總結(jié)是對(duì)過(guò)去的一段時(shí)間進(jìn)行回顧和反思，以便更好地規(guī)劃和展望未來(lái)。鍛煉語(yǔ)感，是寫好作文的前提條件。通過(guò)學(xué)習(xí)他人的閱讀經(jīng)驗(yàn)，可以更好地掌握閱讀技巧。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇一
高密度魚(yú)蝦養(yǎng)殖池水體中殘餌、糞便量大，水質(zhì)易惡化。生物活性水質(zhì)改良劑能將水體和底泥中的氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸娴奈镔|(zhì)，從而改良水質(zhì)，促進(jìn)魚(yú)蝦生長(zhǎng)，增產(chǎn)增收。
常用的生物活性改良劑有下列6種：
1、光合細(xì)菌高密度魚(yú)蝦池水中所含的大量糞便和殘餌，腐改后產(chǎn)生氨態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì)，污染水體和底質(zhì)，造成魚(yú)蝦生長(zhǎng)緩慢甚至中毒死亡。同時(shí)，水體富營(yíng)養(yǎng)化后病原微生物滋生，魚(yú)蝦會(huì)感染發(fā)病，光合細(xì)菌能吸收水體中有的有毒物質(zhì)，長(zhǎng)成自己有效力的細(xì)胞，并形成優(yōu)勢(shì)群落，抑制病原微生物生長(zhǎng)，凈化水質(zhì)。施用光合細(xì)菌，苗池每次用10－50毫克／升；成魚(yú)、蝦、蟹池首次用5－10毫克／升，以后用量減半，每次間隔7－10天。
2、硝化細(xì)菌在水環(huán)境中，硝化細(xì)菌可將由腐生菌和固氮菌分解或合成的氨或氨基酸轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和亞硝酸鹽，使水體和底泥中的有毒成分轉(zhuǎn)化為無(wú)毒成分，凈化水質(zhì)。成魚(yú)、蝦、蟹池每次施用硝化細(xì)菌2－5毫克／升。
3、乳酸菌群乳酸菌屬嫌氣性菌群，靠攝取光合細(xì)菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有殺菌作用，能抑制有害微生物活動(dòng)，致病菌增殖和無(wú)機(jī)物腐敗；并能使木質(zhì)和纖維素有機(jī)物發(fā)酵分解，有利于動(dòng)植物吸收。
4、酵母菌群酵母菌屬好氣性菌群，它能利用植物根部分泌及其他有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵力，合成促根系生長(zhǎng)及細(xì)胞分裂的活性物質(zhì)。酵母菌能為乳酸菌、放線菌等提供增殖基質(zhì)，為動(dòng)物提供單細(xì)胞蛋白。
5、革蘭氏陽(yáng)性放線菌群革蘭氏陽(yáng)性放線菌屬好氣性菌群。它能從光合細(xì)菌中獲得基質(zhì)，產(chǎn)生各種抗生素及酶，直接抑制病菌，并能提前獲取有害霉菌和細(xì)菌的增殖基質(zhì)，促進(jìn)有益微生物增殖。放線菌和光合細(xì)菌混合使用效果更好。它還能將木質(zhì)素、纖維素、甲殼素物質(zhì)降解，有利于動(dòng)植物吸收。
6、活性氧活性氧適用于池中氨態(tài)氮、亞硝酸態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì)含量高的池塘，蝦的高位池，鰻魚(yú)、甲魚(yú)等魚(yú)類的高密度健康養(yǎng)殖，魚(yú)蝦浮頭，水色差的池塘，魚(yú)蝦苗種和長(zhǎng)途運(yùn)輸、捕撈、分塘?xí)r魚(yú)蝦死亡的預(yù)防。活性氧施于水中能促進(jìn)魚(yú)蝦生長(zhǎng)，改善池水底質(zhì)，提高越冬棚養(yǎng)殖存活率；添加于飼料中投喂，能減少魚(yú)蝦腸內(nèi)腐生菌，維持腸道健康，并可直接殺死及抑制病原菌生長(zhǎng)，增加益菌數(shù)，從而加快魚(yú)蝦對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。水深1米，每畝施活性氧5－6公斤，水質(zhì)惡化時(shí)增加到8公斤。
注意事項(xiàng)：生物活性水質(zhì)改良劑不能與抗菌素或消毒劑混用，使用后3天內(nèi)不要換水或少量換水。陰雨天不要使用光合細(xì)菌。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇二
在現(xiàn)代社會(huì)中，人民生活水平不斷提高的同時(shí)，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，水質(zhì)問(wèn)題不可避免地對(duì)水產(chǎn)品健康生長(zhǎng)造成危害，間接影響食用者身體健康，人們對(duì)水產(chǎn)品健康狀況愈加重視。其次，大力解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問(wèn)題是當(dāng)前環(huán)境下發(fā)展健康、生態(tài)、可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然要求，也是推進(jìn)池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷向前發(fā)展的必由之路。
近年來(lái)，隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的不斷加快，自然生態(tài)環(huán)境狀況不斷惡化，植被銳減、大氣污染、工業(yè)排放等因素都對(duì)自然水體構(gòu)成嚴(yán)重危害，致使水質(zhì)狀態(tài)每況愈下，對(duì)池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響。綜合來(lái)講，池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見(jiàn)水質(zhì)問(wèn)題主要表現(xiàn)為以下幾類：
池塘水體中ph值異常。
ph值即酸堿度，是衡量水體酸堿度的重要指標(biāo)，ph值異常對(duì)池塘水產(chǎn)品的生長(zhǎng)造成不良影響，甚至造成水產(chǎn)品死亡。當(dāng)ph值過(guò)低時(shí)，水體呈現(xiàn)酸性，致使在水中生長(zhǎng)的水產(chǎn)品血液ph值降低，水產(chǎn)品動(dòng)物血液載氧能力下降，容易造成動(dòng)物生理性缺氧，暈厥而浮出水面。當(dāng)水體ph過(guò)高，水體呈堿性，此時(shí)水體腐蝕性強(qiáng)，容易對(duì)動(dòng)物器官組織造成損傷，甚至引起動(dòng)物大量死亡。此外，水體ph值異常還容易使水體中的微生物受到抑制，有機(jī)物常留水體，不易分解，水體毒性強(qiáng)，動(dòng)物不易生存，更談不上生長(zhǎng)發(fā)育。
水體中氨氮含量高導(dǎo)致水質(zhì)變差。
水體中氨氮含量高，會(huì)致使池塘動(dòng)物中毒，引發(fā)動(dòng)物肌肉痙攣，甚至出現(xiàn)不正常的游泳姿勢(shì)，最終導(dǎo)致動(dòng)物死亡。池塘水體中氨氮含量高主要源于池塘多為封閉性水體，水體不循環(huán)流動(dòng)，加之水體中微生物分解，動(dòng)物糞便排放，廢料不當(dāng)使用等因素。
池塘水體中亞硝酸鹽含量過(guò)高，水質(zhì)受到嚴(yán)重影響。
亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物的肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害，引發(fā)動(dòng)物死亡。它在養(yǎng)殖水產(chǎn)的池塘水體中出現(xiàn)主要是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過(guò)程中形成并殘留下來(lái)的。水體中動(dòng)物排放的糞便，微生腐物的分解產(chǎn)生大量氨氮，氨氮在轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過(guò)程中容易產(chǎn)生亞硝酸鹽這種有毒物質(zhì)。
水體中產(chǎn)生亞硝酸亞的原因主要有：飼料投喂不當(dāng)。
對(duì)池塘中水產(chǎn)品投喂飼料要掌握好用量，如果飼料投喂過(guò)量，會(huì)致使水體中動(dòng)物糞便增多，氨氮量隨之大幅增加，致使水體中亞硝酸鹽陡增；不當(dāng)?shù)乃w消毒致使分解亞硝酸鹽的細(xì)菌減少，亞硝酸鹽長(zhǎng)期殘留于水體中，造成水質(zhì)污染。池塘水體中含氧量低。池塘水體中缺氧，容易導(dǎo)致動(dòng)物生長(zhǎng)異常，極度缺氧時(shí)會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡。水體中硫化氫含量劇增，水質(zhì)惡化。受環(huán)境污染的影響，工業(yè)產(chǎn)生的硫化物容易在水體中產(chǎn)生硫化氫物質(zhì)，損害動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)，甚至急性中毒造成動(dòng)物大面積死亡。
3解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見(jiàn)水質(zhì)問(wèn)題的具體措施。
樹(shù)立生態(tài)觀念，重視環(huán)境保護(hù)，防治池塘水體因人為因素導(dǎo)致水質(zhì)下降。
在當(dāng)前自然生態(tài)環(huán)境不斷惡化的情況下，一定要樹(shù)立環(huán)境保護(hù)意識(shí)，重視生態(tài)理念，采取各種措施防治池塘等自然水體受到人為因素的破壞，確保水質(zhì)安全，發(fā)展高效、健康、可持續(xù)的生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，提升池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合效益。
采取措施，確保池塘水體ph值處于正常范圍，維護(hù)水質(zhì)安全。
水產(chǎn)養(yǎng)殖者應(yīng)利用ph試紙定期對(duì)池塘水體的ph值進(jìn)行測(cè)量，當(dāng)水體ph過(guò)低，酸性強(qiáng)時(shí)，應(yīng)該及時(shí)清塘，利用生石灰中和水體酸性，使水體ph上升，回歸正常范圍；當(dāng)測(cè)量出水體ph過(guò)高，水體呈堿性時(shí)，應(yīng)該使用漂白粉進(jìn)行中和，降低ph值，使水體ph處于正常范圍；同時(shí)，針對(duì)ph值過(guò)高的水體，要定期對(duì)池塘加注新水，稀釋水體堿性，確保池塘水質(zhì)安全。
降低水體氨氮含量，增加水體含氧量，防止亞硝酸鹽大量產(chǎn)生。
首先，池塘中要配備增氧機(jī)和抽水機(jī)等設(shè)備，利用增氧機(jī)能夠有效使池塘中上下水體循環(huán)，將上層含氧水補(bǔ)充到下層，將下層富含氨氮的水循環(huán)到上層，分散氨氮，補(bǔ)充氧氣，減輕水體毒性，保證適應(yīng)動(dòng)物發(fā)育生長(zhǎng)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。其次，池塘水體中應(yīng)視水質(zhì)情況不定期投放氧化劑，使用次氯酸鈉，確保池塘中水體含氧量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；再次，在水體中投放活性炭，吸附水體中氨分子，或者使用生物制劑，如em菌，減少水體氮氨量，確保水體擁有充足的氧供水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)。
減少池塘水體中亞硝酸鹽沉積，保證健康水質(zhì)。
亞硝酸鹽是有毒物質(zhì)，池塘中應(yīng)常備增氧機(jī)，通過(guò)增加水體中的氧氣換量，適時(shí)為池塘更換新水，使亞硝酸鹽硝化反應(yīng)更加徹底，減少亞硝酸鹽沉積，提升池塘水質(zhì)狀況；其次，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的飼養(yǎng)應(yīng)制定合理的計(jì)劃，防止投喂過(guò)度造成飼料殘?jiān)c動(dòng)物糞便的過(guò)度沉積，從源頭上減少亞硝酸鹽的形成，維持水質(zhì)健康。
增加池塘水體的含氧量，改善水質(zhì)狀況。
水體中氧氣含量受多種因素的影響，既有來(lái)自天氣、氣溫影響，又與水產(chǎn)動(dòng)物的飼養(yǎng)數(shù)量和密度有著重要關(guān)系，因此，改善水體含氧狀況應(yīng)該做好以下工作：池塘常備增氧機(jī)，同時(shí)應(yīng)確保增氧機(jī)合理使用。夏天氣溫較高，池塘中上層水體溫度高，含氧量足，下層水體溫度低，含氧量偏低，在這時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)能夠使上下水體有效循環(huán)，確保整個(gè)池塘水質(zhì)適合水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)。根據(jù)池塘面積，水體含氧狀況制定科學(xué)合理的養(yǎng)殖計(jì)劃，避免追求水產(chǎn)品的高養(yǎng)殖量導(dǎo)致長(zhǎng)期缺氧的情況產(chǎn)生。
減少水體中硫化氫物質(zhì)，確保水質(zhì)安全。
硫化氫是一種能夠麻痹動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)的有毒物質(zhì)，它主要來(lái)源于工業(yè)污染，在解決硫化氫污染中，環(huán)保部門一定要加快立法，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲懲處亂排亂放污染環(huán)境的行為，對(duì)于池塘水體中的硫化氫，養(yǎng)殖者要增加水體含氧量，通過(guò)氧化反映消耗硫化氫物質(zhì)；同時(shí)，要視情況對(duì)池塘加注新水，利用新水中的金屬離子使硫化氫物質(zhì)沉淀，維護(hù)水質(zhì)健康。綜上所述，池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的水質(zhì)問(wèn)題很多，為此，水產(chǎn)養(yǎng)殖者一定要認(rèn)真剖析污染形成機(jī)理，以科學(xué)的手段治理各類水質(zhì)污染，確保池塘水質(zhì)健康，為池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的條件。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇三
3.2.1合理利用現(xiàn)代技術(shù)隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也越來(lái)越重視水資源和能源的節(jié)約，我國(guó)針對(duì)諸多問(wèn)題已經(jīng)投入了大量的物質(zhì)和人力，利用現(xiàn)代科技的優(yōu)勢(shì)不斷優(yōu)化水體凈化系統(tǒng)。與此同時(shí)，我國(guó)也通過(guò)多種渠道加強(qiáng)與其他發(fā)達(dá)國(guó)家的協(xié)作，借鑒外國(guó)經(jīng)驗(yàn)將水體凈化技術(shù)推向更高的水平，這種做法為日后水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展打下扎實(shí)基礎(chǔ)，通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)、新型材料與水產(chǎn)養(yǎng)殖的進(jìn)一步統(tǒng)一，不僅降低了成本上的投入，同時(shí)提高水資源生產(chǎn)質(zhì)量，使養(yǎng)殖生產(chǎn)力有了飛躍式的發(fā)展。3.2.2借鑒國(guó)外先進(jìn)技術(shù)水體凈化技術(shù)主要是為了消除水中所好友的污染物，我國(guó)與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)外專家在技術(shù)方面的研究更加深入，因此，國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)也非常顯著。我國(guó)可以借鑒國(guó)外技術(shù)中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎(chǔ)，不僅可以應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，同時(shí)也可以應(yīng)用于工業(yè)水的處理，只要能在相關(guān)領(lǐng)域中發(fā)揮其最大價(jià)值，就要加以利用。[3]3.2.3完善養(yǎng)殖管理系統(tǒng)任何技術(shù)的進(jìn)一步研究都離不開(kāi)物理和化學(xué)作為基礎(chǔ)，因此，要想進(jìn)一步完善養(yǎng)殖管理系統(tǒng)并充分發(fā)揮水體凈化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，就必須要重視基礎(chǔ)研究，通過(guò)不斷深入探索研究出更實(shí)用的水質(zhì)改良技術(shù)，并在原有水體凈化技術(shù)的基礎(chǔ)之上加以改造，一方面要汲取其他國(guó)家的有益經(jīng)驗(yàn)作為鋪墊，另一方面也要研制出具有國(guó)家代表性的先進(jìn)技術(shù)，以此來(lái)促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖凈化技術(shù)的發(fā)展，同時(shí)促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平和技術(shù)水平的不斷提升。
4結(jié)束語(yǔ)。
綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的影響不容小覷，為了有效改善水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水資源的影響非常重要，就連世界各國(guó)的專家們對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)也做出了相應(yīng)的嘗試和探索。水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)都造成了一定的影響，過(guò)硬的水體凈化技術(shù)是改善生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵，目前，通過(guò)物理方法和生物方法更為直接，具有實(shí)際性的參考價(jià)值。
參考文獻(xiàn)。
[3]張秋卓,李華,徐亞同等.生態(tài)農(nóng)園區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水生植物組合凈化技術(shù)效果評(píng)估[j].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2013,2(6):1253-1260.
