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飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇一
春節(jié)，是我國(guó)最熱鬧的節(jié)日，同時(shí)也是消費(fèi)高潮的節(jié)日，所以很多商家都選擇在春節(jié)期間做促銷活動(dòng)來(lái)吸引客人。下面是小編為大家提供的“春節(jié)做促銷。
”，感謝閱讀。
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：
第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日-xx月xx日共計(jì)2天。
第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
活動(dòng)概況。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了xx地區(qū)現(xiàn)有的家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取。
對(duì)聯(lián)。
一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
活動(dòng)的效果。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問(wèn)題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
活動(dòng)方案。
效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:。
主要體現(xiàn)系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了、倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是、三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做。
時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，和做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
2、宣傳方面，春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流，達(dá)到很好的宣傳效果。
3、地推現(xiàn)場(chǎng)，此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。
展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球另外，我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
xx年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一：整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高，特別是海之藍(lán)的銷量從xx年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了xx年的銷量最高峰的一個(gè)月，甚至趕上了xx年銷量最輝煌的同期銷量。
二：產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)，在xx年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三：這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一：對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量，導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二：由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三：執(zhí)行不到位。執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四：產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五：數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
時(shí)!新的一年里，我們將會(huì)以大型的促銷活動(dòng)來(lái)回報(bào)顧客，使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺(jué)，新的實(shí)惠、新的收獲!
1)春節(jié)賀歲禮送新春。
2)元宵節(jié)情緣元宵節(jié)。
3)情人節(jié)感受溫馨浪漫。
三、20xx年春節(jié)活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日—20xx年x月x日。
四、20xx年春節(jié)活動(dòng)布置策劃：
內(nèi)外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)。
1.場(chǎng)外布置：
1)10家門(mén)店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動(dòng)宣傳)。
2)外包柱按門(mén)店的實(shí)際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。
3)門(mén)口處上方各掛大型燈籠(50cm)，要求美觀。
4)10家門(mén)店各制作豎副8條，內(nèi)容為七彩(各門(mén)店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系).
5)各門(mén)店門(mén)口處統(tǒng)一放置紅地毯一條(6m*2m)。
6)地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口，內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動(dòng)主題(由營(yíng)銷科統(tǒng)一制作).
2.場(chǎng)內(nèi)布置：
1)門(mén)店pop標(biāo)識(shí)用春節(jié)專用標(biāo)識(shí)，海報(bào)及廣告牌，貨價(jià)帖字。
2)門(mén)店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。
3)促銷場(chǎng)地內(nèi)統(tǒng)一播放春節(jié)碟片，特價(jià)信息，活動(dòng)內(nèi)容等。
4)一條街制作噴繪一張(材料為kt板)(由營(yíng)銷科統(tǒng)一制作)。
5)制作吉祥門(mén)，按商場(chǎng)的春節(jié)陳列方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。
通道：
1)掛春節(jié)專用吊旗(由營(yíng)銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作).
2)根據(jù)促銷場(chǎng)地實(shí)際的空間大小，進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區(qū)：
1)區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個(gè)專區(qū)的輪廓框出來(lái)。
2)貨陳列進(jìn)行食品專區(qū)的陳列，并在上方懸掛“年貨街”字樣的pop，統(tǒng)一使用kt板進(jìn)行制作到位。
3)專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需以pop標(biāo)注，建議全部用槍紙標(biāo)價(jià)。若專區(qū)在主通道或入口處，在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個(gè)拱門(mén)，彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。
樓道口：
1)可用kt板制春節(jié)喜慶拱門(mén)或用汽球綁扎成拱形門(mén)。
2)樓道墻壁上可噴繪海報(bào)張貼(活動(dòng)內(nèi)容及喜慶圖案)，或用張貼春節(jié)喜慶剪花，布置時(shí)盡量偏高，以免顧客摘取。
3)有電梯的營(yíng)銷店進(jìn)行電梯口氣氛的布置，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國(guó)結(jié)、彩燈等物資進(jìn)行裝扮.
3.員工布置及服務(wù)用語(yǔ)。
1)統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子，每位員工必須佩帶。
2)春節(jié)期間員工服務(wù)用語(yǔ)：你好!新年快樂(lè)!歡迎光臨!
3)收銀臺(tái)的收銀員穿戴塘裝.
