生物營養(yǎng)健康論文（專業(yè)20篇）

    寫作是培養(yǎng)語文表達(dá)能力的關(guān)鍵。總結(jié)要注意語法和拼寫錯誤的糾正，保持書面語的規(guī)范性。小編為大家準(zhǔn)備了一些經(jīng)典的總結(jié)樣例，希望能夠給大家提供一些啟示和幫助。
    生物營養(yǎng)健康論文篇一
    3月，教育部頒發(fā)的《關(guān)于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務(wù)的意見》，啟動了新一輪課程改革。特別重視學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)在各科課程標(biāo)準(zhǔn)中的落實，并將制訂發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)體系納入新課程標(biāo)準(zhǔn)中。生物學(xué)核心素養(yǎng)作為高中生物課程體系的核心和靈魂，在新課程標(biāo)準(zhǔn)中發(fā)出璀璨的光芒。所以身為中學(xué)生物教師應(yīng)深人研究生物學(xué)核心素養(yǎng)與中學(xué)生物課程及教學(xué)的關(guān)系，關(guān)注其內(nèi)涵及其維度，理解理論的精髓，落實教學(xué)改革與實踐，回歸教育本源，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，為適應(yīng)學(xué)生終身發(fā)展和社會發(fā)展相統(tǒng)一的需求應(yīng)具有的必備能力和品格。
    生物學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)涵及其在生物課程中的體現(xiàn)。
    “素養(yǎng)”是指能夠適應(yīng)復(fù)雜要求的能力，能夠成功開展工作的能力。素養(yǎng)的內(nèi)涵比知識和技能更為廣泛，集知識、技能、態(tài)度、價值觀和情緒與一體；素養(yǎng)是立足于行動和情境導(dǎo)向的概念，而“核心素養(yǎng)”則是素養(yǎng)的核心內(nèi)容，對每個人都具有重要意義，并能夠發(fā)展和維持；它幫助個人滿足各個生活領(lǐng)域的重要需求，可帶來益處的素養(yǎng)；核心素養(yǎng)是有益于實現(xiàn)預(yù)期結(jié)果的素養(yǎng)。生物學(xué)課程修訂組負(fù)責(zé)人北京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院劉恩山教授認(rèn)為，核心素養(yǎng)既包括問題解決、探究能力和批判性思維等“認(rèn)知性素養(yǎng)”,又包括自我管理、組織能力和人際交往等“非認(rèn)知性”素養(yǎng)。就生物學(xué)科的體系和特點來看，生物學(xué)核心素養(yǎng)是以生物學(xué)科特征為基本立足點，從眾多的生物學(xué)科素養(yǎng)中篩選和提煉出核心的部分，可以很好地體現(xiàn)生物學(xué)科的特征，同時還會從學(xué)生自身發(fā)展和社會需求等角度提出明確要求。
    具體地說，生物學(xué)核心素養(yǎng)涵蓋理性思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任等。生命觀念是以生命科學(xué)的思維方式和研究結(jié)論為基礎(chǔ)描述生命現(xiàn)象，從獲得生物學(xué)概念知識形成生命觀念，以達(dá)到認(rèn)識生命世界、解釋生命現(xiàn)象。這也是核心素養(yǎng)的最基本內(nèi)容。理性思維崇尚科學(xué)思維精神，運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學(xué)社會議題。科學(xué)探究是觀察發(fā)現(xiàn)生物學(xué)現(xiàn)象，科學(xué)提出生物學(xué)問題，設(shè)計實驗、實施方案和結(jié)果的交流與討論，以適應(yīng)未來的職業(yè)傾向需求和自身的發(fā)展。更重要的是強調(diào)社會責(zé)任，生物學(xué)科的社會責(zé)任是指基于生物學(xué)認(rèn)識和能力，參與個人與社會事務(wù)的討論，作出理性解釋和判斷，嘗試解決生產(chǎn)生活中的生物學(xué)問題的擔(dān)當(dāng)和能力，能夠關(guān)愛自己、關(guān)注社會、關(guān)愛生命、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和建立人與人和諧相處等，結(jié)合本地資源開展科學(xué)實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學(xué)相關(guān)的問題，服務(wù)與回報社會，實現(xiàn)人的發(fā)展和社會的發(fā)展的統(tǒng)一，實現(xiàn)教育的終極目標(biāo)。
    為了培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)，離不開生物課程，生物課程是生物學(xué)核心素養(yǎng)的載體，因此研究生物課程體系與生物核心素養(yǎng)的關(guān)系尤為重要。課程標(biāo)準(zhǔn)要以能力為導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，核心素養(yǎng)要與現(xiàn)行的課程體系和教學(xué)實踐相互促進(jìn)，促使課程體系從傳統(tǒng)的以學(xué)科內(nèi)容為中心向以學(xué)生能力為中心的轉(zhuǎn)變。在新一輪課程改革中，生物學(xué)核心素養(yǎng)將成為生物學(xué)課程體系的主，凸顯生物學(xué)的核心概念教學(xué)，將跨學(xué)科通用概念融入生物學(xué)課程，加強科學(xué)探究和科學(xué)實踐，將能力的培養(yǎng)貫穿于生物學(xué)課程始末。
    基于核心素養(yǎng)的教學(xué)實踐。
    核心素養(yǎng)的發(fā)展離不開教學(xué)，生物教育教學(xué)是實現(xiàn)培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的有效途徑。因此，課堂教學(xué)必須緊緊圍繞著培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)這一主線展開。
    設(shè)計導(dǎo)向于核心素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)。
    教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)的起點，而教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計則直接關(guān)系到學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)與發(fā)展。教師在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時，要深刻領(lǐng)會生物學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，研讀生物課程標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)注具體的教學(xué)內(nèi)容，把握好生物核心素養(yǎng)的具體目標(biāo)及其之間的內(nèi)在聯(lián)系，考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，教學(xué)目標(biāo)設(shè)計要循序漸進(jìn)、不斷深化。同時充分評估教學(xué)目標(biāo)的有效性，目標(biāo)是否準(zhǔn)確，與實際的教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的認(rèn)知水平和心理特征是否契合；評估目標(biāo)闡述是否細(xì)化、多層，具有可操作性；評估目標(biāo)是否符合學(xué)生的內(nèi)在需求，是否適合學(xué)生已有的思維結(jié)構(gòu)與能力層次；檢測目標(biāo)是否落到了整個課堂教學(xué)活動中去。
    例如，“生物體的基本結(jié)構(gòu)”的教學(xué)目標(biāo)（1）通過“細(xì)胞發(fā)現(xiàn)的歷程”學(xué)習(xí)，思考科學(xué)研究的一般方法，了解細(xì)胞學(xué)說。目標(biāo)確定的理論依據(jù)是體現(xiàn)理性思維方式，促使學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展史理解科學(xué)思維。（2）在觀察多種細(xì)胞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)中理解細(xì)胞學(xué)說，闡明細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，能運用科學(xué)研究的一般方法，確立生物學(xué)基本研究規(guī)律。這里體現(xiàn)科學(xué)探究，學(xué)生在實驗中觀察、提問、實驗設(shè)計和方案實施，在開展不同的工作中樂于并善于團(tuán)隊合作。（3）在自主梳理與展示評價的過程中，能夠舉例說明動植物細(xì)胞間的統(tǒng)一性和差異性，描述細(xì)胞各結(jié)構(gòu)在其說明活動中的作用，逐步養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)和交流思想的能力。這一目標(biāo)的確定體現(xiàn)了理解了生物學(xué)概念性知識的基礎(chǔ)上形成結(jié)構(gòu)與功能觀的生命觀念，能夠運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學(xué)社會議題?？傊?，確立教學(xué)目標(biāo)必須以教學(xué)活動為依托，以學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展為指導(dǎo)思想，才能做到舉目綱張。
    2.精心創(chuàng)設(shè)“問題情境”,激發(fā)學(xué)生理性思維。
    “問題情境”是指在具體目標(biāo)指引下，能夠通過分析、理解、歸納等策略達(dá)成目標(biāo)的空間學(xué)習(xí)環(huán)境，具有一定的針對性、啟發(fā)性、新穎性、趣味性、互動性。創(chuàng)設(shè)問題情境能夠激發(fā)學(xué)生探究問題和解決問題的積極性和創(chuàng)造性的思維活動，真正促進(jìn)學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，由“學(xué)會”向“會學(xué)”的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變，是實現(xiàn)培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的有效手段。在教學(xué)中，教師要找準(zhǔn)“問題情境”這個切入點，根據(jù)真實的生活經(jīng)歷，創(chuàng)設(shè)形式多樣的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考，發(fā)掘?qū)W生的潛能，以提高學(xué)生對問題探究的內(nèi)動力，培養(yǎng)學(xué)生的求異思維和創(chuàng)新精神。
    例如，學(xué)習(xí)“免疫調(diào)節(jié)”后，教師可以拿感冒說事，談感冒的感受，追問：感冒時為什么嗓子不舒服或疼痛？發(fā)燒時體溫升高，為什么不想吃東西，為什么還感覺到冷？()發(fā)熱為什么是生物體一種保護(hù)性反應(yīng)？學(xué)生從學(xué)到的核心概念中外延，可以知其然道得明，也就培養(yǎng)了學(xué)生必備的學(xué)科素養(yǎng)。在本節(jié)中，創(chuàng)設(shè)“問題情境”讓學(xué)生了解艾滋病病毒感染，攻擊t淋巴細(xì)胞，破壞免疫系統(tǒng)。關(guān)注艾滋病的預(yù)防，關(guān)愛艾滋病攜帶者和患病者，艾滋病的傳播途徑，主動承擔(dān)向社會宣傳健康生活，關(guān)愛生命的社會責(zé)任。關(guān)注涉及生物學(xué)的社會議題，參與討論并作出理性解釋，辨別迷信和偽科學(xué)。
    3.整合生物實踐教學(xué)資源，格物致知和知行合一。
    結(jié)合本地資源開展科學(xué)實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學(xué)相關(guān)的問題是生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。為了貫徹落實新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，就要利用好各種教學(xué)資源，有計劃的引導(dǎo)學(xué)生實驗探究、參觀調(diào)查、采集制作模型、栽培養(yǎng)殖、與生物學(xué)科相聯(lián)系的生產(chǎn)實踐等活動，培養(yǎng)學(xué)生實踐、解決實際問題的能力。不僅要利用好實驗室資源，做好課本中探究實驗，還要親自然接地氣走進(jìn)自然、走近社會，格物致知，知行合一。讓自然環(huán)境資源和社會資源成為生物實踐教學(xué)強有力的支持。例如，對校園植物的識別，觀察植物的生長和繁殖，去農(nóng)田調(diào)查群落的演替，調(diào)查街區(qū)的環(huán)境污染，宣傳保護(hù)環(huán)境的重要性，在節(jié)假日宣傳健康的生活方式等。
    4.構(gòu)建多元的評價機制，撐起培養(yǎng)核心素養(yǎng)的支點。
    生，還應(yīng)該有學(xué)生自我評價，相互評價，甚至家長參評等；評價的手段也要靈活多樣，除了紙筆測試外，還可以采用成果展示、科普小論文撰寫、調(diào)查活動報告等方式；要尊重學(xué)生的個體差異，針對不同學(xué)生的優(yōu)劣勢與存在的問題，提出解決問題的最佳方案，尤其是對于缺乏自信心學(xué)生的評價更要鼓勵和支持，充分發(fā)揮評價的激勵和發(fā)展性作用。
    素養(yǎng)是人們基本生活之需，而核心素養(yǎng)則是優(yōu)質(zhì)生活之需。核心素養(yǎng)的發(fā)展是學(xué)生通過學(xué)校教育形成的解決問題，學(xué)會生活，參加社會實踐的素養(yǎng)和能力。養(yǎng)成生命觀念、理性思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任等生物學(xué)核心思想，是學(xué)生在生物課程中獲得的終身收益的學(xué)習(xí)成果。學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和發(fā)展需要有效的教學(xué)實踐。
    生物營養(yǎng)健康論文篇二
    論文摘要：目的驗證氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法是否適用于該供試品的檢查。方法細(xì)菌計數(shù)采用低速離心―培養(yǎng)基稀釋法，霉菌及酵母菌計數(shù)按常規(guī)檢查法，控制菌按常規(guī)檢查法。結(jié)果稀釋劑對照組的菌回收率大于70%，試驗組的菌回收率大于70%;陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌。結(jié)論可以用該微生物限度檢查法進(jìn)行氨金黃敏顆粒的檢查。
    主題詞：氨金黃敏顆粒檢驗。
    中圖分類號：r122.1+2。
    為了保證檢驗方法的科學(xué)性，現(xiàn)對某公司生產(chǎn)的氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法進(jìn)行方法學(xué)驗證。
    一、材料與儀器。
    1、試驗樣品藥品名稱：氨金黃敏顆粒，批號：090901、090902、090903。
    2、驗證用儀器。
    電熱恒溫干燥箱、電冰箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴鍋、離心機、蒸汽滅菌鍋、集菌儀等。
    玻璃器皿錐形瓶、培養(yǎng)皿、量筒、試管、吸管等。
    3、驗證用菌種金黃色葡萄球菌;大腸埃希菌;枯草芽孢桿菌;白色念珠菌;黑曲霉。
    4、驗證用培養(yǎng)基及稀釋劑營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基;玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基;膽鹽乳糖培養(yǎng)基;營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基;改良馬丁培養(yǎng)基;曙紅亞甲藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基。
    二、驗證條件。
    無菌室環(huán)境潔凈度為10000級，局部潔凈度為100級，凈化消毒30min以上，供試品及滅菌的器具等經(jīng)傳遞窗紫外殺菌燈照射30min置無菌室內(nèi)，試驗人員手消毒后穿無菌服進(jìn)入操作間。
    三、方法與結(jié)果。
    1、菌液制備接種金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、枯草芽孢桿菌的新鮮斜面培養(yǎng)物接種于營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，于35℃培養(yǎng)18～24小時，分別取各菌種培養(yǎng)液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋，金黃色葡萄球菌稀釋至10-5，大腸埃希菌稀釋至10-7，枯草芽孢桿菌稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。
    接種白色念珠菌的新鮮培養(yǎng)物至改良馬丁培養(yǎng)基中，于23～28℃培養(yǎng)23～48小時，取培養(yǎng)液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。
    取黑曲霉的新鮮斜面培養(yǎng)物，用0.9%無菌氯化鈉溶液5ml將孢子洗下，吸取此溶液1ml置一個無菌的比色管中，加0.9%無菌氯化鈉溶液適量與標(biāo)準(zhǔn)比濁管進(jìn)行比濁，取比濁后的菌懸液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-4，約為50～100cfu/ml，備用。
    2、供試液制備取供試品10g，加ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液至100ml，用勻漿儀分散混勻，作為1∶10的供試液。
    3、細(xì)菌、霉菌及酵母菌計數(shù)驗證試驗。
    試驗組細(xì)菌計數(shù)采用低速離心―培養(yǎng)基稀釋法，取1∶10供試液10ml，500轉(zhuǎn)/分離心5分鐘，取全部上清液，用ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，再從中取1ml分別加入5個平皿中(每皿0.2ml)，加入各陽性細(xì)菌試驗菌1ml，立即傾注相應(yīng)的瓊脂培養(yǎng)基，置32℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h，測定細(xì)菌數(shù)。霉菌及酵母菌計數(shù)采用常規(guī)法，取1∶10供試液1ml，加入各霉菌及酵母菌試驗菌1ml，立即傾注玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基，置25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)72h，測定霉菌及酵母菌數(shù)。
    菌液組取稀釋好的各菌液1ml，分別加入平皿中，加入相應(yīng)培養(yǎng)基，置規(guī)定條件培養(yǎng)，測定所加的試驗菌數(shù)。
    供試品對照組按試驗組方法，測定供試品本底菌數(shù)。
    稀釋劑對照組取稀釋劑替代供試液，方法同試驗組。
    4、控制菌檢查方法的驗證。
    試驗組取1∶10的供試液10ml，置無菌條件下離心(500轉(zhuǎn)/分)5分鐘，取上清液置無菌試管中，ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，加至膽鹽乳糖培養(yǎng)基100ml中，再加陽性對照菌大腸埃希菌菌液1ml，搖勻，置35～37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24小時。大腸埃希菌濃度同細(xì)菌、霉菌及酵母菌數(shù)驗證。
    陰性對照組方法同試驗組，加入1ml陰性菌(即金黃色葡萄球菌，濃度同細(xì)菌、霉菌及酵母菌數(shù)驗證)，置35～37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24小時。
    3.5結(jié)果分析。
    3.5.1細(xì)菌、霉菌及酵母菌計數(shù)驗證結(jié)論在三次試驗中，稀釋劑對照組的菌回收率均大于70%，試驗組的`菌回收率均大于70%，故可照供試液制備方法和計數(shù)法測定氨金黃敏顆粒的細(xì)菌、霉菌及酵母菌數(shù)。
    3.5.2控制菌驗證結(jié)論在三次試驗中，陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌，故可用此供試液制備法和控制菌檢查法進(jìn)行氨金黃敏顆粒的控制菌檢查。
    四、討論。
    1、許多藥品本身的特性(如抑菌性)會對檢驗結(jié)果帶來影響，需要對供試品進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理，以消除其本身帶來的干擾。
    2、藥品的微生物檢查是保證藥品使用安全的重要檢查項目，必須對每個品種的檢驗方法進(jìn)行驗證。
    3、試驗過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，保證結(jié)果的可靠性。
    生物營養(yǎng)健康論文篇三
