編寫教案可以幫助教師深入思考教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的選擇。編寫教案前,了解教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況是至關(guān)重要的。這些教案以清晰的教學(xué)目標(biāo)、具體的教學(xué)內(nèi)容和細致的教學(xué)步驟為特點,可供教師參考。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇一
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、了解多運動對身體有好處。
5、學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒,逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
1、談話導(dǎo)入:
師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧?!?BR> 3、邊觀察圖片邊提出問題:
(1)這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國的.農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
(3)孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、)黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)。
(4)小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食的孩子才會更健康的。
(5)分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)幼兒分類。
5、蔬菜餐廳。
(1)師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察。
蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。
果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?
(2)師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
再想一想蔬菜還能做成什么?
在討論過程中,我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分,這種營養(yǎng)對人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式,孩子對常見蔬菜有了進一步的了解,并增長了知識,課堂收到了良好的效果。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇二
二、導(dǎo)入新課:
他們之間還有一個小故事,現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?
故事:(出示手偶壯壯)我叫"壯壯",什么東西都愛吃,愛吃蘿卜、西紅柿、白菜,還愛吃蘋果、香蕉,愛吃好多東西,你們看!我長得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小",他看到蘿卜搖搖頭,說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭,說我不愛吃;好多蔬菜都不吃,蘋果不愛吃,香蕉不愛吃,人長得很瘦小,而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容,提出問題:"壯壯長得這樣壯,說一說他愛吃什么?""小小長得很瘦小,是因為什么?""你們要想身體棒,怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒,就要吃各種食物。
三、播放幻燈片,觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實際生活,出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為:一位媽媽到幼兒園接孩子回家,經(jīng)過超市,孩子哭鬧著,要去買零食。孩子回到家后,只吃零食不吃飯。
提問:"看了這段錄像,小朋友來說一說這位小朋友做得對不對?""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食,否則就會像小小一樣,身體瘦弱,還會經(jīng)常生病。要想有健康的身體,就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表,教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物,并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。
"我們愛吃的食物"大表中,教師和幼兒共同統(tǒng)計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的,多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論:"愛吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"。
3、老師向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素,含有從其他食物中補充不到的營養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié):不同的食物有不同的營養(yǎng)成分,吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng),有了豐富的營養(yǎng),身體才能更加健康。
四、延伸活動家園配合:
1、讓家長記錄幼兒飲食情況,反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況,開展"不挑食的好孩子"頒獎會,可以邀請家長參加,鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃,養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇三
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
1、談話導(dǎo)入:
師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧?!?BR> 3、邊觀察圖片邊提出問題:
(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)、師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
(3)、孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)。
(4)、小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食的孩子才會更健康的。
(5)、分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)、幼兒分類。
第一組:根第二組:莖第三組:葉第四組:花第五組:果實第六組:食用菌第七組:芽類。
5、蔬菜餐廳。
(1)、師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察。
蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。
果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?
(2)、師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
再想一想蔬菜還能做成什么?
營養(yǎng)平衡才健康教案篇四
活動目標(biāo):
1、初步了解一些基本的自我保護常識和相應(yīng)的策略。
2、通過觀察圖片,推測可能發(fā)生的事情,了解這樣玩的危險性。
3、積極參與戶外活動,感受自我保護過程中的愉快心情和活動過程中的快樂。
4、引導(dǎo)幼兒對數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用,初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動準(zhǔn)備:
相關(guān)圖片。
活動過程:
鼓勵幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗說出自己的想法。
教師:大家猜一猜,如果這些小朋友這樣玩,可能會怎么樣呢?
讓幼兒按照自己的想法推測,并說出后果和危險。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗,說說其他比較危險的行為。
教師:你們知道還有哪些玩的方法比較危險呢?這樣玩為什么有危險呢?
通過討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法,認識到它們的危險。
教師講事例讓幼兒說一說,這樣玩好嗎?
一天放學(xué)后,小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會兒,球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時候剛剛有一輛車開過來,司機看見一個小孩子過來撿球,馬上剎車,但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白,哇哇大哭。警察叔叔連忙過來抱起他說:”以后不要再在馬路上踢球了,這樣一來太危險了。"小明不好意思地低下了頭。
提問:小明和小剛這樣玩好不好?為什么?那應(yīng)該怎樣玩才不會有危險?
3、組織幼兒討論:怎么玩才可以使自己比較安全?
鼓勵幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學(xué)反思:
《教學(xué)綱要》指出,要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識,知道關(guān)心和保護自己,幼兒不是被動的“保護者”,教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要,在保護幼兒的同時,鍛煉他們的自我保護能力,學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護,逃離方法,提高他們的自我保護能力,更好的健康成長,因此我設(shè)計和組織了《注意安全》這個教育活動。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇五
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分,愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
1、涼拌海帶1份,干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶,喚起已有的經(jīng)驗。
教師:剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?
2、出示一條完整的干海帶,請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師:剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的,你們認識它嗎?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益,人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶,請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師:小朋友們,說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié):剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒4娑瞥傻母珊?,而我們吃海帶時,就要用水把干海帶泡軟,才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書,了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師:海帶有什么營養(yǎng)?吃了海帶,對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶里含有豐富的碘,是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng),讓小朋友變的頭腦聰明,身體更棒。
整個活動設(shè)計以“幫助小黑”為主線,滲透著情感教育,讓孩子知道關(guān)心別人,體驗幫助別人的快樂。
活動一開始我就以播放課件:“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然,孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園,通過引導(dǎo)讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中,孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認識,自然的喜歡上蔬菜。
在活動中,教師是引導(dǎo)者,幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個孩子在活動中的情況,并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲,去表現(xiàn);也要保護敢說敢做的孩子的積極性,發(fā)揮他們的想象力,并給予肯定;還時時注意那些一般不起眼的孩子,挖掘他們的潛力,使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展,其次,活動結(jié)束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜,讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
本次活動也有些不盡人意的地方,活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍,但是偶爾有些急躁,沒有充分地給他們表達的機會,束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。
總之,通過這次教學(xué)活動,使我有了更深的感悟。要上好每一堂課,教師的教學(xué)活動設(shè)計及課前準(zhǔn)備是非常重要的。在今后的教學(xué)中,我要不斷的努力,不斷學(xué)習(xí),形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇六
1、探索平衡臺的多種玩法,發(fā)展幼兒求異思維,提高身體的平衡能力。
2、能按一定的規(guī)律將平衡臺組合成“橋”,發(fā)展幼兒觀察、推理能力。
1、平衡臺若干(平衡臺上貼有各種幾何圖形及數(shù)字1~lo)。
2、幼兒已玩過找規(guī)律的游戲。
3、音樂及鱷魚胸飾。
一、熱身運動:平衡臺操。
幼兒手持平衡臺走進場地。
師:小朋友,你們平時有沒有玩過平衡臺?請你們每人找一個空位子坐下來,我們一起來運動運動。
(師生隨音樂自由地在平衡臺上做操:坐在平衡臺上勾繃腳、踢腿,站在平衡臺上做腹背運動等。在輕松的音樂聲中做熱身運動,幼兒動作較舒展,情緒較好,為開展下面的活動奠定了基礎(chǔ)。)。
二、自由探索平衡臺的'不同玩法。
師:除了剛才做的動作,平衡臺還可以怎么玩?請你們每人找一塊空地玩一玩,看誰玩得花樣多。
幼兒自由探索,教師個別指導(dǎo)。
集中幼兒,交流玩法。
師:小朋友想出了這么多玩法,你們真棒!
