便利店店長工作總結(jié)(熱門14篇)

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    總結(jié)有助于加深對所學知識的理解和掌握,加強記憶和應用能力。寫總結(jié)時要注重客觀性,既要總結(jié)好的方面,也要指出需要改進的地方。那么,下面是一些總結(jié)的典型案例,供你參考并汲取經(jīng)驗。
    便利店店長工作總結(jié)篇一
    xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近xx萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
    xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,超標2-3家。
    在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過xx店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
    在xx年,我們開發(fā)了xx店和xx店兩家。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
    雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于xx店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到xx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在xx這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
    xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
    在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是xx店還是大學城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計劃中,提出改善意見。
    采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
    xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進一步推進。
    便利店店長工作總結(jié)篇二
    xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近xx萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
    便利店店長工作總結(jié)篇三
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
    xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒有。
    辦法。
    做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
    在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是xx店還是大學城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的。
    工作計劃。
    中,提出改善。
    意見。
    便利店店長工作總結(jié)篇四
    自從擔任便利店店長以來,我努力將公司培訓時所學的各種職業(yè)技能和以前老店長教我的各種知識運用到實際管理中,從今年2月至6月的4個多月以來,37號店的營業(yè)額已經(jīng)從最初的每天600元左右上升至每天千元左右,雙休日的營業(yè)額更是可以達到1200元,完成了公司下達的銷售任務?,F(xiàn)將我任實近店長以來的各項工作匯報如下:
    剛來37店的時候,由于臨近年關(guān),開店前夕沒有老員工分配過來,所招的都是新員工。面對這個問題,劉經(jīng)理告訴我:老員工雖然熟悉各項操作和業(yè)務,可以馬上上任,但是新員工就像一張白紙,可以由你來培養(yǎng),等他們成熟后,和店長的配合也是最好的,你可以把他們培養(yǎng)成最適合的人才。
    所以在開店的前一天,我讓員工停下手頭工作,專門用兩個小時介紹連鎖便利店的各種知識,強調(diào)本公司的工作紀律和一些員工守則,并且在最開始的十天里,我一個人跟著兩班員工,手把手教他們收銀和理貨的.各種注意事項,并及時糾正他們的錯誤,讓他們在最短的時間里成長起來,并力求做到準確無誤。
    由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的結(jié)構(gòu)上存在很大的問題,洗化用品繁雜,且量比較大,香煙單品較少,包裝食品類以掛件居多,而顧客常用的東西卻沒有,面對這個問題,我積極調(diào)整貨架,根據(jù)門店庫存向配送中心臨時要貨,并向各家供貨商打電話催要商品。由于開店時期已經(jīng)是臘月底,在部分供貨商不能及時送貨的情況下,我根據(jù)其他店的商品庫存積極調(diào)撥,并利用農(nóng)村居民趕集的時間動員員工在趕集日上通班,以求盡快處理無信息和臨期性商品,還將顧客經(jīng)常問到的商品做了記錄,并根據(jù)記錄補貨。經(jīng)過將近兩個月的調(diào)整,37店的商品結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本可以滿足附近居民的需要。
    便利店的經(jīng)營性質(zhì)決定了它所面對的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊,附近居民對商品的售價比較敏感,購物時特別看重商品的性價比,往往在同類商品中反復挑揀,并且對購物袋收費的規(guī)定難以接受。針對這些現(xiàn)象,我反復對員工強調(diào)不可以對任何顧客有任何負面情緒,要站在每一位顧客的角度來思考問題,針對顧客提出的問題要耐心解答,同時對顧客介紹在樂客購物的優(yōu)勢,比如商品質(zhì)量、服務質(zhì)量、會員制度、刷卡服務等。并且對店內(nèi)的貨架分配到人,嚴格要求員工注意每個商品的質(zhì)量和保質(zhì)期,讓顧客購物時沒有后顧之憂。通過一段時間的努力,使很多附近的顧客對樂客便利店的印象有了很大的提升,店里的回頭客明顯增多,客流量和客單價都有提高。