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇四
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的加快，我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面也取得了很大的進(jìn)步，但是我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比起步較晚，在很多方面還是存在著一些問(wèn)題，因此在發(fā)展的過(guò)程中還需要借鑒一些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，不斷豐富自身的養(yǎng)殖方法，才能促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。
1有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗的幾個(gè)重要概念。
要想從事好水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，首選要對(duì)種苗的種類進(jìn)行明確，具體分為以下幾種。
1.1原種。
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的原種主要是指取自模式種，或者是取自于天然水域的野生水生動(dòng)植物種以及一些原始的親體。這個(gè)概念的定義始于20世紀(jì)90年代，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始逐漸使用原種來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖，人們最熟悉的河蟹就是采用原種養(yǎng)殖的方式進(jìn)行的。水產(chǎn)養(yǎng)殖與一般的種植業(yè)不同，水生養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)速度極快，而且適應(yīng)能力很強(qiáng)，很多自然條件下的水域都可以滿足養(yǎng)殖的條件，因?yàn)樗锏奈锓N資源十分豐富，其具備多樣化的特點(diǎn)，甚至與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的水生生物的多樣化特點(diǎn)都處于領(lǐng)先的地位，這是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的突出優(yōu)勢(shì)。
1.2品種。
品種的另一種稱呼就是人工改良的品種，人們根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，發(fā)現(xiàn)改良一些新的品種，通過(guò)人工的改良后，形成的物種都是具有特定群體的，在養(yǎng)殖的過(guò)程中可以用作遺傳學(xué)的資料進(jìn)行研究。一般經(jīng)過(guò)人們改良的品種都是產(chǎn)量較高、質(zhì)量較好而且具有遺傳性的動(dòng)植物物種。在人工改良的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，最具代表性的就是鯉魚(yú)，通過(guò)培育出荷元鯉和三雜交鯉，然后使其進(jìn)行雜交，這一過(guò)程必須要有先進(jìn)的技術(shù)來(lái)作為支持，隨后培育出多種鯉魚(yú)的種類，通過(guò)人工的改良技術(shù)，使得我國(guó)的水生養(yǎng)殖業(yè)得到了很大的發(fā)展。
1.3良種。
水生養(yǎng)殖業(yè)中的良種重要是指生長(zhǎng)速度快、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境沒(méi)有太大的要求，在養(yǎng)殖的過(guò)程中被很多人所選擇，而且能帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。良種不是一個(gè)特定的名詞，其是在發(fā)展的過(guò)程中根據(jù)人們的需要被逐漸提及出來(lái)的，具備時(shí)效性、生產(chǎn)性、經(jīng)濟(jì)性的特點(diǎn)，在不同的行業(yè)、不同的時(shí)段良種都有不同的定義，在種植業(yè)和畜禽業(yè)中良種的概念提出較早，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出的較晚，其具體表現(xiàn)如下：一是原種的水產(chǎn)生物經(jīng)過(guò)馴化，通過(guò)人工培育的方式再加上先進(jìn)的技術(shù)支持，可以保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的物種多樣而且產(chǎn)量豐富，還可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。二是人們根據(jù)市場(chǎng)的變化和生產(chǎn)的需要，通過(guò)人工培育的方式加上先進(jìn)的技術(shù)，培育出具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生物種，使得物種的生產(chǎn)性能和抗逆性能得到了很大的提高。所以總的來(lái)說(shuō)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的良種，是具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，可以滿足市場(chǎng)的需求變化，帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)利益的生物物種。
2我國(guó)水產(chǎn)原良種體系建設(shè)和發(fā)展現(xiàn)狀。
在20世紀(jì)90年代我國(guó)才開(kāi)始進(jìn)行原良種的水產(chǎn)體系建設(shè)，其主要目的就是為了提高水生生物的產(chǎn)量、提高種苗的質(zhì)量、規(guī)范生產(chǎn)的方法，可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好更快的發(fā)展。
2.1建設(shè)和發(fā)展歷程。
在水產(chǎn)原良種體系建立的初期，國(guó)家主要投放的實(shí)驗(yàn)物種是四大家魚(yú)，在六個(gè)原種場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn)建設(shè)，在很大程度上實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖原種化，鯉魚(yú)和鯽魚(yú)已經(jīng)基本上實(shí)現(xiàn)了良種化的建設(shè)，這一發(fā)展模式在全國(guó)范圍內(nèi)得到了很大的發(fā)展，很多水生植物也實(shí)現(xiàn)了良種化的發(fā)展。國(guó)家逐漸認(rèn)識(shí)到水生養(yǎng)殖業(yè)良種化的重要作用，開(kāi)始逐漸加大投資的力度，在原有的發(fā)展方式上進(jìn)行加強(qiáng)，增強(qiáng)其基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，培育新的優(yōu)良品種，使得一系列的配套設(shè)施也逐漸趨于完善，在提高水生養(yǎng)殖業(yè)的種苗生產(chǎn)秩序上起到了很大的作用，通過(guò)先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)，打造屬于自己的水產(chǎn)良種品牌，更好地促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
2.2主要問(wèn)題。
我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中，主要是依靠原良種體系來(lái)支撐的，良種作為原良種的核心，原良種場(chǎng)作為原良種體系的主體，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都起到了重要的作用。(l)選育技術(shù)。目前我國(guó)大多數(shù)原良種場(chǎng)采用的選育技術(shù)是簡(jiǎn)單的群體選擇、個(gè)體選擇和家系選擇。根據(jù)現(xiàn)行的《主要養(yǎng)殖魚(yú)類原種、良種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》,原良種場(chǎng)的主要任務(wù)是從野生親本或苗種中選取優(yōu)良的種源,選育過(guò)程中設(shè)置了多級(jí)選擇程序:魚(yú)體2厘米時(shí)篩選、魚(yú)體5厘米時(shí)篩選、一齡魚(yú)種篩選、二齡魚(yú)種篩選等。實(shí)際上,這種簡(jiǎn)單的選擇與品種的生長(zhǎng)性狀無(wú)關(guān)。如2厘米的篩選和5厘米的篩選可能淘汰了很多潛在的養(yǎng)殖期生長(zhǎng)快的個(gè)體,所選擇的“良種”與野生種不可能有差別:同理,一齡魚(yú)種篩選和二齡魚(yú)種篩選,也不是以養(yǎng)殖產(chǎn)品達(dá)到商品規(guī)格的生長(zhǎng)速度為選育指標(biāo),因此,培育的下一代種苗并沒(méi)有或很少有生長(zhǎng)速度方面的遺傳改良。（2）選育策略。我國(guó)的原良種場(chǎng)采用的都是簡(jiǎn)單的群體選育技術(shù)，這種選育方式?jīng)]有充分考慮到環(huán)境因素的影響，使得物種的.發(fā)展速度比較緩慢，取得的效果也是十分有限的，隨著選育技術(shù)的不斷發(fā)展，使得這一現(xiàn)象得到了有效的緩解。(3)運(yùn)行機(jī)制。因?yàn)樯鲜鰞蓚€(gè)問(wèn)題的存在,大多數(shù)原、良種場(chǎng)缺少核心的東西,即原、良種場(chǎng)中沒(méi)有良種,或者說(shuō)良種優(yōu)勢(shì)不顯著,從而導(dǎo)致原、良種體系的運(yùn)行問(wèn)題。原良種場(chǎng)生產(chǎn)的“良種”與一般商業(yè)育苗場(chǎng)生產(chǎn)的普通種沒(méi)有明顯區(qū)別,而標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)程序又增加了原良種場(chǎng)的生產(chǎn)費(fèi)用,原良種場(chǎng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位。
3發(fā)展對(duì)策建議。
3.1組織技術(shù)攻關(guān),引進(jìn)、消化、吸收國(guó)外先進(jìn)育種技術(shù)我國(guó)現(xiàn)代水產(chǎn)遺傳育種技術(shù)研究力量薄弱,掌握其核心技術(shù)及原理的人員和單位屈指可數(shù),而該技術(shù)體系是支撐遺傳育種中心和原良種生產(chǎn)體系不可缺少的重要部分。為保障我國(guó)水產(chǎn)原良種體系能夠在科學(xué)、規(guī)范、有序的軌道上運(yùn)行,建議在全國(guó)選擇技術(shù)力量強(qiáng)、水產(chǎn)選育經(jīng)驗(yàn)豐富的單位和人員,組建“中國(guó)水產(chǎn)遺傳育種技術(shù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)”,負(fù)責(zé)研究和發(fā)展先進(jìn)的遺傳育種及配套技術(shù)體系;向國(guó)家級(jí)核心遺傳育種中心及配套體系提供技術(shù)咨詢,包括設(shè)施建設(shè)和設(shè)備配套、育種方案、人員培訓(xùn)等服務(wù);進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、保存和處理,提供選育關(guān)鍵技術(shù)方案等相關(guān)業(yè)務(wù)。
3.2加強(qiáng)遺傳育種中心建設(shè),完善主導(dǎo)養(yǎng)殖品種的良種生產(chǎn)體系我國(guó)已經(jīng)建設(shè)了200多個(gè)水產(chǎn)原良種場(chǎng),在設(shè)計(jì)上只強(qiáng)調(diào)建設(shè)規(guī)模和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),功能只是一般性生產(chǎn)設(shè)施,如養(yǎng)殖池、育苗池的功能,與良種培育和生產(chǎn)的主線關(guān)系不大。為此,建議以我國(guó)水產(chǎn)主導(dǎo)養(yǎng)殖品種為主,選擇運(yùn)轉(zhuǎn)狀況良好的良種場(chǎng)進(jìn)行設(shè)施的改擴(kuò)建以及新技術(shù)的引進(jìn),盡快建立遺傳育種中心,以期培育一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的良種。
3.3建立遺傳育種中心運(yùn)轉(zhuǎn)長(zhǎng)期資助機(jī)制在遺傳育種中心運(yùn)行的前5年,國(guó)家應(yīng)投入一定的補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)用于引種、選育等必要開(kāi)支,以保障遺傳育種中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。以后,根據(jù)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求,調(diào)整下一個(gè)五年的資助計(jì)劃。
4結(jié)論。
通過(guò)上述的分析可知我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的種苗發(fā)展上取得了很大的進(jìn)步，但是相比于發(fā)達(dá)國(guó)家而言起步較晚，在生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中還會(huì)存在很多的問(wèn)題，這就需要生產(chǎn)人員不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，解決在發(fā)展中存在的問(wèn)題，更好地促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
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大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇五
我們到過(guò)的參觀地點(diǎn)有：
(1)東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū);。
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養(yǎng)殖基地;。
(4)南海水產(chǎn)研究所海潤(rùn)珍珠養(yǎng)殖場(chǎng);。
一：首先到達(dá)參觀東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)：
海南東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)位于?？跂|南方向瓊山境內(nèi)，紅樹(shù)林在這里的海灘上綿延50公里，面積達(dá)3337.6公頃，海南的紅樹(shù)林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國(guó)建立的第一個(gè)紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)，是中國(guó)七個(gè)被列入國(guó)際重要濕地名錄的保護(hù)區(qū)之一。
紅樹(shù)林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹(shù)種屬于紅樹(shù)科,生態(tài)學(xué)上通稱為紅樹(shù)林，是能生長(zhǎng)于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚(yú)類諸如血蚶、蠔、對(duì)蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹(shù)林生長(zhǎng)良好，漲潮時(shí)分，茂密的紅樹(shù)林樹(shù)干被潮水淹沒(méi)，只露出翠綠的樹(shù)冠。我們到時(shí)，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒(méi)樹(shù)根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長(zhǎng)發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇六
底部增氧方式是一種立體曝氣增氧技術(shù)，是近幾年從充氣式增氧技術(shù)發(fā)展而來(lái)的增氧式技術(shù)。底部增氧方式的典型機(jī)型是微孔曝氣增氧機(jī)，該增氧機(jī)由風(fēng)機(jī)與管道構(gòu)成。微孔曝氣增氧機(jī)主要是在水體底部進(jìn)行增氧，而風(fēng)機(jī)的功率和管道布管的密度大大影響這增氧機(jī)的增氧能力。微孔曝氣增氧機(jī)的安裝過(guò)程比其他增氧機(jī)要復(fù)雜許多，第一步是在水體底部鋪設(shè)微孔管道，然后利用風(fēng)機(jī)對(duì)管道進(jìn)行加壓，使微孔中冒出的微細(xì)氣泡呈現(xiàn)彌散狀態(tài)，這樣微細(xì)氣泡可以一邊上升一邊與低溶氧水體進(jìn)行融合，從而提高水體底部的溶氧水平。
平衡增氧方式。
平衡增氧方式是在水體凈化技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行增氧設(shè)計(jì)的。該設(shè)備的典型代表是耕水機(jī)，耕水機(jī)的缺點(diǎn)是功率小、轉(zhuǎn)速低，增氧能力和瞬時(shí)增氧的效果也不如傳統(tǒng)的增氧機(jī)好。但該種設(shè)備也具有傳統(tǒng)增氧機(jī)所不具有的優(yōu)勢(shì)，該設(shè)備能夠24h不間斷地低能耗運(yùn)行，以使表層的富氧水與底層的缺氧水進(jìn)行不間斷的置換，從而提高水體的整體溶氧水平，緩解水體底部的缺氧狀況。
2淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀。
機(jī)械增氧設(shè)備的總量仍然不足。
當(dāng)前我國(guó)在增氧機(jī)方面增長(zhǎng)的速度很快，但是總量不足，現(xiàn)有設(shè)備數(shù)量難以滿足高產(chǎn)高效養(yǎng)殖的需要。一般情況下，增氧機(jī)的數(shù)量是與淡水養(yǎng)殖的面積和養(yǎng)殖密度成正比的，也就是說(shuō)，養(yǎng)殖水面越大、密度越高，那么對(duì)增氧機(jī)的需求量就會(huì)越大。但是按照我國(guó)現(xiàn)有增氧機(jī)的動(dòng)力效率和有效的增氧面積計(jì)算，產(chǎn)量在15000kg/hm2以上的，每的養(yǎng)殖面積至少要配備3kw的增氧機(jī)134～167臺(tái)，現(xiàn)有的設(shè)備數(shù)量是不能滿足如此高產(chǎn)高效淡水養(yǎng)殖的需要的。
設(shè)備結(jié)構(gòu)不盡合理。
當(dāng)前的增氧機(jī)格局是葉輪式增氧機(jī)占主導(dǎo)地位，而其他增氧機(jī)的增速緩慢。這是由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的從眾心理，他們?cè)敢膺x擇大家都選擇的增氧機(jī)，而忽略了水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種問(wèn)題。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，葉輪增氧機(jī)一度上升到增氧機(jī)總量的99%，這就導(dǎo)致設(shè)備的現(xiàn)狀不僅與名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)勁的發(fā)展趨勢(shì)相背離，其增氧方式也違反了淡水養(yǎng)殖品種的生活習(xí)性。
3幾種機(jī)械增氧方式在池塘養(yǎng)殖中的增氧性能比較。
機(jī)械增氧方式對(duì)增氧性能的影響。
葉輪增氧機(jī)。
葉輪增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)要高于水車增氧機(jī)和螺旋槳增氧機(jī)。這是由于葉輪增氧機(jī)在水體中的混合與提升能力較強(qiáng)，能獲得較大的氧液接觸面積，增氧性能會(huì)很好。
水車增氧機(jī)。
水車增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)略低于葉輪增氧機(jī)，而高于螺旋槳式增氧機(jī)。這是由于水車增氧機(jī)在水體的中上層的推流能力和混合能力較強(qiáng)，其氧液的接觸面積也會(huì)較大。水車增氧的適用范圍是水深1m左右的淺池。
螺旋槳增氧機(jī)。
螺旋槳增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)要遠(yuǎn)低于葉輪增氧機(jī)和水車增氧機(jī)。這是由于螺旋槳增氧機(jī)在整個(gè)水體中的推流能力和混合能力較弱，在池塘試驗(yàn)中底層的溶氧值有明顯提升，但上下層溶解氧的均勻性較差。
機(jī)械增氧方式對(duì)不同深度水層增氧能力的影響。
由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中養(yǎng)殖品種的不同，那么對(duì)淡水增氧的方式要求也不盡相同。一般來(lái)說(shuō)，葉輪增氧機(jī)的性能較好，能夠同時(shí)提升淡水池塘中不同深度水層的溶解氧；水車式增氧機(jī)的優(yōu)勢(shì)是能提升水體中上層的溶解氧，而對(duì)水體底層溶解氧的提升能力較差；螺旋槳增氧機(jī)的突出優(yōu)勢(shì)則是提升水體底層的溶解氧，其對(duì)水體中上層溶解氧的提升能力則較弱。
4淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。
增氧設(shè)備的節(jié)能低耗、高效可控發(fā)展趨勢(shì)。
淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)是向著低耗、高效的方向發(fā)展。這是由于傳統(tǒng)的增氧設(shè)備具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺點(diǎn)。因此，要致力于機(jī)械增氧設(shè)備水平的提升和智能操控系統(tǒng)的研究，這將是今后機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展重點(diǎn)和方向。
混合增氧將成為未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。
采用不同的增氧設(shè)備進(jìn)行混合增氧能夠達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的理想增氧效果，這種混合增氧方式已經(jīng)開(kāi)始在養(yǎng)殖水域中進(jìn)行。比如，可以采用微孔曝氣式增氧機(jī)和水車式增氧機(jī)在南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖中進(jìn)行混合增氧，還可以采用活水機(jī)增氧和葉輪式增氧在翹嘴紅鲌混養(yǎng)塘中進(jìn)行混合增氧養(yǎng)殖。混合增氧的方式增產(chǎn)效果明顯，是機(jī)械增氧技術(shù)未來(lái)發(fā)展的新趨勢(shì)。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇七
水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)是研究養(yǎng)殖魚(yú)類、甲殼類等水產(chǎn)動(dòng)物采食、消化、吸收，飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝等營(yíng)養(yǎng)原理，以及水產(chǎn)動(dòng)物生存、生長(zhǎng)、繁殖、免疫等條件下的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料原料評(píng)定、配方設(shè)計(jì)、飼料加工原理與工藝的科學(xué)。該學(xué)科的發(fā)展建立在魚(yú)類生理學(xué)、生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、組織學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等學(xué)科的基礎(chǔ)之上，具有很強(qiáng)的理論性。同時(shí)，水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，直接服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)。對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和實(shí)踐技能掌握的好壞直接影響學(xué)生的專業(yè)技能。因此，在課程的教學(xué)設(shè)計(jì)上，既要加強(qiáng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，同時(shí)要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，具備分析和解決水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中飼養(yǎng)問(wèn)題的理論素養(yǎng)和實(shí)踐技能。
研究更具復(fù)雜性與困難性。
