào)料了。只見(jiàn)我拿起一勺鹽來(lái)，剛準(zhǔn)備倒入鍋中，媽媽急忙阻止我：“鹽有點(diǎn)多了，你倒回去一點(diǎn)?！蔽艺f(shuō)：“有什么大不了的，我待會(huì)兒留下一些不就得了?！钡俏沂忠欢叮簧}都像坐滑梯一樣，溜進(jìn)了鍋里。
但是我并沒(méi)有太在意。緊接著我拿了一個(gè)盤(pán)子，把蛋炒飯盛出來(lái)，一嘗，結(jié)果味道十分咸，咸得我一口把飯噴了出去，根本就吃不下去。我又重新做了一盤(pán)，這個(gè)我汲取了上次的教訓(xùn)。
成功了！我終于學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。吃著我做的蛋炒飯，心中滿滿都是成就感，這也是我在做飯的路上邁出的第一步。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇五
那天下午，媽媽休息一天。媽媽正在做飯，我也進(jìn)了廚房，只見(jiàn)她打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)還有不少剩飯，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“咱們吃蛋炒飯吧！”我最?lèi)?ài)吃了，今天就學(xué)這個(gè)吧！我一邊裝著洗手，一邊看著：放鍋，倒油，打雞蛋----我全記住了，做飯并不難，明天就露一手！
第二天下午，爸爸在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去不知做什么飯。我就對(duì)爸爸說(shuō)：“今天讓兒子露一手！”
我把鍋打開(kāi)，放在煤氣灶上，點(diǎn)上火，等油熱了，把雞蛋打進(jìn)去，雞蛋馬上變得又大又軟，成了蛋餅，下來(lái)該放什么呢？糟糕，忘了切蔥花，還是讓爸爸來(lái)幫忙吧！我把蔥花小心地放了進(jìn)去，我說(shuō)：“爸，快拿剩飯來(lái)，蔥糊了?！蔽胰沽诉M(jìn)去，用鏟子翻來(lái)翻去。該放鹽了，我和爸爸的口水也流出來(lái)了，可我不知道放多少，就亂添了一大勺，又放了點(diǎn)味精，出鍋了，盡管咸了一點(diǎn)兒，但我覺(jué)得香噴噴的.，因?yàn)槭俏矣H手做的第一頓蛋炒飯。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋飯，能幫媽媽、爸爸干力所能及的事了，我覺(jué)得真開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇六
我看見(jiàn)媽媽做著一道道香噴噴的.飯菜，心里真是羨慕。過(guò)了一會(huì)兒，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)铱梢詭湍鲆坏啦耍脝?？”媽媽想了一?huì)兒，說(shuō)：“好吧！我現(xiàn)在還剩下一道菜，那你就幫我做雞蛋炒蔥吧！”我又信心滿滿地說(shuō)：“好??！”
我先往碗里打雞蛋，我這也是生平第一次打雞蛋，所以不敢打，只好閉著眼睛打。當(dāng)我把眼睛張開(kāi)的時(shí)候，我大叫了一聲，這個(gè)雞蛋順利地掉進(jìn)了碗里，第二個(gè)、第三個(gè)都打得很好。
最后，我倒上油開(kāi)始炒了，我一邊炒，一邊唱著歌。
“開(kāi)飯了，開(kāi)飯了！”一家人吃著我做的飯菜，高興得笑了。
指導(dǎo)教師崔梅茹www.xiaoxue123.com。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇七
與往常一樣，陰雨綿綿，偶爾來(lái)一聲諾大的驚雷。家里的空氣異常悶熱，搞得我頭昏腦漲，心情也壞到了極點(diǎn)?？傁胱鳇c(diǎn)事解解悶，做什么呢？有了！就做蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我把新鮮的蔥，火腿腸，雞蛋，青豆，黃瓜和蒸熟的大米飯拿出來(lái)。按照媽媽平時(shí)做的那樣，先把雞蛋敲開(kāi)，放到碗里備用，還好，沒(méi)把蛋清灑出來(lái)，我一顆懸著的心落了下來(lái)。