    四、目前店內(nèi)存在的一些問題。
    第一,快訊活動時效果不明顯,宣傳力度有待加強。
    第二,在商品變價時,員工不能做到及時更換價簽,導致有的顧客在購物時與收銀員發(fā)生爭執(zhí)。
    第三,員工對信息欄的關(guān)注程度不夠。
    針對問題,我一定以身作則,在快訊時帶領(lǐng)員工做好宣傳工作,提高快訊時期的效果,強調(diào)收銀員每天關(guān)注商品變價,在下班時間打電話關(guān)注訊息欄的更新情況。
    便利店店長工作總結(jié)篇五
    不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了四年時間,作為便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃進展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到快樂!四年來我仔細學習銷售學問,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客效勞,開展?jié)M足在,效勞為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑效勞,多和顧客溝通,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客承受你的意見和建議。
    我知道是自己的品牌,員工的一舉一動代表的是的形象,所以為了樹立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認可。
    隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業(yè)務學問的缺乏:一是專業(yè)學問的貧乏,二是仍舊存在其他一些困難,如社會閱歷缺乏等。除了參與上級公司組織的培訓外,我還自學了相關(guān)的營銷學問以及效勞行業(yè)學問,并且利店主管人員全部需向有閱歷的員工學習實踐學問。漸漸地,我把握了作為便要具備的營銷學問,這些學問為便利店工作的順當開展打下了堅實的根底。足夠的營銷學問以及優(yōu)質(zhì)的效勞為我增加了自信,在工作中,我更加仔細敬業(yè),真誠為顧客效勞,團結(jié)加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)學問比一般的業(yè)務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地供應客戶想知道的信息,在最短的時間內(nèi)給出滿足的答復。因此我仔細了解產(chǎn)品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能快速、準確地找出不同顧客的購置需求,從而贏得顧客的信任。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的力量、自信、專業(yè)學問、找出顧客的需求、好的講解技巧、擅長處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時,我用熱忱的效勞給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內(nèi)幫忙顧客解除疑慮,說服顧客購置產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個方面:
    1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結(jié)合,以理論聯(lián)系實際的方式進展系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都仔細核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的全都性,保證進入便利店商品的精確性。
    2、銷售商品。銷售商品除了需要熱忱的`效勞、主動的推舉等一些營銷手段之外,我還需留意了一些簡單疏漏的工作程序,如做到每銷售一件商品必需準時掃入系統(tǒng),制止線外銷售。掃碼時必需仔細認真,以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    3、整理商品。每日均根據(jù)“垂直陳設”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進展整理,做到了整齊、有序、簡單清點。在整理商品的同時,對臨期商品進展登記,對過期商品進展封存,并準時向上級領(lǐng)導匯報,保證了商品銷售的便利性及安全性。
    4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做工程之一,包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氣氛,可以提升顧客的購置欲望,所以,我堅持每日清掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的全都性,防止了財務漏洞的消失。
    6、報送手續(xù)。以精確、清晰為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務對賬奠定根底。
    7、月底盤點。
    便利店店長工作總結(jié)篇六
    不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了四年時間,作為捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃進展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的進展而感到快樂!