作為生物而言，水生動(dòng)物與陸生動(dòng)物，對(duì)蛋白、能量、維生素、無(wú)機(jī)元素等養(yǎng)分的需要有共同之處，但由于水生動(dòng)物的生理特點(diǎn)、生存環(huán)境與陸生動(dòng)物具有相當(dāng)大的差異，而且其生態(tài)分布、養(yǎng)殖種類、食性類型、養(yǎng)殖模式等具有高度的多樣性，使得水生動(dòng)物對(duì)養(yǎng)分的需要和代謝與陸生動(dòng)物有很大的不同，受養(yǎng)殖環(huán)境的影響更大。如對(duì)維持能量需要相對(duì)較少；對(duì)一些礦物質(zhì)元素，不僅可從飼料中攝取，也可從水體中攝取。與陸生動(dòng)物相比，在水生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中，條件的可控性更為復(fù)雜和困難，這也使得水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究相對(duì)滯后。
2水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)的教學(xué)實(shí)踐。
筆者根據(jù)本門課程內(nèi)容不同部分的特點(diǎn)及教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)過(guò)程中探索了多種方法。
對(duì)比式教學(xué)。
水產(chǎn)動(dòng)物的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和能量需求和生理代謝是本門課程中極為重要的部分，也是知識(shí)點(diǎn)較多的部分。對(duì)于此部分內(nèi)容，筆者在課堂講授過(guò)程中，結(jié)合陸生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求和生理代謝特點(diǎn)，運(yùn)用比較營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)和研究方法教授水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)生理生化特征，既加深了對(duì)知識(shí)的理解，也便于記憶。針對(duì)全社會(huì)對(duì)人自身營(yíng)養(yǎng)與健康關(guān)注度日益增加，在講課過(guò)程中適當(dāng)加入人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的內(nèi)容非常有助于提高學(xué)生聽(tīng)課的興趣與積極性。
參與式教學(xué)。
參與式教學(xué)是指學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，積極、主動(dòng)地介入教學(xué)活動(dòng)的諸環(huán)節(jié)（教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)組織、教學(xué)實(shí)施過(guò)程包括實(shí)踐操作、教學(xué)評(píng)價(jià)等），從而獲取知識(shí)、發(fā)展能力、接受教育的過(guò)程。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)目前的教學(xué)方法在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力等方面存在不足之處。如學(xué)生在課程論文撰寫中引用文獻(xiàn)不足，常有抄襲現(xiàn)象；在論文答辯過(guò)程中，部分學(xué)生的口頭講述能力需要提高；在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中協(xié)作協(xié)調(diào)能力不夠等。針對(duì)上述問(wèn)題，筆者探索了學(xué)生在課前、課中、課后多階段參與《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教學(xué)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力，使學(xué)生畢業(yè)以后更能適應(yīng)社會(huì)的需要。具體做法是：
（1）課前參與：包括文獻(xiàn)收集、講稿撰寫、課件制作。
（2）課中（課堂）參與：包括內(nèi)容講解、提問(wèn)、答疑，及教學(xué)效果評(píng)價(jià)。
（3）課后參與：結(jié)合學(xué)生的興趣及老師的科研任務(wù)，參與科研課題研究。由于目前班級(jí)人數(shù)多、教材教學(xué)內(nèi)容多，教學(xué)時(shí)數(shù)少、教學(xué)資源少，為保證參與式教學(xué)效果的真正體現(xiàn)，同時(shí)要全面完成教學(xué)大綱制定的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，筆者采取了以小組為單位的參與模式，既解決了上述矛盾，又在小組合作過(guò)程中有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力，同時(shí)各展所長(zhǎng)，有利于學(xué)生個(gè)性的全面發(fā)展。
案例式教學(xué)。
飼料配方設(shè)計(jì)的實(shí)踐性非常強(qiáng)。一個(gè)優(yōu)秀的飼料配方，不僅在營(yíng)養(yǎng)水平上要滿足動(dòng)物的生長(zhǎng)、繁殖、生產(chǎn)及免疫等各種需求，同時(shí)要有效地控制飼料成本。這就需要在設(shè)計(jì)飼料配方的時(shí)候，必須結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳显鲜袌?chǎng)的供應(yīng)狀況和養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售行情。為增加飼料配方設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)戰(zhàn)性，引入了案例式教學(xué)。案例教學(xué)法由哈佛大學(xué)商學(xué)院首創(chuàng)，是20世紀(jì)初美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和法學(xué)院教師的做法。案例教學(xué)作為一種教學(xué)方法，在高校市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程教學(xué)中得到非常普遍地應(yīng)用和推廣。在飼料配方設(shè)計(jì)教學(xué)中，把學(xué)生分成幾組，要求他們利用課余時(shí)間調(diào)查當(dāng)?shù)仫暳显蟽r(jià)格及水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售價(jià)格，設(shè)計(jì)出最優(yōu)飼料配方，不僅計(jì)算飼料成本，還要結(jié)合目前的養(yǎng)殖水平，計(jì)算養(yǎng)殖效益，各組之間相互比較，并和當(dāng)前市場(chǎng)上的商品飼料進(jìn)行比較，進(jìn)而對(duì)各組所設(shè)計(jì)配方作出評(píng)價(jià)。由于具有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)性，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性很高，同時(shí)鍛煉了解決生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題的基本能力。
3結(jié)語(yǔ)。
水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)是水產(chǎn)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，根據(jù)該課程各部分內(nèi)容的特點(diǎn)，針對(duì)性采用對(duì)比式、參與式、案例式等不同教學(xué)方法，有利于全面培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)合作的能力，為社會(huì)輸送基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐能力突出的綜合型、創(chuàng)新型專業(yè)人才。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇八
在中國(guó)海洋大學(xué)官方出具的2020年畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量報(bào)告中，當(dāng)年該校本科畢業(yè)生共有三千七百余人，截止當(dāng)年12月，落實(shí)就業(yè)去向的本科生就已占比86.56%，且這個(gè)數(shù)據(jù)還是在疫情的影響下拿到的真實(shí)成績(jī)，因此，可想而知，這所學(xué)校的整體就業(yè)水平有多高。
不僅如此，從該校的學(xué)院就業(yè)情況來(lái)看，中海洋的辦學(xué)特色也是一目了然的。像該校的特色學(xué)院，海洋與大氣學(xué)院、海洋地球科學(xué)學(xué)院、海洋生命學(xué)院、水產(chǎn)學(xué)院等符合辦學(xué)定位學(xué)院的就業(yè)率，皆保持在90%以上，基本實(shí)現(xiàn)全部就業(yè)，且未就業(yè)的學(xué)生也多以考公考編考研等選擇為主。
此外，該校的畢業(yè)生在就業(yè)單位的選擇上，也是穩(wěn)中求進(jìn)，質(zhì)量奇高。根據(jù)就業(yè)報(bào)告來(lái)看，該校的畢業(yè)生主要也多集中在國(guó)有企業(yè)和其他各類民族企業(yè)中，且大部分依舊是進(jìn)入自然資源部、涉海類高等院校和科研院所。這不僅從側(cè)面反應(yīng)了該校優(yōu)質(zhì)的就業(yè)情況，同時(shí)也表明中國(guó)海洋大學(xué)為國(guó)家海洋事業(yè)的發(fā)展提供了重要的人才支撐。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇九
：人民生活水平不斷提高，水產(chǎn)品也越來(lái)越頻繁出現(xiàn)在餐桌上。近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題不斷加重，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展造成很大負(fù)面影響，人們也開(kāi)始對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題給予高度關(guān)注?；诖耍治鏊a(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留的來(lái)源及危害，并針對(duì)這些問(wèn)題提出對(duì)策。
水產(chǎn)品以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鮮美的味道而受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與追捧。也正因此，近年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖中用藥不規(guī)范的問(wèn)題也日益突顯，已影響到國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全和中國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的整體競(jìng)爭(zhēng)力。所以，有必要對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留問(wèn)題進(jìn)行研究。
水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留，是指在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖及加工過(guò)程中，為預(yù)防水產(chǎn)品發(fā)生各種疾病、在疾病發(fā)生后的救治及出于其他目的而使用一些藥物，這些藥物在進(jìn)入水產(chǎn)品體內(nèi)后，因某些原因致使一些藥物無(wú)法排出體外，卻在體內(nèi)不斷累積，形成藥物殘留。藥物殘留分為以下幾種情況：為控制養(yǎng)殖的水產(chǎn)品發(fā)生爆發(fā)性疾病而使用藥物，致使藥物殘留;為清潔養(yǎng)殖環(huán)境而在養(yǎng)殖場(chǎng)中噴灑消毒劑或殺蟲(chóng)劑，污染養(yǎng)殖環(huán)境，且這些消毒藥物在水產(chǎn)品體內(nèi)富集，形成藥物殘留;飼料制作中無(wú)意使用受到污染的原料，或者人為在飼料中添加漁藥;因?yàn)槟承┧a(chǎn)品的保鮮要求，使用法律規(guī)定之外的防腐劑或保鮮劑，造成藥物殘留。
2.1水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留給人體帶來(lái)的危害水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留對(duì)人體有極大的危害。藥物殘留引發(fā)的急性中毒事件相對(duì)較少，但水產(chǎn)品中殘留的藥物在被人體吸收后很難排出體外，長(zhǎng)期攝入藥物殘留超標(biāo)的水產(chǎn)品，藥物不斷在體內(nèi)累積，最后會(huì)造成人體毒性損傷。比如說(shuō)氯霉素，過(guò)度使用會(huì)破壞骨髓造血功能，導(dǎo)致再生障礙性貧血發(fā)生。同時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留還會(huì)造成人體變態(tài)反應(yīng)或過(guò)敏反應(yīng)。如果在水產(chǎn)養(yǎng)殖中長(zhǎng)期大量使用四環(huán)素類、磺胺類等抗菌藥品，極易引起變態(tài)反應(yīng)。當(dāng)藥物在水產(chǎn)品中形成藥物殘留，并進(jìn)入人體后，就會(huì)使某些極其敏感的人形成抗體，且致敏。當(dāng)這部分人群再次吸入帶有抗生素的藥物時(shí)，就一定會(huì)出現(xiàn)變態(tài)或過(guò)敏反應(yīng)。臨床上具體表現(xiàn)為：較輕的患者會(huì)惡心嘔吐、腹瀉或出現(xiàn)蕁麻疹;較重的患者則會(huì)出現(xiàn)血壓驟降，引發(fā)過(guò)敏性休克;嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
2.2水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的危害我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中長(zhǎng)期、大量不規(guī)范使用藥物，致使藥物在水產(chǎn)品中殘留。產(chǎn)品出口時(shí)，屢次被檢測(cè)出有藥物殘留被拒絕。水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題，已嚴(yán)重影響我國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)是世貿(mào)組織成員國(guó)之一，有很多發(fā)達(dá)國(guó)家的水產(chǎn)品以其廉價(jià)、安全、藥物殘留成份低等優(yōu)勢(shì)進(jìn)軍我國(guó)水產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。若我國(guó)放任水產(chǎn)品藥物殘留問(wèn)題繼續(xù)存在，將會(huì)嚴(yán)重影響我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.1加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管在水產(chǎn)品銷售中，要嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)管制度，做到從生產(chǎn)到銷售全程監(jiān)管。尤其是要加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)等重要環(huán)節(jié)的監(jiān)控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，國(guó)際上對(duì)食品方面的監(jiān)測(cè)較為規(guī)范，市場(chǎng)監(jiān)管、預(yù)防性監(jiān)管、全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)管，多樣化的監(jiān)管方式，使得國(guó)外的食品安全得到保障。因此，我國(guó)在對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行監(jiān)管時(shí)，不應(yīng)實(shí)行“以預(yù)防為主、全過(guò)程管理”的監(jiān)管方法，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的控制，提高過(guò)程性監(jiān)管質(zhì)量，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題的發(fā)生。
3.2積極開(kāi)發(fā)高效無(wú)殘留藥物水產(chǎn)養(yǎng)殖存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，若是發(fā)生爆發(fā)性疾病，又不進(jìn)行藥物治理，則會(huì)造成水產(chǎn)品大量死亡，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失也是養(yǎng)殖者無(wú)力承受的。因此，既要應(yīng)對(duì)好養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種疾病，又要減少水產(chǎn)品中的藥物殘留，就一定要積極地開(kāi)發(fā)高效無(wú)殘留藥物，代替普通漁藥。可使用一些中草藥等天然、副作用小的藥物，在提高水產(chǎn)品免疫能力、防治疾病的同時(shí)，還能夠減少藥物在水產(chǎn)品體內(nèi)的殘留，提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量。
3.3重視對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳教育和培訓(xùn)就目前而言，我國(guó)相對(duì)缺少針對(duì)養(yǎng)殖戶開(kāi)展的有關(guān)水產(chǎn)品安全用藥方面的教育和培訓(xùn)工作。正是因?yàn)檫@些工作缺乏，導(dǎo)致我國(guó)水產(chǎn)品安全問(wèn)題頻發(fā)，失去消費(fèi)者信任，削弱其在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，我國(guó)應(yīng)針對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖這一領(lǐng)域，積極研究針對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳教育和培訓(xùn)方案，在維護(hù)養(yǎng)殖戶利益的同時(shí)，不斷提高我國(guó)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖質(zhì)量，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
水產(chǎn)品養(yǎng)殖中藥物殘留，使消費(fèi)者在食用時(shí)存在安全隱患，且不利于我國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)。針對(duì)這一問(wèn)題，應(yīng)采取積極措施，加強(qiáng)從生產(chǎn)到銷售全過(guò)程監(jiān)管，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留，提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十
績(jī)效管理指的是企業(yè)管理者及員工為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而共同參與績(jī)效計(jì)劃的制定及考核評(píng)價(jià)等過(guò)程。實(shí)施績(jī)效管理，有助于提高企業(yè)管理部門及員工的績(jī)效。而利潤(rùn)中心指的是企業(yè)內(nèi)部具有一定獨(dú)立的產(chǎn)品或勞務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策權(quán)的單位或部門。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的績(jī)效管理工作中，將企業(yè)內(nèi)部相對(duì)獨(dú)立的生產(chǎn)單位確立為利潤(rùn)中心，企業(yè)內(nèi)部不同生產(chǎn)單位之間提供產(chǎn)品參照市場(chǎng)同類產(chǎn)品制定內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)格，終端產(chǎn)品的銷售以實(shí)際銷售價(jià)格為準(zhǔn)，財(cái)務(wù)部門以此標(biāo)準(zhǔn)核算各生產(chǎn)單位的利潤(rùn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)確立利潤(rùn)中心具有重要意義。1.建立利潤(rùn)中心，有助于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的健康發(fā)展與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。通過(guò)抓住成本與銷售這兩項(xiàng)重點(diǎn)工作，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)以利潤(rùn)中心為主體，企業(yè)各部門共同承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，共同爭(zhēng)取水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)最大化，不僅為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，而且提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)管理工作的規(guī)范化水平。
2.建立利潤(rùn)中心，有利于在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)中落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。責(zé)權(quán)利相當(dāng)，才能有效調(diào)動(dòng)有關(guān)部門及員工的積極性。通過(guò)落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，不僅可以提高工作效率，而且有助于企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化進(jìn)行及時(shí)反應(yīng)。
3.建立利潤(rùn)中心，有助于調(diào)動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)員工的積極性。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心建立起來(lái)之后，權(quán)責(zé)更加明確，使廣大員工對(duì)于自己的權(quán)利與責(zé)任的認(rèn)識(shí)更加深刻，更容易激發(fā)其他們的工作熱情，共同實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)設(shè)立的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
就水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)而言，利潤(rùn)中心制度就是要對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行分解量化、利潤(rùn)中心的組織劃分以及目標(biāo)的實(shí)施、審計(jì)，并進(jìn)行考核的動(dòng)態(tài)管理等。
1.利潤(rùn)中心財(cái)務(wù)核算。