    教師職業(yè)道德修養(yǎng)不僅影響醫(yī)學(xué)教師的發(fā)展，也影響學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展。高校醫(yī)學(xué)教師肩負(fù)著培養(yǎng)高級人才的重任，教學(xué)效果固然重要，但醫(yī)學(xué)教師的職業(yè)態(tài)度、思想道德和個人修養(yǎng)都會對學(xué)生的知識體系構(gòu)建、世界觀的形成產(chǎn)生重大影響。除了積極參加單位組織的學(xué)習(xí)外，醫(yī)學(xué)教師更要自覺地了解名人傳記和模范事跡，自我鼓勵。在教育和教學(xué)實踐中，在處理師生之間、教師之間、教師與其他成員之間的關(guān)系中，才能辨明是非，才能辨別善惡，才能對照、發(fā)現(xiàn)和糾正自己的缺點和不足，從而培養(yǎng)自己良好的思想道德水平。目前，我校新聘教師要先后通過教研室、學(xué)院及大學(xué)不同層面嚴(yán)格的考核，最終選擇師德高尚、知識淵博的人才到教師崗位，革除忽視師德、只重學(xué)歷的弊端。建議：第一，師德的表現(xiàn)應(yīng)與工資、崗位和職稱掛鉤。第二，建立監(jiān)督制度，結(jié)合行政與社會監(jiān)督力量，明察暗訪，并設(shè)立“師德信箱”，通過各種手段鼓勵教師嚴(yán)于律己，以達(dá)到較高的思想境界。
    教師的首要任務(wù)是教學(xué)，教學(xué)能力的提高是對教師的基本要求。近年來，隨著大學(xué)招生規(guī)模的擴(kuò)大和師資的新老更替，大批年輕教師被引進(jìn)。由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗，知識儲備不足，難以厚積薄發(fā)，使得教學(xué)捉襟見肘，學(xué)生感到索然無味，存在青年教師的教學(xué)能力不足的現(xiàn)象。例如，本人所在教研室共17名在崗人員，其中35歲以下教師高達(dá)70%，因此，對于青年教師教學(xué)能力的培養(yǎng)應(yīng)格外重視?？捶ㄈ缦拢旱谝?，現(xiàn)有培訓(xùn)結(jié)束后每個人都會頒發(fā)一個證書，無關(guān)乎你培訓(xùn)表現(xiàn)、出勤等，純屬“走過場”。因此，建議加強培訓(xùn)制度法律化，通過立法的形式，把參加在職培訓(xùn)作為醫(yī)學(xué)教師終身在職教育。第二，由年資高、經(jīng)驗豐富的教師對青年教師進(jìn)行“一對一”帶教，要從最基本的做起，如，針對實驗課的“基本操作及標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定未知硫酸銅濃度”，不僅要指導(dǎo)青年教師的教學(xué)過程，還要“手把手”完成整個實驗。課后，青年教師要積極進(jìn)行教育教學(xué)反思，如，寫反思日記、觀摩教學(xué)、討論教學(xué)等，再與帶教老師溝通，以便提高自己的教學(xué)能力。第三，青年醫(yī)學(xué)教師要努力提高專業(yè)水平，做好專業(yè)知識積累，保持與專業(yè)前沿同步。
    教師教學(xué)工作本身需要良好的科研能力，這樣才能去追求創(chuàng)新，“創(chuàng)造”良好的教學(xué)效果，以適應(yīng)教育改革和發(fā)展的需要。研究意味著要在實踐中探索，再反饋于理論，醫(yī)學(xué)教師必然會科學(xué)地收集、分析并加工知識，最終達(dá)到科研促進(jìn)教學(xué)的目的。具體看法如下：第一，相關(guān)部門應(yīng)建立規(guī)范合理的科研管理體系、公正透明的競爭機制和激勵措施。項目申報組織校內(nèi)專家進(jìn)行初審，提出修改意見并反饋，以便申報者及時改進(jìn)。第二，大學(xué)應(yīng)創(chuàng)造更多條件讓中青年醫(yī)學(xué)教師通過各種渠道和方式參加繼續(xù)深造，尤其對學(xué)科帶頭人和突出人才，保持優(yōu)秀骨干不斷拓展新的研究領(lǐng)域。第三，形成一支相對穩(wěn)定的科研隊伍，通過“請進(jìn)來，走出去”的方式來提高科技人才的培養(yǎng)速度，作為后備軍，必須加大青年醫(yī)學(xué)教師科研能力的培養(yǎng)，建立健全一套行之有效的人才培養(yǎng)機制。在影響學(xué)生發(fā)展的眾多因素中，醫(yī)學(xué)教師是教育的直接實施者，又是一個專業(yè)隊伍，相比其他任何因素，都具有明顯優(yōu)勢。因此，作為教師都不能妄自菲薄，只有不斷提高自身的綜合素質(zhì)，才能有效的完成各項任務(wù)，真正推進(jìn)教育的健康發(fā)展。
    生物營養(yǎng)健康論文篇四
    中醫(yī)是中國特有的醫(yī)學(xué)形式，本文以萊考夫的概念隱喻理論為基礎(chǔ)，從認(rèn)知角度分析中醫(yī)概念隱喻的表述形式和其文化特征，關(guān)注文化因素對于人的思維模式和語言表述形式的影響。分析表明，中醫(yī)概念隱喻具有典型的漢語言文化特征，概念隱喻不僅是一種語言現(xiàn)象，也是一種文化現(xiàn)象，受到社會文化和人們認(rèn)知的影響，具有明顯的文化特征。
    一、概念隱喻。
    以亞里士多德的《詩學(xué)》認(rèn)為隱喻是一種普通修辭格為代表，傳統(tǒng)的隱喻理論是從修辭的角度來關(guān)注隱喻現(xiàn)象的。而二十世紀(jì)中期理查茲提出的相互作用論，開始關(guān)注隱喻的認(rèn)知特征。萊考夫和約翰遜在1980出版的《我們賴以生存的隱喻》一書中，首次提出了概念隱喻，從認(rèn)知語言學(xué)的角度對隱喻現(xiàn)象做出了全新的闡述：隱喻無處不在，它不僅出現(xiàn)在語言中，也出在人類的思維和行動中，人們用以思考與行動的普遍概念體系在本質(zhì)上是隱喻的。他們認(rèn)為隱喻不僅是語言形式，更重要的是人類的一種普遍認(rèn)知方式，是人們思維、行動和表達(dá)思想的一種系統(tǒng)性方式。
    因此從本質(zhì)上來說，隱喻是一種認(rèn)知現(xiàn)象，是人類將某一領(lǐng)域的經(jīng)驗用來說明或理解另一領(lǐng)域經(jīng)驗的認(rèn)知活動。隱喻結(jié)構(gòu)一般有兩個域：一個是結(jié)構(gòu)相對清晰的源域，另一個則是結(jié)構(gòu)相對模糊的目標(biāo)域。從結(jié)構(gòu)上看，隱喻的形成是兩個域之間的結(jié)構(gòu)映射的產(chǎn)物，即用具體的`源領(lǐng)域向抽象的目標(biāo)領(lǐng)域的映射。人們直覺地，本能地運用生活中具體的簡單的事物來理解認(rèn)知陌生的，未知的抽象的事物和概念。隱喻的哲學(xué)基礎(chǔ)是建立在人類對自身和周圍事物的認(rèn)知經(jīng)驗之上。而隱喻的認(rèn)知過程是建立在相似聯(lián)想的心理機制上，必然會跨越不同范疇的鴻溝。隱喻是建立在事物或現(xiàn)象之間的相似關(guān)系之上的，而對這種相似關(guān)系的確認(rèn)是一種創(chuàng)造的過程，新的認(rèn)知將在隱喻的過程中產(chǎn)生。
    萊考夫把概念隱喻分為三類：方位隱喻，結(jié)構(gòu)隱喻和本體隱喻。方位隱喻是參照空間方位而建立的一系列隱喻概念?？諉柗轿粊碜匀藗兣c大自然的相互作用，是人們賴以生存的最基本的概念，如，上下、前后、內(nèi)外、開關(guān)、深淺、中心和外圍。結(jié)構(gòu)隱喻是指以一種概念的結(jié)構(gòu)來構(gòu)建另一種概念，使兩種概念疊加，用談?wù)撘环N概念的各方面詞語來討論另一個概念，這兩個概念的認(rèn)知域不同，但是它們各自的構(gòu)成成分之間存在著有規(guī)律的對應(yīng)關(guān)系。本體隱喻是人類將物體的經(jīng)驗作為我們表達(dá)抽象概念表達(dá)的基礎(chǔ)。人們把抽象模糊的思想看作有形的實體，從而能對其進(jìn)行量化辨別其特征。本體隱喻中最常見的是容器隱喻，將常見的無形的抽象的事件、活動、狀態(tài)看作具體的有形的容器。
    二、中醫(yī)概念隱喻的表述形式。
    作為中國特有的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，中醫(yī)一直備受關(guān)注，但是以前的研究多側(cè)重于醫(yī)學(xué)方面，很少有從認(rèn)知角度對中醫(yī)概念進(jìn)行探究。中醫(yī)中存在著一種類似于隱喻的認(rèn)知方式?！端貑?示從容論》日：“夫圣人之治病，循法守度，援物比類。”其中的“援物比類”是從兩個或兩類對象有某些相同或相似的屬性，推出一個對象可能具有另一或另一類對象所具有的屬性，屬于一種從個別到個別或從特殊到特殊的推理形式有“我”而及“彼”。中醫(yī)在認(rèn)識疾病現(xiàn)象，探索人體生理病理規(guī)律，建立理論體系的過程中都運用這一方法。這種比類的方式更多的是停留在表面的相似性的類比，只是一種中醫(yī)的診斷方法。我們運用概念隱喻理論，從認(rèn)知學(xué)的角度，對中醫(yī)概念隱喻背后隱藏的人類思維和文化活動進(jìn)行關(guān)注。
    在中醫(yī)中，概念隱喻是普遍的，是無處不在。它不是作為一種語言的修飾方式而存在，而是充分體現(xiàn)了中醫(yī)對于人體，病因，病癥，和治療的認(rèn)知。在解釋中醫(yī)基礎(chǔ)理論陰陽學(xué)說時，運用了人類社會結(jié)構(gòu)和自然現(xiàn)象的概念，如日：“陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀(jì)，變化之父母”，“水為陰，火為陽，天為陽，地為陰，日為陽，月為陰”；在解釋人的生理結(jié)構(gòu)時，則通過自然界和人類社會現(xiàn)象來認(rèn)知人體結(jié)構(gòu)，如說：“天遠(yuǎn)地方，人頭圓足方以應(yīng)之。天有日月，人有兩目”；而說：“心者，君主之官，神明出焉。肺者，相傅之官，治節(jié)出焉。肝者，將軍之官，謀慮出焉……”以官位職能來認(rèn)知人體以及臟腑的生理功能和相互關(guān)系；在辨析病因變化時，運用自然界風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火的特征作來說明病因病理；在確定治則時，將生活中的具體物體運用其中。如說“治上焦如羽，非輕不舉；治中焦如衡，非平不安；治下焦如權(quán)，非重不沉”；而具體的疾病治法如：“增水行舟”法、“釜底抽薪”法、“提壺揭蓋”法、“導(dǎo)龍人海”法、“引火歸原”法等都是運用了隱喻的認(rèn)知方法。
    中醫(yī)學(xué)概念隱喻根據(jù)不同的源域，可以分為三種類型：方位隱喻、實體隱喻和結(jié)構(gòu)隱喻。方位隱喻是人們認(rèn)知世界最基本的概念，在中醫(yī)中存在著“上熱下寒”、“表寒里熱”等概念。本體隱喻是中醫(yī)概念隱喻中最常見的一種隱喻類型。中提到：“黃帝日：一時遇風(fēng)，同時得病，其病各異，愿聞其故。少俞日：善乎能問!請論以比匠人。匠人磨斧斤礪刀削，斫材木。木之陰陽，尚有堅脆，堅者不入，脆者皮弛，至其交節(jié)，而缺斤斧焉。夫一木之中，堅脆不同，堅者則剛，脆者易傷，況其材木之不同，皮之厚薄，汁之多少，而各異耶?！饔兴鶄?，況于人乎?！贝苏且詷淠局町惖母拍顏碚f明人體體質(zhì)之不同，并通過工人伐木者這一相對具體的、有形可睹的事件來隱喻闡述同一條件下不同的人可以罹患不同疾病的相對抽象現(xiàn)象。中醫(yī)學(xué)中的“五行學(xué)說”是最為典型的結(jié)構(gòu)隱喻：將“金木水火土”等五種物質(zhì)的認(rèn)知，象征化或形象化，并其相生、相克、相乘和相悔的關(guān)系結(jié)構(gòu)化，并將這一結(jié)構(gòu)運用到人體五臟六腑的結(jié)構(gòu)認(rèn)知中，從而產(chǎn)生了肝木、心火、脾土、肺金和腎水等結(jié)構(gòu)概念，并用五行之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系解釋五臟六腑間的傳導(dǎo)關(guān)系。
    生物營養(yǎng)健康論文篇五
    在新醫(yī)學(xué)模式下，對人才的培養(yǎng)的素質(zhì)都提出了新的要求。在生物化學(xué)教學(xué)中對教學(xué)方式、目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容都進(jìn)行了更深入的探索，對學(xué)生的素質(zhì)和創(chuàng)新意識進(jìn)行提高，讓學(xué)生得到真正的全面發(fā)展。
    醫(yī)學(xué)生物化學(xué)；教學(xué)改革；素質(zhì)教育。
    在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)中生物化學(xué)的發(fā)展是最為快速的且最有活力的。根據(jù)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)在教學(xué)發(fā)展中和新醫(yī)學(xué)模式存在的不符合問題，我們必須對生物化學(xué)的一些教學(xué)進(jìn)行改革。保證學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以更有主動性，并對學(xué)生的人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)，對學(xué)生的科研能力進(jìn)行提高，讓學(xué)生可以真正的實現(xiàn)全面發(fā)展。
    醫(yī)學(xué)和醫(yī)學(xué)教育中間有著密切的聯(lián)系，他關(guān)系著人民的生命安全。新醫(yī)學(xué)模式認(rèn)為需要從三個方面對社會的需求進(jìn)行深入的研究，即生物、心理、社會醫(yī)學(xué)。對生命的價值進(jìn)行深刻的探索，正確掌握和了解個人心理，處理好醫(yī)生和患者、家屬人員之間的關(guān)系。但是我國醫(yī)學(xué)系統(tǒng)中寫作精神比較差，團(tuán)體意識不足，并心理承受能力、社會適應(yīng)能力和道德觀念都存在著嚴(yán)重的問題。那么，對教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容進(jìn)行改革，還需要在醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)中融入人文素質(zhì)教育和人文關(guān)懷意識，才能真正對學(xué)生的人文素質(zhì)進(jìn)行提高。通過對生物化學(xué)教學(xué)的不斷實踐，給人文素質(zhì)教育提供了更多的機遇。
    1、抓好教學(xué)環(huán)節(jié)，注重三基培養(yǎng)。所謂的醫(yī)學(xué)三基包括理論基本、知識基本、技能基本。醫(yī)生的業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能水平可以通過三基的高低來進(jìn)行展現(xiàn)。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)院中最重要的基礎(chǔ)課程，所以，這么學(xué)科的學(xué)習(xí)情況會直接影響后期其它學(xué)科的學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程中，教師可以通過教育手段，對學(xué)生的基本理論知識、基本技能和素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，實現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展，并培養(yǎng)有效的復(fù)合型人才，保證學(xué)生有較強的能力、較高的素質(zhì)和扎實的基礎(chǔ)。在生物化學(xué)實踐課中，需要對教學(xué)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行掌控，教師可以選擇集體備課，對學(xué)生的疑問進(jìn)行輔導(dǎo)，加強學(xué)生考試紀(jì)律。此外，還可以建立相關(guān)的校園網(wǎng)、qq群、微信群、郵箱等方式，積極開展師生之間的交流，對教學(xué)信息和新的知識進(jìn)行及時的發(fā)布和提醒，同時對學(xué)生的課后習(xí)題情況進(jìn)行及時的批閱和理解，并對教學(xué)的節(jié)奏和重點進(jìn)行掌握，保證學(xué)生對專業(yè)知識中遺漏的問題進(jìn)行及時的補充。
    2、搞好課堂設(shè)計。生物化學(xué)作為生命學(xué)科中的領(lǐng)先科目，因此生物化學(xué)具有三個特點：理論性、實驗性和交叉性。并且在教學(xué)過程中，由于其涉及的內(nèi)容和信息較多，教師所面臨的教學(xué)難點就比較大。想要在固定的課時和時間內(nèi)讓學(xué)生接受最多的內(nèi)容，就需要教師對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化和設(shè)計，保證課堂時間可以得到充分的利用，并在實踐的過程中對教學(xué)方式進(jìn)行不斷的改善。例如，對典型的案例進(jìn)行研究，通過案例引用，讓學(xué)生的理解能力和記憶能力得到提高；此外，還可以根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)和能力對學(xué)科的內(nèi)容和深度進(jìn)行調(diào)整，并展開有針對性的教學(xué)，保證課堂學(xué)習(xí)氣氛，有效提高教學(xué)質(zhì)量。對課程之間的鏈接進(jìn)行加強，由于生命學(xué)科的各個學(xué)科都和生物化學(xué)有著重要的聯(lián)系，而且生物化學(xué)本身就比較復(fù)雜。所以，課程之間的鏈接和學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程的順利性，有著重要的關(guān)系。這就要求教師加強對教學(xué)內(nèi)容重點的明確，保證學(xué)習(xí)的鮮明性。學(xué)生在后期學(xué)習(xí)和實踐中才能真正的對內(nèi)容進(jìn)行掌握和了解。
    3、開展第二課堂。開展第二課堂的最終目的是為了對教學(xué)效果進(jìn)行檢測，并對教學(xué)信息進(jìn)行及時的反饋，保證對學(xué)科的最新進(jìn)展進(jìn)行及時的掌握。
    （1）教師可以在輕松的范圍內(nèi)對教學(xué)情況進(jìn)行檢查和補充；
    （2）利用新媒體技術(shù)對課件進(jìn)行反復(fù)的觀看和學(xué)習(xí)；
    （5）學(xué)生通過第二課堂參與到感興趣的活動小組和課題研究中，并查閱相關(guān)的文獻(xiàn)和資料，增加學(xué)生的動手能力，讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)獲得全方位的提升，并對其解決問題的能力進(jìn)行提高。
    1、開展雙語教學(xué)。我國社會和科技的共同進(jìn)步，讓生物化學(xué)領(lǐng)域?qū)π轮R和技術(shù)有了更及時的掌握和學(xué)習(xí)。其中，語言是作為最主要的交流工具，是對新知識掌握的前提。因此熟練掌握英語就變得更為重要，只有提高自身的交流能力才能更好的與國際同行進(jìn)行交際，也可以更好的適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化所帶來的機遇和挑戰(zhàn)，這也是新時期學(xué)生需要掌握的技能和必備的競爭能力。只有對語言困難進(jìn)行克服，才能真正的對醫(yī)學(xué)生化專業(yè)中的新理論和技術(shù)進(jìn)行及時的了解。生物化學(xué)學(xué)科本身發(fā)展的速度就比較快，面對其高速發(fā)展，學(xué)生想要更快的進(jìn)行接受，教師就需要在教學(xué)中注重雙語教學(xué)，學(xué)生更需要主動的對自己的英語能力進(jìn)行提高。保證自身在學(xué)習(xí)的過程中可以及時的對生物化學(xué)核心內(nèi)容進(jìn)行掌握，同時更客觀的對知識和信息進(jìn)行了解。
    2、運用多媒體教學(xué)。隨著多媒體技術(shù)的不斷發(fā)展，教師在教學(xué)過程中對其進(jìn)行了更充分的利用，并用多媒體對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行豐富的展現(xiàn)，改善教學(xué)模式的單一性。并在有限的課堂時間內(nèi)讓學(xué)生可以獲得更多的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并對知識進(jìn)行掌握，對學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行激發(fā)。多媒體技術(shù)不僅可以對學(xué)生的知識面進(jìn)行擴(kuò)充，還可以對學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性進(jìn)行調(diào)動；此外，多媒體技術(shù)還真正實現(xiàn)了教學(xué)共享、資源共享，讓學(xué)生和教師都可以得到更多的知識，實現(xiàn)教師能力的提高，保證學(xué)生的全面發(fā)展。
    新醫(yī)學(xué)模式要求醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)需要進(jìn)行改革和優(yōu)化，并對教學(xué)方法進(jìn)行不斷的實踐，才能有效保證人才的培養(yǎng)和人文素質(zhì)的提高。讓醫(yī)學(xué)生在知識、能力、素質(zhì)得到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的發(fā)展。通過不斷實踐發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對教學(xué)的改革是支持的。隨著我國現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展，以及時代的進(jìn)步，人們需要對思想進(jìn)行解放，務(wù)必實事求是，并在教學(xué)改革中進(jìn)行深入的探索，為醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)的發(fā)展提供有效的保證。
    [2]林心宇.生物—心理—社會醫(yī)學(xué)模式下醫(yī)學(xué)院校學(xué)生國際化培養(yǎng)的研究[d].南方醫(yī)科大學(xué)，20xx.
    [3]湯穎.新醫(yī)學(xué)模式下醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)改革的探索與實踐[j].生物技術(shù)世界，20xx，09：198.