    四年來我仔細學習銷售學問,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客效勞,開展?jié)M足在,效勞為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑效勞,多和顧客溝通,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客承受你的意見和建議。我知道是自己的品牌,員工的一舉一動代表的是形象,所以為了樹立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認可。
    隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業(yè)務學問的缺乏:一是專業(yè)學問的貧乏,二是仍舊存在其他一些困難,如社會閱歷缺乏等。除了參與上級公司組織的.培訓外,我還自學了相關(guān)的營銷學問以及效勞行業(yè)學問,并且利店主管人員全部需向有閱歷的員工學習實踐學問。漸漸地,我把握了作為便要具備的營銷學問,這些學問為便利店工作的順當開展打下了堅實的根底。
    足夠的營銷學問以及優(yōu)質(zhì)的效勞為我增加了自信,在工作中,我更加仔細敬業(yè),真誠為顧客效勞,團結(jié)加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)學問比一般的業(yè)務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,精確地供應客戶想知道的信息,在最短的時間內(nèi)給出滿足的答復。因此我仔細了解產(chǎn)品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能快速、準確地找出不同顧客的購置需求,從而贏得顧客的信任。我把明確的目標、安康的身心、極強的開發(fā)顧客的力量、自信、專業(yè)學問、找出顧客的需求、好的講解技巧、擅長處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時,我用熱忱的效勞給顧客留下了的印象,在最短的時間之內(nèi)幫忙顧客解除疑慮,說服顧客購置產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個方面:
    1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結(jié)合,以理論聯(lián)系實際的方式進展系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都仔細核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的全都性,保證進入便利店商品的精確性。
    作程序,如做到每銷售一件商品必需準時掃入系統(tǒng),制止線外銷售。掃碼時必需仔細認真,以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    3、整理商品。每日均根據(jù)“垂直陳設”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進展整理,做到了整齊、有序、簡單清點。在整理商品的同時,對臨期商品進展登記,對過期商品進展封存,并準時向上級領(lǐng)導匯報,保證了商品銷售的便利性及安全性。
    4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做工程之一,包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氣氛,可以提升顧客的購置欲望,所以,我堅持每日清掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的全都性,防止了財務漏洞的消失。
    6、報送手續(xù)。以精確、清晰為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務對賬奠定根底。
    7、月底盤點。每個月底系統(tǒng)結(jié)帳后,對便利店實物庫存進展盤點,與系統(tǒng)核對無誤后,將盤點數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi),進展系統(tǒng)盤點。每月均能在規(guī)定時間內(nèi)完成盤點工作。
    四年來,我本著為家的信念,堅固樹立奉獻在,滿足在職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團結(jié)協(xié)作,以飽滿的熱忱迎接顧客,以周到的效勞對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要,熱心為他們推舉所需商品,制造了便利店營銷的佳績。
    20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則,將“顧客的高度滿足”作為我的目標,以飽滿的熱忱,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績,為顧客效勞,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿足在理念進一步得到拓展,讓這個品牌更加堅固!
    便利店店長工作總結(jié)篇七
    風雨辭歲月,飛雪迎春到,在這辭舊迎新的蹉跎歲月里,緊張、繁忙而極不平凡的一學期悄然而逝。
    過去的一學期,市場物價高漲不下,社會食品安全平凡出現(xiàn),學?;锸硤F迎臨著擔憂、挑戰(zhàn),然而由于有了學校校長的正確決策,全體教職工大力支持和關(guān)心,管理小組的密切關(guān)注,獻計獻策,使本期伙食團工作平安、圓滿、勝利的畫上了句號,這是利小團體共同努力的結(jié)果,我?;锸硤F本期主要做了以下工作:
    (一)學校校長把航引領(lǐng),全校教職工團結(jié)一心,伙食團穩(wěn)定發(fā)展。
    伙食團工作是學校工作的重要組成部分,關(guān)系到全體師生的健康安全,是學校教育教學的重要保障,做好伙食團的安全工作,是穩(wěn)定發(fā)展伙食團的首要,為此,關(guān)鍵在于:
    1、本期由于學校校長的審時度勢,決策果斷,教職員工獻計獻策,其一,收費標準不變;其二,學生伙食質(zhì)量不變。只計成本,不計利潤,使校內(nèi)就餐人員由原來的62%上升到73%。
