在寫總結(jié)時，我們應(yīng)該站在一個客觀的角度去評價和總結(jié)自己的表現(xiàn)，不要過于主觀或帶有個人情感色彩。8、要正確使用各種修辭手法來增強總結(jié)的說服力。我們不妨一起來看看下面這些優(yōu)秀的總結(jié)范文，相信會有所收獲。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇一
今天，我在徐老師家做作業(yè)，午飯吃粽子。
我們每個人拿一個香砰砰的粽子，大家片迫不及待地解開繩子，用筷子一夾，粽子就塌了一方，露出了白白的來，啊!徐老師叫了一聲，粽子沒燒熟，我們就不吃了，覺得好可惜啊!接著就吃香腸，玉米的，老師就去對面買了4個大包子，拿來的時候，我們菜都吃飽了，老師自個兒吃起包子來，我們就放下筷子，上樓玩了，我玩了打乒乓球，還看了電視，正看得津津有味的時候，老師上來了，她叫我們寫字，我就回來認(rèn)認(rèn)真真地寫字了，寫到不會的時候，老師就仔細(xì)地教我們，我們很快就把不會的字寫完了。
過端午節(jié)，一定少不了粽子!今天，姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來，姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進(jìn)去啊!”
于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦?旁邊那個盤子中間放的是什么?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中?？稍趺捶夂媚?我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法，包了好多個?，F(xiàn)在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。
過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了!
端午節(jié)就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節(jié)!
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋時期，至今已有兩千多年的歷史。
以后，在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
每年端午節(jié)的時候，我們都能吃到外婆包的粽子。她先買來優(yōu)質(zhì)的大米，再找來粽子葉。首先，把粽子葉放在鍋里煮。外婆說：葉子煮煮就能發(fā)出香味。外婆又把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來。
然后，開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀，再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部，不讓大米漏出來，最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣，一個、兩個、三個……直到包好為止。
最后，外婆把粽子放到鍋里煮。幾個小時后，香甜可口的粽子，終于出鍋了。
端午節(jié)的這一天，家家戶戶便忙著包粽子。你看我們家也忙開了。媽媽先把荷葉扎成把，再放入鍋里，往鍋里倒水，讓荷葉浸泡在里面。煮熟后把荷葉擰干了放入涼水中。接著她又再去淘糯米。糯米淘好了再洗紅棗、拌肉餡。一會兒工夫，一大盆荷葉、幾小盆糯米，洗凈的紅棗、拌好的肉餡圍著幾張小凳依次排開。
開始包粽子了，媽媽先挑出幾片又長又寬的荷葉，并排放好，再把荷葉圈成圓錐形，拿起一顆紅棗放在中間，放上米，再加上紅棗加上米……然后把荷葉的“尾巴”繞在粽子身上，再用牙齒咬著繩子，在粽子身上繞了兩圈，用食指打成一個結(jié)，一個圓錐形的粽子包成了。
忙乎了半天，奶奶把所有包好的粽子放在鍋里煮三四十分鐘。隨后，剝開墨綠色的糯葉，只見潔白的米團里仿佛鑲嵌著幾顆深紅色的瑪瑙。粽子的味道美極了，咬一口餡子，甜而不膩。
我愛端午節(jié)，更愛端午節(jié)濃濃的棕香。
小時候，每當(dāng)家里人將屋外曬的干粽葉收進(jìn)來時，我就知道端午節(jié)快到了。我會數(shù)著日子等家里人用這粽葉包出香噴噴的粽子。
端午之前，母親會上街買最新鮮的包粽子所需的材料，如：糯米、紅蜜棗等。有時候，家里還會包一些肉餡的粽子，但次數(shù)極少，好像打我記事以來就只吃過兩次。
端午到了，開始包粽子了，媽媽和奶奶忙得不亦樂乎，她們可都是包粽子的行家，所以，包粽子的事兒由她們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)。
