心得體會(huì)是指?jìng)€(gè)人在經(jīng)歷某種事物、活動(dòng)或事件后,通過(guò)思考、總結(jié)和反思,從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文,我們一起來(lái)了解一下吧。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇一
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也是家庭團(tuán)圓、祭祖和表達(dá)祝福的時(shí)刻。而包餃子則是春節(jié)慶?;顒?dòng)中必不可少的一項(xiàng)。每年,春節(jié)來(lái)臨之際,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)團(tuán)聚在一起,一起包餃子。包餃子不僅是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗,更是家庭和親情的象征。在我多年的包餃子經(jīng)歷中,我深深地感受到了包餃子的樂(lè)趣和意義。
第一段:包餃子是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié)是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,而包餃子則是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。包餃子是家庭團(tuán)聚、親人和朋友相聚在一起的場(chǎng)合,同時(shí)也是祝福和祭祖的象征。包餃子的慶祝活動(dòng)通常在除夕之夜舉行,全家人齊聚一堂,一起團(tuán)結(jié)合作,展示各自的包餃子技巧。在這個(gè)過(guò)程中,每個(gè)人都可以感受到團(tuán)結(jié)、和睦和溫暖的氛圍,更加體會(huì)到家庭和親情的重要性。
第二段:包餃子的樂(lè)趣和技巧
包餃子不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也是一項(xiàng)極具樂(lè)趣和技巧的活動(dòng)。首先,選擇并準(zhǔn)備食材是包餃子的第一步,如面粉、豬肉、蝦仁、韭菜、蔬菜等。然后,要將面粉和水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),揉至面團(tuán)柔軟有韌性。接下來(lái),將餡料攪拌均勻,并放入面團(tuán)中。在包餃子的過(guò)程中,需要巧妙地將餡料包裹在面皮內(nèi),并將其捏緊,以防止餃子煮熟后爛開(kāi)。此外,包餃子也有許多形狀和方式的變化,如水餃、鍋貼、云吞等。無(wú)論是包捏技巧還是形狀變化,每個(gè)家庭都有自己的獨(dú)特風(fēng)格和經(jīng)驗(yàn)。
第三段:包餃子的意義和象征
包餃子是一種團(tuán)圓的象征。在包餃子的過(guò)程中,家人共同參與,貢獻(xiàn)自己的力量,共同完成一項(xiàng)任務(wù)。每個(gè)人的努力都是為了讓家庭更加團(tuán)結(jié)和幸福,以迎接新的一年。包餃子也寓意著團(tuán)聚和吉祥。餃子是半圓形的,類(lèi)似于中國(guó)傳統(tǒng)的銀元寶。在包餃子時(shí),人們希望家庭和諧、生活圓滿(mǎn),也希望來(lái)年財(cái)源廣進(jìn)。包餃子的過(guò)程中,大家團(tuán)結(jié)合作、互助互助,也寓意著興旺和友情的象征。
第四段:包餃子的美味和回憶
包餃子不僅樂(lè)趣無(wú)窮,更是一種美味的享受。包好的餃子可以煮、蒸或煎,每一種方式都能帶來(lái)不同的口感和味道。無(wú)論是鮮香的豬肉餃子、還是韭菜餡的素菜餃子,都是大家喜愛(ài)的選擇。每當(dāng)香氣四溢、味道鮮美的餃子端上桌時(shí),我總能感受到滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)和自豪。此外,包餃子也是一種回憶的載體。在家庭團(tuán)聚的時(shí)刻,我們可以一起包餃子,分享快樂(lè)、講述故事,把美好的回憶銘記在心中。
第五段:包餃子的意義延續(xù)
包餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,它承載著家庭團(tuán)聚、親情祝福的意義,同時(shí)也是一種文化傳承和延續(xù)的方式。在包餃子的過(guò)程中,年輕人可以向年長(zhǎng)者學(xué)習(xí)包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn),從而向下一代傳承這一美好的傳統(tǒng)。每年的新年之際,家人們都會(huì)齊聚一堂,繼續(xù)包餃子的傳統(tǒng),感受家庭和睦和溫情的味道。包餃子的傳統(tǒng)在每一個(gè)家庭中得以延續(xù),也成為生活中的一種樂(lè)趣和紀(jì)念。
總結(jié):包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是春節(jié)慶?;顒?dòng)中必不可少的一項(xiàng)。它不僅代表著團(tuán)圓和祝福,更是一種樂(lè)趣和回憶的載體。通過(guò)包餃子,我們可以感受到家庭的溫暖和親情的重要性。無(wú)論是包餃子的樂(lè)趣和技巧,還是餃子所承載的意義和象征,都展示了中華民族獨(dú)特的傳統(tǒng)文化和價(jià)值觀。作為一名中國(guó)人,我驕傲地參與到包餃子的傳統(tǒng)中,并將其傳承下去。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇二
“云起八方生祥瑞,龍騰四海保平安?!饼?,是我們中華民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來(lái)了虎年。
新年新氣象,每年大家都會(huì)吃餃子、湯圓,這是作為一個(gè)炎黃子孫,不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準(zhǔn)備過(guò)新年??墒悄棠虆s在廚房里忙個(gè)不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇!桌子上放滿(mǎn)了一盤(pán)盤(pán)尚未燒熟的餃子。這一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,可愛(ài)極了!我最?lèi)?ài)吃奶奶做的餃子了,那餃子皮薄,但不會(huì)“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”,吃了一個(gè)還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會(huì)包餃子,跟奶奶比起來(lái),我真是太無(wú)能了!不過(guò)今年我一定要學(xué)會(huì)包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!
足足五天的`時(shí)間過(guò)去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛(ài)極了。而且它們都跟奶奶包的一樣,皮薄,餡多,像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃!啊!原來(lái)有些事情并不難,只要我們肯誠(chéng)心誠(chéng)意地去做就行!
今年我終于學(xué)會(huì)了包餃子,可好吃了,你要不要來(lái)嘗一嘗?
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇三
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是親朋好友團(tuán)聚的時(shí)刻。而包餃子是春節(jié)期間最受歡迎的活動(dòng)之一,也是一種寓意美好的傳統(tǒng)習(xí)俗。在此我愿意分享我在包餃子過(guò)程中所獲得的心得體會(huì)。首先,包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng),它能夠讓家人朋友之間更加親近。其次,包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微,這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。再次,包餃子還教會(huì)我珍惜食物和感恩的態(tài)度。最后,包餃子更是一種文化傳承,通過(guò)它我們可以了解中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵??傊?,春節(jié)包餃子是一個(gè)有趣且意義深遠(yuǎn)的活動(dòng),它不僅能夠帶來(lái)歡樂(lè)與團(tuán)聚,也能夠培養(yǎng)人們的品質(zhì)和傳承傳統(tǒng)。
首先,包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)。春節(jié)是中國(guó)最重要的團(tuán)圓節(jié),家人、親戚和朋友會(huì)聚在一起,共度佳節(jié)。包餃子成為了一種拉近親友之間距離的方式。在包餃子的過(guò)程中,家人和親友們一起合作,共同完成餃子的包制?;ハ嗪献?、協(xié)調(diào)動(dòng)作,不僅可以提高工作效率,更能增進(jìn)彼此的感情。大家一起參與進(jìn)來(lái),討論包餃子的技巧,分享美食的制作心得,更加拉近了家人和朋友之間的距離,讓親情與友情得到了更進(jìn)一步的升華。
其次,在包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微。包餃子需要按照一定的步驟和技巧進(jìn)行,各個(gè)環(huán)節(jié)都要小心謹(jǐn)慎,否則就會(huì)導(dǎo)致餃子破裂或者口感不佳。這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。在面團(tuán)和餡料的攪拌、揉捏和搟皮的過(guò)程中,我們需要用心地去做,思考每一個(gè)細(xì)節(jié)。當(dāng)我們?cè)趯W料包入皮中時(shí),需要將餡料均勻地包進(jìn)去,然后將餃子緊實(shí)地捏合。這個(gè)過(guò)程不能一味地匆忙,需要我們?nèi)褙炞?,時(shí)刻保持耐心和細(xì)心。只有如此,才能制作出形狀完美、口感鮮美的餃子。
再次,包餃子教會(huì)了我珍惜食物和感恩的態(tài)度。在包餃子的過(guò)程中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)制作餃子是一件非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情。而在日常生活中,我們往往對(duì)食物過(guò)于隨意,不珍惜。而在包餃子的過(guò)程中,我們會(huì)親手制作出美味的餃子,這讓我們更加深刻地意識(shí)到食物的珍貴。同時(shí),包餃子也讓我們對(duì)食物的來(lái)源和辛勤勞動(dòng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。這讓我們更加懂得感恩,懂得珍惜,懂得對(duì)食物充滿(mǎn)敬意。
最后,包餃子是一種中華傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)有上千年的歷史,在中國(guó)春節(jié)期間是不可或缺的傳統(tǒng)習(xí)俗。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅能夠品嘗美食,更能感受到中華傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵。餃子寓意著團(tuán)圓和吉祥,它是中國(guó)人重視團(tuán)聚和祈福的象征之一。通過(guò)包餃子,我們可以了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特之處,傳承中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。