    2、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務培訓本學期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓,堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務培訓,從而增強了食品安全意識,提高了服務質(zhì)量,穩(wěn)定學校伙食團的健康發(fā)展。
    (二)堅持把安全食品放在伙食團工作的首位,強化過程管理,提高安全食品質(zhì)量。
    人以食為天,食以安為先。飲食安全是伙食團工作的重中之重,關(guān)系到全校師生的生命健康和身體安全,為此,伙食團做到了:
    1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度,除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外,伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時間學習有關(guān)法律法規(guī)和自學有關(guān)條例,使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦,安全時刻在心中。
    2、堅持了安全從源頭抓起,從過程做細,伙食團的大件物品(糧、油、肉、禽、調(diào)料、蔬菜)實行定點購進,嚴格入庫檢查,對采購的物品做到新鮮、保質(zhì)、無農(nóng)藥殘留、無變質(zhì)、無腐爛的健康無害環(huán)保物品。
    3、檢查做好索證、索票、營業(yè)證、健康證的取證制度,并做好入庫、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制,做到有證可查,有責可追。
    4、學校校長和管理人員檢查做到深入伙食團第一線,定時和不定時的進行庫房、清洗間、操作間、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的'操作程序檢查。抓好飲食安全的每個細節(jié),確保師生吃得安心,吃得放心,吃得安全。
    (三)、堅持責任到人,制度管理,人性化管理,明確目標,各盡其責。
    伙食團為了確保飲食安全,防止意外事故的發(fā)生,建立健全了各類各項責任制度。
    1、對定點購物的經(jīng)營者除保證誠實守信,安全第一的承諾外,還對經(jīng)營業(yè)主簽訂了安全責任合同,做到依法辦事。
    2、對從業(yè)人員、炊事長除簽訂了合同外,還簽訂了工作責任書。
    3、為確保午餐安全,實行了教師輪崗制,并簽訂了《教師午餐管理責任書》,做好學生午餐的全程管理,保證了無一例不安全的事故發(fā)生。
    4、為了確保食堂廢物的安全處理,防止違法變用,對伙食團的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議。
    5、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制,做到了飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、物品規(guī)范堆放、餐具消毒清洗擺放。
    6、為保證伙食團健康發(fā)展,創(chuàng)建市級示范伙食團,伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設的同時,完成了各類軟件材料,為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7、做到了經(jīng)費公開、透明,嚴格財經(jīng)制度,接受校務會、工會和全體教師的監(jiān)督管理,確保了伙食團經(jīng)費的正確使用。
    1、過程管理還不夠完全到位,細節(jié)工作有待加強。2、由于客觀原因所在,師生的午餐營養(yǎng)還不夠達標,迎著我縣學生營養(yǎng)午餐的實施,將會逐步得到改善。
    3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細致,時有學生途中打到飯菜,并存在一定的安全隱患,還有待改進。
    4、伙食團的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細徹底,物品的規(guī)范存放保持不夠,內(nèi)部和諧文明、包容有待提高。
    以上工作是利店小學全體教職工努力的結(jié)果,是利小團隊心血付出的證明。
    回顧過去,汗水、笑臉、平安,圓滿展示了利小團隊團結(jié)、和諧、同心同德的團隊風采。展望未來,機遇、挑戰(zhàn)、艱辛、坎坷,但我們從滿信心,定當不負眾望,利小伙食團的明天將會充滿希望,變得更好。
    10連鎖經(jīng)營2班崔霞。
    便利店店長工作總結(jié)篇八
    課程簡介:
    店長是商場每一單店的領(lǐng)導者,是每個店面的核心。優(yōu)秀店長能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用,是各類型銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者。同時,一個優(yōu)秀的店長能站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針,執(zhí)行品牌、活動的策略,推動業(yè)績的提升。
    課程收益:
    4.通過課程的學習,讓您掌握做為店長應具備的素質(zhì)和管理能力,讓您成為一名更專業(yè)、更優(yōu)秀、更有效率、更有領(lǐng)導魅力,更受下屬擁戴的一流店長;5.系統(tǒng)掌握門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。培訓方式:
    根據(jù)現(xiàn)代零售業(yè)店長綜合能力進行全面的分析并作出系統(tǒng)訓練,以店面常規(guī)問題,棘手問題為解析基礎(chǔ),到達企業(yè)與職業(yè)要求。培訓對象:店面員工、店面店長、店長助理、區(qū)域經(jīng)理課程大綱:
    第一講:店長心態(tài)與自我管理。
    1.個人、人際關(guān)系、管理層面、組織層面的自我審視方法。
    2.門面領(lǐng)導者的四種行業(yè)風格。
    3.零售店長情境領(lǐng)導的四項行為。
    4.門面管理有效授權(quán)的四種模式。
    5.零售店長領(lǐng)導藝術(shù)的五種境界。
    第二講:零售店長有效溝通技巧1.掌握溝通二大環(huán)節(jié)2.有效的發(fā)訊技巧。
    3.如何與員工建立相互依賴的關(guān)系。
    8.溝通力、說服力、表達力訓練。
    案例探討:如何提高零售店面溝通的“品”與“質(zhì)”
    案例探討:從“西游記師徒”透視店面員工教導模式。