    生物營養(yǎng)健康論文篇六
    生物化學(xué)是一門聯(lián)系基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的“橋梁”學(xué)科，具有很強的實踐性。生化實驗課是整體生化教學(xué)的重要組成部分，它不僅是培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗操作能力和分析解決問題能力的重要環(huán)節(jié)，更是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。為了深入實驗教學(xué)改革，適應(yīng)培養(yǎng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)人才的需要，我們將生物化學(xué)的各大基礎(chǔ)實驗技術(shù)結(jié)合在一起，通過首先在醫(yī)學(xué)八年制學(xué)生中開設(shè)生物化學(xué)綜合性實驗，使學(xué)生系統(tǒng)地應(yīng)用和掌握生物化學(xué)技術(shù)，激發(fā)學(xué)生的積極性和主動性，提升了教學(xué)效果和培養(yǎng)了學(xué)生的科研創(chuàng)新能力，并為進(jìn)一步全面實施生化實驗改革打下了基礎(chǔ)。
    生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)以其顯著的實踐性和實用性成為生命科學(xué)尤其醫(yī)學(xué)研究中最基本的工具和手段，已廣泛滲透到基礎(chǔ)和臨床醫(yī)學(xué)各學(xué)科領(lǐng)域[1]。傳統(tǒng)的生物化學(xué)實驗教學(xué)完全依附于理論教學(xué)，實驗教學(xué)強調(diào)對理論知識的補充、驗證和說明，以加強對理論知識理解;其內(nèi)容多驗證，少創(chuàng)新，實驗結(jié)果早成定式。學(xué)生對做實驗的興趣僅在最初的動手操作上，由于每次按照實驗指導(dǎo)“照方抓藥”，實驗過程中很少主動思考，不僅興趣逐漸淡化，甚至學(xué)完了也不知道如何結(jié)合實踐進(jìn)行應(yīng)用，產(chǎn)生學(xué)無致用，只為考試的想法，這樣嚴(yán)重影響了學(xué)生實驗技能的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，成為生物化學(xué)課程改革的“瓶頸”和高等學(xué)校人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)[2]。因此，實驗教學(xué)改革勢在必行。我們認(rèn)為生化實驗教學(xué)改革不僅是內(nèi)容、方法上的改革，更應(yīng)重視教學(xué)理念的改革，要加強學(xué)生的自學(xué)能力、邏輯思維能力、科學(xué)實驗?zāi)芰?、獨立工作能力和開拓創(chuàng)新能力諸方面的培養(yǎng)，可以通過加強整體設(shè)計性實驗，進(jìn)行綜合性實驗教學(xué)達(dá)到目的。
    醫(yī)學(xué)生化綜合實驗就是以某一生物醫(yī)學(xué)相關(guān)的物質(zhì)為研究對象，為闡明該物質(zhì)的各種性質(zhì)，將多個相對獨立的實驗內(nèi)容進(jìn)行有機整合，形成一個連續(xù)性、整體化的實驗課題。與傳統(tǒng)的實驗教學(xué)理念和模式有根本區(qū)別，這是為研究目的而選擇、設(shè)計實驗技術(shù)內(nèi)容，而不是為講解技術(shù)而組合實驗，目的性明確，促使學(xué)生動手之前主動思考，學(xué)習(xí)相關(guān)知識以解決實際問題并開發(fā)創(chuàng)造性思維，團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等[3]。在實驗過程中能讓學(xué)生循序漸進(jìn)地、系統(tǒng)地掌握知識，充分調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性;能讓學(xué)生不是在被動地學(xué)習(xí)某個技術(shù)，而是為了達(dá)到某個研究目的，主動地設(shè)計實驗內(nèi)容，學(xué)會如何采用不同的技術(shù)手段來解決問題。
    目前，八年制醫(yī)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)十分明確，即要培養(yǎng)具有對科學(xué)具有探索精神和創(chuàng)新能力的人才，其中科研創(chuàng)新能力是其基本素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿ε囵B(yǎng)的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但現(xiàn)有的培養(yǎng)模式仍處于探索階段，尚未建立全面的、系統(tǒng)的科研創(chuàng)新培養(yǎng)方案。同時八年制學(xué)生進(jìn)入后期的臨床課程學(xué)習(xí)后，面臨繁重的見習(xí)、實習(xí)，很難再深入接觸科研環(huán)境[4]。因此，八年制學(xué)生的科研創(chuàng)新能力很大程度上依賴于前期基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段來培養(yǎng)。生物化學(xué)實驗作為一門實踐和應(yīng)用性很強的課程，對于全面系統(tǒng)地提升學(xué)生科研創(chuàng)新能力有很大幫助。
    以提升學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)為指導(dǎo)思想，我校現(xiàn)將醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實驗單獨開設(shè)為一門必修課程，而八年制學(xué)生在該課程上的課時數(shù)更是達(dá)到54節(jié)，為生化綜合實驗的開設(shè)提供了充足的課時量。另外八年制學(xué)生人數(shù)每屆均在40人左右，我院的生化與分子生物學(xué)平臺能為他們的綜合實驗設(shè)置提供良好的實驗條件。
    我們在全面嘗試綜合性實驗前，先開展了課前調(diào)查，得到學(xué)生的積極響應(yīng)，向?qū)W生介紹了醫(yī)學(xué)領(lǐng)域常用的生化技術(shù)和研究目的、研究對象之間的關(guān)系，以基礎(chǔ)性實驗讓學(xué)生預(yù)先了解生化技術(shù)的基本原理和應(yīng)用特點，學(xué)會分光光度計、微量移液器、電泳裝置、高速離心機、搖床、超凈工作臺等常規(guī)儀器的使用;接著，針對主要研究對象--蛋白質(zhì)提出兩個研究課題：人血清球蛋白的分離和鑒定和工程菌誘導(dǎo)表達(dá)的外源gst蛋白的純化及鑒定。我們將實驗的課題內(nèi)容和時間安排課提前發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生以4人為一個小組，提前查找相關(guān)實驗資料，根據(jù)目標(biāo)自行初步設(shè)計實驗路線。
    正式開始綜合實驗時，老師先用理論概述生化實驗技術(shù)中生物大分子的研究技術(shù)(以蛋白質(zhì)為主要對象介紹光譜、電泳、層析三大技術(shù)在蛋白質(zhì)分離純化、鑒定分析中的應(yīng)用)，介紹蛋白質(zhì)的.分離、純化的原則及方法，這樣使學(xué)生在學(xué)習(xí)和動手操作實驗時對各大技術(shù)的應(yīng)用有系統(tǒng)的認(rèn)識。接著，學(xué)生可以根據(jù)實驗?zāi)康?，在已有的實驗條件下自由選擇實驗方法，完善設(shè)計的實驗路線，然后在每次實驗課時分別進(jìn)行實驗。這些都要求學(xué)生必須掌握一定的專業(yè)知識，了解所研究的蛋白質(zhì)各種性質(zhì)，促使學(xué)生主動去查資料找參考書，對整個實驗過程有了整體構(gòu)思，然后才能制定詳盡的實驗方案。
    人血清igg分離純化鑒定實驗的設(shè)計宗旨是以一系列實驗對血清中的蛋白質(zhì)進(jìn)行比較完整的研究，包括對蛋白質(zhì)的定性定量分析，蛋白質(zhì)分離純化粗分級分離和細(xì)分級分離法以及純度鑒定。我們選用了鹽析法首先分離血清中的白蛋白和球蛋白，之后用凝膠過濾法對igg脫鹽，deae蠶宋素離子交換層析法純化igg，同時免疫擴(kuò)散鑒定igg活性或sds睵age電泳鑒定蛋白質(zhì)純度等實驗內(nèi)容。實驗貫穿分光光度法、離心、鹽析、凝膠過濾和離子交換層析、sds睵age技術(shù)，這樣有利于初步建立學(xué)生連貫、系統(tǒng)的科學(xué)研究、綜合分析能力和思維。工程菌表達(dá)的外源gst蛋白的純化及鑒定綜合實驗則以目前研究前沿的基因工程技術(shù)為背景，從含重組pgex載體的細(xì)菌培養(yǎng)開始，誘導(dǎo)外源gst蛋白的表達(dá)及westernblotting實驗鑒定，以免疫沉淀法/親和層析法高效特異地分離gst蛋白，sds睵age分離鑒定純化的蛋白質(zhì)，該實驗綜合應(yīng)用了一些細(xì)胞生物學(xué)與免疫學(xué)技術(shù)，包括細(xì)菌培養(yǎng)、免疫沉淀、免疫印跡等技術(shù)，這些技術(shù)和生化基礎(chǔ)技術(shù)交叉結(jié)合在一起使用，有利于進(jìn)一步提高學(xué)生的科研素質(zhì)和實驗應(yīng)用能力。
    3.1改變教學(xué)理念，優(yōu)化實驗教學(xué)模式，提高了學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。
    圍繞學(xué)有所用，學(xué)將如何用，開展生化綜合實驗教學(xué)改革，大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，課前他們能積極根據(jù)實驗對象查找相關(guān)資料。課堂上老師先對實驗思路進(jìn)行綜合講解和指導(dǎo)，然后學(xué)生幾人為一組獨立自主的合作完成實驗的全過程。這樣就要求他們合理安排時間和協(xié)調(diào)好每個人的分工，解決好實驗過程中遇到的種種問題，提高了他們參與實驗的積極性和主動性，同時也使他們能更好地掌握實驗原理、操作方法、步驟，全面了解儀器設(shè)備的性質(zhì)并正確地使用儀器，提高了學(xué)生的實際動手能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。另一方面，老師上課時會針對每個實驗環(huán)節(jié)所涉及到的技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行展開討論，利用實驗間隙講解實驗技巧，與學(xué)生探討實驗設(shè)計，為學(xué)生今后自己設(shè)計某些實驗路線選擇提供有利參考，提高他們知識運用和創(chuàng)新能力。
    3.2改革實驗內(nèi)容，更新教學(xué)方式，提高實驗教學(xué)效果。
    大膽改革教學(xué)計劃內(nèi)的實驗教學(xué)內(nèi)容，綜合實驗中包含基礎(chǔ)性實驗，使實驗內(nèi)容更加具有連貫性和全面系統(tǒng)性。綜合實驗的實驗內(nèi)容前后銜接，彼此相關(guān)，前一個實驗的結(jié)果是后一項實驗的起始材料，整個實驗構(gòu)成了一個連續(xù)的有機整體。生化實驗的基本操作、常規(guī)儀器的原理和使用、基礎(chǔ)驗證性實驗都包含在綜合實驗中，學(xué)生通過實踐建立了如何對生物大分子(如蛋白質(zhì))進(jìn)行提取、分離、純化、鑒定和測定的系統(tǒng)性連貫的科學(xué)思維，有利于學(xué)生建立科學(xué)研究的完整體系的概念。通過增加一些具有應(yīng)用性、綜合性強的、體現(xiàn)現(xiàn)代先進(jìn)實驗技術(shù)的實驗項目如westernblotting技術(shù)，免疫層析技術(shù)等有利于提高學(xué)生在今后科研方面的實驗技術(shù)水平。學(xué)生課后普遍反映通過綜合實驗的學(xué)習(xí)，自己對生化技術(shù)的了解和應(yīng)用更加熟練，不會出現(xiàn)學(xué)完了就不用了甚至印象全無的現(xiàn)象，能更好對知識進(jìn)行系統(tǒng)性全面性應(yīng)用。以學(xué)生為主體，圍繞學(xué)生的需求設(shè)計和改進(jìn)實驗內(nèi)容和教學(xué)方式，能大大提高實驗教學(xué)的效果。
    3.3重視課后實驗總結(jié)，加強師生交流，促進(jìn)綜合實驗教學(xué)改革。
    實驗完成后學(xué)生系統(tǒng)總結(jié)了實驗思路，分析實驗結(jié)果及在實驗過程中遇到的各種問題，按照論文格式撰寫實驗報告，并對該課程進(jìn)行評價和建議。學(xué)生的實驗報告不再是照抄實驗指導(dǎo)書的實驗原理和操作步驟，而是用自己的語言描述實驗現(xiàn)象與結(jié)果，并且對之進(jìn)行分析和討論。課后學(xué)生更愿意與老師進(jìn)行交流，增進(jìn)了師生間的關(guān)系，老師可以根據(jù)自己的研究特長為學(xué)生自由選擇研究課題進(jìn)行創(chuàng)新實驗設(shè)計提供有利指導(dǎo)。學(xué)生還能針對綜合實驗的內(nèi)容和安排提出自己的意見和建議，促進(jìn)我們提高綜合實驗教學(xué)的質(zhì)量，為進(jìn)一步改革生化實驗打下良好基礎(chǔ)。
    經(jīng)過連續(xù)3年在八年制學(xué)生中進(jìn)行生化實驗的教學(xué)探索，通過教學(xué)反饋調(diào)查，學(xué)生們的評價良好，認(rèn)為綜合實驗的開設(shè)的確有利于他們充分掌握生化實驗技術(shù)，培養(yǎng)他們系統(tǒng)性的科研思維和創(chuàng)新能力，以及加強對所學(xué)技術(shù)的實際運用能力。當(dāng)然，由于綜合實驗組成環(huán)節(jié)較多，耗時較長，耗費較大，因此對老師指導(dǎo)實驗的能力要求較高，需要較好完善實驗條件和設(shè)施。這些都要求我們積極努力創(chuàng)造實驗教學(xué)條件，爭取更多教學(xué)經(jīng)費支持，引進(jìn)和培養(yǎng)更多教學(xué)和科研能力較強的老師。在八年制醫(yī)學(xué)生中開設(shè)生化綜合性實驗所積累的經(jīng)驗，也為進(jìn)一步能在五年制醫(yī)學(xué)生中開展綜合實驗打下了基礎(chǔ)。實驗教學(xué)改革是高校培養(yǎng)知識面廣、綜合能力強的復(fù)合型人才的一個重要方面，我們將不斷加強探索，為培養(yǎng)更多的高素質(zhì)的醫(yī)學(xué)創(chuàng)新人才而不斷努力。
    1張健，蘇金，劉新平，藥立波.生物化學(xué)實驗教學(xué)的幾點體會.山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版)，20xx，8(5)：531～532.
    2肖維威，馬文麗，朱利娜，肖應(yīng)慶.生物化學(xué)綜合性、設(shè)計性實驗教學(xué)改革探討.中國現(xiàn)代醫(yī)生，20xx，45(17)：114～115.
    3呂靜竹，錢中清.開設(shè)醫(yī)學(xué)本科生綜合性生物化學(xué)實驗初探.山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版)，20xx，8(5)：529～531.
    4郝靜文，張大偉，金龍玉，肖獻(xiàn)忠.醫(yī)學(xué)八年制學(xué)生科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng).中外醫(yī)療，20xx，7：94～95.
    生物營養(yǎng)健康論文篇七
    摘要：生物化學(xué)是高等醫(yī)學(xué)教育中的主要課程，它對于醫(yī)學(xué)的研究具有重要意義。由于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程中的知識具有龐大的系統(tǒng)化的網(wǎng)絡(luò)體系，在教學(xué)過程中教教師需要通過不斷的探索，以將生物化學(xué)教學(xué)中的重難點及解決方法更好的傳授給學(xué)生，比如將深奧難懂的新陳代謝機理和復(fù)雜的代謝反應(yīng)等知識轉(zhuǎn)化為淺顯易懂且形象具體知識，提高課堂效率及教學(xué)效果。生物化學(xué)的教與學(xué)是每一位專業(yè)教師教學(xué)過程中不斷探索的事情，課堂教學(xué)作為教學(xué)的主要內(nèi)容，必須將兩者平衡。本文的主要內(nèi)容就是對醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的教學(xué)進(jìn)行分析，提出一些有用的建議，提高教學(xué)質(zhì)量。
    當(dāng)前高等醫(yī)學(xué)教育中所使用的生物化學(xué)教材的特點就是理論抽象、關(guān)系復(fù)雜、內(nèi)容豐富、知識更新快，對于學(xué)生來說最大的困難就是生物化學(xué)知識的抽象化。所以為了讓學(xué)生跨越這個心理障礙，要對抽象化的概念進(jìn)行感性材料方面的學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中形象思維多于抽象思維。所以在基本概念教學(xué)過程中教師要盡可能充分利用各種直觀教學(xué)手段，如實驗、模型、圖表、幻燈、錄像、多媒體等，給學(xué)生提供豐富的感性認(rèn)識，幫助形成或理解概念，進(jìn)而對整體的理論系統(tǒng)進(jìn)行認(rèn)識和掌握。生物化學(xué)中的基本概念中有許多的概念可以直接憑直接觀察和形象思維就可形成的具體概念，比如結(jié)晶和分解反應(yīng)等比較簡單的概念。其次，在生物化學(xué)基本概念的教學(xué)過程中最重要的就是講清概念中關(guān)鍵的字和詞，不僅保證用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，還要及時糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識上的錯誤，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣，同時結(jié)合利用直觀教學(xué)手段解決這一問題，讓學(xué)生不會對感念產(chǎn)生混淆。
    1存在的問題。
    1.1概念模糊，反應(yīng)復(fù)雜。
    在教學(xué)過程中所應(yīng)用到的生化教材，以由衛(wèi)生部規(guī)劃的本科第六版教材為例，教材中知識內(nèi)容分為四大板塊，分別是生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能。物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)、基因信息的傳遞和聯(lián)創(chuàng)生化。對于醫(yī)學(xué)生來說，就是不斷地學(xué)習(xí)新的知識，所需要接觸的新的理論、新的化學(xué)反應(yīng)豐富多樣，有的物質(zhì)在生成過程中需要通過一系列的反應(yīng)，這些反應(yīng)之間相互聯(lián)系，且在同一種物質(zhì)內(nèi)進(jìn)行分解代謝。比如脂肪酸的分解代謝的實現(xiàn)就需要經(jīng)過很多步驟，代謝反應(yīng)完成后又繼續(xù)進(jìn)行多步反應(yīng)，在反應(yīng)過程中還會出現(xiàn)很多副反應(yīng)，使得反應(yīng)變得更加復(fù)雜，對反應(yīng)的可調(diào)節(jié)性造成阻礙。在這一系列的反應(yīng)過程中，不斷生成新的物質(zhì)及新的生化概念，基數(shù)龐大，內(nèi)容豐富，對學(xué)生的學(xué)習(xí)和記憶帶來許多困難。通常，醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教材對概念的描述沒有太多的文字，造成概念的抽象和模糊，相關(guān)知識點穿插在不同的章節(jié)之中，比較分散，只能在教師講解之后進(jìn)行歸納分析，這種教學(xué)方式是很難讓學(xué)生可以系統(tǒng)的，完整的認(rèn)識到生物化學(xué)知識解釋結(jié)構(gòu)的。
    1.2酶種類多，名稱相似，易混淆。
    在人體內(nèi)存在和很多酶，他們之間構(gòu)成了不同酶體系。在生物化學(xué)的學(xué)習(xí)過程，由于酶的數(shù)量及種類眾多，有的名稱也比較接近，學(xué)生很難以進(jìn)行準(zhǔn)確的記憶，在應(yīng)用過程中容易搞混。這種情況是醫(yī)學(xué)的大忌，不同酶的功能不同，存在的部位也不一樣，催化的底物也不一樣，所參與的反應(yīng)過程也不一樣，如果在實踐中進(jìn)行錯誤的操作，是會造成嚴(yán)重后果的，大大增加了學(xué)習(xí)的難度。機體的生化過程包含了大量的化學(xué)反應(yīng)和復(fù)雜的代謝過程，其中代謝機制復(fù)雜，在反應(yīng)過程中，經(jīng)常出現(xiàn)代謝機制的循環(huán)使用，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。長期下來，受反應(yīng)機制和反應(yīng)循環(huán)的影響，學(xué)生在心理上受到打擊，逐漸會產(chǎn)生出厭學(xué)的情緒，影響學(xué)習(xí)，這就要求教師必須對教學(xué)方法進(jìn)行改變，在教學(xué)過程關(guān)注學(xué)生的反應(yīng)。課堂教學(xué)的主要目的就是讓學(xué)生學(xué)習(xí)理解所學(xué)到的知識，生物化學(xué)的學(xué)習(xí)是了解并掌握一定的`概念理論及解決方法，所以在教學(xué)過程中要注意學(xué)生的反應(yīng)，看他們是否真正理解了相關(guān)知識點。
    2優(yōu)化課堂教學(xué)措施。
    2.1善于質(zhì)疑問難。
    無論是何種課堂，只要是課堂都離不開教師和學(xué)生，所以構(gòu)建高效課堂也是需要這兩大主體共同努力，教師上課無外乎是為了讓學(xué)生參與進(jìn)來，從而學(xué)到知識。在生物化學(xué)的課堂教學(xué)過程中，教師和學(xué)生之間的最直接互動就是進(jìn)行提問，提高參與積極性和主動性。但是，教師在問的時候要找準(zhǔn)切入點，提問質(zhì)量的高低對教學(xué)效果具有直接影響，同時，還應(yīng)該考慮到提問的時機，在比較合適的地方進(jìn)行提問，這樣才能激發(fā)學(xué)生的思維。質(zhì)疑問難對教師的要求水平較高，從提問的質(zhì)量可以反應(yīng)出教師的知識水平以及對教材的掌握程度和對學(xué)生的了解，當(dāng)教師真正做到這些時，就能夠吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生產(chǎn)生對學(xué)習(xí)的欲望。對與教學(xué)中的重點、難點、銜接點、相近知識和易混淆的點，在設(shè)計提問時應(yīng)該對問題的關(guān)鍵點進(jìn)行研究，提問難度適中，具有良好的順序性和邏輯性，還可以結(jié)合生活實際，讓問題更加新穎，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性。
    2.2培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。
    生物化學(xué)本身就是一門枯燥無比的課程，如何在保證教學(xué)質(zhì)量的情況下把數(shù)學(xué)課堂教學(xué)變得有趣也是一門學(xué)問。愛因斯坦說：“興趣是最好的老師?！睘楸ＷC教學(xué)質(zhì)量，必須在教學(xué)過程中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的參與積極性和主動性。對于生物化學(xué)這種理論和實踐向結(jié)合的課程，可以在理論學(xué)習(xí)的過程中講述實踐可能發(fā)生的事情，讓學(xué)生產(chǎn)生好奇心，增強對求知的欲望。
    2.3注重問題的梳理和歸納。
    學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)的過程中，所學(xué)習(xí)的物質(zhì)結(jié)構(gòu)、代謝機理等知識都是比較復(fù)雜的，需要老師在教學(xué)過程中對知識點進(jìn)行梳理、總結(jié)，對知識點進(jìn)行簡化，讓學(xué)生可以真正掌握知識點。其實，生物化學(xué)相關(guān)知識都是相互聯(lián)系的，在經(jīng)過梳理、歸納之后，整個結(jié)構(gòu)就會顯得完整、立體，根據(jù)這個知識結(jié)構(gòu)，在教學(xué)過程中進(jìn)行講解，學(xué)生可以加強理解。當(dāng)然，光靠老師的努力是不夠的，學(xué)生也可以根據(jù)自己的理解，找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率。
    3結(jié)語。
    無論是教室還是學(xué)生都在摸索學(xué)習(xí)的道路上，提高教學(xué)質(zhì)量需要雙方一起努力。
    參考文獻(xiàn)：
    ［1］楊艷萍，周鑫，劉福，牛利，郭建紅，劉清華，王鋒，張楊，李夏青.病理生理學(xué)考核模式改革的實踐與思考［j］.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，20xx(08).
    ［2］尚明霞.形成性評價在高校教學(xué)改革中的應(yīng)用［j］.黑龍江教育(高教研究與評估)，20xx(12).
    ［3］章有章，查錫良，李剛，生物化學(xué)與分子生物學(xué)［m］.科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，20xx.
