生活是充滿了各種經(jīng)歷和感悟，總結(jié)能夠讓我們更好地理解和把握生活的真諦?？偨Y(jié)是一種反思和思考的過程，可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題的根源和解決的思路。以下是一些藝術(shù)創(chuàng)作的技巧和經(jīng)驗(yàn)分享，希望能夠幫助你提升自己的藝術(shù)表達(dá)能力。
愛吃的蔬菜篇一
每當(dāng)孩子拒吃蔬菜時(shí)，父母便搬出大力水手的故事，對(duì)孩子說：“要吃蔬菜才能像大力水手一樣有力氣?！辈贿^這招兒也不總是管用，蔬菜仍像燙手山芋般被推開，父母為此傷透了腦筋。其實(shí)，只要掌握一些小技巧，就能輕松地讓孩子愛上蔬菜。蔬菜變成零食：筆者曾到一位朋友家做客，發(fā)現(xiàn)家里很多地方放著各式各樣可愛的卡通小碗，里面有很多切成各種形狀的可以生吃的蔬菜，這些小零食很受孩子歡迎。媽媽說：“把蔬菜變成零食是個(gè)讓孩子多吃蔬菜的好辦法，我的媽媽在我小時(shí)候就是這么做的，每天有計(jì)劃地把黃瓜、胡蘿卜、芹菜等可生吃的蔬菜切好，讓孩子隨時(shí)用手抓來吃，青脆的口感、香甜的滋味不但能滿足他們隨時(shí)想咀嚼的快感，還可藉此培養(yǎng)孩子愛吃蔬菜的好習(xí)慣?！?BR> 可將蔬菜剁碎后與肉和在一起做餡，包成餃子、包子或餡餅，讓孩子不愛吃的蔬菜化為無形，輕松人肚。還可以把蔬菜搗成泥狀和入面粉中，制成各式糕點(diǎn)，或加入味道香甜的蘋果、檸檬或酸奶，放入攪拌機(jī)里做成果蔬汁，這樣保準(zhǔn)孩子都搶著喝。每―餐最好多給孩子提供幾種蔬菜，讓他們覺得每―口都新鮮。做法上也可以換著花樣來，炒、拌、入湯等都可以。
帶孩子去買菜。
每次去超市或菜市場(chǎng)采購(gòu)蔬菜的時(shí)候，最好帶上孩子，讓他們挑選自己喜歡的蔬菜。烹飪的時(shí)候還可以讓他們幫忙，比如擇菜、清洗等，這樣不但能讓孩子有參與感，覺得自己的意見受到尊重，還能培育他們協(xié)助家長(zhǎng)做家務(wù)的好習(xí)慣。當(dāng)自己親自挑選的美味菜肴擺到餐桌上時(shí)，他們會(huì)很開心地把筷子伸到“我挑的”蔬菜盤中。
家長(zhǎng)的.榜樣作用。
有些孩子不愛吃蔬菜，很大的原因是因?yàn)樗麄兊母改敢膊粣鄢?。研究人員曾用切薄片的紅色彩椒，試驗(yàn)孩子吃蔬菜的情況，結(jié)果研究人員連哄帶騙、威嚇利誘，都比不上父母親自吃一口蔬菜的效果好。即使有些蔬菜父母自己真的不愛吃，但為了孩子的健康也要強(qiáng)迫自己吃，而且千萬不要讓孩子知道你不愛吃這種菜。當(dāng)孩子勇于嘗試新的蔬菜，或把原本不喜歡的菜吃完了，別忘了給點(diǎn)掌聲，鼓勵(lì)他們完成了“不可能完成的任務(wù)”。讓孩子參與做菜家長(zhǎng)可以鼓勵(lì)孩子與自己一起揀菜、洗菜，在吃飯時(shí)，向同桌的人推薦吃孩子動(dòng)手加工的蔬菜，讓他(她)有成就感，使孩子逐漸親近蔬菜。
愛吃的蔬菜篇二
蔬菜是我們健康飲食中不可或缺的一部分。然而，在幼兒時(shí)期，很多孩子對(duì)蔬菜并不感興趣，更愿意選擇吃糖果和薯片。然而，我有幸在幼兒園參加了一次蔬菜飲食推廣活動(dòng)，這讓我改變了對(duì)蔬菜的看法。通過參與活動(dòng)，我深深地體會(huì)到了蔬菜對(duì)身體健康的重要性，并逐漸形成了熱愛蔬菜的習(xí)慣。
第二段：參加活動(dòng)。
活動(dòng)以制作蔬菜沙拉為主題，我們每個(gè)人都被要求帶來自己喜歡的蔬菜。老師們向我們展示了如何準(zhǔn)備蔬菜沙拉，并強(qiáng)調(diào)蔬菜對(duì)我們身體的好處。我們跟隨老師們的指導(dǎo)，親手完成了一碗美味又健康的蔬菜沙拉。在嘗試之后，我們發(fā)現(xiàn)原來蔬菜沙拉不僅好看，而且味道也十分鮮美。
第三段：認(rèn)識(shí)蔬菜。
接下來的活動(dòng)中，老師給我們介紹了許多蔬菜的種類和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們了解到，蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，對(duì)我們身體的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫力提升有著重要作用。老師還告訴我們，不同顏色的蔬菜代表了不同的營(yíng)養(yǎng)成分，我們要多樣性地?cái)z入不同種類的蔬菜，才能從中獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。
第四段：改變飲食習(xí)慣。
經(jīng)過對(duì)蔬菜的了解和嘗試，我逐漸改變了自己以往對(duì)蔬菜的偏見。我開始主動(dòng)嘗試各種蔬菜，并發(fā)現(xiàn)每一種蔬菜都有其獨(dú)特的風(fēng)味和口感。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己可以很快樂地享受在蔬菜中獲得的營(yíng)養(yǎng)。在家里，我的弟弟妹妹們也受到了我的影響，他們也開始喜歡吃蔬菜了。
第五段：結(jié)論。
通過這次蔬菜飲食推廣活動(dòng)，我不僅認(rèn)識(shí)了各種蔬菜的種類和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還改變了自己的飲食習(xí)慣。我明白了蔬菜對(duì)身體健康的重要性以及多樣化蔬菜的好處?，F(xiàn)在，我已經(jīng)變成了一個(gè)熱愛蔬菜的小吃貨，每次吃飯都會(huì)主動(dòng)要求在菜單上加上一份蔬菜。我希望通過自己的努力和影響，能夠讓更多的孩子明白蔬菜的重要性，并擁有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣。
愛吃的蔬菜篇三
從前，在一個(gè)城堡里住著一位國(guó)王，國(guó)王生了幾個(gè)公主，最小的公主最漂亮也最嬌生慣養(yǎng)。而且還不愛吃蔬菜，國(guó)王每天都要花一大比筆錢來買大魚大肉給小公主吃，因此，小公主看不起她的姐姐，目中無人。
蔬菜節(jié)到了，小公主也參加了，當(dāng)她走到飯桌前一看，便抱怨了起來：“爸爸，我要吃別的，我不吃蔬菜?！薄翱赡愕腵姐姐們都吃了，你為什么不吃？”說著便夾了一種才放到小公主的餐盆里。小公主氣沖沖地跑回了房間里。
在房間里，小公主走來走去，突然，地板上凹進(jìn)了一個(gè)洞。機(jī)靈的小公主還沒反應(yīng)過來就滑了下去。
再洞里，小公主聽到：“歡迎來到時(shí)空隧道，你將回兩千年前，你將會(huì)看到你想不到的東西?！?BR> 小公主在隧道里一直滑了十多分鐘，才停下來，一屁股坐在里地上，她一看周圍的環(huán)境，除了有幾戶人家之外，全是菜地。這時(shí)，一種蔬菜走過來對(duì)小公主說：“你為什么這么討厭吃我們，總要有一個(gè)理由把？”小公主說：“你們太難吃了，再說你們什么作用都沒有，吃了也是白吃?！笔卟藗兟犃诉@些話后，決定用優(yōu)美的舞姿和悅耳的歌聲來感染小公主，于是他們便跳起了舞，唱起了歌來，歌詞內(nèi)容大概是：人人都夸蔬菜好，里面營(yíng)養(yǎng)多又多，abcdefg，我們樣樣都含有，如果每天吃一種，包你長(zhǎng)的高又壯。小公主聽了后，嘗了一口，然后高興的說：“原來你們也不難吃，回去我一定多吃的?！?BR> 說著，蔬菜們齊心協(xié)力地把小公主推回了時(shí)空隧道。
回到城堡后，小公主每天都吃蔬菜，而且一天不一天長(zhǎng)的更健康更漂亮。
愛吃的蔬菜篇四
女兒就是不愛吃蔬菜，吃蔬菜就像喝中藥一樣難受。這也不能全怪孩子，許多大人看來，蔬菜好吃，清新爽口?？墒菑目诟衼碚f，葷菜的口感肯定比蔬菜更好。還有一個(gè)麻煩，就是女兒也不喜歡吃水果。有一次我們外出旅游，也許是口渴了，妻子買了一杯現(xiàn)榨的`鮮果汁，沒想到女兒一口氣喝光了，第二天還嚷著要喝鮮果汁。
后來我們發(fā)現(xiàn)，女兒不喜歡吃水果，倒喜歡喝鮮果汁。恰巧單位搞活動(dòng)，我有幸抽獎(jiǎng)獲得一臺(tái)榨果汁機(jī)。第二天我就買菠蘿、蘋果和橙子回來，把這幾種水果放在一起榨汁，每天我們?nèi)叶寄芎壬硝r果汁。這個(gè)問題雖然解決了，但女兒還是不吃蔬菜，我在一本介紹西餐的畫冊(cè)中，看到西方人經(jīng)常把水果和蔬菜放一起鮮榨當(dāng)飲料喝，比如西紅柿、胡蘿卜、西芹和黃瓜等可以榨汁。蔬菜汁和水果汁混合在一起，口感非常好，而且營(yíng)養(yǎng)也豐富。這有點(diǎn)像調(diào)配雞尾酒一樣，不同的果蔬汁搭配在一起，口味各有不同。
女兒當(dāng)然非常喜歡喝這種果蔬鮮榨汁了，在不知不覺中，她已經(jīng)把大量的蔬菜喝下肚了。
愛吃的蔬菜篇五
——生活生命與安全教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)。
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解哪些是不良的飲食習(xí)慣，知道偏食、挑食對(duì)身體有危害。
2.認(rèn)識(shí)身體所需的幾大營(yíng)養(yǎng)元素，初步了解哪些常見食物里含有這些營(yíng)養(yǎng)素。3.初步學(xué)會(huì)合理安排一日三餐，并逐步建立營(yíng)養(yǎng)均衡意識(shí)。教學(xué)重、難點(diǎn)：
1.知道哪些常見食物里有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，克服對(duì)個(gè)別食物的偏見。2.培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)均衡意識(shí)，逐步嘗試調(diào)整個(gè)人的飲食喜好。教學(xué)過程：
一、兒歌引入，發(fā)現(xiàn)問題。
師：知道這幾句兒歌的意思嗎？它想告訴我們什么？
生：人體的營(yíng)養(yǎng)含在食物中，要合理搭配（師給予學(xué)生引導(dǎo)，讓學(xué)生明白營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體的重要，就像汽車跑動(dòng)需要油一樣，而人體的營(yíng)養(yǎng)從食物里獲取，所以食物的合理搭配對(duì)人體特別重要）。
2.觀察小朋友挑食的圖片，找出它們的飲食習(xí)慣問題，師：他們有什么樣的習(xí)慣？
觀看挑食偏食的視頻。
小結(jié)：如果我們身體攝入的營(yíng)養(yǎng)不夠或者不全面，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響我們身體的健康成長(zhǎng)。
二、探索新知、了解常識(shí)。
1.了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和每天主要食物的成分。
ppt出示問題。
師：你知道哪些營(yíng)養(yǎng)是我們身體必須的？（課前讓學(xué)生收集資料，提問后學(xué)生分小組交流討論，師：把你知道的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的知識(shí)和你小組里的同學(xué)說一說。）。
ppt出示：我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素、水等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都儲(chǔ)存在各種食物中。
生：米飯、肉、牛奶、面包等。
ppt演示各種食物里所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人身體里的重要作用。
2.食物星級(jí)推薦。
給伙伴們推薦適合我們的食物吧！并說說上榜理由。
ppt出示推薦榜：牛奶五星級(jí)，上榜理由??。
豆制品和豆?jié){四星級(jí)，上榜理由??你推薦什么食物呢？為什么？
生翻開書30頁，填寫自己推薦的食物，并寫出理由。
三、運(yùn)用知識(shí)、落實(shí)行動(dòng)。
1.介紹專家推薦的膳食最佳結(jié)構(gòu)——“食物金字塔”
師板書食物金字塔的分類，依次是：油脂類（肥肉等油脂類食物），蛋白質(zhì)（牛奶、魚蝦、豆類和堅(jiān)果），維生素和礦物質(zhì)（蔬菜水果），碳水化合物（谷物米飯）。
2.列舉常吃食物判斷分類。
師：我們常常吃得比較多的食物有哪些呢？
生列舉，師拿出提前準(zhǔn)備的卡片紙，展示我們常吃的食物。
