為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
采購計劃方案篇一
編制采購計劃的目的是為了降低采購成本,使采購部門事先有所準(zhǔn)備,選擇有利時機(jī)購入材料,提高文化用品的采購質(zhì)量,規(guī)范采購流程,加快采購速度,確立材料耗用標(biāo)準(zhǔn),以便管理材料的購入數(shù)量和成本,更好地服務(wù)全校師生的正常學(xué)習(xí)、工作。
二 采購原則
1.整體效應(yīng)原則。采購決策不能孤立地制定,并且不能僅以采購業(yè)績的最優(yōu)為目標(biāo),制定采購決策時應(yīng)該考慮這些決策對于其他主要活動的影響。因此,制定采購決策需要以平衡企業(yè)總成本為基礎(chǔ)。要做出決策,就要考慮所有受其影響的領(lǐng)域,使用一種跨職能的并且以團(tuán)隊為基礎(chǔ)的方法。
2.適用性原則。采購并不只應(yīng)該作為服務(wù)職能起作用,采購部門應(yīng)該有主動地適應(yīng)內(nèi)部用戶要求的意識。對于內(nèi)部用戶提出的采購申請,采購部門應(yīng)當(dāng)有能力提出其他更加符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的、更為節(jié)約的采購方案,并能與用戶進(jìn)行有效的溝通。他們應(yīng)該始終如一地追求提高公司所購買的產(chǎn)品和服務(wù)的性能價格比。為了完成一任務(wù),采購部門應(yīng)該能夠提出現(xiàn)有的產(chǎn)品設(shè)計、所使用的原料或部件的備選方案和備選的供應(yīng)商。
三 學(xué)院背景
沈陽理工大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院地處遼寧省撫順市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高科技城,是沈撫同城的中心地帶,與沈陽世博園隔河相望,與沈陽北站僅半小時車程。學(xué)校從20xx年起獨(dú)立面向全國招生,現(xiàn)設(shè)有機(jī)械與運(yùn)載學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、信息與控制學(xué)院、藝術(shù)設(shè)計與傳媒學(xué)院4個二級學(xué)院和1個能源工程系;共有29個本科專業(yè)和24個高職專業(yè)。校園占地900余畝,建筑面積20余萬平方米?,F(xiàn)有教職員工482人,在校生11500余人。
四 文化用品類型
用來辦公的物品通常叫文化用品,指辦公室內(nèi)常用的一些現(xiàn)代文具:簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等,以及筆筒等配套用品,包括學(xué)習(xí)用品、辦公用品,既包括通常使用的筆墨紙硯,而且包括一些收納用品,檔案盒、檔案袋、信封,同時也包括一些高科技的機(jī)器產(chǎn)品,例如,碎紙機(jī)等等。
五 我校選擇的文化用品
1.常用品:圓珠筆(芯)、水筆(芯)、鉛筆、橡皮、墨水、膠水、回形針、打頭針、裝訂針、稿紙、粉筆等。
2.控制品:文件夾、文件架、計算器、訂書機(jī)、筆記本、會議記錄本、信封、筆筒、鋼筆、檔案盒、檔案帶、皮筋、圖釘?shù)取?BR> 3.特批品(不列入辦公用品費(fèi)用考核):印刷品(各類宣傳單、各類表格、文件頭等),財務(wù)賬本、憑證,墨盒及u盤等。
六 采購方式
文化用品原則上實(shí)行按計劃集中采購,各部門須在教務(wù)處統(tǒng)一規(guī)定時間內(nèi)報請申購計劃。文化用品常用品由教務(wù)處根據(jù)消耗情況進(jìn)行申購備領(lǐng),控制品和特批品由使用部門(人)提出申購,控制品經(jīng)教務(wù)處負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),特批品經(jīng)校長批準(zhǔn);批準(zhǔn)后的《申購單》交教務(wù)處執(zhí)行購買,未填寫《申購單》及未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)擅自購買的不予報銷。
采購計劃方案篇二
采購計劃管理是實(shí)現(xiàn)精益采購的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,本文以福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司為例,分析了公司現(xiàn)有的采購計劃管理模式以及存在的不足,提出了在采購計劃編制、采購計劃績效考評及采購計劃信息化管理等方面的優(yōu)化措施和解決方案,對精益采購的計劃管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了初步探索。
煙草工業(yè)精益采購采購計劃管理現(xiàn)狀方案優(yōu)化
20xx年,國家局出臺了《煙草企業(yè)采購管理規(guī)定》,對煙草行業(yè)的采購行為從采購范疇到采購計劃,從采購實(shí)施到采購全過程監(jiān)管,都提出了具體的要求;20xx年,是煙草行業(yè)全面推行精益管理的開局之年,精益管理已成為行業(yè)能否持續(xù)健康發(fā)展的必要之行,成為企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵之舉,其中,也對作為精益管理的重要一環(huán)——精益采購,提出了更為明確的方向:煙草企業(yè)應(yīng)以質(zhì)量、價格、技術(shù)和服務(wù)為依據(jù),以降低采購成本、提高采購效率為切入點(diǎn),建立健全物資采購保障體系,實(shí)施科學(xué)決策和有效控制,著力推進(jìn)精準(zhǔn)預(yù)測、精準(zhǔn)采購與精準(zhǔn)供應(yīng)。因此,精準(zhǔn)預(yù)測采購需求,科學(xué)合理編制采購計劃,是企業(yè)開展采購工作流程的第一步,也是確保企業(yè)實(shí)現(xiàn)精益采購的關(guān)鍵一步。
1.采購計劃管理組織運(yùn)作模式。經(jīng)過近年的實(shí)踐與摸索,公司已基本建立省公司董事會審議批準(zhǔn)省公司本級及所屬企業(yè)宏觀戰(zhàn)略及計劃、省公司管委會審定省公司本級及所屬企業(yè)具體制度和實(shí)施方案、各級企業(yè)管辦和其他業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)落實(shí)細(xì)化的三級管理體制;建立以《管理委員會工作規(guī)則》及其《實(shí)施細(xì)則》為流程核心,以《采購管理程序》為流程依據(jù),以信息系統(tǒng)為流程載體的三大管控體系,確保了全省采購工作的有效運(yùn)行。2.采購計劃管理與過程管控。在計劃管理方面,采購辦要求各單位要嚴(yán)格按照年度采購計劃及其實(shí)施方案確定的采購項目、采購方式、采購金額實(shí)施采購計劃。在計劃執(zhí)行過程中,對確實(shí)因?yàn)樯a(chǎn)經(jīng)營需要調(diào)整的項目,采購辦及時組織調(diào)研,召開專題會議進(jìn)行分析評審,嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行申報、審批。在過程管控方面,采購辦以全國煙草行業(yè)貫徹落實(shí)《煙草企業(yè)采購管理規(guī)定》電視電話會議精神為指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)、企業(yè)采購管理制度,加強(qiáng)對項目實(shí)施環(huán)節(jié)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的控制,重點(diǎn)做好招標(biāo)文件評審、攔標(biāo)價格設(shè)置、評標(biāo)辦法、評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、定標(biāo)原則、評標(biāo)過程管理以及檔案管理等工作。充分利用采購綜合管理信息系統(tǒng),按照采購管理制度,加強(qiáng)對項目實(shí)施環(huán)節(jié)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的控制,嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格落實(shí)“上一個環(huán)節(jié)沒有通過不得進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)”的工作要求,不斷強(qiáng)化程序的硬約束作用,確保董事會和管委會會議各項決議在實(shí)際執(zhí)行過程中無偏差、不走樣。
1.采購計劃與投資計劃的銜接有待進(jìn)一步加強(qiáng)。對于卷煙工業(yè)企業(yè)的發(fā)展而言,技術(shù)改造起著相當(dāng)關(guān)鍵的推動作用。以福建卷煙工業(yè)系統(tǒng)為例,十年來,公司投資項目量多面廣,投資量大,先后完成固定資產(chǎn)投資和信息化投資近百億元,技術(shù)裝備、基礎(chǔ)設(shè)施、科技研發(fā)和信息化水平得到了全面提升,因此,投資計劃中的采購項目是公司年度采購計劃中十分重要的部分。
1.1采購計劃與投資計劃編制范圍不同。根據(jù)《煙草行業(yè)采購管理規(guī)定》要求,采購計劃編制的范圍為以合同方式取得的物資、工程(含信息化項目)和服務(wù)的所有采購項目,由各級公司的采購辦進(jìn)行編制匯總;投資計劃編制的范圍為固定資產(chǎn)投資項目(整體改造、局部技改、生產(chǎn)設(shè)施、工藝設(shè)備、輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用動力設(shè)施、科學(xué)教育設(shè)施、后勤保障設(shè)施、煙葉倉儲設(shè)施等)、信息化投資項目、多元化投資項目,不含建筑物的維護(hù)加固、設(shè)備的大修理等維護(hù)性工程及工器具、車輛、辦公家具、計算機(jī)軟硬件購置項目,由各級公司的投資管理部門進(jìn)行編制匯總。