以企業(yè)會(huì)計(jì)的角度來(lái)說(shuō)，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)等于銷貨收入減去銷售成本及相關(guān)費(fèi)用，包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用以及財(cái)務(wù)費(fèi)用等。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的財(cái)務(wù)核算主要包括營(yíng)業(yè)收入、成本、相關(guān)費(fèi)用以及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的核算等。營(yíng)業(yè)收入以及成本是考核水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)的關(guān)鍵。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心建立方式不同，收入及成本核算方式也明顯不同。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)中心財(cái)務(wù)核算來(lái)說(shuō)，必須結(jié)合水產(chǎn)公司的具體情況，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)水產(chǎn)公司進(jìn)行收入以及成本的確認(rèn)。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心只對(duì)與水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的相關(guān)水產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所產(chǎn)生的收入、成本以及費(fèi)用進(jìn)行獨(dú)立核算，因此，在水產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售所產(chǎn)生的研發(fā)費(fèi)用、直接成本以及營(yíng)業(yè)費(fèi)用等都由各部門承擔(dān)，由利潤(rùn)中心根據(jù)項(xiàng)費(fèi)用的實(shí)際發(fā)生情況進(jìn)行歸集。在對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)中心營(yíng)業(yè)收入、成本以及相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行核算的基礎(chǔ)上，就可以對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司利潤(rùn)中心利潤(rùn)的形成過(guò)程進(jìn)行描述，其所產(chǎn)生的費(fèi)用及支出就是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的費(fèi)用支出。而那些需要分?jǐn)偟母骼麧?rùn)中心的費(fèi)用，要根據(jù)一定的原則分?jǐn)偟礁骼麧?rùn)中心去。
2.目標(biāo)分解與預(yù)算管理。
為了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行適當(dāng)控制，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)各利潤(rùn)中心進(jìn)行管理，不僅要經(jīng)過(guò)協(xié)商明確各利潤(rùn)中心的目標(biāo)，而且應(yīng)當(dāng)賦予其一定的權(quán)利，要求其承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的運(yùn)行，必須依靠一定的目標(biāo)管理制度及管理方式才能落實(shí)，尤其是預(yù)算制度要提供財(cái)務(wù)及會(huì)計(jì)信息。
（1）進(jìn)行目標(biāo)分解。就是借助于明確的組織構(gòu)架及其職能與目標(biāo)，把水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的目標(biāo)進(jìn)行分解，并且要在下一步操作中執(zhí)行這些目標(biāo)。通過(guò)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的目標(biāo)進(jìn)行分解，明確了企業(yè)各項(xiàng)工作的重點(diǎn)方向。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的績(jī)效管理過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)通過(guò)科學(xué)的確立績(jī)效目標(biāo)，合理劃分權(quán)重等方式，引導(dǎo)相關(guān)部門以較小成本付出完成較高權(quán)重工作。
（2）加強(qiáng)全面預(yù)算管理。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)要在科學(xué)分析并預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)多種形式反映出企業(yè)未來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及其規(guī)劃。而通過(guò)加強(qiáng)全面預(yù)算管理，可以強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)預(yù)算的編制、控制以及分析等功能。
3.利潤(rùn)中心績(jī)效考核。
水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的績(jī)效考評(píng)以目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況作為評(píng)估對(duì)象。加強(qiáng)利潤(rùn)中心的業(yè)績(jī)考核，對(duì)于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)各利潤(rùn)中心的工作積極性及工作效率等具有極為重要的意義。同時(shí)，在進(jìn)行考核的基礎(chǔ)上，要采取一定的激勵(lì)及約束措施。
（1）引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)各利潤(rùn)中心根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的整體規(guī)劃進(jìn)行發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)。
（2）嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度。運(yùn)用責(zé)任會(huì)計(jì)核算水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)每個(gè)利潤(rùn)中心的利潤(rùn)，每個(gè)利潤(rùn)中心利潤(rùn)與所在單位員工的月度和年終獎(jiǎng)金掛鉤。
（3）落實(shí)人事考核制度。在實(shí)施利潤(rùn)中心升降級(jí)制度的同時(shí)，要進(jìn)行人事考核及人事調(diào)整。這樣不僅可以培養(yǎng)鍛煉一批事業(yè)發(fā)展骨干，而且為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的管理工作提供了大量的后備力量。
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。為了增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視并加強(qiáng)績(jī)效管理，通過(guò)建立利潤(rùn)中心，科學(xué)制定利潤(rùn)指標(biāo)等對(duì)績(jī)效進(jìn)行考核，從而不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十一
本學(xué)科已獲得水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)，并于2007年開(kāi)始招收碩士研究生，主要培養(yǎng)水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種與種質(zhì)資源學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物繁殖與發(fā)育生物學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)等方向的水產(chǎn)高級(jí)專業(yè)人才。
代應(yīng)貴：男，1968年生，教授，博士，碩士生導(dǎo)師。2001年畢業(yè)于中國(guó)科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所動(dòng)物學(xué)專業(yè)(魚(yú)類學(xué)方向)，獲理學(xué)博士學(xué)位。目前主要從事喀斯特地區(qū)魚(yú)類分類學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、生物多樣性以及水產(chǎn)遺傳育種學(xué)、水產(chǎn)資源學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)等方面的教學(xué)、科研工作。近年來(lái)，先后主持或參加了國(guó)家自然科學(xué)基金、貴州省科學(xué)基金、貴州省省長(zhǎng)基金、貴州省科技攻關(guān)項(xiàng)目等10余項(xiàng)科研項(xiàng)目的`研究工作。發(fā)表核心期刊論文近20篇，其中1篇被sci收錄。主講“魚(yú)類學(xué)”、“魚(yú)類生態(tài)學(xué)”等課程，其中“魚(yú)類學(xué)”被列為貴州大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)課程。
姚俊杰：男，1968年生，教授，博士，碩士生導(dǎo)師，水產(chǎn)科學(xué)系主任。2006年畢業(yè)于華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，獲理學(xué)博士學(xué)位。主要從事水產(chǎn)動(dòng)物繁殖與發(fā)育生物學(xué)教學(xué)、科研工作。主持或參加國(guó)家自然科學(xué)基金、貴州省科技基金等多個(gè)科研項(xiàng)目的研究工作。先后在《aquaculture》、《動(dòng)物學(xué)雜志》、《中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)》、《水產(chǎn)科學(xué)》、《華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)》、《淡水漁業(yè)》等期刊發(fā)表論文20余篇，其中1篇被sci收錄。主講“漁業(yè)資源評(píng)估”、“養(yǎng)殖水環(huán)境污染控制原理與技術(shù)”、 “專業(yè)外語(yǔ)”等課程。
張小雪： 女，1962年生，副教授，碩士生導(dǎo)師。1991年畢業(yè)于武漢大學(xué)生物系動(dòng)物學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)碩士學(xué)位；2007年四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院遺傳學(xué)專業(yè)博士研究生畢業(yè)，獲理學(xué)博士學(xué)位。主要從事動(dòng)物學(xué)、動(dòng)物繁殖生物學(xué)和繁殖毒理學(xué)等方面的教學(xué)、科研工作。先后主持1項(xiàng)貴州省科學(xué)基金項(xiàng)目、參加國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、科技部重大基礎(chǔ)研究前期專項(xiàng)、貴州省優(yōu)秀科技人才培養(yǎng)對(duì)象專項(xiàng)基金等項(xiàng)目的研究工作，發(fā)表論文近10篇。主講“動(dòng)物學(xué)”、“實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)”等課程。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十二
產(chǎn)業(yè)規(guī)模化是社會(huì)發(fā)展的主要趨勢(shì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖同樣也是如此。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；櫭剂x也就是在同一個(gè)區(qū)域中只養(yǎng)殖一種或者幾種水生生物，而不是之前一個(gè)區(qū)域有很多種生物的現(xiàn)象，這樣做能夠提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展還是非常有利的。接下來(lái)我們將首先從利、弊兩個(gè)方面來(lái)簡(jiǎn)要分析水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，為更加深入的研究做基礎(chǔ)。
(1)集約化程度高。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；顬橥怀龅奶攸c(diǎn)就是集約化程度提高了，這種方式能夠使多家水產(chǎn)養(yǎng)殖商使用共同的基礎(chǔ)設(shè)施，使用先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理方式，同時(shí)還會(huì)有共同的供應(yīng)商和市場(chǎng)，這樣做可以降低生產(chǎn)成本，增加商家的利潤(rùn)。但是水產(chǎn)養(yǎng)殖要提高集約化程度最主要的還是應(yīng)當(dāng)有政府的幫助。政府應(yīng)當(dāng)有正確的決策，引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，建立完善的基礎(chǔ)設(shè)施，從而能夠吸引水產(chǎn)養(yǎng)殖在當(dāng)?shù)匕l(fā)展。這樣可以激發(fā)工作人員的積極性，增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)區(qū)域朝著更好更健康的方向發(fā)展。(2)環(huán)境污染嚴(yán)重。隨著工業(yè)的大力發(fā)展，我國(guó)的自然環(huán)境也不可避免的受到的嚴(yán)重的污染，水體也不例外。但是水體是水產(chǎn)養(yǎng)殖的第一要素，所以水體受到污染會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖造成很大的影響，尤其是在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；找嫣岣叩拇蟓h(huán)境下，環(huán)境污染的后果就表現(xiàn)得尤為明顯了。水體受到污染勢(shì)必會(huì)影響到水產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境，而水體中的有害物質(zhì)也會(huì)使水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展受到一定的阻力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使水中魚(yú)類大量死亡，而規(guī)?；瘯?huì)受到的更加嚴(yán)重的影響，從而制約當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，所以必須要著重加強(qiáng)對(duì)水體進(jìn)行治理。
(1)技術(shù)和環(huán)境條件。技術(shù)和環(huán)境是決定水產(chǎn)養(yǎng)殖是否能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)?；膬蓚€(gè)重要因素，我們將對(duì)此進(jìn)行簡(jiǎn)單的說(shuō)明。從技術(shù)方面來(lái)看，如果水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)不過(guò)關(guān)，那么將會(huì)耗費(fèi)很大的人力物力，這樣也就很難實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?從環(huán)境方面來(lái)看，面積是否足夠大，環(huán)境是否安全，污染程度是否超過(guò)環(huán)境自凈能力等這些都是判斷是否能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)?；目紤]因素。由此可見(jiàn)，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和良好的養(yǎng)殖環(huán)境這兩個(gè)因素對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；际潜夭豢缮俚?，必須兩個(gè)都得抓，兩個(gè)都要硬。(2)水質(zhì)影響。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；瘉?lái)說(shuō)，水質(zhì)也是一個(gè)必須要考慮的因素。其中對(duì)于水質(zhì)的衡量標(biāo)準(zhǔn)主要有水中氧氣、有機(jī)物的含量和水溫等。其中水中的浮游生物和微生物都是影響水質(zhì)的主力軍。適量的浮游生物和微生物能夠?yàn)樗a(chǎn)生物提供它們所需要的氧氣和有機(jī)物，但若是浮游生物太多，反而會(huì)大面積覆蓋水體，制約水體與外界的氣體交換，影響水質(zhì)，從而不利于魚(yú)類的生長(zhǎng)。所以對(duì)于浮游生物和微生物的定量控制是很有必要的，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；鹬匾淖饔谩?3)水產(chǎn)生物的疾病。水產(chǎn)生物同其他生物一樣會(huì)不可避免的患有一些疾病，而這些疾病的傳播速度是非?？斓?，如果對(duì)此沒(méi)有察覺(jué)或者沒(méi)有好的處理方式，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)?；瑫?huì)使水產(chǎn)養(yǎng)殖商損失慘重，隨后將會(huì)對(duì)市場(chǎng)秩序發(fā)生嚴(yán)重的波動(dòng)。但是疾病不是人類可以控制的，我們能做的就是盡自己最大的能力對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防。所以，建立完善的疾病預(yù)防體系是非常有必要的，隨時(shí)對(duì)水產(chǎn)生物進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控，而且還要制定合理的應(yīng)急預(yù)案，從而在最大程度上減少損失。
規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖有很多可圈可點(diǎn)的技術(shù)效率，是值得很多產(chǎn)業(yè)借鑒的，此外它還有非常廣闊的發(fā)展前景，接下來(lái)我們將對(duì)此進(jìn)行論述。(1)提高品牌建設(shè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；軌驇?lái)很大的益處，首先先看對(duì)于品牌的建設(shè)方面。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化能夠提高生產(chǎn)效率，生產(chǎn)具有地方特色的水產(chǎn)品，從而成為一種特色的品牌，受到廣大消費(fèi)者的青睞。我們所熟知的陽(yáng)澄湖大閘蟹就是最為典型的例子，由于陽(yáng)澄湖對(duì)大閘蟹的規(guī)模化養(yǎng)殖，使得其成為了一個(gè)地方品牌，從而促進(jìn)了它的更好地發(fā)展。(2)提高養(yǎng)殖質(zhì)量。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；哂蟹浅Ｏ冗M(jìn)的科學(xué)技術(shù)和管理方式，使的我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化水平大大提高，從而能夠提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率也得到了大幅的提升，生產(chǎn)出了更多更好的水產(chǎn)品，以滿足國(guó)民的更高的需求。當(dāng)然要做到這一點(diǎn)關(guān)鍵是要從根本上改變水產(chǎn)養(yǎng)殖商的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，使他們能夠愿意接受這些先進(jìn)的技術(shù)和管理方式，為水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化提供前提，為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量提供根本保證。(3)提高經(jīng)濟(jì)效益。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；軌虼龠M(jìn)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕】党掷m(xù)發(fā)展。此外，將水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；粌H能夠滿足我國(guó)的需求，還能加強(qiáng)我國(guó)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的出口，減少對(duì)于這方面的進(jìn)口，從而帶動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)騰飛，促進(jìn)我國(guó)的貿(mào)易發(fā)展，使我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠面向世界，為世界交出另一份滿意的答卷。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化是當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)之一，而且這種趨勢(shì)必然會(huì)持續(xù)下去，還會(huì)應(yīng)用會(huì)更加廣泛。雖然這種養(yǎng)殖方式在遇到自然災(zāi)害的時(shí)候會(huì)受到很大的損失，但現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展可以有效的避免事故的發(fā)生。這種養(yǎng)殖方式對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，乃至經(jīng)濟(jì)全球化都起到一定的推動(dòng)作用。
本文基于我國(guó)現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化的現(xiàn)狀，簡(jiǎn)要的分析水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；挠绊懸蛩?，并概括了水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化的技術(shù)效率以及未來(lái)的發(fā)展方向。本文是根據(jù)本人多年從事關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究經(jīng)驗(yàn)所寫而成的，若有任何不足之處，望及時(shí)批評(píng)指正。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十三
〔論文摘要〕學(xué)、教、研結(jié)合培養(yǎng)模式的主體結(jié)構(gòu)為“一、二、三、四、五”:一種基本思想;二突出培養(yǎng)目標(biāo);三開(kāi)放培養(yǎng)計(jì)劃;四合一課程體系;五要素培養(yǎng)方式。主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合,既是目標(biāo)性要求,又是過(guò)程性要求。該模式是觀念性系統(tǒng)、制度性系統(tǒng)、行為性系統(tǒng)的有機(jī)統(tǒng)一。
高師素質(zhì)教育在可操作層面的深化問(wèn)題在現(xiàn)實(shí)中越來(lái)越突出。對(duì)此,我們課題組完成的“主體人格教育的研究與實(shí)踐”〔1〕。在此基礎(chǔ)上我們針對(duì)高師特點(diǎn),以石家莊師專政教專業(yè)為試點(diǎn),設(shè)計(jì)和實(shí)施了“學(xué)、教、研結(jié)合培養(yǎng)模式”的研究與實(shí)踐,本文概要說(shuō)明在基本思想和具體操作上的探索成果。
一、教育思想――“一帶多”
高師指向素質(zhì)教育的改革,首先應(yīng)該是教育觀念、教育思想的變革。教育觀念、教育思想是培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)過(guò)程相統(tǒng)一的深層指導(dǎo)思想。我們已經(jīng)論證說(shuō)明,高師素質(zhì)教育的核心,是學(xué)生主體人格的健全發(fā)展,主體人格素質(zhì)是以自主性和創(chuàng)造性為基本內(nèi)涵的素質(zhì)?！?〕這是一種深層的、原發(fā)性素質(zhì),它的發(fā)展可以推動(dòng)、帶動(dòng)、激發(fā)其它應(yīng)有的素質(zhì)的發(fā)展。主體人格素質(zhì)是培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)過(guò)程相統(tǒng)一的素質(zhì)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中這種素質(zhì)的適度發(fā)展,可以有效地帶動(dòng)其綜合素質(zhì)尤其是適度拓寬素質(zhì)和持續(xù)發(fā)展素質(zhì)的發(fā)展。因此,我們認(rèn)為,高師素質(zhì)教育思想的深化結(jié)果,至少應(yīng)該包括“一帶多”,即學(xué)生主體人格素質(zhì)帶動(dòng)其綜合素質(zhì)發(fā)展的思想。
