計劃在我們的生活中扮演著重要的角色,無論是個人生活還是工作領域。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
1。市場背景
喝咖啡是一種流行,同時喝咖啡也成了一種文化,一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所,它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來,咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2。市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準了高校市場。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見的,所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動,但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳,如何在激烈的競爭中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,為顧客創(chuàng)造差異化價值,才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3。校園咖啡廳特點
高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經營一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學生的生活,另一方面對于經營者而言,潛力巨大,大有可為。
營銷機會和威脅分析
1、地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時間成本,方便消費者特色主題咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文特色主題咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
2。情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受,甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3。易于結隊消費,人群集中,易產生示范和模仿消費效應。
4、實力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經驗不足,影響力較弱。
5、消費群體單一,且消費時間也相對集中,增加了管理成本和運營費用。
6、目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地,消費群體集中,消費潛力巨大。
7、年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。
8、一旦成功,容易導致跟進的競爭者。
9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
消費者群體分析:群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入,消費習慣較為單一,為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學生和教師兩個大的群體特色主題。其中高校中,學生的數(shù)量最大,教職工次之。學生中又以本科生最多。
學生消費群體:按照學歷分為本科生和研究生,本科生按照年級分為入巢,守巢,離巢三個階段。
本科:
1、入巢:主要是大一年級。初來乍到,處于對學校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對一切都十分好奇,有充足的課外時間,對校內外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對學校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為,但是是建立良好形象的關鍵時期(新生對新接觸到的事務總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持),事實上,入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗,對其他的入巢者起著示范和引導的作用。
2、守巢:主要是大二和大三年級。經過大一的迷惘和適應期之后,心態(tài)逐漸和學校的環(huán)境合拍,消費行為由大一的大學生活必需品的消費(手機,電子詞典,衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛,情感需要表達,品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3、離巢:—大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時間減少,針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式,營造一種濃濃的歸屬感,得到消費者的情感認同。
碩博士
這是一個不同于本科生的消費群體,一方面他們學歷較高,可支配收入也較多一些,消費習慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業(yè)的上班族,有充足的時間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是mba和其他群體,這一類群體有豐富的社會閱歷,也有一定的經濟收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費群體特色主題咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
教師消費群體
1、年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教師:相對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多是潛在的咖啡消費者。
其他顧客群
社會消費群體,因為為了感受武大氛圍,或者節(jié)慶,事件(櫻花節(jié),年會,朋友拜訪等)暫留武大,構成了流動的消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析:
1、在所調查的本科生總體中,每月生活費主要集中在400到500之間,占37。1%,其次是400以下和500至700,分別占26。2%和—21。9%,這三者占據了總體的85。2%,構成了本科生消費群體月生活費的主體??梢?,在武漢市物價水平的大環(huán)境下,學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張,同時也并不寬裕。
2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒有特別偏好”,這兩者占據了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
(1)自己家從小經商,從小懂得怎樣經營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,有相對完善的基礎知識和人格。
(2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經營過一家咖啡廳,對經營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經理人的角色。
(2)綜合素質較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調研
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高
(三)產品的目標市場
(一)財務狀況分析
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴展目標
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
(三)本部宗旨:
有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
初期規(guī)劃費用主要指前期市場開發(fā)費用及相關的法律事務費用,其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。
如果是加盟知名品牌的'咖啡店,加盟費往往是一筆不小的開支。
咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。
(1)租賃建筑物??Х鹊昱c建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短等,但是咖啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。
(2)購買建筑物??Х鹊暌砸淮涡酝顿Y或分期付款形式購買建筑物,這種方式投資費用較大。
(3)自建。這種方式投資時間長,投資費用高。
咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,是一筆較高的費用。
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費用,木工、電工、水泥工等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。
(2)空調系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、安全消防系統(tǒng)、通風設施。
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。
包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;
(2)營銷廣告費用;
(3)雇傭培訓員工費用及前期人工工資;
(4)車費、餐費等。
開業(yè)初期,咖啡店要準備一定量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
項目介紹
咖啡店由西安外事學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。
預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
咖啡店由西安**學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4—6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的'信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10—15平米店面,啟動費用大約在9—12萬元。
2、裝修設計費用
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產12l純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現(xiàn)在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機,價格在330—480元之間。
冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
6、開業(yè)費用
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營銷廣告費用;預計450元
7、周轉金
共計:
第五部分:發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
2、采購計劃
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構成
五、宣傳方式
六、風險評估與防范
七、市場調查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。
前景
競爭對手
《孫子兵法》有一經典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯洜I也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經營的是早蠶配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
公司名稱:某某早餐配送有限公司
商標:某某
公司構成:我們早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
1. 名稱:某某早餐供應有限責任公司
2. 經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3. 公司注冊資本:50萬
4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻
5.股東出資方式:實際資金額