1.2采購計劃與投資計劃管理流程不同。投資項目管理流程為:投資項目按照行業(yè)投資項目管理要求實(shí)行計劃管理,各級公司在每年9月份啟動投資計劃編制工作,省公司的生產(chǎn)制造中心、信息中心于10月份對新增項目中與生產(chǎn)相關(guān)的項目、信息化項目進(jìn)行職能評審,投資管理處11月初匯總、初審各單位提交的年度投資計劃,經(jīng)總經(jīng)理辦公會、管委會、董事會審議后于12月上報國家局。國家局于次年2-3月份下達(dá)投資計劃,投資管理處根據(jù)國家局下達(dá)的投資計劃及時進(jìn)行投資計劃分解,經(jīng)總經(jīng)理辦公會、管委會審議、董事會審批后下發(fā)投資計劃。采購計劃管理流程為:省公司于每年12月下發(fā)采購計劃編制通知,各單位根據(jù)下一年度生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)于次年1月份報送采購計劃,采購辦匯總、初審全省采購計劃,并由財務(wù)、審計、法規(guī)、監(jiān)察等職能部門進(jìn)行集中評審后,經(jīng)管委會審議、董事會審批后下發(fā)采購計劃通知,全省采購計劃方可生效實(shí)施。
1.3采購計劃與投資計劃信息傳遞相對滯后。由于全省的投資與采購計劃,在計劃的編制起點(diǎn)、審批的權(quán)限、編制的范圍等方面均存在較大差異,同時基層企業(yè)投資管理部門與采購管理部門間對投資計劃調(diào)整的溝通相對滯后,信息化平臺尚未實(shí)現(xiàn)兩個系統(tǒng)的關(guān)聯(lián),使得投資計劃與采購計劃目前無法實(shí)現(xiàn)實(shí)時的對接,無法在第一時間將審批后投資計劃的調(diào)整情況及時傳遞到采購計劃編制部門進(jìn)行更新分解。
2.尚未建立采購計劃進(jìn)度跟蹤與采購計劃執(zhí)行情況考評體系。采購績效評估是指通過建立科學(xué)、合理的評估指標(biāo)體系,全面反映和評估采購政策功能目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)有效性目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程序的過程。我司采購計劃實(shí)行按年度編制,分月實(shí)施的原則;在年度中期可對采購計劃進(jìn)行半年調(diào)整,對下半年度擬新增、采購金額擬變更、采購方式擬變更及擬取消的項目在總計劃盤子中進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。雖然在采購實(shí)施方案的審定中對采購進(jìn)度安排一并進(jìn)行了評審,但對是否完成及是否按進(jìn)度完成并未考核,尚未建立一套符合公司特性的采購計劃進(jìn)度跟蹤與執(zhí)行情況的考評體系,缺乏對項目實(shí)施過程中時間上的約束及獎懲激勵措施。某些項目,尤其是貨物及服務(wù)類項目,部分子公司或承辦部門在項目實(shí)施中存在時間上的松散性和隨意性,導(dǎo)致某一月份采購項目扎堆實(shí)施,某一月份采購項目零實(shí)施,或者到了年末才決定不予實(shí)施或結(jié)轉(zhuǎn)至下年度實(shí)施,進(jìn)度計劃形同虛設(shè),給采購辦工作人員組織采購帶來了不便,也為全省精益采購目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和績效的提升帶來的阻礙。
3.采購計劃管理信息化仍存在可提升空間。
3.1尚未建立采購績效評估模塊。對于采購計劃執(zhí)行環(huán)節(jié)的評估,最直接的標(biāo)準(zhǔn)便是采購計劃執(zhí)行的進(jìn)度。目前省公司的采購管理信息化平臺尚未建立績效評估模塊,未能直觀、客觀的來衡量各采購部門的采購目標(biāo)是否達(dá)成,缺乏對子公司采購計劃執(zhí)行情況的實(shí)時比較與觀測。
3.2尚未建立采購計劃趨勢預(yù)測模塊。采購預(yù)測是指企業(yè)在商品采購市場上調(diào)查取得的資料的基礎(chǔ)上,經(jīng)過分析研究,并運(yùn)用科學(xué)的方法來測算未來一定時期內(nèi)商品或服務(wù)市場的供求及其變化趨勢,從而為采購決策和制定采購計劃提供科學(xué)的依據(jù)。通過信息化手段預(yù)測采購需求在公司的采購管理中尚屬空白,若能借助信息化平臺,對以往的采購信息進(jìn)行整合,結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)現(xiàn)市場供求變化和規(guī)律,對各子公司、各類采購的項目的需求趨勢預(yù)測做到心中有數(shù),將有助于提高采購計劃編制的準(zhǔn)確性,確保全省采購策略制定的合理性,從而提高采購計劃編制精度,降低采購風(fēng)險。
1.通過專案調(diào)整,實(shí)現(xiàn)采購計劃與投資計劃的有效對接。目前我司采購計劃實(shí)行按年度編制,分月實(shí)施的原則,除個別零星應(yīng)急調(diào)整的項目外,均在年度中期對全省的采購計劃進(jìn)行一次全盤的批量計劃調(diào)整。在采購計劃半年調(diào)整的現(xiàn)有模式上,針對投資計劃下達(dá)后所帶來的采購計劃的增減情況,可在每年的11月份將由各級公司的投資、采購部門將投資與采購計劃先行對接,于次年2-3月份投資計劃下達(dá)后及時進(jìn)行一次采購計劃的專案調(diào)整。由各級公司的投資管理部門與采購部門共同牽頭,加強(qiáng)溝通,密切配合,對采購年度計劃中涉及的固定資產(chǎn)投資項目及信息化投資項目的項目數(shù),項目金額,調(diào)整理由等進(jìn)行對接與核實(shí),由下至上匯總,由省公司采購辦向公司董事會統(tǒng)一申報專案調(diào)整計劃;由各級公司采購部門及時在系統(tǒng)中進(jìn)行分解、錄入與維護(hù),加快企業(yè)內(nèi)部信息流的高效流動,以此實(shí)現(xiàn)投資計劃與采購計劃的無縫對接。
2.通過績效評估,建立采購計劃考評體系。
2.1對采購計劃考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行界定。將采購計劃執(zhí)行率納入各部門績效考核指標(biāo),合理設(shè)置審批環(huán)節(jié)。明確各節(jié)點(diǎn)業(yè)務(wù)辦理和審批所需耗用的時間,測算出五種采購方式的采購項目從啟動實(shí)施采購計劃直至完成采購所有流程所需耗用的時間,以此作為采購計劃進(jìn)度考評的依據(jù),促進(jìn)各承辦、職能部門提高工作效率。經(jīng)公司董事會審定的采購項目執(zhí)行計劃,應(yīng)于當(dāng)年全部完成。對于招標(biāo)采購項目執(zhí)行情況以發(fā)布招標(biāo)公告送為項目完成節(jié)點(diǎn);對于招標(biāo)以外的其他采購項目以商務(wù)文件發(fā)送至談判對象為項目完成節(jié)點(diǎn);對于已經(jīng)完成招標(biāo)所有程序但招標(biāo)失敗或流標(biāo)的項目,視同完成。
2.2對采購計劃進(jìn)行進(jìn)度分解。省公司各部門及各子公司要嚴(yán)格按照制定的采購進(jìn)度計劃完成采購的各環(huán)節(jié)工作,如無法按進(jìn)度計劃完成的需向采購辦提交書面說明進(jìn)行進(jìn)度調(diào)整。在編制采購計劃時應(yīng)注意:根據(jù)采購物資、工程或服務(wù)的規(guī)模和數(shù)量,具體的技術(shù)規(guī)范與規(guī)格,使用性能要求,對每批貨物、服務(wù)或工程從準(zhǔn)備到交貨或結(jié)算需要多長時間做出安排。
2.3將采購計劃執(zhí)行率納入年度績效考核。對于沒有按照年度采購計劃完成計劃實(shí)施也未進(jìn)行進(jìn)度調(diào)整的子公司或省公司相關(guān)部門(政策性因素或不可抗力因素除外),可由省公司采購辦通知企業(yè)管理處,企業(yè)管理部根據(jù)實(shí)際情況對責(zé)任部門績效進(jìn)行考評。
3.通過優(yōu)化信息化平臺,提高工作效率和改善作業(yè)流程。
3.1實(shí)現(xiàn)與投資系統(tǒng)的及時對接。每年在國家局下達(dá)投資計劃后,由省公司嚴(yán)格按照國家局下達(dá)的年度投資計劃和擬建項目自主審批權(quán)限額度進(jìn)行明細(xì)分解后,各級公司投資部門便可同時在投資管理信息系統(tǒng)中進(jìn)行錄入維護(hù),形成本年度準(zhǔn)確的投資計劃。通過采購管理信息系統(tǒng)與投資管理信息系統(tǒng)的對接與關(guān)聯(lián),由項目實(shí)施部門在采購信息系統(tǒng)的計劃管理模塊上直接對數(shù)據(jù)進(jìn)行更新,實(shí)現(xiàn)針對投資計劃變更帶來的采購計劃變更的線上專案調(diào)整。
3.2實(shí)現(xiàn)績效考評。采購績效指標(biāo)體系包括采購計劃完成及時率、采購周期、采購從啟動實(shí)施采購計劃直至完成采購所有流程所需耗用的時間等。通過上述數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中的體現(xiàn),建立子公司或部門的績效評估體系,與采購實(shí)施過程關(guān)聯(lián),在系統(tǒng)中動態(tài)、持續(xù)的進(jìn)行評價,正確及時反饋考評結(jié)果。
3.3實(shí)現(xiàn)采購需求趨勢預(yù)測。采購計劃是對未來計劃期內(nèi)采購管理活動所做的預(yù)見性的安排和部署,以確定從組織外部采購哪些產(chǎn)品和服務(wù),以最好的滿足企業(yè)內(nèi)部的需求,而采購量與采購計劃金額提供的是代表采購支出情況的數(shù)字預(yù)報。為了使這些預(yù)測的數(shù)據(jù)體現(xiàn)出最大價值,采購管理系統(tǒng)中應(yīng)當(dāng)建立一個趨勢預(yù)測模塊,建立采購需求趨勢模型。以系統(tǒng)中存儲的現(xiàn)有歷史數(shù)據(jù)資料為基礎(chǔ),通過指數(shù)平滑法等定量的分析方法進(jìn)行橫向與縱向的對比,結(jié)合卷煙工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況及宣傳促銷計劃,反映采購需求,市場行情的變化,形成采購計劃編制的初步依據(jù),為企業(yè)的采購決策提供支持。
采購計劃是在企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)框架之內(nèi)提出的,應(yīng)服務(wù)服從于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要,只有趨于精準(zhǔn)、科學(xué)、合理的采購預(yù)測與采購計劃編制,才能從源頭上推進(jìn)采購實(shí)施的規(guī)范與高效,為實(shí)施精準(zhǔn)采購、精準(zhǔn)供應(yīng)提供最基本的依據(jù),杜絕采購中的各種資源的浪費(fèi),從而真正實(shí)現(xiàn)精益采購。
[1]孫麗.采購管理實(shí)操手冊.北京:中國電力出版社.20xx.