1)特價(jià)商品促銷。
具體的特價(jià)商品類型：以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營(yíng)養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補(bǔ)酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮干貨等，以上商品均可重點(diǎn)陳列，并可做為一條街來(lái)陳列。
聯(lián)系30種以上商品進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)，具體有買贈(zèng)的商品有：保健品、補(bǔ)酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒、廚房用品等。
贈(zèng)品由廠商提供贊助。(由門(mén)店及營(yíng)銷科共同執(zhí)行)。
2)廠商做大型的文藝活動(dòng)，進(jìn)行輪回演出，提高客流量和銷售。
3)聯(lián)系廠商做大型的場(chǎng)外活動(dòng)，需各門(mén)店提前準(zhǔn)備。
六、20x年x春節(jié)活動(dòng)媒體宣傳：
報(bào)紙：晚報(bào)。
年貨dm海報(bào)、活動(dòng)噴繪海報(bào)、條幅、電視臺(tái)宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊(duì)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇二
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
2、宣傳方面，春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，xxx周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流，達(dá)到很好的宣傳效果。
3、地推現(xiàn)場(chǎng)，此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。
其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外，我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92。6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇三
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：___月___日、___日 共計(jì)2天。第二、其他促銷時(shí)間為： ___月___日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
1、 直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的___家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：___日、___日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額___元以上即可領(lǐng)取對(duì)聯(lián)一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為_(kāi)__幅，并于___月___日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、 直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為_(kāi)__家，促銷時(shí)間是從___月___日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：___月___日這一批是派車直接送至門(mén)店。從___月___日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的___家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從___月___日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：___月___日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于___月___日未叫貨而未能隨車送至，則在___月___日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在___月___日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
商場(chǎng)20xx年春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)
本次促銷活動(dòng)從20xx年1月1日至20xx年2月29日，共計(jì)58天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以華潤(rùn)萬(wàn)家及人人樂(lè)等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一 現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:
主要體現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二 堆頭、端架
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三 上刊
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，94赤霞珠現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四 返現(xiàn)
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，西安葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解,覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇四
2015年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一：整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高，特別是海之藍(lán)的銷量從10年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了09年的銷量最高峰的一個(gè)月，甚至趕上了08年銷量最輝煌的同期銷量。
二：產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)，在10年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三：這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一：對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量，導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二：由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三：執(zhí)行不到位。執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四：產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五：數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇五
本次促銷活動(dòng)從xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計(jì)xx天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以xxxx及xxx等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
主要體現(xiàn)xxxx系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了xxx、xxxx倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，xxxx現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，xx葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是xx、xx、xx三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，xxx和xxxx做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋拢覀兠夸N售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇六
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達(dá)能力，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編精心整理的春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
在春節(jié)期間，我廳為確保本次營(yíng)銷活動(dòng)的順利開(kāi)展，取消了員工調(diào)休，每位同事都堅(jiān)守在工作第一線. 另外,由于我廳人員有限，我廳還充分的整合了萊斯麗公司和各手機(jī)廠家的人力資源，并申請(qǐng)學(xué)生代表配合，且提前對(duì)所有人員進(jìn)行了培訓(xùn)，就區(qū)域職能對(duì)每個(gè)位置進(jìn)行細(xì)化分工，實(shí)行責(zé)任和任務(wù)落實(shí)到個(gè)人的方式，為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展提供了保障.最后在各方的協(xié)同配合下，有效的保障了營(yíng)業(yè)廳內(nèi)外各區(qū)域活動(dòng)的`開(kāi)展,同時(shí)合理的人員搭配也有效的提升了各區(qū)域的工作效率。
春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流,達(dá)到很好的宣傳效果。
此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。
展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外,我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇七
凡在賓館消費(fèi)年夜飯的，送合家歡照一張，贈(zèng)中餐廳消費(fèi)券一張;同時(shí)進(jìn)餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費(fèi)年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈(zèng)“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。
“國(guó)大”為了烘托新年氣氛，營(yíng)造濃濃的年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“國(guó)大”的顧客贈(zèng)送水果、新年禮物等。同時(shí)，“國(guó)大”推出了“川蒙新概念，美食新體驗(yàn)”活動(dòng)，引進(jìn)四川、內(nèi)蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動(dòng)將持續(xù)到2月底。
一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點(diǎn)套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當(dāng)晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎(jiǎng)。
劉家香辣館金華分店即日起開(kāi)展中餐8.8折酬賓活動(dòng)，同時(shí)邀請(qǐng)了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動(dòng)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇八
本次促銷活動(dòng)從xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計(jì)xx天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以xxxx及xx_等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:。
主要體現(xiàn)xxxx系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了xx_、xxxx倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，xxxx現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，xx葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是xx、xx、xx三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，xx_和xxxx做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇九
一個(gè)成功的促銷活動(dòng)，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。下面是小編為您帶來(lái)的“促銷。
春節(jié)”，希望您喜歡!
效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售。
主要體現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，94赤霞珠現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
1、與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。
導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做。
時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
2、我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整。
表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
3、促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)。
尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
4、除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。
目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
5、針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：
第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日、xx日共計(jì)2天。
第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。
針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取。
對(duì)聯(lián)。
一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。
通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。
通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問(wèn)題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。
建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。
因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。
相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。
建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
20xx年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高。
特別是海之藍(lán)的銷量從20xx年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了20xx年的銷量最高峰的一個(gè)月，甚至趕上了20xx年銷量最輝煌的同期銷量。
二、產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)。
