餐飲服務(wù)行業(yè)合同(專業(yè)13篇)

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    合同的簽訂具有法律效力,雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同條款。合同的條款可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷呐c補(bǔ)充。以下是小編為大家收集的合同范文,僅供參考,大家一起來看看吧。合同是商業(yè)交易中必不可少的一環(huán),它能夠確保雙方的權(quán)益,規(guī)范交易過程。一個完善的合同可以有效地減少糾紛的發(fā)生,保障交易的順利進(jìn)行。希望以上的合同范文對大家有所幫助!
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇一
    1.我服務(wù)我快樂。
    2.周到細(xì)心,客人滿意。
    3.百貨百態(tài),百客百意。
    4.主隨客便,貨隨人意。
    5.以誠感人者,人亦誠而應(yīng)。
    6.商如行船,客如流水。
    7.好貨不愁賣,好店不愁客。
    8.好咖啡要和兄弟姐妹一齊品嘗,好機(jī)會也要和兄弟姐妹一齊分享。
    9.世上最重要的事,不在于咱們在何處,而在于咱們朝著什么方向走。
    10.微笑您快樂我,您的微笑是我工作的動力,您的滿意是我事業(yè)的成功。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇二
    我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
    一、服務(wù)意識。
    賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母??腿擞肋h(yuǎn)是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務(wù),不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務(wù)目標(biāo),只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ),只有把基礎(chǔ)作好,我們才能越走越遠(yuǎn)。
    二、管理體系。
    完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責(zé)要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責(zé)是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點(diǎn),細(xì)微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細(xì)化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認(rèn)真細(xì)致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
    三、培訓(xùn)。
    培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀(jì)律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓(xùn)工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責(zé)、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、推銷的技巧等。
    四、制度與職責(zé)。
    常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設(shè)想沒有一支紀(jì)律嚴(yán)明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀(jì)律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀(jì)律嚴(yán)明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細(xì)的員工手冊,并嚴(yán)格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽(yù),最終贏得可觀的效益。
    五、衛(wèi)生。
    環(huán)境衛(wèi)生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),每一個細(xì)微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細(xì)周密的衛(wèi)生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作,針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴(yán)格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
    六、團(tuán)隊意識。
    團(tuán)隊意識對于一個企業(yè)來講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團(tuán),這就是團(tuán)結(jié)的力量,一個企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團(tuán)結(jié)是我們隊伍的核心,要致力于建設(shè)一支強(qiáng)有力、團(tuán)結(jié)一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心,實(shí)現(xiàn)的企業(yè)目標(biāo)。
    七、節(jié)能降耗。