[2]梁雪賢等.現(xiàn)代采購管理實(shí)務(wù).北京:科學(xué)出版社.20xx.
[3]孫佩紅,唐磊等.企業(yè)采購控制精細(xì)化管理全案.北京:人民郵電出版社.20xx.
[4]李育蔚.采購人員標(biāo)準(zhǔn)化工作手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.
[5]成毅.工廠采購精細(xì)化管理手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.
[6]程淑麗.采購部業(yè)務(wù)關(guān)鍵點(diǎn)控制手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.
[7]《煙草行業(yè)采購管理規(guī)定》.20xx.
采購計劃方案篇三
在20xx年的工作中,采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好原來****和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,全面提升個人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成**年的工作,采購部制定以下工作計劃和目標(biāo):
1、完成采購成本管理體系建設(shè),推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,通過整理和規(guī)范,將整個采購流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下,進(jìn)行提升,將采購從面的管理到點(diǎn)的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價比。
2、人員升級,業(yè)務(wù)提升,向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)
按照采購流程,和企業(yè)調(diào)查需要,編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,降低管理成本,提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性,同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì)。(表格見附件)
3、完成輔料采購手冊編制工作
輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗(yàn),是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,縮短摸索過程,降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個員工工作分解,并量化到每個崗位,能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ),未來企業(yè)將推行績效考核,同工不同酬,同崗不同薪。
(一)原料采購
1、改進(jìn)信息采集方式,完善信息渠道
把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),聯(lián)合廠
家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以****價格為中心的信息方式,向****產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,把產(chǎn)地信息和港口信息,國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來,加強(qiáng)對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,經(jīng)過信息的提煉,為采購提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶利益,推進(jìn)公平接收
公司提出****進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過程中公開、公平、合理,堅持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本。我們堅持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,對每項指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。**年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),并對個別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,符合公司長期使用需要。
3、采集、累積****各種數(shù)據(jù),建立數(shù)據(jù)庫
我們在進(jìn)行****分析時,只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),缺少以往的數(shù)據(jù),無法進(jìn)行對比分析,得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,不能反映變化趨勢,結(jié)果是靜態(tài)的,不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫,為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),比如公司要按照****含量進(jìn)行定價和采購,就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購公開、透明,實(shí)施陽光采購
采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范,持續(xù)進(jìn)行思想教育,不斷改進(jìn)采購制度,用以約束采購行為,加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時采購部推進(jìn)信息平臺建設(shè),****采購使用信息平臺公開報價,減少采購中人為因素的影響,原料采購做到公開、透明。
(二)輔料采購
我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為此要做好以下幾項工作:
1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈,拓寬供應(yīng)商渠道
輔料采購具有項目多,數(shù)量少,需求變化大的特點(diǎn),為保證公司的生產(chǎn),首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊伍,在低庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,確保及時供貨?,F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定,基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時,價格不合
理的情況出現(xiàn),**年繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊伍和供應(yīng)渠道,不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進(jìn)行庫存成本分析,保持輔料合理庫存
保持輔料合理的庫存,既要考慮價格因素行情變化,也要保證生產(chǎn)需要,還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,降低庫存成本,就要掌握價格行情,抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。
3、加強(qiáng)市場分析,提高行情分析判斷能力
08年****加工輔料采購費(fèi)用為4734萬元,僅煤炭一項就占用了2300萬。08年輔料價格波動頻繁,波動幅度大,煤炭為例,最低價格520元/噸,最高價格個890元/噸,波動幅度達(dá)到70%以上,其他輔料價格波動也超過40%。我們?nèi)绻訌?qiáng)輔料采購的分析預(yù)測,在40%的波動上,降低10%的成本,每年就可以節(jié)約470萬。
1、提高專業(yè)知識和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識,從**年開始,兩年時間內(nèi),采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書,外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格,采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識,也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn),進(jìn)行部門培訓(xùn),采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí),規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,進(jìn)行自我提升。
2、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分,但是采購來說,期貨具有特殊的重要性。原來****、輔料采購都和期貨息息相關(guān)。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),利用好期貨工具,發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3、輪崗學(xué)習(xí)
采購部員工,要熟悉和掌握各崗位的工作,做復(fù)合性人才。在****采購間歇期,采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí),達(dá)到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí),向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。
采購部在**年工作中,將以降低成本和提高效率為工作中心,嘗試新方法,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購計劃方案篇四
1、年度計劃
各部門于每年度末編制跨年度物資用品計劃送財務(wù)部,由倉管員匯總出“年度采購計劃表”一式三份,送財務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理審批后,交倉庫、采購、財務(wù)各一份,采購人員根據(jù)計劃表的要求與供貨單位簽訂合同。
2、月份計劃
各部門在每月25日前,將下月份的用品計劃編制成“采購計劃單”送財務(wù)部審批,經(jīng)倉庫核實(shí)總倉庫量并計算需采購數(shù)量后送審計主管復(fù)核;“采購計劃單”經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后,采購人員根據(jù)計劃單上的要求采貨物。
訂做品或需在外市采購的物品應(yīng)預(yù)留足夠的采購時間,使用部門對所需采購時間不清楚的應(yīng)向采購人員咨詢,以提前下達(dá)計劃。
3、月間追加計劃
各部門如月間因營業(yè)需要臨時增加物品使用量,可做追加計報財務(wù)部,經(jīng)總倉核實(shí)后送財務(wù)經(jīng)理審批。
4、用品計劃分類
各部門制訂的用品計劃除按性質(zhì)分類外,須區(qū)分消耗品與耐用品分別填制計劃單。
1、 酒水及干貨類由使用部門每半個月制訂一次《采購計劃單》,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部;貴重物品的采購計劃(如魚翅、燕窩、干鮑魚等)須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2、 計劃期間需追加采購的,或由于市場行情變化需要增加存貨量的商品,由使用部門填寫“采購申請單”,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部。
1、 使用單位根據(jù)每日報需用量,填寫《每日食品計劃單》,此計劃單視同采購申請適用于不設(shè)庫存的餐飲原材料、酒吧及客房用新鮮水果等。
2、 各廚房負(fù)責(zé)人或使用部門經(jīng)理簽核后,在每天下午四點(diǎn)前將第二天的《每日食品計劃單》轉(zhuǎn)采購部,追加計劃應(yīng)預(yù)留必要的采購時間。
1、 各部門需增添設(shè)備時,填寫“采購申請單”,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理審批;單價在二千元以上必須以報告形式報批;大宗設(shè)備購置申請必須對設(shè)備性能、購置必要性以及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)交益等作詳細(xì)說明。
2、 設(shè)備采購計劃應(yīng)單獨(dú)填列,不應(yīng)包含在每月用品計劃中。
1、 各部門申購物品原則上由申購部門負(fù)責(zé)保管,總倉不設(shè)庫存。
2、 對印刷品根據(jù)部門使用量確定三個月的存量標(biāo)準(zhǔn),部份用量不大的可根據(jù)印刷量與價格對比適當(dāng)確定每次印刷量;存量設(shè)定要經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理批準(zhǔn)。
3、 對常用易耗文具設(shè)適量庫存,各部門根據(jù)需要經(jīng)審批后到倉庫領(lǐng)用。
采購計劃方案篇五
物資采購的計劃的制定,涉及到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的方方面面,它是通過對企業(yè)各個生產(chǎn)部門往年生產(chǎn)經(jīng)營所需物資資源數(shù)據(jù)的匯總整合,并結(jié)合當(dāng)年企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)和企業(yè)當(dāng)前庫存情況,來制定的物資采購計劃。該計劃的制定不僅需要真實(shí)記錄往年的物資使用情況,還需要物資采購部門和物資使用部分相互配合,物資采購部門嚴(yán)格執(zhí)行采購計劃,物資使用部門按需使用物資,并及時反饋物資使用情況,根據(jù)物資使用時效,以供采購部門及時補(bǔ)充和調(diào)整物資的分配,提高物資使用的效率,從而大大減少企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本。
物資采購計劃根據(jù)多個方面來制定,包括每年各個部門物資真實(shí)使用情況的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,已有庫存資源的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,企業(yè)資金的流動情況等等。1、每年各個部門物資使用真實(shí)情況的統(tǒng)計不實(shí)有些企業(yè)對于物資管理,往往沒有制定一套完整的企業(yè)管理流程,造成的問題是對于資源的需求都是沒有計劃性的,有需要就申請,這些物資有沒有真的落實(shí)到實(shí)處也無從查證,所以第一個往年的物資使用數(shù)據(jù)是否貼合生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際需要不能確定;第二個隨著企業(yè)的快速發(fā)展,生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模在不斷擴(kuò)大,對于物資的需求也在增加,如何根據(jù)往年的不能保證真實(shí)的物資使用數(shù)據(jù)來制定本年的物資采購計劃就成為一個重要的問題。
2、對于物資的儲存管理沒有系統(tǒng)性物資供應(yīng)的幾個環(huán)節(jié)中,物資的儲存是其中重要的一塊,如何做好購買的物資進(jìn)行儲存管理,是充分利用物資資源的一個重要部分,但是現(xiàn)在的企業(yè)在物資儲存管理這塊沒有重視,認(rèn)為有地方存放,有人照看就行,沒有對物資的使用情況時時進(jìn)行清點(diǎn)和統(tǒng)計,沒有入庫和出庫的流程管理,造成的結(jié)果是某些物資的庫存信息匱乏,使得一些物資的堆積時間長久,超過物資的使用合格期,只能廢棄。庫存的物資信息如果不能準(zhǔn)確的記錄,制定的采購計劃就不能充分利用已有資源。
物資采購計劃主要是針對生產(chǎn)部門的具體情況而定,但是各個部門在使用物資后,沒有及時登記使用情況或者物資使用過程中的問題,造成制定物資采購計劃的部門不能根據(jù)實(shí)際情況及時調(diào)整采購數(shù)量,或者及時更換有質(zhì)量問題供應(yīng)廠家,給企業(yè)后續(xù)的生產(chǎn)經(jīng)營造成很多的麻煩也不利于企業(yè)控制生產(chǎn)成本和質(zhì)量。
知識經(jīng)濟(jì),人才即是企業(yè)的未來,每一個崗位都需要有專門的人才來履行該崗位的職責(zé),企業(yè)在選擇物資采購部門的人員時,優(yōu)先考慮具備專業(yè)的管理知識,熟知各個部門實(shí)際工作及所需資源和統(tǒng)計好庫存情況,對于物資采購的計劃有深入了解,杜絕和造成資源采購計劃嚴(yán)重不符合實(shí)際,確保減少企業(yè)不必要的生產(chǎn)成本。
采購計劃方案篇六
玉米在飼料配方中比例約為50%-70%,所占比重最大,俗稱飼料之王;可以想像玉米在飼料原料采購中的重要性。那么如何制定玉米采購的計劃呢?