接下來(lái)就要切菜了，我把五六根蔥用左手拿不對(duì)勁一起，再用右手小小翼翼，握著菜刀一點(diǎn)一點(diǎn)切著蔥，糟了，切破手了！嗚嗚嗚好疼啊！望著那些材料，我感覺(jué)它們一個(gè)個(gè)都捂著嘴巴在嘲笑我。不行，我要把你們切成一塊一塊的！正想著，我的手又開(kāi)始流血了。我忍著疼痛，終于把剩下的菜全部切完了。雖然有一些歪歪扭扭，但我心里卻非常有成就感。
光是切菜就弄得我大汗淋漓，一想到后面還有一個(gè)炒菜，我就頭疼的不行，真想趴到地上睡大覺(jué)。就在這時(shí)，我心里傳出了一個(gè)聲音：“你一個(gè)錢(qián)江好少年連這點(diǎn)困難都克服不了，怎么做一個(gè)頂天立地的男子漢！”，我細(xì)細(xì)地品味這句話，一顆有斗智的念頭重新燃起，我打開(kāi)了油煙機(jī)，準(zhǔn)備炒菜。
我先放入油，將它均勻地分布在鍋上。然后把蔥，米飯，火腿腸等等，放入鍋中，只聽(tīng)滋啦，一聲，媽呀，油像在跳華爾滋舞，這一跳，那一跳的，弄了我一身子，但我仍然堅(jiān)持著，不斷得劃動(dòng)鏟子，到了最后，我終于炒好蛋炒飯了。
我品嘗著蛋炒飯，邊想：做事一定要堅(jiān)持，不能半途而廢。有時(shí)看著難以越過(guò)的困難，只要咬咬牙堅(jiān)持一下，就會(huì)收獲別樣的成功和喜悅的心情。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇八
藍(lán)色的碗中裝著金黃的飯粒，飯粒上有幾塊黃澄澄的雞蛋。上面還點(diǎn)綴著一些綠油油的蔥花，看了不禁讓人垂涎欲滴。這就是我最?lèi)?ài)吃的蛋炒飯。
我是一只小饞貓，愛(ài)吃的東西很多，蛋炒飯就是我的最?lèi)?ài)。而且，蛋炒飯的制作方法很簡(jiǎn)單，很適合我做。
經(jīng)過(guò)與奶奶的商量，奶奶終于同意教我做蛋炒飯了。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)大大的雞蛋，在桌角磕了磕，正準(zhǔn)備打進(jìn)碗里時(shí)，蛋液就流了出來(lái)，我只好又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋重打。經(jīng)過(guò)20分鐘的“艱苦奮戰(zhàn)”，我總算是把兩個(gè)雞蛋全部完好無(wú)損的打進(jìn)了碗里。緊接著，我拿出一雙筷子，把蛋攪拌均勻，放在了一邊。
打完雞蛋，我要開(kāi)始切蛋炒飯必不可少的配料蔥。我先從刀架上拿出一把菜刀，然后，從冰箱里拿出蔥，放到砧板上，拎起菜刀，切了起來(lái)。幾分鐘后，蔥已經(jīng)在我刀下變成了一段一段的。
切完蔥，就可以開(kāi)始做飯了。首先，我把平底鍋架到了灶上，把火開(kāi)大，放一些油進(jìn)去，等油熱了，加入雞蛋，不過(guò)，雞蛋倒進(jìn)去后有可能會(huì)濺起熱油把我燙到，所以，我恨不得把宇航服都穿上倒雞蛋。只見(jiàn)，我閉著眼顫顫巍巍的走到鍋面前，把雞蛋輕輕的倒下去，然后撒腿就跑。結(jié)果，被奶奶一把抓了回來(lái)。然后，我把飯倒進(jìn)去，拿起鍋鏟，炒起了飯。
終于，飯炒好了。我迫不及待的一口吃下去：“嗯，好吃。“雖然還不如奶奶的大師級(jí)手藝，不過(guò)還是挺好吃的。
通過(guò)做蛋炒飯，讓我知道了做什么事都不可以紙上談兵，要實(shí)際去做了，才可以體會(huì)別人做這件事的辛苦，做這件事的勞累。（公眾號(hào)：紫藤花下飲新茶）。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇九
人生中有很多嘗試，經(jīng)歷里許多次的挑戰(zhàn)，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會(huì)使我有著一股動(dòng)力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試后我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵(lì)啊！