如果，她們包的是紅豆餡的粽子，她們會先將糯米、紅豆清洗干凈，然后將糯米和紅豆混合在一起，用粽葉包裹成一個個棱角分明的“三角形”。如果是肉餡的粽子，她們就會先將五花肉切碎然后與糯米混合。在媽媽和奶奶的巧手下，那些散落的粽葉和糯米不一會兒的功夫就成了一個個色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了，母親會在不同餡的粽子上做上不同的記號，然后放入大鍋中煮，由于家里人比較多，所以媽媽和奶奶每次都會做很多粽子。有時，家里那口鍋需要三鍋才夠。因為每次煮粽子都會費很多時間，所以我和姐姐會用僅剩的一些材料依葫蘆畫瓢的多做一些小粽子，但每次做的都不如母親和奶奶做的那樣美觀。
粽子煮好了，我們幾個小孩子一窩蜂的擁上去搶肉餡的粽子。很快，一鍋粽子被我們大大小小的十來個人“清理”的一干二凈。接著又煮了第二鍋，這一鍋是留著吃飯時吃的，而最后一鍋則是留著后幾天我們當(dāng)零食吃的。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇二
端午節(jié)到了，我家包粽子。媽媽先把糯米、花生和黑豆洗干凈后放在水里泡著，再把粽葉清洗干凈，我把線剪成一段段的，準(zhǔn)備工作就做好了。
中午的時候，媽媽把糯米、花生和黑豆一起撈了出來，濾干水，撒一點食用純堿，拌均勻。然后，媽媽把兩片粽葉卷成陀螺一樣的形狀，往里面裝滿糯米，再把上面留的粽葉蓋上。最后，用繩子困緊，一個粽子就包好了。由于媽媽是第一次包粽子，所以，媽媽包的粽子怪模怪樣的，有的像手榴彈，有的像槍，還有的像糖果。
所有的粽子包好后，放在高壓鍋里煮半個小時，粽子就熟了。打開粽子，黃黃的糯米，黑黑的豆子，紅紅的花生米，多么好看呀!咬一口，特別香。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇三
每年的五月初五是端午節(jié)，每當(dāng)這時，奶奶便會給我包香甜的粽子吃。
“淼淼啊，今天跟奶奶學(xué)包粽子怎么樣啊？”奶奶笑瞇瞇地對我說，我興奮的說：“好?。“晡医o奶奶吃。”爺爺樂呵呵地笑了：“就不給我們吃啦？”“都有都有?！蔽彝铝送律囝^，鉆進(jìn)了廚房。奶奶正在淘米，我等著用淘完米、洗過粽葉的水澆花。奶奶淘完了米，洗干凈粽葉后，我端著水去澆紅豆杉和虎皮蘭，等我回去時，奶奶已經(jīng)包完一個了。我急的像熱鍋上的螞蟻一樣，盯著奶奶的每一個動作，生怕漏掉一個小細(xì)節(jié)。奶奶在粽子里放甜棗、果脯等，還有的不放。我也嘗試著包了一個，我在潔白的大米里放入一顆灌了蜜的甜棗，將粽葉包上，又用五彩繩綁了一個蝴蝶結(jié)。
我和奶奶包了好多個粽子，奶奶一直夸我心靈手巧。后來我們把粽子放在鍋里煮，開水咕嚕嚕地冒著泡，我仿佛聞到了那誘人的粽香。粽子被撈出后我迫不及待地扒開一個送到嘴里。好燙！我這樣想，手上卻在不停的翻找?！昂Y(jié)蝴蝶結(jié)蝴蝶結(jié)……”我嘀咕著。功夫不負(fù)有心人，我找到了它，親手剝給奶奶吃。奶奶吃了粽子，剩下一個蜜棗塞進(jìn)我嘴里。我們邊吃邊聽奶奶講屈原投江的故事，我也知道了賽龍舟的來歷。
這個端午節(jié)我們過得其樂融融，屋子里滿是歡聲笑語。這是包粽子的節(jié)日！
小學(xué)端午節(jié)粽子篇四
6月25日是端午節(jié)，我們放假了三天。我去奶奶家吃粽子，奶奶包的粽子有肉餡、蜜棗陷、豆沙餡，都是我愛吃的。在我吃粽子的時候，我心里想：粽子是怎么做的？吃完后我就問奶奶：“粽子是怎么做的？”奶奶說：“我來教你，先把三片粽葉并齊折好，再將泡好的糯米放進(jìn)去，中間填上陷，然后再放一些糯米，填滿后將粽葉折過去包成三角形，用繩子纏好系住，放進(jìn)鍋里煮六到八個小時就熟了?！甭犇棠讨v完以后，我覺得粽子吃起來很香，沒想到做起來這么麻煩。奶奶太辛苦了。我告訴奶奶，等我長大以后，我和你一起包粽子。奶奶聽了以后，開心地笑了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇五
今天是五月初四，明天就是端午節(jié)了，你看，奶奶卷起袖管坐了下來。只見她挑了兩片又寬又長的竹葉，左手一扭，右手一轉(zhuǎn)，竹葉攏成了一個喇叭。
我在一旁幫著把米和肉放到“喇叭”里，然后奶奶把留在外面的兩片葉梢往“喇叭”口上一按，左手捏住粽子，右手拉住一個線頭，另一頭用牙齒咬住。粽子在奶奶手里“翻筋斗”，線一圈圈繞在粽子上。嗨，一只像樣的粽子包成了。
一個多小時后，奶奶包了一大筐粽子。
精選范文：學(xué)習(xí)如何包粽子。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇六
一年一度的端午節(jié)又到了。
劃龍舟、吃粽子、懸艾草，這是端午節(jié)重要的活動。只要到了端午節(jié)，街上就更加熱鬧了，賣各種各樣?xùn)|西的商販們恨不得喊破喉嚨。
每家每戶也都在忙著打掃院子，采艾草，包粽子。走到哪家都能聞到粽子的香味。
我家當(dāng)然也不例外，到了端午節(jié)，奶奶就會把早買來做粽子的材料拿出來，于是，一家人就圍坐在一起開始包粽子。剛開始，我不會包粽子。
奶奶就手把手的教給我。先拿兩片包粽子的粽葉，弄成像勺子一樣，把糯米用勺子舀進(jìn)去，但糯米不能太滿，一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中，然后把糯米包起來，再用繩子系好。
這樣一個粽子就做好了，最后把包好的粽子放在鍋里蒸。我按照奶奶說的方法做了起來。