9-10月新糧上市,采用保守策略,即低庫存原則,隨用隨買;11月底左右收儲政策出臺,且產(chǎn)區(qū)已是雨雪天氣,就采用積極策略,加大采購至次年3月;4月份再次保守策略隨用隨買;4月至至低點(diǎn)時采用積極策略,加大采購可至9月底。中途若行情不明,或是下跌,但物流較難時,可采用安全策略,20-25天庫存。
每年國家會在6-9月拍賣玉米,也可以在這里采用竟拍策略;若有進(jìn)口玉米配額,并獲得檢疫檢驗(yàn)證,也可以自已委托合適的進(jìn)口商點(diǎn)價進(jìn)口玉米,或從中糧中儲糧處購買。
目前多數(shù)大集團(tuán)也在產(chǎn)區(qū)設(shè)點(diǎn)設(shè)庫直接收購,以保證貨源,手中有糧心中才不慌嘛??赡茉诩Z源越來越趨緊張預(yù)期下,這是大集團(tuán)戰(zhàn)略采購重點(diǎn);未來的發(fā)展趨勢。大連附近或沿海地區(qū),也有采用期貨交割策略的。
a、產(chǎn)區(qū)化:爭取產(chǎn)區(qū)化采購,比質(zhì)比價,降低采購成本,全國一盤棋,有針對性的選擇產(chǎn)區(qū);
b、廠家化:廠家供應(yīng)商(玉米可理解為中糧中儲糧,國庫,民營大集團(tuán))有成本優(yōu)勢,有利于保障質(zhì)量、降低價格,有利于防止富敗。原則上貿(mào)易商只作為應(yīng)急采購供應(yīng)商。
c、大客戶化:供應(yīng)商優(yōu)先選擇有實(shí)力、有信譽(yù)的大型供應(yīng)商,有利于履約,有利于降低成本。
d、多極化:對玉米而言,其實(shí)可以理解為東北產(chǎn)區(qū)、華北產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)和南方產(chǎn)區(qū)相結(jié)合;國產(chǎn)玉米和進(jìn)口玉米相結(jié)合;鐵路運(yùn)輸和海輪運(yùn)輸、短途汽運(yùn)相結(jié)合;正常采購和竟拍采購相結(jié)合;產(chǎn)區(qū)大供應(yīng)商與銷區(qū)貿(mào)易商相結(jié)合;產(chǎn)區(qū)設(shè)庫直購與貿(mào)易商采購相結(jié)合;現(xiàn)貨采購與期貨交割相結(jié)合。綜合而言,就是要選擇和開發(fā)有誠信,實(shí)力強(qiáng),在產(chǎn)區(qū)的大型戰(zhàn)略合作供應(yīng)商。
作為采購,詢價比價是一個基本課,幾乎是天天都在進(jìn)行。如何詢價,對玉米而言,是對各產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)商各自詢問報價,但注意不能只是價格,質(zhì)量,付款方式,交貨期貨,損耗這些也是重要詢問項目,至少得貨比三家,最好是同產(chǎn)區(qū)的各有兩至三家,這樣可以進(jìn)行同地比較;有些供應(yīng)商報價相對真實(shí),有些泡沫較多,這得根據(jù)同地報價,平時接觸了解來進(jìn)行分析。同時,兄弟公司之間,同行之間,網(wǎng)站信息也可以交流,以確定相對真實(shí)的價格。
比價實(shí)際是比的是到廠綜合成本,直接的是到廠價格,當(dāng)然若質(zhì)量不一樣,得相應(yīng)加減相應(yīng)質(zhì)量成本,付款方式不一樣也得有財務(wù)費(fèi)用不一樣,這些都是成本;交貨期貨直接影響我們的生產(chǎn),這個是底限,我們無法接受的時間,再低的價也不能做。
對玉米來說,制定采購計劃由原來庫存量和訂單及在途量,現(xiàn)在每月的耗用量,目前行情判斷,報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)應(yīng)作多少天的采購;然后才以此制定采購計劃。
公司的庫存是有限的,保管能力也是有限的,并且保管原料費(fèi)用也不低;所以原則上要求供應(yīng)商是分批交貨,一段時間交一批貨,保生產(chǎn)就好;但是若因價格漲得太多,提防供應(yīng)商違約,有時也只能一次性接下貨,裝不下就只能在外租庫了。這些都得提前規(guī)劃好。不能貨到了才去找?guī)臁?BR> 制定采購計劃,需注意以下事項:耗用量會不會有變數(shù);訂貨多了,交貨期貨能不能保證,有沒有可能在漲價時貿(mào)易商違約;貨到了保管能力怎樣,會不會出質(zhì)量事故等等;若這些問題解決不了,就只能調(diào)整采購計劃,或改變采購策略。
行情發(fā)生波動,或與預(yù)期發(fā)生偏差時,采購計劃也將會調(diào)整;若原來看空,當(dāng)有新的因素進(jìn)來,價格上漲,或不明時,就得加倉,上漲就得加多些,30-45天,若是行情不明,得采取安全采購策略,25-30天庫存;當(dāng)原來看多,突然因某原因下跌時,就盡快協(xié)調(diào)移出部分合同,轉(zhuǎn)給別的公司,減少庫存但原則上不能違約。
1、質(zhì)量上:第一是水分,玉米的水分降得越低越好。應(yīng)該在13%左右,就不會發(fā)生霉?fàn)€;第二是雜質(zhì),玉米的凈度要到達(dá)99%以上,否則等級上不去;損耗就大。第三是破損率,玉米在脫粒時產(chǎn)生的,碎粒、半粒、蟲食粒等。第四是飽滿度,玉米的成熟度好壞,成熟度越好,質(zhì)量越好,反之就差。
2、南北水份會有差距,南北氣溫及潮濕度不一樣;一般南方比北方高出0.5%-1%;所以要提前溝通好,避免商務(wù)糾紛。
3、散玉米破碎粒多,粉料多,且損耗也多。
4、自身公司的玉米保管問題。
5、選擇有經(jīng)濟(jì)實(shí)力,信譽(yù)好,發(fā)車能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)客戶對合同發(fā)貨數(shù)量及公司所付款項的安全是最重要的。
6、產(chǎn)品質(zhì)量要求應(yīng)作為采購的首要條件,其次是重量結(jié)算,首款付比例尾款結(jié)算辦法等合同約定內(nèi)容要嚴(yán)格審定。
采購計劃方案篇七
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運(yùn)作。具體計劃如下:
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需要決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少像金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)
理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進(jìn)行清潔的知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的'用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9.制定遺失物品處理程序。
10.制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11.建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12.制定客房的清掃程序。
13.確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14.確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15.設(shè)計部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16.制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
四)開業(yè)前二十天
1.審查洗衣房的設(shè)計方案。
2.與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需 品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3.準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時使用。
4.核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5.核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6.實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(五)開業(yè)前第十五天
1.對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2.制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3.制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4.建立ok房的檢查與報告程序。
5.確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6.制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7.制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8.制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9.建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10.繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計劃。
(六)開業(yè)前第十天
1.與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2.核定所有客房的交付、接收日期。
3.準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4.確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5.確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6.與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7.與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8.如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系。
采購計劃方案篇八
目前所在: 廣州
年齡: 22
戶口所在: 海南 國籍: 中國
婚姻狀況: 未婚
民族: 漢族
人才類型: 應(yīng)屆畢業(yè)生
應(yīng)聘職位: 采購, 房地產(chǎn), 貿(mào)易
工作年限: 1 職稱: 中級
求職類型: 全職 可到職日期: 一個星期
月薪要求: xx--3500 希望工作地區(qū): 廣東省,天河區(qū),海珠區(qū)
北京凡客誠品科技有限公司上海分公司 起止年月:xx-06 ~ xx-06
公司性質(zhì): 私營企業(yè)所屬行業(yè):互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
擔(dān)任職位: 盤點(diǎn)組組長
工作描述: 主要負(fù)責(zé)盤點(diǎn)的各項工作,跟員工溝通好工作的具體性質(zhì)。更好的給員工處理些公司存在的種種問題!