6.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
7.公司的機構:董事會:設董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事);財會部:會計一名、出納一名。
8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
9.公司法定代表人:董事長
10.公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
宣傳方式:
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
咖啡,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書??Х?,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,在此,筆者為大家推薦一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。
第一部分:背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分:項目介紹
咖啡店由西安**學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產12l純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現(xiàn)在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機,價格在330—480元之間。
冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
6、開業(yè)費用
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營銷廣告費用;預計450元
7、周轉金
共計:
第五部分:發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
2、采購計劃
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
2008-2010年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2005-2009年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。
由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經成為越來越多的人們的選擇。
而在這樣的情況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選擇,有需求就有消費??Х葟d的格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。
咖啡廳的選址,應該在學校,公司,企業(yè)較集中的'地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道,就可以滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。
小型咖啡廳的裝修應該采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數(shù)需要一個相對安靜的環(huán)境,可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以應該裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達到放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費,放松,以及討論的空間。
整體光線不應太強烈,也應該避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節(jié)省成本。
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是可以有1―2個長期兼職,兼職以學生為主,主要負責周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學生提供崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選擇需要謹慎,一定要長期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。
咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學生和青年白領為主。
咖啡廳的產品應該包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。
飲料的選擇,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且
應有冷熱兩種選擇。咖啡的種類應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易接受的選擇。同時有外帶和店內消費兩種選擇,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則應該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是可以讓更多的客人產生認同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業(yè)時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。
同時店內應有wifi提供客戶工作或者娛樂。
房租 3萬/年 100平米 員工工資 2500―4000/月
兼職員工 40/天 累計半年發(fā)放獎金。
店面裝修 10萬 包括卡座 隔間 吧臺 店內飾品
店內投資 10萬 包括咖啡機 空調 烘烤機 收銀機 電腦 餐具
年營業(yè)額 25―30萬
小店初期應有一定時間的優(yōu)惠期,對所有來店客戶開放,并且提供會員卡,優(yōu)惠壞日劭邸2⑶夜闋魴傳,主要針對在校學生以及青年白領。同時可以邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,可以逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價格。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
1。市場背景
喝咖啡是一種流行,同時喝咖啡也成了一種文化,一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所,它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來,咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2。市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準了高校市場。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見的,所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動,但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳,如何在激烈的競爭中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,為顧客創(chuàng)造差異化價值,才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3。校園咖啡廳特點
高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經營一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學生的生活,另一方面對于經營者而言,潛力巨大,大有可為。
營銷機會和威脅分析
1、地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時間成本,方便消費者特色主題咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文特色主題咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
2。情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受,甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3。易于結隊消費,人群集中,易產生示范和模仿消費效應。
4、實力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經驗不足,影響力較弱。
5、消費群體單一,且消費時間也相對集中,增加了管理成本和運營費用。
6、目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地,消費群體集中,消費潛力巨大。
7、年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。
8、一旦成功,容易導致跟進的競爭者。
9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
消費者群體分析:群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入,消費習慣較為單一,為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學生和教師兩個大的群體特色主題。其中高校中,學生的數(shù)量最大,教職工次之。學生中又以本科生最多。
學生消費群體:按照學歷分為本科生和研究生,本科生按照年級分為入巢,守巢,離巢三個階段。
本科:
1、入巢:主要是大一年級。初來乍到,處于對學校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對一切都十分好奇,有充足的課外時間,對校內外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對學校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為,但是是建立良好形象的關鍵時期(新生對新接觸到的事務總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持),事實上,入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗,對其他的入巢者起著示范和引導的作用。
2、守巢:主要是大二和大三年級。經過大一的迷惘和適應期之后,心態(tài)逐漸和學校的環(huán)境合拍,消費行為由大一的大學生活必需品的消費(手機,電子詞典,衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛,情感需要表達,品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3、離巢:—大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時間減少,針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式,營造一種濃濃的歸屬感,得到消費者的情感認同。
碩博士
這是一個不同于本科生的消費群體,一方面他們學歷較高,可支配收入也較多一些,消費習慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業(yè)的上班族,有充足的時間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是mba和其他群體,這一類群體有豐富的社會閱歷,也有一定的經濟收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費群體特色主題咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
教師消費群體
1、年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教師:相對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多是潛在的咖啡消費者。
其他顧客群
社會消費群體,因為為了感受武大氛圍,或者節(jié)慶,事件(櫻花節(jié),年會,朋友拜訪等)暫留武大,構成了流動的消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析:
1、在所調查的本科生總體中,每月生活費主要集中在400到500之間,占37。1%,其次是400以下和500至700,分別占26。2%和—21。9%,這三者占據了總體的85。2%,構成了本科生消費群體月生活費的主體??梢?,在武漢市物價水平的大環(huán)境下,學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張,同時也并不寬裕。