暑假的一天晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我明天要出去辦事，早上你自己做點(diǎn)吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應(yīng)了。
第二天早上，我肚子開(kāi)始“咕咕”的叫了起來(lái)，想起了媽媽不在家，是時(shí)候準(zhǔn)備我的早餐了。
我從冰箱里取出了面包和牛奶和2個(gè)雞蛋，清洗一下放一邊備用，準(zhǔn)備開(kāi)始煎雞蛋。
我先把煎鍋插上電，按了開(kāi)始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然后在煎鍋上到了一點(diǎn)油，拿著雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進(jìn)去，又把另一個(gè)雞蛋一樣方法的打了進(jìn)去，我就在一邊等著，過(guò)了一小會(huì)兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點(diǎn)鹽面，又把雞蛋都翻了個(gè)面，等待了一會(huì)兒，聞到的香味了，感覺(jué)熟了，我就把雞蛋盛到了盤(pán)子里，端到餐桌上，配著牛奶盒面包一起吃了起來(lái)。
雖然很簡(jiǎn)單的早餐，確實(shí)我用心做的，真是覺(jué)得自己做的煎蛋是最的好吃！
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十
晚上，爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)弟弟在哇哇大哭，原來(lái)弟弟餓了，可他要吃蛋炒飯，我只好去做。
我在心里想了想，媽媽做蛋炒飯的時(shí)候的樣子，小聲嘀咕到：不會(huì)太難的吧！我先兜了一些米飯，放到鍋中，再加一點(diǎn)油，我一開(kāi)火，油就跳來(lái)跳去的，發(fā)出如同老鼠一般的吱吱聲來(lái)，我拿出了一枚美麗的雞蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黃攪在一起把它倒入鍋中，我又去翻冰箱，可我不管怎么找也找不到材料。汗珠從我臉上落下來(lái)，我的心砰砰的跳著，我自言自語(yǔ)道去哪里了？再找不到飯就焦了！終于，我找到了。我氣喘吁吁地跑到廚房，可是已經(jīng)太晚了，飯已經(jīng)焦成煤炭了，我傷心的哭起來(lái)，弟弟在房間里叫我餓了，我想弟弟還餓著呢！
我重新開(kāi)始做，我先打了一枚蛋放入鍋中，倒點(diǎn)油。沒(méi)一會(huì)，蛋就變得金燦燦的。肚子忽然叫咕嚕咕嚕似乎在說(shuō)：我也餓了！先讓我吃一點(diǎn)吧?？谒膊铧c(diǎn)流下來(lái)。我全力反抗，可身子不受控制，于是我開(kāi)始大戰(zhàn)，最后身子贏了，我吃了一口蛋，。我又把飯倒入鍋中，米飯一下子就穿上了金黃的衣服。我又加入了玉米、蘿卜等。它們?nèi)鐖D一個(gè)個(gè)淘氣的孩子一樣，一蹦一跳的。我的手被它們燙傷了，手如同靜電一般，十分的痛，我哭了起來(lái)?？晌铱纯刺炜眨┥狭撕谝路?，鳥(niǎo)兒在玩耍。我有點(diǎn)害怕，因?yàn)閶寢尰貋?lái)我就白做了。我立馬站了起來(lái)，用冷水沖了沖手，手上出現(xiàn)了一條紅色的傷。終于，蛋炒飯燒好了，我十分開(kāi)心。
我吃著自己做的蛋炒飯，知道了自己不努力，哪來(lái)的成果？
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十一
今天晚上，我的肚子餓得厲害，咕嚕咕嚕直響，可是爸爸媽媽都出去了，怎么辦呢？挨餓？突然，我想到了我的絕招——蛋炒飯。
我走進(jìn)廚房，先把鍋洗干凈，然后把鍋放在灶臺(tái)上，便開(kāi)火了！我先熱鍋，大約一兩分鐘后就澆上一點(diǎn)油，剎時(shí)，油鍋發(fā)出啪啦啪啦的聲音，加熱的油仿佛在跳舞。我先放上兩顆小蒜頭，再倒上一鍋飯，澆上醬油，灑上一點(diǎn)鹽，用鏟子不斷地左翻右翻，飯炒成金黃色了，然后用盤(pán)子把飯裝好。