    第四講:店面有效激勵與早例會管理1.門面有效開會的八原則。
    2.會議主持人控制會議的時間和氣氛的三大技巧3.有效會議八戒條。
    案例探討:如何花最小的資金激發(fā)員工最大的工作激情。
    案例探討:淡季市場人、貨、場我們?nèi)绾斡行Ч芾怼?BR>    b)陳列設計的有效調(diào)整的六個關(guān)鍵3.遠程有效陳列指導的操作。
    案例探討:如何利用櫥窗、店內(nèi)等陳列擺設來提高業(yè)績。
    第七講:顧客服務與顧客滿意管理1.顧客投訴受理技巧。
    2.提升顧客滿意的方法3.如何培養(yǎng)長期忠誠客戶4.什么是店鋪突發(fā)事件?
    5.店面突發(fā)事件處理八大技巧。
    6.有效處理顧客投訴的方法與步驟。
    案例探討:顧客帶媒體過來投訴如何做好公關(guān)。
    一、店長銷售心態(tài)。
    1、傾注熱情、熱愛銷售。
    2、樹立良好的個人品牌。
    3、抓住現(xiàn)在,計劃未來。
    4、瘋狂執(zhí)著,激情投入。
    5、運用智慧的銷售技巧。
    6、擺脫不良心態(tài)的糾纏。
    二、店長銷售禮儀。
    1、微笑。
    2、語言。
    3、行動。
    4、產(chǎn)品介紹。
    5、收銀送客。
    6、禮貌道別。
    三、店長銷售產(chǎn)品演示和塑造技巧。
    1、店長銷售產(chǎn)品演示技巧。
    2、店長銷售產(chǎn)品塑造技巧。
    四、店長銷售注意傾聽。
    1、傾聽的定義。
    2、傾聽的重要性。
    3、傾聽的技巧。
    2、銷售過程中常犯的幾個傾聽錯誤。
    3、如何做到正確的傾聽。
    五、店長銷售溝通技巧。
    1、店長銷售溝通的原則。
    2、店長銷售溝通的技巧。
    3、店長銷售溝通的定義與特性。
    4、店長銷售溝通的六大要素。
    5、店長銷售有效溝通的步驟。
    六、店長客戶購買模式。
    1、找出顧客購買價值觀。
    2、不同類型的客戶購買模式。
    七、店長銷售的八大步驟。
    1、了解顧客的購買信號。
    2、店長銷售的八大步驟。
    八、店長銷售人員解除客戶抗拒點技巧。
    1、顧客抗拒點分析。
    2、解除顧客抗拒點話術(shù)。
    九、店長銷售人員的不同客戶情況如何洽談。
    1、不同的目的2、有明確購買目的的顧客。
    3、有購買目標但不明確的顧客。
    4、來閑逛商店的顧客。
    十、店長銷售成交技巧。
    1、店長銷售人員的銷售成交的技巧。
    2、客戶反對意見、投訴異議的處理技巧。
    十一、大客戶店長銷售培訓。
    1、大客戶銷售的關(guān)鍵理念。
    2、銷售人員解除大客戶的反對意見。
    3、銷售人員與大客戶成交談判技巧。
    4、卓越的客戶服務。
    十二、提升店長銷售業(yè)績。
    1、提升銷售業(yè)績的系統(tǒng)方法。
    2、挖掘產(chǎn)品的銷售潛力。
    3、挖掘渠道的銷售潛力。
    4、運用價格策略提升銷售業(yè)績。
    5、促銷手段提升銷售業(yè)績。
    6、通過人員管理提升銷售業(yè)績。
    十三、店長銷售服務模式。
    1、銷售服務模式流程管理。
    2、銷售服務模式與顧客資源信息管理。
    3、銷售服務模式與導購員績效管理。
    十四、顧問式店長銷售。
    1、什么是真正的顧問式銷售。
    2、顧問式銷售的意義。
    3、如何進行顧問式銷售。
    十五、店長銷售服務心態(tài)。
    1、服務質(zhì)量保證。
    2、提供頂級顧客服務。
    3、對顧客懷抱真誠愛心。
    十六、店長銷售服務技巧。
    1、銷售服務的基本觀念和態(tài)度。
    2、創(chuàng)造親切熱情的開始。
    3、推銷的技巧。
    4、處理反對意見。
    5、處理價格問題。
    6、與客戶保持良好互動。
    十七、店長電話銷售技巧。
    1、電話銷售的概念與意義。
    2、以客戶為中心的電話銷售理念。
    3、電話銷售人員應具備的素質(zhì)和技能。
    4、電話銷售-良好的開場技巧。
    5、電話銷售-客戶需求分析能力。
    6、電話銷售-促單和成交技巧。
    7、電話銷售-把握客戶心理的溝通技巧。
    便利店店長工作總結(jié)篇九
    20xxxxx年7月份時我去到全家便利店實習,剛開始上班時也不知道自己應該做什么,每天幾乎都是掃地拖地,而且還經(jīng)常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
    后來因為店里面人員比較充足,我調(diào)到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕,問了他才知道原來他年紀和我們差不多,后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化,就像他們經(jīng)營理念一樣:和顧客,廠商,員工一同成長。我們是社會新生,所以我們需要不停學習成長,我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè),全家便利店就是這樣的企業(yè)。
    在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜,所以我在外場時都要很留意小偷,和幫助一些顧客順利找到他們需要的產(chǎn)品。當時,遇到外國顧客時我很緊張,因為自己英語不好,所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕,只要自己夠熱情,他們也會體會到的?;厝ブ笪疑暇W(wǎng)查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞,再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
    在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦,可是我知道了怎么撿牛奶,報廢,點列管等等,雖然這些東西我以后可能用不到,可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