2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒有特別偏好”,這兩者占據了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
(1)自己家從小經商,從小懂得怎樣經營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,有相對完善的基礎知識和人格。
(2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經營過一家咖啡廳,對經營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經理人的角色。
(2)綜合素質較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調研
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高
(三)產品的目標市場
(一)財務狀況分析
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴展目標
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
(三)本部宗旨:
有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
初期規(guī)劃費用主要指前期市場開發(fā)費用及相關的法律事務費用,其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。
如果是加盟知名品牌的'咖啡店,加盟費往往是一筆不小的開支。
咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。
(1)租賃建筑物??Х鹊昱c建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短等,但是咖啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。
(2)購買建筑物??Х鹊暌砸淮涡酝顿Y或分期付款形式購買建筑物,這種方式投資費用較大。
(3)自建。這種方式投資時間長,投資費用高。
咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,是一筆較高的費用。
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費用,木工、電工、水泥工等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。
(2)空調系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、安全消防系統(tǒng)、通風設施。
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。
包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;
(2)營銷廣告費用;
(3)雇傭培訓員工費用及前期人工工資;
(4)車費、餐費等。
開業(yè)初期,咖啡店要準備一定量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
項目介紹
咖啡店由西安外事學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。
預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
咖啡店由西安**學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4—6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的'信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10—15平米店面,啟動費用大約在9—12萬元。
2、裝修設計費用
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產12l純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現(xiàn)在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機,價格在330—480元之間。
冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
6、開業(yè)費用
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營銷廣告費用;預計450元
7、周轉金
共計:
第五部分:發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
2、采購計劃
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構成
五、宣傳方式
六、風險評估與防范
七、市場調查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。
前景
競爭對手
《孫子兵法》有一經典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯洜I也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經營的是早蠶配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
公司名稱:某某早餐配送有限公司
商標:某某
公司構成:我們早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
1. 名稱:某某早餐供應有限責任公司
2. 經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3. 公司注冊資本:50萬
4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻
5.股東出資方式:實際資金額
6.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
7.公司的機構:董事會:設董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事);財會部:會計一名、出納一名。
8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
9.公司法定代表人:董事長
10.公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
宣傳方式:
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
咖啡,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書??Х?,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,在此,筆者為大家推薦一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。
第一部分:背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分:項目介紹
咖啡店由西安**學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產12l純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現(xiàn)在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機,價格在330—480元之間。
冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
6、開業(yè)費用
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營銷廣告費用;預計450元
7、周轉金
共計:
第五部分:發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
2、采購計劃
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
2008-2010年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2005-2009年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。
校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。
由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經成為越來越多的人們的選擇。
而在這樣的情況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選擇,有需求就有消費??Х葟d的格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。
咖啡廳的選址,應該在學校,公司,企業(yè)較集中的'地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道,就可以滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。
小型咖啡廳的裝修應該采用卡座形式,和大多數(shù)冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數(shù)需要一個相對安靜的環(huán)境,可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以應該裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達到放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費,放松,以及討論的空間。
整體光線不應太強烈,也應該避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節(jié)省成本。
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是可以有1―2個長期兼職,兼職以學生為主,主要負責周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學生提供崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選擇需要謹慎,一定要長期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。
咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學生和青年白領為主。
咖啡廳的產品應該包含飲料,和一些精致的現(xiàn)烤食品。
飲料的選擇,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且
應有冷熱兩種選擇。咖啡的種類應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易接受的選擇。同時有外帶和店內消費兩種選擇,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則應該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅,現(xiàn)烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是可以讓更多的客人產生認同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業(yè)時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂,不專業(yè)的厭惡感。
同時店內應有wifi提供客戶工作或者娛樂。
房租 3萬/年 100平米 員工工資 2500―4000/月
兼職員工 40/天 累計半年發(fā)放獎金。
店面裝修 10萬 包括卡座 隔間 吧臺 店內飾品
店內投資 10萬 包括咖啡機 空調 烘烤機 收銀機 電腦 餐具
年營業(yè)額 25―30萬
小店初期應有一定時間的優(yōu)惠期,對所有來店客戶開放,并且提供會員卡,優(yōu)惠壞日劭邸2⑶夜闋魴傳,主要針對在校學生以及青年白領。同時可以邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,可以逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價格。