三、游戲:過橋。
1、啟發(fā)幼兒尋找規(guī)律合作搭“橋”,并自由練習(xí)。
師:請小朋友看看平衡臺上有什么。
平衡臺上有數(shù)字和各種圖形,可按什么規(guī)律排隊?請你們幫它們找找規(guī)律,給它們排排隊。
你們是怎樣給它們排隊的?(幼兒介紹)。
2、按要求合作搭“橋”,玩“過橋”游戲。
(1)師:請你們按平衡臺的顏色分成紅、黃兩隊(幼兒分別站在紅、黃線上),紅隊按平衡臺上的數(shù)字從小到大排列成“橋”,黃隊按平衡臺上的數(shù)字從大到小排列成“橋”,看哪隊排列速度快。
(2)師:請你們把雙數(shù)的平衡臺抽出組合成“曲橋”
幼兒自由選擇并練習(xí)。集合幼兒討論:怎樣才能走得又穩(wěn)又快。
(3)將抽出的平衡臺還原。
師:紅隊走單數(shù)過橋,黃隊走雙數(shù)過橋,過橋時如果從橋上掉下,退回重走,要求走得又穩(wěn)又快。變換過橋要求,幼兒練習(xí)過橋。
四、游戲:大鱷魚。
集合幼兒成一路縱隊。
師:老師來做大鱷魚,小朋友從曲橋上通過,要走得又穩(wěn)又快,注意安全,不要被大鱷魚“咬”到。
幼兒游戲。
師:一點東西也沒吃到,讓我來抓幾個。
幼兒四散跑。
五、放松游戲:吸塵器。
啟發(fā)幼兒將平衡臺想象成吸塵器,整理場地結(jié)束活動。
師:大鱷魚剛才吃東西吐得地上到處是臟東西,讓我們用平衡臺傲吸塵器,一起來打掃干凈。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇七
1、在游戲中繼續(xù)感知分類,認識區(qū)別大小。
2、初步積累按事物的某一特征進行擺放的生活經(jīng)驗。
1、圖片:水果。
2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。
一、觀看圖片:水果。
1.教師:你們看到了哪些水果?
2.提問:水果店里的水果是怎么擺放的.?
(引導(dǎo)幼兒說出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗。)。
二、擺放水果。
1.教師:今天,我們也來開個水果店,好嗎?
可是,橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開水果店嗎?
(引導(dǎo)幼兒說出:橘子、梨、蘋果分別放在三個筐子里。)。
2.幼兒分放水果,教師觀察。
引導(dǎo)幼兒邊放邊說:蘋果蘋果在一起,梨和梨在一起,橘子橘子在一起。
3.教師:現(xiàn)在,水果店里整齊多了。但是,大蘋果和小蘋果的價錢是不一樣的,
而且我今天想買大蘋果送給朋友,可是大蘋果、小蘋果放在一起,我挑起來真是麻煩。
那怎么辦呢?
(引導(dǎo)幼兒說出把同種水果按大小分開放。)。
4.幼兒按大小分類,最終分成六筐水果。
三、游戲:買水果。
1.教師當(dāng)老板,幼兒買水果,一人可以買1-3個水果。
2.說說自己買了幾個大或小的什么水果。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇八
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分,愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
1、涼拌海帶1份,干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶,喚起已有的經(jīng)驗。
教師:剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?
2、出示一條完整的'干海帶,請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師:剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的,你們認識它嗎?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益,人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶,請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師:小朋友們,說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié):剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒4娑瞥傻母珊?,而我們吃海帶時,就要用水把干海帶泡軟,才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書,了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師:海帶有什么營養(yǎng)?吃了海帶,對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶里含有豐富的碘,是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng),讓小朋友變的頭腦聰明,身體更棒。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇九
現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨生子女家庭,許多家長都會溺愛孩子,孩子的各種要求都盡量滿足。我發(fā)現(xiàn)許多家長經(jīng)常給孩子買一大堆零食,這樣孩子就吃零食多,吃飯少,長期下去,孩子容易形成偏食,挑食的不良習(xí)慣,最終導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不均衡,生長發(fā)育受到影響。通過這節(jié)課要教育幼兒不要挑食,只有營養(yǎng)平衡才能健康成長。
1、知識與技能:幫助幼兒了解各種食物的營養(yǎng)價值。
2、過程與方法:通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價值觀:幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、愿意交流,清楚明白地表達自己的想法。
5、能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。
讓幼兒了解身體需要多種營養(yǎng),不挑食才健康。
了解各種食物的營養(yǎng)價值。
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼
4、班級互動墻面"我們愛吃的食物"大表教學(xué)過程:
一、組織教學(xué):音樂律動《坐姿歌》
二、導(dǎo)入新課:
他們之間還有一個小故事,現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?
故事:(出示手偶壯壯)我叫"壯壯",什么東西都愛吃,愛吃蘿卜、西紅柿、白菜,還愛吃蘋果、香蕉,愛吃好多東西,你們看!我長得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小",他看到蘿卜搖搖頭,說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭,說我不愛吃;好多蔬菜都不吃,蘋果不愛吃,香蕉不愛吃,人長得很瘦小,而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容,提出問題:"壯壯長得這樣壯,說一說他愛吃什么?""小小長得很瘦小,是因為什么?""你們要想身體棒,怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒,就要吃各種食物。
三、播放幻燈片,觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實際生活,出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為:一位媽媽到幼兒園接孩子回家,經(jīng)過超市,孩子哭鬧著,要去買零食。孩子回到家后,只吃零食不吃飯。
提問:"看了這段錄像,小朋友來說一說這位小朋友做得對不對?""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食,否則就會像小小一樣,身體瘦弱,還會經(jīng)常生病。要想有健康的身體,就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表,教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物,并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。
"我們愛吃的食物"大表中,教師和幼兒共同統(tǒng)計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的,多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論:"愛吃的.東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"3、老師向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素,含有從其他食物中補充不到的營養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié):不同的食物有不同的營養(yǎng)成分,吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng),有了豐富的營養(yǎng),身體才能更加健康。
四、延伸活動家園配合:
1、讓家長記錄幼兒飲食情況,反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況,開展"不挑食的好孩子"頒獎會,可以邀請家長參加,鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃,養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十
《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出:“幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。合理安排餐點,為幼兒提供營養(yǎng)均衡的膳食;幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值,引導(dǎo)他們不挑食不偏食”。同時結(jié)合武漢市武昌區(qū)幼兒園第十六屆教育教學(xué)主題年質(zhì)量月活動主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導(dǎo)”,我們開始更加關(guān)注幼兒的進餐環(huán)節(jié),在進餐的過程中經(jīng)常出現(xiàn)幼兒只吃菜,不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現(xiàn)象,秉承以新教育技術(shù)體系設(shè)計幼兒園體驗式學(xué)習(xí)活動的教與學(xué)過程,充分運用新媒體支撐教師自主教學(xué)和幼兒自主學(xué)習(xí)的教育理念,由此生成了此次活動,旨在通過形象直觀的電化教學(xué)手段幫助幼兒了解米飯的營養(yǎng)價值,通過欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯,激發(fā)幼兒對米飯的興趣和食欲。
1.對主食米飯產(chǎn)生興趣,愿意吃各種有營養(yǎng)的健康食物。
2.了解米飯有營養(yǎng),懂得吃好米飯身體好的道理。
3、嘗試制作漂亮的寶寶飯。
隨著質(zhì)量月主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導(dǎo)”的深入研討,我班幼兒在開展健康飲食系列活動時呈現(xiàn)如下情況:其一,大班幼兒隨著年齡的增長和心理各個方面的發(fā)展,在認識事物方面,已經(jīng)能夠進行初步的歸納和推理,對“為什么我們每天要吃飯?不吃行不行?”的問題,有了自己的想法和主見;其二,幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢必引起幼兒極大的興趣;其三,我班幼兒在日常教學(xué)中對“米”的生長過程和各種食材有了一定認識,在各項活動中善于表達自己的觀點,有辯論游戲的經(jīng)驗,為本次活動奠定了基礎(chǔ)。
了解米飯的營養(yǎng)價值,在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過程中,對主食米飯產(chǎn)生興趣和食欲。
1、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備:
幼兒:了解米的生長過程,認識各種食材,熟悉辯論的形式,善于表達自己的觀點。
教師:了解米飯的營養(yǎng)價值,對幼兒飲食習(xí)慣有所了解。
邀請保健醫(yī)生講解米飯的營養(yǎng)價值。
2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備:
(1)電化教學(xué)課件:介紹米飯營養(yǎng)視頻、幼兒不愛吃米飯現(xiàn)象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。
(2)電化教學(xué)設(shè)備:照相機、電子白板。
(3)不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干。
3、環(huán)境準(zhǔn)備:創(chuàng)設(shè)寶寶餐廳情景。
一、導(dǎo)入有關(guān)“米飯”的話題,觀看視頻引發(fā)幼兒思考。
1、錄像中的兩位小朋友吃飯時怎么了?