3.將食物按含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分類。
生將這些卡片紙貼到黑板上寫有相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的欄里。
可以看出這位學(xué)生的膳食結(jié)構(gòu)正確與否，同學(xué)判斷，并給他建議。
四、健康小鏈接，課外拓展知識(shí)。
了解“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”“大豆行動(dòng)計(jì)劃”“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”等。
愛吃的蔬菜篇六
幼兒教育:。
許多孩子兩三歲時(shí)，聰明伶俐，活潑可愛，很招人喜歡。但是他們有個(gè)壞習(xí)慣：不愛吃蔬菜。一到冬天，嘴角就潰爛起來。而且由于長(zhǎng)時(shí)間缺乏維生素，甚至經(jīng)常便秘。任憑父母怎么勸說，小家伙就是不吃菜。家長(zhǎng)撇開說教的方法，另尋他途，或許會(huì)有好的效果。媽媽們不妨試試下列方法，或許你家的寶寶也能愛上蔬菜，不再挑食：
把菜做成餡兒。小孩愛吃餃子、包子。我就把菜和肉餡兒拌在一起包成餃子或包子。每次加不同種類的菜，比如今天用扁豆，過兩天就用芹菜，但是菜一定要剁得碎一些，這樣菜肉混在一起口感比較好，孩子就愛吃了。
把菜做成泥。孩子不愛吃菜一般來說都是因?yàn)橛X得菜不好嚼，或者嚼不動(dòng)。如果把菜做成菜泥或者直接上鍋蒸，就可以除掉孩子不喜歡的那種蔬菜粗纖維的口感。比如把南瓜或者紅薯蒸熟，再加上各種適合孩子的調(diào)味品，一般情況下，孩子會(huì)比較喜歡吃。像這樣的菜還有茄子、土豆等等。
把菜做成各種造型。商場(chǎng)里有一種制作菜品的專用模具，用這種模具可以把蔬菜削切成各種形狀，有圓片的，有鏤空的，有三角形的等等。如果媽媽們有時(shí)間和精力的`話，還可以發(fā)揮更大的想象力，盡量做出各種小動(dòng)物的形狀，孩子覺得新鮮、好玩兒，也就想吃了。這種方法實(shí)際上是從視覺上刺激孩子的食欲。
其實(shí)，讓小朋友愛上蔬菜的方法還是不少的，關(guān)鍵是父母?jìng)円_動(dòng)腦筋、用心去做，切不可依著小朋友的口味愛吃什么就吃什么，不顧營(yíng)養(yǎng)的全面性。所以，爸爸媽媽們，讓我們一起來努力吧。
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愛吃的蔬菜篇七
1活動(dòng)目標(biāo)：
2、認(rèn)識(shí)常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3、了解蔬菜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2活動(dòng)重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解蔬菜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2、難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt、蔬菜實(shí)物若干、眼罩、視頻、圖片、桌子一張、長(zhǎng)方形不透明盒子一個(gè)、黑色幕布兩塊、已洗凈可食的蔬菜半成品若干、沙拉醬和番茄醬等調(diào)味醬、餐盤若干、勺子和幼兒專用筷若干、擦手巾若干、短視頻等等。
4活動(dòng)過程：
1、創(chuàng)設(shè)情景及語言導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣（掀開幕布，出示實(shí)物）。
2、出示各種蔬菜實(shí)物，認(rèn)識(shí)常見蔬菜。
（1）出示各種蔬菜實(shí)物，全體幼兒說出蔬菜名稱。
提示語：咦…小朋友們一起大聲告訴老師是什么禮物呢？
那現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)蹅儼嗨行∨笥延煤寐犌掖舐暤穆曇舾嬖V老師它們的名稱（教師舉起一個(gè)個(gè)蔬菜實(shí)物“這是…這是……”，全班幼兒一起幼兒說出它們的名稱）吧。
（2）采用游戲法。幼兒通過感知覺（“摸、聞、看”），進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生活中個(gè)別常見蔬菜。
玩游戲：猜猜我是誰？
玩法和規(guī)則：
a、玩法：請(qǐng)個(gè)別小朋友上臺(tái)（戴上不透明眼罩），從盒子里取出自己摸到的蔬菜實(shí)物（該幼兒拿出蔬菜實(shí)物下面每個(gè)幼兒都能看到）。請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^摸一摸，聞一聞，最后看一看（請(qǐng)上來的“戴眼罩”幼兒，你覺得摸到的是什么感覺？聞到是什么氣味？）猜猜蔬菜的名稱。（該幼兒取下眼罩和全體幼兒一起驗(yàn)證猜想）。
b、規(guī)則：參與的小朋友要戴不透明眼罩；在未說出自己猜想不要取下眼罩；上面的小朋友猜時(shí)，下面的小朋友要保持安靜，不要說出答案。
（3）教師小結(jié)：剛才呀，小朋友們，充分動(dòng)用自己的感官猜出了禮物盒中的物品。小朋友們，通過摸，知道胡蘿卜是硬硬的感覺；通過聞，知道它有香香的氣味；通過看，知道生活中常見的胡蘿卜它是黃色的，及其它蔬菜等等。
（1）結(jié)合幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，教師提出問題，幼幼討論。
提示語：小朋友們，你們看，老師這兒有這么多這么多的蔬菜，你們覺得這些蔬菜有什么用處呢？可以做成什么菜？你吃過哪些？和你身邊的小伙伴一起說一說，分享一下吧。
（2）出示多種蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞蔬菜美食。感受蔬菜做成的美食佳肴。
4、出示蔬菜視頻，了解常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
（1）提示語：老師想問下小朋友們，從視頻中，我們知道這些蔬菜都有些什么好處/營(yíng)養(yǎng)呢？（請(qǐng)個(gè)別小朋友說）小朋友們，你們觀看的可真仔細(xì)?。?BR> （2）師幼共同小結(jié)：從視頻中，我們學(xué)習(xí)到蔬菜營(yíng)養(yǎng)多多多。比如胡蘿卜吃了對(duì)皮膚好，可以讓我們變得更漂亮；菠菜吃了可以使眼睛更明亮；胡蘿卜有助于我們消化食物；金針菇可以使我們更強(qiáng)壯，少生病。其實(shí)呢，除了我們今天學(xué)習(xí)的常見蔬菜，生活中還有很多其它的蔬菜也是美味又有營(yíng)養(yǎng)的。不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)和好處，多吃蔬菜可以讓我們更健康成長(zhǎng)！
愛吃的蔬菜篇八
不少父母認(rèn)為，孩子不愛吃蔬菜，是因?yàn)樗麄儾幌矚g蔬菜。但英國(guó)諾丁漢大學(xué)的蓋亞?塞里夫發(fā)現(xiàn)：兒童討厭蔬菜，是因?yàn)椴幌矚g綠色。
蓋亞?塞里夫的研究結(jié)果顯示，3個(gè)月左右的嬰兒已經(jīng)能看清顏色，并且喜歡對(duì)比；4個(gè)月左右的`嬰兒就有了自己最喜歡的顏色，即紅色和藍(lán)色，而綠色是他們最不喜歡的顏色。
研究還發(fā)現(xiàn)，嬰兒還不喜歡黃色，之后是紫色；而在紅色和藍(lán)色之后，嬰兒較喜歡粉紅色，這可能是因?yàn)榕畫氤？吹竭@種顏色。
蓋亞?塞里夫稱，了解嬰兒對(duì)顏色的喜好，有助于父母更好地?fù)狃B(yǎng)他們。比如，可以在蔬菜中加入一些其他顏色的配料，勾起他們的食欲?；虺＝o嬰兒看一些綠色的東西，培養(yǎng)他們對(duì)這種顏色的喜愛，最終愛上蔬菜。
愛吃的蔬菜篇九
幼兒園是孩子們最早接觸社會(huì)的地方，而蔬菜教育是幼兒園教育中的重要組成部分。蔬菜是健康成長(zhǎng)的必需品，對(duì)于培養(yǎng)孩子們的好飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)意識(shí)非常重要。在幼兒園的蔬菜教育中，我逐漸培養(yǎng)了對(duì)蔬菜的喜愛，形成了良好的蔬菜飲食習(xí)慣。
第二段:打開蔬菜的大門。
在幼兒園的這段時(shí)間里，我親身參與了各種有趣的蔬菜活動(dòng)，學(xué)習(xí)了很多關(guān)于蔬菜的知識(shí)。有一次，老師給我們展示了各種形狀、顏色和種類的蔬菜，并讓我們嘗試品嘗。當(dāng)我第一次咬下那新鮮的胡蘿卜時(shí)，我才意識(shí)到蔬菜的美味和營(yíng)養(yǎng)。同學(xué)們的鼓勵(lì)和老師的指導(dǎo)讓我更加喜歡吃蔬菜，這也讓我發(fā)現(xiàn)蔬菜的豐富多樣性和美味可口。
第三段:培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
在幼兒園里，老師們教導(dǎo)我們要有健康的飲食習(xí)慣，盡量選擇蔬菜作為我們的主食。他們告訴我們吃蔬菜有助于保持健康，預(yù)防疾病，并讓我們學(xué)習(xí)制作一些簡(jiǎn)單又美味的蔬菜菜肴。在幼兒園的食堂里，每天都會(huì)有豐富的蔬菜供應(yīng)，讓我們能夠選擇自己喜歡的蔬菜。經(jīng)過一段時(shí)間的不斷嘗試和習(xí)慣培養(yǎng)，我逐漸喜歡上了各種蔬菜的味道，并把它們?nèi)谌氲轿业娜粘ｏ嬍持小?BR> 第四段:蔬菜的好處。
在幼兒園的蔬菜教育中，我了解到蔬菜的好處不僅僅是味道上的滿足。蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)我身體的發(fā)育和健康成長(zhǎng)。蔬菜還有助于提高免疫力，預(yù)防常見的疾病，并幫助我保持良好的精神狀態(tài)。通過吃更多的蔬菜，我的身體變得更加強(qiáng)壯，我也不再頻繁感到疲憊和疾病的困擾。
第五段:將蔬菜帶回家。
通過在幼兒園中學(xué)到的蔬菜知識(shí)和飲食習(xí)慣，我也把這些帶回了家。每天，我會(huì)幫助媽媽一起準(zhǔn)備晚餐，盡量將蔬菜作為我們的主食。我也會(huì)告訴媽媽蔬菜的好處，并與她一起嘗試新的蔬菜菜譜?，F(xiàn)在，我們的餐桌上總有豐盛的蔬菜，這不僅讓我們的飯菜更加美味，更讓我和家人感到健康和快樂。
結(jié)論:。
通過幼兒園的蔬菜教育，我逐漸培養(yǎng)了對(duì)蔬菜的喜愛和認(rèn)識(shí)到蔬菜的重要性。不僅蔬菜美味可口，也有助于我們的健康成長(zhǎng)。在今后的日子里，我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)蔬菜的熱愛，并將這種習(xí)慣傳遞給我的小伙伴和家人。讓我們一起享受蔬菜的好處，保持健康的身體和快樂的心情。
愛吃的蔬菜篇十
眼下餐桌上的肉食品花樣層出不窮，但蔬菜卻似乎變少了,取而代之的是大量的水果。特別在小寶寶中，不吃蔬菜只吃水果好像是一種常見的現(xiàn)象。
遺憾的是，這種做法并不十分正確。從整體上說，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上蔬菜，膳食纖維的量也少得多。除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種之外，多數(shù)水果的維生素c含量較低，人體所需要的維生素c主要由蔬菜來提供。若說起胡蘿卜素來，水果與蔬菜的差別更大，除了芒果、柑橘和黃杏等外，其他水果的胡蘿卜素含量極少。
番茄可以當(dāng)水果吃。一只大番茄重約200克，可提供38毫克的維生素c。若要吃紅富士蘋果呢？要1900克才能得到38毫克的維生素c，相當(dāng)于6只大蘋果。一個(gè)成年人每天需要60毫克維生素c，就要吃10只大蘋果；又如，250克菠菜可以做成一小碗涼拌菜，其中含胡蘿卜素7.3毫克，足夠滿足一天的需要量。如果用黃杏代替菠菜，需要1600克，如果換成香蕉的'話，需要12公斤；再如，300克油菜含鈣324毫克，是人體每天需要量的40%。如果用蜜橘代替菠菜，要吃1700克，約相當(dāng)于14只橘子。
研究表明，蔬菜纖維有促進(jìn)身體的代謝功能，達(dá)到控制體重的目的；同時(shí)也是維生素和堿性礦物質(zhì)的最佳來源。所以，日常生活中，讓孩子多吃水果的同時(shí)，一定要補(bǔ)進(jìn)足夠量的蔬菜。
愛吃的蔬菜篇十一