在1x年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三、這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一、對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量。
導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二、由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。
在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三、執(zhí)行不到位。
執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四、產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。
在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五、數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。
以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
1、人員方面。
在春節(jié)期間，我廳為確保本次營(yíng)銷活動(dòng)的順利開(kāi)展，取消了員工調(diào)休，每位同事都堅(jiān)守在工作第一線.另外,由于我廳人員有限，我廳還充分的整合了萊斯麗公司和各手機(jī)廠家的人力資源，并申請(qǐng)學(xué)生代表配合，且提前對(duì)所有人員進(jìn)行了培訓(xùn)，就區(qū)域職能對(duì)每個(gè)位置進(jìn)行細(xì)化分工，實(shí)行責(zé)任和任務(wù)落實(shí)到個(gè)人的方式，為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展提供了保障.最后在各方的協(xié)同配合下，有效的保障了營(yíng)業(yè)廳內(nèi)外各區(qū)域活動(dòng)的開(kāi)展,同時(shí)合理的人員搭配也有效的提升了各區(qū)域的工作效率。
2、宣傳方面。
春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流,達(dá)到很好的宣傳效果。
3、地推現(xiàn)場(chǎng)。
此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。
展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外,我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
本次促銷活動(dòng)從xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計(jì)天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以及等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:。
主要體現(xiàn)系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了、倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是、三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，和做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流，達(dá)到很好的宣傳效果。
此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。
其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外，我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十一
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，西安葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解,覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十二
春節(jié)是中國(guó)民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天人們舉家團(tuán)圓、共賀新春，迎禧接福、祈求豐年。也是在這一天，人們走親訪友、禮尚往來(lái)！我們的'春節(jié)促銷活動(dòng)就是在這樣一種濃濃的節(jié)日氛圍下熱鬧開(kāi)場(chǎng)，本次的促銷主題是――“新春派好禮，紅運(yùn)喜當(dāng)頭”，滿額即送新年利是封1個(gè)（內(nèi)附特惠券），除特惠券券可以繼續(xù)吸引顧客前來(lái)再次消費(fèi)外，還推出一款有濃濃新春特色的××套餐，買套餐即送卡通公仔一個(gè)，卡通公仔采用了虎年最熱的虎造型形象，憨態(tài)可掬，可愛(ài)十足！活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛喜慶熱鬧，不僅烘托出了春節(jié)濃郁的傳統(tǒng)文化特色，同時(shí)也表達(dá)了派樂(lè)對(duì)顧客新一年的美好祝愿！
二、推廣目標(biāo)。
1、節(jié)日期間營(yíng)業(yè)額較上年同期有大幅提升；
2、營(yíng)造店內(nèi)歡樂(lè)的節(jié)日氣氛；
3、全面提升派樂(lè)品牌形象。
三、活動(dòng)主題。
新春派好禮，紅運(yùn)喜當(dāng)頭。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)細(xì)則：
1、凡購(gòu)買新年“××套餐”，即可得“寶貝虎”卡通玩具一個(gè)（已含在套餐內(nèi)）；
2、新年美食，低價(jià)勁享！
凡一次性現(xiàn)金消費(fèi)滿××元即送“新年利是封”一個(gè)，更有20xx派樂(lè)漢堡新年限量版勁爆勁享特惠券1張，即可以全年最底價(jià)勁享多款美食！數(shù)量有限，贈(zèng)完即止！
3、勁爆勁享特惠券內(nèi)容（每種優(yōu)惠有兩張券，共12張）：
（1）正面：香脆雞腿漢堡僅4元。
凡正價(jià)購(gòu)買任意漢堡可免費(fèi)得柚子茶一杯。
購(gòu)買任意套餐+1元得勁爆雞米花1份。
購(gòu)買任意套餐+2元得香辣雞翅1對(duì)。
購(gòu)買任意套餐+2元得骨肉相連2串。
購(gòu)買任意套餐+3元得黃金蝴蝶蝦1份。
（2）反面：使用細(xì)則。
4、勁爆勁享特惠券的使用細(xì)則為：
（1）此卡僅在本店使用，每張僅限使用一次；
（2）請(qǐng)?jiān)邳c(diǎn)餐前出示此卡，此卡不兌換現(xiàn)金；
（3）此卡有效期為即日起至20xx年2月28日；
（4）在中國(guó)法律允許的前提下，派樂(lè)漢堡保留此次活動(dòng)的最終解釋權(quán)！
活動(dòng)時(shí)間：即日起――2月28日。
參加活動(dòng)產(chǎn)品：全線產(chǎn)品；
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飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十三
活動(dòng)方案。
效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售。
主要體現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，94赤霞珠現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
1、與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。
導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出方案，影響較大。鑒于此，以后再做。
促銷方案。
時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
2、我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整。
表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
3、促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)。
尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
4、除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。
目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
5、針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋拢覀兠夸N售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：
第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日、xx日共計(jì)2天。
第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。
針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
活動(dòng)概況。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取。
對(duì)聯(lián)。
一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
活動(dòng)的效果。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。
通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。
通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問(wèn)題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。
建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。
因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。
相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。
建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
20xx年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高。
特別是海之藍(lán)的銷量從10年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了09年的銷量峰的一個(gè)月，甚至趕上了08年銷量最輝煌的同期銷量。
二、產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)。
在1x年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三、這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一、對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量。
導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二、由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。
在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三、執(zhí)行不到位。
執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四、產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。
在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五、數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。
以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十四
一、活動(dòng)目的：
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：
“國(guó)慶同歡喜，好禮送不?！?。
三、活動(dòng)對(duì)象：
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
9月28日——10月8日。
五、活動(dòng)形式：
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)。
六、活動(dòng)具體內(nèi)容：
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加國(guó)慶燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳：
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略：
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十五
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了2018春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日、xx日共計(jì)2天。第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的xx家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額___元以上即可領(lǐng)取對(duì)聯(lián)一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為xx幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為_(kāi)__家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的xx家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十六
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個(gè)道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費(fèi)者的眼球，飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，是一個(gè)關(guān)鍵，因此，如何進(jìn)行飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，成了業(yè)者們苦思的問(wèn)題。
凡在賓館消費(fèi)年夜飯的，送合家歡照一張，贈(zèng)中餐廳消費(fèi)券一張;同時(shí)進(jìn)餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費(fèi)頂級(jí)年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈(zèng)“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。
“國(guó)大”為了烘托新年氣氛，營(yíng)造濃濃的年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“國(guó)大”的顧客贈(zèng)送水果、新年禮物等。同時(shí)，“國(guó)大”推出了“川蒙新概念，美食新體驗(yàn)”活動(dòng)，引進(jìn)四川、內(nèi)蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動(dòng)將持續(xù)到2月底。
一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點(diǎn)套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當(dāng)晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎(jiǎng)。
劉家香辣館金華分店即日起開(kāi)展中餐8.8折酬賓活動(dòng)，同時(shí)邀請(qǐng)了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動(dòng)。
春節(jié)飯店促銷點(diǎn)子：明星臉”免費(fèi)就餐。
位于南京中央門(mén)東井亭的“亞熱帶”食府來(lái)了幾位食客，點(diǎn)了數(shù)百元一桌菜，花了2個(gè)小時(shí)美美飽餐了一頓，沒(méi)想到離開(kāi)時(shí)一分錢都不付，迎賓小姐還笑臉相送，并一再邀請(qǐng)他們過(guò)些天再來(lái)。這幾位食客為何來(lái)頭這么大?飯店總經(jīng)理郁亞賓笑著揭開(kāi)真相：“他們都是普通市民，只是相貌酷似毛阿敏、葛優(yōu)等明星!”