第一次，做的不是很好，可到了第二次，我就做出了一個漂亮的粽子。然后把粽子放到鍋里蒸，熟了之后，只要你一揭開鍋蓋，濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。
一家人邊看電視邊吃粽子，一派其樂融融的景象……。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇七
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手*。直到今天，我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會不學(xué)自通。誰知，當(dāng)我真正去包時，才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的。我得意極了，沒想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時，糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是比較結(jié)實的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時，覺得今天的粽子特別甜。因為，這是我勞動的收獲！
小學(xué)端午節(jié)粽子篇八
一到端午節(jié)，外婆總燒好一鍋香噴噴的粽子，外面是青青的竹葉包的，里面裝的是白白的糯米，糯米中間夾著一顆紅紅的棗兒，四個一扒兒，一個個尖尖的。
外婆一掀開鍋蓋，燒熟的粽子就溢出一股清香的米味，吃到嘴里又黏又甜!
外婆包的粽子特別好吃，花色品種也很多，除了紅棗粽，還有藕粽、赤豆粽和鮮肉粽，可端午節(jié)包的粽子，外婆又叫它“端午粽”。我們在外婆家美滋的吃了許多的粽子，還裝一小籃子帶回家去，分給家里的人吃。
我長大了才知道，端午節(jié)包粽子，是紀(jì)念我國偉大的愛國詩人屈原老爺爺?shù)?。過去這天包了粽子，還要丟幾個到江里去，祭尊死在汩羅江里的屈原老爺爺，不靠近江的，就把粽子丟到河里去……。
這就是我喜歡的端午節(jié)，這就是我喜歡的端午節(jié)的粽子。我真希望我的生活里，每天都是端午節(jié)，這樣我就可以天天都有粽子吃了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇九
端午節(jié)前夕，奶奶正在包粽子。我看見了，覺得很有趣，便讓奶奶教我，奶奶爽快地答應(yīng)了。
奶奶叫我先仔細(xì)看她是如何包的，我就目不轉(zhuǎn)睛地看了起來。只見奶奶先把粽葉繞成了粽子的形狀，然后往粽殼里灌米。灌到一半時，又往粽殼里放了幾個花生米，之后繼續(xù)往粽殼里灌米，還不時地用筷子把米往里搗，聽奶奶說，這樣做出的粽子好吃有嚼勁。米灌好了，奶奶用一根粽葉包了露出的口，粽葉在粽身上繞幾圈，最后用粽針把粽葉穿過粽身中心扎了起來。就這樣，一個粽子就做好了。
我看完后問奶奶：“奶奶，我可以包一個嗎?”“能，能!”奶奶說。我按照剛才學(xué)的方法，草草地包了一個，雖然不怎么耐看，但總算還是個粽子。奶奶為了鼓勵我，一個勁地說“不錯，不錯!”接著我連續(xù)包了好幾個，還好，進(jìn)步挺大的`，一個比一個好看。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十一
今天是公歷的五月二十八日，農(nóng)歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的。”說完就去買粽子了。
過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀!我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了!里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十二
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水)，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
讓我們來看看端午節(jié)粽子還有哪些少見的品種：
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮?！?BR> “甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細(xì)嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?BR> “豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?BR> “蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?BR> “松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽可?！?BR> “蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感。”
如何，看來這么多美味營養(yǎng)的粽子，你是不是也胃口大開了呢?