1、認(rèn)識(shí)常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動(dòng)手操作能力。
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點(diǎn)，形成蔬菜的概念。
1、實(shí)物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個(gè)（分別貼有根、莖、葉、花、果標(biāo)記）。
2、自制ppt課件及一封信。
一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題。
二、基本部分：
（一）觀察講述。
1、幼兒觀察。
2、引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?BR> 小結(jié)：蔬菜是我們生長(zhǎng)過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營(yíng)養(yǎng)平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。
（二）經(jīng)驗(yàn)分享。
1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國(guó)王給小朋友的信?？纯瓷厦鎸懙氖裁矗何蚁肟伎夹∨笥褜?duì)我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友先動(dòng)一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個(gè)部分的，呆會(huì)兒再來回答我的問題。
2、幼兒觀察。
1）觀察植物的每一個(gè)部分。
2）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的'？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實(shí)）。
3）還有一個(gè)謎語猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。
3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。
4、師小結(jié)。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。它們都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長(zhǎng)。
三、游戲《找朋友》。
找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實(shí)的蔬菜起立。
四、活動(dòng)結(jié)束。
根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進(jìn)不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。
愛吃的蔬菜篇十二
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)胡蘿卜、西紅柿、藕、甜椒、黃瓜等各種蔬菜。2.了解吃蔬菜對(duì)身體的好處，初步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各種蔬菜，了解蔬菜對(duì)身體的好處?；顒?dòng)難點(diǎn)：初步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：各種蔬菜實(shí)物，圖片?；顒?dòng)過程：
一、激趣導(dǎo)入：
孩子們，今天老師要給大家介紹一位新朋友，他呀，叫冬冬，看看冬冬的表情怎樣？（難受）猜猜冬冬為什么難受？原來呀，最近在冬冬身上發(fā)生了一件事，冬冬愛吃蛋、魚、肉，就不愛吃青菜。一天早上，冬冬捂著肚子對(duì)媽媽說：“我肚子疼，大便拉不出來?！眿寢屪尪认铝藘杀}開水，然后就帶著冬冬上醫(yī)院了。
提問：1.冬冬怎么啦？（肚子疼，大便拉不出來。）。
2.媽媽是怎么做的？（讓冬冬喝下兩杯淡鹽開水，然后帶他上醫(yī)院。）在醫(yī)院里，醫(yī)生告訴冬冬，要多吃蔬菜，大便才能通暢。聽了醫(yī)生的話，到了晚上的時(shí)候，冬冬吃了一大碗蔬菜，現(xiàn)在他再也不挑食了，大便也通暢了。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜。
1.依次請(qǐng)出蔬菜寶寶。2.和蔬菜寶寶打招呼。3.介紹蔬菜寶寶。
胡蘿卜寶寶：紅紅的，顏色非常漂亮，它有好多的胡蘿卜素，吃了它呀讓我們的眼睛更亮呢！
西紅柿寶寶：西紅柿顏色也非常鮮艷，圓圓的，摸一摸它的皮膚非常光滑，吃了它，能讓我們的牙齒更堅(jiān)固，如果我們渴了，還可以吃一個(gè)它，幫我們解渴呢！
甜椒寶寶：它穿的是什么顏色的衣服？（紅色）非常漂亮，它有好多好多的維生素，吃了它，能幫助你們消化，還能幫你們順利地大便。
藕寶寶：吃了它也能使大便通暢、還能使我們胃口更好呢！黃瓜：含有很多維生素，渴了時(shí)還可以當(dāng)水果吃。
這些蔬菜小客人有這么多營(yíng)養(yǎng)，如果你是東東的媽媽，你會(huì)給冬冬吃什么蔬菜呢？總結(jié)：蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，所以我們要多吃，才能讓身體更強(qiáng)壯。
四、游戲。
孩子們，想和這些蔬菜寶寶成為好朋友嗎？那咱們來玩?zhèn)€游戲吧。1.介紹蔬菜；2.講解游戲規(guī)則：
組織孩子們圍成一個(gè)大圓圈，每個(gè)寶寶胸前貼一種蔬菜寶寶的標(biāo)志，你胸前貼的是哪些種蔬菜，就代表你是哪種蔬菜寶寶。老師喊：白菜蹲，白菜蹲，折菜蹲完西紅柿蹲；白菜寶寶就趕緊蹲，然后孩子們聽到老師喊西紅柿蹲時(shí)，西紅柿寶寶就趕緊蹲好嗎？總之，老師叫到哪種寶寶蹲，哪組寶寶就趕緊蹲下。
游戲好玩嗎？孩子們今天表現(xiàn)真不錯(cuò)，我們不僅認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜寶寶，還知道了他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那以后咱們還挑食嗎？（不）我們要多吃蔬菜，才長(zhǎng)得漂亮，長(zhǎng)得健康。
愛吃的蔬菜篇十三
媽媽們都知道不挑食的寶寶能夠吸收均衡的營(yíng)養(yǎng)，什么都吃才能長(zhǎng)得快，所以在給寶寶添加輔食的時(shí)候，肉和蔬菜都是必不可少的。但是很多媽媽發(fā)現(xiàn)喂寶寶吃蔬菜是件很痛苦的事，因?yàn)榇蠖鄶?shù)寶寶無法接受蔬菜。如何讓寶寶愛上吃蔬菜呢?以下幾點(diǎn)小建議媽媽們可以學(xué)習(xí)起來哦!
寶寶的飲食對(duì)于外觀更加在意，給寶寶做菜時(shí)不僅要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)搭配，還要關(guān)注菜品中色彩搭配。這樣做的目的，首先是讓寶寶攝取的營(yíng)養(yǎng)均衡、充足;同時(shí)，在視覺上給寶寶沖擊，這樣可以讓寶寶放棄對(duì)蔬菜的抵抗情緒。那么，如何做到把蔬菜做的漂亮呢?最簡(jiǎn)單的就是多種顏色的蔬菜混合在一起制作，搭配出五顏六色的色彩出來;其次，我們可以將蔬菜的形狀切成漂亮的形狀。
用現(xiàn)實(shí)的例子說明，就像胡蘿卜這種蔬菜，顏色鮮艷，同時(shí)可塑性很強(qiáng)，但是，由于它有一股特殊的氣味，許多寶寶不喜歡，我們可以將胡蘿卜切出各種造型，像小花、小兔子等形狀，切成薄片放在湯或者主食上，給寶寶一個(gè)驚喜。這樣，逐漸的讓寶寶忘記胡蘿卜的特殊氣味，反而讓寶寶認(rèn)為是一件快樂的事情，從而逐漸的喜歡上蔬菜。
有些蔬菜寶寶無法接受，有時(shí)寶寶并不一定是對(duì)蔬菜本身的口感反感，也許是因?yàn)檫@種蔬菜曾給寶寶帶來過不好的經(jīng)歷。這種情況發(fā)生后，寶寶可能有很長(zhǎng)一段時(shí)間甚至是未來都不想再次食用這種蔬菜，值得注意的是，這種對(duì)于蔬菜的不良記憶可能會(huì)持續(xù)到成年，這對(duì)于寶寶來講是一種莫大的損失。我的建議是：此時(shí)添加蔬菜，無形勝有形!就是將蔬菜煮熟以后切碎或者直接放到料理機(jī)中把蔬菜打成泥，與其他食物一起混合食用即可。
就拿我身邊的例子來給大家講解一下吧。樓上住著一家3口，小寶寶3歲正在上幼兒園，之前寶寶從不挑食，直到有一天，寶媽給寶寶做油菜吃，寶寶看到之后突然大哭，并且堅(jiān)決不吃，寶媽很納悶，就去找幼兒園的老師了解情況。幼兒園老師說，寶寶曾經(jīng)被油菜的菜葉卡住喉嚨，并且出現(xiàn)了短時(shí)間憋氣的現(xiàn)象，經(jīng)校醫(yī)院處理沒有出現(xiàn)任何不適，但是打那以后寶寶再也不吃油菜了。寶媽找到我向我了解處理辦法，我讓寶媽將油菜煮好先用料理機(jī)打成泥，與稀飯混合食用;過一段時(shí)間，再將煮好的油菜切碎，與稀飯或米飯混合食用;逐漸的讓油菜的顆粒變大，慢慢的讓寶寶在心理上接受油菜，大約一個(gè)月的時(shí)間，寶寶又重新“喜歡”上油菜了。
寶寶一歲左右開始添加動(dòng)物性食品，以肉類為主，此時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)于肉的喜愛程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)于蔬菜的喜愛程度，這可怎么辦?我的建議是家長(zhǎng)不要做純?nèi)獠耍獙⑹卟撕腿獯钆淦饋碇谱魅澆恕?BR> 如何搭配也許又成了很多家長(zhǎng)的難題，怎么辦呢?我來給大家說幾個(gè)有幫助的建議。首先，燉肉的時(shí)候加上土豆、洋蔥、胡蘿卜、冬瓜或者菌菇類食材，此時(shí)添加的蔬菜必須能夠經(jīng)受長(zhǎng)時(shí)間的燉煮;其次，炒肉的時(shí)候用西蘭花、黃瓜、各色的柿子椒來做配菜，這些蔬菜一定要選擇容易熟的，可以給年齡較大，咀嚼能力發(fā)育完善的寶寶吃一點(diǎn)脆性大的蔬菜，在口感上給寶寶一個(gè)沖擊;最后，打鹵面是經(jīng)常給寶寶制作的食物，在制作鹵子的時(shí)候，不要只是放雞蛋和肉，像黃瓜、茄子、豆芽等食材都是可以出現(xiàn)在其中的。
1、所有的食材在第一次給寶寶添加的時(shí)候，一定是單獨(dú)給寶寶添加的，并且在添加后要持續(xù)觀察72小時(shí)，寶寶未出現(xiàn)腹瀉、嘔吐甚至是皮疹的情況，說明寶寶對(duì)于該種食物沒有過敏現(xiàn)象，持續(xù)添加一周后即可與其他食物混合食用了。
2、給寶寶添加蔬菜，尤其是咀嚼能力尚未發(fā)育完善的寶寶，一定要以軟爛為首，同時(shí)一定要切碎后才能給寶寶添加，寶寶的咀嚼能力是要慢慢鍛煉的，不是一日之功。
3、原味蔬菜讓寶寶更健康。首先，一歲以內(nèi)不要給寶寶食用任何調(diào)味品是家長(zhǎng)必須記住的;其次，寶寶在發(fā)育過程中，味蕾的發(fā)育很容易受到重口味的刺激，一旦寶寶的味蕾嘗試過重口味的食品，就很難再接受味淡甚至是無味的食物，這對(duì)于寶寶未來的健康是十分不利的;最后，在寶寶最初期吃原味蔬菜，蔬菜的味道會(huì)深深地埋在寶寶的腦海中，這對(duì)于寶寶喜歡吃蔬菜的幫助是非常有利的.。
很多家長(zhǎng)只記得給寶寶煮菜吃，長(zhǎng)時(shí)間這樣食用會(huì)讓寶寶產(chǎn)生抵觸情緒。烹飪方式的變化對(duì)于讓寶寶愛上吃蔬菜也是功不可沒的。除了第三條中提出的那些蔬菜的制作方法外，給寶寶做給中餡料的混沌、餃子或者包子，甚至是將蔬菜與雞蛋一起蒸著吃都可以讓寶寶體會(huì)到不同的驚喜，在驚喜的過程中，寶寶自然的將所需的營(yíng)養(yǎng)攝取了，同時(shí)也食用了蔬菜。
如果寶寶不愿吃某種蔬菜，一定不要強(qiáng)行喂給寶寶，這樣會(huì)讓寶寶對(duì)蔬菜產(chǎn)生更差的印象。想讓寶寶愛上吃菜要讓寶寶在愉悅的環(huán)境中吃飯，這樣才能讓寶寶慢慢接受蔬菜。
父母對(duì)于寶寶的榜樣的力量是不可小覷的，有時(shí)候?qū)殞毑幌矚g吃蔬菜是因?yàn)楦改覆幌矚g吃，父母在寶寶面前議論什么蔬菜難吃，寶寶還能對(duì)這種蔬菜感興趣嗎?還有就是，家長(zhǎng)不喜歡吃的蔬菜在買菜的時(shí)候就不容易被列入購(gòu)買清單，寶寶接觸的少，也會(huì)造成對(duì)該種蔬菜的興趣低。所以要想讓寶寶愛上蔬菜，父母要給寶寶做榜樣，以身作則是家長(zhǎng)必做的功課!