二、培養(yǎng)目標(biāo)――“兩突出”
高等師范教育的培養(yǎng)目標(biāo),國(guó)家已作出了一般性的規(guī)定,無(wú)疑它在一定程度上反映了社會(huì)和師范教育發(fā)展的規(guī)律性要求,但是,對(duì)于復(fù)雜而動(dòng)態(tài)的相關(guān)規(guī)律而言,規(guī)定不可能達(dá)到窮盡規(guī)律的程度。這也正是教育改革的空間之一。從上述“一帶多”的教育思想著眼,高師素質(zhì)教育培養(yǎng)目標(biāo)的核心,是主體人格素質(zhì),是終生可持續(xù)發(fā)展的自主性和創(chuàng)造性素質(zhì)。那么,綜合素質(zhì)中比較基本的素質(zhì)是什么呢?這應(yīng)該從高師生未來(lái)的社會(huì)角色要求尋求答案。21世紀(jì)的中小學(xué)教師,不可能靠一套知識(shí)使用終生,他必須不斷學(xué)習(xí)、終生學(xué)習(xí)。這種學(xué)習(xí)素質(zhì)包括終生學(xué)習(xí)的欲望、毅力、動(dòng)態(tài)方法和綜合能力。同時(shí),從事中小學(xué)教育教學(xué)的教師,也不可能僅靠常規(guī)走路,其比以往更需要教育研究,更需要提高科研含量。這樣的科研素質(zhì),內(nèi)含著終生科研的欲望、意志、方法更新和綜合能力。也就是說(shuō),未來(lái)的中小學(xué)教師不僅需要教育能力,也需要終生學(xué)習(xí)和教育研究的能力。因此,就高師培養(yǎng)目標(biāo)的構(gòu)成而言,應(yīng)該在實(shí)現(xiàn)國(guó)家培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,突出主體人格素質(zhì)、突出學(xué)習(xí)、教育、教育研究素質(zhì)的培養(yǎng)。
三、培養(yǎng)計(jì)劃――“三開(kāi)放”
我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健全發(fā)展,加入wto等時(shí)代背景的變化,對(duì)教育包括基礎(chǔ)教育已經(jīng)和將會(huì)持續(xù)地提出改革的客觀要求。中小學(xué)已經(jīng)實(shí)施的素質(zhì)教育深化譬如課程綜合化等項(xiàng)改革,以及以后必然還會(huì)不斷推出的改革,都要求高師素質(zhì)教育超前采取相應(yīng)對(duì)策?；谶@樣的背景和前景,高師落實(shí)“一帶多”教育思想,達(dá)成“兩突出”培養(yǎng)目標(biāo),其培養(yǎng)計(jì)劃必須面向不斷革新的中小學(xué)教育開(kāi)放。要引導(dǎo)高師生自覺(jué)發(fā)揮主體性,主動(dòng)地了解中小學(xué)教育改革動(dòng)態(tài),分析、預(yù)測(cè)中小學(xué)教育改革發(fā)展趨勢(shì)。在與中小學(xué)教育改革發(fā)展的緊密結(jié)合中,主動(dòng)地、創(chuàng)造性地打好知識(shí)和能力基礎(chǔ),增強(qiáng)學(xué)習(xí)、教育和教育研究素質(zhì)。新時(shí)代需求的是t型人才,是寬基礎(chǔ)和特項(xiàng)專深相結(jié)合的復(fù)合型人才。具有主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合基本素質(zhì)的教育人才,也應(yīng)該是這種t型的復(fù)合型人才?；诖朔N認(rèn)識(shí),我們?cè)谠圏c(diǎn)改革探索中,作了相應(yīng)嘗試。我們革新培養(yǎng)計(jì)劃,將原先的政治教育專業(yè)改造為政治法律教育專業(yè),即在主修政教專業(yè)課程的同時(shí),輔修法律專業(yè)課程。同時(shí),在試點(diǎn)學(xué)校的支持下,引導(dǎo)學(xué)生面向全校各專業(yè),自主選修跨學(xué)科課程。由此,學(xué)生學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)的培養(yǎng),就可以奠定于跨專業(yè)的基礎(chǔ)之上。
創(chuàng)新的時(shí)代需要?jiǎng)?chuàng)新的教育。尤其超前運(yùn)行的高師教育,更應(yīng)該是不斷創(chuàng)新的教育。主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)培養(yǎng),只有向教育創(chuàng)新開(kāi)放,立于創(chuàng)新教育的平臺(tái)上,才能真正達(dá)到較高水平。
上述向中小學(xué)教育開(kāi)放是目標(biāo)實(shí)踐性開(kāi)放,向非專業(yè)開(kāi)放是過(guò)程專業(yè)性開(kāi)放,向教育創(chuàng)新開(kāi)放是時(shí)代前沿性開(kāi)放,三者相互結(jié)合,使主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)培養(yǎng),有了教學(xué)制度性保證。
四、課程體系――“四合一”
課程體系是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的中心環(huán)節(jié)。突出主體人格素質(zhì)、突出學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)的綜合性培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),要靠相應(yīng)的課程體系作基本的保證。
從學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)角度,這種課程體系,應(yīng)該是具有“寬、強(qiáng)、特”性質(zhì)的.綜合性結(jié)構(gòu)。也就是說(shuō),包括適度拓寬的基礎(chǔ)性課程,強(qiáng)化能力培養(yǎng)的技能性課以及具有專業(yè)特色的研究性課程。據(jù)此要求,可以建構(gòu)“四合一”課程體系。
(1)基礎(chǔ)性課程。著重培養(yǎng)學(xué)生最基本的知識(shí)、理論素養(yǎng),包括一般基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課程。
(2)開(kāi)拓性課程。主要拓展面向21世紀(jì)、面向世界、面向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、面向本地實(shí)際的理論、知識(shí)和能力素質(zhì)。就師專政教專業(yè)來(lái)說(shuō),在原來(lái)管理學(xué)、家庭教育學(xué)等開(kāi)拓性課程的基礎(chǔ)上,拓展出法律類系列課程。
(3)技能、特長(zhǎng)性課程。主要培養(yǎng)學(xué)生的教師專業(yè)化技能和多方面特長(zhǎng)。除了“教師口語(yǔ)”、“書寫技法”等以外,尤其開(kāi)出“學(xué)習(xí)學(xué)”、“學(xué)習(xí)策略”類課程,意在培養(yǎng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)的意識(shí)、欲望和能力。
(4)研究性課程。著重培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的研究意識(shí)和研究能力,注重引導(dǎo)學(xué)生不同觀點(diǎn)、理論的分析、比較、研究,尤其突出學(xué)生自主性和創(chuàng)造性的培養(yǎng),與學(xué)習(xí)素質(zhì)和教育素質(zhì)相結(jié)合的研究素質(zhì)的培養(yǎng)。
五、培養(yǎng)方式――“五要素”
教育思想、教學(xué)制度,最終要靠教育、教學(xué)行為來(lái)落實(shí)。教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)中,我們運(yùn)用以解決問(wèn)題為目的的“探索性行動(dòng)研究法”,提高教育教學(xué)行為的科學(xué)性。我們認(rèn)為,這里的教育、教學(xué)行為至少應(yīng)該包括五個(gè)要素:。
第一、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。教師、學(xué)生是教學(xué)中的雙主體,教師主體作用的高水平發(fā)揮,就在于對(duì)學(xué)生主體的引導(dǎo)、啟發(fā)、點(diǎn)撥、激發(fā)。在某種意義上,教師是學(xué)生學(xué)習(xí)成才的環(huán)境和條件因素之一。教師的教育行為,一方面要體現(xiàn)國(guó)家和社會(huì)對(duì)未來(lái)者的要求,另一方面,要站在學(xué)生的立場(chǎng)上為學(xué)生服務(wù)。基于此種見(jiàn)解,參與教改實(shí)驗(yàn)的教師、學(xué)生,探索、形成了“導(dǎo)讀式”、“合作式”、“探究式”、“討論式”、“試講式”等教學(xué)模式,使學(xué)生在不同程度的自主性的教學(xué)活動(dòng)中,培養(yǎng)、熏陶、生成主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)。
第二、教師提供指導(dǎo)服務(wù)。教師不僅引導(dǎo)學(xué)生變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”,而且引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)由注重“學(xué)會(huì)”到注重“會(huì)學(xué)”的轉(zhuǎn)變,不僅為學(xué)生提供指導(dǎo)服務(wù),更要為學(xué)生會(huì)學(xué)提供指導(dǎo)服務(wù)。教師自覺(jué)地組織學(xué)生從事嘗試性的教育、教學(xué)活動(dòng),譬如學(xué)生試講、學(xué)生評(píng)教等,引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)習(xí)活動(dòng)中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。更進(jìn)一步,教師有意識(shí)地組織學(xué)生參與教育研究活動(dòng),為其提供指導(dǎo)服務(wù),由此,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)、教育、研究素質(zhì)。
第三、實(shí)施彈性教學(xué)。即某些課內(nèi)的內(nèi)容延伸到課外進(jìn)一步擴(kuò)展,一些課外的課題、問(wèn)題吸收到課內(nèi)進(jìn)一步深化。由此,以主體人格素質(zhì)和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo),開(kāi)闊學(xué)生的視野,拓展學(xué)生的思路,活化學(xué)生的思維,鍛煉學(xué)生的能力。
第四,進(jìn)行個(gè)別化教育。學(xué)生主體人格素質(zhì)和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì),是以個(gè)性的發(fā)展為前提的,而后者離不開(kāi)個(gè)別化的教育、教學(xué)活動(dòng)。因此,教師針對(duì)學(xué)生特點(diǎn),主動(dòng)開(kāi)展課上、課下的個(gè)別化教育。
第五、組織自主評(píng)價(jià)。學(xué)生是學(xué)習(xí)主體,是受教師指導(dǎo)的教學(xué)主體。學(xué)生對(duì)教學(xué)和學(xué)習(xí)進(jìn)行自主性評(píng)價(jià),對(duì)實(shí)現(xiàn)上述培養(yǎng)目標(biāo)是必要的一環(huán)。
主體人格培養(yǎng)為前提的學(xué)、教、研結(jié)合,既是目標(biāo)性要求,又是過(guò)程性要求,只有教育、教學(xué)過(guò)程滲透學(xué)、教、研結(jié)合,才能達(dá)成培養(yǎng)目示的學(xué)、教、研結(jié)合。教師要成為學(xué)習(xí)、教育、研究的示范者,學(xué)生要成為學(xué)習(xí)、教育、研究的實(shí)踐者?！耙粠Ф唷苯逃枷雽儆^念性系統(tǒng),“兩突出”培養(yǎng)目標(biāo)、“三開(kāi)放”培養(yǎng)計(jì)劃、“四合一”課程系構(gòu)成制度性系統(tǒng),“五要素”培養(yǎng)方式屬行為性系統(tǒng),三個(gè)系統(tǒng)的內(nèi)在統(tǒng)一,構(gòu)成了學(xué)、教、研結(jié)合培養(yǎng)模式的有機(jī)統(tǒng)一體。
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大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇一
高密度魚(yú)蝦養(yǎng)殖池水體中殘餌、糞便量大，水質(zhì)易惡化。生物活性水質(zhì)改良劑能將水體和底泥中的氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸娴奈镔|(zhì)，從而改良水質(zhì)，促進(jìn)魚(yú)蝦生長(zhǎng)，增產(chǎn)增收。
常用的生物活性改良劑有下列6種：
1、光合細(xì)菌高密度魚(yú)蝦池水中所含的大量糞便和殘餌，腐改后產(chǎn)生氨態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì)，污染水體和底質(zhì)，造成魚(yú)蝦生長(zhǎng)緩慢甚至中毒死亡。同時(shí)，水體富營(yíng)養(yǎng)化后病原微生物滋生，魚(yú)蝦會(huì)感染發(fā)病，光合細(xì)菌能吸收水體中有的有毒物質(zhì)，長(zhǎng)成自己有效力的細(xì)胞，并形成優(yōu)勢(shì)群落，抑制病原微生物生長(zhǎng)，凈化水質(zhì)。施用光合細(xì)菌，苗池每次用10－50毫克／升；成魚(yú)、蝦、蟹池首次用5－10毫克／升，以后用量減半，每次間隔7－10天。
2、硝化細(xì)菌在水環(huán)境中，硝化細(xì)菌可將由腐生菌和固氮菌分解或合成的氨或氨基酸轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和亞硝酸鹽，使水體和底泥中的有毒成分轉(zhuǎn)化為無(wú)毒成分，凈化水質(zhì)。成魚(yú)、蝦、蟹池每次施用硝化細(xì)菌2－5毫克／升。
3、乳酸菌群乳酸菌屬嫌氣性菌群，靠攝取光合細(xì)菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有殺菌作用，能抑制有害微生物活動(dòng)，致病菌增殖和無(wú)機(jī)物腐敗；并能使木質(zhì)和纖維素有機(jī)物發(fā)酵分解，有利于動(dòng)植物吸收。
4、酵母菌群酵母菌屬好氣性菌群，它能利用植物根部分泌及其他有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵力，合成促根系生長(zhǎng)及細(xì)胞分裂的活性物質(zhì)。酵母菌能為乳酸菌、放線菌等提供增殖基質(zhì)，為動(dòng)物提供單細(xì)胞蛋白。
5、革蘭氏陽(yáng)性放線菌群革蘭氏陽(yáng)性放線菌屬好氣性菌群。它能從光合細(xì)菌中獲得基質(zhì)，產(chǎn)生各種抗生素及酶，直接抑制病菌，并能提前獲取有害霉菌和細(xì)菌的增殖基質(zhì)，促進(jìn)有益微生物增殖。放線菌和光合細(xì)菌混合使用效果更好。它還能將木質(zhì)素、纖維素、甲殼素物質(zhì)降解，有利于動(dòng)植物吸收。
6、活性氧活性氧適用于池中氨態(tài)氮、亞硝酸態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì)含量高的池塘，蝦的高位池，鰻魚(yú)、甲魚(yú)等魚(yú)類的高密度健康養(yǎng)殖，魚(yú)蝦浮頭，水色差的池塘，魚(yú)蝦苗種和長(zhǎng)途運(yùn)輸、捕撈、分塘?xí)r魚(yú)蝦死亡的預(yù)防。活性氧施于水中能促進(jìn)魚(yú)蝦生長(zhǎng)，改善池水底質(zhì)，提高越冬棚養(yǎng)殖存活率；添加于飼料中投喂，能減少魚(yú)蝦腸內(nèi)腐生菌，維持腸道健康，并可直接殺死及抑制病原菌生長(zhǎng)，增加益菌數(shù)，從而加快魚(yú)蝦對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。水深1米，每畝施活性氧5－6公斤，水質(zhì)惡化時(shí)增加到8公斤。
注意事項(xiàng)：生物活性水質(zhì)改良劑不能與抗菌素或消毒劑混用，使用后3天內(nèi)不要換水或少量換水。陰雨天不要使用光合細(xì)菌。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇二
在現(xiàn)代社會(huì)中，人民生活水平不斷提高的同時(shí)，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，水質(zhì)問(wèn)題不可避免地對(duì)水產(chǎn)品健康生長(zhǎng)造成危害，間接影響食用者身體健康，人們對(duì)水產(chǎn)品健康狀況愈加重視。其次，大力解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問(wèn)題是當(dāng)前環(huán)境下發(fā)展健康、生態(tài)、可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然要求，也是推進(jìn)池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷向前發(fā)展的必由之路。
近年來(lái)，隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的不斷加快，自然生態(tài)環(huán)境狀況不斷惡化，植被銳減、大氣污染、工業(yè)排放等因素都對(duì)自然水體構(gòu)成嚴(yán)重危害，致使水質(zhì)狀態(tài)每況愈下，對(duì)池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響。綜合來(lái)講，池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見(jiàn)水質(zhì)問(wèn)題主要表現(xiàn)為以下幾類：
池塘水體中ph值異常。
ph值即酸堿度，是衡量水體酸堿度的重要指標(biāo)，ph值異常對(duì)池塘水產(chǎn)品的生長(zhǎng)造成不良影響，甚至造成水產(chǎn)品死亡。當(dāng)ph值過(guò)低時(shí)，水體呈現(xiàn)酸性，致使在水中生長(zhǎng)的水產(chǎn)品血液ph值降低，水產(chǎn)品動(dòng)物血液載氧能力下降，容易造成動(dòng)物生理性缺氧，暈厥而浮出水面。當(dāng)水體ph過(guò)高，水體呈堿性，此時(shí)水體腐蝕性強(qiáng)，容易對(duì)動(dòng)物器官組織造成損傷，甚至引起動(dòng)物大量死亡。此外，水體ph值異常還容易使水體中的微生物受到抑制，有機(jī)物常留水體，不易分解，水體毒性強(qiáng)，動(dòng)物不易生存，更談不上生長(zhǎng)發(fā)育。
水體中氨氮含量高導(dǎo)致水質(zhì)變差。
水體中氨氮含量高，會(huì)致使池塘動(dòng)物中毒，引發(fā)動(dòng)物肌肉痙攣，甚至出現(xiàn)不正常的游泳姿勢(shì)，最終導(dǎo)致動(dòng)物死亡。池塘水體中氨氮含量高主要源于池塘多為封閉性水體，水體不循環(huán)流動(dòng)，加之水體中微生物分解，動(dòng)物糞便排放，廢料不當(dāng)使用等因素。
池塘水體中亞硝酸鹽含量過(guò)高，水質(zhì)受到嚴(yán)重影響。
亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物的肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害，引發(fā)動(dòng)物死亡。它在養(yǎng)殖水產(chǎn)的池塘水體中出現(xiàn)主要是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過(guò)程中形成并殘留下來(lái)的。水體中動(dòng)物排放的糞便，微生腐物的分解產(chǎn)生大量氨氮，氨氮在轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過(guò)程中容易產(chǎn)生亞硝酸鹽這種有毒物質(zhì)。
水體中產(chǎn)生亞硝酸亞的原因主要有：飼料投喂不當(dāng)。
對(duì)池塘中水產(chǎn)品投喂飼料要掌握好用量，如果飼料投喂過(guò)量，會(huì)致使水體中動(dòng)物糞便增多，氨氮量隨之大幅增加，致使水體中亞硝酸鹽陡增；不當(dāng)?shù)乃w消毒致使分解亞硝酸鹽的細(xì)菌減少，亞硝酸鹽長(zhǎng)期殘留于水體中，造成水質(zhì)污染。池塘水體中含氧量低。池塘水體中缺氧，容易導(dǎo)致動(dòng)物生長(zhǎng)異常，極度缺氧時(shí)會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡。水體中硫化氫含量劇增，水質(zhì)惡化。受環(huán)境污染的影響，工業(yè)產(chǎn)生的硫化物容易在水體中產(chǎn)生硫化氫物質(zhì)，損害動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)，甚至急性中毒造成動(dòng)物大面積死亡。
3解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見(jiàn)水質(zhì)問(wèn)題的具體措施。
樹(shù)立生態(tài)觀念，重視環(huán)境保護(hù)，防治池塘水體因人為因素導(dǎo)致水質(zhì)下降。
在當(dāng)前自然生態(tài)環(huán)境不斷惡化的情況下，一定要樹(shù)立環(huán)境保護(hù)意識(shí)，重視生態(tài)理念，采取各種措施防治池塘等自然水體受到人為因素的破壞，確保水質(zhì)安全，發(fā)展高效、健康、可持續(xù)的生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，提升池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合效益。
采取措施，確保池塘水體ph值處于正常范圍，維護(hù)水質(zhì)安全。
水產(chǎn)養(yǎng)殖者應(yīng)利用ph試紙定期對(duì)池塘水體的ph值進(jìn)行測(cè)量，當(dāng)水體ph過(guò)低，酸性強(qiáng)時(shí)，應(yīng)該及時(shí)清塘，利用生石灰中和水體酸性，使水體ph上升，回歸正常范圍；當(dāng)測(cè)量出水體ph過(guò)高，水體呈堿性時(shí)，應(yīng)該使用漂白粉進(jìn)行中和，降低ph值，使水體ph處于正常范圍；同時(shí)，針對(duì)ph值過(guò)高的水體，要定期對(duì)池塘加注新水，稀釋水體堿性，確保池塘水質(zhì)安全。
降低水體氨氮含量，增加水體含氧量，防止亞硝酸鹽大量產(chǎn)生。
首先，池塘中要配備增氧機(jī)和抽水機(jī)等設(shè)備，利用增氧機(jī)能夠有效使池塘中上下水體循環(huán)，將上層含氧水補(bǔ)充到下層，將下層富含氨氮的水循環(huán)到上層，分散氨氮，補(bǔ)充氧氣，減輕水體毒性，保證適應(yīng)動(dòng)物發(fā)育生長(zhǎng)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。其次，池塘水體中應(yīng)視水質(zhì)情況不定期投放氧化劑，使用次氯酸鈉，確保池塘中水體含氧量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；再次，在水體中投放活性炭，吸附水體中氨分子，或者使用生物制劑，如em菌，減少水體氮氨量，確保水體擁有充足的氧供水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)。
減少池塘水體中亞硝酸鹽沉積，保證健康水質(zhì)。
亞硝酸鹽是有毒物質(zhì)，池塘中應(yīng)常備增氧機(jī)，通過(guò)增加水體中的氧氣換量，適時(shí)為池塘更換新水，使亞硝酸鹽硝化反應(yīng)更加徹底，減少亞硝酸鹽沉積，提升池塘水質(zhì)狀況；其次，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的飼養(yǎng)應(yīng)制定合理的計(jì)劃，防止投喂過(guò)度造成飼料殘?jiān)c動(dòng)物糞便的過(guò)度沉積，從源頭上減少亞硝酸鹽的形成，維持水質(zhì)健康。
增加池塘水體的含氧量，改善水質(zhì)狀況。
水體中氧氣含量受多種因素的影響，既有來(lái)自天氣、氣溫影響，又與水產(chǎn)動(dòng)物的飼養(yǎng)數(shù)量和密度有著重要關(guān)系，因此，改善水體含氧狀況應(yīng)該做好以下工作：池塘常備增氧機(jī)，同時(shí)應(yīng)確保增氧機(jī)合理使用。夏天氣溫較高，池塘中上層水體溫度高，含氧量足，下層水體溫度低，含氧量偏低，在這時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)能夠使上下水體有效循環(huán)，確保整個(gè)池塘水質(zhì)適合水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)。根據(jù)池塘面積，水體含氧狀況制定科學(xué)合理的養(yǎng)殖計(jì)劃，避免追求水產(chǎn)品的高養(yǎng)殖量導(dǎo)致長(zhǎng)期缺氧的情況產(chǎn)生。
減少水體中硫化氫物質(zhì)，確保水質(zhì)安全。