我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，“咔嚓”一聲，雞蛋殼在桌面上破裂了，露出蛋清和蛋黃液體“血肉”，我急忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里，可是，這一急，就不得了了，蛋殼就像個(gè)聽(tīng)話的小女孩一樣跌進(jìn)了鍋，蛋清和蛋黃卻像一條頑皮的小魚(yú)，躥到了桌面上乖乖地躺著，可惜呀，不能用了。我只好又“咔嚓”了兩個(gè)雞蛋，這一次雞蛋完好無(wú)損地倒進(jìn)鍋里，我再加了點(diǎn)油，不斷用鏟子壓它，煎了一分鐘后，我把雞蛋翻過(guò)來(lái)了，差不多是金黑相間了，又煎了一會(huì)兒，就成了一張蛋餅，我把它們切成一條條的，放進(jìn)碗里，然后把飯和雞蛋放在一起，這時(shí)，一碗香香脆脆、熱氣騰騰、美味可口的蛋炒飯就火熱出爐了。
我終于嘗到了自己親手做的蛋炒飯，雖然有點(diǎn)焦味，但還是十分香的。
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我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十二
今天是個(gè)好日子，因?yàn)榘职纸獭L到自己做的飯真是香啊，自己的勞動(dòng)自己享受真是一件很有意義的`事。
做蛋炒飯第一步要先選好米（是燜過(guò)的米飯呀），把油燒熱，把雞蛋打在里面炒幾下，炒到黃的時(shí)候出鍋盛在碗里，等待拌飯。
第二步把米飯放在鍋里炒，炒硬了，熟了以后把炒過(guò)的雞蛋倒在炒過(guò)的米飯里稍微拌幾下，放點(diǎn)鹽，再放點(diǎn)雞精就可以出鍋了。那個(gè)味道可真是個(gè)香，你聞到了嗎？保管讓你吃了還想吃。
我很高興，在爸爸的指揮下，我終于炒出了我的第一碗飯。是不是很棒啊。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十三
今天早上醒來(lái)，我穿好衣服，見(jiàn)媽媽還在睡覺(jué)。我沒(méi)有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來(lái)做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學(xué)做飯了。
我來(lái)到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢？媽媽平時(shí)最?lèi)?ài)吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒(méi)多久，就聽(tīng)見(jiàn)有“嗞嗞”的聲音，原來(lái)油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤(pán)里，這時(shí)我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴炒雞蛋就做好了。
我就把它們盛了出來(lái)，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來(lái)看到桌子上的飯菜，驚奇地問(wèn)：“這是誰(shuí)做的？”“我做的！”我自豪的說(shuō)?！罢娴膯?？我的孩子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了！”我聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。
這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來(lái)真是“處處留心皆學(xué)問(wèn)”?。∫院笤趯W(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十四
今天我真高興，。
于是我走進(jìn)廚房，拿出冰箱里的兩個(gè)蛋，把蛋殼打碎蛋清和蛋黃放在碗里，攪拌在放點(diǎn)鹽，然后在鍋里倒點(diǎn)油，等油熱了以后，把雞蛋放進(jìn)來(lái)，炒熟，在把飯放進(jìn)來(lái)，翻炒幾下就行了。
嘗著自己做的飯，我真高興.