據(jù)了解，為了獨(dú)樹(shù)一幟，飯店經(jīng)過(guò)數(shù)周策劃，決定利用食客的臉蛋做文章，凡相貌酷似歌星、影星、球星者，均可免費(fèi)就餐。
【拓展閱讀】。
一、做好旺季與淡季的營(yíng)銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十七
春節(jié)的時(shí)候很多許久未見(jiàn)面的親朋好友都會(huì)聚集在一起，請(qǐng)客吃飯是必然的事情，所以飯店的促銷活動(dòng)能夠吸引更多的顧客。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個(gè)道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費(fèi)者的眼球，飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，是一個(gè)關(guān)鍵，因此，如何進(jìn)行飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，成了業(yè)者們苦思的問(wèn)題。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十八
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
1、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三)實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)。
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層：
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡。
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告：
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇一
春節(jié)，是我國(guó)最熱鬧的節(jié)日，同時(shí)也是消費(fèi)高潮的節(jié)日，所以很多商家都選擇在春節(jié)期間做促銷活動(dòng)來(lái)吸引客人。下面是小編為大家提供的“春節(jié)做促銷。
”，感謝閱讀。
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：
第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日-xx月xx日共計(jì)2天。
第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
活動(dòng)概況。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了xx地區(qū)現(xiàn)有的家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取。
對(duì)聯(lián)。
一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
活動(dòng)的效果。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問(wèn)題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
活動(dòng)方案。
效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:。
主要體現(xiàn)系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了、倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是、三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做。
時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，和做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
2、宣傳方面，春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流，達(dá)到很好的宣傳效果。
3、地推現(xiàn)場(chǎng)，此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。
展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球另外，我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
xx年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一：整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高，特別是海之藍(lán)的銷量從xx年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了xx年的銷量最高峰的一個(gè)月，甚至趕上了xx年銷量最輝煌的同期銷量。
二：產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)，在xx年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三：這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一：對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量，導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二：由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三：執(zhí)行不到位。執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四：產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五：數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
時(shí)!新的一年里，我們將會(huì)以大型的促銷活動(dòng)來(lái)回報(bào)顧客，使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺(jué)，新的實(shí)惠、新的收獲!
1)春節(jié)賀歲禮送新春。
2)元宵節(jié)情緣元宵節(jié)。
3)情人節(jié)感受溫馨浪漫。
三、20xx年春節(jié)活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日—20xx年x月x日。
四、20xx年春節(jié)活動(dòng)布置策劃：
內(nèi)外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)。
1.場(chǎng)外布置：
1)10家門(mén)店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動(dòng)宣傳)。
2)外包柱按門(mén)店的實(shí)際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。
3)門(mén)口處上方各掛大型燈籠(50cm)，要求美觀。
4)10家門(mén)店各制作豎副8條，內(nèi)容為七彩(各門(mén)店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系).
5)各門(mén)店門(mén)口處統(tǒng)一放置紅地毯一條(6m*2m)。
6)地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口，內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動(dòng)主題(由營(yíng)銷科統(tǒng)一制作).
2.場(chǎng)內(nèi)布置：
1)門(mén)店pop標(biāo)識(shí)用春節(jié)專用標(biāo)識(shí)，海報(bào)及廣告牌，貨價(jià)帖字。
2)門(mén)店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。
3)促銷場(chǎng)地內(nèi)統(tǒng)一播放春節(jié)碟片，特價(jià)信息，活動(dòng)內(nèi)容等。
4)一條街制作噴繪一張(材料為kt板)(由營(yíng)銷科統(tǒng)一制作)。
5)制作吉祥門(mén)，按商場(chǎng)的春節(jié)陳列方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。
通道：
1)掛春節(jié)專用吊旗(由營(yíng)銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作).
2)根據(jù)促銷場(chǎng)地實(shí)際的空間大小，進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區(qū)：
1)區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個(gè)專區(qū)的輪廓框出來(lái)。
2)貨陳列進(jìn)行食品專區(qū)的陳列，并在上方懸掛“年貨街”字樣的pop，統(tǒng)一使用kt板進(jìn)行制作到位。
3)專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需以pop標(biāo)注，建議全部用槍紙標(biāo)價(jià)。若專區(qū)在主通道或入口處，在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個(gè)拱門(mén)，彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。
樓道口：
1)可用kt板制春節(jié)喜慶拱門(mén)或用汽球綁扎成拱形門(mén)。
2)樓道墻壁上可噴繪海報(bào)張貼(活動(dòng)內(nèi)容及喜慶圖案)，或用張貼春節(jié)喜慶剪花，布置時(shí)盡量偏高，以免顧客摘取。
3)有電梯的營(yíng)銷店進(jìn)行電梯口氣氛的布置，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國(guó)結(jié)、彩燈等物資進(jìn)行裝扮.
3.員工布置及服務(wù)用語(yǔ)。
1)統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子，每位員工必須佩帶。
2)春節(jié)期間員工服務(wù)用語(yǔ)：你好!新年快樂(lè)!歡迎光臨!
3)收銀臺(tái)的收銀員穿戴塘裝.