最后，需要注意，幫寶寶糾正習(xí)慣是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，讓寶寶愛上吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣，需要媽媽們逐步耐心的引導(dǎo)。
愛吃的蔬菜篇十四
蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠郑瑢?duì)于幼兒來說更是至關(guān)重要。在幼兒園，老師們教導(dǎo)我們要愛吃蔬菜，因?yàn)槭卟烁缓鞣N營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康成長(zhǎng)有益。在這段時(shí)間里，我深深感受到了蔬菜的重要性，并改變了自己對(duì)蔬菜的看法。
第二段：發(fā)現(xiàn)蔬菜的美味。
在幼兒園，我們經(jīng)常有機(jī)會(huì)嘗試各種蔬菜。一開始，我對(duì)蔬菜沒有太大的興趣，覺得它們沒有肉那么好吃。但是，通過老師的引導(dǎo)和同學(xué)們的互相鼓勵(lì)，我發(fā)現(xiàn)原來蔬菜也有很多美味。
在我們的蔬菜盤中，有花菜，我喜歡它的脆爽口感和清淡的味道。有胡蘿卜，它的顏色特別鮮艷，咬一口汁水四濺。還有黃瓜，尤其適合夏天吃，非常清爽。還有菠菜、西蘭花等等，每一種蔬菜都有著獨(dú)特的味道和營(yíng)養(yǎng)成分，可以給我們帶來健康。
第三段：了解蔬菜的好處。
在幼兒園，老師們還傳授給我們很多關(guān)于蔬菜的知識(shí)。他們告訴我們蔬菜里面含有各種維生素和礦物質(zhì)，可以幫助我們保持身體健康。比如維生素C可以增強(qiáng)免疫力，維生素A有益于我們的視力，礦物質(zhì)鐵能夠促進(jìn)血液循環(huán)等等。
聽到這些知識(shí)后，我更加堅(jiān)信蔬菜的重要性。從那時(shí)起，我開始主動(dòng)要求媽媽給我多做一些蔬菜，尤其是綠色蔬菜，如菠菜和西蘭花。我想通過吃蔬菜來攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，讓自己更加健康。
第四段：與同學(xué)一起享受蔬菜。
在幼兒園，我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)也開始喜歡吃蔬菜了。我們會(huì)互相分享自己最喜歡的蔬菜，推薦給彼此。有一次，我們還一起做了沙拉，將各種蔬菜搭配在一起，味道非常美味。在這樣的氛圍下，我不再覺得吃蔬菜是一件枯燥的事情，反而感到非常愉快。
通過與同學(xué)一起享受蔬菜的美味，我發(fā)現(xiàn)蔬菜不僅僅是為了健康，還能成為我們團(tuán)結(jié)的紐帶。我們?cè)谝黄鹆奶?、分享吃蔬菜的體會(huì)，彼此間的友誼更加深厚。
第五段：結(jié)語。
在幼兒園的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)蔬菜的美味和好處，也體會(huì)到了通過吃蔬菜與同學(xué)之間的交流和團(tuán)結(jié)。我相信，蔬菜不僅僅是一種食物，更是我們成長(zhǎng)中必不可少的一部分。
從現(xiàn)在起，我決心繼續(xù)保持良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜。無論是在幼兒園還是以后的生活中，蔬菜都將是我愛吃的、享受的美味之一。
愛吃的蔬菜篇十五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán))。
三、活動(dòng)過程：
(一)、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
(教師鼓勵(lì)幼兒回答問題，并及時(shí)的給予表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。)。
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
(二)、蔬菜可以吃那些部位?對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?
小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動(dòng)反思：
今天的教學(xué)活動(dòng)是科學(xué)活動(dòng)《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蔬菜，請(qǐng)小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的.營(yíng)養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)?？墒菦]有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識(shí)，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長(zhǎng)對(duì)小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長(zhǎng)準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動(dòng)中，還是出現(xiàn)了冷場(chǎng)。雖然事先的準(zhǔn)備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長(zhǎng)準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識(shí)字，所以他們還是不會(huì)說。所以這個(gè)教學(xué)活動(dòng)不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來問題還是出在自己身上。
一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時(shí)對(duì)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時(shí)都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動(dòng)成為后面活動(dòng)的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動(dòng)家長(zhǎng)參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長(zhǎng)還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場(chǎng)。
二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過程。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過程是主動(dòng)地建構(gòu)過程，教師在思考教學(xué)活動(dòng)時(shí)一定要幼兒成為活動(dòng)的主動(dòng)者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過程中學(xué)習(xí)、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長(zhǎng)雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會(huì)不知所措。所以下次還要請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動(dòng)完全可以請(qǐng)小朋友跟家長(zhǎng)說一說蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)如果發(fā)現(xiàn)孩子不會(huì)說，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會(huì)更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能在課堂上對(duì)幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
愛吃的蔬菜篇十六
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級(jí)語文教材的第一次口語交際活動(dòng)。要讓孩子們對(duì)口語交際活動(dòng)感興趣，這第一次活動(dòng)必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進(jìn)行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達(dá)自己的交流內(nèi)容。
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達(dá)自己的交流意圖。
2、認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
重點(diǎn)：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。
難點(diǎn)：注意口語簡(jiǎn)潔、清楚，能正確表達(dá)自己的意思。
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí),幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長(zhǎng)的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí)，并跟著家長(zhǎng)到菜市場(chǎng)去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
一課時(shí)。
一、動(dòng)畫引入，激發(fā)興趣。
師：小朋友們，你們喜歡看動(dòng)畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動(dòng)畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動(dòng)畫展示。
二、自主合作，鼓勵(lì)學(xué)生交流。
1、小朋友，剛才咱們?cè)趧?dòng)畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對(duì)身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會(huì)含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們?cè)趺凑f的：“我喜歡吃蘿卜，因?yàn)樗执笥职?，煮著吃可好吃了?！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準(zhǔn)備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵(lì)同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時(shí)注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學(xué)要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲。
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
（學(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）。
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。”
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的'謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）。
四、創(chuàng)設(shè)“蔬菜集市”，引導(dǎo)學(xué)生互動(dòng)交流。
（老師幫忙布置好蔬菜市場(chǎng)，鼓勵(lì)同學(xué)們扮演好自己的角色。）。
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等選自己最喜歡的方面模仿市場(chǎng)上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長(zhǎng)買菜時(shí)的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準(zhǔn)備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場(chǎng)調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準(zhǔn)備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學(xué)回答時(shí)注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢(shì)自然，語句通暢，能正確地表達(dá)自己的想法。
4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺(tái)說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
我們身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰，人就會(huì)生病。各種食物的營(yíng)養(yǎng)成份各不相同，所以，我們?cè)诔詵|西的時(shí)候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識(shí)。
七、教師小結(jié)。
評(píng)出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)、語言最優(yōu)美生動(dòng)獎(jiǎng)、最大方自信獎(jiǎng)、最佳聽眾獎(jiǎng)，發(fā)給五星作為獎(jiǎng)勵(lì)。
愛吃的蔬菜篇十七
1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。
2、了解常見蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛吃蔬菜好處多。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見蔬菜圖片
2、精神準(zhǔn)備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗(yàn)。