離職原因: 由于學(xué)校實(shí)習(xí)時間已到
畢業(yè)院校: 江西城市學(xué)院
最高學(xué)歷: 大專獲得學(xué)位: 畢業(yè)日期: xx-06
專 業(yè) 一: 工商企業(yè)管理 專 業(yè) 二:
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號
xx-09 xx-06 江西城市學(xué)院 工商企業(yè)管理 - -
外語: 英語一般 粵語水平: 一般
其它外語能力:
國語水平: 優(yōu)秀
和善謙讓,富有團(tuán)隊精神
吃苦耐勞,富有進(jìn)取精神
活潑開朗,具有良好的溝通能力
●9年外企工作經(jīng)驗(yàn),有3年以上的主管經(jīng)驗(yàn)。
●熟悉供應(yīng)鏈管理體系和進(jìn)出口業(yè)務(wù),熟悉環(huán)保采購
●了解國內(nèi)的供應(yīng)市場, 在原、副材料國產(chǎn)化方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
●有8年的駕車經(jīng)驗(yàn)。
●有良好的敬業(yè)精神;能善于與人溝通,工作承受能力強(qiáng),可經(jīng)常出差。
●平時喜歡學(xué)習(xí),喜愛體育活動;有良好的團(tuán)體合作精神。
采購計劃方案篇一
編制采購計劃的目的是為了降低采購成本,使采購部門事先有所準(zhǔn)備,選擇有利時機(jī)購入材料,提高文化用品的采購質(zhì)量,規(guī)范采購流程,加快采購速度,確立材料耗用標(biāo)準(zhǔn),以便管理材料的購入數(shù)量和成本,更好地服務(wù)全校師生的正常學(xué)習(xí)、工作。
二 采購原則
1.整體效應(yīng)原則。采購決策不能孤立地制定,并且不能僅以采購業(yè)績的最優(yōu)為目標(biāo),制定采購決策時應(yīng)該考慮這些決策對于其他主要活動的影響。因此,制定采購決策需要以平衡企業(yè)總成本為基礎(chǔ)。要做出決策,就要考慮所有受其影響的領(lǐng)域,使用一種跨職能的并且以團(tuán)隊為基礎(chǔ)的方法。
2.適用性原則。采購并不只應(yīng)該作為服務(wù)職能起作用,采購部門應(yīng)該有主動地適應(yīng)內(nèi)部用戶要求的意識。對于內(nèi)部用戶提出的采購申請,采購部門應(yīng)當(dāng)有能力提出其他更加符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的、更為節(jié)約的采購方案,并能與用戶進(jìn)行有效的溝通。他們應(yīng)該始終如一地追求提高公司所購買的產(chǎn)品和服務(wù)的性能價格比。為了完成一任務(wù),采購部門應(yīng)該能夠提出現(xiàn)有的產(chǎn)品設(shè)計、所使用的原料或部件的備選方案和備選的供應(yīng)商。
三 學(xué)院背景
沈陽理工大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院地處遼寧省撫順市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高科技城,是沈撫同城的中心地帶,與沈陽世博園隔河相望,與沈陽北站僅半小時車程。學(xué)校從20xx年起獨(dú)立面向全國招生,現(xiàn)設(shè)有機(jī)械與運(yùn)載學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、信息與控制學(xué)院、藝術(shù)設(shè)計與傳媒學(xué)院4個二級學(xué)院和1個能源工程系;共有29個本科專業(yè)和24個高職專業(yè)。校園占地900余畝,建筑面積20余萬平方米?,F(xiàn)有教職員工482人,在校生11500余人。
四 文化用品類型
用來辦公的物品通常叫文化用品,指辦公室內(nèi)常用的一些現(xiàn)代文具:簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等,以及筆筒等配套用品,包括學(xué)習(xí)用品、辦公用品,既包括通常使用的筆墨紙硯,而且包括一些收納用品,檔案盒、檔案袋、信封,同時也包括一些高科技的機(jī)器產(chǎn)品,例如,碎紙機(jī)等等。
五 我校選擇的文化用品
1.常用品:圓珠筆(芯)、水筆(芯)、鉛筆、橡皮、墨水、膠水、回形針、打頭針、裝訂針、稿紙、粉筆等。
2.控制品:文件夾、文件架、計算器、訂書機(jī)、筆記本、會議記錄本、信封、筆筒、鋼筆、檔案盒、檔案帶、皮筋、圖釘?shù)取?BR> 3.特批品(不列入辦公用品費(fèi)用考核):印刷品(各類宣傳單、各類表格、文件頭等),財務(wù)賬本、憑證,墨盒及u盤等。
六 采購方式
文化用品原則上實(shí)行按計劃集中采購,各部門須在教務(wù)處統(tǒng)一規(guī)定時間內(nèi)報請申購計劃。文化用品常用品由教務(wù)處根據(jù)消耗情況進(jìn)行申購備領(lǐng),控制品和特批品由使用部門(人)提出申購,控制品經(jīng)教務(wù)處負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),特批品經(jīng)校長批準(zhǔn);批準(zhǔn)后的《申購單》交教務(wù)處執(zhí)行購買,未填寫《申購單》及未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)擅自購買的不予報銷。
采購計劃方案篇二
采購計劃管理是實(shí)現(xiàn)精益采購的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,本文以福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司為例,分析了公司現(xiàn)有的采購計劃管理模式以及存在的不足,提出了在采購計劃編制、采購計劃績效考評及采購計劃信息化管理等方面的優(yōu)化措施和解決方案,對精益采購的計劃管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了初步探索。
煙草工業(yè)精益采購采購計劃管理現(xiàn)狀方案優(yōu)化
20xx年,國家局出臺了《煙草企業(yè)采購管理規(guī)定》,對煙草行業(yè)的采購行為從采購范疇到采購計劃,從采購實(shí)施到采購全過程監(jiān)管,都提出了具體的要求;20xx年,是煙草行業(yè)全面推行精益管理的開局之年,精益管理已成為行業(yè)能否持續(xù)健康發(fā)展的必要之行,成為企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵之舉,其中,也對作為精益管理的重要一環(huán)——精益采購,提出了更為明確的方向:煙草企業(yè)應(yīng)以質(zhì)量、價格、技術(shù)和服務(wù)為依據(jù),以降低采購成本、提高采購效率為切入點(diǎn),建立健全物資采購保障體系,實(shí)施科學(xué)決策和有效控制,著力推進(jìn)精準(zhǔn)預(yù)測、精準(zhǔn)采購與精準(zhǔn)供應(yīng)。因此,精準(zhǔn)預(yù)測采購需求,科學(xué)合理編制采購計劃,是企業(yè)開展采購工作流程的第一步,也是確保企業(yè)實(shí)現(xiàn)精益采購的關(guān)鍵一步。
1.采購計劃管理組織運(yùn)作模式。經(jīng)過近年的實(shí)踐與摸索,公司已基本建立省公司董事會審議批準(zhǔn)省公司本級及所屬企業(yè)宏觀戰(zhàn)略及計劃、省公司管委會審定省公司本級及所屬企業(yè)具體制度和實(shí)施方案、各級企業(yè)管辦和其他業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)落實(shí)細(xì)化的三級管理體制;建立以《管理委員會工作規(guī)則》及其《實(shí)施細(xì)則》為流程核心,以《采購管理程序》為流程依據(jù),以信息系統(tǒng)為流程載體的三大管控體系,確保了全省采購工作的有效運(yùn)行。2.采購計劃管理與過程管控。在計劃管理方面,采購辦要求各單位要嚴(yán)格按照年度采購計劃及其實(shí)施方案確定的采購項目、采購方式、采購金額實(shí)施采購計劃。在計劃執(zhí)行過程中,對確實(shí)因?yàn)樯a(chǎn)經(jīng)營需要調(diào)整的項目,采購辦及時組織調(diào)研,召開專題會議進(jìn)行分析評審,嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行申報、審批。在過程管控方面,采購辦以全國煙草行業(yè)貫徹落實(shí)《煙草企業(yè)采購管理規(guī)定》電視電話會議精神為指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)、企業(yè)采購管理制度,加強(qiáng)對項目實(shí)施環(huán)節(jié)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的控制,重點(diǎn)做好招標(biāo)文件評審、攔標(biāo)價格設(shè)置、評標(biāo)辦法、評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、定標(biāo)原則、評標(biāo)過程管理以及檔案管理等工作。充分利用采購綜合管理信息系統(tǒng),按照采購管理制度,加強(qiáng)對項目實(shí)施環(huán)節(jié)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的控制,嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格落實(shí)“上一個環(huán)節(jié)沒有通過不得進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)”的工作要求,不斷強(qiáng)化程序的硬約束作用,確保董事會和管委會會議各項決議在實(shí)際執(zhí)行過程中無偏差、不走樣。
1.采購計劃與投資計劃的銜接有待進(jìn)一步加強(qiáng)。對于卷煙工業(yè)企業(yè)的發(fā)展而言,技術(shù)改造起著相當(dāng)關(guān)鍵的推動作用。以福建卷煙工業(yè)系統(tǒng)為例,十年來,公司投資項目量多面廣,投資量大,先后完成固定資產(chǎn)投資和信息化投資近百億元,技術(shù)裝備、基礎(chǔ)設(shè)施、科技研發(fā)和信息化水平得到了全面提升,因此,投資計劃中的采購項目是公司年度采購計劃中十分重要的部分。
1.1采購計劃與投資計劃編制范圍不同。根據(jù)《煙草行業(yè)采購管理規(guī)定》要求,采購計劃編制的范圍為以合同方式取得的物資、工程(含信息化項目)和服務(wù)的所有采購項目,由各級公司的采購辦進(jìn)行編制匯總;投資計劃編制的范圍為固定資產(chǎn)投資項目(整體改造、局部技改、生產(chǎn)設(shè)施、工藝設(shè)備、輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用動力設(shè)施、科學(xué)教育設(shè)施、后勤保障設(shè)施、煙葉倉儲設(shè)施等)、信息化投資項目、多元化投資項目,不含建筑物的維護(hù)加固、設(shè)備的大修理等維護(hù)性工程及工器具、車輛、辦公家具、計算機(jī)軟硬件購置項目,由各級公司的投資管理部門進(jìn)行編制匯總。