1)特價(jià)商品促銷。
具體的特價(jià)商品類型：以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營(yíng)養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補(bǔ)酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮干貨等，以上商品均可重點(diǎn)陳列，并可做為一條街來(lái)陳列。
聯(lián)系30種以上商品進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)，具體有買贈(zèng)的商品有：保健品、補(bǔ)酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒、廚房用品等。
贈(zèng)品由廠商提供贊助。(由門(mén)店及營(yíng)銷科共同執(zhí)行)。
2)廠商做大型的文藝活動(dòng)，進(jìn)行輪回演出，提高客流量和銷售。
3)聯(lián)系廠商做大型的場(chǎng)外活動(dòng)，需各門(mén)店提前準(zhǔn)備。
六、20x年x春節(jié)活動(dòng)媒體宣傳：
報(bào)紙：晚報(bào)。
年貨dm海報(bào)、活動(dòng)噴繪海報(bào)、條幅、電視臺(tái)宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊(duì)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇二
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
2、宣傳方面，春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，xxx周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流，達(dá)到很好的宣傳效果。
3、地推現(xiàn)場(chǎng)，此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。
其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外，我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92。6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇三
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：___月___日、___日 共計(jì)2天。第二、其他促銷時(shí)間為： ___月___日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
1、 直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的___家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：___日、___日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額___元以上即可領(lǐng)取對(duì)聯(lián)一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為_(kāi)__幅，并于___月___日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、 直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為_(kāi)__家，促銷時(shí)間是從___月___日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：___月___日這一批是派車直接送至門(mén)店。從___月___日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的___家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從___月___日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：___月___日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于___月___日未叫貨而未能隨車送至，則在___月___日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在___月___日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
商場(chǎng)20xx年春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)
本次促銷活動(dòng)從20xx年1月1日至20xx年2月29日，共計(jì)58天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以華潤(rùn)萬(wàn)家及人人樂(lè)等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一 現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:
主要體現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二 堆頭、端架
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三 上刊
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，94赤霞珠現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四 返現(xiàn)
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，西安葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解,覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇四
2015年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一：整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高，特別是海之藍(lán)的銷量從10年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了09年的銷量最高峰的一個(gè)月，甚至趕上了08年銷量最輝煌的同期銷量。
二：產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)，在10年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三：這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一：對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量，導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二：由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三：執(zhí)行不到位。執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四：產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五：數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇五
本次促銷活動(dòng)從xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計(jì)xx天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以xxxx及xxx等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
主要體現(xiàn)xxxx系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了xxx、xxxx倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，xxxx現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，xx葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是xx、xx、xx三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，xxx和xxxx做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋拢覀兠夸N售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇六
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達(dá)能力，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編精心整理的春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
在春節(jié)期間，我廳為確保本次營(yíng)銷活動(dòng)的順利開(kāi)展，取消了員工調(diào)休，每位同事都堅(jiān)守在工作第一線. 另外,由于我廳人員有限，我廳還充分的整合了萊斯麗公司和各手機(jī)廠家的人力資源，并申請(qǐng)學(xué)生代表配合，且提前對(duì)所有人員進(jìn)行了培訓(xùn)，就區(qū)域職能對(duì)每個(gè)位置進(jìn)行細(xì)化分工，實(shí)行責(zé)任和任務(wù)落實(shí)到個(gè)人的方式，為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展提供了保障.最后在各方的協(xié)同配合下，有效的保障了營(yíng)業(yè)廳內(nèi)外各區(qū)域活動(dòng)的`開(kāi)展,同時(shí)合理的人員搭配也有效的提升了各區(qū)域的工作效率。
春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流,達(dá)到很好的宣傳效果。
此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。
展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外,我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇七
凡在賓館消費(fèi)年夜飯的，送合家歡照一張，贈(zèng)中餐廳消費(fèi)券一張;同時(shí)進(jìn)餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費(fèi)年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈(zèng)“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。
“國(guó)大”為了烘托新年氣氛，營(yíng)造濃濃的年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“國(guó)大”的顧客贈(zèng)送水果、新年禮物等。同時(shí)，“國(guó)大”推出了“川蒙新概念，美食新體驗(yàn)”活動(dòng)，引進(jìn)四川、內(nèi)蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動(dòng)將持續(xù)到2月底。
一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點(diǎn)套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當(dāng)晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎(jiǎng)。
劉家香辣館金華分店即日起開(kāi)展中餐8.8折酬賓活動(dòng)，同時(shí)邀請(qǐng)了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動(dòng)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇八
本次促銷活動(dòng)從xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計(jì)xx天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以xxxx及xx_等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:。
主要體現(xiàn)xxxx系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了xx_、xxxx倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，xxxx現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，xx葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是xx、xx、xx三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，xx_和xxxx做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇九
一個(gè)成功的促銷活動(dòng)，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。下面是小編為您帶來(lái)的“促銷。
春節(jié)”，希望您喜歡!