硫化氫是一種能夠麻痹動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)的有毒物質(zhì)，它主要來(lái)源于工業(yè)污染，在解決硫化氫污染中，環(huán)保部門一定要加快立法，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲懲處亂排亂放污染環(huán)境的行為，對(duì)于池塘水體中的硫化氫，養(yǎng)殖者要增加水體含氧量，通過(guò)氧化反映消耗硫化氫物質(zhì)；同時(shí)，要視情況對(duì)池塘加注新水，利用新水中的金屬離子使硫化氫物質(zhì)沉淀，維護(hù)水質(zhì)健康。綜上所述，池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的水質(zhì)問(wèn)題很多，為此，水產(chǎn)養(yǎng)殖者一定要認(rèn)真剖析污染形成機(jī)理，以科學(xué)的手段治理各類水質(zhì)污染，確保池塘水質(zhì)健康，為池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的條件。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇三
3.2.1合理利用現(xiàn)代技術(shù)隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也越來(lái)越重視水資源和能源的節(jié)約，我國(guó)針對(duì)諸多問(wèn)題已經(jīng)投入了大量的物質(zhì)和人力，利用現(xiàn)代科技的優(yōu)勢(shì)不斷優(yōu)化水體凈化系統(tǒng)。與此同時(shí)，我國(guó)也通過(guò)多種渠道加強(qiáng)與其他發(fā)達(dá)國(guó)家的協(xié)作，借鑒外國(guó)經(jīng)驗(yàn)將水體凈化技術(shù)推向更高的水平，這種做法為日后水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展打下扎實(shí)基礎(chǔ)，通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)、新型材料與水產(chǎn)養(yǎng)殖的進(jìn)一步統(tǒng)一，不僅降低了成本上的投入，同時(shí)提高水資源生產(chǎn)質(zhì)量，使養(yǎng)殖生產(chǎn)力有了飛躍式的發(fā)展。3.2.2借鑒國(guó)外先進(jìn)技術(shù)水體凈化技術(shù)主要是為了消除水中所好友的污染物，我國(guó)與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)外專家在技術(shù)方面的研究更加深入，因此，國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)也非常顯著。我國(guó)可以借鑒國(guó)外技術(shù)中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎(chǔ)，不僅可以應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，同時(shí)也可以應(yīng)用于工業(yè)水的處理，只要能在相關(guān)領(lǐng)域中發(fā)揮其最大價(jià)值，就要加以利用。[3]3.2.3完善養(yǎng)殖管理系統(tǒng)任何技術(shù)的進(jìn)一步研究都離不開(kāi)物理和化學(xué)作為基礎(chǔ)，因此，要想進(jìn)一步完善養(yǎng)殖管理系統(tǒng)并充分發(fā)揮水體凈化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，就必須要重視基礎(chǔ)研究，通過(guò)不斷深入探索研究出更實(shí)用的水質(zhì)改良技術(shù)，并在原有水體凈化技術(shù)的基礎(chǔ)之上加以改造，一方面要汲取其他國(guó)家的有益經(jīng)驗(yàn)作為鋪墊，另一方面也要研制出具有國(guó)家代表性的先進(jìn)技術(shù)，以此來(lái)促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖凈化技術(shù)的發(fā)展，同時(shí)促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平和技術(shù)水平的不斷提升。
4結(jié)束語(yǔ)。
綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的影響不容小覷，為了有效改善水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水資源的影響非常重要，就連世界各國(guó)的專家們對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)也做出了相應(yīng)的嘗試和探索。水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)都造成了一定的影響，過(guò)硬的水體凈化技術(shù)是改善生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵，目前，通過(guò)物理方法和生物方法更為直接，具有實(shí)際性的參考價(jià)值。
參考文獻(xiàn)。
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大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇四
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的加快，我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面也取得了很大的進(jìn)步，但是我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比起步較晚，在很多方面還是存在著一些問(wèn)題，因此在發(fā)展的過(guò)程中還需要借鑒一些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，不斷豐富自身的養(yǎng)殖方法，才能促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。
1有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗的幾個(gè)重要概念。
要想從事好水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，首選要對(duì)種苗的種類進(jìn)行明確，具體分為以下幾種。
1.1原種。
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的原種主要是指取自模式種，或者是取自于天然水域的野生水生動(dòng)植物種以及一些原始的親體。這個(gè)概念的定義始于20世紀(jì)90年代，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始逐漸使用原種來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖，人們最熟悉的河蟹就是采用原種養(yǎng)殖的方式進(jìn)行的。水產(chǎn)養(yǎng)殖與一般的種植業(yè)不同，水生養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)速度極快，而且適應(yīng)能力很強(qiáng)，很多自然條件下的水域都可以滿足養(yǎng)殖的條件，因?yàn)樗锏奈锓N資源十分豐富，其具備多樣化的特點(diǎn)，甚至與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的水生生物的多樣化特點(diǎn)都處于領(lǐng)先的地位，這是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的突出優(yōu)勢(shì)。
1.2品種。
品種的另一種稱呼就是人工改良的品種，人們根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，發(fā)現(xiàn)改良一些新的品種，通過(guò)人工的改良后，形成的物種都是具有特定群體的，在養(yǎng)殖的過(guò)程中可以用作遺傳學(xué)的資料進(jìn)行研究。一般經(jīng)過(guò)人們改良的品種都是產(chǎn)量較高、質(zhì)量較好而且具有遺傳性的動(dòng)植物物種。在人工改良的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，最具代表性的就是鯉魚(yú)，通過(guò)培育出荷元鯉和三雜交鯉，然后使其進(jìn)行雜交，這一過(guò)程必須要有先進(jìn)的技術(shù)來(lái)作為支持，隨后培育出多種鯉魚(yú)的種類，通過(guò)人工的改良技術(shù)，使得我國(guó)的水生養(yǎng)殖業(yè)得到了很大的發(fā)展。
1.3良種。
水生養(yǎng)殖業(yè)中的良種重要是指生長(zhǎng)速度快、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境沒(méi)有太大的要求，在養(yǎng)殖的過(guò)程中被很多人所選擇，而且能帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。良種不是一個(gè)特定的名詞，其是在發(fā)展的過(guò)程中根據(jù)人們的需要被逐漸提及出來(lái)的，具備時(shí)效性、生產(chǎn)性、經(jīng)濟(jì)性的特點(diǎn)，在不同的行業(yè)、不同的時(shí)段良種都有不同的定義，在種植業(yè)和畜禽業(yè)中良種的概念提出較早，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出的較晚，其具體表現(xiàn)如下：一是原種的水產(chǎn)生物經(jīng)過(guò)馴化，通過(guò)人工培育的方式再加上先進(jìn)的技術(shù)支持，可以保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的物種多樣而且產(chǎn)量豐富，還可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。二是人們根據(jù)市場(chǎng)的變化和生產(chǎn)的需要，通過(guò)人工培育的方式加上先進(jìn)的技術(shù)，培育出具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生物種，使得物種的生產(chǎn)性能和抗逆性能得到了很大的提高。所以總的來(lái)說(shuō)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的良種，是具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，可以滿足市場(chǎng)的需求變化，帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)利益的生物物種。
2我國(guó)水產(chǎn)原良種體系建設(shè)和發(fā)展現(xiàn)狀。
在20世紀(jì)90年代我國(guó)才開(kāi)始進(jìn)行原良種的水產(chǎn)體系建設(shè)，其主要目的就是為了提高水生生物的產(chǎn)量、提高種苗的質(zhì)量、規(guī)范生產(chǎn)的方法，可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好更快的發(fā)展。
2.1建設(shè)和發(fā)展歷程。
在水產(chǎn)原良種體系建立的初期，國(guó)家主要投放的實(shí)驗(yàn)物種是四大家魚(yú)，在六個(gè)原種場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn)建設(shè)，在很大程度上實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖原種化，鯉魚(yú)和鯽魚(yú)已經(jīng)基本上實(shí)現(xiàn)了良種化的建設(shè)，這一發(fā)展模式在全國(guó)范圍內(nèi)得到了很大的發(fā)展，很多水生植物也實(shí)現(xiàn)了良種化的發(fā)展。國(guó)家逐漸認(rèn)識(shí)到水生養(yǎng)殖業(yè)良種化的重要作用，開(kāi)始逐漸加大投資的力度，在原有的發(fā)展方式上進(jìn)行加強(qiáng)，增強(qiáng)其基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，培育新的優(yōu)良品種，使得一系列的配套設(shè)施也逐漸趨于完善，在提高水生養(yǎng)殖業(yè)的種苗生產(chǎn)秩序上起到了很大的作用，通過(guò)先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)，打造屬于自己的水產(chǎn)良種品牌，更好地促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
2.2主要問(wèn)題。
我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中，主要是依靠原良種體系來(lái)支撐的，良種作為原良種的核心，原良種場(chǎng)作為原良種體系的主體，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都起到了重要的作用。(l)選育技術(shù)。目前我國(guó)大多數(shù)原良種場(chǎng)采用的選育技術(shù)是簡(jiǎn)單的群體選擇、個(gè)體選擇和家系選擇。根據(jù)現(xiàn)行的《主要養(yǎng)殖魚(yú)類原種、良種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》,原良種場(chǎng)的主要任務(wù)是從野生親本或苗種中選取優(yōu)良的種源,選育過(guò)程中設(shè)置了多級(jí)選擇程序:魚(yú)體2厘米時(shí)篩選、魚(yú)體5厘米時(shí)篩選、一齡魚(yú)種篩選、二齡魚(yú)種篩選等。實(shí)際上,這種簡(jiǎn)單的選擇與品種的生長(zhǎng)性狀無(wú)關(guān)。如2厘米的篩選和5厘米的篩選可能淘汰了很多潛在的養(yǎng)殖期生長(zhǎng)快的個(gè)體,所選擇的“良種”與野生種不可能有差別:同理,一齡魚(yú)種篩選和二齡魚(yú)種篩選,也不是以養(yǎng)殖產(chǎn)品達(dá)到商品規(guī)格的生長(zhǎng)速度為選育指標(biāo),因此,培育的下一代種苗并沒(méi)有或很少有生長(zhǎng)速度方面的遺傳改良。（2）選育策略。我國(guó)的原良種場(chǎng)采用的都是簡(jiǎn)單的群體選育技術(shù)，這種選育方式?jīng)]有充分考慮到環(huán)境因素的影響，使得物種的.發(fā)展速度比較緩慢，取得的效果也是十分有限的，隨著選育技術(shù)的不斷發(fā)展，使得這一現(xiàn)象得到了有效的緩解。(3)運(yùn)行機(jī)制。因?yàn)樯鲜鰞蓚€(gè)問(wèn)題的存在,大多數(shù)原、良種場(chǎng)缺少核心的東西,即原、良種場(chǎng)中沒(méi)有良種,或者說(shuō)良種優(yōu)勢(shì)不顯著,從而導(dǎo)致原、良種體系的運(yùn)行問(wèn)題。原良種場(chǎng)生產(chǎn)的“良種”與一般商業(yè)育苗場(chǎng)生產(chǎn)的普通種沒(méi)有明顯區(qū)別,而標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)程序又增加了原良種場(chǎng)的生產(chǎn)費(fèi)用,原良種場(chǎng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位。
3發(fā)展對(duì)策建議。
3.1組織技術(shù)攻關(guān),引進(jìn)、消化、吸收國(guó)外先進(jìn)育種技術(shù)我國(guó)現(xiàn)代水產(chǎn)遺傳育種技術(shù)研究力量薄弱,掌握其核心技術(shù)及原理的人員和單位屈指可數(shù),而該技術(shù)體系是支撐遺傳育種中心和原良種生產(chǎn)體系不可缺少的重要部分。為保障我國(guó)水產(chǎn)原良種體系能夠在科學(xué)、規(guī)范、有序的軌道上運(yùn)行,建議在全國(guó)選擇技術(shù)力量強(qiáng)、水產(chǎn)選育經(jīng)驗(yàn)豐富的單位和人員,組建“中國(guó)水產(chǎn)遺傳育種技術(shù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)”,負(fù)責(zé)研究和發(fā)展先進(jìn)的遺傳育種及配套技術(shù)體系;向國(guó)家級(jí)核心遺傳育種中心及配套體系提供技術(shù)咨詢,包括設(shè)施建設(shè)和設(shè)備配套、育種方案、人員培訓(xùn)等服務(wù);進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、保存和處理,提供選育關(guān)鍵技術(shù)方案等相關(guān)業(yè)務(wù)。
3.2加強(qiáng)遺傳育種中心建設(shè),完善主導(dǎo)養(yǎng)殖品種的良種生產(chǎn)體系我國(guó)已經(jīng)建設(shè)了200多個(gè)水產(chǎn)原良種場(chǎng),在設(shè)計(jì)上只強(qiáng)調(diào)建設(shè)規(guī)模和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),功能只是一般性生產(chǎn)設(shè)施,如養(yǎng)殖池、育苗池的功能,與良種培育和生產(chǎn)的主線關(guān)系不大。為此,建議以我國(guó)水產(chǎn)主導(dǎo)養(yǎng)殖品種為主,選擇運(yùn)轉(zhuǎn)狀況良好的良種場(chǎng)進(jìn)行設(shè)施的改擴(kuò)建以及新技術(shù)的引進(jìn),盡快建立遺傳育種中心,以期培育一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的良種。
3.3建立遺傳育種中心運(yùn)轉(zhuǎn)長(zhǎng)期資助機(jī)制在遺傳育種中心運(yùn)行的前5年,國(guó)家應(yīng)投入一定的補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)用于引種、選育等必要開(kāi)支,以保障遺傳育種中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。以后,根據(jù)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求,調(diào)整下一個(gè)五年的資助計(jì)劃。
4結(jié)論。
通過(guò)上述的分析可知我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的種苗發(fā)展上取得了很大的進(jìn)步，但是相比于發(fā)達(dá)國(guó)家而言起步較晚，在生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中還會(huì)存在很多的問(wèn)題，這就需要生產(chǎn)人員不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，解決在發(fā)展中存在的問(wèn)題，更好地促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):。
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大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇五
我們到過(guò)的參觀地點(diǎn)有：
(1)東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū);。
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養(yǎng)殖基地;。
(4)南海水產(chǎn)研究所海潤(rùn)珍珠養(yǎng)殖場(chǎng);。
一：首先到達(dá)參觀東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)：
海南東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)位于?？跂|南方向瓊山境內(nèi)，紅樹(shù)林在這里的海灘上綿延50公里，面積達(dá)3337.6公頃，海南的紅樹(shù)林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國(guó)建立的第一個(gè)紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)，是中國(guó)七個(gè)被列入國(guó)際重要濕地名錄的保護(hù)區(qū)之一。
紅樹(shù)林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹(shù)種屬于紅樹(shù)科,生態(tài)學(xué)上通稱為紅樹(shù)林，是能生長(zhǎng)于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚(yú)類諸如血蚶、蠔、對(duì)蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹(shù)林生長(zhǎng)良好，漲潮時(shí)分，茂密的紅樹(shù)林樹(shù)干被潮水淹沒(méi)，只露出翠綠的樹(shù)冠。我們到時(shí)，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒(méi)樹(shù)根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長(zhǎng)發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇六
底部增氧方式是一種立體曝氣增氧技術(shù)，是近幾年從充氣式增氧技術(shù)發(fā)展而來(lái)的增氧式技術(shù)。底部增氧方式的典型機(jī)型是微孔曝氣增氧機(jī)，該增氧機(jī)由風(fēng)機(jī)與管道構(gòu)成。微孔曝氣增氧機(jī)主要是在水體底部進(jìn)行增氧，而風(fēng)機(jī)的功率和管道布管的密度大大影響這增氧機(jī)的增氧能力。微孔曝氣增氧機(jī)的安裝過(guò)程比其他增氧機(jī)要復(fù)雜許多，第一步是在水體底部鋪設(shè)微孔管道，然后利用風(fēng)機(jī)對(duì)管道進(jìn)行加壓，使微孔中冒出的微細(xì)氣泡呈現(xiàn)彌散狀態(tài)，這樣微細(xì)氣泡可以一邊上升一邊與低溶氧水體進(jìn)行融合，從而提高水體底部的溶氧水平。
平衡增氧方式。
平衡增氧方式是在水體凈化技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行增氧設(shè)計(jì)的。該設(shè)備的典型代表是耕水機(jī)，耕水機(jī)的缺點(diǎn)是功率小、轉(zhuǎn)速低，增氧能力和瞬時(shí)增氧的效果也不如傳統(tǒng)的增氧機(jī)好。但該種設(shè)備也具有傳統(tǒng)增氧機(jī)所不具有的優(yōu)勢(shì)，該設(shè)備能夠24h不間斷地低能耗運(yùn)行，以使表層的富氧水與底層的缺氧水進(jìn)行不間斷的置換，從而提高水體的整體溶氧水平，緩解水體底部的缺氧狀況。
2淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀。
機(jī)械增氧設(shè)備的總量仍然不足。
當(dāng)前我國(guó)在增氧機(jī)方面增長(zhǎng)的速度很快，但是總量不足，現(xiàn)有設(shè)備數(shù)量難以滿足高產(chǎn)高效養(yǎng)殖的需要。一般情況下，增氧機(jī)的數(shù)量是與淡水養(yǎng)殖的面積和養(yǎng)殖密度成正比的，也就是說(shuō)，養(yǎng)殖水面越大、密度越高，那么對(duì)增氧機(jī)的需求量就會(huì)越大。但是按照我國(guó)現(xiàn)有增氧機(jī)的動(dòng)力效率和有效的增氧面積計(jì)算，產(chǎn)量在15000kg/hm2以上的，每的養(yǎng)殖面積至少要配備3kw的增氧機(jī)134～167臺(tái)，現(xiàn)有的設(shè)備數(shù)量是不能滿足如此高產(chǎn)高效淡水養(yǎng)殖的需要的。
設(shè)備結(jié)構(gòu)不盡合理。
當(dāng)前的增氧機(jī)格局是葉輪式增氧機(jī)占主導(dǎo)地位，而其他增氧機(jī)的增速緩慢。這是由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的從眾心理，他們?cè)敢膺x擇大家都選擇的增氧機(jī)，而忽略了水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種問(wèn)題。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，葉輪增氧機(jī)一度上升到增氧機(jī)總量的99%，這就導(dǎo)致設(shè)備的現(xiàn)狀不僅與名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)勁的發(fā)展趨勢(shì)相背離，其增氧方式也違反了淡水養(yǎng)殖品種的生活習(xí)性。
3幾種機(jī)械增氧方式在池塘養(yǎng)殖中的增氧性能比較。
機(jī)械增氧方式對(duì)增氧性能的影響。
葉輪增氧機(jī)。
葉輪增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)要高于水車增氧機(jī)和螺旋槳增氧機(jī)。這是由于葉輪增氧機(jī)在水體中的混合與提升能力較強(qiáng)，能獲得較大的氧液接觸面積，增氧性能會(huì)很好。
水車增氧機(jī)。