    生物營養(yǎng)健康論文篇八
    摘要：牙齒是許多脊椎動物上都存在的結(jié)構(gòu)，牙齒的萌發(fā)需要許多細(xì)胞與組織的參與和調(diào)控，是一個復(fù)雜的過程，現(xiàn)在牙齒保護(hù)與牙齒再生也越來越受到人們的重視，本文就這幾方面做簡單的闡述和自己的看法。
    關(guān)鍵詞：牙齒；萌出；調(diào)控；再生。
    牙齒的萌出是指牙齒從頜骨內(nèi)向口腔方向運動，穿破頜骨與口腔黏膜，進(jìn)而與對頜牙相接處而到達(dá)功能位置的復(fù)雜過程。此過程有多種細(xì)胞參與，是一個復(fù)雜且被嚴(yán)密調(diào)控的生理現(xiàn)象。
    1牙齒的萌發(fā)機制。
    1.1牙囊的作用。
    牙囊是發(fā)育中牙齒周圍一薄層致密的結(jié)締組織，后來會發(fā)育成牙齒的支撐組織。牙囊在牙根形成中起重要作用，能引導(dǎo)牙根向正常方向生長，牙根開始形成后不久，牙囊會形成牙齒萌發(fā)的通道，發(fā)育中的牙齒通過這條通道向口腔黏膜移動，有人做了實驗，將犬牙冠形成后門牙前四周去除牙囊，牙齒便不能萌出；將剝離的牙囊重新放回，牙齒即能萌出，由此看出牙囊在牙齒萌出過程中有至關(guān)重要的`作用。
    1.2牙槽骨吸收的發(fā)生。
    牙齒萌出的通道是由骨腔內(nèi)的牙胚發(fā)育引起骨吸收而形成的。在換牙齒的期間，骨吸收使該通道加寬，允許牙冠通過從牙槽骨中萌出。cahill等通過越過牙的金屬線隔離此通道，發(fā)現(xiàn)狗牙萌出手足，去除金屬線牙齒便可以萌出，故可以看出，對于埋藏在牙槽骨中未萌出的牙齒，萌出的關(guān)鍵是骨吸收形成萌出通道。
    1.3細(xì)胞的作用。
    在牙齒萌出之前，單核細(xì)胞大量涌入牙囊，牙槽骨的破骨細(xì)胞數(shù)量迅速增加，然后，單核細(xì)胞和破骨細(xì)胞的數(shù)量又迅速的下降。破骨細(xì)胞可以吸收鈣化組織，而單核細(xì)胞具有破骨細(xì)胞前提的特征，這些細(xì)胞通常在破骨細(xì)胞周圍，單核細(xì)胞大量涌入有助于破骨細(xì)胞形成，破骨細(xì)胞又促進(jìn)骨吸收形成牙齒萌出通道。
    1.4分子的作用。
    在牙齒萌出過程中，最關(guān)鍵的是單核細(xì)胞進(jìn)入牙囊形成破骨細(xì)胞，然后形成牙齒萌出通道。巨噬細(xì)胞集落刺激因子和單核細(xì)胞趨化蛋白參與單核細(xì)胞進(jìn)入牙囊并聚集的過程。研究發(fā)現(xiàn)血管內(nèi)皮生長因子可以一定程度生替代巨噬細(xì)胞集落刺激因子，從而促進(jìn)破骨細(xì)胞的形成和分化。當(dāng)小鼠缺乏巨噬細(xì)胞集落刺激因子時，牙齒不能萌出，若給其體內(nèi)注射該因子，可以增加牙囊內(nèi)單核細(xì)胞的數(shù)目，引發(fā)破骨細(xì)胞的骨吸收，使小鼠的牙萌出。
    2牙齒萌發(fā)的調(diào)控。
    牙囊在牙齒萌出開始是形成牙周膜，其中活躍的成纖維細(xì)胞合成分泌纖維，成纖維細(xì)胞收縮帶動牙周膜纖維收縮，牽引牙齒向萌出方向移動，這也形成了牙齒萌出的主要力量。還有上述說破骨細(xì)胞的形成，進(jìn)一步形成萌出通道的過程都是牙囊的調(diào)控。
    2.1護(hù)骨素與破骨細(xì)胞核因子受體活化因子配基的調(diào)控。
    opg是simonen通過分子克隆得到的一種新的腫瘤細(xì)胞壞死因子受體（tnrf),破骨細(xì)胞核因子受體配基（rankl）是ynf配體的一種，對破骨細(xì)胞的發(fā)育功能有重要的作用。rank是一種腫瘤壞死受體蛋白，可以被rankl識別，opg可與rankl之間競爭性結(jié)合。各種刺激骨吸收的因子誘導(dǎo)膜上表達(dá)的rankl，rank與rankl結(jié)合，將信號導(dǎo)入細(xì)胞，是破骨細(xì)胞分化成熟，且rankl與破骨細(xì)胞受體結(jié)合后，可以增加骨吸收和血鈣。opg會競爭性的抑制兩者之間的信號傳遞，opg與rankl在骨吸收中發(fā)揮重要作用，它們是破骨細(xì)胞終末分化期及發(fā)揮功能的調(diào)節(jié)因子。opg異常表達(dá)會抑制破骨細(xì)胞的的形成，增加局部骨質(zhì)密度，導(dǎo)致牙齒萌出困難或錯位萌出。
    2.2鈣，磷與牙齒發(fā)育的影響。
    若牙釉質(zhì)被損壞，牙本質(zhì)會暴露，其中有本質(zhì)小管，管內(nèi)有神經(jīng)纖維，當(dāng)牙本質(zhì)暴露后，能感受外界冷、熱、酸、甜等刺激，而引起疼痛。
    3保護(hù)和牙齒再生的展望。
    3.1齲齒的預(yù)防。
    唾液中的鈣磷鹽相對牙齒是過飽和狀態(tài)，可以防止牙釉質(zhì)脫礦，并且促進(jìn)新萌出牙齒的礦化，奶酪作為一餐的最后一道食物有助于減少齲齒，因為奶酪中有高鈣和高磷酸鹽含量。
    含氟牙膏的使用可減少齲齒，氟是牙齒不可缺少的部分，少量的氟可以促進(jìn)牙釉質(zhì)對細(xì)菌酸性腐蝕的抵抗能力，促進(jìn)礦化，高濃度的氟離子海鷗抑制酶的作用，從而抑制細(xì)菌攝入葡萄糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)。但是氟攝入過多會引起氟中毒，出現(xiàn)掉牙，氟骨癥等。
    3.2牙齒再生的展望。
    我們都知道6歲左右的小孩可以換牙齒，但是成年人若牙齒脫落后就不會再重新長出。那么能不能找到一種方法讓成年人也能長出新牙齒呢？直到現(xiàn)在，已經(jīng)有通過干細(xì)胞技術(shù)讓牙齒再生的技術(shù)，但是僅在老鼠等動物上實驗成功，這種方法是利用成年鼠的牙齒干細(xì)胞在體外培養(yǎng)，然后把它移至口腔，使之得以再生。牙齒干細(xì)胞就是種子植入牙床，但對于人體是否能成功，目前還在研究階段。
    如何把干細(xì)胞與周圍的牙組織逐漸融合，并且是新生的牙齒牢固的固定仍是一些需要進(jìn)一步研究的問題。
    更多的，或者我們可以從牙囊的破骨細(xì)胞的形成入手，尋找牙齒再生的新方法。能否通過某種因子在此使破骨細(xì)胞進(jìn)入到牙囊中，形成萌發(fā)通道再生牙齒。
    也許隨著各種技術(shù)的發(fā)展，我們?nèi)绻麖幕蛩缴险J(rèn)識了牙齒的脫落與再生，我們就可以通過基因的方法來使牙齒再生，也可以避免干細(xì)胞的培養(yǎng)和植入等復(fù)雜的過程，但是對于牙齒萌發(fā)脫落的基因水平的研究仍需要很大的努力。
    4總結(jié)。
    通過本次的作業(yè)，我對自己一直不太清楚的牙齒的生長有了一定的了解，牙齒的萌發(fā)至少一個復(fù)雜的過程，需要很多物質(zhì)的參與，也有很多因素調(diào)控，本文只是闡述的了其中的一部分。如果把這些過程都研究清楚，那么對于與牙齒有關(guān)的疾病治療也會也很大的幫助，也可以讓人們更好的保護(hù)好牙齒，更重要的是讓牙齒再生能真正的實現(xiàn)。
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    生物營養(yǎng)健康論文篇九
    （一）居民膳食質(zhì)量明顯提高。我國城鄉(xiāng)居民能量及蛋白質(zhì)攝入得到基本滿足，肉、禽、蛋等動物性食物消費量明顯增加，優(yōu)化蛋白比例上升。城鄉(xiāng)居民動物性食物分別由1992年的人均每日消費210g和69g上升到248g和126g。與1992年相比，農(nóng)村居民膳食結(jié)構(gòu)趨向合理，優(yōu)質(zhì)蛋白占蛋白質(zhì)總量的比例從17%增加到31%、脂肪功能比由19%增加到28%，碳水化合物功能比由70%下降到61%。
    （二）兒童青少年生長發(fā)育水平穩(wěn)步提高。嬰兒平均出生體重達(dá)3309g，低出生體重率為已達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平。全國城鄉(xiāng)3-18歲兒童青少年各年齡組身高比1992年平均增加。但與城市相比，農(nóng)村男性平均低，女性平均低。
    （三）兒童營養(yǎng)不良患病率顯著下降。5歲以下兒童生長遲緩率未，比1992年下降55%，其中城市下降70%，農(nóng)村下降53%。
    （四）居民貧血患病率有所下降。城市男性由1992年的下降到；城市女性由下降到；農(nóng)村男性由下降至；農(nóng)村女性由下降至。
    二、中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果之二——居民營養(yǎng)與健康問題不容忽視。
    （一）城市居民膳食結(jié)構(gòu)不盡合理。畜肉類及油脂消費過多，谷類食物消費偏低。
    20xx年城市居民每人每日優(yōu)質(zhì)消費量由1992年的37g增加到44g，脂肪功能比達(dá)到35%，超過世界衛(wèi)生組織推薦的30%的上限。城市居民谷類食物供能比僅為47%，明顯低于55%-65%的合理范圍。此外，奶類、豆類制品攝入過低仍是全國普遍存在的問題。
    （二）一些營養(yǎng)缺乏病仍然存在。兒童營養(yǎng)不良在農(nóng)村地區(qū)仍然比較嚴(yán)重，5歲以下兒童生長遲緩和低體重率分別為和，貧困農(nóng)村分別高達(dá)和。生長遲緩以1歲組最高，農(nóng)村平均為，貧困農(nóng)村則高達(dá)，說明農(nóng)村地區(qū)嬰兒輔食添加不合理的問題十分突出。鐵、維生素a等微量營養(yǎng)素缺乏是我國城鄉(xiāng)居民普遍存在的問題。我國居民貧血患病率平均為；2歲以內(nèi)嬰幼兒、60歲以上老人、育齡婦女貧血患病率為和。3-12歲兒童維生素a缺乏率為9，3%，其中城市為，農(nóng)村為；維生素a邊緣缺乏率為，其中城市為，農(nóng)村為。全國城鄉(xiāng)鈣攝入量僅為391mg，相當(dāng)于推薦攝入量的41%。
    （三）慢性非傳染性疾病患病率上升迅速。
    （1）高血壓患病率有較大幅度升高。我國18歲及以上居民高血壓患病率未，估計全國患病人數(shù)億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數(shù)增加約7000多萬人。農(nóng)村患病率上升迅速，城鄉(xiāng)差距已不明顯。大城市，中小城市，一至四類農(nóng)村高血壓患病率依次為，，，，和。我國人群高血壓知曉率為。治療率未，控制率為；與1991年的，和相比有所提高，但仍處于較差水平。
    （2）糖尿病患病增加。我國18歲及以上居民糖尿病率由上升到、中小城市由上升到。
    （3）超重和肥胖患病率呈明顯上升趨勢。我國成人超重率為，肥胖率為，估計人數(shù)分別為億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率現(xiàn)患率分別高達(dá)和，兒童肥胖率已達(dá)，應(yīng)引起高度重視。與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，預(yù)計今后肥胖患病率將會有較大幅度增長。
    （4）血脂異常值得關(guān)注。我國成人血脂異?；疾÷蕿?，估計全國血脂異?，F(xiàn)患人數(shù)為億。不同類型的血脂異?，F(xiàn)患率分布為：高膽固醇癥，高甘油脂三酯血癥，低密度脂蛋白血癥。另有的人血膽固醇邊緣升高。值得注意的是，血脂異常患病率中、老年人相近，城鄉(xiāng)差別不大。
    （5）膳食營養(yǎng)和體力活動與相關(guān)慢性病關(guān)系密切。本次調(diào)查結(jié)果表明，膳食高能量、高脂肪和少體力活動與超重、肥胖、糖尿病和血脂異常的發(fā)生密切相關(guān)；高鹽飲食與高血壓的患病風(fēng)險密切相關(guān)；飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險密切相關(guān)。特別應(yīng)該指出的是脂肪攝入最多體力果凍最少的人，患上述各種慢性病的機會最多。
    生物營養(yǎng)健康論文篇十
    摘要：課堂教學(xué)是教學(xué)的基本方式，是老師和學(xué)生獲取信息、培養(yǎng)學(xué)生多種能力的主渠道。但現(xiàn)在每堂課只有40分鐘，教學(xué)內(nèi)容卻多的講不完，如何用這有限的時間使學(xué)生獲得最大的收獲呢？這是每位一線教師們急需解決的問題，而進(jìn)行有效的課堂教學(xué)是解決問題的重要途徑。
    生物科學(xué)是一門與生活聯(lián)系十分緊密的科學(xué)，生物學(xué)知識來源于生活又服務(wù)與生活，因此生物教師在課堂上絕不是照本宣科，而應(yīng)該從學(xué)生的生活實際出發(fā)，這必能使學(xué)生對生物學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。例如在學(xué)習(xí)“食品安全”時，我要求學(xué)生將自己愛吃的零食（帶包裝）帶到課堂上，讓學(xué)生分析包裝袋上的數(shù)據(jù)，再和學(xué)生一起探討這些數(shù)據(jù)的意義和對人體的傷害，最后請學(xué)生代表談?wù)勗谝院笊钪腥绾巫⒁馐称钒踩?。在每?jié)課上幾乎對每個知識點，都盡量做到理論與生活相聯(lián)系，幫助學(xué)生能更直觀形象的加深對所學(xué)知識的理解，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。同時能使學(xué)生的手與腦“活”起來，也讓課堂“活”起來。生物新課標(biāo)課程改革的核心理念是“以學(xué)生的發(fā)展為本”，“學(xué)生是主體，老師是主導(dǎo)”。課堂教學(xué)是教學(xué)的基本形式，是老師和學(xué)生獲取信息、培養(yǎng)學(xué)生多種能力的主渠道。但現(xiàn)在每堂課只有40分鐘，教學(xué)內(nèi)容卻多的講不完，如何用這有限的時間使學(xué)生獲得最大的收獲呢？進(jìn)行有效的課堂教學(xué)是解決問題的重要途徑。因此有效課堂不僅僅是對老師提出的苛刻要求，同時也對學(xué)生提出了更高的期望。學(xué)生為主體的教學(xué)理念不能僅僅停留在口頭上，更重要的是如何付諸行動，真正讓學(xué)生和老師受益。教師要想上好一堂課，要抓住學(xué)生的心理，只有課前做好有效備課，上課做到有效講授、有效提問、有效傾聽，課后做到有效反思，才能取得理想的課堂效果。而學(xué)生要想上課一堂課，要抓住課堂重難點，需要做到課前有效預(yù)習(xí)、上課做的有效聽課，有效思考、有效提問，課后做到有效復(fù)習(xí)，才能取得期許的課堂效果。
    1有效備課和有效預(yù)習(xí)。
    有效備課要預(yù)判“三維目標(biāo)”應(yīng)達(dá)到怎樣的“度”，目標(biāo)明晰、具體、精確。備課時應(yīng)盡量用知道、說說這樣的動詞。對教材有效利用，并“深度開發(fā)”，多拓展課外知識。對教材內(nèi)容適當(dāng)?shù)闹匦逻x擇、組裝和排列，教師上課必須是用教材而不是教教材。有效預(yù)習(xí)要求對即將學(xué)習(xí)的知識全面掌控，對老師要講的知識做到心里有數(shù)，預(yù)習(xí)的時候應(yīng)盡量用我想知道，我認(rèn)為這樣的動詞。對教材上的知識要有選擇性的使用，哪些是有用的信息，哪些是裝飾的綠葉，也就是學(xué)生要相信教材但不能完全的依賴教材。
    2有效講授和有效聽課。
    有效講授就是上課能抓住學(xué)生的注意力和調(diào)動學(xué)生的.積極性，例如創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入，可以起到事半功倍的效果，學(xué)生的能在最短的時間內(nèi)跟隨老師的節(jié)奏很快進(jìn)入角色。講課時給學(xué)生指明學(xué)習(xí)的重難點，目前的課堂教學(xué)方式多樣化，學(xué)生們往往抓不住核心內(nèi)容，所以在課堂開始時、進(jìn)行中和結(jié)束時給學(xué)生指明本節(jié)課的重難點，可以提高學(xué)生學(xué)生的效率，老師上課反復(fù)強調(diào)和復(fù)述的知識點就是本節(jié)課需要掌握的重難點。有效講授要求教師控制過渡語和教學(xué)節(jié)奏。例如：在講授本堂課中的重要知識點時可以提高語調(diào)，也可以是稍作停頓，引起學(xué)生注意或給予學(xué)生充分的思考時間，而知識點和知識點的過度語要簡潔，不必要的地方避免長時間的停留。
    3有效提問和有效思考。
    曾經(jīng)的“滿堂灌”現(xiàn)象少了，但又遭遇到了“滿堂問”的尷尬。諸如“對不對”、“是不是”等低級問題充斥課堂，學(xué)生也僅僅在形式上參與到教學(xué)中，歸根到底學(xué)生還是被動的接受教育。問題不在多而在精，要求盡可能多地提出有價值和突破重難點的問題，學(xué)生才能在思考問題的同時掌握知識點，才能達(dá)到課前所預(yù)期的效果。當(dāng)然提問要有層次感，要向全體學(xué)生發(fā)問，能引起大多數(shù)同學(xué)的思維共鳴，提問之后要留有時間給學(xué)生思考。恰當(dāng)?shù)膯栴}可以幫助學(xué)生記住和理解知識，反之會混淆學(xué)生的大腦。
    4有效傾聽和有效地提問。
    教師要要放下架子，耐心地傾聽學(xué)生的心聲，鼓勵學(xué)生提出自己的疑惑。如線性動物蛔蟲，它的哪些結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)？大多學(xué)生還不能完整地回答，這時教師可以對學(xué)生適時的引導(dǎo)、追問。老師的積極引導(dǎo)可以讓學(xué)生感受到教師一直在關(guān)注她的回答，相信她，也可以順理成章的激勵學(xué)生積極主動參與課堂教學(xué)過程。此外，激勵性課堂教學(xué)過程不僅能給學(xué)生帶來成就感和成功體驗，也是新課改對生物教學(xué)加強“有效教學(xué)”的一種策略。
    5有效反思和有效復(fù)習(xí)。
    反思不僅僅是老師，其實學(xué)生也需要。教師反思不是傳統(tǒng)的補差，而是尋找解決策略，為以后的教學(xué)積累素材。學(xué)生在反思的過程中可以進(jìn)一步回顧課堂所學(xué)知識，又一次的課堂再現(xiàn)，對知識掌握的更牢固，就是一次課后復(fù)習(xí)過程，何樂而不為。這些不成熟的建議也是站在前人的背榜上，對于我這樣的青年教師需要學(xué)習(xí)的路還很漫長，今天我也只是把前人留下的經(jīng)驗和大家一起分享。
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    生物營養(yǎng)健康論文篇十一
    水處理生物學(xué)課程是高等學(xué)校給水排水工程專業(yè)指導(dǎo)委員會提出的給排水科學(xué)與工程學(xué)科新課程體系中10門主干課之一，是給水排水工程專業(yè)的必修課，是一門原理性，概念性，實踐性強，操作難度大的課程。該課程的理論課程主要包括兩大部分，第一部分為微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識，第二部分為微生物在給水排水工程中的應(yīng)用，是水的生物處理工藝的基礎(chǔ)，給水排水專業(yè)的學(xué)生只有在學(xué)好該門課程后才能更好地應(yīng)用生物法來設(shè)計污水和自來水水處理工藝。微生物個體極小，種類繁多，肉眼無法直接觀察，必須借助顯微鏡才能看清其形態(tài)和結(jié)構(gòu)，這就使學(xué)生缺乏感性認(rèn)識，感覺微生物知識雜亂，學(xué)習(xí)難度比較大，學(xué)習(xí)效果也不好，因此，如何提高水處理生物學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，取得比較好的教學(xué)效果，是從事這門課程教學(xué)的教師努力追求的目標(biāo)，筆者在教學(xué)實踐過程中有如下探索。
    1合理組織教學(xué)內(nèi)容。
    該門課程是給排水專業(yè)的主干課程《水質(zhì)工程學(xué)》（包括給水和排水）的前導(dǎo)課程，和其他專業(yè)生物教學(xué)不同的是要緊密圍繞“水處理和水質(zhì)控制”為核心實施教學(xué)。所以重點介紹水中存在的病毒、細(xì)菌、放線菌、真菌等以及在水質(zhì)凈化中有重要作用的古細(xì)菌、原生動物和微型后生動物和水生植物的基本形態(tài)和生理特性。在介紹微生物生理和營養(yǎng)時，要密切結(jié)合在水處理工藝的好氧處理和厭氧處理，介紹呼吸類型和代謝途徑。在介紹生物對碳元素、氮元素、磷元素等的轉(zhuǎn)化原理時結(jié)合具體的污水處理工藝中的脫氮除磷工藝設(shè)計要求講解，使教學(xué)內(nèi)容更具有實際意義，為后續(xù)課程教學(xué)打下堅實的基礎(chǔ)。
    2應(yīng)用實例教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
    水處理生物學(xué)是一門與生活實踐、工業(yè)應(yīng)用有密切聯(lián)系的應(yīng)用課程，在學(xué)習(xí)過程中，尤其在講授應(yīng)用微生物進(jìn)行污水處理原理部分內(nèi)容時，應(yīng)該帶領(lǐng)學(xué)生參觀污水生物處理工藝，觀察活性污泥或生物膜的性狀，在參觀中給學(xué)生講授污水處理工藝及微生物在其中所起的作用。在講授大型水生植物治理水環(huán)境時，引入一些工程實例，以多媒體的形式展示給學(xué)生，這樣能使學(xué)生帶著興趣深入地理解微生物在處理中的作用。除了教授教材中的基本理論，更要引進(jìn)工程實踐中一些有影響的或與學(xué)生生活比較貼近的實例。南京林業(yè)大學(xué)校內(nèi)有一條有防洪和排污功能的河流，由于河流里排放的工業(yè)和生活污水比重較大，水質(zhì)表觀性質(zhì)很差，學(xué)校為美化校園環(huán)境，引入了微孔曝氣、噴泉曝氣、添加微生物載體與菌種、種植水生植物等生物處理工藝對該河流進(jìn)行污染整治，該河流中就存在各種降解污染物質(zhì)的生物，在講解生物處理水原理時就可以理論聯(lián)系實際，給學(xué)生以直觀的認(rèn)識，教學(xué)效果良好。
    3充分利用多媒體教學(xué)。
    微生物形體極微小，看不見，摸不著，為了使學(xué)生對微生物有更加感性的認(rèn)識，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果，最好采用多媒體教學(xué)。例如，講微生物大小時，病毒、細(xì)菌、酵母、霉菌等通過色彩鮮明的圖片展現(xiàn)給他們，收到了很好的效果。在講述微生物在水處理工程中的應(yīng)用時，配以城市污水生物處理工藝中活性污泥和生物膜等的圖片，使學(xué)生對微生物的巨大威力和處理效率大為佩服，學(xué)生對所學(xué)的知識有比較強的感性認(rèn)識，同時也使得他們認(rèn)識到掌握微生物知識在給排水專業(yè)學(xué)習(xí)中的重要性。
    4引導(dǎo)學(xué)生研究型學(xué)習(xí)。
    《水處理生物學(xué)》教學(xué)注重學(xué)生不僅要對對水中存在的各種微生物形態(tài)與結(jié)構(gòu)的觀察，更重要的是要求學(xué)生掌握獨特的研究學(xué)習(xí)的技能。學(xué)生應(yīng)該在教師指導(dǎo)下的自主性、探索性學(xué)習(xí)活動。在教學(xué)過程中講解藻類這一章節(jié)時，正好是春末夏初，學(xué)校里的河流斷面中流速緩慢的區(qū)域有大量紅色的物質(zhì)出現(xiàn)，學(xué)生很好奇這是什么現(xiàn)象形成的，這時候就引導(dǎo)學(xué)生取樣觀察，了解藻類生長的.環(huán)境條件，藻類的種類和形態(tài)特征，加深了學(xué)生對水體中藻類的知識的掌握。本學(xué)科也是發(fā)展中的學(xué)科，在生物學(xué)領(lǐng)域不斷有新技術(shù)、新手段產(chǎn)生，比如說新型的微生物菌種在水處理領(lǐng)域的應(yīng)用，微生物檢測的新方法pcr―dgge，在講解到相關(guān)章節(jié)時就可以引導(dǎo)學(xué)生通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)等途徑了解新技術(shù)，新方法。