總而言之,春節(jié)包餃子是一項(xiàng)寓意美好、有趣且意義深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)活動(dòng)。它能夠拉近親人、朋友之間的距離,教會(huì)我們耐心和細(xì)心,培養(yǎng)珍惜食物和感恩的態(tài)度,傳承中華傳統(tǒng)文化。在這個(gè)過(guò)程中,我們體驗(yàn)了歡樂(lè)與團(tuán)聚,同時(shí)也收獲了成長(zhǎng)和思考。正因如此,春節(jié)包餃子成為了一個(gè)讓人留戀的美好回憶,也是年輕一代傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要方式之一。所以,讓我們迎接新的春節(jié),一起包餃子,共度佳節(jié)之時(shí)。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇四
新年來(lái)臨之際,包餃子莫過(guò)于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也終于能如愿以?xún)?,不僅能?chē)L到美味的餃子,還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺?shù)呐氤?、加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著,待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的.皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致。這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久,滿(mǎn)滿(mǎn)一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí),一股肉香撲鼻而來(lái),一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來(lái):這餃子皮薄餡嫩,飽滿(mǎn)多汁,簡(jiǎn)直就是“山珍海味”啊!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣,真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè)事啊
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇五
第一段:引言(100字)
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,而包餃子則是春節(jié)期間最為吉利的活動(dòng)之一。今年,在三年級(jí)的班級(jí)里,我們也迎來(lái)了第一次包餃子的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次活動(dòng),我學(xué)到了很多技巧,更重要的是,我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。下面,我將分享我在包餃子過(guò)程中的心得和體會(huì)。
第二段:快樂(lè)的準(zhǔn)備和合作(200字)
在包餃子的前期準(zhǔn)備階段,我們歡快地收拾、打掃教室,準(zhǔn)備了各種包餃子的材料和工具。班主任給我們講解了包餃子的過(guò)程和技巧,我們都迫不及待地摩拳擦掌。在包餃子的時(shí)候,我們分成小組合作,各個(gè)小組責(zé)任明確,互相幫助。我和我的小組成員有條不紊地分工合作,有的負(fù)責(zé)調(diào)制餡料,有的剁菜,有的制作皮子。雖然剛開(kāi)始的時(shí)候我們有些生疏,但隨著時(shí)間的推移,我們?cè)絹?lái)越熟練。在合作中,我們相互傾聽(tīng),相互協(xié)作,成功地完成了任務(wù)。
第三段:專(zhuān)業(yè)的技巧和巧妙的手法(300字)
在包餃子的過(guò)程中,我學(xué)到了許多專(zhuān)業(yè)的技巧和巧妙的手法。首先,我們需要把餃子皮包得整齊、漂亮,這需要一定的手法和技巧。我學(xué)會(huì)了用拇指和食指捏緊餃子皮的一半,然后用食指和中指捏住皮子的另一半,在這兩個(gè)指間留出一點(diǎn)空隙,接著往餃子皮上放餡料,最后折疊成半月形。這個(gè)過(guò)程需要快速而有節(jié)奏地進(jìn)行,才能保持餃子整齊、美觀。其次,我們還學(xué)到了烹飪技巧。包好的餃子需要放入開(kāi)水中煮熟。我們會(huì)在水里放入少許油和鹽,這樣煮出的餃子更加鮮嫩可口。在煮餃子的時(shí)候,我觀察著水的沸騰程度,及時(shí)調(diào)節(jié)火力,確保餃子煮熟而不煮糊。通過(guò)這次包餃子的經(jīng)歷,我提升了自己的動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力。
第四段:傳統(tǒng)文化的魅力(300字)
除了學(xué)到了許多技巧和手法,我還在包餃子的過(guò)程中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子象征著團(tuán)圓和吉利,是中國(guó)春節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)美食。包餃子的過(guò)程仿佛在和祖輩們傳承的智慧和情感相互交流。我們用雙手捏制、包裹、折疊餃子,仿佛在傳達(dá)對(duì)祖國(guó)、對(duì)家庭、對(duì)親人的情感。在包餃子的閑暇之余,班主任還給我們講述了餃子的傳說(shuō)故事,讓我深深地感受到傳統(tǒng)文化的博大精深。餃子的背后蘊(yùn)含著智慧、美德和愛(ài)。
第五段:忍俊和滿(mǎn)足的收獲(200字)
在包餃子的過(guò)程中,我不僅學(xué)到了技巧,體會(huì)到了傳統(tǒng)文化,還收獲到了忍俊和滿(mǎn)足。包餃子的時(shí)候,有時(shí)我們的餃子餡兒會(huì)露出“餡娃娃”的頭,不免讓我們?nèi)炭〔唤?。?dāng)我們看到自己包的餃子一串串整齊地碼放在盤(pán)子里時(shí),心里充滿(mǎn)了滿(mǎn)足的感覺(jué)。更重要的是,我們?cè)诠餐?、合作的過(guò)程中培養(yǎng)了自信心和團(tuán)隊(duì)精神。每一個(gè)參與包餃子的同學(xué)都表現(xiàn)出了自己的特點(diǎn)和能力,我們相互鼓勵(lì)、相互學(xué)習(xí)。這個(gè)活動(dòng)不僅增進(jìn)了我們班級(jí)的集體凝聚力,也讓我們更加熱愛(ài)我們的傳統(tǒng)文化。
總結(jié):(100字)
通過(guò)三年級(jí)春節(jié)包餃子的活動(dòng),我不僅學(xué)到了許多包餃子的技巧和專(zhuān)業(yè)的手法,更重要的是感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。包餃子的過(guò)程不僅培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力,也增進(jìn)了我們的團(tuán)隊(duì)精神和集體凝聚力。在以后的日子里,我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài),努力傳承和弘揚(yáng)中國(guó)獨(dú)特的飲食文化。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇六
我們中國(guó)有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀(jì)念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團(tuán)圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺,寄托著對(duì)未來(lái)新的希望!我之所以那么喜愛(ài)春節(jié),是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語(yǔ)地貼春聯(lián)、“?!弊?,和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等著辭舊迎新的時(shí)刻,我更期待過(guò)年時(shí),長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)……能在春節(jié)做的樂(lè)事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過(guò)午飯后,就為年夜飯忙活開(kāi)了。全家一起包餃子啰,奶奶己經(jīng)為我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團(tuán),白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學(xué)兩手啊!媽媽把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)小塊,教我搟皮子。只見(jiàn)她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開(kāi)工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來(lái)簡(jiǎn)單,真正做起來(lái)可不容易哦,你看,我搟的皮子一會(huì)是扁扁的,一會(huì)厚得像雞胸脯似的,一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的`小瘦子,著實(shí)是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開(kāi)大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個(gè)漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺(jué)幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,面團(tuán)和餡兒變成了滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆餃子??粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂(lè)的除夕之夜,拉開(kāi)了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇七
新年到了,祝大家天天pretty,時(shí)時(shí)happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy,new,year!
過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō),“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).昨天是虎年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!),媽媽說(shuō),“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō),“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō),“這并不好包呀!”我說(shuō),“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油,“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái).
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道,這個(gè)餃子是我包的',不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂(lè)的事!
嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇八
第一段:引言(200字)
春節(jié)是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,家家戶(hù)戶(hù)在這個(gè)特殊的時(shí)刻都會(huì)舉家團(tuán)聚,共度歡樂(lè)時(shí)光。今年,我有幸在三年級(jí)的時(shí)候參與了家人包餃子的活動(dòng),親身體驗(yàn)了春節(jié)包餃子的樂(lè)趣。通過(guò)這次經(jīng)歷,我獲得了很多寶貴的心得體會(huì)。