    節(jié)能是我們一直的傳統(tǒng)美德,一個企業(yè)更要注意節(jié)能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時無刻都關(guān)注著被浪費(fèi)的能源,同時可以推出獎勵機(jī)制,獎罰分明,樹立員工的節(jié)能意識。杜絕常流水現(xiàn)象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時間,低制易耗品更應(yīng)勤查勤看,杜絕浪費(fèi)及挪做私用現(xiàn)象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費(fèi)。企業(yè)少支出一點(diǎn)就等于我們多賺些。
    八、推銷。
    推銷工作表上看市場銷人員的工作,與服務(wù)人員關(guān)系不大,實(shí)則不然,任何一個員工既是服務(wù)員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個點(diǎn),只有把他們的積極性調(diào)動起來,企業(yè)的服務(wù)項目才會更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應(yīng)該有一套科學(xué)合理的推銷獎勵方案,確實(shí)讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強(qiáng)行推銷,首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜,這樣才能對答如流,從而達(dá)到推銷的目的。服務(wù)工作能順利進(jìn)行各部工作的協(xié)調(diào)不容忽視。一個企業(yè)的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
    九、安全防火。
    安全操作經(jīng)營是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內(nèi)部要設(shè)置科學(xué)合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應(yīng)付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃,定期演習(xí),確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識,從自身做起,制定嚴(yán)格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預(yù)防勝于救災(zāi),培訓(xùn)員工如何應(yīng)付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠(yuǎn)都不可松懈。
    十、防盜。
    防盜工作更是管理中的重點(diǎn),普通的盜竊案分為內(nèi)盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因?yàn)槟承┣闆r偷客人或同事的財物,管理人員平時要加強(qiáng)思想教育,發(fā)現(xiàn)此類事件堅決追察到底,決不姑息。社會上一些閑散人員,來店消費(fèi)時用盡各種方法偷盜客人財物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財物,管理人員要灌輸員工防盜意識,不要給盜竊者可乘之機(jī)。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇三
    1.主隨客便,貨隨人意。
    2.行動不必須帶來快樂,而無行動則決無快樂。
    3.好貨不愁賣,好店不愁客。
    4.店好有??停蜔o遠(yuǎn)近。
    5.顧客夸你好,勝過登廣告。
    6.性命之燈因熱情而點(diǎn)燃,性命之舟因拼搏而前行。
    7.說了不算,做了不算,做好了才算。
    8.寧愿自我麻煩千遍,不愿用戶半點(diǎn)不便。
    9.世上并沒有用來鼓勵工作發(fā)奮的賞賜,所有的賞賜都只是被用來獎勵工作成果的。
    10.性命之燈因熱情而點(diǎn)燃,性命之舟因拼搏而前行。
    11.今日看客,明日買主。
    12.未遭拒絕的成功決不會長久。
    13.平凡中也能出偉大。
    14.外在壓力增加時,就應(yīng)增強(qiáng)內(nèi)在的動力。
    15.視顧客為老板,把老板當(dāng)顧客。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇四
    1.客人的滿意是咱們事業(yè)的動力。
    2.我要在為客人服務(wù)的現(xiàn)場及時做出果斷的決定。
    3.不斷認(rèn)識自我的無知是人類獲得智慧的表現(xiàn)。
    4.客人來到餐廳時要讓客人感到有一種家的感覺,盡量滿足客人的要求。
    5.真誠可靠用心感受服務(wù)。
    6.行動不必須帶來快樂,而無行動則決無快樂。
    7.微笑服務(wù)誠信待客。
    8.您的感受——我在乎。
    9.今日看客,明日買主。
    10.微笑您快樂我,您的微笑是我工作的動力,您的滿意是我事業(yè)的成功。
    11.忍別人所不能忍的痛,吃別人所別人所不能吃的苦,是為了收獲得不到的收獲。
    12.說了不算,做了不算,做好了才算。
    13.世上并沒有用來鼓勵工作發(fā)奮的賞賜,所有的賞賜都只是被用來獎勵工作成果的。
    14.服務(wù)注重細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)決定質(zhì)量。
    15.熱情主動服務(wù),創(chuàng)造和諧關(guān)聯(lián)。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇五
    甲方:
    乙方:
    甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,根據(jù)《^v^民法總則》、《^v^合同法》和有關(guān)規(guī)定,就勞務(wù)合作一事達(dá)成一致,自愿簽訂本勞務(wù)合同,共同遵守本合同所列條款。
    1、本合同為__________期限勞動合同。