    5強化實驗教學(xué)，強化技能訓(xùn)練。
    改革實驗教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量，是高等教育應(yīng)長期持的一個重要環(huán)節(jié)，要通過實驗讓學(xué)生掌握全面的理論識，還要經(jīng)過足夠的能力訓(xùn)練，使其具備適應(yīng)特定崗位要的綜合工作能力。根據(jù)教學(xué)大綱要求，學(xué)生需要通過4個課時的實驗課掌握光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)、光學(xué)原理及操作與使用方法，掌握水體中主要微生物的檢驗技能，掌握控制水體微生物生長的方法，以確定水和廢水的生物學(xué)性質(zhì)，了解主要的水處理微生物的個體形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征，掌握從水體中分離和培養(yǎng)微生物的方法和技能。按照這個要求，經(jīng)過幾年的實踐和探索，我校制定了完整的實驗計劃，利用光學(xué)顯微鏡觀察酵母菌、霉菌、放線菌、活性污泥中的原生動物、后生動物、菌膠團(tuán)等的形態(tài)，在這個過程中不僅能掌握光學(xué)顯微鏡的操作，還能完成對各種微生物形態(tài)的觀察。在完成觀察任務(wù)后，繼續(xù)對活性污泥中微生物進(jìn)行純種分離，接種，培養(yǎng)（任選稀釋平板法或平板劃線法），培養(yǎng)學(xué)生操作技能。在培養(yǎng)36小時后觀察培養(yǎng)出來的菌體、菌落，進(jìn)一步熟悉光學(xué)顯微鏡的操作方法。課時少，但是實驗內(nèi)容比較多，所以實驗前就要做好準(zhǔn)備工作，做好酵母菌，霉菌樣本的純培養(yǎng)工作，取曝氣池新鮮活性污泥樣本工作。在實驗指導(dǎo)過程中也要依據(jù)教學(xué)經(jīng)驗，對歷屆學(xué)生實驗操作時不太注意或易出錯的環(huán)節(jié)，講解時著重提出來，并且在他們實驗操作過程中時監(jiān)督檢查，如“顯微鏡的操作和使用”的實中的操作步驟、“無菌操作”實驗是否嚴(yán)格無菌操作，提高他們的效率。
    以上幾點便是筆者在教學(xué)過程中的實踐與思考，當(dāng)然關(guān)于水處理生物學(xué)的教學(xué)方法還有很多地方需要深入探討，也很多需要進(jìn)一步改革?？偟膩碚f，希望經(jīng)過不斷的教改反思，能不斷地提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的合格給水排水工程專業(yè)人才。
    參考文獻(xiàn)。
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    [3]伍新春。高等教育心理學(xué)[m]。北京：高等教育出版社。。
    生物營養(yǎng)健康論文篇十二
    分子與細(xì)胞模塊《組成細(xì)胞的分子》一節(jié)中大量涉及到營養(yǎng)與健康理念。比如：對于大量元素和微量元素的學(xué)習(xí)，文章不僅給出定義，更深層次地涉及到營養(yǎng)元素缺乏癥，因此教材體現(xiàn)出健康生活的理念。教師可以一次為切入點，幫助學(xué)生尋找預(yù)防和防治方法，一來滿足學(xué)生求知欲，二來將學(xué)科內(nèi)知識轉(zhuǎn)化為實際生活的應(yīng)用能力。針對于元素缺乏癥這一了解層次上的知識點，教師可以采用多媒體播放缺乏癥癥狀，并以實踐生活為基礎(chǔ)，講述元素的重要性，以引起學(xué)生震撼和注意，之后請學(xué)生查資料，教師總結(jié)來獲得預(yù)防和防治的方法。比如，ca的作用的學(xué)習(xí)，可以直接有學(xué)生總結(jié)，之后用學(xué)生的體驗來加深缺ca的癥狀，比如生長期抽搐，并由學(xué)生討論或查閱資料，互相交流預(yù)防方法。
    生命活動的主要承擔(dān)者――――蛋白質(zhì)的教學(xué)同樣滲透營養(yǎng)與健康。教材特別幫助學(xué)生構(gòu)建了健康生活的理念。比如，牛奶除含有大量的ca元素外，它的營養(yǎng)價值在于富含大量的蛋白質(zhì)。雞蛋之所以成為大眾喜歡的營養(yǎng)品原因在于它不僅僅含有大量的蛋白質(zhì)，而且雞蛋中必需氨基酸的比例最接近人體。有學(xué)生說得好，吃米飯的時候同時吃一些豆類食品，可以補充米飯中缺乏的某些氨基酸，從而形成健康飲食的習(xí)慣。
    糖類和脂質(zhì)的學(xué)習(xí)，則涉及糖尿病脂肪肝等健康問題。教材一方面引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)糖的平衡，一方面教會學(xué)生如何善待自己，保持健康。比如，在血糖不足時，糖原的分解首先需要供給大腦的需糖量。大腦沒有糖原可用，供糖不足會造成頭暈嗜睡等等現(xiàn)象，座椅早餐的.攝入是非常必要的。又比如，脂肪肝的形成是由于不能將脂肪從肝臟中運走的原因，其中磷脂的缺乏是重要因素。因此教師可以帶領(lǐng)學(xué)生朝著尋求富含磷脂的營養(yǎng)食物上尋找。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雞蛋又是很好的預(yù)防食品。但是同時要告訴孩子們，雞蛋的攝入過量或?qū)е鹿檀荚隗w內(nèi)過剩，同樣不利于健康。因此平衡的理念在學(xué)生腦海中形成，對必修三的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
    細(xì)胞中無機物的教學(xué)，講水的重要性，提供代謝液體環(huán)境，運送排泄?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和廢物，并參與化學(xué)反應(yīng)等等。所以人體必需每天補充適量水分。由此引出討論：同學(xué)們是如何攝入的水分的？學(xué)生討論中發(fā)現(xiàn)，飲料的大量飲用是共性問題。由此老師用多媒體展示飲料中的成分，警醒學(xué)生飲料會引起體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)失衡，從而用大量飲料大量飲用的實例來引導(dǎo)大家正確飲水。
    二、細(xì)胞學(xué)習(xí)過程中營養(yǎng)與健康的教材切入點及方法探索。
    《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》講細(xì)胞液的濃度決定細(xì)胞失水與吸水。所以建議學(xué)生們要控制鹽的攝入量。同時教師還可以結(jié)合學(xué)生家庭情況，告誡學(xué)生家有高血壓患者一定要控制鈉鹽的攝入，同時適量補充有助于降血壓的鉀鹽的攝入。
    《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》講解atp以及其來源。因為atp是能量的直接來源，在短跑和長跑中對能量的利用有所差異，所以有氧呼吸的效率就可以引進(jìn)課堂幫助學(xué)生構(gòu)建健康生活理念。比如教會學(xué)生保持快步走的習(xí)慣，一來增加肺葉擴(kuò)張能力，使血液供氧能力加大，二來使能量得以最大限度的利用。同時懸疑式讓學(xué)生猜想鍛煉的最好時間，將如何利用光合作用的知識構(gòu)建健康生活同時也有效引進(jìn)。為利用有氧呼吸的效率引導(dǎo)學(xué)生適當(dāng)鍛煉，構(gòu)建強健的機體，可采用圖片對照法，對照健康和患病的肺葉，對照肺葉在不同情況下的吸收氧氣的效率，對照血液在不同情況下的運氧效率和細(xì)胞對氧氣的利用率，從而在學(xué)生腦海中敲響吸煙危害健康的警鐘，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價值觀，人生觀，生活理念。又比如，互相探究可以引導(dǎo)學(xué)生幫助母親進(jìn)行低溫低氧適度來儲存果蔬食品，保持水果新鮮，杜絕食用因微生物大量滋生和呼吸而腐爛的食品蔬果，保持健康營養(yǎng)習(xí)慣和生活習(xí)慣。
    三、基因?qū)W習(xí)過程中營養(yǎng)與健康的教材切入點及方法探索。
    《基因突變》中引發(fā)變異的原因教材交代的很清楚，以此為出發(fā)點，給學(xué)生布置作業(yè)，尋求基因突變的疾病以及導(dǎo)致基因突變的食物有哪些，幫助學(xué)生認(rèn)識農(nóng)藥的危害，以及洗干凈再食用的健康生活方式。教會孩子避免輻射，玩手機，看電視時間不可以過長，帶領(lǐng)孩子們形成保護(hù)環(huán)境，杜絕環(huán)境污染的生活方式。
    《從雜交育種到基因工程》可以用廣告以及食品的標(biāo)簽入手，引出轉(zhuǎn)基因食品。用辯論的方式看轉(zhuǎn)基因食品的益處和害處，教會孩子，面對轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該如何處理，減少轉(zhuǎn)基因食品對人體的影響。
    四、穩(wěn)態(tài)學(xué)習(xí)中營養(yǎng)與健康的教材切入點及方法探索。
    《人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)》是健康知識滲透的又一大模塊。內(nèi)環(huán)境的組成，以及環(huán)境變化，比如水，鹽，糖等都會引起人的健康受損。因此，教會孩子健康飲水，健康排尿，健康攝取食物的方法，比例，維持體內(nèi)糖平衡脂平衡。在此，維生素的攝入也可以講進(jìn)去，果蔬，粗糧均衡深入保持健康。
    《動物和人體生命活動的調(diào)節(jié)》中借體液調(diào)節(jié)講解胰島素，生長激素，性激素的作用。教師引導(dǎo)學(xué)生播放激素失衡案例，同時幫助學(xué)生正確看待反季蔬菜的激素使用對人體的危害。當(dāng)然，對孩子正確的性教育可以從性激素談起。
    五、結(jié)語。
    通過分析新課標(biāo)人教版生物教材中與營養(yǎng)健康教育相關(guān)的知識，文章結(jié)合教學(xué)實際探討了滲透營養(yǎng)健康教育的方法和理念，文章可以為生物學(xué)科教學(xué)中滲透營養(yǎng)健康教育方面提供建議和幫助。
    參考文獻(xiàn)。
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    生物營養(yǎng)健康論文篇十三
    馮小雨。
    （陜西理工學(xué)院生物學(xué)院生物科學(xué)071班，陜西漢中723001）。
    指導(dǎo)教師：馮自立。
    [摘要]簡要評述了利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)的藥用蛋白種類和表達(dá)系統(tǒng)，利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白的研究現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢,以及轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白的基本方法、應(yīng)用研究等。盡管目前植物作為藥用蛋白的生物反應(yīng)器受到諸多因素限制,優(yōu)點與問題并存,但利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白是植物基因工程研究領(lǐng)域的一個新的發(fā)展趨勢。
    [關(guān)鍵詞]轉(zhuǎn)基因植物;藥用蛋白;生物反應(yīng)器。
    引言。
    傳統(tǒng)的生物醫(yī)藥基因工程常利用動物病毒、細(xì)菌、酵母等為生物反應(yīng)器進(jìn)行藥用蛋白的生產(chǎn),存在一些不足之處,如,細(xì)菌細(xì)胞不能進(jìn)行許多病毒蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)錄后的修飾作用,不利于蛋白質(zhì)的正確折疊,導(dǎo)致其免疫性通常較弱;酵母菌對有些蛋白質(zhì)的過分糖基化可能影響針對特定蛋白質(zhì)的免疫反應(yīng),妨礙著酵母菌在一些疫苗生產(chǎn)中的應(yīng)用;多數(shù)動物培養(yǎng)系統(tǒng)表達(dá)水平低,需要昂貴的生長培養(yǎng)基,且培養(yǎng)基需要特殊處理,因此疫苗成本很高,限制了其商品化應(yīng)用。利用轉(zhuǎn)基因植物作為生物反應(yīng)器,把外源基因?qū)胫参锖嘶蚪M或葉綠體基因組中可以生產(chǎn)出在醫(yī)學(xué)上有生物活性的藥用蛋白,且可以克服其他反應(yīng)系統(tǒng)的缺陷,成為藥用蛋白生產(chǎn)的又一新途徑。
    1問題的提出。
    現(xiàn)代基因工程技術(shù)最初是建立在結(jié)構(gòu)簡單的微生物,尤其是大腸桿菌的基礎(chǔ)之上的,最初都以大腸桿菌為受體表達(dá)外源蛋白,用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白的思路出自偶然。八十年代末,比利時pgs公司的科學(xué)家將一個神經(jīng)肽(enkephalin,腦啡肽)編碼基因轉(zhuǎn)入煙草中表達(dá),用意在于讓癮君子們不用抽煙,只需拿煙葉聞一聞或放在口中嚼一嚼即可過煙癮,以此減少尼古丁對人體的危害及減少空氣污染。他們把這個小肽基因兩端設(shè)計了兩個蛋白酶的酶切位點,將改造后的基因串聯(lián)導(dǎo)入煙草細(xì)胞并成功獲得再生植株,結(jié)果小肽以多聚體的形式表達(dá)存在,用胰蛋白酶和羧肽酶作用后獲得了神經(jīng)肽,每粒種子在200nmol,然而,他們的目的最終沒能達(dá)到,因為神經(jīng)肽要經(jīng)血液運輸而起作用,在口腔及消化道內(nèi)會被降解掉,但他們卻意外地找到了一條轉(zhuǎn)基植物生產(chǎn)神經(jīng)肽的途徑,引起人們對此領(lǐng)域的關(guān)注。運用相同的思路,美國scripps研究所分別克隆了抗體的重鏈和輕鏈基因并轉(zhuǎn)入煙草中,然后使兩種轉(zhuǎn)基因煙草雜交,在子代煙草葉片中產(chǎn)生了大量的抗體蛋白,表達(dá)水平占葉片總蛋白含量的1.3%,從而開創(chuàng)了用植物生產(chǎn)人、畜用疫苗的新時代,用此法生產(chǎn)抗體可大大降低成本,生產(chǎn)規(guī)模大,可緩解目前疫苗緊缺的局面[1]。
    2利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)的藥用蛋白種類的研究進(jìn)展。
    迄今為止,國內(nèi)外利用轉(zhuǎn)基因植物生物反應(yīng)器研究和開發(fā)的藥用蛋白、酶等已達(dá)100種以上,其中在植物中成功表達(dá)的藥用蛋白質(zhì)和多肽有:人的細(xì)胞因子、表皮生長因子、促紅細(xì)胞生成素、干擾素、生長激素、單克隆抗體等。
    2.1利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)的藥用蛋白種類。
    2.1.1利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)動物口服疫苗。
    第1頁共5頁。
    動物口服疫苗是將病原微生物的抗原編碼基因進(jìn)行克隆重組,導(dǎo)入植物受體細(xì)胞進(jìn)行表達(dá),其表達(dá)產(chǎn)物無需純化,連同植物組織一起口服后可激發(fā)動物粘膜免疫,機體產(chǎn)生對該重組蛋白的保護(hù)性中和抗體。1992年masonhs等首次報道了將乙型肝炎病毒表面抗原(hbsag)基因轉(zhuǎn)入煙草中獲得0.01%表達(dá)。1995年masonhs又將hbsag基因轉(zhuǎn)入馬鈴薯中,并使其在塊莖中專一性表達(dá),用薯塊飼喂小鼠,在小鼠體內(nèi)檢測到保護(hù)性抗體[2]。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院生物技術(shù)研究所劉德虎等在馬鈴薯和番茄中成功地表達(dá)了乙肝表面抗原,將轉(zhuǎn)基因馬鈴薯飼喂小鼠后,在小鼠血液中檢測到乙肝病毒保護(hù)型抗體,滴度達(dá)10mv以上,該技術(shù)已經(jīng)申請國家發(fā)明專利[3]。到目前為止,在轉(zhuǎn)基因植物中表達(dá)成功的動物口服疫苗有:人的乙肝病毒疫苗、霍亂弧菌疫苗、肺結(jié)核疫苗、產(chǎn)腸毒素大腸桿菌疫苗、norwalk病毒疫苗、狂犬病毒疫苗、涎腺病毒疫苗、輪狀病毒疫苗、麻疹病毒疫苗、呼吸道合胞病毒疫苗和牙齲疫苗等。
    2.1.2利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)動物保護(hù)性抗體。
    近幾年,在植物中表達(dá)人和動物的抗體又成為植物基因工程研究領(lǐng)域的焦點,并出現(xiàn)了“植物抗體”這一新概念。它是指動物抗體基因或基因片段在植物中表達(dá)的免疫性產(chǎn)物。目前,已有幾種轉(zhuǎn)基因植物抗體具備潛在的商業(yè)價值:(1)在煙草中表達(dá)的抗鏈球菌表面抗原的分泌型igg-iga抗體(預(yù)防齲齒),臨床實驗證明該抗體預(yù)防鏈球菌腐蝕牙齒的效果與鼠淋巴瘤產(chǎn)生的單抗igg類似。(2)在小麥和水稻中表達(dá)的抗癌胚抗原的抗體。癌胚抗原是細(xì)胞表面糖蛋白,也是腫瘤相關(guān)的特征抗原之一,該抗體在體內(nèi)造像及腫瘤的免疫治療方面有廣泛的應(yīng)用價值。(3)治療單純皰疹病毒的抗體,在大豆中表達(dá)的抗體anti-hsv-2能有效的防止單純皰疹病毒hsv-2在鼠陰道的存活,其活性與細(xì)胞培養(yǎng)得到的抗體相仿。(4)利用植物病毒載體表達(dá)的治療淋巴瘤的抗體(scfv),抗體基因來源于鼠b淋巴細(xì)胞瘤,利用該抗體免疫小鼠能使小鼠抵抗淋巴瘤的侵染。
    2.1.3利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白和多肽。
    藥用蛋白的市場需求量非常大,如純化的血清白蛋白(has),全世界的年需求量為550t,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法是從人的血液中分離提取,這樣提取不僅價格較高而且還有病原微生物污染的危險。而今人們可以利用轉(zhuǎn)基因植物進(jìn)行生產(chǎn)。類似的植物性來源的藥用蛋白質(zhì)還有人的白介素、干擾素、腦啡肽、以及兩種價格十分昂貴的藥物:粒細(xì)胞巨噬細(xì)胞集落刺激因子和葡糖腦苷脂酶等。另外在近期的系列研究中,植物懸浮培養(yǎng)細(xì)胞也被用作藥用蛋白的表達(dá)載體,如人白介素if-2和if-4、核糖體抑活蛋白以及人抗胰蛋白酶等的表達(dá)生產(chǎn)。在上述研究中,煙草的懸浮細(xì)胞是人們的首選培養(yǎng)細(xì)胞,水稻細(xì)胞也曾被試驗過。
    3轉(zhuǎn)基因植物疫苗和藥用蛋白的表達(dá)系統(tǒng)。
    3.1農(nóng)桿菌介導(dǎo)的核轉(zhuǎn)化系統(tǒng)。
    目前,研究成功的轉(zhuǎn)基因植物藥用蛋白中,有80%是由農(nóng)桿菌介導(dǎo)形成的轉(zhuǎn)基因植物表達(dá)系統(tǒng)生產(chǎn)。**、1990年hi-att等巧妙地利用農(nóng)桿菌介導(dǎo)方法獲得分別表達(dá)重鏈和輕鏈蛋白的轉(zhuǎn)基因植物,再通過雜交的方法解決了重鏈和輕鏈同時表達(dá)并組裝成抗體。從雜交植物中產(chǎn)生的抗體占整個可溶性蛋白的1%?？梢砸鹆餍行约毙阅c胃炎的諾沃克病毒,抗原諾沃克病毒衣殼蛋白(nvcp)在轉(zhuǎn)基因煙草葉片和馬鈴薯塊莖中表達(dá),其病毒抗原產(chǎn)率分別為總可溶性蛋白的0.23%和0.37%,飼喂小鼠均引起免疫反應(yīng)[2]。
    3.2植物病毒瞬時高效表達(dá)載體。
    中得到表達(dá)。
    3.3植物葉綠體高效表達(dá)系統(tǒng)。
    表達(dá)量占可溶性蛋白的5.1%[5]。
    4利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)醫(yī)藥蛋白的優(yōu)點。
    利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥物,具有常規(guī)的微生物發(fā)酵、動物細(xì)胞和轉(zhuǎn)基因動物等生產(chǎn)系統(tǒng)所不可比擬的優(yōu)越性。微生物系統(tǒng)缺乏真核生物的加工修飾系統(tǒng),在發(fā)酵過程中常常產(chǎn)生一些不溶性聚合物,發(fā)酵常需要龐大的設(shè)備投資;動物細(xì)胞培養(yǎng)存在成本高、產(chǎn)量低以及對動物細(xì)胞生長干擾等缺點;以轉(zhuǎn)基因動物作為生產(chǎn)系統(tǒng)較之利用植物將會成為更多公眾或倫理關(guān)注的焦點,而且還有可能含有潛在的人類病原。而植物細(xì)胞培養(yǎng)、組織培養(yǎng)、植株再生較容易,且植物基因工程疫苗不需嚴(yán)格的純化程序。利用轉(zhuǎn)基因植物大規(guī)模生產(chǎn)治療和診斷用的醫(yī)用抗體,生產(chǎn)成本比任何來源的抗體都要低;轉(zhuǎn)基因植物能對真核蛋白質(zhì)疫苗進(jìn)行準(zhǔn)確的翻譯后加工修飾,保持了自然狀態(tài)的免疫原性;植物生產(chǎn)基因工程疫苗使用方便,植物抗體易保藏,不需提取便可直接用于預(yù)防和治療某些疾病且可直接口服免疫,易于生產(chǎn)、運輸、推廣和普及。利用植物表達(dá)系統(tǒng)已成功地表達(dá)了多種藥用蛋白,在動物實驗和人體實驗方面也已取得了重要進(jìn)展。
    [6]。
    5利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)醫(yī)藥蛋白的缺點及改進(jìn)措施。
    雖然利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白的研究已取得了豐碩的成果，但是要發(fā)展成為一個廉價、高效、大規(guī)模的成熟的生物反應(yīng)系統(tǒng)，還需解決一系列問題，同時植物生物反應(yīng)器引起的生物安全性問題也需要認(rèn)真對待。
    5.1蛋白表達(dá)量低。
    蛋白表達(dá)量低,一方面無法達(dá)到商業(yè)化生產(chǎn)劑量。這可以考慮使用強啟動子、前導(dǎo)序列和增強子,優(yōu)化選擇密碼子,mrna去穩(wěn)定序列的去除,整合性表達(dá),通過協(xié)同表達(dá)二硫鍵異構(gòu)酶或伴侶蛋白促進(jìn)蛋白質(zhì)的正確折疊,特別是近幾年發(fā)展起來的葉綠體遺傳轉(zhuǎn)化技術(shù),使外源基因在葉綠體中實現(xiàn)穩(wěn)定高效表達(dá),將外源蛋白定位于植物某一特定的器官、組織或細(xì)胞內(nèi)來提高表達(dá)水平,這也可簡化蛋白質(zhì)的分離純化過程;蛋白表達(dá)量低,另一方面轉(zhuǎn)基因植物疫苗的有效成份含量轉(zhuǎn)低,口服這種疫苗不但會誘發(fā)機體的保護(hù)性免疫反應(yīng),相反會引起免疫耐受性,這也是應(yīng)該引起注意的反面效果。
    5.2選擇合適的目標(biāo)植物。
    目前煙草被廣泛用于轉(zhuǎn)基因疫苗的研制,主要是因為煙草的遺傳背景研究得較清楚,而且易于操作,但煙草含有尼古丁等生物堿或毒素,需純化后才能食用。對于某些必須加工方可食用的植物,烹調(diào)過程會使疫苗蛋白變性,降低或消除誘導(dǎo)免疫能力。目前正在通過研制轉(zhuǎn)基因香蕉和番茄等可直接生食的植物來克服這一困難。研究發(fā)現(xiàn)采用口感較好的香蕉和西紅柿來表達(dá)任一口服疫苗、用苜蓿、大豆和谷類植物來表達(dá)動物用口服疫苗效果較好。另外,玉米作為體中主要的飼料來源,在其中表達(dá)抗原基因以后,成本低,使用方便.