第二段:賽前準(zhǔn)備(200字)
包餃子前的準(zhǔn)備工作是非常重要的,它需要我們細(xì)致耐心和團(tuán)隊(duì)合作。首先,我們要將餃子餡料制作好,我和小伙伴一起揉面、切菜,調(diào)料和肉餡混合在一起。揉面的時(shí)候,我們要使勁用力,揉出一個(gè)柔軟而有彈性的面團(tuán)。切菜時(shí),我們要小心謹(jǐn)慎,以免切傷自己。在這個(gè)過(guò)程中,我們大家互相幫助,相互配合,感受到了團(tuán)隊(duì)的力量。
第三段:包餃子過(guò)程(200字)
包餃子的過(guò)程是有趣又充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的。我們將面團(tuán)搟成薄餃子皮,然后將餡料包進(jìn)餃子皮里,再用手指按壓邊緣將其封口。封好的餃子要注意形狀要美觀,不論是金錢(qián)形、圓形還是唇印形的餃子,都能給人帶來(lái)歡樂(lè)。雖然包餃子過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)餡料溢出的情況,但我們樂(lè)在其中,相互鼓勵(lì),不斷嘗試,直到包出了漂亮又符合規(guī)定的餃子。
第四段:共享美食(200字)
包餃子之后,餃子進(jìn)入了沸水中煮熟。煮餃子的時(shí)間并不長(zhǎng),但在這段時(shí)間里,我們一直聞著香氣和心情等待。餃子煮好之后,我們搬到了一張大桌子前,團(tuán)圓飯開(kāi)始了。家人們歡聚一堂,有說(shuō)有笑,品嘗著我們自己包的餃子。雖然紛雜的口味中有好吃的、一般的,甚至有點(diǎn)咸的,但這些并不重要,重要的是我們用心制作的餃子,代表了家人的情誼和祝福。
第五段:收獲與感悟(200字)
通過(guò)這次包餃子的活動(dòng),我不僅學(xué)會(huì)了一種手工制作的技能,還感受到了家庭的溫暖和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在這個(gè)過(guò)程中,我和家人之間的默契和親密度得到了增強(qiáng)。我明白,春節(jié)包餃子不僅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,更是我們傳承文化的重要方式之一。在今后的歲月里,我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持這一傳統(tǒng),用我的雙手,向家人和朋友傳遞這份快樂(lè)和溫暖。
總結(jié)(100字)
春節(jié)包餃子是我三年級(jí)時(shí)的一次難忘經(jīng)歷,它讓我感受到了家人的愛(ài)、團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及傳統(tǒng)文化的魅力。通過(guò)包餃子,我不僅學(xué)習(xí)到了一項(xiàng)實(shí)用的技能,還培養(yǎng)了我與家人之間的感情。這次經(jīng)歷使我更加珍惜和理解家庭的溫暖,也讓我更懂得傳統(tǒng)文化的意義和價(jià)值。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇九
春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,而包餃子則是春節(jié)期間最具有民俗特色的活動(dòng)之一。作為熱鬧喜慶的春節(jié)風(fēng)俗活動(dòng),包餃子不僅能夠體現(xiàn)團(tuán)聚和親情,更是一種民間文化的傳承。在我多年的包餃子經(jīng)驗(yàn)中,我發(fā)現(xiàn)包餃子不僅是一項(xiàng)技巧活動(dòng),更是一種心靈的交流和情感的溝通。下面我將從學(xué)習(xí)的過(guò)程、手法的要求、品味的樂(lè)趣、分享的意義和傳承的價(jià)值五個(gè)方面,分享我的春節(jié)包餃子心得體會(huì)。
首先,包餃子是一個(gè)需要學(xué)習(xí)的過(guò)程。包餃子需要人們熟練掌握的餃子團(tuán)皮的和面技法,還要有豐富的餃子餡的知識(shí),如何選擇和制作出美味的餡料都需要一定的學(xué)習(xí)和掌握。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)完整地掌握真正的技巧是十分困難的,需要不斷實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的積累。每一次包餃子都是一個(gè)學(xué)習(xí)和進(jìn)步的過(guò)程,而且是對(duì)細(xì)節(jié)和耐心的要求。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅在包餃子的過(guò)程中收獲到了技巧,還得到了很多愉快的心靈享受。
其次,包餃子的手法要求獨(dú)到。包餃子不僅要求能夠敏捷的手指,還需掌握巧妙的手藝。適當(dāng)?shù)挠昧?,靈活的手勢(shì)以及精巧的工藝技巧都能使餃子的團(tuán)扣結(jié)實(shí),餡料的豐滿(mǎn)均勻。這是一種手工技藝,需要人們不斷練習(xí)和摸索,通過(guò)多次的調(diào)整和實(shí)踐找到最適合自己的包餃子的方法。當(dāng)我用雙手合力抓緊餃子,感受到皮和餡之間的緊密連接時(shí),這種非凡的手感令人陶醉。
第三,包餃子的樂(lè)趣就在于品味。在春節(jié)期間,家人團(tuán)聚,共同忙碌地包餃子。當(dāng)餃子滾燙地從鍋里撈出,在團(tuán)圓的餐桌上盡情品嘗時(shí),那種滿(mǎn)足感和幸福感油然而生。在品味的過(guò)程中,人們可以感受到餃子餡的鮮美和口感的升華,共同分享一種美食的歡樂(lè)。品味一碗餃子的古樸和精致之處,既能夠滿(mǎn)足味蕾的享受,又能夠滿(mǎn)足家人之間的情感需求。
第四,包餃子的意義在于分享。包餃子不僅是一種美食的制作過(guò)程,更是一種人與人之間心靈的交流和溝通。包餃子需要多人協(xié)作,家人共同參與其中,充分展現(xiàn)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。每一個(gè)親手包好的餃子都是一份真誠(chéng)的祝愿,每一個(gè)親手包好的餃子都帶有我們對(duì)家人的祝福和關(guān)愛(ài)。當(dāng)我們將包好的餃子分給每一個(gè)家人時(shí),我們的幸福和喜悅就在分享中傳遞。
最后,包餃子能夠傳承春節(jié)文化的價(jià)值。春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,包餃子是春節(jié)期間不可或缺的重要節(jié)目。傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗和文化對(duì)社會(huì)的影響至關(guān)重要,而包餃子正是這種習(xí)俗與文化傳承的重要載體之一。通過(guò)親身參與包餃子的過(guò)程,年輕一代能夠更好地了解和傳承春節(jié)文化,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)的價(jià)值觀和民族精神。
總結(jié)起來(lái),包餃子不僅是一項(xiàng)具有技術(shù)要求的活動(dòng),更是一種溝通情感、傳承文化的載體。在包餃子的過(guò)程中,人們不僅可以學(xué)習(xí)和提高自己的技術(shù)能力,還能夠感受到家人之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、分享快樂(lè)的溫暖情感。春節(jié)包餃子,既是一種獨(dú)特的美食體驗(yàn),又是一種民俗文化的傳承和弘揚(yáng)。讓我們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中,繼續(xù)傳承并傳達(dá)中國(guó)文化的精髓,讓這道傳統(tǒng)的中國(guó)美食融入我們生活的方方面面。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒,準(zhǔn)備包餃子??赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的'兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?!皝?lái),我教你!”
說(shuō)完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí),媽媽說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十一
在噼里啪啦的鞭炮聲中,我們迎來(lái)了春節(jié)。今年春節(jié)我們提前回到奶奶家,除夕之夜,大家聚在一起熱熱鬧鬧,好不開(kāi)心。團(tuán)圓飯過(guò)后,我們幾個(gè)小孩決定包餃子給大家吃。過(guò)年包餃子本來(lái)是北方人的習(xí)俗,但今天我們也興一興這個(gè)習(xí)俗。
一開(kāi)始,堂哥和面,堂姐準(zhǔn)備肉餡??粗酶缬昧Φ膩?lái)回揉壓面團(tuán),我們也躍躍欲試。但是他覺(jué)得我們太小,不夠力氣,就沒(méi)讓我們摻和。到面和好后,他卻犯難了——原來(lái)他試做的幾個(gè)餃子皮根本不象餃子皮的樣:有些又大又厚,有些又太小太薄。這時(shí),我跳出來(lái)說(shuō):“讓我試試!”我心里想,堂哥力氣大也是個(gè)麻煩,這下可以看我的了。我先從大面團(tuán)里分出幾份小的,然后用搟面杖開(kāi)始搟,不快不慢,不輕不重。不久,那一團(tuán)團(tuán)小面粉在我手下成了一塊塊形狀相近,厚薄適中的餃子皮。堂哥看著這些圓圓的餃子皮,臉上露出了驚訝的表情。
剛好,堂姐從廚房里端出準(zhǔn)備好的餃子餡,為了節(jié)約時(shí)間我們決定邊做餃子皮,邊包餃子。于是,一邊,堂弟幫我把面團(tuán)分成一小份一小份,我只負(fù)責(zé)搟餃子皮;另一邊,堂哥堂姐也在合作,一人放肉餡一人用餃子器包餃子。由于他們那邊用上了餃子器,包餃子的速度很快,一開(kāi)始我們這邊還差點(diǎn)跟不上??墒俏覀円膊桓适救?,我找出一套搟餃子的更好方法,加上堂弟的幫忙,速度也越來(lái)越快,最后竟然還超過(guò)了他們包餃子的速度。
等所有面團(tuán)都搟完,一共包了六十多個(gè)餃子。水一燒開(kāi),我們就把餃子一個(gè)個(gè)下鍋。之前我們還擔(dān)心餃子下鍋后會(huì)煮爛,那樣我們花的工夫就會(huì)白費(fèi)。但這些擔(dān)心是多余的,餃子出鍋了!不僅沒(méi)有爛,而且一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的,香噴噴的,令人垂涎三尺。我們把餃子分好,配上熱湯,端給大人們吃。他們一個(gè)個(gè)都夸口稱(chēng)贊,我們的心里也樂(lè)滋滋的!
經(jīng)過(guò)這次包餃子,我知道了一分耕耘一分收獲,知道了父母平常的辛勞,更明白了只有勞動(dòng)最光榮。
春節(jié)包餃子實(shí)踐心得作文(篇5)
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十二
大年三十,我國(guó)北方都有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統(tǒng)的彎月形,還有把面皮對(duì)折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱(chēng)之為“捏?!?有呈“元寶”形的,象征著財(cái)富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無(wú)論餃子什么模樣,都象征著老百姓對(duì)來(lái)年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類(lèi)更是數(shù)不勝數(shù),以前,有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今,人們的生活水平提高了,餃子又增添了許多新品種,什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來(lái)越好了。
可你知道嗎?餃子不但好看,好吃,還有許多關(guān)于它的習(xí)俗呢!