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十三
老人們說，端午節(jié)是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己；小孩子們說，端午節(jié)是腰上掛著的一個個香袋，每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對我說，端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時候，不愿離開生他養(yǎng)他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時候，任何地方都是凝聚國家和民族團結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說，箬葉要到山上采，山上會有箬葉樹，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽，看誰采的多。
箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個一天半會兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當(dāng)然是去買肉了!肉買來后，一切都準(zhǔn)備好了，只欠“媽媽”這陣東風(fēng)了!媽媽包粽子前，當(dāng)然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來后，我望著一個個粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點煮幾個，可媽媽說，一時半會兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒，我只得依依不舍地離去。來到街上，我見到許多伙伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽"趕"出來的。我們各自說著想象中自家的'粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!過了一會兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十四
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，傳說是為了紀(jì)念楚國大臣的。
是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。
楚國快要滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有？”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了?！崩先藛枴霸鯓硬挪粫凰麄兂缘裟?？”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了?！?BR> 第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子。可是，過了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了?！?BR> 老人問屈原：“還有什么辦法呢？”
屈原說：“送粽子的船要打扮的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西?！?BR> 從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
的故事（二）;。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十五
眼看端午假就要來臨，大家要記得吃粽子哦。在新加坡留學(xué)的學(xué)生當(dāng)?shù)匾灿泻艿胤降男录悠卖兆?，別具風(fēng)味。
每年端午節(jié)前的那個周末，xxx（51歲，保姆）與母親xxx（69歲，保姆）都會與幾名親戚起早摸黑，準(zhǔn)備包粽子的大工程。
昨天清晨6時，他們在家門前走廊擺好多張小凳子、好幾大盤炒好的豬肉塊、香菇、糯米和栗子，還有幾根系上繩子的竹竿。就這樣，一家老少三代圍在一起包起粽子來。
自去年起，謝渺珍的女兒xxx（28歲，會計師）和表兄弟姐妹也加入陣容。xxx一向?qū)Π兆优d趣缺缺，但為了不讓這道家傳小吃失傳，她也開始早起向長輩學(xué)習(xí)包潮州粽。
xxx說：和全家人一邊包粽子一邊說笑，能促進(jìn)感情，其實很好玩，也相當(dāng)有意義。很高興自己做出這樣的嘗試，不然也不會體會到其中的樂趣。
xxx從15歲開始向母親學(xué)習(xí)包粽子，食譜就源自她具有烹飪天分的母親。母親20多年前去世后，她因一包粽子就想起母親，曾一度放棄。她笑著說：后來家人和鄰居們都對我家的粽子念念不忘，我又開始包了。如今多了年輕幫手，雖然拖慢速度，但相信他們多包幾年，我就能升為主管了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十六
這一天，我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里，然后把棗洗干凈，還準(zhǔn)備好了幾片竹葉。
開始包粽子了，我們先把竹葉弄成三角形的，然后放上兩顆大棗，再放上糯米，把竹葉包起來，最后用皮筋捆結(jié)實。
把包好的粽子放在鍋里煮了一會兒，粽子熟了，我們吃著自己包的粽子，真香啊!
吃晚粽子，奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十七
很多人在煮粽子的時候都不知道什么時候能夠煮熟，心里面也沒有一個大概的時間點。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢？其實，粽子的主要成分是糯米，是很難徹底煮透煮熟的。所以說，煮粽子的時候，一定要等到水燒開了之后才能下鍋去熟，而且要根據(jù)自己所開的火候情況，煮2到3個小時左右才能夠保證粽子徹底煮熟，當(dāng)然，期間要一直用大火來煮，才能夠保證粽子能夠煮透。
用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。而在粽子下鍋之前，要保證鍋內(nèi)的水完全沸騰，才可將粽子放入到鍋中進(jìn)行煮食。而在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補充熱水，這個熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中。
可能很多家庭在煮粽子的時候，都不會注意在鍋蓋上壓上一個重物。其實，在煮粽子的時候，沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開的，所以說，煮粽子的時候，一定要在鍋蓋上壓上一個重物，這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過嚴(yán)密密封煮出來的粽子，香氣會更加的充沛，而且口感也會更加的好，粽子的味道會更加的美。所以說，煮粽子的時候，一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
粽子的煮法看似簡單，其實也是大有學(xué)問的。很多人在煮粽子的時候，都是等水沸騰之后，直接丟在鍋中去煮熟，然后覺得時間差不多了，就直接把粽子撈出來，稍微放涼之后直接食用。其實，想要煮出來的粽子口感和味道更好的話，遠(yuǎn)不是這么簡單的。在注意時間、用水量、和密封之外，在煮粽子的過程中，還需要注意翻滾粽子。因為鍋密封之后，水是很不容易把粽子沖翻掉的，所以在煮粽子的過程中，為了保證粽子能夠全面煮熟，就要注意期間手動來翻動粽子，讓粽子能夠全面受熱。
其實，除了直接用清水來煮粽子之外，用微波爐直接加熱粽子也是很不錯的選擇，不過，用微波爐加熱粽子的時候，最好使用微波爐專用的蒸籠。另外，用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯的選擇哦，蒸出來的粽子比水煮出來的粽子口感更好呢。
怎么樣？煮粽子看似簡單，是不是也有很大的學(xué)問呢？如果大家想要自己煮出來的粽子更好吃的話，那么這些事項就要多注意哦！
小學(xué)端午節(jié)粽子篇一
今天，我在徐老師家做作業(yè)，午飯吃粽子。
我們每個人拿一個香砰砰的粽子，大家片迫不及待地解開繩子，用筷子一夾，粽子就塌了一方，露出了白白的來，啊!徐老師叫了一聲，粽子沒燒熟，我們就不吃了，覺得好可惜啊!接著就吃香腸，玉米的，老師就去對面買了4個大包子，拿來的時候，我們菜都吃飽了，老師自個兒吃起包子來，我們就放下筷子，上樓玩了，我玩了打乒乓球，還看了電視，正看得津津有味的時候，老師上來了，她叫我們寫字，我就回來認(rèn)認(rèn)真真地寫字了，寫到不會的時候，老師就仔細(xì)地教我們，我們很快就把不會的字寫完了。
過端午節(jié)，一定少不了粽子!今天，姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來，姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進(jìn)去啊!”