2、小朋友愛吃米飯嗎?為什么?
3、小小辯論:為什么我們每天要吃飯呢?不吃行不行?
二、了解米飯的營養(yǎng)價值,邀請營養(yǎng)老師結(jié)合視頻介紹。
三、激發(fā)對米飯的興趣和食欲,嘗試制作漂亮的寶寶飯。
1、討論:有什么辦法讓不愛吃米飯的小朋友也愛吃米飯呢?
2、制作漂亮的寶寶飯。
(1)出示貓咪形狀的寶寶飯讓幼兒欣賞。
(2)播放制作寶寶飯過程錄像。
交流:食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的?
(3)播放視頻ppt幼兒欣賞用米飯做的不同寶寶飯。
(4)幼兒制作寶寶飯。
3、分享交流。
(1)用投影展示幼兒現(xiàn)場制作的寶寶飯照片。
(2)幼兒介紹自己的作品。
(3)大家共同分享漂亮好吃的寶寶飯。
1、繼續(xù)分享漂亮好吃的寶寶飯。
2、在生活區(qū)提供不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干,鼓勵幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。
3、在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創(chuàng)意設(shè)計”。
亮點三,在展評幼兒制作寶寶飯的過程中,運用照相機現(xiàn)場將幼兒的作品進行拍照,并用電子白板呈現(xiàn)幼兒制作的寶寶飯照片,讓孩子介紹自己的作品與觀看他人的作品相結(jié)合,使評價多元化更具實效性。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十一
1、觀察營養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、通過談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。
3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
一、游戲?qū)耄?BR> 1、教師與幼兒互動談話,導(dǎo)入游戲。
師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié),提出疑惑。
二、營養(yǎng)大學(xué)堂。
(出示掛圖)引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動交流:
誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)。
的確,這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么,吃的第二多的`是什么?(蔬菜、水果)。
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)。
吃得最少的又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)。
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少”。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜,向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十二
1、經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒理解1、2、3的數(shù)量。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:
教具:早餐食物圖片(1個雞蛋,1碗面條,2個包子,2杯牛奶,3片面包,3個饅頭),其它物體圖片(數(shù)量為1~3,每個數(shù)量為2~3張),1~3的數(shù)字卡各1張。
學(xué)具:
1、《幼兒用書》(p5)人手一冊,幼兒人手一支筆。
2、剪下《幼兒用書》(p21、22頁),1~3的數(shù)字卡,1~3的實物卡(每個數(shù)量為3~4張),分類盒。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十三
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗:挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)
a、介紹第一層
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌:“蔬菜水果第二層,兩類食物不能少“
c、那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?
歸納兒歌:”肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃“
d、每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以”每天都要吃一點”。
集體討論猜則(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的`種類和危害。
小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌:“油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢“2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了“健康飲食金字塔”,營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最堂要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天道量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃委記車。
3、聽了營養(yǎng)師的介紹,你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?
4、總結(jié):對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬來和水果,當(dāng)然也要適量,并不是一次都要把所有的來水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健藏合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整,引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1、學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物:提出操作要求。
(1)引導(dǎo)幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)(2)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗,教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳,你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜,記住要合理搭配哦!現(xiàn)在,就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十四
活動目標(biāo):
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。
3.主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
5.樂于探索、交流與分享。
活動準(zhǔn)備:
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。
活動過程:
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來,我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。
小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。
歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"d.每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以"每天都要吃一點"。
集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔",營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。
3.聽了營養(yǎng)師的介紹,你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?
4.總結(jié):對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬菜和水果,當(dāng)然也要適量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整,引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1.學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物。提出操作要求。
(1)引導(dǎo)幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)。
(2)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗,教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳,你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜,記住要合理搭配哦!現(xiàn)在,就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十五
1.欣賞圖片,情境導(dǎo)入(5分鐘)。
教師指導(dǎo)語:早餐對健康非常重要,早餐不僅能為我們提供熱量,還能活躍大腦思維,為我們一天的學(xué)習(xí)和工作提供能量。什么樣的早餐才有營養(yǎng)呢?接下來我們通過圖片來認識各式各樣,營養(yǎng)又美味的早餐.....
2.教師出示幾組營養(yǎng)早餐圖片。
教師:圖片中的早餐你們都認識嗎?
學(xué)生自由發(fā)言:認識有披薩、蛋撻、小熊餅干、蛋炒飯、三明治...
教師:是啊,看到這么誘人的早餐真想讓人咬上一口,大家最想吃的是什么?
學(xué)生異口同聲的說:“最想吃三明治”。
教師:同學(xué)們想不想經(jīng)常吃三明治?那就讓我們一起學(xué)習(xí)制作三明治,這樣你就什么時候想吃就能什么時候吃了,但是一定要注意營養(yǎng)的搭配。
設(shè)計意圖:】通過欣賞不同風(fēng)格的早餐引入新課,極大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望。
(二)學(xué)習(xí)與探究(10分鐘)。
探究一:探討制作三明治的基本方法。
1.師生交流、探討制作三明治的主要步驟:。
要制作一份美味可口的三明治,你知道主要都有哪些步驟嗎?
請學(xué)生自由發(fā)表意見,教師引導(dǎo)歸納總結(jié)板書:
第一步:備料。
第二步:制作。
2.具體操作。
備料:切片面包2片(或者熱饅頭片2片);西紅柿片、黃瓜片各3-4片;煎好的荷包蛋1只(煎的時候放適量鹽);甜面醬或沙拉醬2勺。
重點探討制作三明治的制作步驟:
小組討論交流制作步驟,然后小組匯報。
其余小組補充。
教師演示制作煎雞蛋和三明治:
第一步:鍋中倒入少量油,磕入一個雞蛋,用鏟子將雞蛋的形狀規(guī)整成圓形或想要的形狀。
教師提問:在煎雞蛋時要注意什么?
學(xué)生發(fā)言:在磕入雞蛋時要小心,不要把油濺到手上,以防燙傷。
第二步:在蛋黃處用筷子戳幾個孔透氣,待雞蛋煎至半熟時撒上少量鹽,翻面繼續(xù)煎至全熟后出鍋。
第三步:在兩片面包片(或饅頭片)的內(nèi)側(cè)均勻涂抹一些沙拉醬(或甜面醬)。
第四步:依次把西紅柿片、煎雞蛋、黃瓜片放到兩片面包片(或饅頭片)之間夾住就可以了。教師引導(dǎo)學(xué)生可以讓家長幫助煎蛋,或者在家長的幫助下煎雞蛋,剩下的步驟自己獨立完成。為了節(jié)省早晨的時間,可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱里,早上食用前用微波爐加熱。
探究二:如何制作簡易盤飾。
接下來我們認識幾種簡單的西餐盤飾。
(課件展示)。
如何制作蝴蝶盤式?