1.2采購計劃與投資計劃管理流程不同。投資項目管理流程為:投資項目按照行業(yè)投資項目管理要求實(shí)行計劃管理,各級公司在每年9月份啟動投資計劃編制工作,省公司的生產(chǎn)制造中心、信息中心于10月份對新增項目中與生產(chǎn)相關(guān)的項目、信息化項目進(jìn)行職能評審,投資管理處11月初匯總、初審各單位提交的年度投資計劃,經(jīng)總經(jīng)理辦公會、管委會、董事會審議后于12月上報國家局。國家局于次年2-3月份下達(dá)投資計劃,投資管理處根據(jù)國家局下達(dá)的投資計劃及時進(jìn)行投資計劃分解,經(jīng)總經(jīng)理辦公會、管委會審議、董事會審批后下發(fā)投資計劃。采購計劃管理流程為:省公司于每年12月下發(fā)采購計劃編制通知,各單位根據(jù)下一年度生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)于次年1月份報送采購計劃,采購辦匯總、初審全省采購計劃,并由財務(wù)、審計、法規(guī)、監(jiān)察等職能部門進(jìn)行集中評審后,經(jīng)管委會審議、董事會審批后下發(fā)采購計劃通知,全省采購計劃方可生效實(shí)施。
1.3采購計劃與投資計劃信息傳遞相對滯后。由于全省的投資與采購計劃,在計劃的編制起點(diǎn)、審批的權(quán)限、編制的范圍等方面均存在較大差異,同時基層企業(yè)投資管理部門與采購管理部門間對投資計劃調(diào)整的溝通相對滯后,信息化平臺尚未實(shí)現(xiàn)兩個系統(tǒng)的關(guān)聯(lián),使得投資計劃與采購計劃目前無法實(shí)現(xiàn)實(shí)時的對接,無法在第一時間將審批后投資計劃的調(diào)整情況及時傳遞到采購計劃編制部門進(jìn)行更新分解。
2.尚未建立采購計劃進(jìn)度跟蹤與采購計劃執(zhí)行情況考評體系。采購績效評估是指通過建立科學(xué)、合理的評估指標(biāo)體系,全面反映和評估采購政策功能目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)有效性目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程序的過程。我司采購計劃實(shí)行按年度編制,分月實(shí)施的原則;在年度中期可對采購計劃進(jìn)行半年調(diào)整,對下半年度擬新增、采購金額擬變更、采購方式擬變更及擬取消的項目在總計劃盤子中進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。雖然在采購實(shí)施方案的審定中對采購進(jìn)度安排一并進(jìn)行了評審,但對是否完成及是否按進(jìn)度完成并未考核,尚未建立一套符合公司特性的采購計劃進(jìn)度跟蹤與執(zhí)行情況的考評體系,缺乏對項目實(shí)施過程中時間上的約束及獎懲激勵措施。某些項目,尤其是貨物及服務(wù)類項目,部分子公司或承辦部門在項目實(shí)施中存在時間上的松散性和隨意性,導(dǎo)致某一月份采購項目扎堆實(shí)施,某一月份采購項目零實(shí)施,或者到了年末才決定不予實(shí)施或結(jié)轉(zhuǎn)至下年度實(shí)施,進(jìn)度計劃形同虛設(shè),給采購辦工作人員組織采購帶來了不便,也為全省精益采購目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和績效的提升帶來的阻礙。
3.采購計劃管理信息化仍存在可提升空間。
3.1尚未建立采購績效評估模塊。對于采購計劃執(zhí)行環(huán)節(jié)的評估,最直接的標(biāo)準(zhǔn)便是采購計劃執(zhí)行的進(jìn)度。目前省公司的采購管理信息化平臺尚未建立績效評估模塊,未能直觀、客觀的來衡量各采購部門的采購目標(biāo)是否達(dá)成,缺乏對子公司采購計劃執(zhí)行情況的實(shí)時比較與觀測。
3.2尚未建立采購計劃趨勢預(yù)測模塊。采購預(yù)測是指企業(yè)在商品采購市場上調(diào)查取得的資料的基礎(chǔ)上,經(jīng)過分析研究,并運(yùn)用科學(xué)的方法來測算未來一定時期內(nèi)商品或服務(wù)市場的供求及其變化趨勢,從而為采購決策和制定采購計劃提供科學(xué)的依據(jù)。通過信息化手段預(yù)測采購需求在公司的采購管理中尚屬空白,若能借助信息化平臺,對以往的采購信息進(jìn)行整合,結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)現(xiàn)市場供求變化和規(guī)律,對各子公司、各類采購的項目的需求趨勢預(yù)測做到心中有數(shù),將有助于提高采購計劃編制的準(zhǔn)確性,確保全省采購策略制定的合理性,從而提高采購計劃編制精度,降低采購風(fēng)險。
1.通過專案調(diào)整,實(shí)現(xiàn)采購計劃與投資計劃的有效對接。目前我司采購計劃實(shí)行按年度編制,分月實(shí)施的原則,除個別零星應(yīng)急調(diào)整的項目外,均在年度中期對全省的采購計劃進(jìn)行一次全盤的批量計劃調(diào)整。在采購計劃半年調(diào)整的現(xiàn)有模式上,針對投資計劃下達(dá)后所帶來的采購計劃的增減情況,可在每年的11月份將由各級公司的投資、采購部門將投資與采購計劃先行對接,于次年2-3月份投資計劃下達(dá)后及時進(jìn)行一次采購計劃的專案調(diào)整。由各級公司的投資管理部門與采購部門共同牽頭,加強(qiáng)溝通,密切配合,對采購年度計劃中涉及的固定資產(chǎn)投資項目及信息化投資項目的項目數(shù),項目金額,調(diào)整理由等進(jìn)行對接與核實(shí),由下至上匯總,由省公司采購辦向公司董事會統(tǒng)一申報專案調(diào)整計劃;由各級公司采購部門及時在系統(tǒng)中進(jìn)行分解、錄入與維護(hù),加快企業(yè)內(nèi)部信息流的高效流動,以此實(shí)現(xiàn)投資計劃與采購計劃的無縫對接。
2.通過績效評估,建立采購計劃考評體系。
2.1對采購計劃考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行界定。將采購計劃執(zhí)行率納入各部門績效考核指標(biāo),合理設(shè)置審批環(huán)節(jié)。明確各節(jié)點(diǎn)業(yè)務(wù)辦理和審批所需耗用的時間,測算出五種采購方式的采購項目從啟動實(shí)施采購計劃直至完成采購所有流程所需耗用的時間,以此作為采購計劃進(jìn)度考評的依據(jù),促進(jìn)各承辦、職能部門提高工作效率。經(jīng)公司董事會審定的采購項目執(zhí)行計劃,應(yīng)于當(dāng)年全部完成。對于招標(biāo)采購項目執(zhí)行情況以發(fā)布招標(biāo)公告送為項目完成節(jié)點(diǎn);對于招標(biāo)以外的其他采購項目以商務(wù)文件發(fā)送至談判對象為項目完成節(jié)點(diǎn);對于已經(jīng)完成招標(biāo)所有程序但招標(biāo)失敗或流標(biāo)的項目,視同完成。
2.2對采購計劃進(jìn)行進(jìn)度分解。省公司各部門及各子公司要嚴(yán)格按照制定的采購進(jìn)度計劃完成采購的各環(huán)節(jié)工作,如無法按進(jìn)度計劃完成的需向采購辦提交書面說明進(jìn)行進(jìn)度調(diào)整。在編制采購計劃時應(yīng)注意:根據(jù)采購物資、工程或服務(wù)的規(guī)模和數(shù)量,具體的技術(shù)規(guī)范與規(guī)格,使用性能要求,對每批貨物、服務(wù)或工程從準(zhǔn)備到交貨或結(jié)算需要多長時間做出安排。
2.3將采購計劃執(zhí)行率納入年度績效考核。對于沒有按照年度采購計劃完成計劃實(shí)施也未進(jìn)行進(jìn)度調(diào)整的子公司或省公司相關(guān)部門(政策性因素或不可抗力因素除外),可由省公司采購辦通知企業(yè)管理處,企業(yè)管理部根據(jù)實(shí)際情況對責(zé)任部門績效進(jìn)行考評。
3.通過優(yōu)化信息化平臺,提高工作效率和改善作業(yè)流程。
3.1實(shí)現(xiàn)與投資系統(tǒng)的及時對接。每年在國家局下達(dá)投資計劃后,由省公司嚴(yán)格按照國家局下達(dá)的年度投資計劃和擬建項目自主審批權(quán)限額度進(jìn)行明細(xì)分解后,各級公司投資部門便可同時在投資管理信息系統(tǒng)中進(jìn)行錄入維護(hù),形成本年度準(zhǔn)確的投資計劃。通過采購管理信息系統(tǒng)與投資管理信息系統(tǒng)的對接與關(guān)聯(lián),由項目實(shí)施部門在采購信息系統(tǒng)的計劃管理模塊上直接對數(shù)據(jù)進(jìn)行更新,實(shí)現(xiàn)針對投資計劃變更帶來的采購計劃變更的線上專案調(diào)整。
3.2實(shí)現(xiàn)績效考評。采購績效指標(biāo)體系包括采購計劃完成及時率、采購周期、采購從啟動實(shí)施采購計劃直至完成采購所有流程所需耗用的時間等。通過上述數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中的體現(xiàn),建立子公司或部門的績效評估體系,與采購實(shí)施過程關(guān)聯(lián),在系統(tǒng)中動態(tài)、持續(xù)的進(jìn)行評價,正確及時反饋考評結(jié)果。
3.3實(shí)現(xiàn)采購需求趨勢預(yù)測。采購計劃是對未來計劃期內(nèi)采購管理活動所做的預(yù)見性的安排和部署,以確定從組織外部采購哪些產(chǎn)品和服務(wù),以最好的滿足企業(yè)內(nèi)部的需求,而采購量與采購計劃金額提供的是代表采購支出情況的數(shù)字預(yù)報。為了使這些預(yù)測的數(shù)據(jù)體現(xiàn)出最大價值,采購管理系統(tǒng)中應(yīng)當(dāng)建立一個趨勢預(yù)測模塊,建立采購需求趨勢模型。以系統(tǒng)中存儲的現(xiàn)有歷史數(shù)據(jù)資料為基礎(chǔ),通過指數(shù)平滑法等定量的分析方法進(jìn)行橫向與縱向的對比,結(jié)合卷煙工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況及宣傳促銷計劃,反映采購需求,市場行情的變化,形成采購計劃編制的初步依據(jù),為企業(yè)的采購決策提供支持。
采購計劃是在企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)框架之內(nèi)提出的,應(yīng)服務(wù)服從于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要,只有趨于精準(zhǔn)、科學(xué)、合理的采購預(yù)測與采購計劃編制,才能從源頭上推進(jìn)采購實(shí)施的規(guī)范與高效,為實(shí)施精準(zhǔn)采購、精準(zhǔn)供應(yīng)提供最基本的依據(jù),杜絕采購中的各種資源的浪費(fèi),從而真正實(shí)現(xiàn)精益采購。
[1]孫麗.采購管理實(shí)操手冊.北京:中國電力出版社.20xx.