知道愛吃蔬菜好處多。
明白蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（一）導(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。
（二）展開:
1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據(jù)要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見蔬菜，請(qǐng)兒說出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、請(qǐng)個(gè)別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
（三）結(jié)束：
教師小結(jié)：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會(huì)接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領(lǐng)域結(jié)合起來的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對(duì)蔬菜的顏色的分類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。接下來引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會(huì)，讓幼兒有機(jī)會(huì)說。
2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對(duì)蔬菜的了解。
缺點(diǎn):
1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語言感染力不夠。
3.活動(dòng)中沒有讓幼兒動(dòng)起來的部分。
以上是我對(duì)本次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)反思，在今后的教學(xué)中我會(huì)多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
愛吃的蔬菜篇十八
引導(dǎo)幼兒欣賞理解旋律，并結(jié)合音樂用肢體語言表現(xiàn)燒湯的過程，體驗(yàn)合作和創(chuàng)編的快樂。
1、對(duì)于做蔬菜湯需要的材料及整個(gè)過程有一定的生活經(jīng)驗(yàn)
2．代表三種蔬菜的即時(shí)貼。（土豆、洋蔥、番茄）
（一）洗菜、切菜
1、洗菜
（1）集體探索
t：蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，買了那么多的菜，我們來做小廚師，燒鍋美味的蔬菜湯吧？要做一件什么事？做蔬菜湯，先做一件什么事？（洗菜）
t：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用動(dòng)作告訴大家。聽著音樂試試看。（幼兒聽音樂探索創(chuàng)編洗菜的動(dòng)作，老師巡回觀察。）
（2）個(gè)別交流和分享
t：剛才看到有幾個(gè)小廚師把蔬菜洗的真干凈，他們聽著音樂仔細(xì)的洗，我們請(qǐng)他們來洗給大家看看。（請(qǐng)能有節(jié)奏地表現(xiàn)洗菜動(dòng)作的幼兒示范，同伴模仿。）
（3）再次集體創(chuàng)編
t：我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈，看看誰能用和別人不一樣的辦法洗。
（引導(dǎo)幼兒在個(gè)體分享的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)編不同的動(dòng)作，配合音樂動(dòng)作表現(xiàn)。）
2．切菜
（1）集體討論
t：洗完菜還需要做什么準(zhǔn)備工作？（切菜）怎么切？（引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編切菜的節(jié)奏，例如：切番茄洋蔥切絲等，老師哼唱旋律，引導(dǎo)幼兒配上節(jié)奏。）
（2）集體探索
t：我們一起來做切菜的準(zhǔn)備工作，看著菜，聽著音樂，切得穩(wěn)當(dāng)一點(diǎn)，小心手。（引導(dǎo)幼兒聽著音樂自編切菜的節(jié)奏動(dòng)作。）
（二）燒蔬菜湯
1．感受理解音樂，初步創(chuàng)編動(dòng)作
（1）欣賞理解音樂（感受強(qiáng)弱）
t：準(zhǔn)備工作都做好了，準(zhǔn)備燒湯，怎么燒？
t：拿鍋?zhàn)樱派纤?，放入蔬菜，打開煤氣開關(guān)就開始煮湯了。（配合音樂伴奏，不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。）
t：水滾了鍋里的蔬菜會(huì)怎樣？我們聽一聽，一開始時(shí)候水怎么樣？后來有什么變化？開了以后又怎么樣了？（引導(dǎo)幼兒感受音樂的強(qiáng)弱然后到停。）
（2）創(chuàng)編動(dòng)作
t：如果你是蔬菜你怎么動(dòng)，試試看。
（引導(dǎo)幼兒扮演蔬菜，自由創(chuàng)編動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮動(dòng)時(shí)的狀態(tài)。）
（3）個(gè)別分享
t：你們做的是什么蔬菜？（請(qǐng)創(chuàng)編動(dòng)作有特點(diǎn)的幼兒展示，例如：洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。）
2：討論分享
t：我們一起來燒蔬菜湯，想好你要做的蔬菜，聽著音樂在鍋?zhàn)永锾琛＃w游戲一次，教師跟音樂作打開煤氣狀，引導(dǎo)幼兒從靜止的“菜”，隨著教師漸強(qiáng)漸弱的音樂，從慢慢地滾起來到最后不停地動(dòng)，教師關(guān)掉煤氣，幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。）
3．集體探索
t：我們?cè)賮頍诲伱烂恋氖卟藴?，想好你想扮演哪種蔬菜，上來選蔬菜的標(biāo)記貼在自己的胸口，在位子上準(zhǔn)備；（出示即時(shí)貼的蔬菜標(biāo)記，幼兒自主選擇并粘貼。）
t：（老師根據(jù)音樂做放鍋、倒水動(dòng)作）先放番茄，跳到鍋里沒有聲音（扮演番茄的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），再放土豆（貼土豆標(biāo)記的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），最后放入一絲絲的洋蔥（扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內(nèi)”）幼兒創(chuàng)編動(dòng)作，隨音樂的漸強(qiáng)漸弱表現(xiàn)蔬菜在湯里的樣子。
操作提示
這個(gè)活動(dòng)可以分幾次進(jìn)行，例如：在第一次活動(dòng)中主要解決洗菜、切菜的節(jié)奏創(chuàng)編；在此基礎(chǔ)上欣賞理解音樂，對(duì)音樂做動(dòng)作的創(chuàng)編。
在創(chuàng)編動(dòng)作時(shí)，老師要在幼兒創(chuàng)編的基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步提升，例如：幼兒創(chuàng)編了洗土豆的動(dòng)作，搓搓搓搓（幼兒一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身體方向往外來回搓動(dòng)）老師就可以繼續(xù)引導(dǎo)：土豆兩頭搓過了，中間再來搓一搓（幫助幼兒補(bǔ)充豐富動(dòng)作，在從上往下搓的動(dòng)作基礎(chǔ)上再補(bǔ)充兩手相對(duì)搓一搓的.動(dòng)作）。
在幼兒扮演蔬菜創(chuàng)編動(dòng)作的過程中，老師要抓住幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)對(duì)幼兒進(jìn)行支持：根據(jù)音樂強(qiáng)弱表現(xiàn)動(dòng)作、不同蔬菜在鍋中動(dòng)作不同、同種蔬菜動(dòng)作也有所不同、遵守游戲規(guī)則。
愛吃的蔬菜篇一
每當(dāng)孩子拒吃蔬菜時(shí)，父母便搬出大力水手的故事，對(duì)孩子說：“要吃蔬菜才能像大力水手一樣有力氣?！辈贿^這招兒也不總是管用，蔬菜仍像燙手山芋般被推開，父母為此傷透了腦筋。其實(shí)，只要掌握一些小技巧，就能輕松地讓孩子愛上蔬菜。蔬菜變成零食：筆者曾到一位朋友家做客，發(fā)現(xiàn)家里很多地方放著各式各樣可愛的卡通小碗，里面有很多切成各種形狀的可以生吃的蔬菜，這些小零食很受孩子歡迎。媽媽說：“把蔬菜變成零食是個(gè)讓孩子多吃蔬菜的好辦法，我的媽媽在我小時(shí)候就是這么做的，每天有計(jì)劃地把黃瓜、胡蘿卜、芹菜等可生吃的蔬菜切好，讓孩子隨時(shí)用手抓來吃，青脆的口感、香甜的滋味不但能滿足他們隨時(shí)想咀嚼的快感，還可藉此培養(yǎng)孩子愛吃蔬菜的好習(xí)慣?！?BR> 可將蔬菜剁碎后與肉和在一起做餡，包成餃子、包子或餡餅，讓孩子不愛吃的蔬菜化為無形，輕松人肚。還可以把蔬菜搗成泥狀和入面粉中，制成各式糕點(diǎn)，或加入味道香甜的蘋果、檸檬或酸奶，放入攪拌機(jī)里做成果蔬汁，這樣保準(zhǔn)孩子都搶著喝。每―餐最好多給孩子提供幾種蔬菜，讓他們覺得每―口都新鮮。做法上也可以換著花樣來，炒、拌、入湯等都可以。
帶孩子去買菜。
每次去超市或菜市場(chǎng)采購(gòu)蔬菜的時(shí)候，最好帶上孩子，讓他們挑選自己喜歡的蔬菜。烹飪的時(shí)候還可以讓他們幫忙，比如擇菜、清洗等，這樣不但能讓孩子有參與感，覺得自己的意見受到尊重，還能培育他們協(xié)助家長(zhǎng)做家務(wù)的好習(xí)慣。當(dāng)自己親自挑選的美味菜肴擺到餐桌上時(shí)，他們會(huì)很開心地把筷子伸到“我挑的”蔬菜盤中。
家長(zhǎng)的.榜樣作用。
有些孩子不愛吃蔬菜，很大的原因是因?yàn)樗麄兊母改敢膊粣鄢?。研究人員曾用切薄片的紅色彩椒，試驗(yàn)孩子吃蔬菜的情況，結(jié)果研究人員連哄帶騙、威嚇利誘，都比不上父母親自吃一口蔬菜的效果好。即使有些蔬菜父母自己真的不愛吃，但為了孩子的健康也要強(qiáng)迫自己吃，而且千萬不要讓孩子知道你不愛吃這種菜。當(dāng)孩子勇于嘗試新的蔬菜，或把原本不喜歡的菜吃完了，別忘了給點(diǎn)掌聲，鼓勵(lì)他們完成了“不可能完成的任務(wù)”。讓孩子參與做菜家長(zhǎng)可以鼓勵(lì)孩子與自己一起揀菜、洗菜，在吃飯時(shí)，向同桌的人推薦吃孩子動(dòng)手加工的蔬菜，讓他(她)有成就感，使孩子逐漸親近蔬菜。
愛吃的蔬菜篇二
蔬菜是我們健康飲食中不可或缺的一部分。然而，在幼兒時(shí)期，很多孩子對(duì)蔬菜并不感興趣，更愿意選擇吃糖果和薯片。然而，我有幸在幼兒園參加了一次蔬菜飲食推廣活動(dòng)，這讓我改變了對(duì)蔬菜的看法。通過參與活動(dòng)，我深深地體會(huì)到了蔬菜對(duì)身體健康的重要性，并逐漸形成了熱愛蔬菜的習(xí)慣。
第二段：參加活動(dòng)。
活動(dòng)以制作蔬菜沙拉為主題，我們每個(gè)人都被要求帶來自己喜歡的蔬菜。老師們向我們展示了如何準(zhǔn)備蔬菜沙拉，并強(qiáng)調(diào)蔬菜對(duì)我們身體的好處。我們跟隨老師們的指導(dǎo)，親手完成了一碗美味又健康的蔬菜沙拉。在嘗試之后，我們發(fā)現(xiàn)原來蔬菜沙拉不僅好看，而且味道也十分鮮美。
第三段：認(rèn)識(shí)蔬菜。
接下來的活動(dòng)中，老師給我們介紹了許多蔬菜的種類和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們了解到，蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，對(duì)我們身體的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫力提升有著重要作用。老師還告訴我們，不同顏色的蔬菜代表了不同的營(yíng)養(yǎng)成分，我們要多樣性地?cái)z入不同種類的蔬菜，才能從中獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。
第四段：改變飲食習(xí)慣。
經(jīng)過對(duì)蔬菜的了解和嘗試，我逐漸改變了自己以往對(duì)蔬菜的偏見。我開始主動(dòng)嘗試各種蔬菜，并發(fā)現(xiàn)每一種蔬菜都有其獨(dú)特的風(fēng)味和口感。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己可以很快樂地享受在蔬菜中獲得的營(yíng)養(yǎng)。在家里，我的弟弟妹妹們也受到了我的影響，他們也開始喜歡吃蔬菜了。
第五段：結(jié)論。
通過這次蔬菜飲食推廣活動(dòng)，我不僅認(rèn)識(shí)了各種蔬菜的種類和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還改變了自己的飲食習(xí)慣。我明白了蔬菜對(duì)身體健康的重要性以及多樣化蔬菜的好處?，F(xiàn)在，我已經(jīng)變成了一個(gè)熱愛蔬菜的小吃貨，每次吃飯都會(huì)主動(dòng)要求在菜單上加上一份蔬菜。我希望通過自己的努力和影響，能夠讓更多的孩子明白蔬菜的重要性，并擁有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣。
愛吃的蔬菜篇三
從前，在一個(gè)城堡里住著一位國(guó)王，國(guó)王生了幾個(gè)公主，最小的公主最漂亮也最嬌生慣養(yǎng)。而且還不愛吃蔬菜，國(guó)王每天都要花一大比筆錢來買大魚大肉給小公主吃，因此，小公主看不起她的姐姐，目中無人。
蔬菜節(jié)到了，小公主也參加了，當(dāng)她走到飯桌前一看，便抱怨了起來：“爸爸，我要吃別的，我不吃蔬菜?！薄翱赡愕腵姐姐們都吃了，你為什么不吃？”說著便夾了一種才放到小公主的餐盆里。小公主氣沖沖地跑回了房間里。
在房間里，小公主走來走去，突然，地板上凹進(jìn)了一個(gè)洞。機(jī)靈的小公主還沒反應(yīng)過來就滑了下去。
再洞里，小公主聽到：“歡迎來到時(shí)空隧道，你將回兩千年前，你將會(huì)看到你想不到的東西?！?BR> 小公主在隧道里一直滑了十多分鐘，才停下來，一屁股坐在里地上，她一看周圍的環(huán)境，除了有幾戶人家之外，全是菜地。這時(shí)，一種蔬菜走過來對(duì)小公主說：“你為什么這么討厭吃我們，總要有一個(gè)理由把？”小公主說：“你們太難吃了，再說你們什么作用都沒有，吃了也是白吃?！笔卟藗兟犃诉@些話后，決定用優(yōu)美的舞姿和悅耳的歌聲來感染小公主，于是他們便跳起了舞，唱起了歌來，歌詞內(nèi)容大概是：人人都夸蔬菜好，里面營(yíng)養(yǎng)多又多，abcdefg，我們樣樣都含有，如果每天吃一種，包你長(zhǎng)的高又壯。小公主聽了后，嘗了一口，然后高興的說：“原來你們也不難吃，回去我一定多吃的?！?BR> 說著，蔬菜們齊心協(xié)力地把小公主推回了時(shí)空隧道。