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時(shí),吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子,是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲,將餃子下入沸騰的鍋內(nèi);過(guò)去,大年三十要下好幾鍋餃子,第一鍋先敬各路神仙,敬祖宗,然而才輪到家中的長(zhǎng)者和孩子吃,喻為尊老愛(ài)幼,其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時(shí),主人還要故意煮破幾個(gè),但盛出來(lái)時(shí),卻不能說(shuō)破、碎、爛等忌語(yǔ),而要說(shuō)是餃子“漲”了,“掙”了。你知道為什么嗎?因?yàn)轱溩悠屏?,包在里面的菜就?huì)掉出來(lái),而“菜”諧音“財(cái)”,合起來(lái)就是“漲財(cái)”或“掙財(cái)”餃子的裝盤(pán)碼放也很有講究,是不能隨便擺放的,還有句俗語(yǔ)呢:千忙萬(wàn)忙,不讓餃子亂行。在山東等地盤(pán)子要用圓形的,先在中間擺放幾只元寶形餃子,然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊,稱(chēng)為“圈?!?,又叫“聚財(cái)”;有的甚至規(guī)定,盤(pán)子無(wú)論大小,每只盤(pán)子只能擺放99個(gè)餃子,且要布滿(mǎn)整盤(pán),因?yàn)椤熬拧敝C音“久”,擺放九十九個(gè),就象征著“久久福不盡”。關(guān)于餃子,更有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵都被凍傷,凍爛了,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多。他想:“我會(huì)醫(yī)術(shù),何不幫他們治治呢?”張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人,起名曰:驅(qū)寒?huà)啥鷾?。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,不知不覺(jué)中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱(chēng)之為“嬌耳”或“餃子”,也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。后來(lái),人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景,每到過(guò)年時(shí)便都要煮餃子吃,逐漸成了習(xí)俗。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十三
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,它標(biāo)志著舊年的結(jié)束和新年的來(lái)臨。在這個(gè)喜慶的時(shí)刻,許多家庭都會(huì)聚在一起慶祝,包括我家。作為春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),包餃子成了我們家的傳統(tǒng)之一。通過(guò)多年的包餃子經(jīng)驗(yàn),我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧,更深刻地體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣。在這里,我將分享我的心得和體會(huì)。
包餃子需要準(zhǔn)備各種食材,包括面粉、餃子餡和各種配料。首先是和面的過(guò)程,我經(jīng)常被問(wèn)到如何和出又軟又有彈性的面團(tuán)。我的經(jīng)驗(yàn)是,在加水之前,先在面粉里加入一些鹽,這樣可以提高面筋的含水量,使面團(tuán)更容易和面。我還會(huì)在面團(tuán)中加入適量的油,這樣可以使面團(tuán)更加柔軟。當(dāng)面團(tuán)和好后,我會(huì)蓋上濕布,讓它靜置一段時(shí)間,這樣面筋可以得到充分休息和發(fā)酵。接下來(lái)處理餃子餡,我喜歡用豬肉和韭菜的搭配,這是我家的傳統(tǒng)口味。切碎韭菜和豬肉混合后,我會(huì)加入一些醬油、姜和蔥末,這樣可以提升餡料的味道。
在包餃子的過(guò)程中,手法和技巧很關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘訣是要用力搟面,這樣可以使餃子皮更加均勻和薄。在搟面的時(shí)候,我會(huì)用手輕輕按壓面團(tuán)的邊緣,以保證餃子皮中心的厚度和邊緣的厚度一致。不僅如此,我還會(huì)留意搟面的時(shí)候要反復(fù)撒面粉,以防止面團(tuán)粘連,這樣可以更方便地把餃子包起來(lái)。包餃子的過(guò)程需要練習(xí),剛開(kāi)始可能包出來(lái)的形狀不太理想,但是只要不斷地練習(xí),就會(huì)慢慢掌握技巧。
除了技巧,包餃子還需要耐心和細(xì)心。首先,需要耐心地把每個(gè)餃子包好,保證每個(gè)餃子的形狀和口感都相似。其次,還需要細(xì)心地包裹好餃子餡,確保餡料不會(huì)漏出來(lái),否則煮出來(lái)的餃子會(huì)失去美味。包餃子是一項(xiàng)相對(duì)繁瑣的工作,但是我發(fā)現(xiàn),在包餃子的過(guò)程中,耐心和細(xì)心也給了我享受工作的滿(mǎn)足感。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)美味的餃子端上桌時(shí),看到家人們滿(mǎn)意的表情,我覺(jué)得自己的付出是值得的。
包餃子不僅僅是一種飲食文化的傳承,更是家人團(tuán)聚的象征。在包餃子的過(guò)程中,家人們會(huì)圍坐在一起,親手包出一道道美味的佳肴。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅可以感受到食物的美味,還可以感受到家庭的溫暖和親情的凝聚。包餃子是一種傳統(tǒng)的活動(dòng),通過(guò)世代相傳,我們更加深刻地體會(huì)到親情的重要性。
總結(jié)起來(lái),通過(guò)多年的包餃子經(jīng)驗(yàn),我深刻體會(huì)到包餃子的樂(lè)趣。包餃子不僅需要一定的技巧,還需要耐心和細(xì)心。在這個(gè)過(guò)程中,我不僅學(xué)會(huì)了面團(tuán)的和面方法,還掌握了餃子的包法。而更重要的是,通過(guò)包餃子,我們家人之間的關(guān)系也更加緊密了。春節(jié)對(duì)于我們來(lái)說(shuō),不僅是一件樂(lè)事,更是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。在未來(lái)的春節(jié)里,我會(huì)繼續(xù)傳承這個(gè)傳統(tǒng),希望能夠和家人們一起繼續(xù)包餃子,創(chuàng)造更多美好的回憶。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十四
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日,不僅帶來(lái)了濃厚的喜慶氛圍,也凝聚了人們的深情厚意。作為春節(jié)期間的傳統(tǒng)活動(dòng)之一,敬老院包餃子活動(dòng)是為了讓年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里感受到社會(huì)的關(guān)懷和溫暖。我有幸參與了一次敬老院包餃子的活動(dòng),從中收獲了很多,深深體會(huì)到了敬老的重要意義。以下是我對(duì)這次活動(dòng)的心得體會(huì)。
首先,敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力。包餃子是我國(guó)自古以來(lái)流傳下來(lái)的美食制作技藝,而敬老院包餃子活動(dòng)則是在春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中延續(xù)了這一傳統(tǒng)。在活動(dòng)中,我看到了年長(zhǎng)者們用純熟的手法展現(xiàn)出來(lái)的獨(dú)特包餃子技藝,讓人感嘆老一輩人不僅有豐富的生活經(jīng)驗(yàn),還精通許多傳統(tǒng)技藝。這讓我深切地體會(huì)到,我國(guó)文化的底蘊(yùn)是世所罕見(jiàn)的,而敬老活動(dòng)則是傳承和弘揚(yáng)這一文化的重要方式之一。
其次,參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我了解到敬老的重要意義。在快節(jié)奏的生活中,我們很容易忽略和忘記年長(zhǎng)者的存在,忽視他們對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和社會(huì)的貢獻(xiàn)。然而,敬老院包餃子活動(dòng)的舉辦,讓我重新認(rèn)識(shí)到年長(zhǎng)者的尊嚴(yán)和價(jià)值。他們雖然身體已經(jīng)不再年輕,但是他們的精神依然堅(jiān)韌,他們的智慧依然犀利。他們是社會(huì)的棟梁,是家庭的中心。通過(guò)和他們一起包餃子,我更加明白了要尊重年長(zhǎng)者,傾聽(tīng)他們的心聲,關(guān)懷他們的需求。只有敬老,才能讓我們的社會(huì)更加美好。
第三,參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了親情的可貴。在這次活動(dòng)中,我看到了很多年長(zhǎng)者期盼已久的笑臉和幸福的神情。這樣的場(chǎng)面令人感動(dòng),也讓人明白到親情的可貴。春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日,而敬老院包餃子活動(dòng)讓很多年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻感受到了親人的陪伴和關(guān)愛(ài)。他們可以和親人一起動(dòng)手包餃子,共同度過(guò)快樂(lè)的時(shí)光。這讓我意識(shí)到,親情是人生中最重要的一部分,我們應(yīng)該珍惜和家人在一起的每一刻。
第四,敬老院包餃子活動(dòng)給年長(zhǎng)者們帶去了希望和快樂(lè)。年老意味著身體和精神上的衰退,很多年長(zhǎng)者由于身體原因無(wú)法再獨(dú)立完成一些看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作。然而,在敬老院包餃子活動(dòng)中,我們可以看到他們重新找到了自信和快樂(lè)。雖然有的手抖了一下,有的聲音微弱了一些,但是他們都依然樂(lè)在其中。包餃子的過(guò)程中,他們參與其中,用自己獨(dú)特的方式為春節(jié)貢獻(xiàn)了自己的力量,讓我深深感受到年長(zhǎng)者的堅(jiān)強(qiáng)和樂(lè)觀。這給了他們希望,也給了我們年輕人一個(gè)勇敢和樂(lè)觀的榜樣。
最后,敬老院包餃子活動(dòng)是一個(gè)傳遞愛(ài)心的重要方式。春節(jié)是一個(gè)傳遞愛(ài)的節(jié)日,而敬老院包餃子活動(dòng)則是將愛(ài)心傳遞給了最需要關(guān)懷的年長(zhǎng)者。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅可以親手為年長(zhǎng)者做一頓滿(mǎn)意的飯菜,更讓他們感受到了社會(huì)的關(guān)懷和愛(ài)心。這樣的活動(dòng)讓我們明白到,愛(ài)可以不言而喻,不分年齡和身份。每一個(gè)人都有愛(ài)的能力和責(zé)任,只要我們用心傳遞,就能讓更多的人感受到幸福和溫暖。
通過(guò)參與敬老院包餃子活動(dòng),我深切地感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力,認(rèn)識(shí)到了敬老的重要意義,并體會(huì)到了親情的可貴,帶來(lái)了希望和快樂(lè),同時(shí)也傳遞了愛(ài)心。我相信,只要我們保持對(duì)年長(zhǎng)者的尊重和關(guān)懷,繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,我們的社會(huì)將會(huì)更加和諧美好。讓我們?cè)诿總€(gè)春節(jié)期間,都能心懷感恩之情,去敬老院和年長(zhǎng)者一起包餃子,為他們送去溫暖和關(guān)懷。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十五
新年到了,祝大家天天pretty,時(shí)時(shí)happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happynewyear!
過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!),媽媽說(shuō)“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō)“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)“這并不好包呀!”我說(shuō)“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái).
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道,這個(gè)餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂(lè)的事!
嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子心得感悟范文5
每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年,每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然,我和媽媽也不例外。這不,今天過(guò)小年,我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會(huì)兒,打算下午包餃子,我聽(tīng)到了這個(gè)消息,高興地只跟媽媽說(shuō)“媽媽?zhuān)粫?huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲,我?guī)湍惆??!庇谑俏议_(kāi)心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我200時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn),我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說(shuō)“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我?!边@是媽媽說(shuō)“一會(huì)我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子?!?BR> 媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了,不大一會(huì)兒,媽媽叫了我一聲說(shuō)“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái),擇了,一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng),邊問(wèn)了一句,面和好了嗎?我竟沒(méi)想到,媽媽的速度會(huì)這么快,這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會(huì),我也干完了。(在我擇韭菜的時(shí)候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜,再由媽媽來(lái)把它洗好,切好。
終于開(kāi)始包餃子了,于是,我和媽媽分好工媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí),包餃子也不是太難就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個(gè),媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里,因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說(shuō)一下,餃子是豬肉韭菜餡的)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱(chēng)贊起來(lái),一個(gè)個(gè)胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來(lái)真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問(wèn)爸爸“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō)“好吃?!?BR> 通過(guò)這次包餃子,我知道了,只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái),就可以干成任何事。同時(shí),提前祝大家春節(jié)快樂(lè)!