教師演示示范,講解主要步驟。
小組合作,教師指導(dǎo)完成。
探究三:三明治的創(chuàng)意方法。
教師指導(dǎo)語:三明治的種類五花八門,接下來我們一同認識幾種不同風(fēng)格的三明治。除了所用材料和制作方式不同外,更多的創(chuàng)新是在形狀和口味的變化上,如:(課件展示)。
課堂小結(jié):通過對早餐與健康的研究,相信大家一定會有很多收獲和感受,讓我們共同交流,一起分享其中的快樂!
學(xué)生自由回答:我學(xué)習(xí)到了早餐很重要、要按時吃早餐、我學(xué)會了如何制作三明治……。
教師小結(jié):俗話說:一年之計在于春,一日之計在于晨,一日三餐重早餐,我們要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,并且注意早餐的營養(yǎng)搭配,這樣不僅可以為我們上午的學(xué)習(xí)提供充沛的能量,提高學(xué)習(xí)效率,而且有益于我們的身體健康。
設(shè)計意圖】本環(huán)節(jié)注重學(xué)生的情感體驗和方法的總結(jié),通過學(xué)生感悟,激發(fā)學(xué)生繼續(xù)參加綜合實踐活動的熱情。
—節(jié)課即將結(jié)束,下面就讓我們盡情的和自己的朋友一塊來分享我們的勞動成果吧!記住我們的口號是:我的早餐我做主!
設(shè)計意圖】吃著自己制作的三明治感受勞動的成果,別有一番滋味在心頭。課堂的結(jié)束并不意味著問題的結(jié)束,而應(yīng)是更多問題的開始。結(jié)合制作三明治,今后的實踐活動應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生更加積極地參與。
板書設(shè)計】。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十六
能正確進餐,養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣。
知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
物質(zhì)準(zhǔn)備:餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。
情景表演:我會正確進餐。
幼兒活動操作材料"健康·正確進餐"。
(一)引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會正確進餐"。
1.師:今天老師帶來一段情景表演,請小朋友認真看看看表演里發(fā)生了什么事。
2.教師表演。
3.師:現(xiàn)在請小朋友說說剛才的表演里發(fā)生了什么事?(幼兒回答)。
4.師:表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗,專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃,不挑食。飯后還自己清理桌面,有序收放餐具。
(二)組織幼兒討論:為什么這樣進餐好?你是怎么進餐的?
1.師:老師這樣進餐好嗎?為什么?(幼兒回答)。
2.師:對了,因為這樣進餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具,是很好的。那你是怎么進餐的?(幼兒回答)。
3.師小結(jié):像老師一樣專心吃飯,不挑食,而且吃完飯后會自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友,每個人都會很喜歡他,這是一個好習(xí)慣,所以以后我們也要像這個小朋友一樣正確進餐。
(1)引導(dǎo)幼兒完成操作冊材料"正確進餐"。
1.引導(dǎo)幼兒看一看,說一說圖片內(nèi)容。
1、師:前段時間我們量了一下自己的身高,誰愿意來說一說自己有多高?
2、請幼兒介紹自己的身高。
3、師:你們都想來介紹,那可以和同伴說一說自己的身高,然后把記錄身高的小卡片貼在自己的名字旁邊。
4、師幼一起觀看身高記錄表。
5、找一找班級里誰最高?你是怎么知道的'?(提升一些比較高矮及高矮排序的方法)。
6、師:這是你們現(xiàn)在的身高,可是你們知道自己剛出生時的身高是多少厘米嗎?
二、比一比:分別選擇幼兒熟悉的物品、自己和出生時的高度相比,體驗自己在長高。
1、(出示皮尺)展示幼兒出生時的高度。
2、請幼兒選一樣物品,和50cm比一比,是高還是矮?
3、交流幼兒比較的結(jié)果。
4、幼兒和出生時高度進行比較。
5、交流結(jié)果。
(1)你是怎么比的?
(2)50cm到你身體哪里?
6、小結(jié):多吃飯、喝水,還要有充足的睡眠,多做運動,都能讓我們長高。
三、想一想。
1、你們還想長高嗎?想長得像誰一樣高?長那么高有什么用?
2、小結(jié):只要我們注意營養(yǎng),多運動,我們每個幼兒都可能長得比我們的爸爸媽媽還要高。我們長高了,我們也長大了,多好啊!
在開始小組合作動手的時候,經(jīng)常鬧矛盾,所以在讓學(xué)生小組合作時,要特別關(guān)注,正確的去進行引導(dǎo),這樣可以避免很多事情,也可以幫助自己更好的完成教學(xué)任務(wù)這堂課總的來說還是上得生動活潑,有聲有色。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十七
1、師:媽媽為大家準(zhǔn)備了一些早餐,我們一起來看看是什么?教師分別出示早餐實物圖片(1個雞蛋,1碗面條,2個包子,2杯牛奶,3片面包,3個饅頭),引導(dǎo)幼兒目測或默數(shù)實物的數(shù)量。
2、引導(dǎo)幼兒給早餐按量排序:每一種早餐一樣多嗎?你能按從少到多的順序給早餐排排隊嗎?請個別幼兒示范,集體檢查。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十八
本活動源于對幼兒日常生活的觀察,我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時,有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。針對這一現(xiàn)象,我設(shè)計這一活動,重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道蔬菜對人體的健康作用,從而養(yǎng)成不挑食,不偏食的良好飲食習(xí)慣。
【活動目標(biāo)】。
通過活動,讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體健康,做到不挑食,不偏食的良好飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點:
通過學(xué)習(xí),讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體健康。
活動準(zhǔn)備。
各種蔬菜:菠菜,芹菜,西紅柿,南瓜,紅辣椒,胡蘿卜,白蘿卜等等。
蔬菜面具數(shù)個。
杯子。
【活動過程】。
一、老師由變魔術(shù)引入。
1、“小朋友看過魔術(shù)表演嗎?現(xiàn)在想看嗎?”
老師用水杯喝水,故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看,然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中,請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。
2、老師:“這是我最喜歡吃的蔬菜,西紅柿含有維生素,對皮膚好(可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕)。菠菜可以保護我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮?!?BR> 引導(dǎo)幼兒參加討論:“你最喜歡吃什么蔬菜?”(幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來)。
二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護我們身體里的不同器官:
1、綠顏色的蔬菜對肝臟好,可以減肥。
引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如:菠菜,生菜,芹菜......
2、紅顏色的蔬菜對心臟好,增強抵抗力,預(yù)防感冒,最近有許多小朋友感冒了,請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。
引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜,例如:西紅柿,紅辣椒......
3、黃顏色的蔬菜對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老。
引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜,例如:南瓜,韭黃......
4、白顏色的蔬菜對肺好,告訴要抽煙的爸爸,爺爺要多吃。
引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜,例如:花菜,冬瓜,藕......
三、請幼兒仔細觀察并討論這些蔬菜的顏色,形狀(培養(yǎng)幼兒認真觀察的良好習(xí)慣)。
四、小結(jié):
這些蔬菜的顏色,形狀,營養(yǎng)成分一樣嗎?(不一樣)但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食,不偏食的還在才會更健康。
五、游戲“蹲一蹲”
請3為幼兒扮演3種書擦,并站成一排。
玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有蔬菜西紅柿,茄子,南瓜。第一是西紅柿說:西紅柿蹲,西紅柿蹲,西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽到后立即接上說:茄子蹲,茄子蹲,茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說,說錯了,就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇一
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、了解多運動對身體有好處。
5、學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒,逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
1、談話導(dǎo)入:
師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧?!?BR> 3、邊觀察圖片邊提出問題:
(1)這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國的.農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
(3)孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、)黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)。
(4)小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食的孩子才會更健康的。
(5)分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)幼兒分類。
5、蔬菜餐廳。
(1)師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察。
蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。
果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?