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十五
星期天的早上陽(yáng)光明媚，媽媽又像平時(shí)一樣起床給我做早點(diǎn)。媽媽做的煎雞蛋是我最?lèi)?ài)吃的了，我想：不如利用星期天的時(shí)間學(xué)學(xué)怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉炷憬涛易黾咫u蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說(shuō)：“好啊，過(guò)來(lái)吧！”
媽媽把鍋?zhàn)诨鹕希帜昧艘粋€(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽(tīng)著，仔細(xì)地看著，覺(jué)得很新鮮也很簡(jiǎn)單。不一會(huì)兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來(lái)試試吧?！眿寢屛⑿χ鴮?duì)我說(shuō)。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說(shuō)：“要先倒油，再點(diǎn)上火才能放雞蛋呢?！迸叮孟駝偛艐寢屨f(shuō)過(guò)的，我怎么沒(méi)記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點(diǎn)上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開(kāi)，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過(guò)去。媽媽接過(guò)鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過(guò)來(lái)。”我照著做了，果然一下就翻過(guò)來(lái)了。再看雞蛋，已經(jīng)是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲业柠}沒(méi)撒勻。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我記住了上次的“教訓(xùn)”，在媽媽的指導(dǎo)下，煎出了一個(gè)比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個(gè)星期天真有意義，。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十六
星期六，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，做完了作業(yè)，就到了中午吃飯時(shí)間了，為什么爸爸媽媽還不回來(lái)?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到廚房，廚房里有一些剩飯，可是沒(méi)菜，直接吃白飯，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自語(yǔ)的說(shuō)，話音剛落，我走到廚柜拿出雞蛋，我擔(dān)心的想，我不會(huì)炒，如果等下炒壞了怎么辦?這時(shí)，在我面前出現(xiàn)了安全寶寶，她溫柔的說(shuō)：“不會(huì)，小心點(diǎn)就可以了?！蔽ｋU(xiǎn)寶寶大聲的說(shuō)：“不會(huì)就不要炒”“咚”的一下一個(gè)雞蛋掉在地上，破了。
不管怎么樣，我都要試一下，我再拿出一只雞蛋，燒開(kāi)鍋，加一點(diǎn)油，“吱吱”的，油炸開(kāi)了鍋，我再把雞蛋放在鍋里，不一會(huì)兒雞蛋熟了，我用鏟子把它裝趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味撲鼻而來(lái)，怎么吃，哎，我唉聲嘆氣的。我吸取了上次的教訓(xùn)，決定再試一次，想著媽媽以前怎么做的。我先洗干凈鍋，再開(kāi)火，開(kāi)抽油煙機(jī)，放下油，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，我不停的翻動(dòng)，不一會(huì)黃澄澄的雞蛋炒好了，上鍋?！斑诉恕卑职謰寢尰貋?lái)了，爸爸說(shuō)：“真香呀！”我開(kāi)心的跟媽媽說(shuō)，。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十七
今天，媽媽要開(kāi)會(huì)，我一個(gè)人在家。
“今天中午吃什么呢？”我自言自語(yǔ)道，“就吃蛋炒飯吧！”可是，媽媽還沒(méi)回家，怎么弄蛋炒飯吃呢？有了，我自己做蛋炒飯吧，可是，我不會(huì)做，怎么辦呢？唉！只好死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。
我先到冰箱上拿了一個(gè)雞蛋，拿鑰匙一個(gè)人拿10塊錢(qián)去找現(xiàn)代城菜場(chǎng)蔬菜攤老板買(mǎi)了一個(gè)白菜，就回家開(kāi)始做飯了。
我先把家里的米倒進(jìn)電飯煲里，插上電插頭，點(diǎn)擊“開(kāi)始”，飯就準(zhǔn)備好了，然后我就去洗菜，我用從電視上學(xué)來(lái)的洗菜方法洗菜：我先端來(lái)一盆水，然后把鹽撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分鐘，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一塊塊大小相同的白菜塊，這時(shí)，電飯煲“嘀嘀”地響了起來(lái)，時(shí)間剛剛好。
我先把鍋洗好，往里面倒了一點(diǎn)油，再把雞蛋放在碗邊上敲開(kāi)，蛋黃和蛋白一滴不落的流進(jìn)了碗里，之后，我拿了一根筷子，把雞蛋攪拌均勻，再把蛋倒進(jìn)鍋里，“哧啦”一聲，油濺了出來(lái)，“燙死我啦！”我叫道。我連忙去洗手，邊洗的時(shí)候我邊想：做飯?jiān)趺催@么危險(xiǎn)呀！洗完手后，我回到灶臺(tái)旁，一看，呀！蛋都焦啦！我連忙用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊，然后把飯和白菜塊放了進(jìn)去，用鍋鏟去炒，炒了一會(huì)兒，鍋里發(fā)出了陣陣香味，我就把蛋炒飯倒進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的盤(pán)子里，再把鍋洗了，我往鍋里倒了清潔劑，倒了一些水，拿起抹布把鍋擦了一遍，就開(kāi)始品嘗我自己炒的蛋炒飯。