于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦?旁邊那個盤子中間放的是什么?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中?？稍趺捶夂媚?我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法，包了好多個?，F(xiàn)在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。
過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了!
端午節(jié)就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節(jié)!
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋時期，至今已有兩千多年的歷史。
以后，在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
每年端午節(jié)的時候，我們都能吃到外婆包的粽子。她先買來優(yōu)質(zhì)的大米，再找來粽子葉。首先，把粽子葉放在鍋里煮。外婆說：葉子煮煮就能發(fā)出香味。外婆又把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來。
然后，開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀，再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部，不讓大米漏出來，最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣，一個、兩個、三個……直到包好為止。
最后，外婆把粽子放到鍋里煮。幾個小時后，香甜可口的粽子，終于出鍋了。
端午節(jié)的這一天，家家戶戶便忙著包粽子。你看我們家也忙開了。媽媽先把荷葉扎成把，再放入鍋里，往鍋里倒水，讓荷葉浸泡在里面。煮熟后把荷葉擰干了放入涼水中。接著她又再去淘糯米。糯米淘好了再洗紅棗、拌肉餡。一會兒工夫，一大盆荷葉、幾小盆糯米，洗凈的紅棗、拌好的肉餡圍著幾張小凳依次排開。
開始包粽子了，媽媽先挑出幾片又長又寬的荷葉，并排放好，再把荷葉圈成圓錐形，拿起一顆紅棗放在中間，放上米，再加上紅棗加上米……然后把荷葉的“尾巴”繞在粽子身上，再用牙齒咬著繩子，在粽子身上繞了兩圈，用食指打成一個結(jié)，一個圓錐形的粽子包成了。
忙乎了半天，奶奶把所有包好的粽子放在鍋里煮三四十分鐘。隨后，剝開墨綠色的糯葉，只見潔白的米團里仿佛鑲嵌著幾顆深紅色的瑪瑙。粽子的味道美極了，咬一口餡子，甜而不膩。
我愛端午節(jié)，更愛端午節(jié)濃濃的棕香。
小時候，每當(dāng)家里人將屋外曬的干粽葉收進(jìn)來時，我就知道端午節(jié)快到了。我會數(shù)著日子等家里人用這粽葉包出香噴噴的粽子。
端午之前，母親會上街買最新鮮的包粽子所需的材料，如：糯米、紅蜜棗等。有時候，家里還會包一些肉餡的粽子，但次數(shù)極少，好像打我記事以來就只吃過兩次。
端午到了，開始包粽子了，媽媽和奶奶忙得不亦樂乎，她們可都是包粽子的行家，所以，包粽子的事兒由她們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)。
如果，她們包的是紅豆餡的粽子，她們會先將糯米、紅豆清洗干凈，然后將糯米和紅豆混合在一起，用粽葉包裹成一個個棱角分明的“三角形”。如果是肉餡的粽子，她們就會先將五花肉切碎然后與糯米混合。在媽媽和奶奶的巧手下，那些散落的粽葉和糯米不一會兒的功夫就成了一個個色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了，母親會在不同餡的粽子上做上不同的記號，然后放入大鍋中煮，由于家里人比較多，所以媽媽和奶奶每次都會做很多粽子。有時，家里那口鍋需要三鍋才夠。因為每次煮粽子都會費很多時間，所以我和姐姐會用僅剩的一些材料依葫蘆畫瓢的多做一些小粽子，但每次做的都不如母親和奶奶做的那樣美觀。
粽子煮好了，我們幾個小孩子一窩蜂的擁上去搶肉餡的粽子。很快，一鍋粽子被我們大大小小的十來個人“清理”的一干二凈。接著又煮了第二鍋，這一鍋是留著吃飯時吃的，而最后一鍋則是留著后幾天我們當(dāng)零食吃的。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇二
端午節(jié)到了，我家包粽子。媽媽先把糯米、花生和黑豆洗干凈后放在水里泡著，再把粽葉清洗干凈，我把線剪成一段段的，準(zhǔn)備工作就做好了。