    在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了,我覺得重要的不是這份工作,而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2、3個星期都沒上班的,可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的,臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調(diào)到火車東上班雖然比原來店里辛苦,可是我能接觸到不同性格的客人,學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟,比如遇到使用假-幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我,我可能會很慌張。所以我要努力學習了。
    便利店店長工作總結(jié)篇十
    20xx年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭,為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
    20xx年xx月剛進入xx超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的,許多東西都要老員工來教,我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的`看,認真的學,從各種面團的配方,做法;從各種面包的爐溫,裝飾,一點一滴的學,一點一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責,在20xx年的時候,xx特給了我第一次機會,將我從一名普通員工提升為一名資深員工,這是一種激勵,也是一種鞭策,他時刻提醒著我,要時刻的嚴格要求自己。
    我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時,能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題,從而改善。我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情,積極完成領(lǐng)導安排的各項工作,與同事們處理好關(guān)系,團結(jié)協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
    在20xx年,xx超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變,加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有準備的人得”,為了盡快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā),虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的安排人力。
    在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生,陳列,倉庫,從每一個細節(jié)開始嚴格要求,在此基礎(chǔ)之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
    總結(jié)20xx年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。
    面對明年的機遇和挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高,為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
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    便利店店長工作總結(jié)篇十一
    緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自便利店這個大家庭,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?,F(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下:
    我今年工作調(diào)動后,更加認真熟悉每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓,深入領(lǐng)會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
    今年剛調(diào)到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
    我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領(lǐng)導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在xx便利店感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領(lǐng)導溝通、協(xié)調(diào),與同事們處理好關(guān)系,團結(jié)協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
    便利店工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協(xié)調(diào)好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
    20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作,更好的完成本職工作:
    1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。
    2、進一步端正工作態(tài)度,認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領(lǐng)導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
    3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
    4、團結(jié)同事,互幫互助。我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,便利店是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關(guān)系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻!