(2)師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
再想一想蔬菜還能做成什么?
在討論過程中,我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分,這種營養(yǎng)對人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式,孩子對常見蔬菜有了進一步的了解,并增長了知識,課堂收到了良好的效果。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇二
二、導(dǎo)入新課:
他們之間還有一個小故事,現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?
故事:(出示手偶壯壯)我叫"壯壯",什么東西都愛吃,愛吃蘿卜、西紅柿、白菜,還愛吃蘋果、香蕉,愛吃好多東西,你們看!我長得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小",他看到蘿卜搖搖頭,說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭,說我不愛吃;好多蔬菜都不吃,蘋果不愛吃,香蕉不愛吃,人長得很瘦小,而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容,提出問題:"壯壯長得這樣壯,說一說他愛吃什么?""小小長得很瘦小,是因為什么?""你們要想身體棒,怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒,就要吃各種食物。
三、播放幻燈片,觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實際生活,出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為:一位媽媽到幼兒園接孩子回家,經(jīng)過超市,孩子哭鬧著,要去買零食。孩子回到家后,只吃零食不吃飯。
提問:"看了這段錄像,小朋友來說一說這位小朋友做得對不對?""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食,否則就會像小小一樣,身體瘦弱,還會經(jīng)常生病。要想有健康的身體,就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表,教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物,并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。
"我們愛吃的食物"大表中,教師和幼兒共同統(tǒng)計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的,多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論:"愛吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"。
3、老師向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素,含有從其他食物中補充不到的營養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié):不同的食物有不同的營養(yǎng)成分,吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng),有了豐富的營養(yǎng),身體才能更加健康。
四、延伸活動家園配合:
1、讓家長記錄幼兒飲食情況,反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況,開展"不挑食的好孩子"頒獎會,可以邀請家長參加,鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃,養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇三
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
1、談話導(dǎo)入:
師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧?!?BR> 3、邊觀察圖片邊提出問題:
(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)、師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
(3)、孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)。
(4)、小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食的孩子才會更健康的。
(5)、分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)、幼兒分類。
第一組:根第二組:莖第三組:葉第四組:花第五組:果實第六組:食用菌第七組:芽類。
5、蔬菜餐廳。
(1)、師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察。
蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。
果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?
(2)、師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
再想一想蔬菜還能做成什么?
營養(yǎng)平衡才健康教案篇四
活動目標(biāo):
1、初步了解一些基本的自我保護常識和相應(yīng)的策略。
2、通過觀察圖片,推測可能發(fā)生的事情,了解這樣玩的危險性。
3、積極參與戶外活動,感受自我保護過程中的愉快心情和活動過程中的快樂。
4、引導(dǎo)幼兒對數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用,初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動準(zhǔn)備:
相關(guān)圖片。
活動過程:
鼓勵幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗說出自己的想法。
教師:大家猜一猜,如果這些小朋友這樣玩,可能會怎么樣呢?
讓幼兒按照自己的想法推測,并說出后果和危險。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗,說說其他比較危險的行為。
教師:你們知道還有哪些玩的方法比較危險呢?這樣玩為什么有危險呢?
通過討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法,認識到它們的危險。
教師講事例讓幼兒說一說,這樣玩好嗎?
一天放學(xué)后,小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會兒,球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時候剛剛有一輛車開過來,司機看見一個小孩子過來撿球,馬上剎車,但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白,哇哇大哭。警察叔叔連忙過來抱起他說:”以后不要再在馬路上踢球了,這樣一來太危險了。"小明不好意思地低下了頭。
提問:小明和小剛這樣玩好不好?為什么?那應(yīng)該怎樣玩才不會有危險?
3、組織幼兒討論:怎么玩才可以使自己比較安全?
鼓勵幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學(xué)反思:
《教學(xué)綱要》指出,要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識,知道關(guān)心和保護自己,幼兒不是被動的“保護者”,教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要,在保護幼兒的同時,鍛煉他們的自我保護能力,學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護,逃離方法,提高他們的自我保護能力,更好的健康成長,因此我設(shè)計和組織了《注意安全》這個教育活動。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇五
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分,愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
1、涼拌海帶1份,干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶,喚起已有的經(jīng)驗。
教師:剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?
2、出示一條完整的干海帶,請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師:剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的,你們認識它嗎?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益,人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶,請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師:小朋友們,說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié):剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒4娑瞥傻母珊?,而我們吃海帶時,就要用水把干海帶泡軟,才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書,了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師:海帶有什么營養(yǎng)?吃了海帶,對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶里含有豐富的碘,是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng),讓小朋友變的頭腦聰明,身體更棒。
整個活動設(shè)計以“幫助小黑”為主線,滲透著情感教育,讓孩子知道關(guān)心別人,體驗幫助別人的快樂。
活動一開始我就以播放課件:“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然,孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園,通過引導(dǎo)讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中,孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認識,自然的喜歡上蔬菜。
在活動中,教師是引導(dǎo)者,幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個孩子在活動中的情況,并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲,去表現(xiàn);也要保護敢說敢做的孩子的積極性,發(fā)揮他們的想象力,并給予肯定;還時時注意那些一般不起眼的孩子,挖掘他們的潛力,使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展,其次,活動結(jié)束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜,讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
本次活動也有些不盡人意的地方,活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍,但是偶爾有些急躁,沒有充分地給他們表達的機會,束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。
總之,通過這次教學(xué)活動,使我有了更深的感悟。要上好每一堂課,教師的教學(xué)活動設(shè)計及課前準(zhǔn)備是非常重要的。在今后的教學(xué)中,我要不斷的努力,不斷學(xué)習(xí),形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇六
1、探索平衡臺的多種玩法,發(fā)展幼兒求異思維,提高身體的平衡能力。
2、能按一定的規(guī)律將平衡臺組合成“橋”,發(fā)展幼兒觀察、推理能力。
1、平衡臺若干(平衡臺上貼有各種幾何圖形及數(shù)字1~lo)。
2、幼兒已玩過找規(guī)律的游戲。
3、音樂及鱷魚胸飾。
一、熱身運動:平衡臺操。
幼兒手持平衡臺走進場地。
師:小朋友,你們平時有沒有玩過平衡臺?請你們每人找一個空位子坐下來,我們一起來運動運動。
(師生隨音樂自由地在平衡臺上做操:坐在平衡臺上勾繃腳、踢腿,站在平衡臺上做腹背運動等。在輕松的音樂聲中做熱身運動,幼兒動作較舒展,情緒較好,為開展下面的活動奠定了基礎(chǔ)。)。
二、自由探索平衡臺的'不同玩法。
師:除了剛才做的動作,平衡臺還可以怎么玩?請你們每人找一塊空地玩一玩,看誰玩得花樣多。
幼兒自由探索,教師個別指導(dǎo)。
集中幼兒,交流玩法。
師:小朋友想出了這么多玩法,你們真棒!