中午的時候，媽媽把糯米、花生和黑豆一起撈了出來，濾干水，撒一點食用純堿，拌均勻。然后，媽媽把兩片粽葉卷成陀螺一樣的形狀，往里面裝滿糯米，再把上面留的粽葉蓋上。最后，用繩子困緊，一個粽子就包好了。由于媽媽是第一次包粽子，所以，媽媽包的粽子怪模怪樣的，有的像手榴彈，有的像槍，還有的像糖果。
所有的粽子包好后，放在高壓鍋里煮半個小時，粽子就熟了。打開粽子，黃黃的糯米，黑黑的豆子，紅紅的花生米，多么好看呀!咬一口，特別香。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇三
每年的五月初五是端午節(jié)，每當(dāng)這時，奶奶便會給我包香甜的粽子吃。
“淼淼啊，今天跟奶奶學(xué)包粽子怎么樣啊？”奶奶笑瞇瞇地對我說，我興奮的說：“好?。“晡医o奶奶吃。”爺爺樂呵呵地笑了：“就不給我們吃啦？”“都有都有?！蔽彝铝送律囝^，鉆進(jìn)了廚房。奶奶正在淘米，我等著用淘完米、洗過粽葉的水澆花。奶奶淘完了米，洗干凈粽葉后，我端著水去澆紅豆杉和虎皮蘭，等我回去時，奶奶已經(jīng)包完一個了。我急的像熱鍋上的螞蟻一樣，盯著奶奶的每一個動作，生怕漏掉一個小細(xì)節(jié)。奶奶在粽子里放甜棗、果脯等，還有的不放。我也嘗試著包了一個，我在潔白的大米里放入一顆灌了蜜的甜棗，將粽葉包上，又用五彩繩綁了一個蝴蝶結(jié)。
我和奶奶包了好多個粽子，奶奶一直夸我心靈手巧。后來我們把粽子放在鍋里煮，開水咕嚕嚕地冒著泡，我仿佛聞到了那誘人的粽香。粽子被撈出后我迫不及待地扒開一個送到嘴里。好燙！我這樣想，手上卻在不停的翻找?！昂Y(jié)蝴蝶結(jié)蝴蝶結(jié)……”我嘀咕著。功夫不負(fù)有心人，我找到了它，親手剝給奶奶吃。奶奶吃了粽子，剩下一個蜜棗塞進(jìn)我嘴里。我們邊吃邊聽奶奶講屈原投江的故事，我也知道了賽龍舟的來歷。
這個端午節(jié)我們過得其樂融融，屋子里滿是歡聲笑語。這是包粽子的節(jié)日！
小學(xué)端午節(jié)粽子篇四
6月25日是端午節(jié)，我們放假了三天。我去奶奶家吃粽子，奶奶包的粽子有肉餡、蜜棗陷、豆沙餡，都是我愛吃的。在我吃粽子的時候，我心里想：粽子是怎么做的？吃完后我就問奶奶：“粽子是怎么做的？”奶奶說：“我來教你，先把三片粽葉并齊折好，再將泡好的糯米放進(jìn)去，中間填上陷，然后再放一些糯米，填滿后將粽葉折過去包成三角形，用繩子纏好系住，放進(jìn)鍋里煮六到八個小時就熟了?！甭犇棠讨v完以后，我覺得粽子吃起來很香，沒想到做起來這么麻煩。奶奶太辛苦了。我告訴奶奶，等我長大以后，我和你一起包粽子。奶奶聽了以后，開心地笑了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇五
今天是五月初四，明天就是端午節(jié)了，你看，奶奶卷起袖管坐了下來。只見她挑了兩片又寬又長的竹葉，左手一扭，右手一轉(zhuǎn)，竹葉攏成了一個喇叭。
我在一旁幫著把米和肉放到“喇叭”里，然后奶奶把留在外面的兩片葉梢往“喇叭”口上一按，左手捏住粽子，右手拉住一個線頭，另一頭用牙齒咬住。粽子在奶奶手里“翻筋斗”，線一圈圈繞在粽子上。嗨，一只像樣的粽子包成了。
一個多小時后，奶奶包了一大筐粽子。
精選范文：學(xué)習(xí)如何包粽子。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇六
一年一度的端午節(jié)又到了。
劃龍舟、吃粽子、懸艾草，這是端午節(jié)重要的活動。只要到了端午節(jié)，街上就更加熱鬧了，賣各種各樣?xùn)|西的商販們恨不得喊破喉嚨。
每家每戶也都在忙著打掃院子，采艾草，包粽子。走到哪家都能聞到粽子的香味。
我家當(dāng)然也不例外，到了端午節(jié)，奶奶就會把早買來做粽子的材料拿出來，于是，一家人就圍坐在一起開始包粽子。剛開始，我不會包粽子。
奶奶就手把手的教給我。先拿兩片包粽子的粽葉，弄成像勺子一樣，把糯米用勺子舀進(jìn)去，但糯米不能太滿，一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中，然后把糯米包起來，再用繩子系好。
這樣一個粽子就做好了，最后把包好的粽子放在鍋里蒸。我按照奶奶說的方法做了起來。
第一次，做的不是很好，可到了第二次，我就做出了一個漂亮的粽子。然后把粽子放到鍋里蒸，熟了之后，只要你一揭開鍋蓋，濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。
一家人邊看電視邊吃粽子，一派其樂融融的景象……。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇七