    便利店店長工作總結(jié)篇十二
    自從到公司來的那天起,感覺每天都學習到很多以前不知道的東西,這段工作期間雖然還存在很多問題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗,希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正:
    一:觀念的轉(zhuǎn)變。
    觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺,就要改變在學校時的一些觀念,由原來的被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學習等很多觀念。
    二:做好自己的本質(zhì)工作。
    一個人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認識自己,了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。
    1了解工作流程。
    初次面對這項工作,感覺非常復雜,我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
    2注重細節(jié)。
    溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發(fā)點,沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅.經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進行糾正.語氣,在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光。
    四:善于傾聽。
    一、xx年年度營運績效分析:
    xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
    二、企業(yè)發(fā)展方面。
    xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標超2-3家。
    在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
    在xx年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
    三溪店預計會在xx年3月或者4月開業(yè)。
    雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的()規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
    三、加強了對營運企劃的管理。
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
    xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
    在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計劃中,提出改善意見。
    五、采購部。
    采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
    也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
    

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    時光飛逝,我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了,或許這話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態(tài)上也是平和為主。
    我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務員你給我套一把這睡衣?!蔽艺f:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關(guān)系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的?!苯Y(jié)果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌臟?!贝俏慌櫩碗x開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,咱們是服務行業(yè)?!?BR>    有的時候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實很糊涂,經(jīng)常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術(shù),每當我犯了什么錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松。”我感謝我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態(tài)進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。
    “屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時間還算好,一旦廠家沒有時間怎么辦?這種損失無人承擔。opportunityknocksateverydoor,makesurewhenitknocksatyours,youareready.這件事情使我成了沒有準備的人,所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運的是,廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區(qū)分童裝,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。
    我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,開導我、支持我、鼓勵我,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣。就在那個夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯誤,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什么工作?連這些基礎(chǔ)的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細致活。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當我要下班的時候,再一次走過秋衣筐的時候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,于是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不干誰干?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復了原貌。店長這時走過來了,說:“這秋衣太容易亂了,這會兒都七點多了,你還沒走?”我說:“其實我也是下了兩次的決心才過來疊的?!钡觊L說:“你倒是挺誠實!”說完我們都笑了。想想這細致的活有什么啊?店長問我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對她說:“我現(xiàn)在跟別人開玩笑說,我到達高境界了,我是已經(jīng)不知道自己會什么了!”店長說:“其實賣場的工作還很多,改天你單獨按盤點流程做一下盤點?!?BR>    更多信息請查看工作總結(jié)。
    便利店店長工作總結(jié)篇十三