    2、本合同于__________年_____月____日生效。
    3、本合同于__________年____月____日終止。
    1、乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任__________崗位(工種)工作。
    2、乙方工作應(yīng)達(dá)到__________餐飲工作崗位__________標(biāo)準(zhǔn)。
    1、甲方安排乙方執(zhí)行__________標(biāo)準(zhǔn)__________工時制度。
    2、甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全生產(chǎn)工藝流程,制定操作規(guī)程、工作范圍和勞動安全衛(wèi)生制度。
    1、甲方根據(jù)本單位依法制定的工資分配制度,確定乙方月工資為__________元;甲方依據(jù)經(jīng)濟(jì)效益支付乙方獎金及補(bǔ)助。
    2、甲方每月20日前向乙方支付上月貨幣工資。
    因甲乙雙方之間建立的關(guān)系是勞務(wù)關(guān)系而不是勞動(合同)關(guān)系,因此甲方不承擔(dān)任何社會保險、公積金繳納義務(wù)。乙方同意不享有甲方的各項保險及福利待遇。乙方因非甲方原因?qū)е碌幕疾』騻觯追讲怀袚?dān)相關(guān)的醫(yī)療費(fèi)用及法律規(guī)定的、因勞動關(guān)系所產(chǎn)生的待遇。乙方同意醫(yī)療費(fèi)用自理,醫(yī)療期內(nèi)甲方不支付勞務(wù)費(fèi)。
    1、甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要,依法制定規(guī)章制度和勞動紀(jì)律。乙方違反勞動紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度,甲方有權(quán)根據(jù)規(guī)章制度進(jìn)行處理,直至解除本合同。
    2、乙方應(yīng)遵守勞動紀(jì)律的規(guī)章制度,遵守勞動安全衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方的財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;積極參加甲方組織的培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
    1、有下列情形之一的,甲乙雙方應(yīng)變更勞動合同并及時辦理變更合同手續(xù):
    (1)甲乙雙方協(xié)商一致的;
    (2)訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本合同無法履行的;
    (3)訂立本合同所依據(jù)的法律、法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化的。
    2、當(dāng)事人依據(jù)上述約定,一方要求變更本合同的,應(yīng)將變更要求書面通知另一方,另一方應(yīng)在15日內(nèi)(含15日)書面答復(fù)對方;15日內(nèi)未答復(fù)的視為不同意變更本合同。
    3、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本合同可以解除。
    4、有下列情形之一的,本合同終止:
    (1)合同期限屆滿的;
    (2)合同約定的終止條件出現(xiàn)的;
    (3)甲方依法破產(chǎn)、解散的;
    5、有下列情形之一的,應(yīng)續(xù)訂本合同并及時辦理續(xù)訂手續(xù):甲乙雙方同意續(xù)訂勞動合同的。
    1、甲方采取了保密措施保護(hù)的商業(yè)秘密,乙方負(fù)有保密的義務(wù);
    2、勞動合同依法解除或終止時,乙方應(yīng)當(dāng)歸還甲方的保密資料;
    3、合同未滿,未經(jīng)書面許可,經(jīng)理,廚師以及以上級別人員,一年內(nèi)不得從事同行業(yè)工作崗位,違約者統(tǒng)一支付企業(yè)年經(jīng)營額的__________%經(jīng)濟(jì)損失。
    1、雙方因履行本合同發(fā)生爭議,當(dāng)事人可以向甲方勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成的,應(yīng)當(dāng)自勞動爭議發(fā)生之日起,60日內(nèi)向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當(dāng)事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    2、本合同一式__________份,甲乙雙方各執(zhí)__________份,本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇六
    1.您的肯定就是我的成功。
    2.商如行船,客如流水。
    3.以誠感人者,人亦誠而應(yīng)。
    4.銷售是從被別人拒絕開始的。
    5.回饋客戶,從我做起,心中有情,客戶有心。
    6.微笑服務(wù)誠信待客。(短文摘抄)。
    7.顧客滿意是我服務(wù)的宗旨。
    8.周到細(xì)心,客人滿意。
    9.我要在為客人服務(wù)的現(xiàn)場及時做出果斷的決定。
    10.如果您覺得好——請告訴別人,如果您覺得不好——請告訴我。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇七
    購貨方:(以下簡稱甲方)
    供貨方:(以下簡稱乙方)
    甲方與乙方進(jìn)行商品交易的任何相關(guān)程序?yàn)檫_(dá)到雙方平等、互利、合法、公平的`交易原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,簽署如下協(xié)議:
    一、合作關(guān)系:甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系:
    二、合同標(biāo)的:乙方的合同履行期內(nèi)向甲方供應(yīng)甲方經(jīng)營生產(chǎn)所需的物資(詳見報價單):
    三、協(xié)議內(nèi)容:
    1、乙方必須將本公司(或商店、經(jīng)營部)合法有效營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件送甲方查驗(yàn),并向甲方提供本公司(或商店、經(jīng)營部)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件以及公司(或商店、經(jīng)營部)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件以供甲方備案。
    2、甲方需提前
    3、若乙方所供貨品甲方驗(yàn)收不合格,甲方有權(quán)立即退貨,乙方必須在最短時間內(nèi)更換甲方所需貨品至甲方指定收貨地點(diǎn)。
    4、乙方所供合同標(biāo)的衛(wèi)生、質(zhì)量、包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》的要求,如因合同標(biāo)的本身質(zhì)量或相關(guān)系的包裝問題而引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故,由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
    5、驗(yàn)貨方式的約定:乙方應(yīng)按照交易習(xí)慣或通用方式,以及足以保護(hù)標(biāo)的物的包裝方式進(jìn)行包裝。甲方對未包裝或便于直接驗(yàn)收的標(biāo)的,可以直接驗(yàn)收;對于包裝完整,不便于直接驗(yàn)收的標(biāo)的,甲方在保證經(jīng)營的前提下未直接驗(yàn)收的行為不能視為甲方對標(biāo)的驗(yàn)收合格。若開封后,發(fā)現(xiàn)合同標(biāo)的不符合合同約定質(zhì)量的,甲方將保留向乙方追究相應(yīng)責(zé)任的權(quán)利。
    6、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需的有關(guān)食品資料,包括食品生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件以及食品檢測報告等。
    7、乙方必須在甲方合理規(guī)定的時間內(nèi)送貨到位(時間:),遲到30分鐘內(nèi),甲方對乙方按當(dāng)日供貨金額的15%處以罰款。遲到60分鐘內(nèi),甲方對乙方按當(dāng)日供貨金額的處以罰款,遲到60分鐘以上,甲方對乙方按當(dāng)日供貨金額的處以罰款。
    8、貨價格在協(xié)議期間內(nèi)雙方嚴(yán)格執(zhí)行,不得因市場價格變動而擅自更改。乙方應(yīng)在約定價格履行期完畢前5天,向甲方提供最新的報價單,交由甲方審查確認(rèn)并通知乙方后,方可執(zhí)行新價格;否則,甲方有權(quán)按自方擬定價格進(jìn)行驗(yàn)收和結(jié)算。
    9、雙方在協(xié)定好的供貨品牌、質(zhì)量及規(guī)格后,乙方必須無條件及時供應(yīng),若乙方所供商品有變更必須在約定到貨期前天通知甲方并說明具體情況,由甲方認(rèn)可后,方可執(zhí)行。
    10、在甲方不知情的情況下,乙方擅自更換所供貨品,甲方有權(quán)退貨;對于因此造成甲方的所有損失由乙方無條件承擔(dān)。
    11
    12、雙方協(xié)商所定的結(jié)賬時間,甲方不得拖欠乙方貨款,否則甲方按/日的滯納金賠償乙方。
    13、雙方簽定合同時,乙方需交給甲方元,作為合同履約保證金。合同終止時,乙方?jīng)]有違約的,甲方應(yīng)全額退還違約金;合同終止時,乙方如有違約行為,甲方有權(quán)根據(jù)合同約定情況扣除相應(yīng)金額,履約保證金不足時,乙方應(yīng)另外支付違約金。
    14、乙方須在規(guī)定時間內(nèi)到甲方財務(wù)對、結(jié)賬,如未按規(guī)定時間對、結(jié)賬甲方可對乙方罰款/日。
    15、其他約定內(nèi)容:
    四、合同期間:
    本合作期限自年月,雙方本著真誠合作的態(tài)度及供需平衡的情況,在本協(xié)議結(jié)束前,再行簽定新協(xié)議書。
    五、其他
    本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。
    甲方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日
    乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇八
    優(yōu)質(zhì)的個人簡歷幫助求職者找到適合自己的工作崗位,同時滿足企業(yè)對于高標(biāo)準(zhǔn)人才的市場需求。
    個人信息。
    性別:男。
    民族:漢族年齡:29。
    婚姻狀況:已婚專業(yè)名稱:財務(wù)管理。
    主修專業(yè):財經(jīng)類政治面貌:黨員。
    畢業(yè)院校:云南師范大學(xué)商學(xué)院畢業(yè)時間:6月。
    最高學(xué)歷:本科電腦水平:精通。
    工作經(jīng)驗(yàn):五年以上身高:168cm體重:60公斤。
    現(xiàn)所在地:新羅區(qū)戶籍:新羅區(qū)。
    求職意向。
    期望工作地區(qū):福建廈門市上杭縣期望工作性質(zhì):全職。
    最快到崗時間:隨時到崗需提供住房:不需要。
    教育/培訓(xùn)。
    教育背景:
    學(xué)校名稱:云南師范大學(xué)商學(xué)院(9月-206月)。
    專業(yè)名稱:財務(wù)管理學(xué)歷:本科。
    所在地:云南昆明證書:會計從業(yè)資格證,會計電算化證。
    培訓(xùn)經(jīng)歷:
    工作經(jīng)驗(yàn)。
    公司名稱:巖香火鍋店(1月-10月)。
    所屬行業(yè):旅游·酒店·餐飲服務(wù)公司性質(zhì):其他。
    公司規(guī)模:10~50人工作地點(diǎn):萬陽城。