效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售。
主要體現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，94赤霞珠現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
1、與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。
導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做。
時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
2、我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整。
表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
3、促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)。
尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
4、除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。
目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
5、針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：
第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日、xx日共計(jì)2天。
第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。
針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取。
對(duì)聯(lián)。
一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。
通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。
通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問(wèn)題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。
建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。
因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。
相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。
建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
20xx年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高。
特別是海之藍(lán)的銷量從20xx年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了20xx年的銷量最高峰的一個(gè)月，甚至趕上了20xx年銷量最輝煌的同期銷量。
二、產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)。
在1x年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三、這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一、對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量。
導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二、由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。
在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三、執(zhí)行不到位。
執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四、產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。
在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五、數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。
以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
1、人員方面。
在春節(jié)期間，我廳為確保本次營(yíng)銷活動(dòng)的順利開(kāi)展，取消了員工調(diào)休，每位同事都堅(jiān)守在工作第一線.另外,由于我廳人員有限，我廳還充分的整合了萊斯麗公司和各手機(jī)廠家的人力資源，并申請(qǐng)學(xué)生代表配合，且提前對(duì)所有人員進(jìn)行了培訓(xùn)，就區(qū)域職能對(duì)每個(gè)位置進(jìn)行細(xì)化分工，實(shí)行責(zé)任和任務(wù)落實(shí)到個(gè)人的方式，為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展提供了保障.最后在各方的協(xié)同配合下，有效的保障了營(yíng)業(yè)廳內(nèi)外各區(qū)域活動(dòng)的開(kāi)展,同時(shí)合理的人員搭配也有效的提升了各區(qū)域的工作效率。
2、宣傳方面。
春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流,達(dá)到很好的宣傳效果。
3、地推現(xiàn)場(chǎng)。
此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。
展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外,我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
本次促銷活動(dòng)從xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計(jì)天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長(zhǎng)，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以及等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:。
主要體現(xiàn)系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了、倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是、三大品牌，在xx地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，和做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十
針對(duì)本次春節(jié)促銷活動(dòng)，我廳前期進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備活動(dòng)并制定了詳盡的計(jì)劃：
春節(jié)前期我廳采取以石橋鋪為中心向周邊輻射的原則，廳內(nèi)提前陳列、口述宣傳;廳外針對(duì)周邊人流量較大區(qū)域，利用周末地推及學(xué)生代表發(fā)放dm單進(jìn)行宣傳預(yù)熱;活動(dòng)期間，石橋鋪周邊商圈均在開(kāi)展促銷活動(dòng)，人流量較大，為有效的將該區(qū)域的人流引導(dǎo)到廳，我廳組織數(shù)10名手機(jī)臨時(shí)促銷人員在周邊多處人流聚集處派發(fā)本次活動(dòng)dm單，并讓其引導(dǎo)至我廳參與促銷活動(dòng)，有效的分享了該區(qū)域的人流，達(dá)到很好的宣傳效果。
此次營(yíng)銷活動(dòng)，地推現(xiàn)場(chǎng)采用的是“展間”的形式，背景宣傳畫(huà)面統(tǒng)一布置，均以“td手機(jī)重磅出擊”活動(dòng)為主，這樣整體的宣傳使其能達(dá)到很好的宣傳效果，突出了活動(dòng)的主題。
其中自有業(yè)務(wù)促銷區(qū)域由自辦廳人員總體負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)過(guò)年卡、td座機(jī)、中高端、兩城一家等業(yè)務(wù)的推廣及銷售;一元購(gòu)機(jī)專區(qū)以自辦廳人員為主，帶領(lǐng)手機(jī)廠家促銷人員以一元購(gòu)td機(jī)為重點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的推廣;其余的兩個(gè)展間由萊斯莉公司人員和手機(jī)廠家銷售人員負(fù)責(zé)，主要推針對(duì)“常態(tài)化心機(jī)”進(jìn)行演示推廣及銷售。展間旁，我們還開(kāi)展了針對(duì)我廳的春節(jié)促銷活動(dòng)，進(jìn)一步吸引了用戶的眼球。另外，我們有效的結(jié)合1號(hào)酷派廠家和2號(hào)lg廠家進(jìn)行的路演活動(dòng)，較好的吸引了周邊的人流，起到了很好的宣傳效果，較前期銷量均有成倍的提升。
本次營(yíng)銷活動(dòng)卡號(hào)銷售226張;終端銷售326臺(tái)，其中常態(tài)心機(jī)銷售163臺(tái)，捆綁心機(jī)16臺(tái)，td終端123臺(tái)，共銷售移動(dòng)心機(jī)302臺(tái)，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計(jì)劃辦理55戶;長(zhǎng)話風(fēng)暴凈價(jià)版32戶;兩城一家18戶，以實(shí)際成果為本次營(yíng)銷活動(dòng)劃上了完美的句號(hào)。
最后，我們始終相信只要大家團(tuán)結(jié)一致，敢想、敢拼、敢爭(zhēng)先，我們就一定能取得更大的勝利!
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十一
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，西安葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解,覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋?，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十二
春節(jié)是中國(guó)民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天人們舉家團(tuán)圓、共賀新春，迎禧接福、祈求豐年。也是在這一天，人們走親訪友、禮尚往來(lái)！我們的'春節(jié)促銷活動(dòng)就是在這樣一種濃濃的節(jié)日氛圍下熱鬧開(kāi)場(chǎng)，本次的促銷主題是――“新春派好禮，紅運(yùn)喜當(dāng)頭”，滿額即送新年利是封1個(gè)（內(nèi)附特惠券），除特惠券券可以繼續(xù)吸引顧客前來(lái)再次消費(fèi)外，還推出一款有濃濃新春特色的××套餐，買套餐即送卡通公仔一個(gè)，卡通公仔采用了虎年最熱的虎造型形象，憨態(tài)可掬，可愛(ài)十足！活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛喜慶熱鬧，不僅烘托出了春節(jié)濃郁的傳統(tǒng)文化特色，同時(shí)也表達(dá)了派樂(lè)對(duì)顧客新一年的美好祝愿！