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇一
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也是家庭團(tuán)圓、祭祖和表達(dá)祝福的時(shí)刻。而包餃子則是春節(jié)慶?;顒?dòng)中必不可少的一項(xiàng)。每年,春節(jié)來(lái)臨之際,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)團(tuán)聚在一起,一起包餃子。包餃子不僅是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗,更是家庭和親情的象征。在我多年的包餃子經(jīng)歷中,我深深地感受到了包餃子的樂(lè)趣和意義。
第一段:包餃子是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié)是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,而包餃子則是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。包餃子是家庭團(tuán)聚、親人和朋友相聚在一起的場(chǎng)合,同時(shí)也是祝福和祭祖的象征。包餃子的慶祝活動(dòng)通常在除夕之夜舉行,全家人齊聚一堂,一起團(tuán)結(jié)合作,展示各自的包餃子技巧。在這個(gè)過(guò)程中,每個(gè)人都可以感受到團(tuán)結(jié)、和睦和溫暖的氛圍,更加體會(huì)到家庭和親情的重要性。
第二段:包餃子的樂(lè)趣和技巧
包餃子不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也是一項(xiàng)極具樂(lè)趣和技巧的活動(dòng)。首先,選擇并準(zhǔn)備食材是包餃子的第一步,如面粉、豬肉、蝦仁、韭菜、蔬菜等。然后,要將面粉和水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),揉至面團(tuán)柔軟有韌性。接下來(lái),將餡料攪拌均勻,并放入面團(tuán)中。在包餃子的過(guò)程中,需要巧妙地將餡料包裹在面皮內(nèi),并將其捏緊,以防止餃子煮熟后爛開(kāi)。此外,包餃子也有許多形狀和方式的變化,如水餃、鍋貼、云吞等。無(wú)論是包捏技巧還是形狀變化,每個(gè)家庭都有自己的獨(dú)特風(fēng)格和經(jīng)驗(yàn)。
第三段:包餃子的意義和象征
包餃子是一種團(tuán)圓的象征。在包餃子的過(guò)程中,家人共同參與,貢獻(xiàn)自己的力量,共同完成一項(xiàng)任務(wù)。每個(gè)人的努力都是為了讓家庭更加團(tuán)結(jié)和幸福,以迎接新的一年。包餃子也寓意著團(tuán)聚和吉祥。餃子是半圓形的,類(lèi)似于中國(guó)傳統(tǒng)的銀元寶。在包餃子時(shí),人們希望家庭和諧、生活圓滿(mǎn),也希望來(lái)年財(cái)源廣進(jìn)。包餃子的過(guò)程中,大家團(tuán)結(jié)合作、互助互助,也寓意著興旺和友情的象征。
第四段:包餃子的美味和回憶
包餃子不僅樂(lè)趣無(wú)窮,更是一種美味的享受。包好的餃子可以煮、蒸或煎,每一種方式都能帶來(lái)不同的口感和味道。無(wú)論是鮮香的豬肉餃子、還是韭菜餡的素菜餃子,都是大家喜愛(ài)的選擇。每當(dāng)香氣四溢、味道鮮美的餃子端上桌時(shí),我總能感受到滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)和自豪。此外,包餃子也是一種回憶的載體。在家庭團(tuán)聚的時(shí)刻,我們可以一起包餃子,分享快樂(lè)、講述故事,把美好的回憶銘記在心中。
第五段:包餃子的意義延續(xù)
包餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,它承載著家庭團(tuán)聚、親情祝福的意義,同時(shí)也是一種文化傳承和延續(xù)的方式。在包餃子的過(guò)程中,年輕人可以向年長(zhǎng)者學(xué)習(xí)包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn),從而向下一代傳承這一美好的傳統(tǒng)。每年的新年之際,家人們都會(huì)齊聚一堂,繼續(xù)包餃子的傳統(tǒng),感受家庭和睦和溫情的味道。包餃子的傳統(tǒng)在每一個(gè)家庭中得以延續(xù),也成為生活中的一種樂(lè)趣和紀(jì)念。
總結(jié):包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是春節(jié)慶?;顒?dòng)中必不可少的一項(xiàng)。它不僅代表著團(tuán)圓和祝福,更是一種樂(lè)趣和回憶的載體。通過(guò)包餃子,我們可以感受到家庭的溫暖和親情的重要性。無(wú)論是包餃子的樂(lè)趣和技巧,還是餃子所承載的意義和象征,都展示了中華民族獨(dú)特的傳統(tǒng)文化和價(jià)值觀。作為一名中國(guó)人,我驕傲地參與到包餃子的傳統(tǒng)中,并將其傳承下去。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇二
“云起八方生祥瑞,龍騰四海保平安?!饼?,是我們中華民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來(lái)了虎年。
新年新氣象,每年大家都會(huì)吃餃子、湯圓,這是作為一個(gè)炎黃子孫,不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準(zhǔn)備過(guò)新年??墒悄棠虆s在廚房里忙個(gè)不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇!桌子上放滿(mǎn)了一盤(pán)盤(pán)尚未燒熟的餃子。這一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,可愛(ài)極了!我最?lèi)?ài)吃奶奶做的餃子了,那餃子皮薄,但不會(huì)“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”,吃了一個(gè)還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會(huì)包餃子,跟奶奶比起來(lái),我真是太無(wú)能了!不過(guò)今年我一定要學(xué)會(huì)包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!
足足五天的`時(shí)間過(guò)去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛(ài)極了。而且它們都跟奶奶包的一樣,皮薄,餡多,像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃!啊!原來(lái)有些事情并不難,只要我們肯誠(chéng)心誠(chéng)意地去做就行!
今年我終于學(xué)會(huì)了包餃子,可好吃了,你要不要來(lái)嘗一嘗?
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇三
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是親朋好友團(tuán)聚的時(shí)刻。而包餃子是春節(jié)期間最受歡迎的活動(dòng)之一,也是一種寓意美好的傳統(tǒng)習(xí)俗。在此我愿意分享我在包餃子過(guò)程中所獲得的心得體會(huì)。首先,包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng),它能夠讓家人朋友之間更加親近。其次,包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微,這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。再次,包餃子還教會(huì)我珍惜食物和感恩的態(tài)度。最后,包餃子更是一種文化傳承,通過(guò)它我們可以了解中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵??傊?,春節(jié)包餃子是一個(gè)有趣且意義深遠(yuǎn)的活動(dòng),它不僅能夠帶來(lái)歡樂(lè)與團(tuán)聚,也能夠培養(yǎng)人們的品質(zhì)和傳承傳統(tǒng)。
首先,包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)。春節(jié)是中國(guó)最重要的團(tuán)圓節(jié),家人、親戚和朋友會(huì)聚在一起,共度佳節(jié)。包餃子成為了一種拉近親友之間距離的方式。在包餃子的過(guò)程中,家人和親友們一起合作,共同完成餃子的包制?;ハ嗪献?、協(xié)調(diào)動(dòng)作,不僅可以提高工作效率,更能增進(jìn)彼此的感情。大家一起參與進(jìn)來(lái),討論包餃子的技巧,分享美食的制作心得,更加拉近了家人和朋友之間的距離,讓親情與友情得到了更進(jìn)一步的升華。
其次,在包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微。包餃子需要按照一定的步驟和技巧進(jìn)行,各個(gè)環(huán)節(jié)都要小心謹(jǐn)慎,否則就會(huì)導(dǎo)致餃子破裂或者口感不佳。這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。在面團(tuán)和餡料的攪拌、揉捏和搟皮的過(guò)程中,我們需要用心地去做,思考每一個(gè)細(xì)節(jié)。當(dāng)我們?cè)趯W料包入皮中時(shí),需要將餡料均勻地包進(jìn)去,然后將餃子緊實(shí)地捏合。這個(gè)過(guò)程不能一味地匆忙,需要我們?nèi)褙炞?,時(shí)刻保持耐心和細(xì)心。只有如此,才能制作出形狀完美、口感鮮美的餃子。
再次,包餃子教會(huì)了我珍惜食物和感恩的態(tài)度。在包餃子的過(guò)程中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)制作餃子是一件非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情。而在日常生活中,我們往往對(duì)食物過(guò)于隨意,不珍惜。而在包餃子的過(guò)程中,我們會(huì)親手制作出美味的餃子,這讓我們更加深刻地意識(shí)到食物的珍貴。同時(shí),包餃子也讓我們對(duì)食物的來(lái)源和辛勤勞動(dòng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。這讓我們更加懂得感恩,懂得珍惜,懂得對(duì)食物充滿(mǎn)敬意。
最后,包餃子是一種中華傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)有上千年的歷史,在中國(guó)春節(jié)期間是不可或缺的傳統(tǒng)習(xí)俗。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅能夠品嘗美食,更能感受到中華傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵。餃子寓意著團(tuán)圓和吉祥,它是中國(guó)人重視團(tuán)聚和祈福的象征之一。通過(guò)包餃子,我們可以了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特之處,傳承中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。