三、游戲:過橋。
1、啟發(fā)幼兒尋找規(guī)律合作搭“橋”,并自由練習(xí)。
師:請小朋友看看平衡臺上有什么。
平衡臺上有數(shù)字和各種圖形,可按什么規(guī)律排隊?請你們幫它們找找規(guī)律,給它們排排隊。
你們是怎樣給它們排隊的?(幼兒介紹)。
2、按要求合作搭“橋”,玩“過橋”游戲。
(1)師:請你們按平衡臺的顏色分成紅、黃兩隊(幼兒分別站在紅、黃線上),紅隊按平衡臺上的數(shù)字從小到大排列成“橋”,黃隊按平衡臺上的數(shù)字從大到小排列成“橋”,看哪隊排列速度快。
(2)師:請你們把雙數(shù)的平衡臺抽出組合成“曲橋”
幼兒自由選擇并練習(xí)。集合幼兒討論:怎樣才能走得又穩(wěn)又快。
(3)將抽出的平衡臺還原。
師:紅隊走單數(shù)過橋,黃隊走雙數(shù)過橋,過橋時如果從橋上掉下,退回重走,要求走得又穩(wěn)又快。變換過橋要求,幼兒練習(xí)過橋。
四、游戲:大鱷魚。
集合幼兒成一路縱隊。
師:老師來做大鱷魚,小朋友從曲橋上通過,要走得又穩(wěn)又快,注意安全,不要被大鱷魚“咬”到。
幼兒游戲。
師:一點東西也沒吃到,讓我來抓幾個。
幼兒四散跑。
五、放松游戲:吸塵器。
啟發(fā)幼兒將平衡臺想象成吸塵器,整理場地結(jié)束活動。
師:大鱷魚剛才吃東西吐得地上到處是臟東西,讓我們用平衡臺傲吸塵器,一起來打掃干凈。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇七
1、在游戲中繼續(xù)感知分類,認識區(qū)別大小。
2、初步積累按事物的某一特征進行擺放的生活經(jīng)驗。
1、圖片:水果。
2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。
一、觀看圖片:水果。
1.教師:你們看到了哪些水果?
2.提問:水果店里的水果是怎么擺放的.?
(引導(dǎo)幼兒說出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗。)。
二、擺放水果。
1.教師:今天,我們也來開個水果店,好嗎?
可是,橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開水果店嗎?
(引導(dǎo)幼兒說出:橘子、梨、蘋果分別放在三個筐子里。)。
2.幼兒分放水果,教師觀察。
引導(dǎo)幼兒邊放邊說:蘋果蘋果在一起,梨和梨在一起,橘子橘子在一起。
3.教師:現(xiàn)在,水果店里整齊多了。但是,大蘋果和小蘋果的價錢是不一樣的,
而且我今天想買大蘋果送給朋友,可是大蘋果、小蘋果放在一起,我挑起來真是麻煩。
那怎么辦呢?
(引導(dǎo)幼兒說出把同種水果按大小分開放。)。
4.幼兒按大小分類,最終分成六筐水果。
三、游戲:買水果。
1.教師當(dāng)老板,幼兒買水果,一人可以買1-3個水果。
2.說說自己買了幾個大或小的什么水果。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇八
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分,愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
1、涼拌海帶1份,干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶,喚起已有的經(jīng)驗。
教師:剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?
2、出示一條完整的'干海帶,請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師:剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的,你們認識它嗎?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益,人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶,請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師:小朋友們,說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié):剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒4娑瞥傻母珊?,而我們吃海帶時,就要用水把干海帶泡軟,才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書,了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師:海帶有什么營養(yǎng)?吃了海帶,對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié):海帶里含有豐富的碘,是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng),讓小朋友變的頭腦聰明,身體更棒。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇九
現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨生子女家庭,許多家長都會溺愛孩子,孩子的各種要求都盡量滿足。我發(fā)現(xiàn)許多家長經(jīng)常給孩子買一大堆零食,這樣孩子就吃零食多,吃飯少,長期下去,孩子容易形成偏食,挑食的不良習(xí)慣,最終導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不均衡,生長發(fā)育受到影響。通過這節(jié)課要教育幼兒不要挑食,只有營養(yǎng)平衡才能健康成長。
1、知識與技能:幫助幼兒了解各種食物的營養(yǎng)價值。
2、過程與方法:通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價值觀:幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、愿意交流,清楚明白地表達自己的想法。
5、能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。
讓幼兒了解身體需要多種營養(yǎng),不挑食才健康。
了解各種食物的營養(yǎng)價值。
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼
4、班級互動墻面"我們愛吃的食物"大表教學(xué)過程:
一、組織教學(xué):音樂律動《坐姿歌》
二、導(dǎo)入新課:
他們之間還有一個小故事,現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?
故事:(出示手偶壯壯)我叫"壯壯",什么東西都愛吃,愛吃蘿卜、西紅柿、白菜,還愛吃蘋果、香蕉,愛吃好多東西,你們看!我長得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小",他看到蘿卜搖搖頭,說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭,說我不愛吃;好多蔬菜都不吃,蘋果不愛吃,香蕉不愛吃,人長得很瘦小,而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容,提出問題:"壯壯長得這樣壯,說一說他愛吃什么?""小小長得很瘦小,是因為什么?""你們要想身體棒,怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒,就要吃各種食物。
三、播放幻燈片,觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實際生活,出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為:一位媽媽到幼兒園接孩子回家,經(jīng)過超市,孩子哭鬧著,要去買零食。孩子回到家后,只吃零食不吃飯。
提問:"看了這段錄像,小朋友來說一說這位小朋友做得對不對?""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食,否則就會像小小一樣,身體瘦弱,還會經(jīng)常生病。要想有健康的身體,就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表,教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物,并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。
"我們愛吃的食物"大表中,教師和幼兒共同統(tǒng)計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的,多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論:"愛吃的.東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"3、老師向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素,含有從其他食物中補充不到的營養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié):不同的食物有不同的營養(yǎng)成分,吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng),有了豐富的營養(yǎng),身體才能更加健康。
四、延伸活動家園配合:
1、讓家長記錄幼兒飲食情況,反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況,開展"不挑食的好孩子"頒獎會,可以邀請家長參加,鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃,養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十
《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出:“幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。合理安排餐點,為幼兒提供營養(yǎng)均衡的膳食;幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值,引導(dǎo)他們不挑食不偏食”。同時結(jié)合武漢市武昌區(qū)幼兒園第十六屆教育教學(xué)主題年質(zhì)量月活動主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導(dǎo)”,我們開始更加關(guān)注幼兒的進餐環(huán)節(jié),在進餐的過程中經(jīng)常出現(xiàn)幼兒只吃菜,不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現(xiàn)象,秉承以新教育技術(shù)體系設(shè)計幼兒園體驗式學(xué)習(xí)活動的教與學(xué)過程,充分運用新媒體支撐教師自主教學(xué)和幼兒自主學(xué)習(xí)的教育理念,由此生成了此次活動,旨在通過形象直觀的電化教學(xué)手段幫助幼兒了解米飯的營養(yǎng)價值,通過欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯,激發(fā)幼兒對米飯的興趣和食欲。
1.對主食米飯產(chǎn)生興趣,愿意吃各種有營養(yǎng)的健康食物。
2.了解米飯有營養(yǎng),懂得吃好米飯身體好的道理。
3、嘗試制作漂亮的寶寶飯。
隨著質(zhì)量月主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導(dǎo)”的深入研討,我班幼兒在開展健康飲食系列活動時呈現(xiàn)如下情況:其一,大班幼兒隨著年齡的增長和心理各個方面的發(fā)展,在認識事物方面,已經(jīng)能夠進行初步的歸納和推理,對“為什么我們每天要吃飯?不吃行不行?”的問題,有了自己的想法和主見;其二,幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢必引起幼兒極大的興趣;其三,我班幼兒在日常教學(xué)中對“米”的生長過程和各種食材有了一定認識,在各項活動中善于表達自己的觀點,有辯論游戲的經(jīng)驗,為本次活動奠定了基礎(chǔ)。
了解米飯的營養(yǎng)價值,在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過程中,對主食米飯產(chǎn)生興趣和食欲。
1、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備:
幼兒:了解米的生長過程,認識各種食材,熟悉辯論的形式,善于表達自己的觀點。
教師:了解米飯的營養(yǎng)價值,對幼兒飲食習(xí)慣有所了解。
邀請保健醫(yī)生講解米飯的營養(yǎng)價值。
2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備:
(1)電化教學(xué)課件:介紹米飯營養(yǎng)視頻、幼兒不愛吃米飯現(xiàn)象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。
(2)電化教學(xué)設(shè)備:照相機、電子白板。
(3)不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干。
3、環(huán)境準(zhǔn)備:創(chuàng)設(shè)寶寶餐廳情景。
一、導(dǎo)入有關(guān)“米飯”的話題,觀看視頻引發(fā)幼兒思考。
1、錄像中的兩位小朋友吃飯時怎么了?