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手*。直到今天，我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會不學(xué)自通。誰知，當(dāng)我真正去包時，才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的。我得意極了，沒想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時，糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是比較結(jié)實的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時，覺得今天的粽子特別甜。因為，這是我勞動的收獲！
小學(xué)端午節(jié)粽子篇八
一到端午節(jié)，外婆總燒好一鍋香噴噴的粽子，外面是青青的竹葉包的，里面裝的是白白的糯米，糯米中間夾著一顆紅紅的棗兒，四個一扒兒，一個個尖尖的。
外婆一掀開鍋蓋，燒熟的粽子就溢出一股清香的米味，吃到嘴里又黏又甜!
外婆包的粽子特別好吃，花色品種也很多，除了紅棗粽，還有藕粽、赤豆粽和鮮肉粽，可端午節(jié)包的粽子，外婆又叫它“端午粽”。我們在外婆家美滋的吃了許多的粽子，還裝一小籃子帶回家去，分給家里的人吃。
我長大了才知道，端午節(jié)包粽子，是紀(jì)念我國偉大的愛國詩人屈原老爺爺?shù)?。過去這天包了粽子，還要丟幾個到江里去，祭尊死在汩羅江里的屈原老爺爺，不靠近江的，就把粽子丟到河里去……。
這就是我喜歡的端午節(jié)，這就是我喜歡的端午節(jié)的粽子。我真希望我的生活里，每天都是端午節(jié)，這樣我就可以天天都有粽子吃了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇九
端午節(jié)前夕，奶奶正在包粽子。我看見了，覺得很有趣，便讓奶奶教我，奶奶爽快地答應(yīng)了。
奶奶叫我先仔細(xì)看她是如何包的，我就目不轉(zhuǎn)睛地看了起來。只見奶奶先把粽葉繞成了粽子的形狀，然后往粽殼里灌米。灌到一半時，又往粽殼里放了幾個花生米，之后繼續(xù)往粽殼里灌米，還不時地用筷子把米往里搗，聽奶奶說，這樣做出的粽子好吃有嚼勁。米灌好了，奶奶用一根粽葉包了露出的口，粽葉在粽身上繞幾圈，最后用粽針把粽葉穿過粽身中心扎了起來。就這樣，一個粽子就做好了。
我看完后問奶奶：“奶奶，我可以包一個嗎?”“能，能!”奶奶說。我按照剛才學(xué)的方法，草草地包了一個，雖然不怎么耐看，但總算還是個粽子。奶奶為了鼓勵我，一個勁地說“不錯，不錯!”接著我連續(xù)包了好幾個，還好，進(jìn)步挺大的`，一個比一個好看。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十一
今天是公歷的五月二十八日，農(nóng)歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的。”說完就去買粽子了。
過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀!我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了!里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十二
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水)，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
讓我們來看看端午節(jié)粽子還有哪些少見的品種：
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮?！?BR> “甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細(xì)嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?BR> “豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?BR> “蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?BR> “松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽可?！?BR> “蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感。”
如何，看來這么多美味營養(yǎng)的粽子，你是不是也胃口大開了呢?