    職位名稱:店長。
    離職原因:個人意愿。
    自我評價。
    自我評價:1在學(xué)校時積極參學(xué)生會實(shí)踐部,為校內(nèi)活動尋求社會贊助資金,具有一定的社會交往能力。
    2在學(xué)習(xí)中,我注重理論與實(shí)踐的結(jié)合,己具備了相當(dāng)?shù)膶?shí)踐能力。
    3強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感使我能夠面對任何困難和挑戰(zhàn)。
    語言能力。
    語種名稱掌握程度。
    英語一般。
    普通話良好。
    拓展閱讀:不同形式的個人簡歷如何做到讓公司大門向你敞開。
    現(xiàn)如今簡歷的形式越來越多元化,那不同形式的個人簡歷如何能做到讓人眼前一亮在從數(shù)以萬計的求職簡歷中脫穎而出呢?現(xiàn)在就讓我們來盤點(diǎn)令招聘官喜歡的個人簡歷具有哪些特點(diǎn)?掌握各種簡歷技巧就可以讓你在求職路上脫穎而出。
    打印版紙質(zhì)有要求。
    打印的簡歷除了排版,字號,字體以及臨界邊合適,打印出來整體效果讓人看著舒服之外。還有一點(diǎn)重中之重決定成敗的是紙張。一張有質(zhì)感的紙張完全可以在層疊競爭者中脫穎而出。
    除了紙質(zhì)簡歷最常見的就是電子版簡歷。網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達(dá),遍布全球。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)投簡歷成了一種最熱衷的求職方式,電子版簡歷也普及起來。電子版簡歷不需要你親自趕赴公司也不用去郵局投寄,只需在家動動手指就可以投遞了。但是需要注意電子個人簡歷的郵件標(biāo)題,正文。簡歷是以附件的.形式發(fā)送的文件格式要統(tǒng)一規(guī)范盡量使用通用的版本。
    視頻簡歷要有創(chuàng)意。
    目前有不少特殊職業(yè)常選用這種簡歷形式,視頻簡歷是現(xiàn)如今最能彰顯個性體現(xiàn)的簡歷,需要一定的技術(shù)才能把視頻簡歷做出來但是如果想做好還需要創(chuàng)意。當(dāng)然還需要注意衣著儀表以及言談舉止。
    簡歷有形形色色很多種,不管哪種形式的簡歷最終目的就是把你很好的推銷出去,掌握不同形式的簡歷才能讓公司大門向你敞開。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇九
    學(xué)院:
    專業(yè):
    班級:
    姓名:
    實(shí)踐單位:
    實(shí)踐時間:
    二:實(shí)踐目的。
    在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下,本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的,實(shí)踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務(wù)社會,完善自我,提升自我,進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。
    在現(xiàn)實(shí)的高校教育中,我們能學(xué)到知識技能,能學(xué)到先進(jìn)思想,但是,大學(xué)畢竟是校園,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流機(jī)會有限,了解社會的機(jī)會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認(rèn)識,與社會的交流必須自己爭取機(jī)會,在這寒假之際,正是這樣的一個機(jī)會,所以我參加了這次實(shí)踐活動,投身社會,走進(jìn)社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo),為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
    三:實(shí)踐單位概況。
    本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo),根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
    貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位,該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
    四:實(shí)踐內(nèi)容。
    根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實(shí)踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生,實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
    本次實(shí)踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
    五:實(shí)踐結(jié)果。
    經(jīng)過40余天的時間活動,社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
    1社會方面。
    正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
    2公司方面。
    對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值,具體表現(xiàn)在以下方面:
    (1)我們的加入為他們的團(tuán)隊帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想,特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔,初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事,他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。