總而言之,春節(jié)包餃子是一項(xiàng)寓意美好、有趣且意義深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)活動(dòng)。它能夠拉近親人、朋友之間的距離,教會(huì)我們耐心和細(xì)心,培養(yǎng)珍惜食物和感恩的態(tài)度,傳承中華傳統(tǒng)文化。在這個(gè)過(guò)程中,我們體驗(yàn)了歡樂(lè)與團(tuán)聚,同時(shí)也收獲了成長(zhǎng)和思考。正因如此,春節(jié)包餃子成為了一個(gè)讓人留戀的美好回憶,也是年輕一代傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要方式之一。所以,讓我們迎接新的春節(jié),一起包餃子,共度佳節(jié)之時(shí)。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇四
新年來(lái)臨之際,包餃子莫過(guò)于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也終于能如愿以?xún)?,不僅能?chē)L到美味的餃子,還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺?shù)呐氤?、加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著,待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的.皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致。這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久,滿(mǎn)滿(mǎn)一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí),一股肉香撲鼻而來(lái),一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來(lái):這餃子皮薄餡嫩,飽滿(mǎn)多汁,簡(jiǎn)直就是“山珍海味”啊!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣,真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè)事啊
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇五
第一段:引言(100字)
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,而包餃子則是春節(jié)期間最為吉利的活動(dòng)之一。今年,在三年級(jí)的班級(jí)里,我們也迎來(lái)了第一次包餃子的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次活動(dòng),我學(xué)到了很多技巧,更重要的是,我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。下面,我將分享我在包餃子過(guò)程中的心得和體會(huì)。
第二段:快樂(lè)的準(zhǔn)備和合作(200字)
在包餃子的前期準(zhǔn)備階段,我們歡快地收拾、打掃教室,準(zhǔn)備了各種包餃子的材料和工具。班主任給我們講解了包餃子的過(guò)程和技巧,我們都迫不及待地摩拳擦掌。在包餃子的時(shí)候,我們分成小組合作,各個(gè)小組責(zé)任明確,互相幫助。我和我的小組成員有條不紊地分工合作,有的負(fù)責(zé)調(diào)制餡料,有的剁菜,有的制作皮子。雖然剛開(kāi)始的時(shí)候我們有些生疏,但隨著時(shí)間的推移,我們?cè)絹?lái)越熟練。在合作中,我們相互傾聽(tīng),相互協(xié)作,成功地完成了任務(wù)。
第三段:專(zhuān)業(yè)的技巧和巧妙的手法(300字)
在包餃子的過(guò)程中,我學(xué)到了許多專(zhuān)業(yè)的技巧和巧妙的手法。首先,我們需要把餃子皮包得整齊、漂亮,這需要一定的手法和技巧。我學(xué)會(huì)了用拇指和食指捏緊餃子皮的一半,然后用食指和中指捏住皮子的另一半,在這兩個(gè)指間留出一點(diǎn)空隙,接著往餃子皮上放餡料,最后折疊成半月形。這個(gè)過(guò)程需要快速而有節(jié)奏地進(jìn)行,才能保持餃子整齊、美觀。其次,我們還學(xué)到了烹飪技巧。包好的餃子需要放入開(kāi)水中煮熟。我們會(huì)在水里放入少許油和鹽,這樣煮出的餃子更加鮮嫩可口。在煮餃子的時(shí)候,我觀察著水的沸騰程度,及時(shí)調(diào)節(jié)火力,確保餃子煮熟而不煮糊。通過(guò)這次包餃子的經(jīng)歷,我提升了自己的動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力。
第四段:傳統(tǒng)文化的魅力(300字)
除了學(xué)到了許多技巧和手法,我還在包餃子的過(guò)程中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子象征著團(tuán)圓和吉利,是中國(guó)春節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)美食。包餃子的過(guò)程仿佛在和祖輩們傳承的智慧和情感相互交流。我們用雙手捏制、包裹、折疊餃子,仿佛在傳達(dá)對(duì)祖國(guó)、對(duì)家庭、對(duì)親人的情感。在包餃子的閑暇之余,班主任還給我們講述了餃子的傳說(shuō)故事,讓我深深地感受到傳統(tǒng)文化的博大精深。餃子的背后蘊(yùn)含著智慧、美德和愛(ài)。
第五段:忍俊和滿(mǎn)足的收獲(200字)
在包餃子的過(guò)程中,我不僅學(xué)到了技巧,體會(huì)到了傳統(tǒng)文化,還收獲到了忍俊和滿(mǎn)足。包餃子的時(shí)候,有時(shí)我們的餃子餡兒會(huì)露出“餡娃娃”的頭,不免讓我們?nèi)炭〔唤?。?dāng)我們看到自己包的餃子一串串整齊地碼放在盤(pán)子里時(shí),心里充滿(mǎn)了滿(mǎn)足的感覺(jué)。更重要的是,我們?cè)诠餐?、合作的過(guò)程中培養(yǎng)了自信心和團(tuán)隊(duì)精神。每一個(gè)參與包餃子的同學(xué)都表現(xiàn)出了自己的特點(diǎn)和能力,我們相互鼓勵(lì)、相互學(xué)習(xí)。這個(gè)活動(dòng)不僅增進(jìn)了我們班級(jí)的集體凝聚力,也讓我們更加熱愛(ài)我們的傳統(tǒng)文化。
總結(jié):(100字)
通過(guò)三年級(jí)春節(jié)包餃子的活動(dòng),我不僅學(xué)到了許多包餃子的技巧和專(zhuān)業(yè)的手法,更重要的是感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。包餃子的過(guò)程不僅培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力,也增進(jìn)了我們的團(tuán)隊(duì)精神和集體凝聚力。在以后的日子里,我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài),努力傳承和弘揚(yáng)中國(guó)獨(dú)特的飲食文化。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇六
我們中國(guó)有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀(jì)念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團(tuán)圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺,寄托著對(duì)未來(lái)新的希望!我之所以那么喜愛(ài)春節(jié),是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語(yǔ)地貼春聯(lián)、“?!弊?,和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等著辭舊迎新的時(shí)刻,我更期待過(guò)年時(shí),長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)……能在春節(jié)做的樂(lè)事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過(guò)午飯后,就為年夜飯忙活開(kāi)了。全家一起包餃子啰,奶奶己經(jīng)為我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團(tuán),白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學(xué)兩手啊!媽媽把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)小塊,教我搟皮子。只見(jiàn)她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開(kāi)工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來(lái)簡(jiǎn)單,真正做起來(lái)可不容易哦,你看,我搟的皮子一會(huì)是扁扁的,一會(huì)厚得像雞胸脯似的,一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的`小瘦子,著實(shí)是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開(kāi)大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個(gè)漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺(jué)幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,面團(tuán)和餡兒變成了滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆餃子??粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂(lè)的除夕之夜,拉開(kāi)了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇七
新年到了,祝大家天天pretty,時(shí)時(shí)happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy,new,year!
過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō),“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).昨天是虎年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!),媽媽說(shuō),“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō),“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō),“這并不好包呀!”我說(shuō),“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油,“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái).
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道,這個(gè)餃子是我包的',不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂(lè)的事!
嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇八
第一段:引言(200字)
春節(jié)是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,家家戶(hù)戶(hù)在這個(gè)特殊的時(shí)刻都會(huì)舉家團(tuán)聚,共度歡樂(lè)時(shí)光。今年,我有幸在三年級(jí)的時(shí)候參與了家人包餃子的活動(dòng),親身體驗(yàn)了春節(jié)包餃子的樂(lè)趣。通過(guò)這次經(jīng)歷,我獲得了很多寶貴的心得體會(huì)。