[2]梁雪賢等.現(xiàn)代采購管理實(shí)務(wù).北京:科學(xué)出版社.20xx.
[3]孫佩紅,唐磊等.企業(yè)采購控制精細(xì)化管理全案.北京:人民郵電出版社.20xx.
[4]李育蔚.采購人員標(biāo)準(zhǔn)化工作手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.
[5]成毅.工廠采購精細(xì)化管理手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.
[6]程淑麗.采購部業(yè)務(wù)關(guān)鍵點(diǎn)控制手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.
[7]《煙草行業(yè)采購管理規(guī)定》.20xx.
采購計劃方案篇三
在20xx年的工作中,采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好原來****和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,全面提升個人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成**年的工作,采購部制定以下工作計劃和目標(biāo):
1、完成采購成本管理體系建設(shè),推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,通過整理和規(guī)范,將整個采購流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下,進(jìn)行提升,將采購從面的管理到點(diǎn)的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價比。
2、人員升級,業(yè)務(wù)提升,向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)
按照采購流程,和企業(yè)調(diào)查需要,編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,降低管理成本,提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性,同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì)。(表格見附件)
3、完成輔料采購手冊編制工作
輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗(yàn),是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,縮短摸索過程,降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個員工工作分解,并量化到每個崗位,能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ),未來企業(yè)將推行績效考核,同工不同酬,同崗不同薪。
(一)原料采購
1、改進(jìn)信息采集方式,完善信息渠道
把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),聯(lián)合廠
家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以****價格為中心的信息方式,向****產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,把產(chǎn)地信息和港口信息,國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來,加強(qiáng)對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,經(jīng)過信息的提煉,為采購提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶利益,推進(jìn)公平接收
公司提出****進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過程中公開、公平、合理,堅持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本。我們堅持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,對每項指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。**年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),并對個別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,符合公司長期使用需要。
3、采集、累積****各種數(shù)據(jù),建立數(shù)據(jù)庫
我們在進(jìn)行****分析時,只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),缺少以往的數(shù)據(jù),無法進(jìn)行對比分析,得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,不能反映變化趨勢,結(jié)果是靜態(tài)的,不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫,為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),比如公司要按照****含量進(jìn)行定價和采購,就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購公開、透明,實(shí)施陽光采購
采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范,持續(xù)進(jìn)行思想教育,不斷改進(jìn)采購制度,用以約束采購行為,加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時采購部推進(jìn)信息平臺建設(shè),****采購使用信息平臺公開報價,減少采購中人為因素的影響,原料采購做到公開、透明。
(二)輔料采購
我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為此要做好以下幾項工作:
1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈,拓寬供應(yīng)商渠道
輔料采購具有項目多,數(shù)量少,需求變化大的特點(diǎn),為保證公司的生產(chǎn),首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊伍,在低庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,確保及時供貨?,F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定,基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時,價格不合
理的情況出現(xiàn),**年繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊伍和供應(yīng)渠道,不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進(jìn)行庫存成本分析,保持輔料合理庫存
保持輔料合理的庫存,既要考慮價格因素行情變化,也要保證生產(chǎn)需要,還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,降低庫存成本,就要掌握價格行情,抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。
3、加強(qiáng)市場分析,提高行情分析判斷能力
08年****加工輔料采購費(fèi)用為4734萬元,僅煤炭一項就占用了2300萬。08年輔料價格波動頻繁,波動幅度大,煤炭為例,最低價格520元/噸,最高價格個890元/噸,波動幅度達(dá)到70%以上,其他輔料價格波動也超過40%。我們?nèi)绻訌?qiáng)輔料采購的分析預(yù)測,在40%的波動上,降低10%的成本,每年就可以節(jié)約470萬。
1、提高專業(yè)知識和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識,從**年開始,兩年時間內(nèi),采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書,外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格,采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識,也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn),進(jìn)行部門培訓(xùn),采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí),規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,進(jìn)行自我提升。
2、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分,但是采購來說,期貨具有特殊的重要性。原來****、輔料采購都和期貨息息相關(guān)。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),利用好期貨工具,發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3、輪崗學(xué)習(xí)
采購部員工,要熟悉和掌握各崗位的工作,做復(fù)合性人才。在****采購間歇期,采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí),達(dá)到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí),向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。
采購部在**年工作中,將以降低成本和提高效率為工作中心,嘗試新方法,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購計劃方案篇四
1、年度計劃
各部門于每年度末編制跨年度物資用品計劃送財務(wù)部,由倉管員匯總出“年度采購計劃表”一式三份,送財務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理審批后,交倉庫、采購、財務(wù)各一份,采購人員根據(jù)計劃表的要求與供貨單位簽訂合同。
2、月份計劃
各部門在每月25日前,將下月份的用品計劃編制成“采購計劃單”送財務(wù)部審批,經(jīng)倉庫核實(shí)總倉庫量并計算需采購數(shù)量后送審計主管復(fù)核;“采購計劃單”經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后,采購人員根據(jù)計劃單上的要求采貨物。
訂做品或需在外市采購的物品應(yīng)預(yù)留足夠的采購時間,使用部門對所需采購時間不清楚的應(yīng)向采購人員咨詢,以提前下達(dá)計劃。
3、月間追加計劃
各部門如月間因營業(yè)需要臨時增加物品使用量,可做追加計報財務(wù)部,經(jīng)總倉核實(shí)后送財務(wù)經(jīng)理審批。
4、用品計劃分類
各部門制訂的用品計劃除按性質(zhì)分類外,須區(qū)分消耗品與耐用品分別填制計劃單。
1、 酒水及干貨類由使用部門每半個月制訂一次《采購計劃單》,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部;貴重物品的采購計劃(如魚翅、燕窩、干鮑魚等)須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2、 計劃期間需追加采購的,或由于市場行情變化需要增加存貨量的商品,由使用部門填寫“采購申請單”,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部。
1、 使用單位根據(jù)每日報需用量,填寫《每日食品計劃單》,此計劃單視同采購申請適用于不設(shè)庫存的餐飲原材料、酒吧及客房用新鮮水果等。
2、 各廚房負(fù)責(zé)人或使用部門經(jīng)理簽核后,在每天下午四點(diǎn)前將第二天的《每日食品計劃單》轉(zhuǎn)采購部,追加計劃應(yīng)預(yù)留必要的采購時間。
1、 各部門需增添設(shè)備時,填寫“采購申請單”,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理審批;單價在二千元以上必須以報告形式報批;大宗設(shè)備購置申請必須對設(shè)備性能、購置必要性以及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)交益等作詳細(xì)說明。
2、 設(shè)備采購計劃應(yīng)單獨(dú)填列,不應(yīng)包含在每月用品計劃中。
1、 各部門申購物品原則上由申購部門負(fù)責(zé)保管,總倉不設(shè)庫存。
2、 對印刷品根據(jù)部門使用量確定三個月的存量標(biāo)準(zhǔn),部份用量不大的可根據(jù)印刷量與價格對比適當(dāng)確定每次印刷量;存量設(shè)定要經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理批準(zhǔn)。
3、 對常用易耗文具設(shè)適量庫存,各部門根據(jù)需要經(jīng)審批后到倉庫領(lǐng)用。
采購計劃方案篇五
物資采購的計劃的制定,涉及到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的方方面面,它是通過對企業(yè)各個生產(chǎn)部門往年生產(chǎn)經(jīng)營所需物資資源數(shù)據(jù)的匯總整合,并結(jié)合當(dāng)年企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)和企業(yè)當(dāng)前庫存情況,來制定的物資采購計劃。該計劃的制定不僅需要真實(shí)記錄往年的物資使用情況,還需要物資采購部門和物資使用部分相互配合,物資采購部門嚴(yán)格執(zhí)行采購計劃,物資使用部門按需使用物資,并及時反饋物資使用情況,根據(jù)物資使用時效,以供采購部門及時補(bǔ)充和調(diào)整物資的分配,提高物資使用的效率,從而大大減少企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本。
物資采購計劃根據(jù)多個方面來制定,包括每年各個部門物資真實(shí)使用情況的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,已有庫存資源的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,企業(yè)資金的流動情況等等。1、每年各個部門物資使用真實(shí)情況的統(tǒng)計不實(shí)有些企業(yè)對于物資管理,往往沒有制定一套完整的企業(yè)管理流程,造成的問題是對于資源的需求都是沒有計劃性的,有需要就申請,這些物資有沒有真的落實(shí)到實(shí)處也無從查證,所以第一個往年的物資使用數(shù)據(jù)是否貼合生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際需要不能確定;第二個隨著企業(yè)的快速發(fā)展,生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模在不斷擴(kuò)大,對于物資的需求也在增加,如何根據(jù)往年的不能保證真實(shí)的物資使用數(shù)據(jù)來制定本年的物資采購計劃就成為一個重要的問題。
2、對于物資的儲存管理沒有系統(tǒng)性物資供應(yīng)的幾個環(huán)節(jié)中,物資的儲存是其中重要的一塊,如何做好購買的物資進(jìn)行儲存管理,是充分利用物資資源的一個重要部分,但是現(xiàn)在的企業(yè)在物資儲存管理這塊沒有重視,認(rèn)為有地方存放,有人照看就行,沒有對物資的使用情況時時進(jìn)行清點(diǎn)和統(tǒng)計,沒有入庫和出庫的流程管理,造成的結(jié)果是某些物資的庫存信息匱乏,使得一些物資的堆積時間長久,超過物資的使用合格期,只能廢棄。庫存的物資信息如果不能準(zhǔn)確的記錄,制定的采購計劃就不能充分利用已有資源。
物資采購計劃主要是針對生產(chǎn)部門的具體情況而定,但是各個部門在使用物資后,沒有及時登記使用情況或者物資使用過程中的問題,造成制定物資采購計劃的部門不能根據(jù)實(shí)際情況及時調(diào)整采購數(shù)量,或者及時更換有質(zhì)量問題供應(yīng)廠家,給企業(yè)后續(xù)的生產(chǎn)經(jīng)營造成很多的麻煩也不利于企業(yè)控制生產(chǎn)成本和質(zhì)量。
知識經(jīng)濟(jì),人才即是企業(yè)的未來,每一個崗位都需要有專門的人才來履行該崗位的職責(zé),企業(yè)在選擇物資采購部門的人員時,優(yōu)先考慮具備專業(yè)的管理知識,熟知各個部門實(shí)際工作及所需資源和統(tǒng)計好庫存情況,對于物資采購的計劃有深入了解,杜絕和造成資源采購計劃嚴(yán)重不符合實(shí)際,確保減少企業(yè)不必要的生產(chǎn)成本。
采購計劃方案篇六
玉米在飼料配方中比例約為50%-70%,所占比重最大,俗稱飼料之王;可以想像玉米在飼料原料采購中的重要性。那么如何制定玉米采購的計劃呢?