水車增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)略低于葉輪增氧機(jī)，而高于螺旋槳式增氧機(jī)。這是由于水車增氧機(jī)在水體的中上層的推流能力和混合能力較強(qiáng)，其氧液的接觸面積也會(huì)較大。水車增氧的適用范圍是水深1m左右的淺池。
螺旋槳增氧機(jī)。
螺旋槳增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)要遠(yuǎn)低于葉輪增氧機(jī)和水車增氧機(jī)。這是由于螺旋槳增氧機(jī)在整個(gè)水體中的推流能力和混合能力較弱，在池塘試驗(yàn)中底層的溶氧值有明顯提升，但上下層溶解氧的均勻性較差。
機(jī)械增氧方式對(duì)不同深度水層增氧能力的影響。
由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中養(yǎng)殖品種的不同，那么對(duì)淡水增氧的方式要求也不盡相同。一般來(lái)說(shuō)，葉輪增氧機(jī)的性能較好，能夠同時(shí)提升淡水池塘中不同深度水層的溶解氧；水車式增氧機(jī)的優(yōu)勢(shì)是能提升水體中上層的溶解氧，而對(duì)水體底層溶解氧的提升能力較差；螺旋槳增氧機(jī)的突出優(yōu)勢(shì)則是提升水體底層的溶解氧，其對(duì)水體中上層溶解氧的提升能力則較弱。
4淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。
增氧設(shè)備的節(jié)能低耗、高效可控發(fā)展趨勢(shì)。
淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)是向著低耗、高效的方向發(fā)展。這是由于傳統(tǒng)的增氧設(shè)備具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺點(diǎn)。因此，要致力于機(jī)械增氧設(shè)備水平的提升和智能操控系統(tǒng)的研究，這將是今后機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展重點(diǎn)和方向。
混合增氧將成為未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。
采用不同的增氧設(shè)備進(jìn)行混合增氧能夠達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的理想增氧效果，這種混合增氧方式已經(jīng)開(kāi)始在養(yǎng)殖水域中進(jìn)行。比如，可以采用微孔曝氣式增氧機(jī)和水車式增氧機(jī)在南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖中進(jìn)行混合增氧，還可以采用活水機(jī)增氧和葉輪式增氧在翹嘴紅鲌混養(yǎng)塘中進(jìn)行混合增氧養(yǎng)殖。混合增氧的方式增產(chǎn)效果明顯，是機(jī)械增氧技術(shù)未來(lái)發(fā)展的新趨勢(shì)。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇七
水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)是研究養(yǎng)殖魚(yú)類、甲殼類等水產(chǎn)動(dòng)物采食、消化、吸收，飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝等營(yíng)養(yǎng)原理，以及水產(chǎn)動(dòng)物生存、生長(zhǎng)、繁殖、免疫等條件下的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料原料評(píng)定、配方設(shè)計(jì)、飼料加工原理與工藝的科學(xué)。該學(xué)科的發(fā)展建立在魚(yú)類生理學(xué)、生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、組織學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等學(xué)科的基礎(chǔ)之上，具有很強(qiáng)的理論性。同時(shí)，水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，直接服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)。對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和實(shí)踐技能掌握的好壞直接影響學(xué)生的專業(yè)技能。因此，在課程的教學(xué)設(shè)計(jì)上，既要加強(qiáng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，同時(shí)要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，具備分析和解決水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中飼養(yǎng)問(wèn)題的理論素養(yǎng)和實(shí)踐技能。
研究更具復(fù)雜性與困難性。
作為生物而言，水生動(dòng)物與陸生動(dòng)物，對(duì)蛋白、能量、維生素、無(wú)機(jī)元素等養(yǎng)分的需要有共同之處，但由于水生動(dòng)物的生理特點(diǎn)、生存環(huán)境與陸生動(dòng)物具有相當(dāng)大的差異，而且其生態(tài)分布、養(yǎng)殖種類、食性類型、養(yǎng)殖模式等具有高度的多樣性，使得水生動(dòng)物對(duì)養(yǎng)分的需要和代謝與陸生動(dòng)物有很大的不同，受養(yǎng)殖環(huán)境的影響更大。如對(duì)維持能量需要相對(duì)較少；對(duì)一些礦物質(zhì)元素，不僅可從飼料中攝取，也可從水體中攝取。與陸生動(dòng)物相比，在水生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中，條件的可控性更為復(fù)雜和困難，這也使得水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究相對(duì)滯后。
2水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)的教學(xué)實(shí)踐。
筆者根據(jù)本門課程內(nèi)容不同部分的特點(diǎn)及教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)過(guò)程中探索了多種方法。
對(duì)比式教學(xué)。
水產(chǎn)動(dòng)物的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和能量需求和生理代謝是本門課程中極為重要的部分，也是知識(shí)點(diǎn)較多的部分。對(duì)于此部分內(nèi)容，筆者在課堂講授過(guò)程中，結(jié)合陸生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求和生理代謝特點(diǎn)，運(yùn)用比較營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)和研究方法教授水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)生理生化特征，既加深了對(duì)知識(shí)的理解，也便于記憶。針對(duì)全社會(huì)對(duì)人自身營(yíng)養(yǎng)與健康關(guān)注度日益增加，在講課過(guò)程中適當(dāng)加入人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的內(nèi)容非常有助于提高學(xué)生聽(tīng)課的興趣與積極性。
參與式教學(xué)。
參與式教學(xué)是指學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，積極、主動(dòng)地介入教學(xué)活動(dòng)的諸環(huán)節(jié)（教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)組織、教學(xué)實(shí)施過(guò)程包括實(shí)踐操作、教學(xué)評(píng)價(jià)等），從而獲取知識(shí)、發(fā)展能力、接受教育的過(guò)程。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)目前的教學(xué)方法在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力等方面存在不足之處。如學(xué)生在課程論文撰寫中引用文獻(xiàn)不足，常有抄襲現(xiàn)象；在論文答辯過(guò)程中，部分學(xué)生的口頭講述能力需要提高；在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中協(xié)作協(xié)調(diào)能力不夠等。針對(duì)上述問(wèn)題，筆者探索了學(xué)生在課前、課中、課后多階段參與《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教學(xué)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力，使學(xué)生畢業(yè)以后更能適應(yīng)社會(huì)的需要。具體做法是：
（1）課前參與：包括文獻(xiàn)收集、講稿撰寫、課件制作。
（2）課中（課堂）參與：包括內(nèi)容講解、提問(wèn)、答疑，及教學(xué)效果評(píng)價(jià)。
（3）課后參與：結(jié)合學(xué)生的興趣及老師的科研任務(wù)，參與科研課題研究。由于目前班級(jí)人數(shù)多、教材教學(xué)內(nèi)容多，教學(xué)時(shí)數(shù)少、教學(xué)資源少，為保證參與式教學(xué)效果的真正體現(xiàn)，同時(shí)要全面完成教學(xué)大綱制定的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，筆者采取了以小組為單位的參與模式，既解決了上述矛盾，又在小組合作過(guò)程中有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力，同時(shí)各展所長(zhǎng)，有利于學(xué)生個(gè)性的全面發(fā)展。
案例式教學(xué)。
飼料配方設(shè)計(jì)的實(shí)踐性非常強(qiáng)。一個(gè)優(yōu)秀的飼料配方，不僅在營(yíng)養(yǎng)水平上要滿足動(dòng)物的生長(zhǎng)、繁殖、生產(chǎn)及免疫等各種需求，同時(shí)要有效地控制飼料成本。這就需要在設(shè)計(jì)飼料配方的時(shí)候，必須結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳显鲜袌?chǎng)的供應(yīng)狀況和養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售行情。為增加飼料配方設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)戰(zhàn)性，引入了案例式教學(xué)。案例教學(xué)法由哈佛大學(xué)商學(xué)院首創(chuàng)，是20世紀(jì)初美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和法學(xué)院教師的做法。案例教學(xué)作為一種教學(xué)方法，在高校市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程教學(xué)中得到非常普遍地應(yīng)用和推廣。在飼料配方設(shè)計(jì)教學(xué)中，把學(xué)生分成幾組，要求他們利用課余時(shí)間調(diào)查當(dāng)?shù)仫暳显蟽r(jià)格及水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售價(jià)格，設(shè)計(jì)出最優(yōu)飼料配方，不僅計(jì)算飼料成本，還要結(jié)合目前的養(yǎng)殖水平，計(jì)算養(yǎng)殖效益，各組之間相互比較，并和當(dāng)前市場(chǎng)上的商品飼料進(jìn)行比較，進(jìn)而對(duì)各組所設(shè)計(jì)配方作出評(píng)價(jià)。由于具有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)性，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性很高，同時(shí)鍛煉了解決生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題的基本能力。
3結(jié)語(yǔ)。
水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)是水產(chǎn)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，根據(jù)該課程各部分內(nèi)容的特點(diǎn)，針對(duì)性采用對(duì)比式、參與式、案例式等不同教學(xué)方法，有利于全面培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)合作的能力，為社會(huì)輸送基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐能力突出的綜合型、創(chuàng)新型專業(yè)人才。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇八
在中國(guó)海洋大學(xué)官方出具的2020年畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量報(bào)告中，當(dāng)年該校本科畢業(yè)生共有三千七百余人，截止當(dāng)年12月，落實(shí)就業(yè)去向的本科生就已占比86.56%，且這個(gè)數(shù)據(jù)還是在疫情的影響下拿到的真實(shí)成績(jī)，因此，可想而知，這所學(xué)校的整體就業(yè)水平有多高。
不僅如此，從該校的學(xué)院就業(yè)情況來(lái)看，中海洋的辦學(xué)特色也是一目了然的。像該校的特色學(xué)院，海洋與大氣學(xué)院、海洋地球科學(xué)學(xué)院、海洋生命學(xué)院、水產(chǎn)學(xué)院等符合辦學(xué)定位學(xué)院的就業(yè)率，皆保持在90%以上，基本實(shí)現(xiàn)全部就業(yè)，且未就業(yè)的學(xué)生也多以考公考編考研等選擇為主。
此外，該校的畢業(yè)生在就業(yè)單位的選擇上，也是穩(wěn)中求進(jìn)，質(zhì)量奇高。根據(jù)就業(yè)報(bào)告來(lái)看，該校的畢業(yè)生主要也多集中在國(guó)有企業(yè)和其他各類民族企業(yè)中，且大部分依舊是進(jìn)入自然資源部、涉海類高等院校和科研院所。這不僅從側(cè)面反應(yīng)了該校優(yōu)質(zhì)的就業(yè)情況，同時(shí)也表明中國(guó)海洋大學(xué)為國(guó)家海洋事業(yè)的發(fā)展提供了重要的人才支撐。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇九
：人民生活水平不斷提高，水產(chǎn)品也越來(lái)越頻繁出現(xiàn)在餐桌上。近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題不斷加重，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展造成很大負(fù)面影響，人們也開(kāi)始對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題給予高度關(guān)注?；诖耍治鏊a(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留的來(lái)源及危害，并針對(duì)這些問(wèn)題提出對(duì)策。
水產(chǎn)品以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鮮美的味道而受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與追捧。也正因此，近年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖中用藥不規(guī)范的問(wèn)題也日益突顯，已影響到國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全和中國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的整體競(jìng)爭(zhēng)力。所以，有必要對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留問(wèn)題進(jìn)行研究。
水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留，是指在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖及加工過(guò)程中，為預(yù)防水產(chǎn)品發(fā)生各種疾病、在疾病發(fā)生后的救治及出于其他目的而使用一些藥物，這些藥物在進(jìn)入水產(chǎn)品體內(nèi)后，因某些原因致使一些藥物無(wú)法排出體外，卻在體內(nèi)不斷累積，形成藥物殘留。藥物殘留分為以下幾種情況：為控制養(yǎng)殖的水產(chǎn)品發(fā)生爆發(fā)性疾病而使用藥物，致使藥物殘留;為清潔養(yǎng)殖環(huán)境而在養(yǎng)殖場(chǎng)中噴灑消毒劑或殺蟲(chóng)劑，污染養(yǎng)殖環(huán)境，且這些消毒藥物在水產(chǎn)品體內(nèi)富集，形成藥物殘留;飼料制作中無(wú)意使用受到污染的原料，或者人為在飼料中添加漁藥;因?yàn)槟承┧a(chǎn)品的保鮮要求，使用法律規(guī)定之外的防腐劑或保鮮劑，造成藥物殘留。
2.1水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留給人體帶來(lái)的危害水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留對(duì)人體有極大的危害。藥物殘留引發(fā)的急性中毒事件相對(duì)較少，但水產(chǎn)品中殘留的藥物在被人體吸收后很難排出體外，長(zhǎng)期攝入藥物殘留超標(biāo)的水產(chǎn)品，藥物不斷在體內(nèi)累積，最后會(huì)造成人體毒性損傷。比如說(shuō)氯霉素，過(guò)度使用會(huì)破壞骨髓造血功能，導(dǎo)致再生障礙性貧血發(fā)生。同時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留還會(huì)造成人體變態(tài)反應(yīng)或過(guò)敏反應(yīng)。如果在水產(chǎn)養(yǎng)殖中長(zhǎng)期大量使用四環(huán)素類、磺胺類等抗菌藥品，極易引起變態(tài)反應(yīng)。當(dāng)藥物在水產(chǎn)品中形成藥物殘留，并進(jìn)入人體后，就會(huì)使某些極其敏感的人形成抗體，且致敏。當(dāng)這部分人群再次吸入帶有抗生素的藥物時(shí)，就一定會(huì)出現(xiàn)變態(tài)或過(guò)敏反應(yīng)。臨床上具體表現(xiàn)為：較輕的患者會(huì)惡心嘔吐、腹瀉或出現(xiàn)蕁麻疹;較重的患者則會(huì)出現(xiàn)血壓驟降，引發(fā)過(guò)敏性休克;嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
2.2水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的危害我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中長(zhǎng)期、大量不規(guī)范使用藥物，致使藥物在水產(chǎn)品中殘留。產(chǎn)品出口時(shí)，屢次被檢測(cè)出有藥物殘留被拒絕。水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題，已嚴(yán)重影響我國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)是世貿(mào)組織成員國(guó)之一，有很多發(fā)達(dá)國(guó)家的水產(chǎn)品以其廉價(jià)、安全、藥物殘留成份低等優(yōu)勢(shì)進(jìn)軍我國(guó)水產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。若我國(guó)放任水產(chǎn)品藥物殘留問(wèn)題繼續(xù)存在，將會(huì)嚴(yán)重影響我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.1加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管在水產(chǎn)品銷售中，要嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)管制度，做到從生產(chǎn)到銷售全程監(jiān)管。尤其是要加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)等重要環(huán)節(jié)的監(jiān)控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，國(guó)際上對(duì)食品方面的監(jiān)測(cè)較為規(guī)范，市場(chǎng)監(jiān)管、預(yù)防性監(jiān)管、全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)管，多樣化的監(jiān)管方式，使得國(guó)外的食品安全得到保障。因此，我國(guó)在對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行監(jiān)管時(shí)，不應(yīng)實(shí)行“以預(yù)防為主、全過(guò)程管理”的監(jiān)管方法，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的控制，提高過(guò)程性監(jiān)管質(zhì)量，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留問(wèn)題的發(fā)生。
3.2積極開(kāi)發(fā)高效無(wú)殘留藥物水產(chǎn)養(yǎng)殖存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，若是發(fā)生爆發(fā)性疾病，又不進(jìn)行藥物治理，則會(huì)造成水產(chǎn)品大量死亡，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失也是養(yǎng)殖者無(wú)力承受的。因此，既要應(yīng)對(duì)好養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種疾病，又要減少水產(chǎn)品中的藥物殘留，就一定要積極地開(kāi)發(fā)高效無(wú)殘留藥物，代替普通漁藥。可使用一些中草藥等天然、副作用小的藥物，在提高水產(chǎn)品免疫能力、防治疾病的同時(shí)，還能夠減少藥物在水產(chǎn)品體內(nèi)的殘留，提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量。
3.3重視對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳教育和培訓(xùn)就目前而言，我國(guó)相對(duì)缺少針對(duì)養(yǎng)殖戶開(kāi)展的有關(guān)水產(chǎn)品安全用藥方面的教育和培訓(xùn)工作。正是因?yàn)檫@些工作缺乏，導(dǎo)致我國(guó)水產(chǎn)品安全問(wèn)題頻發(fā)，失去消費(fèi)者信任，削弱其在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，我國(guó)應(yīng)針對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖這一領(lǐng)域，積極研究針對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳教育和培訓(xùn)方案，在維護(hù)養(yǎng)殖戶利益的同時(shí)，不斷提高我國(guó)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖質(zhì)量，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
水產(chǎn)品養(yǎng)殖中藥物殘留，使消費(fèi)者在食用時(shí)存在安全隱患，且不利于我國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)。針對(duì)這一問(wèn)題，應(yīng)采取積極措施，加強(qiáng)從生產(chǎn)到銷售全過(guò)程監(jiān)管，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物殘留，提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十