    蕉嶺服務區(qū)便利店在開業(yè)半年以來,在公司及管理中心領(lǐng)導的關(guān)心指導下,堅持“規(guī)范管理、品牌經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務、顧客滿意”的經(jīng)營方針。管理制度逐步規(guī)范化,經(jīng)營品牌化;并在公司實現(xiàn)五大網(wǎng)絡化的前提下,工作流程逐步專業(yè)化。具體如下:
    一方面,落實管理制度,實現(xiàn)工作標準化和操作程序?qū)I(yè)化;建立門店各類報表,及時、有效性調(diào)查,全面反映便利店的經(jīng)營情況,并制定相關(guān)經(jīng)營策略;另一方面,在管理上細中求精,透過業(yè)務數(shù)據(jù),分析反映經(jīng)營規(guī)律。為應付對市場和顧客需求的變化,對工作過程和程序有效進行評價和改善,不斷提高工作質(zhì)量,優(yōu)化簡化工作過程和操作程序。
    為減少庫存資金占用和庫存成本,避免影響商品的銷售。主要加強商品的管理,定期檢查庫存商品的保質(zhì)期,合理訂貨、補貨。加強商品損耗的控制,即控制影響庫存水平的因素,保持暢銷商品不斷貨。經(jīng)常了解門店銷售情況,關(guān)注異常信息,找出造成負庫存的主要原因并消除負庫存的對策,將負庫存的情況降到最低,減少庫存資金占用及庫存成本。便利店根據(jù)經(jīng)營情況、地勢及地區(qū)的經(jīng)濟水平,以多品種少量的原則進行補貨作業(yè)。
    通過系統(tǒng)銷售信息,各門店報表了解每天的運營情況,分析顧客的購買習慣,購買規(guī)律,收集詳細的銷售點數(shù)據(jù)。確認顧客的需求動向,采取有效措施,設計主力流動線和配置主力商品。
    為實現(xiàn)公司五大網(wǎng)絡化,提高形象、服務盈利水平,認識零售業(yè)逐漸進入以連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)多元化時代。進行便利店人員的業(yè)務知識培訓,傳遞商品信息與知識。根據(jù)消費者的購買習慣、市場需求,制定門店的布局和商品的陳列;觀察分析消費者性格心理,提高銷售技巧,處理問題的能力和溝通;提高服務水平,加強培訓員工素質(zhì)素養(yǎng)。逐步擬進專業(yè)化的操作與管理。
    便利店倡導“勤儉節(jié)約,人人有責”,節(jié)約用水用電及物料消耗;加強設施設備的安全保障,減少備件損耗,以降低成本費用。為達到經(jīng)營指標,在節(jié)日高峰期,根據(jù)車流量客流量調(diào)整、延長營業(yè)時間,增加銷售額;在正常營業(yè)時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度牽系顧客的心理,打造通驛品牌,樹立良好形象。
    在庫存防隕管理方面仍有欠缺,造成盤點盤損率超出規(guī)定,檢討出錯原因并針對其進行有效防損設施。為努力達到公司下達的經(jīng)營指標,根據(jù)實際情況,把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用,改善商店商品的管理。
    便利店店長工作總結(jié)篇十四
    不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了四年時間,作為xxxxx捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興!
    四年來我認真學習銷售知識,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客服務,開展?jié)M意在xxxxx,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。我知道xxxxx是xxxxx自己的品牌,員工的一舉一動代表的是xxxxx的形象,所以為了樹立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認可。
    隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏:一是專業(yè)知識的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會經(jīng)驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外,我還自學了相關(guān)的營銷知識以及服務行業(yè)知識,并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗的員工學習實踐知識。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營銷知識,這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎(chǔ)。
    足夠的營銷知識以及優(yōu)質(zhì)的服務為我增加了自信,在工作中,我更加認真敬業(yè),真誠為顧客服務,團結(jié)加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內(nèi)給出滿意的答復。因此我認真了解產(chǎn)品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時,我用熱情的服務給顧客留下了的印象,在最短的時間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個方面:
    要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結(jié)合,以理論聯(lián)系實際的方式進行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性,保證進入便利店商品的準確性。
    作程序,如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統(tǒng),禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細,以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進行整理,做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時,對臨期商品進行登記,對過期商品進行封存,并及時向上級領(lǐng)導匯報,保證了商品銷售的方便性及安全性。
    清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一,包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氛圍,可以提升顧客的購買欲望,所以,我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對銷售數(shù)據(jù)與交款金額。
    每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的一致性,防止了財務漏洞的出現(xiàn)。
    以準確、清楚為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務對賬奠定基礎(chǔ)。
    每個月底系統(tǒng)結(jié)帳后,對便利店實物庫存進行盤點,與系統(tǒng)核對無誤后,將盤點數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi),進行系統(tǒng)盤點。每月均能在規(guī)定時間內(nèi)完成盤點工作。
    四年來,我本著xxxxx為家的信念,牢固樹立奉獻在xxxxx,滿意在xxxxx的職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團結(jié)協(xié)作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創(chuàng)造了xxxxx便利店營銷的佳績。
    20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則,將“顧客的高度滿意”作為我的目標,以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意在xxxxx的理念進一步得到拓展,讓xxxxx這個品牌更加牢固!