第二段:賽前準(zhǔn)備(200字)
包餃子前的準(zhǔn)備工作是非常重要的,它需要我們細(xì)致耐心和團(tuán)隊(duì)合作。首先,我們要將餃子餡料制作好,我和小伙伴一起揉面、切菜,調(diào)料和肉餡混合在一起。揉面的時(shí)候,我們要使勁用力,揉出一個(gè)柔軟而有彈性的面團(tuán)。切菜時(shí),我們要小心謹(jǐn)慎,以免切傷自己。在這個(gè)過(guò)程中,我們大家互相幫助,相互配合,感受到了團(tuán)隊(duì)的力量。
第三段:包餃子過(guò)程(200字)
包餃子的過(guò)程是有趣又充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的。我們將面團(tuán)搟成薄餃子皮,然后將餡料包進(jìn)餃子皮里,再用手指按壓邊緣將其封口。封好的餃子要注意形狀要美觀,不論是金錢(qián)形、圓形還是唇印形的餃子,都能給人帶來(lái)歡樂(lè)。雖然包餃子過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)餡料溢出的情況,但我們樂(lè)在其中,相互鼓勵(lì),不斷嘗試,直到包出了漂亮又符合規(guī)定的餃子。
第四段:共享美食(200字)
包餃子之后,餃子進(jìn)入了沸水中煮熟。煮餃子的時(shí)間并不長(zhǎng),但在這段時(shí)間里,我們一直聞著香氣和心情等待。餃子煮好之后,我們搬到了一張大桌子前,團(tuán)圓飯開(kāi)始了。家人們歡聚一堂,有說(shuō)有笑,品嘗著我們自己包的餃子。雖然紛雜的口味中有好吃的、一般的,甚至有點(diǎn)咸的,但這些并不重要,重要的是我們用心制作的餃子,代表了家人的情誼和祝福。
第五段:收獲與感悟(200字)
通過(guò)這次包餃子的活動(dòng),我不僅學(xué)會(huì)了一種手工制作的技能,還感受到了家庭的溫暖和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在這個(gè)過(guò)程中,我和家人之間的默契和親密度得到了增強(qiáng)。我明白,春節(jié)包餃子不僅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,更是我們傳承文化的重要方式之一。在今后的歲月里,我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持這一傳統(tǒng),用我的雙手,向家人和朋友傳遞這份快樂(lè)和溫暖。
總結(jié)(100字)
春節(jié)包餃子是我三年級(jí)時(shí)的一次難忘經(jīng)歷,它讓我感受到了家人的愛(ài)、團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及傳統(tǒng)文化的魅力。通過(guò)包餃子,我不僅學(xué)習(xí)到了一項(xiàng)實(shí)用的技能,還培養(yǎng)了我與家人之間的感情。這次經(jīng)歷使我更加珍惜和理解家庭的溫暖,也讓我更懂得傳統(tǒng)文化的意義和價(jià)值。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇九
春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,而包餃子則是春節(jié)期間最具有民俗特色的活動(dòng)之一。作為熱鬧喜慶的春節(jié)風(fēng)俗活動(dòng),包餃子不僅能夠體現(xiàn)團(tuán)聚和親情,更是一種民間文化的傳承。在我多年的包餃子經(jīng)驗(yàn)中,我發(fā)現(xiàn)包餃子不僅是一項(xiàng)技巧活動(dòng),更是一種心靈的交流和情感的溝通。下面我將從學(xué)習(xí)的過(guò)程、手法的要求、品味的樂(lè)趣、分享的意義和傳承的價(jià)值五個(gè)方面,分享我的春節(jié)包餃子心得體會(huì)。
首先,包餃子是一個(gè)需要學(xué)習(xí)的過(guò)程。包餃子需要人們熟練掌握的餃子團(tuán)皮的和面技法,還要有豐富的餃子餡的知識(shí),如何選擇和制作出美味的餡料都需要一定的學(xué)習(xí)和掌握。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)完整地掌握真正的技巧是十分困難的,需要不斷實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的積累。每一次包餃子都是一個(gè)學(xué)習(xí)和進(jìn)步的過(guò)程,而且是對(duì)細(xì)節(jié)和耐心的要求。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅在包餃子的過(guò)程中收獲到了技巧,還得到了很多愉快的心靈享受。
其次,包餃子的手法要求獨(dú)到。包餃子不僅要求能夠敏捷的手指,還需掌握巧妙的手藝。適當(dāng)?shù)挠昧?,靈活的手勢(shì)以及精巧的工藝技巧都能使餃子的團(tuán)扣結(jié)實(shí),餡料的豐滿(mǎn)均勻。這是一種手工技藝,需要人們不斷練習(xí)和摸索,通過(guò)多次的調(diào)整和實(shí)踐找到最適合自己的包餃子的方法。當(dāng)我用雙手合力抓緊餃子,感受到皮和餡之間的緊密連接時(shí),這種非凡的手感令人陶醉。
第三,包餃子的樂(lè)趣就在于品味。在春節(jié)期間,家人團(tuán)聚,共同忙碌地包餃子。當(dāng)餃子滾燙地從鍋里撈出,在團(tuán)圓的餐桌上盡情品嘗時(shí),那種滿(mǎn)足感和幸福感油然而生。在品味的過(guò)程中,人們可以感受到餃子餡的鮮美和口感的升華,共同分享一種美食的歡樂(lè)。品味一碗餃子的古樸和精致之處,既能夠滿(mǎn)足味蕾的享受,又能夠滿(mǎn)足家人之間的情感需求。
第四,包餃子的意義在于分享。包餃子不僅是一種美食的制作過(guò)程,更是一種人與人之間心靈的交流和溝通。包餃子需要多人協(xié)作,家人共同參與其中,充分展現(xiàn)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。每一個(gè)親手包好的餃子都是一份真誠(chéng)的祝愿,每一個(gè)親手包好的餃子都帶有我們對(duì)家人的祝福和關(guān)愛(ài)。當(dāng)我們將包好的餃子分給每一個(gè)家人時(shí),我們的幸福和喜悅就在分享中傳遞。
最后,包餃子能夠傳承春節(jié)文化的價(jià)值。春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,包餃子是春節(jié)期間不可或缺的重要節(jié)目。傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗和文化對(duì)社會(huì)的影響至關(guān)重要,而包餃子正是這種習(xí)俗與文化傳承的重要載體之一。通過(guò)親身參與包餃子的過(guò)程,年輕一代能夠更好地了解和傳承春節(jié)文化,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)的價(jià)值觀和民族精神。
總結(jié)起來(lái),包餃子不僅是一項(xiàng)具有技術(shù)要求的活動(dòng),更是一種溝通情感、傳承文化的載體。在包餃子的過(guò)程中,人們不僅可以學(xué)習(xí)和提高自己的技術(shù)能力,還能夠感受到家人之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、分享快樂(lè)的溫暖情感。春節(jié)包餃子,既是一種獨(dú)特的美食體驗(yàn),又是一種民俗文化的傳承和弘揚(yáng)。讓我們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中,繼續(xù)傳承并傳達(dá)中國(guó)文化的精髓,讓這道傳統(tǒng)的中國(guó)美食融入我們生活的方方面面。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒,準(zhǔn)備包餃子??赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的'兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?!皝?lái),我教你!”
說(shuō)完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí),媽媽說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十一
在噼里啪啦的鞭炮聲中,我們迎來(lái)了春節(jié)。今年春節(jié)我們提前回到奶奶家,除夕之夜,大家聚在一起熱熱鬧鬧,好不開(kāi)心。團(tuán)圓飯過(guò)后,我們幾個(gè)小孩決定包餃子給大家吃。過(guò)年包餃子本來(lái)是北方人的習(xí)俗,但今天我們也興一興這個(gè)習(xí)俗。
一開(kāi)始,堂哥和面,堂姐準(zhǔn)備肉餡??粗酶缬昧Φ膩?lái)回揉壓面團(tuán),我們也躍躍欲試。但是他覺(jué)得我們太小,不夠力氣,就沒(méi)讓我們摻和。到面和好后,他卻犯難了——原來(lái)他試做的幾個(gè)餃子皮根本不象餃子皮的樣:有些又大又厚,有些又太小太薄。這時(shí),我跳出來(lái)說(shuō):“讓我試試!”我心里想,堂哥力氣大也是個(gè)麻煩,這下可以看我的了。我先從大面團(tuán)里分出幾份小的,然后用搟面杖開(kāi)始搟,不快不慢,不輕不重。不久,那一團(tuán)團(tuán)小面粉在我手下成了一塊塊形狀相近,厚薄適中的餃子皮。堂哥看著這些圓圓的餃子皮,臉上露出了驚訝的表情。
剛好,堂姐從廚房里端出準(zhǔn)備好的餃子餡,為了節(jié)約時(shí)間我們決定邊做餃子皮,邊包餃子。于是,一邊,堂弟幫我把面團(tuán)分成一小份一小份,我只負(fù)責(zé)搟餃子皮;另一邊,堂哥堂姐也在合作,一人放肉餡一人用餃子器包餃子。由于他們那邊用上了餃子器,包餃子的速度很快,一開(kāi)始我們這邊還差點(diǎn)跟不上??墒俏覀円膊桓适救?,我找出一套搟餃子的更好方法,加上堂弟的幫忙,速度也越來(lái)越快,最后竟然還超過(guò)了他們包餃子的速度。
等所有面團(tuán)都搟完,一共包了六十多個(gè)餃子。水一燒開(kāi),我們就把餃子一個(gè)個(gè)下鍋。之前我們還擔(dān)心餃子下鍋后會(huì)煮爛,那樣我們花的工夫就會(huì)白費(fèi)。但這些擔(dān)心是多余的,餃子出鍋了!不僅沒(méi)有爛,而且一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的,香噴噴的,令人垂涎三尺。我們把餃子分好,配上熱湯,端給大人們吃。他們一個(gè)個(gè)都夸口稱(chēng)贊,我們的心里也樂(lè)滋滋的!
經(jīng)過(guò)這次包餃子,我知道了一分耕耘一分收獲,知道了父母平常的辛勞,更明白了只有勞動(dòng)最光榮。
春節(jié)包餃子實(shí)踐心得作文(篇5)
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十二
大年三十,我國(guó)北方都有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統(tǒng)的彎月形,還有把面皮對(duì)折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱(chēng)之為“捏?!?有呈“元寶”形的,象征著財(cái)富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無(wú)論餃子什么模樣,都象征著老百姓對(duì)來(lái)年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類(lèi)更是數(shù)不勝數(shù),以前,有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今,人們的生活水平提高了,餃子又增添了許多新品種,什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來(lái)越好了。
可你知道嗎?餃子不但好看,好吃,還有許多關(guān)于它的習(xí)俗呢!