2、小朋友愛吃米飯嗎?為什么?
3、小小辯論:為什么我們每天要吃飯呢?不吃行不行?
二、了解米飯的營養(yǎng)價值,邀請營養(yǎng)老師結(jié)合視頻介紹。
三、激發(fā)對米飯的興趣和食欲,嘗試制作漂亮的寶寶飯。
1、討論:有什么辦法讓不愛吃米飯的小朋友也愛吃米飯呢?
2、制作漂亮的寶寶飯。
(1)出示貓咪形狀的寶寶飯讓幼兒欣賞。
(2)播放制作寶寶飯過程錄像。
交流:食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的?
(3)播放視頻ppt幼兒欣賞用米飯做的不同寶寶飯。
(4)幼兒制作寶寶飯。
3、分享交流。
(1)用投影展示幼兒現(xiàn)場制作的寶寶飯照片。
(2)幼兒介紹自己的作品。
(3)大家共同分享漂亮好吃的寶寶飯。
1、繼續(xù)分享漂亮好吃的寶寶飯。
2、在生活區(qū)提供不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干,鼓勵幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。
3、在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創(chuàng)意設(shè)計”。
亮點三,在展評幼兒制作寶寶飯的過程中,運用照相機現(xiàn)場將幼兒的作品進行拍照,并用電子白板呈現(xiàn)幼兒制作的寶寶飯照片,讓孩子介紹自己的作品與觀看他人的作品相結(jié)合,使評價多元化更具實效性。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十一
1、觀察營養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、通過談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。
3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
一、游戲?qū)耄?BR> 1、教師與幼兒互動談話,導(dǎo)入游戲。
師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié),提出疑惑。
二、營養(yǎng)大學(xué)堂。
(出示掛圖)引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動交流:
誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)。
的確,這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么,吃的第二多的`是什么?(蔬菜、水果)。
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)。
吃得最少的又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)。
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少”。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜,向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十二
1、經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒理解1、2、3的數(shù)量。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:
教具:早餐食物圖片(1個雞蛋,1碗面條,2個包子,2杯牛奶,3片面包,3個饅頭),其它物體圖片(數(shù)量為1~3,每個數(shù)量為2~3張),1~3的數(shù)字卡各1張。
學(xué)具:
1、《幼兒用書》(p5)人手一冊,幼兒人手一支筆。
2、剪下《幼兒用書》(p21、22頁),1~3的數(shù)字卡,1~3的實物卡(每個數(shù)量為3~4張),分類盒。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十三
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗:挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)
a、介紹第一層
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌:“蔬菜水果第二層,兩類食物不能少“
c、那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?
歸納兒歌:”肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃“
d、每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以”每天都要吃一點”。
集體討論猜則(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的`種類和危害。
小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌:“油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢“2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了“健康飲食金字塔”,營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最堂要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天道量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃委記車。
3、聽了營養(yǎng)師的介紹,你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?
4、總結(jié):對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬來和水果,當(dāng)然也要適量,并不是一次都要把所有的來水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健藏合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整,引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1、學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物:提出操作要求。
(1)引導(dǎo)幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)(2)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗,教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳,你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜,記住要合理搭配哦!現(xiàn)在,就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十四
活動目標(biāo):
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。
3.主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
5.樂于探索、交流與分享。
活動準(zhǔn)備:
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。
活動過程:
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來,我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。
小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。
歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"d.每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以"每天都要吃一點"。
集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔",營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。
3.聽了營養(yǎng)師的介紹,你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?
4.總結(jié):對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬菜和水果,當(dāng)然也要適量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整,引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1.學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物。提出操作要求。
(1)引導(dǎo)幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)。
(2)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗,教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳,你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜,記住要合理搭配哦!現(xiàn)在,就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十五
1.欣賞圖片,情境導(dǎo)入(5分鐘)。
教師指導(dǎo)語:早餐對健康非常重要,早餐不僅能為我們提供熱量,還能活躍大腦思維,為我們一天的學(xué)習(xí)和工作提供能量。什么樣的早餐才有營養(yǎng)呢?接下來我們通過圖片來認識各式各樣,營養(yǎng)又美味的早餐.....
2.教師出示幾組營養(yǎng)早餐圖片。
教師:圖片中的早餐你們都認識嗎?
學(xué)生自由發(fā)言:認識有披薩、蛋撻、小熊餅干、蛋炒飯、三明治...
教師:是啊,看到這么誘人的早餐真想讓人咬上一口,大家最想吃的是什么?
學(xué)生異口同聲的說:“最想吃三明治”。
教師:同學(xué)們想不想經(jīng)常吃三明治?那就讓我們一起學(xué)習(xí)制作三明治,這樣你就什么時候想吃就能什么時候吃了,但是一定要注意營養(yǎng)的搭配。
設(shè)計意圖:】通過欣賞不同風(fēng)格的早餐引入新課,極大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望。
(二)學(xué)習(xí)與探究(10分鐘)。
探究一:探討制作三明治的基本方法。
1.師生交流、探討制作三明治的主要步驟:。
要制作一份美味可口的三明治,你知道主要都有哪些步驟嗎?
請學(xué)生自由發(fā)表意見,教師引導(dǎo)歸納總結(jié)板書:
第一步:備料。
第二步:制作。
2.具體操作。
備料:切片面包2片(或者熱饅頭片2片);西紅柿片、黃瓜片各3-4片;煎好的荷包蛋1只(煎的時候放適量鹽);甜面醬或沙拉醬2勺。
重點探討制作三明治的制作步驟:
小組討論交流制作步驟,然后小組匯報。
其余小組補充。
教師演示制作煎雞蛋和三明治:
第一步:鍋中倒入少量油,磕入一個雞蛋,用鏟子將雞蛋的形狀規(guī)整成圓形或想要的形狀。
教師提問:在煎雞蛋時要注意什么?
學(xué)生發(fā)言:在磕入雞蛋時要小心,不要把油濺到手上,以防燙傷。
第二步:在蛋黃處用筷子戳幾個孔透氣,待雞蛋煎至半熟時撒上少量鹽,翻面繼續(xù)煎至全熟后出鍋。
第三步:在兩片面包片(或饅頭片)的內(nèi)側(cè)均勻涂抹一些沙拉醬(或甜面醬)。
第四步:依次把西紅柿片、煎雞蛋、黃瓜片放到兩片面包片(或饅頭片)之間夾住就可以了。教師引導(dǎo)學(xué)生可以讓家長幫助煎蛋,或者在家長的幫助下煎雞蛋,剩下的步驟自己獨立完成。為了節(jié)省早晨的時間,可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱里,早上食用前用微波爐加熱。
探究二:如何制作簡易盤飾。
接下來我們認識幾種簡單的西餐盤飾。
(課件展示)。
如何制作蝴蝶盤式?