    (2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價值的。
    半年歡聲笑語的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼結(jié)束,心中不免有些時光飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情,雖然心里幻想中的大學(xué)相去甚遠(yuǎn)。但半個學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節(jié)很快的來了,又溜走。
    正月十三的時候,黃河廣場上的彩燈已經(jīng)扎了起來,和同學(xué)在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個,一問一個5塊錢,便宜了還不賣。頓時嚇了一跳,真貴!!!
    但是沒辦法,只好掏錢?;丶揖拖胍粋€破氣球不過1塊錢,就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學(xué)。我把想法一說,兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊,彈力球一個1塊5。共計175元。
    正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了,北風(fēng)那個吹,一陣寒意襲來,懂得我倆寨打哆嗦。可是前來光顧的人卻沒幾個,我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強(qiáng)賣出幾個。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動,專往帶小孩的人身邊噌。大過年的,小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”,但真所謂“無*不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動,勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少,當(dāng)下獎勵一個玉米作為自己的午飯。
    經(jīng)過一上午的努力,賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個,我倆也沒回家,吃過午飯,就在花池邊的長椅上休息了一會。
    大約四五點(diǎn)的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我們在廣場上秏到晚上9點(diǎn)多,所批的球還是剩了大約一半多,累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的,擔(dān)心著賣不了怎么辦??墒茄垡姀V場上的人欲見稀少,我倆只好打道回府。
    回到家累得無精打采的和爸爸說沒賣完,爸爸說:“沒事,明天中心路踩高蹺啊,你倆去那邊看看,賣不了就給你弟弟留著玩,這有什么好擔(dān)心的?!?BR>    正月十五,踩高蹺活動下午一點(diǎn)半開始,我倆十一點(diǎn)多就在中心路候著啦。終于功夫不負(fù)有心人,路上行人漸多,交警也開始封路,我們的戰(zhàn)績與越來越佳。曾經(jīng)有那么幾個瞬間竟忙不過來賣。可算是見著什么是人潮人海。大約m長的一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過來,我倆手上的氣球基本上賣完了,大約還有5.6個吧。
    氫氣球5元一個共計230元彈力球4元一個共計192元。
    共計422元出去花費(fèi)還剩197元。
    雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理:
    賺錢不容易,要體諒父母苦衷,多為他們著想。不論什么時候父母永遠(yuǎn)是你堅強(qiáng)的后盾,關(guān)愛他們,理解他們。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇十
    作為一名餐飲服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者,我深知在這個行業(yè)里工作的不易。然而,正因?yàn)檫@個行業(yè)性質(zhì)的特殊性和流動性,所以我們必須不斷提升自己的職業(yè)技能和服務(wù)水平。在這里,我將分享我在這個行業(yè)工作的心得和體會。
    第二段:堅持學(xué)習(xí)提升。
    在餐飲服務(wù)行業(yè)里工作,一個人最重要的是要不斷提升自己的職業(yè)技能和服務(wù)水平。對于在初步階段的我們,剛剛接觸到這個行業(yè),最好的辦法就是觀察他人的服務(wù)流程和行為方式,學(xué)習(xí)每一道菜品的制作方法和口味,還要時刻關(guān)注市場上的新潮動向。這樣才能迎合更多的消費(fèi)者,也能夠讓自己始終處于就業(yè)市場的前沿。同時,在日常工作過程中,也要保持平常心態(tài)和謙虛心態(tài),不斷尋求進(jìn)步和學(xué)習(xí)的機(jī)會。
    第三段:團(tuán)隊協(xié)作。
    在餐飲服務(wù)行業(yè),無論是大型連鎖餐飲還是小型個體店鋪,工作都需要團(tuán)隊合作。作為一個團(tuán)隊成員,相互照應(yīng)和協(xié)作非常重要。每個人的角色不同,但是在緊張的工作氣氛中,大家必須緊密合作并且高效地完成各自的任務(wù)。并且,餐飲服務(wù)是面向消費(fèi)者的行業(yè),因此,以顧客為中心的服務(wù)理念也是團(tuán)隊中非常重要的。
    第四段:專注于細(xì)節(jié)。
    在餐飲服務(wù)行業(yè),流程和細(xì)節(jié)都非常重要。任何一點(diǎn)細(xì)節(jié)不當(dāng),都會影響整個服務(wù)的質(zhì)量和效果。因此,作為一名從業(yè)者,我們必須注重細(xì)節(jié)處理,嚴(yán)格遵守服務(wù)流程,尤其是在繁忙的時候更要注意每個步驟的正確執(zhí)行。
    第五段:情感投入。