二、推廣目標(biāo)。
1、節(jié)日期間營(yíng)業(yè)額較上年同期有大幅提升；
2、營(yíng)造店內(nèi)歡樂(lè)的節(jié)日氣氛；
3、全面提升派樂(lè)品牌形象。
三、活動(dòng)主題。
新春派好禮，紅運(yùn)喜當(dāng)頭。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)細(xì)則：
1、凡購(gòu)買新年“××套餐”，即可得“寶貝虎”卡通玩具一個(gè)（已含在套餐內(nèi)）；
2、新年美食，低價(jià)勁享！
凡一次性現(xiàn)金消費(fèi)滿××元即送“新年利是封”一個(gè)，更有20xx派樂(lè)漢堡新年限量版勁爆勁享特惠券1張，即可以全年最底價(jià)勁享多款美食！數(shù)量有限，贈(zèng)完即止！
3、勁爆勁享特惠券內(nèi)容（每種優(yōu)惠有兩張券，共12張）：
（1）正面：香脆雞腿漢堡僅4元。
凡正價(jià)購(gòu)買任意漢堡可免費(fèi)得柚子茶一杯。
購(gòu)買任意套餐+1元得勁爆雞米花1份。
購(gòu)買任意套餐+2元得香辣雞翅1對(duì)。
購(gòu)買任意套餐+2元得骨肉相連2串。
購(gòu)買任意套餐+3元得黃金蝴蝶蝦1份。
（2）反面：使用細(xì)則。
4、勁爆勁享特惠券的使用細(xì)則為：
（1）此卡僅在本店使用，每張僅限使用一次；
（2）請(qǐng)?jiān)邳c(diǎn)餐前出示此卡，此卡不兌換現(xiàn)金；
（3）此卡有效期為即日起至20xx年2月28日；
（4）在中國(guó)法律允許的前提下，派樂(lè)漢堡保留此次活動(dòng)的最終解釋權(quán)！
活動(dòng)時(shí)間：即日起――2月28日。
參加活動(dòng)產(chǎn)品：全線產(chǎn)品；
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飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十三
活動(dòng)方案。
效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過(guò)去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類：
一現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售。
主要體現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng);增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二堆頭、端架。
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三上刊。
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，94赤霞珠現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四返現(xiàn)。
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍三大品牌，在西安地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過(guò)這段時(shí)間的觀察與了解，覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來(lái)看，還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法：
1、與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。
導(dǎo)致整個(gè)決策過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出方案，影響較大。鑒于此，以后再做。
促銷方案。
時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
2、我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整。
表現(xiàn)在單品二三十幾元的無(wú)法做活動(dòng)，94赤霞珠和金裝王朝做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無(wú)法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤(rùn)的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
3、促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)。
尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來(lái)臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長(zhǎng)促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
4、除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。
目前，在整個(gè)西安商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
5、針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來(lái)。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長(zhǎng)期培育客戶基礎(chǔ)。
在長(zhǎng)城、張?jiān)５年幱跋拢覀兠夸N售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新?tīng)I(yíng)銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：
第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日、xx日共計(jì)2天。
第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。
針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
活動(dòng)概況。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取。
對(duì)聯(lián)。
一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
活動(dòng)的效果。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。
通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。
通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問(wèn)題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。
建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。
因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。
相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。
建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
20xx年春節(jié)前一個(gè)月，在廠方大力促銷下，在各二批商，分銷商和我們公司全體同仁的共同努力下，我們的產(chǎn)品銷量比去年同期相比又提高了一個(gè)階梯，又一次實(shí)現(xiàn)了新年的開(kāi)門(mén)紅。僅我們分銷渠道就銷售了天之藍(lán)7295箱，海之藍(lán)14930箱，藍(lán)瓷5560箱，夢(mèng)之藍(lán)930箱，夢(mèng)三335箱，夢(mèng)六122箱，夢(mèng)九10箱。共送出加油卡1019500元，蘇煙515條。
這次活動(dòng)搞得比較成功，效果也是立竿見(jiàn)影的。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、整個(gè)系列產(chǎn)品銷量的提高。
特別是海之藍(lán)的銷量從10年初的下滑狀到這次的扭轉(zhuǎn)超過(guò)了09年的銷量峰的一個(gè)月，甚至趕上了08年銷量最輝煌的同期銷量。
二、產(chǎn)品市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和拉動(dòng)。
在1x年初，海之藍(lán)處于低迷狀態(tài)，而競(jìng)品珍寶坊迅速占有市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們還在擔(dān)心海之藍(lán)的后路何去何從，經(jīng)過(guò)一年的努力，海之藍(lán)終于扭轉(zhuǎn)了這個(gè)劣勢(shì)，重新主導(dǎo)了市場(chǎng)。
三、這次活動(dòng)，在公司的正確掌控下，產(chǎn)品的流向趨于良性，資金回籠及時(shí)，各分銷商積極主動(dòng)配合這次活動(dòng)的開(kāi)展。
但是在過(guò)程當(dāng)中也存在著幾個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
一、對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)，我們沒(méi)有一個(gè)合理的數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)到較為準(zhǔn)確的總銷售量。
導(dǎo)致了在活動(dòng)進(jìn)行中銷量不斷提升，我們?cè)俅蜗驈S方追加銷售計(jì)劃數(shù)字。我們以后要建一個(gè)銷量檔案，每個(gè)月的，每年的，促銷期間的和自然銷售的。這樣的話對(duì)整個(gè)數(shù)據(jù)分析，對(duì)比。也能對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)動(dòng)態(tài)的了解和下次做活動(dòng)的銷量數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的依據(jù)。
二、由于公司這次活動(dòng)銷量的組成有二批商，團(tuán)購(gòu)商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道和分銷渠道。
在活動(dòng)面市前沒(méi)能做一個(gè)比較完善的銷量細(xì)化分割，導(dǎo)致了最后的實(shí)際銷售數(shù)據(jù)有3個(gè)單品高于廠方核報(bào)數(shù)量。在以后的活動(dòng)前，我們要有一個(gè)具體的數(shù)據(jù)分割方案。