    5.3安全性問題。
    轉(zhuǎn)基因植物引起的生物安全性問題主要包括轉(zhuǎn)基因后引發(fā)植物致病的可能性，基因漂流至相關(guān)物種的可能性，演變成雜草的可能性以及對非靶生物和生態(tài)環(huán)境的影響。另外，轉(zhuǎn)基因植物中外源基因編碼蛋白是否含有過敏源，是否會發(fā)生轉(zhuǎn)移，非目的基因如啟動子，載體骨架序列和基因標(biāo)記等方面引起的安全性也引起了人們的廣泛重視[8]。
    5.4用植物系統(tǒng)生產(chǎn)疫苗及功能蛋白，[7]。
    從生產(chǎn)上來說可劃分為三個階段:(1)轉(zhuǎn)基因植物“種子庫”的建立(種子繁殖或種苗無性繁殖)或重組病毒“種庫”的建立;(2)轉(zhuǎn)基因植物或重組病毒的大規(guī)模生產(chǎn);(3)功能蛋白的分離、提取、鑒定及制成人用制品。究竟是由一家單位包攬所有的生產(chǎn)階段，還是由幾家單位協(xié)作，共同完成其全過程，又將面臨管理上的問。
    5.5其他方面。
    從植物細(xì)胞中提純特定大蛋白質(zhì)比較困難,可能混雜的植物堿和植物毒素難以清除,相應(yīng)的純化工藝有待進(jìn)一步完善。
    口服的轉(zhuǎn)基因植物疫苗必須有酶的耐受性,足以通過粘膜進(jìn)入內(nèi)臟而不被酶消化,并能在那里激發(fā)免疫反應(yīng)。這可采取在抗原基因附近加上一些修飾或吸附基因序列,保護(hù)口服疫苗不易被迅速消化,促進(jìn)其進(jìn)入機體內(nèi)。盡管目前在植物醫(yī)藥蛋白的研制和開發(fā)過程中還有許多問題需要進(jìn)一步研究和探討,但利用轉(zhuǎn)基因植物開發(fā)新型醫(yī)藥蛋白必將成為一種經(jīng)濟(jì)有效的新途徑,它將控制甚至徹底根除人類和動物某些疾病,造福人類。
    [9]。
    6國內(nèi)外該領(lǐng)域生物技術(shù)的發(fā)展趨勢和方向。
    植物作為生產(chǎn)藥用蛋白的生物反應(yīng)器,為人類提供了一個更加安全和廉價的生產(chǎn)體系。與微生物發(fā)酵、動物細(xì)胞和轉(zhuǎn)基因動物等生產(chǎn)系統(tǒng)相比,它具有許多潛在的優(yōu)勢。如微生物系統(tǒng)不能對真核生物蛋白進(jìn)行準(zhǔn)確的翻譯后加工和蛋白糖基化;細(xì)菌在發(fā)酵過程中常常產(chǎn)生一些不溶性聚合物,而將這些聚合物重新溶解并折疊成天然蛋白質(zhì),則需要很高的成本,此外,發(fā)酵常需要龐大的設(shè)備投資;而動物細(xì)胞培養(yǎng)所需生長培養(yǎng)基相當(dāng)昂貴;以轉(zhuǎn)基因動物作為生產(chǎn)系統(tǒng)較之利用植物將會成為更多公眾或倫理關(guān)注的焦點,況且更重要的是,植物中絕對不會含有潛在的人類病原。
    盡管植物生產(chǎn)體系具有許多優(yōu)點,植物上游生產(chǎn)成本也比其它系統(tǒng)都低,但勿用置疑,植物生物產(chǎn)品的下游加工通常被認(rèn)為是極其困難而又非常昂貴的,原因就在于重組蛋白質(zhì)占植物總生物量的比值很低。鑒于上述情況,該領(lǐng)域生物技術(shù)今后的發(fā)展方向主要側(cè)重于以下3個方面:1.提高植物中外源蛋白表達(dá)量;2.改變表達(dá)策略,降低下游生產(chǎn)成本;3.減少或避免純化過程。
    雖然外源蛋白質(zhì)在植物中的表達(dá)水平現(xiàn)在還比較低,但卻存在很多改進(jìn)的可能性。為了在植物中獲得蛋白質(zhì)的高水平表達(dá),一般應(yīng)考慮以下幾點:1.適當(dāng)?shù)膯幼?、增強子和前?dǎo)序列的選擇;2.密碼子的優(yōu)化;不穩(wěn)定序列的去除;4.選用其它植物種(大多數(shù)工作都在煙草中進(jìn)行);5.整合非依賴性表達(dá);6.通過修飾外源蛋白基因?qū)⑵涠ò杏诩?xì)胞的不同空間(如葉綠體、液胞或內(nèi)質(zhì)網(wǎng));7.以及通過協(xié)同表達(dá)二硫鍵異構(gòu)酶或伴侶蛋白促進(jìn)蛋白質(zhì)的正確折疊。然而,一些單一的方法雖然已有介紹,但旨在提高具有商業(yè)價值的蛋白質(zhì)在整個生物量中表達(dá)水平的綜合方法尚未見報道,而這些是為降低下游加工成本時必須考慮的重要因素。
    利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)口服疫苗可避免或至少減免部分純化過程,這樣就大大降低了生產(chǎn)成本。對負(fù)擔(dān)不起目前流行疫苗的發(fā)展中國家的貧窮人口來說,植物口服疫苗便宜的就象“食品添加劑”。而且,口服疫苗又是極其安全的。從長遠(yuǎn)的觀點出發(fā),植物將在未來的疫苗市場具有一席之地[10]。
    7利用植物生產(chǎn)藥用蛋白前景展望。
    用轉(zhuǎn)基因植物生物反應(yīng)器生產(chǎn)有醫(yī)療價值的抗體、疫苗及一些重要藥用蛋白,具有一定的優(yōu)勢和良好的前景。隨著人類基因組計劃的逐漸深入,人們將會發(fā)現(xiàn)更多的有醫(yī)療作用的蛋白質(zhì),進(jìn)而需要生產(chǎn)和使用這些重要的重組產(chǎn)物。轉(zhuǎn)基因植物將會成為主要的生產(chǎn)系統(tǒng)之一,不斷為人類健康提供充足的藥物來源,大片的“分子藥田”將會成為現(xiàn)實.
    參考文獻(xiàn)。
    [6]高書穎,郭藹光,金偉波,范三紅.利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白研究進(jìn)展[a].西北植物學(xué)報2014,23(6):1044—1048.
    [10]劉德虎.利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)藥用蛋白[j].生物技術(shù)通報.1999(4).
    producingmedicalprotein。
    fengxiaoyu。
    universityoftechnology,hanzhong723000,shaanxi）”
    tutor:fengzili。
    abstract：itsummarizesthepresentstudysituation,developmenttendencywiththetransgenicplantspro-ducingmedicalproteinandthebasicmethodandapplicationresearchhomeandghtherearealotoffactsthatlimitedtheplantsactingasbioreactorofthemedicalprotein,theadvantagesanddisad-vantagescoexistatpresent,itisanewdevelopmenttendencyinusingtransgenicplantstoproducemedicalproteininplantgeneengineeringstudy.
    生物營養(yǎng)健康論文篇十四
    社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，帶動我國醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展。因為醫(yī)療藥品與人們的身體健康有著密切的關(guān)聯(lián)，因而當(dāng)生物制藥注射液研發(fā)成功后，人們對于其安全問題也越來越重視。正是在這種環(huán)境下，國家提出了加強生物制藥注射液安全檢驗的措施，對生物制藥注射液提出了更為嚴(yán)格的高要求，確保生物制藥注射液的質(zhì)量安全和人們的生命健康。
    1檢驗生物制藥注射劑的基本方法。
    1.1薄膜過濾檢驗法。
    薄膜過濾檢驗法是最常用的生物制藥注射液檢驗方法。在采用薄膜過濾檢驗法時，要注意控制好生物制藥注射液的使用量，避免在沖洗液中放入過多或是過少的生物制藥注射液，以免檢驗的效果受到影響[1].然后，在使用薄膜過濾的方法檢驗生物制藥時，還要按照規(guī)定的溫度培養(yǎng)4d左右，在這種情況下試驗的結(jié)果才具有一定的代表性。
    1.2直接接種檢驗法。
    在檢驗生物制藥注射液的方法中，直接接種檢驗法是選擇符合規(guī)定的培養(yǎng)基而直接進(jìn)行接種的一種檢驗方法。生物制藥注射液的直接接種檢驗法，就是接種的生物制藥注射液在性能上達(dá)到了規(guī)定中的基本要求，而這對于生物制藥注射液的檢驗來言，是極為重要的一點。通過對生物制藥注射液進(jìn)行陽性對照比較后，如果經(jīng)過生物制藥注射液直接接種后，檢驗的含供試品的各個容器中試驗菌生長情況都良好的話，那么生物制藥注射液直接接種的供試品的檢驗量，應(yīng)該在檢驗條件下沒有抑制細(xì)菌繁殖的作用[2].所以，可以按照這種方法，對生物制藥注射液檢驗的供試品進(jìn)行無菌檢查。如果生物制藥注射液直接接種檢驗的供試品中任意容器內(nèi)的微生物生長微弱，或者是生長緩慢，甚至出現(xiàn)了不生長的情況，那么生物制藥注射液直接接種檢驗的供試品的檢驗量，在該檢驗條件下具有抑制細(xì)菌生長的作用，可以采用增加沖洗量和培養(yǎng)基用量的方法，對生物制藥注射液進(jìn)行重新檢驗。
    2生物制藥注射液檢驗建議。
    不論是采用直接接種檢驗法，還是薄膜過濾檢驗法，都必須按照生物制藥注射液檢驗的'相關(guān)規(guī)定和操作步驟進(jìn)行，而具體的檢驗步驟包括樣品取樣、試驗操作和處理樣品等。但在采用這些檢驗方法時，必須要保證檢驗的精準(zhǔn)度和檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確度。為了確保生物制藥注射液的檢驗質(zhì)量，檢驗人員還要從以下幾個方面做起。
    2.1重視樣品取樣工作。
    目前，我國對生物制藥注射液的檢驗取樣過程并沒有作出明確的規(guī)定，甚至在一些規(guī)定上存在概念模糊的問題，在很大程度上導(dǎo)致生物注射液檢驗的局限性增大，給生物制藥注射液的檢驗工作帶來了難度[3].但是，在具體的檢驗過程中，對樣品的取樣數(shù)量有明確的規(guī)定，只是大多數(shù)時候在實際的取樣過程中，并沒有按照規(guī)定的數(shù)量進(jìn)行取樣，導(dǎo)致檢驗的結(jié)果質(zhì)量無法得到保證。
    所以，在生物制藥注射液檢驗取樣的過程中，還要嚴(yán)格按照規(guī)定控制樣品取樣的數(shù)量。首先，要根據(jù)相關(guān)的規(guī)定，按照選用的檢驗方法選取一定數(shù)量的樣品；其次，要重視樣品選取比例問題（樣品量和藥劑總量之間的比例），如果取樣的比例控制不好，也會直接影響生物制藥注射液檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確度。
    2.2重視基本操作問題。
    生物制藥注射液檢驗的基本操作過程是確保檢驗質(zhì)量的一個重要前提，只有把握好基本操作環(huán)節(jié)，才能達(dá)到更好的檢驗生物制藥注射液的效果。所以，在進(jìn)行生物制藥注射液操作時，應(yīng)注意以下方面。第一，基本操作必須精準(zhǔn)?，F(xiàn)階段，我國在進(jìn)行生物制藥注射液檢驗時，通常使用的是機器檢測，而操作檢測機器的正確方法是保證生物制藥注射液檢驗順利完成的前提[4-6].如果在進(jìn)行機器操作檢驗的過程中，出現(xiàn)了操作失誤的情況，不僅會直接影響到檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，還會對抽取的樣品質(zhì)量造成一定影響，甚至需要檢驗人員對樣品重新進(jìn)行抽取。第二，要確保操作過程的安全。生物制藥注射液屬于化學(xué)制劑，而化學(xué)藥物對人體具有一定的危害性。所以，在進(jìn)行生物制藥注射液檢驗時，首先要保證操作時的安全性。第三，要保證檢驗基本操作的完整性。生物制藥注射液的檢驗過程是一個比較復(fù)雜的過程，檢驗人員在對生物制藥注射液進(jìn)行檢驗時，還要做到有條不紊。另外，檢驗人員必須按照相關(guān)的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的操作標(biāo)準(zhǔn)流程，確保生物制藥注射液每一個基本操作步驟的質(zhì)量和水平。
    2.3重視樣品處理。
    樣品處理是生物制藥注射液檢驗中的一個重要環(huán)節(jié)，在對生物制藥注射液的檢驗樣品進(jìn)行處理時，還要注意以下幾點。一是注意生物制藥注射液檢驗1同的型號，在抽取樣品做好檢驗之后，開始進(jìn)行樣品1方式。因為每種生物制藥注射液檢驗樣品的處理方式，都與生物制藥注射液檢驗樣品的檢驗結(jié)果有直接聯(lián)系。而且，一般對于生物制藥注射液檢驗的樣品處理方式都有明確的規(guī)定[7,8].所以，檢驗人員只需要按照規(guī)定進(jìn)行樣品處理即可。二是要減少生物制藥注射液檢驗樣品的浪費。近幾年，有很多檢驗生物制藥注射液安全性的工作人員，在檢驗生物制藥注射液安全性的過程中，不重視檢驗樣品的浪費問題。因為檢驗人員對這個問題的理解存在誤區(qū)，他們認(rèn)為浪費生物制藥注射液檢驗樣品不會對檢驗結(jié)果造成任何影響。但實際上是生物制藥注射液檢驗樣品的處理方式，對檢驗的結(jié)果具有很大的影響。而且，浪費生物制藥注射液檢驗樣品，也會在很大程度上加大生物制藥注射液的檢驗成本。所以，相關(guān)的檢驗人員對此要重視起來，在工作過程中要杜絕浪費生物制藥注射液檢驗樣品的情況出現(xiàn)。
    2.4注意其他問題。
    生物制藥注射液檢驗中要重視的問題除了檢驗樣品的取樣、基本操作和樣品處理的問題外，還有一些其他方面的問題也要引起生物制藥注射液檢驗人員的注意。比如，在進(jìn)行生物制藥注射液檢驗時的沖洗工作，以及生物制藥注射液的存儲問題，這些因素都會影響生物制藥注射液的檢驗結(jié)果。因此，在對生物制藥注射液進(jìn)行檢驗的過程中，還要控制所有影響生物制藥注射液檢驗效果的因素，按照相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。
    3提高生物制藥注射液檢驗準(zhǔn)確性的方法。
    3.1嚴(yán)格按照操作規(guī)定執(zhí)行操作內(nèi)容。
    從我國目前的生物制藥注射液檢驗情況看，我國對生物制藥注射液的檢驗安全性要求并不高，而且相關(guān)的規(guī)定也不明確。所以，針對這種情況，想要提高生物制藥注射液檢驗效果的準(zhǔn)確性，還要從具體的情況出發(fā)[9].第一，醫(yī)療單位應(yīng)端正對待生物制藥注射液檢驗工作的態(tài)度。因為很多醫(yī)院都存在對生物制藥注射液檢驗樣品進(jìn)行抽樣時，不按照隨機抽樣原則進(jìn)行的情況。雖然這種不按規(guī)定進(jìn)行抽樣的行為，在很大程度上減少了抽樣操作的工作量，但是卻給生物制藥注射液檢驗工作埋下了安全隱患。第二，在進(jìn)行生物制藥注射液檢驗時，一些檢驗人員沒有按照規(guī)定對工作環(huán)境進(jìn)行消毒處理，也會影響檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。第三，醫(yī)院缺乏足夠數(shù)量的專業(yè)生物制藥注射液檢驗人員，只能從實習(xí)生中抽取一部分人來進(jìn)行生物制藥注射液樣品檢驗工作，而這些人員因為缺乏樣品檢驗方面的工作經(jīng)驗，在實際操作過程中會出現(xiàn)很多操作不當(dāng)?shù)淖龇ǎ苍诤艽蟪潭壬嫌绊懥藱z驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。
    因此，醫(yī)療單位想要改善當(dāng)前生物制藥注射液檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，還要從根本上做起，嚴(yán)格要求檢驗人員端正工作態(tài)度，在進(jìn)行生物制藥注射液的基本操作時，注意以下兩方面：第一，重視檢驗儀器操作的正確性；第二，重視檢驗操作過程的安全性。在對生物制藥注射液檢驗樣品進(jìn)行基本操作前，要對主要檢驗的注射液有充分的了解，這樣不僅能有效提高工作效率，還能確保檢驗工作的嚴(yán)謹(jǐn)性和安全性。
    3.2適當(dāng)處理生物制藥注射液的檢驗樣品。
    在確保生物制藥注射液檢驗操作符合規(guī)定的基礎(chǔ)上，檢驗人員還要在進(jìn)行樣品檢驗的過程中，對樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚怼Ｊ紫?，確定生物制藥注射液的取樣量。比如對于不同類別的生物制藥注射液，抽取的樣品量是不同的，這是檢驗人員必須重視的問題。而要做到這一點，檢驗人員首先要對每種生物制藥注射液有詳細(xì)的了解，在進(jìn)行檢驗時能夠明確各種藥物的性質(zhì)，在檢驗過程一方面可以提高工作效率，另一方面也能保證檢驗結(jié)果的質(zhì)量[10].但是，如果檢驗人員在進(jìn)行生物制藥注射液檢驗之前對各種藥劑都不了解的話，結(jié)果不僅會影響工作進(jìn)度，甚至?xí)l(fā)藥劑檢驗的安全問題。其次，檢驗人員還要做好生物制藥注射液檢驗后的處理工作，按照規(guī)定對檢驗現(xiàn)場進(jìn)行消毒處理，避免因為檢驗生物制藥注射液的樣品安全性而對環(huán)境造成污染。
    4結(jié)語。
    生物制藥注射液的檢驗工作性質(zhì)比較復(fù)雜，在具體的檢驗過程中，檢驗人員首先要明確生物制藥注射液檢驗的具體步驟，以便按照規(guī)定內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格操作。同時，檢驗人員還要對生物制藥注射液的檢驗方法有深入的了解，采用科學(xué)合理的檢驗方法對生物制藥注射液樣品進(jìn)行檢驗，減少生物制藥注射液檢驗安全事故的發(fā)生次數(shù)，減少對生物制藥注射液檢驗樣品的浪費。同時，還能保證生物制藥注射液檢驗結(jié)果的質(zhì)量，最終提高生物制藥注射檢驗的工作效率。
    參考文獻(xiàn)。
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    [4]閆秀紅.注射劑檢驗方法的探究與建議[j].黑龍江科學(xué),20xx,6（3）：40,43.