    餐飲服務(wù)行業(yè)是一個需要投入情感的行業(yè),因?yàn)榻?jīng)常跟客戶打交道。一個友好的面孔、熱情的態(tài)度和專業(yè)的服務(wù)是非常重要的。同時,我們也要理解客人的需求,了解他們的期望,并努力滿足他們的需求。以顧客為中心的服務(wù)理念是需要情感投入的,同時,也需要我們保持良好的工作狀態(tài)和積極樂觀的心態(tài)。
    總之,在餐飲服務(wù)行業(yè),我們必須集中注意力,注重細(xì)節(jié),并為每天的工作做好準(zhǔn)備。同時,我們還需要投入情感,尊重客戶,并始終提供高質(zhì)量的服務(wù)。只要我們認(rèn)真對待自己的工作,不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,就一定能夠在這個行業(yè)里作出更好的成績。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇十一
    餐飲服務(wù)行業(yè),是一門與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的行業(yè)。以往,作為消費(fèi)者,我只顧享受美食佳肴,卻從未意識到這其中蘊(yùn)含的工藝和技術(shù)。然而,從事餐飲服務(wù)行業(yè)的經(jīng)歷,讓我對這門行業(yè)的了解更加深入。在這里,我收獲了很多,體會到了心得,對于餐飲服務(wù)行業(yè),我有了一些想法和感悟。
    第二段:服務(wù)意識的價值。
    在餐飲服務(wù)行業(yè),服務(wù)意識是一種不可或缺的工作素質(zhì)。每一個職位都必須關(guān)注服務(wù)質(zhì)量,客戶滿意度。從前廳到后廚,每一個環(huán)節(jié)都需要完成自己的任務(wù),才能讓顧客用餐到滿意的食物。在這樣的工作環(huán)境中,我體會到人與人之間相互尊重、相互關(guān)心和關(guān)注的意義。通過更好的服務(wù),我們贏得了更多的回頭客,也為工作帶來了更多的成就感。
    第三段:衛(wèi)生是重要保障。
    在餐飲服務(wù)行業(yè)中,衛(wèi)生是重中之重。任何一家餐廳,都必須保證食品的安全和干凈,否則就可能面臨著關(guān)閉的風(fēng)險。保持廚房的清潔,對食材的選擇和儲存,餐盤、餐具的清洗消毒都是要嚴(yán)格把控的。在這個行業(yè)中,要時刻提醒自己,心存敬畏,嚴(yán)格把控好衛(wèi)生問題,保證產(chǎn)出的食品是與人體健康相匹配的。
    第四段:溝通是最重要的技能。
    在餐飲服務(wù)行業(yè)中,人與人之間的溝通交流是至關(guān)重要的。無論是在與顧客的交流中,還是在與同事和領(lǐng)導(dǎo)的交流中,都需要以最佳的溝通技巧,達(dá)成最佳的交流信息。當(dāng)顧客有特別的需求時,在不違反規(guī)章制度的情況下,我們應(yīng)該從多方面考慮,給予他們最佳滿意的解決方案。這樣的交流較好,才能化解顧客的不滿和疑慮,體現(xiàn)出雙方之間的尊重和信任。
    第五段:總結(jié)。
    餐飲服務(wù)行業(yè)對于我來說,是一種獨(dú)特的人生體驗(yàn)。通過這個行業(yè),我體會到了服務(wù)意識的價值、衛(wèi)生問題的重要性,也體驗(yàn)到了溝通的技巧。在這樣的工作環(huán)境中,我不僅能夠從從事工作中獲得成就感和滿足感,同時也鍛煉了自己的能力和素質(zhì)。在今后的工作和生活中,我將會將所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn),貫徹到更多的場合和事情中,提升自己的品位和能力。
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇十二
    需方: (以下簡稱甲方)
    供方:(以下簡稱乙方)
    甲乙雙方根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,本著誠信互惠原則,在平等的基礎(chǔ)上發(fā)展長期合作關(guān)系協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議,謹(jǐn)供遵循。
    第一條:供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及賠償責(zé)任
    1、乙方所提供的產(chǎn)品應(yīng)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及法律、法規(guī)要求。并提供國家有關(guān)職能部門核準(zhǔn)的檢驗(yàn)報告或合格證書,乙方對所提供產(chǎn)品的安全質(zhì)量負(fù)責(zé),并承擔(dān)因質(zhì)量問題引起的一切法律責(zé)任,且賠償甲方所有損失。
    2、乙方必須按照甲方需求,保證所提供產(chǎn)品符合甲方質(zhì)量要求,乙方所提供產(chǎn)品未達(dá)到甲方要求,甲方有權(quán)利要求退貨,或是更換所需產(chǎn)品類別,對于乙方所提供產(chǎn)品甲方有權(quán)利根據(jù)市場變化,按質(zhì)論價。對于乙方在供貨方面因自身原因造成的甲方在經(jīng)營上的損失,由乙方全額承擔(dān)責(zé)任。
    3、乙方未按規(guī)定的時間、數(shù)量交貨,或少交而甲方仍需要的,應(yīng)按數(shù)補(bǔ)交,不需要的,可以退貨,但由此造成甲方的實(shí)際損失由乙方全額承擔(dān)。
    4、乙方必須保證甲方貨源,由于乙方貨源不足造成甲方損失的,乙方應(yīng)全額承擔(dān)甲方實(shí)際損失。乙方提供的貨物:品種,規(guī)格,質(zhì)量,不符合甲方指定標(biāo)準(zhǔn),甲方同意收貨,根據(jù)乙方所送貨物的品種,任意挑選,按質(zhì)論價,甲方不同意收貨的,甲方有權(quán)要求退貨。若出現(xiàn)損失由乙方全部負(fù)責(zé)。
    第二條 產(chǎn)品價格
    2、價格經(jīng)雙方議定核實(shí)后,乙方在30天內(nèi)不得調(diào)高產(chǎn)品價格(價格若需調(diào)整,應(yīng)提前以書面形式通知并與甲方協(xié)商確認(rèn),否則按原價格執(zhí)行?)