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十三
老人們說，端午節(jié)是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己；小孩子們說，端午節(jié)是腰上掛著的一個個香袋，每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對我說，端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時候，不愿離開生他養(yǎng)他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時候，任何地方都是凝聚國家和民族團結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說，箬葉要到山上采，山上會有箬葉樹，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽，看誰采的多。
箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個一天半會兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當(dāng)然是去買肉了!肉買來后，一切都準(zhǔn)備好了，只欠“媽媽”這陣東風(fēng)了!媽媽包粽子前，當(dāng)然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來后，我望著一個個粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點煮幾個，可媽媽說，一時半會兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒，我只得依依不舍地離去。來到街上，我見到許多伙伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽"趕"出來的。我們各自說著想象中自家的'粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!過了一會兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十四
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，傳說是為了紀(jì)念楚國大臣的。
是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。
楚國快要滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有？”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了?！崩先藛枴霸鯓硬挪粫凰麄兂缘裟?？”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了?！?BR> 第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子。可是，過了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了?！?BR> 老人問屈原：“還有什么辦法呢？”
屈原說：“送粽子的船要打扮的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西?！?BR> 從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
的故事（二）;。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十五
眼看端午假就要來臨，大家要記得吃粽子哦。在新加坡留學(xué)的學(xué)生當(dāng)?shù)匾灿泻艿胤降男录悠卖兆?，別具風(fēng)味。
每年端午節(jié)前的那個周末，xxx（51歲，保姆）與母親xxx（69歲，保姆）都會與幾名親戚起早摸黑，準(zhǔn)備包粽子的大工程。
昨天清晨6時，他們在家門前走廊擺好多張小凳子、好幾大盤炒好的豬肉塊、香菇、糯米和栗子，還有幾根系上繩子的竹竿。就這樣，一家老少三代圍在一起包起粽子來。
自去年起，謝渺珍的女兒xxx（28歲，會計師）和表兄弟姐妹也加入陣容。xxx一向?qū)Π兆优d趣缺缺，但為了不讓這道家傳小吃失傳，她也開始早起向長輩學(xué)習(xí)包潮州粽。
xxx說：和全家人一邊包粽子一邊說笑，能促進(jìn)感情，其實很好玩，也相當(dāng)有意義。很高興自己做出這樣的嘗試，不然也不會體會到其中的樂趣。
xxx從15歲開始向母親學(xué)習(xí)包粽子，食譜就源自她具有烹飪天分的母親。母親20多年前去世后，她因一包粽子就想起母親，曾一度放棄。她笑著說：后來家人和鄰居們都對我家的粽子念念不忘，我又開始包了。如今多了年輕幫手，雖然拖慢速度，但相信他們多包幾年，我就能升為主管了。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十六
這一天，我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里，然后把棗洗干凈，還準(zhǔn)備好了幾片竹葉。
開始包粽子了，我們先把竹葉弄成三角形的，然后放上兩顆大棗，再放上糯米，把竹葉包起來，最后用皮筋捆結(jié)實。
把包好的粽子放在鍋里煮了一會兒，粽子熟了，我們吃著自己包的粽子，真香啊!
吃晚粽子，奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
小學(xué)端午節(jié)粽子篇十七
很多人在煮粽子的時候都不知道什么時候能夠煮熟，心里面也沒有一個大概的時間點。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢？其實，粽子的主要成分是糯米，是很難徹底煮透煮熟的。所以說，煮粽子的時候，一定要等到水燒開了之后才能下鍋去熟，而且要根據(jù)自己所開的火候情況，煮2到3個小時左右才能夠保證粽子徹底煮熟，當(dāng)然，期間要一直用大火來煮，才能夠保證粽子能夠煮透。
用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。而在粽子下鍋之前，要保證鍋內(nèi)的水完全沸騰，才可將粽子放入到鍋中進(jìn)行煮食。而在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補充熱水，這個熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中。
可能很多家庭在煮粽子的時候，都不會注意在鍋蓋上壓上一個重物。其實，在煮粽子的時候，沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開的，所以說，煮粽子的時候，一定要在鍋蓋上壓上一個重物，這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過嚴(yán)密密封煮出來的粽子，香氣會更加的充沛，而且口感也會更加的好，粽子的味道會更加的美。所以說，煮粽子的時候，一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
粽子的煮法看似簡單，其實也是大有學(xué)問的。很多人在煮粽子的時候，都是等水沸騰之后，直接丟在鍋中去煮熟，然后覺得時間差不多了，就直接把粽子撈出來，稍微放涼之后直接食用。其實，想要煮出來的粽子口感和味道更好的話，遠(yuǎn)不是這么簡單的。在注意時間、用水量、和密封之外，在煮粽子的過程中，還需要注意翻滾粽子。因為鍋密封之后，水是很不容易把粽子沖翻掉的，所以在煮粽子的過程中，為了保證粽子能夠全面煮熟，就要注意期間手動來翻動粽子，讓粽子能夠全面受熱。
其實，除了直接用清水來煮粽子之外，用微波爐直接加熱粽子也是很不錯的選擇，不過，用微波爐加熱粽子的時候，最好使用微波爐專用的蒸籠。另外，用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯的選擇哦，蒸出來的粽子比水煮出來的粽子口感更好呢。
怎么樣？煮粽子看似簡單，是不是也有很大的學(xué)問呢？如果大家想要自己煮出來的粽子更好吃的話，那么這些事項就要多注意哦！