    生物營養(yǎng)健康論文篇十五
    各中小學(xué)校、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心：
    20**年5月20日是第24個“全國學(xué)生營養(yǎng)日”，今年的宣傳活動主題是“營養(yǎng)均衡，健康加分”。按照省市相關(guān)部門精神要求，為認(rèn)真做好我區(qū)學(xué)生營養(yǎng)日宣傳活動、引導(dǎo)廣大中小學(xué)生樹立健康飲食觀，養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，強化學(xué)生的營養(yǎng)健康知識教育，推動學(xué)生營養(yǎng)健康教育工作的深入開展，優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，現(xiàn)決定在全區(qū)范圍開展“合理膳食指導(dǎo)”暨“5.20全國學(xué)生營養(yǎng)日”主題宣傳活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
    一、開展一次“健康與營養(yǎng)”主題黑板報比賽。
    1、比賽范圍：高段組：小學(xué)5-6年級，
    中學(xué)組：初中各年級。
    2、比賽主題：內(nèi)容圍繞“健康與營養(yǎng)”。如“我愛綠色食品”、“不挑食的孩子身體好”、“鐵醬油是我的好朋友”等。
    3、比賽要求：各校最多選送5幅優(yōu)秀黑板報作品參賽。作品拍成照片上交（同時交電子照片，k12發(fā)教育局教育科吳）。上交時間為20**年5月24日下午5點前，作品背后注明學(xué)校、年級、班級。電子照片也要在每張照片下方注明學(xué)校、年級和班級。作者不明的.，不予評獎。逾期者作放棄論。
    4、比賽獎勵：由教育局和衛(wèi)生局邀請評委評出一、二、三等獎，進(jìn)行表彰。
    二、發(fā)放一批營養(yǎng)知識宣傳資料，在學(xué)校校園展出膳食營養(yǎng)宣傳板報及主題繪畫優(yōu)秀作品。
    三、開展一次專題講座。邀請省市營養(yǎng)學(xué)專家給各中小學(xué)（幼兒園）分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員和衛(wèi)生（保?。├蠋?、各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心防?？瓶崎L和分管學(xué)校衛(wèi)生人員、疾控中心分管主任等進(jìn)行“合理膳食”營養(yǎng)知識講座。
    生物營養(yǎng)健康論文篇十六
    隨著學(xué)科奧林匹克競賽的興起，涌現(xiàn)出了一批競賽特長的學(xué)生，學(xué)科輔導(dǎo)教師也在著力研究和培養(yǎng)這樣的特長學(xué)生。自我國開展中學(xué)生物學(xué)奧林匹克競賽以來，學(xué)生參加國際生物學(xué)奧林匹克競賽摘金奪銀，成績輝煌。生物學(xué)奧林匹克活動吸引了許多中學(xué)生，使他們更加熱愛生物學(xué)，有志于發(fā)展生物學(xué)。特別在高考取消生物學(xué)科，生物教學(xué)步入低谷的時候，生物學(xué)奧林匹克競賽培養(yǎng)了一批生物學(xué)科特長生，極大地推動了生物學(xué)教育教學(xué)的發(fā)展。面對21世紀(jì)社會對教育發(fā)展的要求，生物學(xué)特長生如果僅限于參加學(xué)科奧林匹克競賽摘取獎牌的學(xué)生，特長生的意義就顯得過于狹隘，就會使生物學(xué)科的素質(zhì)教育發(fā)生偏差。因此對中學(xué)生物學(xué)特長生的含義加以探討具有重要意義。
    生物學(xué)特長生的概念源于生物學(xué)奧林匹克競賽。隨著一年一度的競賽活動的開展以及優(yōu)異的競賽成績的取得，生物學(xué)特長生的概念也在逐步得到強化，牢牢地限定在生物學(xué)競賽這一活動上面?？墒请S著社會的發(fā)展，人口、糧食、資源、環(huán)境等已成為擺在人們面前的重大生物學(xué)難題，人類為了生存，就要研究、解決這些問題。由此在資源開發(fā)、能源利用、環(huán)境保護(hù)等方面提出了“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”的思想，也就是使人口、經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境、資源等相互協(xié)調(diào)，既能滿足當(dāng)代人的需求，又不對后代人滿足需求能力構(gòu)成威脅的發(fā)展?？梢娚飳W(xué)研究的范圍很大，內(nèi)容十分豐富。社會發(fā)展需要多種多樣多層次的人才。21世紀(jì)是生物學(xué)領(lǐng)先的世紀(jì)，生物學(xué)知識將應(yīng)用于21世紀(jì)的方方面面，各種生物學(xué)人才在21世紀(jì)將發(fā)揮各自的巨大作用，創(chuàng)造出較多的成果。如果僅把參加生物學(xué)競賽的學(xué)生作為生物學(xué)特長生來培養(yǎng)，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不符合社會發(fā)展需要的。我們培養(yǎng)的生物學(xué)特長生，應(yīng)當(dāng)是能夠在將來應(yīng)用各種生物學(xué)知識和技能，解決與人類生活有關(guān)的各種問題，能夠在促進(jìn)人類持續(xù)發(fā)展方面做出一定貢獻(xiàn)的人才。
    可以看到，為適應(yīng)21世紀(jì)社會發(fā)展的需要，依據(jù)生物學(xué)知識涉及的范圍，中學(xué)生物學(xué)特長生的含義應(yīng)當(dāng)具有較為廣泛的意義，從而使生物學(xué)特長生培養(yǎng)適應(yīng)教育改革發(fā)展的要求。在中學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中，能夠努力學(xué)習(xí)生物學(xué)知識，對生物學(xué)具有濃厚的興趣，立志從事生命科學(xué)事業(yè)，能夠運用生物學(xué)知識，積極參加生物學(xué)科技活動，具備一定能力，并有突出表現(xiàn)，這應(yīng)當(dāng)就是中學(xué)生物學(xué)特長生。
    生物營養(yǎng)健康論文篇十七
    203月，教育部印發(fā)《關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》，首次明確提出研究制訂學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系和學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。9月，教育部專家組正式發(fā)布《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》總體框架，明確指出核心素養(yǎng)以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心。
    1
    把握核心素養(yǎng)內(nèi)涵，助核心素養(yǎng)落地。
    培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，是國家發(fā)展戰(zhàn)略，尤其是國家人才發(fā)展戰(zhàn)略在教育改革領(lǐng)域的主要體現(xiàn)和具體要求，同時，也是培育和踐行社會主義核心價值觀這一根本任務(wù)在教育領(lǐng)域落實的重要措施和必要途徑。廣大教師和教育工作者要精心研讀和分析《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》總體框架和基本要點，準(zhǔn)確把握核心素養(yǎng)對深化課程改革的統(tǒng)領(lǐng)性、對學(xué)生發(fā)展的支撐性，是核心素養(yǎng)落地的基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)與深化課程改革有著直接的、深度的關(guān)聯(lián)。它規(guī)定了課程改革的方向與宗旨，是課程改革的核心目標(biāo)，是課程規(guī)劃、課程設(shè)置、教材編寫、教育教學(xué)、考試評價、課程保障等的根本依據(jù)。
    縱觀當(dāng)今世界各國、各地區(qū)和國際組織針對“核心素養(yǎng)”體系的研究及框架構(gòu)建，“學(xué)會學(xué)習(xí)”“學(xué)會交流與溝通”是“核心素養(yǎng)”的關(guān)鍵內(nèi)涵之一?！皩W(xué)會學(xué)習(xí)”“學(xué)會交流與溝通”其實質(zhì)就是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)品質(zhì)、學(xué)習(xí)能力、并促進(jìn)身心健康，而且要使這三者互相滲透與融合。核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中逐漸獲得必備的品格和關(guān)鍵能力，走向社會，走向未來。核心素養(yǎng)的提出讓課程改革充溢新的生命活力，豐富了育人目標(biāo)內(nèi)涵，進(jìn)一步彰顯了以人為本、以學(xué)生發(fā)展為本的核心理念。
    核心素養(yǎng)關(guān)注的是全面發(fā)展的人。發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)是課改改革的關(guān)鍵。課程管理、課程建設(shè)、課程目標(biāo)、課程實施、課程評價、課程資源開發(fā)與應(yīng)用等，均指向于學(xué)生的全面發(fā)展，課程、教材、教學(xué)都是為學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展存在的，課程、教材、教學(xué)的價值意義當(dāng)然也必須體現(xiàn)在學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展上。核心素養(yǎng)是落實立德樹人根本任務(wù)的一個重要舉措，而立德樹人這一根本任務(wù)的落實也就是要建構(gòu)具有中國特色的育人模式。落實學(xué)生發(fā)展湖心素養(yǎng)，就是要探索新的育人模式，全面貫徹立德樹人的根本任務(wù)。
    2
    實現(xiàn)課程統(tǒng)整融合，助核心素養(yǎng)落地。
    課程是學(xué)校的“心臟”,是學(xué)校育人的“藍(lán)圖”.課程實施是落實學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的主陣地和主渠道。從學(xué)校的課程規(guī)劃角度看，縱向上要實現(xiàn)三類課程的統(tǒng)整，將國家課程、地方課程、校本課程有機融合，實現(xiàn)國家課程校本化，地方課程本土化，校本課程特色化。橫向上要彰顯兩類課程的育人功能和教育價值。一是學(xué)科類課程，是基于學(xué)科的邏輯知識體系開發(fā)的。學(xué)科類課程的實施要在彰顯學(xué)科育人功能和學(xué)科教育價值上下功夫，發(fā)揮學(xué)科育人的不可替代性，為學(xué)生的終身發(fā)展和社會發(fā)展奠定基礎(chǔ)。二是綜合實踐和活動類課程，這類課程從基于學(xué)生的真實生活和發(fā)展需求出發(fā)，與真實的世界發(fā)生關(guān)聯(lián)，將生活情景轉(zhuǎn)化為活動主題，通過探究、體驗、操作等方式，培養(yǎng)學(xué)生的跨學(xué)科素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和實踐能力。學(xué)校要構(gòu)建以學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)為目標(biāo)的、系統(tǒng)完整的、體現(xiàn)辦學(xué)特色的學(xué)校課程體系，將基礎(chǔ)性課程、拓展性課程和綜合實踐性課程統(tǒng)籌實施，通過課程實施把核心素養(yǎng)落到實處。
    核心素養(yǎng)是學(xué)生終身發(fā)展和社會發(fā)展最重要、最關(guān)鍵、不可缺的素養(yǎng)。每一門學(xué)科的核心知識、核心能力、核心品質(zhì)等都是核心素養(yǎng)的重要組成部分，但不是它們的簡單相加。因此，任何一門獨立的學(xué)科目標(biāo)定位和教學(xué)活動對于核心素養(yǎng)的落實來講都是有限的，過分的強調(diào)學(xué)科獨立性是不利于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的，中小學(xué)都應(yīng)該強調(diào)學(xué)科整合和統(tǒng)籌，都要從素養(yǎng)的高度來設(shè)計學(xué)校課程體系，要發(fā)揮課程的價值引領(lǐng)、思維啟迪、品格塑造功能，才能“把學(xué)生培養(yǎng)成為知識豐富、思維深刻、人性善良、品格正直、心靈自由的人”.
    3
    基于課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)，助核心素養(yǎng)落地。
    基于核心素養(yǎng)的課程教學(xué)改革，就是要落實學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)于課程實施過程之中，而課程教學(xué)是主渠道和主陣地。我國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系的構(gòu)建，最終要通過課程實施落地。教育部已進(jìn)行基于核心素養(yǎng)的普通高中課程實施方案修訂和各學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)的修訂，近期將要審定發(fā)布。從近期教育部公開進(jìn)行的`各學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)（修訂稿）意見征求稿可以看出，各學(xué)科均按照我國學(xué)生發(fā)展核心素樣體系，提煉出了各學(xué)科核心素養(yǎng)，并基于學(xué)科核心素養(yǎng)目標(biāo)要求，研制了學(xué)科學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，修訂版的課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)將成為基于核心素養(yǎng)目標(biāo)深化課改的關(guān)鍵舉措和具體化、操作化。作為學(xué)校和廣大教師來講，落實核心素養(yǎng)就必須執(zhí)行好國家課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，必須大力推進(jìn)基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)。只有基于課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)，才能將核心素養(yǎng)落地。一是學(xué)校要基于國家課程方案，科學(xué)構(gòu)建屬于學(xué)校自己的課程體系，將國家課程校本化、校本課程特色化、學(xué)生活動社團(tuán)化、社團(tuán)活動課程化，把國家課程、地方課程、校本課程統(tǒng)整融合，建立學(xué)科類課程、拓展類課程、綜合實踐活動類課程三位一體的課程體系，使核心素養(yǎng)分階段、分層次、分要求落實到具體的課程實施之中。二是學(xué)校要組織各學(xué)科教師，開展基于課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)期課程綱要的研發(fā)，要面向?qū)W生，以學(xué)生為主體和主人，將課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的學(xué)科核心素養(yǎng)、學(xué)科科學(xué)內(nèi)容和學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按照學(xué)期進(jìn)行分解和細(xì)化，從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價四個維度，落實到每一個學(xué)期，既使教師明確學(xué)期教學(xué)的基本任務(wù)和要求，也使學(xué)生知道一學(xué)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求，知道學(xué)什么、怎么學(xué)、學(xué)到什么程度、如何評價等。這樣才能將學(xué)科核心素養(yǎng)落實到每一個學(xué)期。三是組織教師進(jìn)行課標(biāo)規(guī)定的學(xué)科課程內(nèi)容的分解和細(xì)化，將具體學(xué)科學(xué)習(xí)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分解為多個學(xué)習(xí)要素，并分析核心要素和關(guān)鍵要素，用具體的行為動詞予以科學(xué)地描述。這樣才能將學(xué)科核心素養(yǎng)落實到每一知識節(jié)點。四要組織教師科學(xué)制定教學(xué)目標(biāo)，對每一學(xué)習(xí)主題或項目進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時，必須清晰地、規(guī)范地設(shè)計教學(xué)目標(biāo)，每一條教學(xué)目標(biāo)的敘寫均應(yīng)體現(xiàn)行為主體、行為活動、行為條件和行為結(jié)果四個要素，且行為主體必須是學(xué)生。五要按照教學(xué)目標(biāo)先進(jìn)行學(xué)習(xí)評價設(shè)計，設(shè)計出目標(biāo)達(dá)成的教學(xué)評價方式、途徑和內(nèi)容，教學(xué)評價的設(shè)計要先于教學(xué)活動設(shè)計。只有抓住這幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，才能將核心素養(yǎng)真正落地。
    4
    轉(zhuǎn)變教學(xué)方式方法，助核心素養(yǎng)落地。
    基于核心素養(yǎng)的教學(xué)是什么樣？這是一線教師共同關(guān)注的問題。對此應(yīng)達(dá)成共識：只有能將學(xué)生引向“深度學(xué)習(xí)”的教學(xué)，才是基于核心素養(yǎng)的教學(xué)。所謂“深度學(xué)習(xí)”就是指在真實復(fù)雜的情境中，學(xué)生運用所學(xué)的本學(xué)科知識和跨學(xué)科知識，運用常規(guī)思維和非常規(guī)思維，通過高層次的思維參與與投入，將所學(xué)的知識和技能用于解決實際問題，以發(fā)展學(xué)生的批判性思維、創(chuàng)新能力、合作精神和交往技能的認(rèn)知策略?！皼]有高水平的思維參與和投入，學(xué)科知識的學(xué)習(xí)就永遠(yuǎn)只會停留在符號知識（表層結(jié)構(gòu)）的學(xué)習(xí)上，而不能深入知識內(nèi)涵（深層結(jié)構(gòu)），獲得知識的價值和意義，進(jìn)而使知識和思維能力獲得良性循環(huán)的發(fā)展”.要大力引導(dǎo)廣大教師，切實轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，指向于學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展這一基本目標(biāo)。一是要實現(xiàn)由“三維目標(biāo)”向“核心素養(yǎng)”轉(zhuǎn)變。要引導(dǎo)廣大教師深入開展基于“核心素養(yǎng)”的教學(xué)方式的課例研究，通過課例把核心素養(yǎng)真正落實到課堂教學(xué)中，落實到學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和教師的教學(xué)方式的深刻變革中，從而力爭將核心素養(yǎng)由一個抽象的理念變成一個看得見、摸得著的行動。二是要實現(xiàn)由學(xué)科中心向?qū)W生中心轉(zhuǎn)變。要積極引導(dǎo)廣大教師從以學(xué)科為中心、學(xué)科核心知識為中心、學(xué)科考點為中心，轉(zhuǎn)向核心素養(yǎng)為中心。從核心知識到核心素養(yǎng)，其本質(zhì)是從學(xué)科中心的課程觀向?qū)W生中心的課程觀的轉(zhuǎn)變。當(dāng)下，以學(xué)科核心知識為中心的教學(xué)，過于注重知識而輕經(jīng)驗、重學(xué)科邏輯輕心理邏輯、重學(xué)術(shù)性輕實用性。要倡導(dǎo)從學(xué)生的立場出發(fā)，核心知識與核心素養(yǎng)并重的課程教學(xué)理念，以學(xué)生為教學(xué)的出發(fā)點和落腳點，通過導(dǎo)師制引導(dǎo)學(xué)生的社會化進(jìn)程，通過走班制滿足學(xué)生的教育選擇，通過學(xué)分制彰顯學(xué)生的綜合素質(zhì)，通過自主管理喚醒學(xué)生的主體自覺，通過活動課程豐富學(xué)生的自我體驗。三是要實現(xiàn)由單一學(xué)習(xí)方式向多元活動學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變?！昂诵乃仞B(yǎng)”一頭連接“全面發(fā)展的人”,一頭連接“真實的生活世界”,核心素養(yǎng)本身具有可塑造性、后天可培養(yǎng)性和可干預(yù)性等特征，因此，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要在真實的生活情境之中進(jìn)行，要通過真實的情景、多元化的學(xué)習(xí)方式――如小組討論、主題式學(xué)習(xí)、項目式學(xué)習(xí)、實踐探究式學(xué)習(xí)等，把知、情、行、思、信等要素相融合統(tǒng)籌落實。這就要求我們的廣大教師在學(xué)科教學(xué)中，不僅要讓學(xué)生熟練掌握語言文字符號所直接表述的學(xué)科知識和技能（概念、規(guī)律、命題、理論的內(nèi)涵及其意義），更要讓學(xué)生感受、體會和領(lǐng)悟到蘊含在學(xué)科知識內(nèi)容和意義之中或背后的精神、價值、方法論、生活意義（文化意義）。任何學(xué)科的教學(xué)都不應(yīng)僅僅為了獲得學(xué)科的若干知識、技能和能力，而是要同時指向人的精神、品格養(yǎng)成、思想情感、思維方式、生活方式和價值觀的生成與提升，指向于人的文化意義、思維意義和價值意義的追求之中。
    生物營養(yǎng)健康論文篇十八
    在企業(yè)的各種管理工作中，會計財務(wù)管理工作是重點，企業(yè)必須加強對會計財務(wù)的管理工作，及相應(yīng)的內(nèi)部控制管理，以提高自身經(jīng)濟(jì)實力。因為企業(yè)的會計財務(wù)管理和內(nèi)部控制工作，涉及到企業(yè)的各種信息資料及企業(yè)資產(chǎn)的安全，甚至關(guān)系到企業(yè)未來的發(fā)展。而且從各大企業(yè)的發(fā)展情況來看，一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益好壞，往往顯示了該企業(yè)會計財務(wù)管理工作水平的高低，同時也表明了該企業(yè)對財務(wù)的內(nèi)部控制是否到位。就目前的現(xiàn)實狀況來看，盡管很多企業(yè)的管理人員已經(jīng)認(rèn)識到會計財務(wù)管理工作的現(xiàn)實意義，并且也在該項工作上投入了較大的人力和物力，但很多企業(yè)的財務(wù)管理工作仍沒有顯著改善，很多問題依然沒有得到有效解決。這不僅大大制約了各大企業(yè)的發(fā)展前景，而且也極大地影響了當(dāng)前我國社會轉(zhuǎn)型時期經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長。為解決這些問題，社會上的經(jīng)濟(jì)學(xué)專家、教授都提出了自己看法。本文通過對我國生物能源企業(yè)會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的現(xiàn)狀的分析，指出了其中存在的主要問題，并闡述關(guān)于這類企業(yè)所面臨的各種問題的解決辦法。
    生物能源企業(yè)是我國能源企業(yè)的重要組成部分，它不僅能為我國提供能源保障，而且能減少對大氣、土地等的污染，從而更好地為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。為了改善該類企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，極有必要加強對其會計財務(wù)的管理工作，使之在正常經(jīng)營的情況下，繼續(xù)向前發(fā)展，爭取為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
    一、會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的含義。
    所謂會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制，是指財務(wù)部門依據(jù)基本的財務(wù)理論知識和相關(guān)的財務(wù)規(guī)范制度，對企業(yè)內(nèi)的日常生產(chǎn)、交易活動，進(jìn)行財務(wù)上的控制管理，從而使企業(yè)保持正常經(jīng)營的管理活動。該項管理工作是企業(yè)經(jīng)營管理工作中最重要的一部分內(nèi)容，因為它能在很大程度上保證企業(yè)的財務(wù)運轉(zhuǎn)處于正常狀態(tài)，使企業(yè)有一個比較穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收益。
    通過會計財務(wù)管理工作，企業(yè)的各種數(shù)據(jù)信息能清晰、系統(tǒng)地反映出來，這極大地方便了企業(yè)管理人員做出合理的決策；不僅如此，由于在進(jìn)行財務(wù)管理的同時，還要實行內(nèi)部控制，這有利于確保財務(wù)管理工作者提供數(shù)據(jù)信息的真實性、可靠性。而真實可靠的企業(yè)信息數(shù)據(jù)資料，則有助于企業(yè)的高級管理者及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的主要問題，避免企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動出現(xiàn)重大失誤。當(dāng)然，更為重要的是，準(zhǔn)確、真實和可靠的數(shù)據(jù)信息，還能幫助企業(yè)的管理人員制定戰(zhàn)略規(guī)劃。由于戰(zhàn)略規(guī)劃的制定是建立在企業(yè)客觀現(xiàn)實的基礎(chǔ)上的，因此，在這種戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，企業(yè)就能有一個長遠(yuǎn)的發(fā)展。
    不過，需要注意的是，企業(yè)在日常的經(jīng)營管理中，必須不斷完善會計財務(wù)管理制度，完善內(nèi)部控制制度。
    二、會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的重大作用。
    1.確保國家有穩(wěn)定的財政收入。
    國家的財政收入有很大一部分來自于企業(yè)的稅收，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益越好，其所能上繳的稅收額就越大，與之相對應(yīng)的是，國家的財政收入也就越多。如果企業(yè)的經(jīng)營狀況很差，其所能上繳的稅收就非常少，這就使得國家的財政收入大為減少。由此可見，財務(wù)會計管理與內(nèi)部控制對于國家的財政收入具有很大作用。不過，如果要完全實現(xiàn)這個目標(biāo)，僅靠企業(yè)的財務(wù)管理工作是不夠的，它還需要企業(yè)內(nèi)部不同部門之間的配合工作。因為財務(wù)部門所搜集到的各種數(shù)據(jù)資料，都是由企業(yè)內(nèi)部的不同部門提供的，倘若某些部門提供虛假數(shù)據(jù)資料，便會造成數(shù)據(jù)信息失真的不良情況，這就很難使企業(yè)維持良好的經(jīng)濟(jì)效益。
    2.推動審計工作向前發(fā)展。
    審計部門一般會對企業(yè)的各種財務(wù)支出信息進(jìn)行審核、校對，防止企業(yè)在財務(wù)上弄虛作假，從而減少企業(yè)所上交的稅收額。但是，良好的會計財務(wù)管理及相應(yīng)的內(nèi)部控制制度，大大方便了審計部門對企業(yè)的財務(wù)管理信息的審核和校對。
    因為財務(wù)管理工作與審計工作聯(lián)系非常密切，財務(wù)以企業(yè)的損益、財產(chǎn)作為管理對象，保證企業(yè)的資金流轉(zhuǎn)正常；而審計則是對企業(yè)的各種財務(wù)上的收支進(jìn)行審核、檢查，以確保數(shù)據(jù)的真實性。真實、可靠的數(shù)據(jù)為財務(wù)管理奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)；而良好的財務(wù)管理和內(nèi)部控制，就會反過來促進(jìn)審計工作的發(fā)展。這能很大程度上減輕審計部門的工作量，使審計工作人員能有更多的時間從事更有意義的工作。另一方面，由于時間充裕，審計工作人員就能花一定時間來分析、研究本部門存在的各種問題，從而完善審計制度。