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時(shí),吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子,是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲,將餃子下入沸騰的鍋內(nèi);過(guò)去,大年三十要下好幾鍋餃子,第一鍋先敬各路神仙,敬祖宗,然而才輪到家中的長(zhǎng)者和孩子吃,喻為尊老愛(ài)幼,其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時(shí),主人還要故意煮破幾個(gè),但盛出來(lái)時(shí),卻不能說(shuō)破、碎、爛等忌語(yǔ),而要說(shuō)是餃子“漲”了,“掙”了。你知道為什么嗎?因?yàn)轱溩悠屏?,包在里面的菜就?huì)掉出來(lái),而“菜”諧音“財(cái)”,合起來(lái)就是“漲財(cái)”或“掙財(cái)”餃子的裝盤(pán)碼放也很有講究,是不能隨便擺放的,還有句俗語(yǔ)呢:千忙萬(wàn)忙,不讓餃子亂行。在山東等地盤(pán)子要用圓形的,先在中間擺放幾只元寶形餃子,然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊,稱(chēng)為“圈?!?,又叫“聚財(cái)”;有的甚至規(guī)定,盤(pán)子無(wú)論大小,每只盤(pán)子只能擺放99個(gè)餃子,且要布滿(mǎn)整盤(pán),因?yàn)椤熬拧敝C音“久”,擺放九十九個(gè),就象征著“久久福不盡”。關(guān)于餃子,更有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵都被凍傷,凍爛了,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多。他想:“我會(huì)醫(yī)術(shù),何不幫他們治治呢?”張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人,起名曰:驅(qū)寒?huà)啥鷾?。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,不知不覺(jué)中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱(chēng)之為“嬌耳”或“餃子”,也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。后來(lái),人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景,每到過(guò)年時(shí)便都要煮餃子吃,逐漸成了習(xí)俗。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十三
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,它標(biāo)志著舊年的結(jié)束和新年的來(lái)臨。在這個(gè)喜慶的時(shí)刻,許多家庭都會(huì)聚在一起慶祝,包括我家。作為春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),包餃子成了我們家的傳統(tǒng)之一。通過(guò)多年的包餃子經(jīng)驗(yàn),我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧,更深刻地體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣。在這里,我將分享我的心得和體會(huì)。
包餃子需要準(zhǔn)備各種食材,包括面粉、餃子餡和各種配料。首先是和面的過(guò)程,我經(jīng)常被問(wèn)到如何和出又軟又有彈性的面團(tuán)。我的經(jīng)驗(yàn)是,在加水之前,先在面粉里加入一些鹽,這樣可以提高面筋的含水量,使面團(tuán)更容易和面。我還會(huì)在面團(tuán)中加入適量的油,這樣可以使面團(tuán)更加柔軟。當(dāng)面團(tuán)和好后,我會(huì)蓋上濕布,讓它靜置一段時(shí)間,這樣面筋可以得到充分休息和發(fā)酵。接下來(lái)處理餃子餡,我喜歡用豬肉和韭菜的搭配,這是我家的傳統(tǒng)口味。切碎韭菜和豬肉混合后,我會(huì)加入一些醬油、姜和蔥末,這樣可以提升餡料的味道。
在包餃子的過(guò)程中,手法和技巧很關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘訣是要用力搟面,這樣可以使餃子皮更加均勻和薄。在搟面的時(shí)候,我會(huì)用手輕輕按壓面團(tuán)的邊緣,以保證餃子皮中心的厚度和邊緣的厚度一致。不僅如此,我還會(huì)留意搟面的時(shí)候要反復(fù)撒面粉,以防止面團(tuán)粘連,這樣可以更方便地把餃子包起來(lái)。包餃子的過(guò)程需要練習(xí),剛開(kāi)始可能包出來(lái)的形狀不太理想,但是只要不斷地練習(xí),就會(huì)慢慢掌握技巧。
除了技巧,包餃子還需要耐心和細(xì)心。首先,需要耐心地把每個(gè)餃子包好,保證每個(gè)餃子的形狀和口感都相似。其次,還需要細(xì)心地包裹好餃子餡,確保餡料不會(huì)漏出來(lái),否則煮出來(lái)的餃子會(huì)失去美味。包餃子是一項(xiàng)相對(duì)繁瑣的工作,但是我發(fā)現(xiàn),在包餃子的過(guò)程中,耐心和細(xì)心也給了我享受工作的滿(mǎn)足感。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)美味的餃子端上桌時(shí),看到家人們滿(mǎn)意的表情,我覺(jué)得自己的付出是值得的。
包餃子不僅僅是一種飲食文化的傳承,更是家人團(tuán)聚的象征。在包餃子的過(guò)程中,家人們會(huì)圍坐在一起,親手包出一道道美味的佳肴。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅可以感受到食物的美味,還可以感受到家庭的溫暖和親情的凝聚。包餃子是一種傳統(tǒng)的活動(dòng),通過(guò)世代相傳,我們更加深刻地體會(huì)到親情的重要性。
總結(jié)起來(lái),通過(guò)多年的包餃子經(jīng)驗(yàn),我深刻體會(huì)到包餃子的樂(lè)趣。包餃子不僅需要一定的技巧,還需要耐心和細(xì)心。在這個(gè)過(guò)程中,我不僅學(xué)會(huì)了面團(tuán)的和面方法,還掌握了餃子的包法。而更重要的是,通過(guò)包餃子,我們家人之間的關(guān)系也更加緊密了。春節(jié)對(duì)于我們來(lái)說(shuō),不僅是一件樂(lè)事,更是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。在未來(lái)的春節(jié)里,我會(huì)繼續(xù)傳承這個(gè)傳統(tǒng),希望能夠和家人們一起繼續(xù)包餃子,創(chuàng)造更多美好的回憶。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十四
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日,不僅帶來(lái)了濃厚的喜慶氛圍,也凝聚了人們的深情厚意。作為春節(jié)期間的傳統(tǒng)活動(dòng)之一,敬老院包餃子活動(dòng)是為了讓年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里感受到社會(huì)的關(guān)懷和溫暖。我有幸參與了一次敬老院包餃子的活動(dòng),從中收獲了很多,深深體會(huì)到了敬老的重要意義。以下是我對(duì)這次活動(dòng)的心得體會(huì)。
首先,敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力。包餃子是我國(guó)自古以來(lái)流傳下來(lái)的美食制作技藝,而敬老院包餃子活動(dòng)則是在春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中延續(xù)了這一傳統(tǒng)。在活動(dòng)中,我看到了年長(zhǎng)者們用純熟的手法展現(xiàn)出來(lái)的獨(dú)特包餃子技藝,讓人感嘆老一輩人不僅有豐富的生活經(jīng)驗(yàn),還精通許多傳統(tǒng)技藝。這讓我深切地體會(huì)到,我國(guó)文化的底蘊(yùn)是世所罕見(jiàn)的,而敬老活動(dòng)則是傳承和弘揚(yáng)這一文化的重要方式之一。
其次,參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我了解到敬老的重要意義。在快節(jié)奏的生活中,我們很容易忽略和忘記年長(zhǎng)者的存在,忽視他們對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和社會(huì)的貢獻(xiàn)。然而,敬老院包餃子活動(dòng)的舉辦,讓我重新認(rèn)識(shí)到年長(zhǎng)者的尊嚴(yán)和價(jià)值。他們雖然身體已經(jīng)不再年輕,但是他們的精神依然堅(jiān)韌,他們的智慧依然犀利。他們是社會(huì)的棟梁,是家庭的中心。通過(guò)和他們一起包餃子,我更加明白了要尊重年長(zhǎng)者,傾聽(tīng)他們的心聲,關(guān)懷他們的需求。只有敬老,才能讓我們的社會(huì)更加美好。
第三,參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了親情的可貴。在這次活動(dòng)中,我看到了很多年長(zhǎng)者期盼已久的笑臉和幸福的神情。這樣的場(chǎng)面令人感動(dòng),也讓人明白到親情的可貴。春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日,而敬老院包餃子活動(dòng)讓很多年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻感受到了親人的陪伴和關(guān)愛(ài)。他們可以和親人一起動(dòng)手包餃子,共同度過(guò)快樂(lè)的時(shí)光。這讓我意識(shí)到,親情是人生中最重要的一部分,我們應(yīng)該珍惜和家人在一起的每一刻。
第四,敬老院包餃子活動(dòng)給年長(zhǎng)者們帶去了希望和快樂(lè)。年老意味著身體和精神上的衰退,很多年長(zhǎng)者由于身體原因無(wú)法再獨(dú)立完成一些看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作。然而,在敬老院包餃子活動(dòng)中,我們可以看到他們重新找到了自信和快樂(lè)。雖然有的手抖了一下,有的聲音微弱了一些,但是他們都依然樂(lè)在其中。包餃子的過(guò)程中,他們參與其中,用自己獨(dú)特的方式為春節(jié)貢獻(xiàn)了自己的力量,讓我深深感受到年長(zhǎng)者的堅(jiān)強(qiáng)和樂(lè)觀。這給了他們希望,也給了我們年輕人一個(gè)勇敢和樂(lè)觀的榜樣。
最后,敬老院包餃子活動(dòng)是一個(gè)傳遞愛(ài)心的重要方式。春節(jié)是一個(gè)傳遞愛(ài)的節(jié)日,而敬老院包餃子活動(dòng)則是將愛(ài)心傳遞給了最需要關(guān)懷的年長(zhǎng)者。在包餃子的過(guò)程中,我們不僅可以親手為年長(zhǎng)者做一頓滿(mǎn)意的飯菜,更讓他們感受到了社會(huì)的關(guān)懷和愛(ài)心。這樣的活動(dòng)讓我們明白到,愛(ài)可以不言而喻,不分年齡和身份。每一個(gè)人都有愛(ài)的能力和責(zé)任,只要我們用心傳遞,就能讓更多的人感受到幸福和溫暖。
通過(guò)參與敬老院包餃子活動(dòng),我深切地感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力,認(rèn)識(shí)到了敬老的重要意義,并體會(huì)到了親情的可貴,帶來(lái)了希望和快樂(lè),同時(shí)也傳遞了愛(ài)心。我相信,只要我們保持對(duì)年長(zhǎng)者的尊重和關(guān)懷,繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,我們的社會(huì)將會(huì)更加和諧美好。讓我們?cè)诿總€(gè)春節(jié)期間,都能心懷感恩之情,去敬老院和年長(zhǎng)者一起包餃子,為他們送去溫暖和關(guān)懷。
春節(jié)包餃子的心得體會(huì)篇十五
新年到了,祝大家天天pretty,時(shí)時(shí)happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happynewyear!
過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!),媽媽說(shuō)“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō)“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)“這并不好包呀!”我說(shuō)“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái).
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道,這個(gè)餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂(lè)的事!
嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子心得感悟范文5
每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年,每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然,我和媽媽也不例外。這不,今天過(guò)小年,我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會(huì)兒,打算下午包餃子,我聽(tīng)到了這個(gè)消息,高興地只跟媽媽說(shuō)“媽媽?zhuān)粫?huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲,我?guī)湍惆??!庇谑俏议_(kāi)心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我200時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn),我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說(shuō)“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我?!边@是媽媽說(shuō)“一會(huì)我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子?!?BR> 媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了,不大一會(huì)兒,媽媽叫了我一聲說(shuō)“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái),擇了,一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng),邊問(wèn)了一句,面和好了嗎?我竟沒(méi)想到,媽媽的速度會(huì)這么快,這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會(huì),我也干完了。(在我擇韭菜的時(shí)候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜,再由媽媽來(lái)把它洗好,切好。
終于開(kāi)始包餃子了,于是,我和媽媽分好工媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí),包餃子也不是太難就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個(gè),媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里,因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說(shuō)一下,餃子是豬肉韭菜餡的)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱(chēng)贊起來(lái),一個(gè)個(gè)胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來(lái)真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問(wèn)爸爸“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō)“好吃?!?BR> 通過(guò)這次包餃子,我知道了,只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái),就可以干成任何事。同時(shí),提前祝大家春節(jié)快樂(lè)!