從這件事里我受到了啟發(fā)：世上無(wú)難事，只怕有心人。
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我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十八
生活中一日三餐，看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻藏著許多技巧和經(jīng)驗(yàn)。
周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學(xué)做飯，但是我心里還是有些緊張。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做西紅柿炒雞蛋時(shí)，我曾經(jīng)被飛濺出來(lái)的油燙傷過(guò)，到現(xiàn)在我還記憶猶新。
當(dāng)我走進(jìn)廚房，系上媽媽的圍裙時(shí)，心里頓時(shí)有一種說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)，此時(shí)的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準(zhǔn)備好的食材洗干凈，放在小菜板上。媽媽對(duì)我說(shuō)：“做蛋炒飯時(shí)，可以把自己喜歡吃的東西放進(jìn)去，只有葷素搭配，才有營(yíng)養(yǎng)?！眿寢屪屛野押}卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時(shí)看媽媽切菜輕松自如，這刀一到我的手里怎么就這么不聽(tīng)使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費(fèi)了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時(shí)候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說(shuō)：“這不算什么，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿面了?！迸淞锨泻靡院螅夷昧艘恢豢胀雽㈦u蛋磕破打進(jìn)碗里，并用筷子不停地?cái)噭?dòng)打散以備用。
一切準(zhǔn)備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，并把火關(guān)小。等雞蛋成形后，我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎，然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點(diǎn)兒油，等油熱了以后，我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，嚇得我差點(diǎn)把盤(pán)子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經(jīng)過(guò)幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來(lái)。再看著鍋里的炒飯，好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關(guān)火之后，我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因?yàn)檫@頓飯，是我辛勤勞動(dòng)的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過(guò)怨言。今天，以后有時(shí)間我還要向媽媽學(xué)習(xí)做其它的菜，等他們年老體弱時(shí)，我就可以好好地孝敬他們了。
我學(xué)會(huì)了蛋炒雞蛋篇十九
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說(shuō)：“秉鈞，你已經(jīng)八歲了，身高已經(jīng)有一米四多了，學(xué)一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來(lái)吃呀！”我想了想，便答應(yīng)了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒(méi)有媽媽這么快，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學(xué)了，大聲喊到：“我不想學(xué)了，我學(xué)不會(huì)”。
媽媽說(shuō)：“把雞蛋洗干凈再來(lái)打吧，殼掉進(jìn)去也沒(méi)事，撈出來(lái)就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒(méi)想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來(lái)“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個(gè)朋友的點(diǎn)贊和十多個(gè)朋友的評(píng)論！媽媽還告訴我，打的時(shí)候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開(kāi)始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說(shuō)“防止油濺到身上哦?！蔽蚁岛脟购螅{(diào)到火，倒油，炒一會(huì)兒就加醬油，再翻過(guò)來(lái)，再等一會(huì)兒就出鍋了?！班牛嫦恪?。我情不自禁地嘗了一塊。
從這次經(jīng)歷中我體會(huì)到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動(dòng)。
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