    三、生物能源企業(yè)會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的現(xiàn)狀分析。
    1.認(rèn)識上的誤區(qū)。
    在當(dāng)前的生物能源企業(yè)中，很多管理人員對會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的工作存在很大的認(rèn)識上的誤區(qū)，這突出表現(xiàn)為管理人員對該項工作的不重視。出現(xiàn)這種情況，是因為生物能源企業(yè)是新興企業(yè)，企業(yè)的發(fā)展空間較大，企業(yè)的數(shù)量、規(guī)模比傳統(tǒng)的能源企業(yè)少、小。企業(yè)的管理人員在經(jīng)營管理企業(yè)的'過程中，相關(guān)的經(jīng)驗也比較缺乏。而且，這類企業(yè)相對于傳統(tǒng)的能源企業(yè)來說，競爭能力更強，因此他們在日常的生產(chǎn)、交易活動中，能夠獲得比較可觀的營業(yè)收入。在這種情況下，企業(yè)的管理人員便放松了對會計財務(wù)的管理要求，而且對財務(wù)的內(nèi)部控制程度也有所下降。當(dāng)然，在當(dāng)前條件下，管理者對該項工作不重視的后果，還不會對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生很大的不利影響，但隨著時間的推移，肯定會極大地?fù)p害企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。
    2.制度上的缺陷。
    在很多生物能源企業(yè)，由于發(fā)展時間較短，相關(guān)的財務(wù)管理制度、內(nèi)部控制制度都存在很多尚待完善的地方。在制度不完善的情況下，就很有可能出現(xiàn)財務(wù)內(nèi)部控制上的漏洞，使企業(yè)遭受不必要的經(jīng)濟(jì)損失。比較突出的表現(xiàn)是，生物能源企業(yè)的有關(guān)的配套設(shè)施還不是很完備。在制度存在缺陷的前提下，即使財務(wù)會計管理中出現(xiàn)了一些問題，也不容易發(fā)現(xiàn)，更不會得到迅速解決。既然如此，相關(guān)的配套設(shè)備也就不會逐漸得到完善。而且，財務(wù)會計工作者，在面對一些棘手的問題時，由于沒有相應(yīng)的制度作為依據(jù)，往往不能很好地解決這些問題，從而影響企業(yè)其他部門的正常運轉(zhuǎn)。
    3.會計工作人員工作懈怠。
    工作人員懈怠，也是當(dāng)前會計財務(wù)管理中的一個主要問題。很多生物能源企業(yè)，雖然管理人員制訂了計劃、措施等，但下級工作人員的工作態(tài)度比較消極，本來一個月可以完成的工作，結(jié)果花了一個半月的時間。在這種不好的工作氛圍下，企業(yè)內(nèi)其他部門的少數(shù)工作人員也不積極對待工作，這都極大地影響了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。面對這種情況，部分企業(yè)也采取了某些整改措施，但效果都不是很明顯。當(dāng)然，部分企業(yè)通過制定硬指標(biāo)的辦法，在一定程度上解決了工作人員消極怠工的問題，但時間一長，該問題就會再次出現(xiàn)?？梢钥闯?，企業(yè)對會計工作人員的教育工作并不到位。
    4.會計核算與財務(wù)管理未配合好。
    在較大一部分生物能源企業(yè)，由于會計核算工作未能與財務(wù)管理配合好，對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的不利影響。因為財務(wù)管理是以會計核算工作作為基礎(chǔ)的，會計核算工作的質(zhì)量直接決定了財務(wù)管理工作的質(zhì)量。同時，會計核算又是在財務(wù)管理的引導(dǎo)下進(jìn)行的，正確、規(guī)范的財務(wù)管理對會計核算有很大幫助。由此可見，會計核算和財務(wù)管理的關(guān)系十分緊密，兩者相互依存、相互影響。但在當(dāng)前的生物能源企業(yè)中，會計核算基礎(chǔ)相對比較薄弱，例如，部分生物能源企業(yè)的會計機構(gòu)設(shè)置很不規(guī)范，會計的記賬、報賬等工作流程也比較隨意，致使會計核算工作經(jīng)常出現(xiàn)較大偏差。而財務(wù)管理方面，也沒有針對會計核算工作中的相關(guān)問題采取針對性措施。
    5.未注重控制財務(wù)風(fēng)險。
    在生物能源企業(yè)快速發(fā)展的過程中，很多企業(yè)忙于擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，占領(lǐng)更多的市場份額，而忽視對財務(wù)風(fēng)險的控制。該問題在生物能源企業(yè)中普遍存在，但尚未引起管理人員的重視，究其原因，是該問題還未對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生較大影響。企業(yè)一旦出現(xiàn)財務(wù)風(fēng)險，就很有可能面臨倒閉的危險。
    部分企業(yè)對資金的流動狀況比較重視，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，只有對企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險進(jìn)行嚴(yán)格控制，才能確保企業(yè)進(jìn)行正常的經(jīng)營生產(chǎn)活動。因為在當(dāng)前激烈市場競爭中，企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險指數(shù)波動較大，一旦財務(wù)人員不注意防范，企業(yè)就有可能出現(xiàn)較大的財務(wù)風(fēng)險，從而使企業(yè)遭受不必要的損失，甚至危及企業(yè)的生存和發(fā)展。
    四、對生物能源企業(yè)會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的建議。
    1.提高認(rèn)識水平。
    針對部分管理人員存在認(rèn)識誤區(qū)的問題，企業(yè)的所有者必須努力提高大家的認(rèn)識水平，爭取統(tǒng)一企業(yè)各級管理人員的認(rèn)識。首先，企業(yè)所有者應(yīng)幫助其他管理人員認(rèn)識到會計財務(wù)管理工作的重大意義，在此基礎(chǔ)上提高他們的認(rèn)識水平。
    因為一個人對某項工作的重視程度，是與他對該項工作的認(rèn)識密切相關(guān)的。也就是說，管理人員只有提高認(rèn)識水平，才會重視會計財務(wù)管理工作。為此，企業(yè)可以在內(nèi)部加大宣傳力度，將企業(yè)的財務(wù)管理狀況與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益聯(lián)系起來，使管理人員意識到財務(wù)管理工作對企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重大作用。
    其次，生物能源企業(yè)可以開展相關(guān)的主題娛樂活動、培訓(xùn)活動等。通過各種活動形式，使財務(wù)管理理念、內(nèi)部控制意識深入人心。甚至在必要的時候，可以請著名專家、教授來企業(yè)進(jìn)行專題講座。
    生物能源企業(yè)在進(jìn)行各種活動的同時，一定要確保宣傳的信息真實、準(zhǔn)確。企業(yè)可以結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀來給大家灌輸企業(yè)文化，或者通過講解典型案例的方法，來說服各級管理人員。只有采取這種手段，企業(yè)管理人員的認(rèn)識水平才會真正提高。
    2.完善相關(guān)制度。
    為使財務(wù)會計管理與內(nèi)部控制的工作順利開展，生物能源企業(yè)非常有必要完善相關(guān)的制度，使工作人員在實際的工作過程中，做到有據(jù)可依、有理可依。而且，在制度的推動下，生物能源企業(yè)會積極補充企業(yè)所需要的各種配套設(shè)施。例如，為加大對企業(yè)各大部門的績效考核力度，企業(yè)在制定獎懲辦法的同時，可以借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將企業(yè)的各種數(shù)據(jù)資料輸入到計算機內(nèi)；在此基礎(chǔ)上，通過相應(yīng)的管理軟件，便能方便快捷地考核企業(yè)各部門的工作效果。在當(dāng)前的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)時代，要做到這一點是不難的。企業(yè)可以招聘一些懂得管理軟件如何使用，同時兼具財務(wù)管理知識的人才，通過這些人在企業(yè)內(nèi)部開展一段時間的培訓(xùn)工作，使財務(wù)管理人員學(xué)會應(yīng)用管理軟件，同時，在不斷的培訓(xùn)中將財務(wù)管理軟件和專業(yè)知識結(jié)合起來。
    在有客觀需要的條件下，企業(yè)可以實行專人負(fù)責(zé)的制度。
    因為在進(jìn)行會計財務(wù)管理時，可以直接通過負(fù)責(zé)人進(jìn)行各項數(shù)據(jù)統(tǒng)計、校對工作，一旦出現(xiàn)數(shù)據(jù)失真的情況，就可以順藤摸瓜找到對應(yīng)的負(fù)責(zé)人。在這種制度下，會計財務(wù)工作人員的工作效率會出現(xiàn)很大改觀。
    3.強化對會計工作人員的教育。
    面對會計財務(wù)工作者消極怠工的問題，企業(yè)首先應(yīng)加強思想教育工作。加強思想教育工作，其意義是廣泛的，一方面企業(yè)管理人員應(yīng)積極與員工進(jìn)行溝通交流；另一方面，盡量使員工了解本企業(yè)的宗旨，強化員工對企業(yè)的認(rèn)同感。在一般情況下，員工都是愿意積極工作的，因為這能給他們帶來很大的經(jīng)濟(jì)收入，提高他們的生活質(zhì)量。員工工作懈怠，這在一定程度上說明他們對工資不是很滿意，或者對工作環(huán)境等其他方面不是很滿意，企業(yè)管理人員應(yīng)針對員工的問題，找出相應(yīng)的解決辦法，以疏通員工的心理。在必要的情況下，可以讓員工自主選擇工作內(nèi)容、工作性質(zhì)。與此同時，企業(yè)應(yīng)盡最大努力使員工理解并完全認(rèn)同本企業(yè)的文化宗旨，讓員工忠誠地為企業(yè)服務(wù)。
    其次，企業(yè)必須制定相應(yīng)的懲處措施。也就是說，如果員工在企業(yè)經(jīng)過一段時間的思想教育工作后，還是不能改變工作態(tài)度，則應(yīng)根據(jù)情節(jié)的輕重，給予一定的懲罰。通過這兩個解決措施，員工的工作態(tài)度會有很大轉(zhuǎn)變，當(dāng)然，對于那些無可救藥者，企業(yè)應(yīng)予以辭退。
    4.加強對會計核算和財務(wù)管理的監(jiān)管。
    企業(yè)可以通過加強管理的辦法，使會計核算和財務(wù)管理得到較好配合。為解決該問題，企業(yè)可組建相關(guān)的研究人員，對具體問題進(jìn)行分析和調(diào)查研究，找出問題的癥結(jié)所在。企業(yè)只有對癥下藥，方能高效率、高質(zhì)量地解決問題。但是，由前文論述可知，會計核算工作基礎(chǔ)薄弱，財務(wù)管理部門指導(dǎo)不當(dāng)，都對兩者的配合有很大影響。所以，企業(yè)應(yīng)在現(xiàn)有條件下，加強對會計核算以及財務(wù)管理、內(nèi)部控制等的監(jiān)管。同時，企業(yè)應(yīng)制定相關(guān)的條例，并要求會計核算工作人員、財務(wù)管理人員切實按條例辦事，否則，企業(yè)應(yīng)給予相應(yīng)懲罰。
    在監(jiān)管的同時，企業(yè)應(yīng)對會計從業(yè)人員進(jìn)行一定的基礎(chǔ)培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。另一方面，企業(yè)必須注重對財務(wù)管理人員的培養(yǎng)，幫助他們學(xué)會管理、引導(dǎo)會計從業(yè)人員。甚至，在有條件的情況下，可以讓兩者進(jìn)行一定的會計、財務(wù)管理等的操作訓(xùn)練，企業(yè)通過實際的操作訓(xùn)練，指出其中的問題，幫助他們積極改正。
    5.注重對財務(wù)風(fēng)險的控制管理。
    財務(wù)風(fēng)險的控制管理，涉及到企業(yè)的短期經(jīng)濟(jì)利益，同時，也涉及到企業(yè)未來的發(fā)展?fàn)顩r。因此，企業(yè)的管理人員必須注重且加強對財務(wù)風(fēng)險的管理和控制，以解決企業(yè)的后顧之憂。因為在會計財務(wù)管理的工作中，財務(wù)風(fēng)險控制是一項非常重要的內(nèi)容，它關(guān)乎企業(yè)每個工作人員的切身利益，而且對能源行業(yè)也會產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。企業(yè)在財務(wù)內(nèi)部控制中，應(yīng)加強風(fēng)險控制，并建立相應(yīng)的規(guī)避機制，讓企業(yè)處在一個良性循環(huán)中。
    財務(wù)管理人員也可以通過建立數(shù)學(xué)模型，以動態(tài)跟蹤財務(wù)風(fēng)險系數(shù)的變化。數(shù)學(xué)模型的建立一方面是基于對企業(yè)以往經(jīng)營狀況的分析，另一方面，通過變量系數(shù)來反映市場動態(tài)。
    通過輸入不同的市場變量，能從數(shù)學(xué)模型中觀測到企業(yè)的風(fēng)險系數(shù)，為企業(yè)的財務(wù)管理和內(nèi)部控制提供方便、快捷的數(shù)據(jù)信息，從而保證企業(yè)在進(jìn)行大規(guī)模的投資建設(shè)時，不因財務(wù)風(fēng)險的不可確定性而裹足不前，妨礙企業(yè)的發(fā)展壯大。
    五、結(jié)語。
    本文簡要介紹了會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的含義及其對生物能源企業(yè)的重大作用，并對當(dāng)前生物能源企業(yè)中會計財務(wù)管理與內(nèi)部控制的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，找出其中存在的問題，即認(rèn)識上的誤區(qū)、制度上的缺陷、會計工作人員工作懈怠、會計核算與財務(wù)管理未配合好和未注重控制財務(wù)風(fēng)險五個方面，對此，筆者作出相應(yīng)分析，并提出五點建議：提高認(rèn)識水平；完善相關(guān)制度；強化對會計工作人員的教育；加強對會計核算和財務(wù)管理的監(jiān)管；注重對財務(wù)風(fēng)險的控制管理。希望通過本文的分析，能為生物能源企業(yè)的管理人員提供一些參考。
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    生物營養(yǎng)健康論文篇十九
    主題的寫法。
    生物論文只能有一個主題(不能是幾塊工作拼湊在一起)，這個主題要具體到問題的基層(即此問題基本再也無法向更低的層次細(xì)分為子問題)，而不是問題所屬的領(lǐng)域，更不是問題所在的學(xué)科，換言之，研究的主題切忌過大。因為涉及的問題范圍太廣，很難在一本碩士學(xué)位論文中完全研究透徹。通常，碩士學(xué)位論文應(yīng)針對某學(xué)科領(lǐng)域中的一個具體問題展開深入的研究，并得出有價值的研究結(jié)論。
    生物論文是學(xué)術(shù)作品，因此其表述要嚴(yán)謹(jǐn)簡明，重點突出，專業(yè)常識應(yīng)簡寫或不寫，做到層次分明、數(shù)據(jù)可靠、文字凝練、說明透徹、推理嚴(yán)謹(jǐn)、立論正確，避免使用文學(xué)性質(zhì)的或帶感情色彩的非學(xué)術(shù)性語言。論文中如出現(xiàn)一個非通用性的新名詞、新術(shù)語或新概念，需隨即解釋清楚。
    2
    題目的寫法。
    生物論文題目應(yīng)簡明扼要地反映論文工作的主要內(nèi)容，切忌籠統(tǒng)。由于別人要通過你論文題目中的關(guān)鍵詞來檢索你的論文，所以用語精確是非常重要的。論文題目應(yīng)該是對研究對象的精確具體的描述，這種描述一般要在一定程度上體現(xiàn)研究結(jié)論，因此，我們的論文題目不僅應(yīng)告訴讀者這本論文研究了什么問題，更要告訴讀者這個研究得出的結(jié)論。例如：“在事實與虛構(gòu)之間：梅樂、卡彭特、沃爾夫的新聞觀”就比“三個美國作家的新聞觀研究”更專業(yè)更準(zhǔn)確。
    3
    摘要的寫法。
    生物論文的摘要，是對生物論文研究內(nèi)容的高度概括，其他人會根據(jù)摘要檢索一篇碩士學(xué)位論文，因此摘要應(yīng)包括：對問題及研究目的的描述、對使用的方法和研究過程進(jìn)行的簡要介紹、對研究結(jié)論的簡要概括等內(nèi)容。摘要應(yīng)具有獨立性、自明性，應(yīng)是一篇完整的論文。
    通過閱讀生物論文摘要，讀者應(yīng)該能夠?qū)φ撐牡难芯糠椒敖Y(jié)論有一個整體性的了解，因此摘要的寫法應(yīng)力求精確簡明。論文摘要切忌寫成全文的提綱，尤其要避免“第1章……;第2章……;……”這樣的或類似的陳述方式。
    4
    引言的寫法。
    一篇生物論文的引言，大致包含如下幾個部分：1、問題的提出;2、選題背景及意義;3、文獻(xiàn)綜述;4、研究方法;5、論文結(jié)構(gòu)安排。
    1.問題的提出：講清所研究的問題“是什么”.
    2.選題背景及意義：講清為什么選擇這個題目來研究，即闡述該研究對學(xué)科發(fā)展的貢獻(xiàn)、對國計民生的理論與現(xiàn)實意義等。
    3.文獻(xiàn)綜述：對本研究主題范圍內(nèi)的文獻(xiàn)進(jìn)行詳盡的綜合述評，“述”的同時一定要有“評”,指出現(xiàn)有研究成果的不足，講出自己的改進(jìn)思路。
    4.研究方法：講清論文所使用的科學(xué)研究方法。
    論文結(jié)構(gòu)安排：介紹本論文的寫作結(jié)構(gòu)安排。
    5.“第2章，第3章，……，結(jié)論前的一章”的寫法是論文作者的研究內(nèi)容，不能將他人研究成果不加區(qū)分地?fù)胶瓦M(jìn)來。已經(jīng)在引言的文獻(xiàn)綜述部分講過的內(nèi)容，這里不需要再重復(fù)。
    各章之間要存在有機聯(lián)系，符合邏輯順序。
    5
    結(jié)論的寫法。
    結(jié)論是對生物論文主要研究結(jié)果、論點的提煉與概括，應(yīng)準(zhǔn)確、簡明，完整，有條理，使人看后就能全面了解論文的意義、目的和工作內(nèi)容。主要闡述自己的創(chuàng)造性工作及所取得的研究成果在本學(xué)術(shù)領(lǐng)域中的地位、作用和意義。同時，要嚴(yán)格區(qū)分自己取得的成果與導(dǎo)師及他人的科研工作成果。
    注意事項。
    注意理論需要聯(lián)系實際研究才能得到比較客觀的結(jié)果。
    根據(jù)學(xué)校的要求來寫!
    生物營養(yǎng)健康論文篇二十
    例談“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”在職高生物教學(xué)中的應(yīng)用。
    摘要：任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是一種以學(xué)生自主探究為主的教學(xué)方法，該方法既與職高生的認(rèn)知心理相契合，也與職高生物學(xué)科特點十分貼近。通過教學(xué)實例，闡述職高生物教學(xué)中合理應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的具體過程和實際效果。
    關(guān)鍵詞：職高生物；任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法；實踐應(yīng)用。
    職高生學(xué)習(xí)生物的動力來自于兩方面，一是希望學(xué)有所用，為將來就業(yè)打下一定的基礎(chǔ)；另一方面是被生物學(xué)科本身的魅力所吸引。在職高生物教學(xué)中承擔(dān)主要教學(xué)任務(wù)的教師，要把握職高生這種學(xué)習(xí)心理，積極采取多種方法實施教育活動。目前，職高生物教學(xué)中較為常見的教學(xué)方法有“問題教學(xué)法”與“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”，這兩種方法既有關(guān)聯(lián)又有不同，其中任務(wù)驅(qū)動法雖然也經(jīng)常以問題來作為任務(wù)的主要構(gòu)建框架，但它更注重任務(wù)中教學(xué)內(nèi)容的隱性內(nèi)涵，更強調(diào)學(xué)生在任務(wù)完成過程中自主學(xué)習(xí)能力、主動探究能力以及互動合作能力的培養(yǎng)與提高。“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”與職高生物重于應(yīng)用與實踐的學(xué)科特點十分契合，它能夠在很大程度上鍛煉學(xué)生對知識的理解與歸納能力以及邏輯思維能力，本文結(jié)合教學(xué)實例，對如何在職高生物教學(xué)中合理應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”進(jìn)行了闡述。
    一、“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”的構(gòu)建。
    任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是將知識以單個或者多個任務(wù)形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，讓他們在完成任務(wù)的過程中，明確任務(wù)中隱含的知識，并根據(jù)自己的已有經(jīng)驗去鞏固舊知，發(fā)現(xiàn)新知。在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法模式中，教師始終起到的是引導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生如何解決問題，引導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行互動合作，引導(dǎo)學(xué)生如何最快地完成任務(wù)，最終讓學(xué)生通過任務(wù)完成實現(xiàn)對知識的重組和構(gòu)建。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在職高生物教學(xué)中的構(gòu)建應(yīng)首先讓學(xué)生明確完成任務(wù)的目的和動機，然后讓學(xué)生再對任務(wù)進(jìn)行分析，嘗試找到完成任務(wù)的方法和手段，制訂可行的任務(wù)計劃，最后通過運用自己選擇的方法、制訂的計劃獲取各種任務(wù)中所需的信息，從而能夠使任務(wù)順利完成。
    在這個過程中，學(xué)生會不斷地發(fā)現(xiàn)問題，并會主動地去探尋問題的解決方法，從而建立起真正的屬于學(xué)生的知識和技能。
    二、“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”在職高生物教學(xué)中的實踐應(yīng)用。
    一般來說，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法大致分為四個步驟：()任務(wù)提出、自主探究、互動合作、總結(jié)評價。本文以“遺傳與變異”一課為例，對任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在職高生物教學(xué)中的實踐與應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)介紹。學(xué)習(xí)“遺傳與變異”的主要目的，是讓學(xué)生能夠利用所學(xué)去解決現(xiàn)實中的生物問題，學(xué)會如何培育新品種作物。因此，教師要將比較分散的與生物性狀有關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行梳理，讓學(xué)生學(xué)會怎樣運用基因突變、基因工程等生物原理，來進(jìn)行優(yōu)良品種的培育。
    1.情境創(chuàng)設(shè)，提出任務(wù)。
    對于大部分職高生來說，他們對育種方面的內(nèi)容都不太了解，為了讓學(xué)生對任務(wù)產(chǎn)生興趣，激發(fā)他們的`主動探究意識，可以通過情境創(chuàng)設(shè)將任務(wù)引出。利用多媒體呈現(xiàn)兩種不同性狀的小麥圖片，然后問題引出任務(wù)“在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，哪種小表更能夠符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求？怎樣運用現(xiàn)有小麥品種培育出與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求相適應(yīng)的品種優(yōu)良的小麥？”
    2.分析任務(wù)，自主探究。
    在問題的引導(dǎo)下，學(xué)生明確了本節(jié)課的任務(wù)目標(biāo)，這時需要學(xué)生運用自己的已有知識和經(jīng)驗對任務(wù)進(jìn)行分析。教師在這個過程中進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)，讓學(xué)生的分析更有方向性和針對性：新品種培育，首先是生物變異，而可遺傳變異來源包括染色體變異、基因重組、基因突變?？蛇z傳變異應(yīng)用于生物實際中，可以進(jìn)行誘變育種、雜交育種等等，那么如果想完成這些任務(wù)，該選擇哪種育種手段？學(xué)生可以根據(jù)下表從幾方面進(jìn)行思考：
    3.互動合作，完成任務(wù)。
    學(xué)生可以按照教師的建議進(jìn)行結(jié)組，也可以根據(jù)座位關(guān)系自由結(jié)組，分成不同的學(xué)習(xí)小組，進(jìn)行互動討論，合作學(xué)習(xí)。每個小組應(yīng)選取一名組長，負(fù)責(zé)本小組任務(wù)完成過程中各個環(huán)節(jié)的組織協(xié)調(diào)。
    4.作品展示，總結(jié)評價。
    任務(wù)完成后，如何對每個小組的任務(wù)成果進(jìn)行合理的總結(jié)與評價，是保證任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法實效性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教師可以運用多媒體將每個小組的作品進(jìn)行展示，并由每組的組長對小組任務(wù)設(shè)計、任務(wù)完成情況進(jìn)行詳細(xì)講解，其他學(xué)生進(jìn)行交流討論，并給出客觀評價。例如，a組運用生物知識培育出了“ddtt（矮稈抗病小麥）”的新品種，采取的是“雜交育種”的育種方法，運用“基因重組”的原理，選擇“雜交―自交―選優(yōu)―自交”的方法與途徑，其優(yōu)勢在于新品種中集各個個體優(yōu)良性狀于一體，而其缺陷在于育種時間較長，優(yōu)良性狀必須做到及時發(fā)現(xiàn)，并用“矮稈抗銹病的小麥”作為例子進(jìn)行分析。很多學(xué)生對a小組任務(wù)完成情況給出了好評，認(rèn)為他們計劃合理，組織嚴(yán)密，結(jié)論科學(xué)。同時對照a組任務(wù)，很快找到了自己的不足，并進(jìn)行了及時的自我反思與自我修正。
    總之，“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”是當(dāng)前職高生物教學(xué)中最具教育意義的一種教學(xué)方法，它是幫助學(xué)生夯實生物知識基礎(chǔ)、強化生物學(xué)習(xí)意識的一種重要策略。教師在廣泛應(yīng)用此方法的同時，也要注重教學(xué)方式的合理性和科學(xué)性，要因人而異、因教材具體內(nèi)容而異，構(gòu)建由教材、教師與學(xué)生組成的三位一體的牢固框架，為職高生建立完整而全面的生物知識體系打下良好基礎(chǔ)。
    參考文獻(xiàn)：
    ［1］解玉嘉。任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)在高中生物探究性實驗中的運用［j］。中學(xué)生物學(xué)，2012，28（11）：6-7.
    （作者單位江蘇省灌云中等專業(yè)學(xué)校）。