三、執(zhí)行不到位。
執(zhí)行力差的問(wèn)題體現(xiàn)在夢(mèng)系列的活動(dòng)上，在活動(dòng)初期，我們要求各分銷商：凡是有夢(mèng)系列消費(fèi)的必須要在第一時(shí)間向各維護(hù)經(jīng)理登記備案方可參加此次活動(dòng)。但是由于種種原因，執(zhí)行不到位，最后處于失控狀態(tài)。這也反映了我們業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力不夠。這樣給我們督查帶來(lái)了很大的難度。這一點(diǎn)在以后的活動(dòng)中要，如果不能執(zhí)行到位的我們寧可放棄。
四、產(chǎn)品的價(jià)格問(wèn)題。
在產(chǎn)品做促銷前，我們本來(lái)很擔(dān)心海之藍(lán)的價(jià)格。但在公司的正確掌控下，海的價(jià)格并未見(jiàn)明顯異常。而天之藍(lán)的價(jià)格卻一路走低。在去年10月份天之藍(lán)調(diào)價(jià)前，市場(chǎng)成交價(jià)能在每瓶255元左右，但在這次活動(dòng)中，市場(chǎng)成交價(jià)最低只有225元-228元每瓶，即使現(xiàn)在活動(dòng)結(jié)束，價(jià)格也停留在每瓶240元左右，又回到了調(diào)價(jià)前的價(jià)格。以后搞這樣的活動(dòng)要借鑒這次海之藍(lán)的掌控手法，不要給市場(chǎng)留有太多的庫(kù)存，有計(jì)劃的控制發(fā)貨量。不為了銷量而做銷售。
五、數(shù)據(jù)的核報(bào)工作沒(méi)有及時(shí)銜接，十天一次的滾動(dòng)銷量報(bào)批廠方?jīng)]有及時(shí)跟進(jìn)。
以后再有這樣的全方位大活動(dòng)要有專人來(lái)負(fù)責(zé)這一數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上傳工作。
預(yù)計(jì)在節(jié)后的一個(gè)月時(shí)間里，海之藍(lán)的銷量會(huì)有所下滑，建議在市場(chǎng)庫(kù)存不多的情況下對(duì)海之藍(lán)做一個(gè)跟進(jìn)活動(dòng)，讓市場(chǎng)的氛圍繼續(xù)熱起來(lái)。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十四
一、活動(dòng)目的：
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：
“國(guó)慶同歡喜，好禮送不?！?。
三、活動(dòng)對(duì)象：
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
9月28日——10月8日。
五、活動(dòng)形式：
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)。
六、活動(dòng)具體內(nèi)容：
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加國(guó)慶燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳：
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略：
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十五
為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了2018春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷時(shí)間為：xx月xx日、xx日共計(jì)2天。第二、其他促銷時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷，禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷。
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門(mén)地區(qū)現(xiàn)有的xx家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購(gòu)買鮮肉金額___元以上即可領(lǐng)取對(duì)聯(lián)一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為xx幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數(shù)量由直營(yíng)門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷。
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷門(mén)店數(shù)量為_(kāi)__家，促銷時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是派車直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的xx家門(mén)店，促銷時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈(zèng)品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車送至，則在xx月xx日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開(kāi)單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷量。通過(guò)購(gòu)買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購(gòu)買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶的購(gòu)買量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過(guò)買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品讓消費(fèi)者自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈(zèng)品的流向無(wú)法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒(méi)有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十六
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個(gè)道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費(fèi)者的眼球，飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，是一個(gè)關(guān)鍵，因此，如何進(jìn)行飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，成了業(yè)者們苦思的問(wèn)題。
凡在賓館消費(fèi)年夜飯的，送合家歡照一張，贈(zèng)中餐廳消費(fèi)券一張;同時(shí)進(jìn)餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費(fèi)頂級(jí)年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈(zèng)“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。
“國(guó)大”為了烘托新年氣氛，營(yíng)造濃濃的年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“國(guó)大”的顧客贈(zèng)送水果、新年禮物等。同時(shí)，“國(guó)大”推出了“川蒙新概念，美食新體驗(yàn)”活動(dòng)，引進(jìn)四川、內(nèi)蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動(dòng)將持續(xù)到2月底。
一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點(diǎn)套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當(dāng)晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎(jiǎng)。
劉家香辣館金華分店即日起開(kāi)展中餐8.8折酬賓活動(dòng)，同時(shí)邀請(qǐng)了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動(dòng)。
春節(jié)飯店促銷點(diǎn)子：明星臉”免費(fèi)就餐。
位于南京中央門(mén)東井亭的“亞熱帶”食府來(lái)了幾位食客，點(diǎn)了數(shù)百元一桌菜，花了2個(gè)小時(shí)美美飽餐了一頓，沒(méi)想到離開(kāi)時(shí)一分錢都不付，迎賓小姐還笑臉相送，并一再邀請(qǐng)他們過(guò)些天再來(lái)。這幾位食客為何來(lái)頭這么大?飯店總經(jīng)理郁亞賓笑著揭開(kāi)真相：“他們都是普通市民，只是相貌酷似毛阿敏、葛優(yōu)等明星!”
據(jù)了解，為了獨(dú)樹(shù)一幟，飯店經(jīng)過(guò)數(shù)周策劃，決定利用食客的臉蛋做文章，凡相貌酷似歌星、影星、球星者，均可免費(fèi)就餐。
【拓展閱讀】。
一、做好旺季與淡季的營(yíng)銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十七
春節(jié)的時(shí)候很多許久未見(jiàn)面的親朋好友都會(huì)聚集在一起，請(qǐng)客吃飯是必然的事情，所以飯店的促銷活動(dòng)能夠吸引更多的顧客。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個(gè)道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費(fèi)者的眼球，飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，是一個(gè)關(guān)鍵，因此，如何進(jìn)行飯店春節(jié)的促銷活動(dòng)，成了業(yè)者們苦思的問(wèn)題。
飯店春節(jié)促銷活動(dòng)總結(jié)篇十八
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
1、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三)實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)。
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層：
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡。
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告：
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。