回到城堡后，小公主每天都吃蔬菜，而且一天不一天長(zhǎng)的更健康更漂亮。
愛吃的蔬菜篇四
女兒就是不愛吃蔬菜，吃蔬菜就像喝中藥一樣難受。這也不能全怪孩子，許多大人看來，蔬菜好吃，清新爽口?？墒菑目诟衼碚f，葷菜的口感肯定比蔬菜更好。還有一個(gè)麻煩，就是女兒也不喜歡吃水果。有一次我們外出旅游，也許是口渴了，妻子買了一杯現(xiàn)榨的`鮮果汁，沒想到女兒一口氣喝光了，第二天還嚷著要喝鮮果汁。
后來我們發(fā)現(xiàn)，女兒不喜歡吃水果，倒喜歡喝鮮果汁。恰巧單位搞活動(dòng)，我有幸抽獎(jiǎng)獲得一臺(tái)榨果汁機(jī)。第二天我就買菠蘿、蘋果和橙子回來，把這幾種水果放在一起榨汁，每天我們?nèi)叶寄芎壬硝r果汁。這個(gè)問題雖然解決了，但女兒還是不吃蔬菜，我在一本介紹西餐的畫冊(cè)中，看到西方人經(jīng)常把水果和蔬菜放一起鮮榨當(dāng)飲料喝，比如西紅柿、胡蘿卜、西芹和黃瓜等可以榨汁。蔬菜汁和水果汁混合在一起，口感非常好，而且營(yíng)養(yǎng)也豐富。這有點(diǎn)像調(diào)配雞尾酒一樣，不同的果蔬汁搭配在一起，口味各有不同。
女兒當(dāng)然非常喜歡喝這種果蔬鮮榨汁了，在不知不覺中，她已經(jīng)把大量的蔬菜喝下肚了。
愛吃的蔬菜篇五
——生活生命與安全教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)。
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解哪些是不良的飲食習(xí)慣，知道偏食、挑食對(duì)身體有危害。
2.認(rèn)識(shí)身體所需的幾大營(yíng)養(yǎng)元素，初步了解哪些常見食物里含有這些營(yíng)養(yǎng)素。3.初步學(xué)會(huì)合理安排一日三餐，并逐步建立營(yíng)養(yǎng)均衡意識(shí)。教學(xué)重、難點(diǎn)：
1.知道哪些常見食物里有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，克服對(duì)個(gè)別食物的偏見。2.培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)均衡意識(shí)，逐步嘗試調(diào)整個(gè)人的飲食喜好。教學(xué)過程：
一、兒歌引入，發(fā)現(xiàn)問題。
師：知道這幾句兒歌的意思嗎？它想告訴我們什么？
生：人體的營(yíng)養(yǎng)含在食物中，要合理搭配（師給予學(xué)生引導(dǎo)，讓學(xué)生明白營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體的重要，就像汽車跑動(dòng)需要油一樣，而人體的營(yíng)養(yǎng)從食物里獲取，所以食物的合理搭配對(duì)人體特別重要）。
2.觀察小朋友挑食的圖片，找出它們的飲食習(xí)慣問題，師：他們有什么樣的習(xí)慣？
觀看挑食偏食的視頻。
小結(jié)：如果我們身體攝入的營(yíng)養(yǎng)不夠或者不全面，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響我們身體的健康成長(zhǎng)。
二、探索新知、了解常識(shí)。
1.了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和每天主要食物的成分。
ppt出示問題。
師：你知道哪些營(yíng)養(yǎng)是我們身體必須的？（課前讓學(xué)生收集資料，提問后學(xué)生分小組交流討論，師：把你知道的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的知識(shí)和你小組里的同學(xué)說一說。）。
ppt出示：我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素、水等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都儲(chǔ)存在各種食物中。
生：米飯、肉、牛奶、面包等。
ppt演示各種食物里所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人身體里的重要作用。
2.食物星級(jí)推薦。
給伙伴們推薦適合我們的食物吧！并說說上榜理由。
ppt出示推薦榜：牛奶五星級(jí)，上榜理由??。
豆制品和豆?jié){四星級(jí)，上榜理由??你推薦什么食物呢？為什么？
生翻開書30頁，填寫自己推薦的食物，并寫出理由。
三、運(yùn)用知識(shí)、落實(shí)行動(dòng)。
1.介紹專家推薦的膳食最佳結(jié)構(gòu)——“食物金字塔”
師板書食物金字塔的分類，依次是：油脂類（肥肉等油脂類食物），蛋白質(zhì)（牛奶、魚蝦、豆類和堅(jiān)果），維生素和礦物質(zhì)（蔬菜水果），碳水化合物（谷物米飯）。
2.列舉常吃食物判斷分類。
師：我們常常吃得比較多的食物有哪些呢？
生列舉，師拿出提前準(zhǔn)備的卡片紙，展示我們常吃的食物。
3.將食物按含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分類。
生將這些卡片紙貼到黑板上寫有相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的欄里。
可以看出這位學(xué)生的膳食結(jié)構(gòu)正確與否，同學(xué)判斷，并給他建議。
四、健康小鏈接，課外拓展知識(shí)。
了解“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”“大豆行動(dòng)計(jì)劃”“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”等。
愛吃的蔬菜篇六
幼兒教育:。
許多孩子兩三歲時(shí)，聰明伶俐，活潑可愛，很招人喜歡。但是他們有個(gè)壞習(xí)慣：不愛吃蔬菜。一到冬天，嘴角就潰爛起來。而且由于長(zhǎng)時(shí)間缺乏維生素，甚至經(jīng)常便秘。任憑父母怎么勸說，小家伙就是不吃菜。家長(zhǎng)撇開說教的方法，另尋他途，或許會(huì)有好的效果。媽媽們不妨試試下列方法，或許你家的寶寶也能愛上蔬菜，不再挑食：
把菜做成餡兒。小孩愛吃餃子、包子。我就把菜和肉餡兒拌在一起包成餃子或包子。每次加不同種類的菜，比如今天用扁豆，過兩天就用芹菜，但是菜一定要剁得碎一些，這樣菜肉混在一起口感比較好，孩子就愛吃了。
把菜做成泥。孩子不愛吃菜一般來說都是因?yàn)橛X得菜不好嚼，或者嚼不動(dòng)。如果把菜做成菜泥或者直接上鍋蒸，就可以除掉孩子不喜歡的那種蔬菜粗纖維的口感。比如把南瓜或者紅薯蒸熟，再加上各種適合孩子的調(diào)味品，一般情況下，孩子會(huì)比較喜歡吃。像這樣的菜還有茄子、土豆等等。
把菜做成各種造型。商場(chǎng)里有一種制作菜品的專用模具，用這種模具可以把蔬菜削切成各種形狀，有圓片的，有鏤空的，有三角形的等等。如果媽媽們有時(shí)間和精力的`話，還可以發(fā)揮更大的想象力，盡量做出各種小動(dòng)物的形狀，孩子覺得新鮮、好玩兒，也就想吃了。這種方法實(shí)際上是從視覺上刺激孩子的食欲。
其實(shí)，讓小朋友愛上蔬菜的方法還是不少的，關(guān)鍵是父母?jìng)円_動(dòng)腦筋、用心去做，切不可依著小朋友的口味愛吃什么就吃什么，不顧營(yíng)養(yǎng)的全面性。所以，爸爸媽媽們，讓我們一起來努力吧。
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愛吃的蔬菜篇七
1活動(dòng)目標(biāo)：
2、認(rèn)識(shí)常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3、了解蔬菜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2活動(dòng)重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解蔬菜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2、難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt、蔬菜實(shí)物若干、眼罩、視頻、圖片、桌子一張、長(zhǎng)方形不透明盒子一個(gè)、黑色幕布兩塊、已洗凈可食的蔬菜半成品若干、沙拉醬和番茄醬等調(diào)味醬、餐盤若干、勺子和幼兒專用筷若干、擦手巾若干、短視頻等等。
4活動(dòng)過程：
1、創(chuàng)設(shè)情景及語言導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣（掀開幕布，出示實(shí)物）。
2、出示各種蔬菜實(shí)物，認(rèn)識(shí)常見蔬菜。
（1）出示各種蔬菜實(shí)物，全體幼兒說出蔬菜名稱。
提示語：咦…小朋友們一起大聲告訴老師是什么禮物呢？
那現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)蹅儼嗨行∨笥延煤寐犌掖舐暤穆曇舾嬖V老師它們的名稱（教師舉起一個(gè)個(gè)蔬菜實(shí)物“這是…這是……”，全班幼兒一起幼兒說出它們的名稱）吧。
（2）采用游戲法。幼兒通過感知覺（“摸、聞、看”），進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生活中個(gè)別常見蔬菜。
玩游戲：猜猜我是誰？
玩法和規(guī)則：
a、玩法：請(qǐng)個(gè)別小朋友上臺(tái)（戴上不透明眼罩），從盒子里取出自己摸到的蔬菜實(shí)物（該幼兒拿出蔬菜實(shí)物下面每個(gè)幼兒都能看到）。請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^摸一摸，聞一聞，最后看一看（請(qǐng)上來的“戴眼罩”幼兒，你覺得摸到的是什么感覺？聞到是什么氣味？）猜猜蔬菜的名稱。（該幼兒取下眼罩和全體幼兒一起驗(yàn)證猜想）。
b、規(guī)則：參與的小朋友要戴不透明眼罩；在未說出自己猜想不要取下眼罩；上面的小朋友猜時(shí)，下面的小朋友要保持安靜，不要說出答案。
（3）教師小結(jié)：剛才呀，小朋友們，充分動(dòng)用自己的感官猜出了禮物盒中的物品。小朋友們，通過摸，知道胡蘿卜是硬硬的感覺；通過聞，知道它有香香的氣味；通過看，知道生活中常見的胡蘿卜它是黃色的，及其它蔬菜等等。
（1）結(jié)合幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，教師提出問題，幼幼討論。
提示語：小朋友們，你們看，老師這兒有這么多這么多的蔬菜，你們覺得這些蔬菜有什么用處呢？可以做成什么菜？你吃過哪些？和你身邊的小伙伴一起說一說，分享一下吧。
（2）出示多種蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞蔬菜美食。感受蔬菜做成的美食佳肴。
4、出示蔬菜視頻，了解常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
（1）提示語：老師想問下小朋友們，從視頻中，我們知道這些蔬菜都有些什么好處/營(yíng)養(yǎng)呢？（請(qǐng)個(gè)別小朋友說）小朋友們，你們觀看的可真仔細(xì)?。?BR> （2）師幼共同小結(jié)：從視頻中，我們學(xué)習(xí)到蔬菜營(yíng)養(yǎng)多多多。比如胡蘿卜吃了對(duì)皮膚好，可以讓我們變得更漂亮；菠菜吃了可以使眼睛更明亮；胡蘿卜有助于我們消化食物；金針菇可以使我們更強(qiáng)壯，少生病。其實(shí)呢，除了我們今天學(xué)習(xí)的常見蔬菜，生活中還有很多其它的蔬菜也是美味又有營(yíng)養(yǎng)的。不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)和好處，多吃蔬菜可以讓我們更健康成長(zhǎng)！
愛吃的蔬菜篇八
不少父母認(rèn)為，孩子不愛吃蔬菜，是因?yàn)樗麄儾幌矚g蔬菜。但英國(guó)諾丁漢大學(xué)的蓋亞?塞里夫發(fā)現(xiàn)：兒童討厭蔬菜，是因?yàn)椴幌矚g綠色。
蓋亞?塞里夫的研究結(jié)果顯示，3個(gè)月左右的嬰兒已經(jīng)能看清顏色，并且喜歡對(duì)比；4個(gè)月左右的`嬰兒就有了自己最喜歡的顏色，即紅色和藍(lán)色，而綠色是他們最不喜歡的顏色。
研究還發(fā)現(xiàn)，嬰兒還不喜歡黃色，之后是紫色；而在紅色和藍(lán)色之后，嬰兒較喜歡粉紅色，這可能是因?yàn)榕畫氤？吹竭@種顏色。
蓋亞?塞里夫稱，了解嬰兒對(duì)顏色的喜好，有助于父母更好地?fù)狃B(yǎng)他們。比如，可以在蔬菜中加入一些其他顏色的配料，勾起他們的食欲?；虺＝o嬰兒看一些綠色的東西，培養(yǎng)他們對(duì)這種顏色的喜愛，最終愛上蔬菜。
愛吃的蔬菜篇九
幼兒園是孩子們最早接觸社會(huì)的地方，而蔬菜教育是幼兒園教育中的重要組成部分。蔬菜是健康成長(zhǎng)的必需品，對(duì)于培養(yǎng)孩子們的好飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)意識(shí)非常重要。在幼兒園的蔬菜教育中，我逐漸培養(yǎng)了對(duì)蔬菜的喜愛，形成了良好的蔬菜飲食習(xí)慣。
第二段:打開蔬菜的大門。
在幼兒園的這段時(shí)間里，我親身參與了各種有趣的蔬菜活動(dòng)，學(xué)習(xí)了很多關(guān)于蔬菜的知識(shí)。有一次，老師給我們展示了各種形狀、顏色和種類的蔬菜，并讓我們嘗試品嘗。當(dāng)我第一次咬下那新鮮的胡蘿卜時(shí)，我才意識(shí)到蔬菜的美味和營(yíng)養(yǎng)。同學(xué)們的鼓勵(lì)和老師的指導(dǎo)讓我更加喜歡吃蔬菜，這也讓我發(fā)現(xiàn)蔬菜的豐富多樣性和美味可口。
第三段:培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
在幼兒園里，老師們教導(dǎo)我們要有健康的飲食習(xí)慣，盡量選擇蔬菜作為我們的主食。他們告訴我們吃蔬菜有助于保持健康，預(yù)防疾病，并讓我們學(xué)習(xí)制作一些簡(jiǎn)單又美味的蔬菜菜肴。在幼兒園的食堂里，每天都會(huì)有豐富的蔬菜供應(yīng)，讓我們能夠選擇自己喜歡的蔬菜。經(jīng)過一段時(shí)間的不斷嘗試和習(xí)慣培養(yǎng)，我逐漸喜歡上了各種蔬菜的味道，并把它們?nèi)谌氲轿业娜粘ｏ嬍持小?BR> 第四段:蔬菜的好處。
在幼兒園的蔬菜教育中，我了解到蔬菜的好處不僅僅是味道上的滿足。蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)我身體的發(fā)育和健康成長(zhǎng)。蔬菜還有助于提高免疫力，預(yù)防常見的疾病，并幫助我保持良好的精神狀態(tài)。通過吃更多的蔬菜，我的身體變得更加強(qiáng)壯，我也不再頻繁感到疲憊和疾病的困擾。