    第三條 賄賂行為約定
    1、如發(fā)現(xiàn)乙方以任何形式賄賂甲方相關(guān)工作人員(如回扣、招待、娛樂、饋贈、購物折扣,及其它一切,以物質(zhì)上任何形式的受益行為,皆視為商業(yè)賄賂),甲方有權(quán)單方面終止雙方所有產(chǎn)品合作關(guān)系,并凍結(jié)所有應(yīng)付帳款,要求乙方賠償甲方一切損失,如情節(jié)嚴(yán)重,則提交相關(guān)職能部門對乙方依法處理。
    2、乙方有責(zé)任對甲方工作人員個人任何形式的不當(dāng)要求應(yīng)予以拒絕,并主動向甲方檢舉。
    第四條 產(chǎn)品交付的規(guī)定
    1、乙方須將甲方所需產(chǎn)品送到甲方指定的地點(diǎn)。
    2、乙方必須在甲方規(guī)定時間內(nèi)交貨,不得無故拖延送貨時間。如果未按甲方規(guī)定時間送貨,且事前未作聲明,給甲方造成的損失,乙方應(yīng)全額承擔(dān)甲方實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失。
    3、對無故變更甲方規(guī)定貨物品名,數(shù)量。不履行約定,給甲方造成損失的,乙方應(yīng)全額承擔(dān)甲方實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失。
    第五條 產(chǎn)品檢驗(yàn)
    甲方有權(quán)在產(chǎn)品的生產(chǎn)地對所需產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),同時有權(quán)對市場作價格調(diào)查,若產(chǎn)品質(zhì)量不符合甲方的要求,甲方有權(quán)將產(chǎn)品退回乙方更換,亦可取消訂單,乙方不得有任何異議,并于通知之日起 三天內(nèi)領(lǐng)回該項退貨產(chǎn)品,如乙方未能按約定時間退走,該貨物甲方有權(quán)進(jìn)行處理,因此而產(chǎn)生的費(fèi)用與損失由乙方負(fù)擔(dān),且甲方有權(quán)從乙方貨款中扣除。
    第六條 貨款支付
    1、票據(jù)方式及期限:
    2、結(jié)算方式及期限:
    3、付款方式及期限:
    第七條 列 明
    如乙方指定負(fù)責(zé)甲方業(yè)務(wù)人員、公司地址、電話、資料等重要信息發(fā)生變動,應(yīng)及時書面通知甲方,如因未即時告知而造成損失的,由乙方承擔(dān)全部損失責(zé)任。
    第八條 其他條款
    1、乙方必須向甲方提供必要的有效證件,如營業(yè)執(zhí)照正副本、稅務(wù)記證、衛(wèi)生許可證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證等。
    2、因供應(yīng)產(chǎn)品造成甲方稅務(wù)方面損失的,乙方須負(fù)責(zé)賠償。
    3、在合同終止前,經(jīng)雙方確認(rèn)后的訂單,乙方仍應(yīng)按約定提供甲方所需物品,否則按產(chǎn)品違約行為賠償甲方損失。所需產(chǎn)品品種﹑數(shù)量以雙方約定的訂單的訂單為準(zhǔn)。
    4、甲乙雙方由于不可抗拒因素而不能履行合同時,經(jīng)雙方協(xié)商同意,由審核機(jī)關(guān)查實(shí)證明,經(jīng)甲方認(rèn)可,可以減輕或免于經(jīng)濟(jì)責(zé)任。其他未盡事宜,雙方自行協(xié)商,簽訂附件,附件與本合同具有同等法律效力。
    5、在執(zhí)行過程中若有爭議,雙方應(yīng)協(xié)商解決,如協(xié)商不成,雙方都同意在甲方所在地的人民法院訴訟解決。
    6、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字并加蓋印章后生效。本合同一經(jīng)簽定即發(fā)生法律效力。未經(jīng)協(xié)商,任何一方不得擅自變更或解除合同。如確有必要變更或解除的,應(yīng)提前30天以書面形式送達(dá)通知對方。解除合同后,其剩余產(chǎn)品質(zhì)量的保證,乙方同樣負(fù)全責(zé)。
    7、本合同有效期為一年,自 年 月 日至 年 月 日止。
    甲方簽章: 乙方簽章:
    法人代表: 法人代表:
    日期: 日期:
    餐飲服務(wù)行業(yè)合同篇十三
    本次實(shí)習(xí)的目的在于通過語言表達(dá)與肢體動作的結(jié)合、個人與社會的溝通,進(jìn)一步培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、與人相處的技巧、團(tuán)隊協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、表達(dá)與解決問題的實(shí)際工作能力,以便提高自己的實(shí)踐能力與綜合素質(zhì),希望能幫助自己以后更加順利地融入社會,投入到自己的工作中。一般來說,學(xué)校的生活環(huán)境與社會的工作環(huán)境存在很大的差距,學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與專業(yè)技能,餐飲主要專注于員工的語言表達(dá)與肢體動作表達(dá)能力。要適應(yīng)社會的生存要求,除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實(shí)踐,通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會餐飲行業(yè)對服務(wù)員的基本素質(zhì)要求,以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、合作能力、協(xié)調(diào)能力與分析解決實(shí)際問題的工作能力。
    實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí),讓自己找出自身狀況與社會實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    作為飯店的服務(wù)生工作二周。
    主要工作內(nèi)容為:打掃端茶倒水點(diǎn)餐隨身服務(wù)還有餐后洗刷工作。
    三、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會。
    在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù);服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
    1.應(yīng)變能力。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉與補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
    2.營銷能力。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
    3.語言能力。
    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具與途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言與行。服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、與藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣與,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徟c語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)與表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合與客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受與滿意的表達(dá)氛圍。
    4.交際能力。
    5.觀察能力。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
    這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起與一紙道歉書所能解決的。