9-10月新糧上市,采用保守策略,即低庫存原則,隨用隨買;11月底左右收儲政策出臺,且產(chǎn)區(qū)已是雨雪天氣,就采用積極策略,加大采購至次年3月;4月份再次保守策略隨用隨買;4月至至低點(diǎn)時采用積極策略,加大采購可至9月底。中途若行情不明,或是下跌,但物流較難時,可采用安全策略,20-25天庫存。
每年國家會在6-9月拍賣玉米,也可以在這里采用竟拍策略;若有進(jìn)口玉米配額,并獲得檢疫檢驗(yàn)證,也可以自已委托合適的進(jìn)口商點(diǎn)價進(jìn)口玉米,或從中糧中儲糧處購買。
目前多數(shù)大集團(tuán)也在產(chǎn)區(qū)設(shè)點(diǎn)設(shè)庫直接收購,以保證貨源,手中有糧心中才不慌嘛??赡茉诩Z源越來越趨緊張預(yù)期下,這是大集團(tuán)戰(zhàn)略采購重點(diǎn);未來的發(fā)展趨勢。大連附近或沿海地區(qū),也有采用期貨交割策略的。
a、產(chǎn)區(qū)化:爭取產(chǎn)區(qū)化采購,比質(zhì)比價,降低采購成本,全國一盤棋,有針對性的選擇產(chǎn)區(qū);
b、廠家化:廠家供應(yīng)商(玉米可理解為中糧中儲糧,國庫,民營大集團(tuán))有成本優(yōu)勢,有利于保障質(zhì)量、降低價格,有利于防止富敗。原則上貿(mào)易商只作為應(yīng)急采購供應(yīng)商。
c、大客戶化:供應(yīng)商優(yōu)先選擇有實(shí)力、有信譽(yù)的大型供應(yīng)商,有利于履約,有利于降低成本。
d、多極化:對玉米而言,其實(shí)可以理解為東北產(chǎn)區(qū)、華北產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)和南方產(chǎn)區(qū)相結(jié)合;國產(chǎn)玉米和進(jìn)口玉米相結(jié)合;鐵路運(yùn)輸和海輪運(yùn)輸、短途汽運(yùn)相結(jié)合;正常采購和竟拍采購相結(jié)合;產(chǎn)區(qū)大供應(yīng)商與銷區(qū)貿(mào)易商相結(jié)合;產(chǎn)區(qū)設(shè)庫直購與貿(mào)易商采購相結(jié)合;現(xiàn)貨采購與期貨交割相結(jié)合。綜合而言,就是要選擇和開發(fā)有誠信,實(shí)力強(qiáng),在產(chǎn)區(qū)的大型戰(zhàn)略合作供應(yīng)商。
作為采購,詢價比價是一個基本課,幾乎是天天都在進(jìn)行。如何詢價,對玉米而言,是對各產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)商各自詢問報價,但注意不能只是價格,質(zhì)量,付款方式,交貨期貨,損耗這些也是重要詢問項目,至少得貨比三家,最好是同產(chǎn)區(qū)的各有兩至三家,這樣可以進(jìn)行同地比較;有些供應(yīng)商報價相對真實(shí),有些泡沫較多,這得根據(jù)同地報價,平時接觸了解來進(jìn)行分析。同時,兄弟公司之間,同行之間,網(wǎng)站信息也可以交流,以確定相對真實(shí)的價格。
比價實(shí)際是比的是到廠綜合成本,直接的是到廠價格,當(dāng)然若質(zhì)量不一樣,得相應(yīng)加減相應(yīng)質(zhì)量成本,付款方式不一樣也得有財務(wù)費(fèi)用不一樣,這些都是成本;交貨期貨直接影響我們的生產(chǎn),這個是底限,我們無法接受的時間,再低的價也不能做。
對玉米來說,制定采購計劃由原來庫存量和訂單及在途量,現(xiàn)在每月的耗用量,目前行情判斷,報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)應(yīng)作多少天的采購;然后才以此制定采購計劃。
公司的庫存是有限的,保管能力也是有限的,并且保管原料費(fèi)用也不低;所以原則上要求供應(yīng)商是分批交貨,一段時間交一批貨,保生產(chǎn)就好;但是若因價格漲得太多,提防供應(yīng)商違約,有時也只能一次性接下貨,裝不下就只能在外租庫了。這些都得提前規(guī)劃好。不能貨到了才去找?guī)臁?BR> 制定采購計劃,需注意以下事項:耗用量會不會有變數(shù);訂貨多了,交貨期貨能不能保證,有沒有可能在漲價時貿(mào)易商違約;貨到了保管能力怎樣,會不會出質(zhì)量事故等等;若這些問題解決不了,就只能調(diào)整采購計劃,或改變采購策略。
行情發(fā)生波動,或與預(yù)期發(fā)生偏差時,采購計劃也將會調(diào)整;若原來看空,當(dāng)有新的因素進(jìn)來,價格上漲,或不明時,就得加倉,上漲就得加多些,30-45天,若是行情不明,得采取安全采購策略,25-30天庫存;當(dāng)原來看多,突然因某原因下跌時,就盡快協(xié)調(diào)移出部分合同,轉(zhuǎn)給別的公司,減少庫存但原則上不能違約。
1、質(zhì)量上:第一是水分,玉米的水分降得越低越好。應(yīng)該在13%左右,就不會發(fā)生霉?fàn)€;第二是雜質(zhì),玉米的凈度要到達(dá)99%以上,否則等級上不去;損耗就大。第三是破損率,玉米在脫粒時產(chǎn)生的,碎粒、半粒、蟲食粒等。第四是飽滿度,玉米的成熟度好壞,成熟度越好,質(zhì)量越好,反之就差。
2、南北水份會有差距,南北氣溫及潮濕度不一樣;一般南方比北方高出0.5%-1%;所以要提前溝通好,避免商務(wù)糾紛。
3、散玉米破碎粒多,粉料多,且損耗也多。
4、自身公司的玉米保管問題。
5、選擇有經(jīng)濟(jì)實(shí)力,信譽(yù)好,發(fā)車能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)客戶對合同發(fā)貨數(shù)量及公司所付款項的安全是最重要的。
6、產(chǎn)品質(zhì)量要求應(yīng)作為采購的首要條件,其次是重量結(jié)算,首款付比例尾款結(jié)算辦法等合同約定內(nèi)容要嚴(yán)格審定。
采購計劃方案篇七
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運(yùn)作。具體計劃如下:
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需要決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少像金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)
理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進(jìn)行清潔的知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的'用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9.制定遺失物品處理程序。
10.制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11.建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12.制定客房的清掃程序。
13.確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14.確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15.設(shè)計部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16.制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
四)開業(yè)前二十天
1.審查洗衣房的設(shè)計方案。
2.與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需 品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3.準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時使用。
4.核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5.核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6.實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(五)開業(yè)前第十五天
1.對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2.制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3.制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4.建立ok房的檢查與報告程序。
5.確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6.制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7.制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8.制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9.建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10.繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計劃。
(六)開業(yè)前第十天
1.與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2.核定所有客房的交付、接收日期。
3.準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4.確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5.確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6.與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7.與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8.如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系。
采購計劃方案篇八
目前所在: 廣州
年齡: 22
戶口所在: 海南 國籍: 中國
婚姻狀況: 未婚
民族: 漢族
人才類型: 應(yīng)屆畢業(yè)生
應(yīng)聘職位: 采購, 房地產(chǎn), 貿(mào)易
工作年限: 1 職稱: 中級
求職類型: 全職 可到職日期: 一個星期
月薪要求: xx--3500 希望工作地區(qū): 廣東省,天河區(qū),海珠區(qū)
北京凡客誠品科技有限公司上海分公司 起止年月:xx-06 ~ xx-06
公司性質(zhì): 私營企業(yè)所屬行業(yè):互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
擔(dān)任職位: 盤點(diǎn)組組長
工作描述: 主要負(fù)責(zé)盤點(diǎn)的各項工作,跟員工溝通好工作的具體性質(zhì)。更好的給員工處理些公司存在的種種問題!
離職原因: 由于學(xué)校實(shí)習(xí)時間已到
畢業(yè)院校: 江西城市學(xué)院
最高學(xué)歷: 大專獲得學(xué)位: 畢業(yè)日期: xx-06
專 業(yè) 一: 工商企業(yè)管理 專 業(yè) 二:
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號
xx-09 xx-06 江西城市學(xué)院 工商企業(yè)管理 - -
外語: 英語一般 粵語水平: 一般
其它外語能力:
國語水平: 優(yōu)秀
和善謙讓,富有團(tuán)隊精神
吃苦耐勞,富有進(jìn)取精神
活潑開朗,具有良好的溝通能力
●9年外企工作經(jīng)驗(yàn),有3年以上的主管經(jīng)驗(yàn)。
●熟悉供應(yīng)鏈管理體系和進(jìn)出口業(yè)務(wù),熟悉環(huán)保采購
●了解國內(nèi)的供應(yīng)市場, 在原、副材料國產(chǎn)化方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
●有8年的駕車經(jīng)驗(yàn)。
●有良好的敬業(yè)精神;能善于與人溝通,工作承受能力強(qiáng),可經(jīng)常出差。
●平時喜歡學(xué)習(xí),喜愛體育活動;有良好的團(tuán)體合作精神。