第五段:將蔬菜帶回家。
通過在幼兒園中學(xué)到的蔬菜知識(shí)和飲食習(xí)慣，我也把這些帶回了家。每天，我會(huì)幫助媽媽一起準(zhǔn)備晚餐，盡量將蔬菜作為我們的主食。我也會(huì)告訴媽媽蔬菜的好處，并與她一起嘗試新的蔬菜菜譜?，F(xiàn)在，我們的餐桌上總有豐盛的蔬菜，這不僅讓我們的飯菜更加美味，更讓我和家人感到健康和快樂。
結(jié)論:。
通過幼兒園的蔬菜教育，我逐漸培養(yǎng)了對(duì)蔬菜的喜愛和認(rèn)識(shí)到蔬菜的重要性。不僅蔬菜美味可口，也有助于我們的健康成長(zhǎng)。在今后的日子里，我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)蔬菜的熱愛，并將這種習(xí)慣傳遞給我的小伙伴和家人。讓我們一起享受蔬菜的好處，保持健康的身體和快樂的心情。
愛吃的蔬菜篇十
眼下餐桌上的肉食品花樣層出不窮，但蔬菜卻似乎變少了,取而代之的是大量的水果。特別在小寶寶中，不吃蔬菜只吃水果好像是一種常見的現(xiàn)象。
遺憾的是，這種做法并不十分正確。從整體上說，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上蔬菜，膳食纖維的量也少得多。除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種之外，多數(shù)水果的維生素c含量較低，人體所需要的維生素c主要由蔬菜來提供。若說起胡蘿卜素來，水果與蔬菜的差別更大，除了芒果、柑橘和黃杏等外，其他水果的胡蘿卜素含量極少。
番茄可以當(dāng)水果吃。一只大番茄重約200克，可提供38毫克的維生素c。若要吃紅富士蘋果呢？要1900克才能得到38毫克的維生素c，相當(dāng)于6只大蘋果。一個(gè)成年人每天需要60毫克維生素c，就要吃10只大蘋果；又如，250克菠菜可以做成一小碗涼拌菜，其中含胡蘿卜素7.3毫克，足夠滿足一天的需要量。如果用黃杏代替菠菜，需要1600克，如果換成香蕉的'話，需要12公斤；再如，300克油菜含鈣324毫克，是人體每天需要量的40%。如果用蜜橘代替菠菜，要吃1700克，約相當(dāng)于14只橘子。
研究表明，蔬菜纖維有促進(jìn)身體的代謝功能，達(dá)到控制體重的目的；同時(shí)也是維生素和堿性礦物質(zhì)的最佳來源。所以，日常生活中，讓孩子多吃水果的同時(shí)，一定要補(bǔ)進(jìn)足夠量的蔬菜。
愛吃的蔬菜篇十一
1、認(rèn)識(shí)常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動(dòng)手操作能力。
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點(diǎn)，形成蔬菜的概念。
1、實(shí)物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個(gè)（分別貼有根、莖、葉、花、果標(biāo)記）。
2、自制ppt課件及一封信。
一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題。
二、基本部分：
（一）觀察講述。
1、幼兒觀察。
2、引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?BR> 小結(jié)：蔬菜是我們生長(zhǎng)過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營(yíng)養(yǎng)平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。
（二）經(jīng)驗(yàn)分享。
1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國(guó)王給小朋友的信?？纯瓷厦鎸懙氖裁矗何蚁肟伎夹∨笥褜?duì)我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友先動(dòng)一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個(gè)部分的，呆會(huì)兒再來回答我的問題。
2、幼兒觀察。
1）觀察植物的每一個(gè)部分。
2）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的'？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實(shí)）。
3）還有一個(gè)謎語猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。
3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。
4、師小結(jié)。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。它們都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長(zhǎng)。
三、游戲《找朋友》。
找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實(shí)的蔬菜起立。
四、活動(dòng)結(jié)束。
根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進(jìn)不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。
愛吃的蔬菜篇十二
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)胡蘿卜、西紅柿、藕、甜椒、黃瓜等各種蔬菜。2.了解吃蔬菜對(duì)身體的好處，初步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各種蔬菜，了解蔬菜對(duì)身體的好處?；顒?dòng)難點(diǎn)：初步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：各種蔬菜實(shí)物，圖片?；顒?dòng)過程：
一、激趣導(dǎo)入：
孩子們，今天老師要給大家介紹一位新朋友，他呀，叫冬冬，看看冬冬的表情怎樣？（難受）猜猜冬冬為什么難受？原來呀，最近在冬冬身上發(fā)生了一件事，冬冬愛吃蛋、魚、肉，就不愛吃青菜。一天早上，冬冬捂著肚子對(duì)媽媽說：“我肚子疼，大便拉不出來?！眿寢屪尪认铝藘杀}開水，然后就帶著冬冬上醫(yī)院了。
提問：1.冬冬怎么啦？（肚子疼，大便拉不出來。）。
2.媽媽是怎么做的？（讓冬冬喝下兩杯淡鹽開水，然后帶他上醫(yī)院。）在醫(yī)院里，醫(yī)生告訴冬冬，要多吃蔬菜，大便才能通暢。聽了醫(yī)生的話，到了晚上的時(shí)候，冬冬吃了一大碗蔬菜，現(xiàn)在他再也不挑食了，大便也通暢了。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜。
1.依次請(qǐng)出蔬菜寶寶。2.和蔬菜寶寶打招呼。3.介紹蔬菜寶寶。
胡蘿卜寶寶：紅紅的，顏色非常漂亮，它有好多的胡蘿卜素，吃了它呀讓我們的眼睛更亮呢！
西紅柿寶寶：西紅柿顏色也非常鮮艷，圓圓的，摸一摸它的皮膚非常光滑，吃了它，能讓我們的牙齒更堅(jiān)固，如果我們渴了，還可以吃一個(gè)它，幫我們解渴呢！
甜椒寶寶：它穿的是什么顏色的衣服？（紅色）非常漂亮，它有好多好多的維生素，吃了它，能幫助你們消化，還能幫你們順利地大便。
藕寶寶：吃了它也能使大便通暢、還能使我們胃口更好呢！黃瓜：含有很多維生素，渴了時(shí)還可以當(dāng)水果吃。
這些蔬菜小客人有這么多營(yíng)養(yǎng)，如果你是東東的媽媽，你會(huì)給冬冬吃什么蔬菜呢？總結(jié)：蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，所以我們要多吃，才能讓身體更強(qiáng)壯。
四、游戲。
孩子們，想和這些蔬菜寶寶成為好朋友嗎？那咱們來玩?zhèn)€游戲吧。1.介紹蔬菜；2.講解游戲規(guī)則：
組織孩子們圍成一個(gè)大圓圈，每個(gè)寶寶胸前貼一種蔬菜寶寶的標(biāo)志，你胸前貼的是哪些種蔬菜，就代表你是哪種蔬菜寶寶。老師喊：白菜蹲，白菜蹲，折菜蹲完西紅柿蹲；白菜寶寶就趕緊蹲，然后孩子們聽到老師喊西紅柿蹲時(shí)，西紅柿寶寶就趕緊蹲好嗎？總之，老師叫到哪種寶寶蹲，哪組寶寶就趕緊蹲下。
游戲好玩嗎？孩子們今天表現(xiàn)真不錯(cuò)，我們不僅認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜寶寶，還知道了他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那以后咱們還挑食嗎？（不）我們要多吃蔬菜，才長(zhǎng)得漂亮，長(zhǎng)得健康。
愛吃的蔬菜篇十三
媽媽們都知道不挑食的寶寶能夠吸收均衡的營(yíng)養(yǎng)，什么都吃才能長(zhǎng)得快，所以在給寶寶添加輔食的時(shí)候，肉和蔬菜都是必不可少的。但是很多媽媽發(fā)現(xiàn)喂寶寶吃蔬菜是件很痛苦的事，因?yàn)榇蠖鄶?shù)寶寶無法接受蔬菜。如何讓寶寶愛上吃蔬菜呢?以下幾點(diǎn)小建議媽媽們可以學(xué)習(xí)起來哦!
寶寶的飲食對(duì)于外觀更加在意，給寶寶做菜時(shí)不僅要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)搭配，還要關(guān)注菜品中色彩搭配。這樣做的目的，首先是讓寶寶攝取的營(yíng)養(yǎng)均衡、充足;同時(shí)，在視覺上給寶寶沖擊，這樣可以讓寶寶放棄對(duì)蔬菜的抵抗情緒。那么，如何做到把蔬菜做的漂亮呢?最簡(jiǎn)單的就是多種顏色的蔬菜混合在一起制作，搭配出五顏六色的色彩出來;其次，我們可以將蔬菜的形狀切成漂亮的形狀。
用現(xiàn)實(shí)的例子說明，就像胡蘿卜這種蔬菜，顏色鮮艷，同時(shí)可塑性很強(qiáng)，但是，由于它有一股特殊的氣味，許多寶寶不喜歡，我們可以將胡蘿卜切出各種造型，像小花、小兔子等形狀，切成薄片放在湯或者主食上，給寶寶一個(gè)驚喜。這樣，逐漸的讓寶寶忘記胡蘿卜的特殊氣味，反而讓寶寶認(rèn)為是一件快樂的事情，從而逐漸的喜歡上蔬菜。
有些蔬菜寶寶無法接受，有時(shí)寶寶并不一定是對(duì)蔬菜本身的口感反感，也許是因?yàn)檫@種蔬菜曾給寶寶帶來過不好的經(jīng)歷。這種情況發(fā)生后，寶寶可能有很長(zhǎng)一段時(shí)間甚至是未來都不想再次食用這種蔬菜，值得注意的是，這種對(duì)于蔬菜的不良記憶可能會(huì)持續(xù)到成年，這對(duì)于寶寶來講是一種莫大的損失。我的建議是：此時(shí)添加蔬菜，無形勝有形!就是將蔬菜煮熟以后切碎或者直接放到料理機(jī)中把蔬菜打成泥，與其他食物一起混合食用即可。
就拿我身邊的例子來給大家講解一下吧。樓上住著一家3口，小寶寶3歲正在上幼兒園，之前寶寶從不挑食，直到有一天，寶媽給寶寶做油菜吃，寶寶看到之后突然大哭，并且堅(jiān)決不吃，寶媽很納悶，就去找幼兒園的老師了解情況。幼兒園老師說，寶寶曾經(jīng)被油菜的菜葉卡住喉嚨，并且出現(xiàn)了短時(shí)間憋氣的現(xiàn)象，經(jīng)校醫(yī)院處理沒有出現(xiàn)任何不適，但是打那以后寶寶再也不吃油菜了。寶媽找到我向我了解處理辦法，我讓寶媽將油菜煮好先用料理機(jī)打成泥，與稀飯混合食用;過一段時(shí)間，再將煮好的油菜切碎，與稀飯或米飯混合食用;逐漸的讓油菜的顆粒變大，慢慢的讓寶寶在心理上接受油菜，大約一個(gè)月的時(shí)間，寶寶又重新“喜歡”上油菜了。
寶寶一歲左右開始添加動(dòng)物性食品，以肉類為主，此時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)于肉的喜愛程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)于蔬菜的喜愛程度，這可怎么辦?我的建議是家長(zhǎng)不要做純?nèi)獠耍獙⑹卟撕腿獯钆淦饋碇谱魅澆恕?BR> 如何搭配也許又成了很多家長(zhǎng)的難題，怎么辦呢?我來給大家說幾個(gè)有幫助的建議。首先，燉肉的時(shí)候加上土豆、洋蔥、胡蘿卜、冬瓜或者菌菇類食材，此時(shí)添加的蔬菜必須能夠經(jīng)受長(zhǎng)時(shí)間的燉煮;其次，炒肉的時(shí)候用西蘭花、黃瓜、各色的柿子椒來做配菜，這些蔬菜一定要選擇容易熟的，可以給年齡較大，咀嚼能力發(fā)育完善的寶寶吃一點(diǎn)脆性大的蔬菜，在口感上給寶寶一個(gè)沖擊;最后，打鹵面是經(jīng)常給寶寶制作的食物，在制作鹵子的時(shí)候，不要只是放雞蛋和肉，像黃瓜、茄子、豆芽等食材都是可以出現(xiàn)在其中的。
1、所有的食材在第一次給寶寶添加的時(shí)候，一定是單獨(dú)給寶寶添加的，并且在添加后要持續(xù)觀察72小時(shí)，寶寶未出現(xiàn)腹瀉、嘔吐甚至是皮疹的情況，說明寶寶對(duì)于該種食物沒有過敏現(xiàn)象，持續(xù)添加一周后即可與其他食物混合食用了。
2、給寶寶添加蔬菜，尤其是咀嚼能力尚未發(fā)育完善的寶寶，一定要以軟爛為首，同時(shí)一定要切碎后才能給寶寶添加，寶寶的咀嚼能力是要慢慢鍛煉的，不是一日之功。
3、原味蔬菜讓寶寶更健康。首先，一歲以內(nèi)不要給寶寶食用任何調(diào)味品是家長(zhǎng)必須記住的;其次，寶寶在發(fā)育過程中，味蕾的發(fā)育很容易受到重口味的刺激，一旦寶寶的味蕾嘗試過重口味的食品，就很難再接受味淡甚至是無味的食物，這對(duì)于寶寶未來的健康是十分不利的;最后，在寶寶最初期吃原味蔬菜，蔬菜的味道會(huì)深深地埋在寶寶的腦海中，這對(duì)于寶寶喜歡吃蔬菜的幫助是非常有利的.。
很多家長(zhǎng)只記得給寶寶煮菜吃，長(zhǎng)時(shí)間這樣食用會(huì)讓寶寶產(chǎn)生抵觸情緒。烹飪方式的變化對(duì)于讓寶寶愛上吃蔬菜也是功不可沒的。除了第三條中提出的那些蔬菜的制作方法外，給寶寶做給中餡料的混沌、餃子或者包子，甚至是將蔬菜與雞蛋一起蒸著吃都可以讓寶寶體會(huì)到不同的驚喜，在驚喜的過程中，寶寶自然的將所需的營(yíng)養(yǎng)攝取了，同時(shí)也食用了蔬菜。
如果寶寶不愿吃某種蔬菜，一定不要強(qiáng)行喂給寶寶，這樣會(huì)讓寶寶對(duì)蔬菜產(chǎn)生更差的印象。想讓寶寶愛上吃菜要讓寶寶在愉悅的環(huán)境中吃飯，這樣才能讓寶寶慢慢接受蔬菜。
父母對(duì)于寶寶的榜樣的力量是不可小覷的，有時(shí)候?qū)殞毑幌矚g吃蔬菜是因?yàn)楦改覆幌矚g吃，父母在寶寶面前議論什么蔬菜難吃，寶寶還能對(duì)這種蔬菜感興趣嗎?還有就是，家長(zhǎng)不喜歡吃的蔬菜在買菜的時(shí)候就不容易被列入購(gòu)買清單，寶寶接觸的少，也會(huì)造成對(duì)該種蔬菜的興趣低。所以要想讓寶寶愛上蔬菜，父母要給寶寶做榜樣，以身作則是家長(zhǎng)必做的功課!