教師演示示范,講解主要步驟。
小組合作,教師指導(dǎo)完成。
探究三:三明治的創(chuàng)意方法。
教師指導(dǎo)語:三明治的種類五花八門,接下來我們一同認識幾種不同風(fēng)格的三明治。除了所用材料和制作方式不同外,更多的創(chuàng)新是在形狀和口味的變化上,如:(課件展示)。
課堂小結(jié):通過對早餐與健康的研究,相信大家一定會有很多收獲和感受,讓我們共同交流,一起分享其中的快樂!
學(xué)生自由回答:我學(xué)習(xí)到了早餐很重要、要按時吃早餐、我學(xué)會了如何制作三明治……。
教師小結(jié):俗話說:一年之計在于春,一日之計在于晨,一日三餐重早餐,我們要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,并且注意早餐的營養(yǎng)搭配,這樣不僅可以為我們上午的學(xué)習(xí)提供充沛的能量,提高學(xué)習(xí)效率,而且有益于我們的身體健康。
設(shè)計意圖】本環(huán)節(jié)注重學(xué)生的情感體驗和方法的總結(jié),通過學(xué)生感悟,激發(fā)學(xué)生繼續(xù)參加綜合實踐活動的熱情。
—節(jié)課即將結(jié)束,下面就讓我們盡情的和自己的朋友一塊來分享我們的勞動成果吧!記住我們的口號是:我的早餐我做主!
設(shè)計意圖】吃著自己制作的三明治感受勞動的成果,別有一番滋味在心頭。課堂的結(jié)束并不意味著問題的結(jié)束,而應(yīng)是更多問題的開始。結(jié)合制作三明治,今后的實踐活動應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生更加積極地參與。
板書設(shè)計】。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十六
能正確進餐,養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣。
知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
物質(zhì)準(zhǔn)備:餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。
情景表演:我會正確進餐。
幼兒活動操作材料"健康·正確進餐"。
(一)引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會正確進餐"。
1.師:今天老師帶來一段情景表演,請小朋友認真看看看表演里發(fā)生了什么事。
2.教師表演。
3.師:現(xiàn)在請小朋友說說剛才的表演里發(fā)生了什么事?(幼兒回答)。
4.師:表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗,專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃,不挑食。飯后還自己清理桌面,有序收放餐具。
(二)組織幼兒討論:為什么這樣進餐好?你是怎么進餐的?
1.師:老師這樣進餐好嗎?為什么?(幼兒回答)。
2.師:對了,因為這樣進餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具,是很好的。那你是怎么進餐的?(幼兒回答)。
3.師小結(jié):像老師一樣專心吃飯,不挑食,而且吃完飯后會自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友,每個人都會很喜歡他,這是一個好習(xí)慣,所以以后我們也要像這個小朋友一樣正確進餐。
(1)引導(dǎo)幼兒完成操作冊材料"正確進餐"。
1.引導(dǎo)幼兒看一看,說一說圖片內(nèi)容。
1、師:前段時間我們量了一下自己的身高,誰愿意來說一說自己有多高?
2、請幼兒介紹自己的身高。
3、師:你們都想來介紹,那可以和同伴說一說自己的身高,然后把記錄身高的小卡片貼在自己的名字旁邊。
4、師幼一起觀看身高記錄表。
5、找一找班級里誰最高?你是怎么知道的'?(提升一些比較高矮及高矮排序的方法)。
6、師:這是你們現(xiàn)在的身高,可是你們知道自己剛出生時的身高是多少厘米嗎?
二、比一比:分別選擇幼兒熟悉的物品、自己和出生時的高度相比,體驗自己在長高。
1、(出示皮尺)展示幼兒出生時的高度。
2、請幼兒選一樣物品,和50cm比一比,是高還是矮?
3、交流幼兒比較的結(jié)果。
4、幼兒和出生時高度進行比較。
5、交流結(jié)果。
(1)你是怎么比的?
(2)50cm到你身體哪里?
6、小結(jié):多吃飯、喝水,還要有充足的睡眠,多做運動,都能讓我們長高。
三、想一想。
1、你們還想長高嗎?想長得像誰一樣高?長那么高有什么用?
2、小結(jié):只要我們注意營養(yǎng),多運動,我們每個幼兒都可能長得比我們的爸爸媽媽還要高。我們長高了,我們也長大了,多好啊!
在開始小組合作動手的時候,經(jīng)常鬧矛盾,所以在讓學(xué)生小組合作時,要特別關(guān)注,正確的去進行引導(dǎo),這樣可以避免很多事情,也可以幫助自己更好的完成教學(xué)任務(wù)這堂課總的來說還是上得生動活潑,有聲有色。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十七
1、師:媽媽為大家準(zhǔn)備了一些早餐,我們一起來看看是什么?教師分別出示早餐實物圖片(1個雞蛋,1碗面條,2個包子,2杯牛奶,3片面包,3個饅頭),引導(dǎo)幼兒目測或默數(shù)實物的數(shù)量。
2、引導(dǎo)幼兒給早餐按量排序:每一種早餐一樣多嗎?你能按從少到多的順序給早餐排排隊嗎?請個別幼兒示范,集體檢查。
營養(yǎng)平衡才健康教案篇十八
本活動源于對幼兒日常生活的觀察,我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時,有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。針對這一現(xiàn)象,我設(shè)計這一活動,重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道蔬菜對人體的健康作用,從而養(yǎng)成不挑食,不偏食的良好飲食習(xí)慣。
【活動目標(biāo)】。
通過活動,讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體健康,做到不挑食,不偏食的良好飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點:
通過學(xué)習(xí),讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體健康。
活動準(zhǔn)備。
各種蔬菜:菠菜,芹菜,西紅柿,南瓜,紅辣椒,胡蘿卜,白蘿卜等等。
蔬菜面具數(shù)個。
杯子。
【活動過程】。
一、老師由變魔術(shù)引入。
1、“小朋友看過魔術(shù)表演嗎?現(xiàn)在想看嗎?”
老師用水杯喝水,故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看,然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中,請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。
2、老師:“這是我最喜歡吃的蔬菜,西紅柿含有維生素,對皮膚好(可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕)。菠菜可以保護我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮?!?BR> 引導(dǎo)幼兒參加討論:“你最喜歡吃什么蔬菜?”(幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來)。
二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護我們身體里的不同器官:
1、綠顏色的蔬菜對肝臟好,可以減肥。
引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如:菠菜,生菜,芹菜......
2、紅顏色的蔬菜對心臟好,增強抵抗力,預(yù)防感冒,最近有許多小朋友感冒了,請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。
引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜,例如:西紅柿,紅辣椒......
3、黃顏色的蔬菜對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老。
引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜,例如:南瓜,韭黃......
4、白顏色的蔬菜對肺好,告訴要抽煙的爸爸,爺爺要多吃。
引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜,例如:花菜,冬瓜,藕......
三、請幼兒仔細觀察并討論這些蔬菜的顏色,形狀(培養(yǎng)幼兒認真觀察的良好習(xí)慣)。
四、小結(jié):
這些蔬菜的顏色,形狀,營養(yǎng)成分一樣嗎?(不一樣)但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食,不偏食的還在才會更健康。
五、游戲“蹲一蹲”
請3為幼兒扮演3種書擦,并站成一排。
玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有蔬菜西紅柿,茄子,南瓜。第一是西紅柿說:西紅柿蹲,西紅柿蹲,西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽到后立即接上說:茄子蹲,茄子蹲,茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說,說錯了,就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。