最后，需要注意，幫寶寶糾正習(xí)慣是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，讓寶寶愛上吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣，需要媽媽們逐步耐心的引導(dǎo)。
愛吃的蔬菜篇十四
蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠郑瑢?duì)于幼兒來說更是至關(guān)重要。在幼兒園，老師們教導(dǎo)我們要愛吃蔬菜，因?yàn)槭卟烁缓鞣N營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康成長(zhǎng)有益。在這段時(shí)間里，我深深感受到了蔬菜的重要性，并改變了自己對(duì)蔬菜的看法。
第二段：發(fā)現(xiàn)蔬菜的美味。
在幼兒園，我們經(jīng)常有機(jī)會(huì)嘗試各種蔬菜。一開始，我對(duì)蔬菜沒有太大的興趣，覺得它們沒有肉那么好吃。但是，通過老師的引導(dǎo)和同學(xué)們的互相鼓勵(lì)，我發(fā)現(xiàn)原來蔬菜也有很多美味。
在我們的蔬菜盤中，有花菜，我喜歡它的脆爽口感和清淡的味道。有胡蘿卜，它的顏色特別鮮艷，咬一口汁水四濺。還有黃瓜，尤其適合夏天吃，非常清爽。還有菠菜、西蘭花等等，每一種蔬菜都有著獨(dú)特的味道和營(yíng)養(yǎng)成分，可以給我們帶來健康。
第三段：了解蔬菜的好處。
在幼兒園，老師們還傳授給我們很多關(guān)于蔬菜的知識(shí)。他們告訴我們蔬菜里面含有各種維生素和礦物質(zhì)，可以幫助我們保持身體健康。比如維生素C可以增強(qiáng)免疫力，維生素A有益于我們的視力，礦物質(zhì)鐵能夠促進(jìn)血液循環(huán)等等。
聽到這些知識(shí)后，我更加堅(jiān)信蔬菜的重要性。從那時(shí)起，我開始主動(dòng)要求媽媽給我多做一些蔬菜，尤其是綠色蔬菜，如菠菜和西蘭花。我想通過吃蔬菜來攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，讓自己更加健康。
第四段：與同學(xué)一起享受蔬菜。
在幼兒園，我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)也開始喜歡吃蔬菜了。我們會(huì)互相分享自己最喜歡的蔬菜，推薦給彼此。有一次，我們還一起做了沙拉，將各種蔬菜搭配在一起，味道非常美味。在這樣的氛圍下，我不再覺得吃蔬菜是一件枯燥的事情，反而感到非常愉快。
通過與同學(xué)一起享受蔬菜的美味，我發(fā)現(xiàn)蔬菜不僅僅是為了健康，還能成為我們團(tuán)結(jié)的紐帶。我們?cè)谝黄鹆奶?、分享吃蔬菜的體會(huì)，彼此間的友誼更加深厚。
第五段：結(jié)語。
在幼兒園的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)蔬菜的美味和好處，也體會(huì)到了通過吃蔬菜與同學(xué)之間的交流和團(tuán)結(jié)。我相信，蔬菜不僅僅是一種食物，更是我們成長(zhǎng)中必不可少的一部分。
從現(xiàn)在起，我決心繼續(xù)保持良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜。無論是在幼兒園還是以后的生活中，蔬菜都將是我愛吃的、享受的美味之一。
愛吃的蔬菜篇十五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán))。
三、活動(dòng)過程：
(一)、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
(教師鼓勵(lì)幼兒回答問題，并及時(shí)的給予表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。)。
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
(二)、蔬菜可以吃那些部位?對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?
小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動(dòng)反思：
今天的教學(xué)活動(dòng)是科學(xué)活動(dòng)《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蔬菜，請(qǐng)小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的.營(yíng)養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)?？墒菦]有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識(shí)，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長(zhǎng)對(duì)小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長(zhǎng)準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動(dòng)中，還是出現(xiàn)了冷場(chǎng)。雖然事先的準(zhǔn)備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長(zhǎng)準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識(shí)字，所以他們還是不會(huì)說。所以這個(gè)教學(xué)活動(dòng)不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來問題還是出在自己身上。
一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時(shí)對(duì)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時(shí)都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動(dòng)成為后面活動(dòng)的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動(dòng)家長(zhǎng)參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長(zhǎng)還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場(chǎng)。
二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過程。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過程是主動(dòng)地建構(gòu)過程，教師在思考教學(xué)活動(dòng)時(shí)一定要幼兒成為活動(dòng)的主動(dòng)者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過程中學(xué)習(xí)、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長(zhǎng)雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會(huì)不知所措。所以下次還要請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動(dòng)完全可以請(qǐng)小朋友跟家長(zhǎng)說一說蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)如果發(fā)現(xiàn)孩子不會(huì)說，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會(huì)更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能在課堂上對(duì)幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
愛吃的蔬菜篇十六
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級(jí)語文教材的第一次口語交際活動(dòng)。要讓孩子們對(duì)口語交際活動(dòng)感興趣，這第一次活動(dòng)必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進(jìn)行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達(dá)自己的交流內(nèi)容。
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達(dá)自己的交流意圖。
2、認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
重點(diǎn)：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。
難點(diǎn)：注意口語簡(jiǎn)潔、清楚，能正確表達(dá)自己的意思。
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí),幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長(zhǎng)的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí)，并跟著家長(zhǎng)到菜市場(chǎng)去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
一課時(shí)。
一、動(dòng)畫引入，激發(fā)興趣。
師：小朋友們，你們喜歡看動(dòng)畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動(dòng)畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動(dòng)畫展示。
二、自主合作，鼓勵(lì)學(xué)生交流。
1、小朋友，剛才咱們?cè)趧?dòng)畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對(duì)身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會(huì)含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們?cè)趺凑f的：“我喜歡吃蘿卜，因?yàn)樗执笥职?，煮著吃可好吃了?！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準(zhǔn)備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵(lì)同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時(shí)注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學(xué)要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲。
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
（學(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）。
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。”
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的'謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）。
四、創(chuàng)設(shè)“蔬菜集市”，引導(dǎo)學(xué)生互動(dòng)交流。
（老師幫忙布置好蔬菜市場(chǎng)，鼓勵(lì)同學(xué)們扮演好自己的角色。）。
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等選自己最喜歡的方面模仿市場(chǎng)上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長(zhǎng)買菜時(shí)的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準(zhǔn)備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場(chǎng)調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準(zhǔn)備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學(xué)回答時(shí)注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢(shì)自然，語句通暢，能正確地表達(dá)自己的想法。
4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺(tái)說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
我們身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰，人就會(huì)生病。各種食物的營(yíng)養(yǎng)成份各不相同，所以，我們?cè)诔詵|西的時(shí)候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識(shí)。
七、教師小結(jié)。
評(píng)出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)、語言最優(yōu)美生動(dòng)獎(jiǎng)、最大方自信獎(jiǎng)、最佳聽眾獎(jiǎng)，發(fā)給五星作為獎(jiǎng)勵(lì)。
愛吃的蔬菜篇十七
1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。
2、了解常見蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛吃蔬菜好處多。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見蔬菜圖片
2、精神準(zhǔn)備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗(yàn)。
知道愛吃蔬菜好處多。
明白蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（一）導(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。
（二）展開:
1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據(jù)要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見蔬菜，請(qǐng)兒說出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、請(qǐng)個(gè)別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
（三）結(jié)束：
教師小結(jié)：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會(huì)接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領(lǐng)域結(jié)合起來的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對(duì)蔬菜的顏色的分類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。接下來引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會(huì)，讓幼兒有機(jī)會(huì)說。
2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對(duì)蔬菜的了解。
缺點(diǎn):
1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語言感染力不夠。
3.活動(dòng)中沒有讓幼兒動(dòng)起來的部分。
以上是我對(duì)本次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)反思，在今后的教學(xué)中我會(huì)多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
愛吃的蔬菜篇十八
引導(dǎo)幼兒欣賞理解旋律，并結(jié)合音樂用肢體語言表現(xiàn)燒湯的過程，體驗(yàn)合作和創(chuàng)編的快樂。
1、對(duì)于做蔬菜湯需要的材料及整個(gè)過程有一定的生活經(jīng)驗(yàn)
2．代表三種蔬菜的即時(shí)貼。（土豆、洋蔥、番茄）
（一）洗菜、切菜
1、洗菜
（1）集體探索
t：蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，買了那么多的菜，我們來做小廚師，燒鍋美味的蔬菜湯吧？要做一件什么事？做蔬菜湯，先做一件什么事？（洗菜）
t：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用動(dòng)作告訴大家。聽著音樂試試看。（幼兒聽音樂探索創(chuàng)編洗菜的動(dòng)作，老師巡回觀察。）
（2）個(gè)別交流和分享
t：剛才看到有幾個(gè)小廚師把蔬菜洗的真干凈，他們聽著音樂仔細(xì)的洗，我們請(qǐng)他們來洗給大家看看。（請(qǐng)能有節(jié)奏地表現(xiàn)洗菜動(dòng)作的幼兒示范，同伴模仿。）
（3）再次集體創(chuàng)編
t：我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈，看看誰能用和別人不一樣的辦法洗。
（引導(dǎo)幼兒在個(gè)體分享的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)編不同的動(dòng)作，配合音樂動(dòng)作表現(xiàn)。）
2．切菜
（1）集體討論
t：洗完菜還需要做什么準(zhǔn)備工作？（切菜）怎么切？（引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編切菜的節(jié)奏，例如：切番茄洋蔥切絲等，老師哼唱旋律，引導(dǎo)幼兒配上節(jié)奏。）
（2）集體探索
t：我們一起來做切菜的準(zhǔn)備工作，看著菜，聽著音樂，切得穩(wěn)當(dāng)一點(diǎn)，小心手。（引導(dǎo)幼兒聽著音樂自編切菜的節(jié)奏動(dòng)作。）
（二）燒蔬菜湯
1．感受理解音樂，初步創(chuàng)編動(dòng)作
（1）欣賞理解音樂（感受強(qiáng)弱）
t：準(zhǔn)備工作都做好了，準(zhǔn)備燒湯，怎么燒？
t：拿鍋?zhàn)樱派纤?，放入蔬菜，打開煤氣開關(guān)就開始煮湯了。（配合音樂伴奏，不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。）
t：水滾了鍋里的蔬菜會(huì)怎樣？我們聽一聽，一開始時(shí)候水怎么樣？后來有什么變化？開了以后又怎么樣了？（引導(dǎo)幼兒感受音樂的強(qiáng)弱然后到停。）
（2）創(chuàng)編動(dòng)作
t：如果你是蔬菜你怎么動(dòng)，試試看。
（引導(dǎo)幼兒扮演蔬菜，自由創(chuàng)編動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮動(dòng)時(shí)的狀態(tài)。）
（3）個(gè)別分享
t：你們做的是什么蔬菜？（請(qǐng)創(chuàng)編動(dòng)作有特點(diǎn)的幼兒展示，例如：洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。）
2：討論分享
t：我們一起來燒蔬菜湯，想好你要做的蔬菜，聽著音樂在鍋?zhàn)永锾琛＃w游戲一次，教師跟音樂作打開煤氣狀，引導(dǎo)幼兒從靜止的“菜”，隨著教師漸強(qiáng)漸弱的音樂，從慢慢地滾起來到最后不停地動(dòng)，教師關(guān)掉煤氣，幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。）
3．集體探索
t：我們?cè)賮頍诲伱烂恋氖卟藴?，想好你想扮演哪種蔬菜，上來選蔬菜的標(biāo)記貼在自己的胸口，在位子上準(zhǔn)備；（出示即時(shí)貼的蔬菜標(biāo)記，幼兒自主選擇并粘貼。）
t：（老師根據(jù)音樂做放鍋、倒水動(dòng)作）先放番茄，跳到鍋里沒有聲音（扮演番茄的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），再放土豆（貼土豆標(biāo)記的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），最后放入一絲絲的洋蔥（扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內(nèi)”）幼兒創(chuàng)編動(dòng)作，隨音樂的漸強(qiáng)漸弱表現(xiàn)蔬菜在湯里的樣子。
操作提示
這個(gè)活動(dòng)可以分幾次進(jìn)行，例如：在第一次活動(dòng)中主要解決洗菜、切菜的節(jié)奏創(chuàng)編；在此基礎(chǔ)上欣賞理解音樂，對(duì)音樂做動(dòng)作的創(chuàng)編。
在創(chuàng)編動(dòng)作時(shí)，老師要在幼兒創(chuàng)編的基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步提升，例如：幼兒創(chuàng)編了洗土豆的動(dòng)作，搓搓搓搓（幼兒一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身體方向往外來回搓動(dòng)）老師就可以繼續(xù)引導(dǎo)：土豆兩頭搓過了，中間再來搓一搓（幫助幼兒補(bǔ)充豐富動(dòng)作，在從上往下搓的動(dòng)作基礎(chǔ)上再補(bǔ)充兩手相對(duì)搓一搓的.動(dòng)作）。
在幼兒扮演蔬菜創(chuàng)編動(dòng)作的過程中，老師要抓住幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)對(duì)幼兒進(jìn)行支持：根據(jù)音樂強(qiáng)弱表現(xiàn)動(dòng)作、不同蔬菜在鍋中動(dòng)作不同、同種蔬菜動(dòng)作也有所不同、遵守游戲規(guī)則。