績(jī)效管理指的是企業(yè)管理者及員工為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而共同參與績(jī)效計(jì)劃的制定及考核評(píng)價(jià)等過(guò)程。實(shí)施績(jī)效管理，有助于提高企業(yè)管理部門及員工的績(jī)效。而利潤(rùn)中心指的是企業(yè)內(nèi)部具有一定獨(dú)立的產(chǎn)品或勞務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策權(quán)的單位或部門。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的績(jī)效管理工作中，將企業(yè)內(nèi)部相對(duì)獨(dú)立的生產(chǎn)單位確立為利潤(rùn)中心，企業(yè)內(nèi)部不同生產(chǎn)單位之間提供產(chǎn)品參照市場(chǎng)同類產(chǎn)品制定內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)格，終端產(chǎn)品的銷售以實(shí)際銷售價(jià)格為準(zhǔn)，財(cái)務(wù)部門以此標(biāo)準(zhǔn)核算各生產(chǎn)單位的利潤(rùn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)確立利潤(rùn)中心具有重要意義。1.建立利潤(rùn)中心，有助于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的健康發(fā)展與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。通過(guò)抓住成本與銷售這兩項(xiàng)重點(diǎn)工作，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)以利潤(rùn)中心為主體，企業(yè)各部門共同承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，共同爭(zhēng)取水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)最大化，不僅為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，而且提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)管理工作的規(guī)范化水平。
2.建立利潤(rùn)中心，有利于在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)中落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。責(zé)權(quán)利相當(dāng)，才能有效調(diào)動(dòng)有關(guān)部門及員工的積極性。通過(guò)落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，不僅可以提高工作效率，而且有助于企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化進(jìn)行及時(shí)反應(yīng)。
3.建立利潤(rùn)中心，有助于調(diào)動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)員工的積極性。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心建立起來(lái)之后，權(quán)責(zé)更加明確，使廣大員工對(duì)于自己的權(quán)利與責(zé)任的認(rèn)識(shí)更加深刻，更容易激發(fā)其他們的工作熱情，共同實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)設(shè)立的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
就水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)而言，利潤(rùn)中心制度就是要對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行分解量化、利潤(rùn)中心的組織劃分以及目標(biāo)的實(shí)施、審計(jì)，并進(jìn)行考核的動(dòng)態(tài)管理等。
1.利潤(rùn)中心財(cái)務(wù)核算。
以企業(yè)會(huì)計(jì)的角度來(lái)說(shuō)，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)等于銷貨收入減去銷售成本及相關(guān)費(fèi)用，包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用以及財(cái)務(wù)費(fèi)用等。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的財(cái)務(wù)核算主要包括營(yíng)業(yè)收入、成本、相關(guān)費(fèi)用以及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的核算等。營(yíng)業(yè)收入以及成本是考核水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)的關(guān)鍵。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心建立方式不同，收入及成本核算方式也明顯不同。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)中心財(cái)務(wù)核算來(lái)說(shuō)，必須結(jié)合水產(chǎn)公司的具體情況，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)水產(chǎn)公司進(jìn)行收入以及成本的確認(rèn)。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心只對(duì)與水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的相關(guān)水產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所產(chǎn)生的收入、成本以及費(fèi)用進(jìn)行獨(dú)立核算，因此，在水產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售所產(chǎn)生的研發(fā)費(fèi)用、直接成本以及營(yíng)業(yè)費(fèi)用等都由各部門承擔(dān)，由利潤(rùn)中心根據(jù)項(xiàng)費(fèi)用的實(shí)際發(fā)生情況進(jìn)行歸集。在對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)中心營(yíng)業(yè)收入、成本以及相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行核算的基礎(chǔ)上，就可以對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司利潤(rùn)中心利潤(rùn)的形成過(guò)程進(jìn)行描述，其所產(chǎn)生的費(fèi)用及支出就是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的費(fèi)用支出。而那些需要分?jǐn)偟母骼麧?rùn)中心的費(fèi)用，要根據(jù)一定的原則分?jǐn)偟礁骼麧?rùn)中心去。
2.目標(biāo)分解與預(yù)算管理。
為了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行適當(dāng)控制，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)各利潤(rùn)中心進(jìn)行管理，不僅要經(jīng)過(guò)協(xié)商明確各利潤(rùn)中心的目標(biāo)，而且應(yīng)當(dāng)賦予其一定的權(quán)利，要求其承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的運(yùn)行，必須依靠一定的目標(biāo)管理制度及管理方式才能落實(shí)，尤其是預(yù)算制度要提供財(cái)務(wù)及會(huì)計(jì)信息。
（1）進(jìn)行目標(biāo)分解。就是借助于明確的組織構(gòu)架及其職能與目標(biāo)，把水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的目標(biāo)進(jìn)行分解，并且要在下一步操作中執(zhí)行這些目標(biāo)。通過(guò)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的目標(biāo)進(jìn)行分解，明確了企業(yè)各項(xiàng)工作的重點(diǎn)方向。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的績(jī)效管理過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)通過(guò)科學(xué)的確立績(jī)效目標(biāo)，合理劃分權(quán)重等方式，引導(dǎo)相關(guān)部門以較小成本付出完成較高權(quán)重工作。
（2）加強(qiáng)全面預(yù)算管理。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)要在科學(xué)分析并預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)多種形式反映出企業(yè)未來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及其規(guī)劃。而通過(guò)加強(qiáng)全面預(yù)算管理，可以強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)預(yù)算的編制、控制以及分析等功能。
3.利潤(rùn)中心績(jī)效考核。
水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)中心的績(jī)效考評(píng)以目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況作為評(píng)估對(duì)象。加強(qiáng)利潤(rùn)中心的業(yè)績(jī)考核，對(duì)于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)各利潤(rùn)中心的工作積極性及工作效率等具有極為重要的意義。同時(shí)，在進(jìn)行考核的基礎(chǔ)上，要采取一定的激勵(lì)及約束措施。
（1）引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)各利潤(rùn)中心根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的整體規(guī)劃進(jìn)行發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)。
（2）嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度。運(yùn)用責(zé)任會(huì)計(jì)核算水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)每個(gè)利潤(rùn)中心的利潤(rùn)，每個(gè)利潤(rùn)中心利潤(rùn)與所在單位員工的月度和年終獎(jiǎng)金掛鉤。
（3）落實(shí)人事考核制度。在實(shí)施利潤(rùn)中心升降級(jí)制度的同時(shí)，要進(jìn)行人事考核及人事調(diào)整。這樣不僅可以培養(yǎng)鍛煉一批事業(yè)發(fā)展骨干，而且為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的管理工作提供了大量的后備力量。
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。為了增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視并加強(qiáng)績(jī)效管理，通過(guò)建立利潤(rùn)中心，科學(xué)制定利潤(rùn)指標(biāo)等對(duì)績(jī)效進(jìn)行考核，從而不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十一
本學(xué)科已獲得水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)，并于2007年開(kāi)始招收碩士研究生，主要培養(yǎng)水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種與種質(zhì)資源學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物繁殖與發(fā)育生物學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)等方向的水產(chǎn)高級(jí)專業(yè)人才。
代應(yīng)貴：男，1968年生，教授，博士，碩士生導(dǎo)師。2001年畢業(yè)于中國(guó)科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所動(dòng)物學(xué)專業(yè)(魚(yú)類學(xué)方向)，獲理學(xué)博士學(xué)位。目前主要從事喀斯特地區(qū)魚(yú)類分類學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、生物多樣性以及水產(chǎn)遺傳育種學(xué)、水產(chǎn)資源學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)等方面的教學(xué)、科研工作。近年來(lái)，先后主持或參加了國(guó)家自然科學(xué)基金、貴州省科學(xué)基金、貴州省省長(zhǎng)基金、貴州省科技攻關(guān)項(xiàng)目等10余項(xiàng)科研項(xiàng)目的`研究工作。發(fā)表核心期刊論文近20篇，其中1篇被sci收錄。主講“魚(yú)類學(xué)”、“魚(yú)類生態(tài)學(xué)”等課程，其中“魚(yú)類學(xué)”被列為貴州大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)課程。
姚俊杰：男，1968年生，教授，博士，碩士生導(dǎo)師，水產(chǎn)科學(xué)系主任。2006年畢業(yè)于華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，獲理學(xué)博士學(xué)位。主要從事水產(chǎn)動(dòng)物繁殖與發(fā)育生物學(xué)教學(xué)、科研工作。主持或參加國(guó)家自然科學(xué)基金、貴州省科技基金等多個(gè)科研項(xiàng)目的研究工作。先后在《aquaculture》、《動(dòng)物學(xué)雜志》、《中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)》、《水產(chǎn)科學(xué)》、《華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)》、《淡水漁業(yè)》等期刊發(fā)表論文20余篇，其中1篇被sci收錄。主講“漁業(yè)資源評(píng)估”、“養(yǎng)殖水環(huán)境污染控制原理與技術(shù)”、 “專業(yè)外語(yǔ)”等課程。
張小雪： 女，1962年生，副教授，碩士生導(dǎo)師。1991年畢業(yè)于武漢大學(xué)生物系動(dòng)物學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)碩士學(xué)位；2007年四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院遺傳學(xué)專業(yè)博士研究生畢業(yè)，獲理學(xué)博士學(xué)位。主要從事動(dòng)物學(xué)、動(dòng)物繁殖生物學(xué)和繁殖毒理學(xué)等方面的教學(xué)、科研工作。先后主持1項(xiàng)貴州省科學(xué)基金項(xiàng)目、參加國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、科技部重大基礎(chǔ)研究前期專項(xiàng)、貴州省優(yōu)秀科技人才培養(yǎng)對(duì)象專項(xiàng)基金等項(xiàng)目的研究工作，發(fā)表論文近10篇。主講“動(dòng)物學(xué)”、“實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)”等課程。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十二
產(chǎn)業(yè)規(guī)模化是社會(huì)發(fā)展的主要趨勢(shì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖同樣也是如此。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；櫭剂x也就是在同一個(gè)區(qū)域中只養(yǎng)殖一種或者幾種水生生物，而不是之前一個(gè)區(qū)域有很多種生物的現(xiàn)象，這樣做能夠提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展還是非常有利的。接下來(lái)我們將首先從利、弊兩個(gè)方面來(lái)簡(jiǎn)要分析水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，為更加深入的研究做基礎(chǔ)。
(1)集約化程度高。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；顬橥怀龅奶攸c(diǎn)就是集約化程度提高了，這種方式能夠使多家水產(chǎn)養(yǎng)殖商使用共同的基礎(chǔ)設(shè)施，使用先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理方式，同時(shí)還會(huì)有共同的供應(yīng)商和市場(chǎng)，這樣做可以降低生產(chǎn)成本，增加商家的利潤(rùn)。但是水產(chǎn)養(yǎng)殖要提高集約化程度最主要的還是應(yīng)當(dāng)有政府的幫助。政府應(yīng)當(dāng)有正確的決策，引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，建立完善的基礎(chǔ)設(shè)施，從而能夠吸引水產(chǎn)養(yǎng)殖在當(dāng)?shù)匕l(fā)展。這樣可以激發(fā)工作人員的積極性，增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)區(qū)域朝著更好更健康的方向發(fā)展。(2)環(huán)境污染嚴(yán)重。隨著工業(yè)的大力發(fā)展，我國(guó)的自然環(huán)境也不可避免的受到的嚴(yán)重的污染，水體也不例外。但是水體是水產(chǎn)養(yǎng)殖的第一要素，所以水體受到污染會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖造成很大的影響，尤其是在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；找嫣岣叩拇蟓h(huán)境下，環(huán)境污染的后果就表現(xiàn)得尤為明顯了。水體受到污染勢(shì)必會(huì)影響到水產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境，而水體中的有害物質(zhì)也會(huì)使水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展受到一定的阻力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使水中魚(yú)類大量死亡，而規(guī)?；瘯?huì)受到的更加嚴(yán)重的影響，從而制約當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，所以必須要著重加強(qiáng)對(duì)水體進(jìn)行治理。
(1)技術(shù)和環(huán)境條件。技術(shù)和環(huán)境是決定水產(chǎn)養(yǎng)殖是否能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)?；膬蓚€(gè)重要因素，我們將對(duì)此進(jìn)行簡(jiǎn)單的說(shuō)明。從技術(shù)方面來(lái)看，如果水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)不過(guò)關(guān)，那么將會(huì)耗費(fèi)很大的人力物力，這樣也就很難實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?從環(huán)境方面來(lái)看，面積是否足夠大，環(huán)境是否安全，污染程度是否超過(guò)環(huán)境自凈能力等這些都是判斷是否能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)?；目紤]因素。由此可見(jiàn)，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和良好的養(yǎng)殖環(huán)境這兩個(gè)因素對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；际潜夭豢缮俚?，必須兩個(gè)都得抓，兩個(gè)都要硬。(2)水質(zhì)影響。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；瘉?lái)說(shuō)，水質(zhì)也是一個(gè)必須要考慮的因素。其中對(duì)于水質(zhì)的衡量標(biāo)準(zhǔn)主要有水中氧氣、有機(jī)物的含量和水溫等。其中水中的浮游生物和微生物都是影響水質(zhì)的主力軍。適量的浮游生物和微生物能夠?yàn)樗a(chǎn)生物提供它們所需要的氧氣和有機(jī)物，但若是浮游生物太多，反而會(huì)大面積覆蓋水體，制約水體與外界的氣體交換，影響水質(zhì)，從而不利于魚(yú)類的生長(zhǎng)。所以對(duì)于浮游生物和微生物的定量控制是很有必要的，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；鹬匾淖饔谩?3)水產(chǎn)生物的疾病。水產(chǎn)生物同其他生物一樣會(huì)不可避免的患有一些疾病，而這些疾病的傳播速度是非?？斓?，如果對(duì)此沒(méi)有察覺(jué)或者沒(méi)有好的處理方式，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)?；瑫?huì)使水產(chǎn)養(yǎng)殖商損失慘重，隨后將會(huì)對(duì)市場(chǎng)秩序發(fā)生嚴(yán)重的波動(dòng)。但是疾病不是人類可以控制的，我們能做的就是盡自己最大的能力對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防。所以，建立完善的疾病預(yù)防體系是非常有必要的，隨時(shí)對(duì)水產(chǎn)生物進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控，而且還要制定合理的應(yīng)急預(yù)案，從而在最大程度上減少損失。
規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖有很多可圈可點(diǎn)的技術(shù)效率，是值得很多產(chǎn)業(yè)借鑒的，此外它還有非常廣闊的發(fā)展前景，接下來(lái)我們將對(duì)此進(jìn)行論述。(1)提高品牌建設(shè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；軌驇?lái)很大的益處，首先先看對(duì)于品牌的建設(shè)方面。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化能夠提高生產(chǎn)效率，生產(chǎn)具有地方特色的水產(chǎn)品，從而成為一種特色的品牌，受到廣大消費(fèi)者的青睞。我們所熟知的陽(yáng)澄湖大閘蟹就是最為典型的例子，由于陽(yáng)澄湖對(duì)大閘蟹的規(guī)模化養(yǎng)殖，使得其成為了一個(gè)地方品牌，從而促進(jìn)了它的更好地發(fā)展。(2)提高養(yǎng)殖質(zhì)量。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；哂蟹浅Ｏ冗M(jìn)的科學(xué)技術(shù)和管理方式，使的我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化水平大大提高，從而能夠提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率也得到了大幅的提升，生產(chǎn)出了更多更好的水產(chǎn)品，以滿足國(guó)民的更高的需求。當(dāng)然要做到這一點(diǎn)關(guān)鍵是要從根本上改變水產(chǎn)養(yǎng)殖商的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，使他們能夠愿意接受這些先進(jìn)的技術(shù)和管理方式，為水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化提供前提，為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量提供根本保證。(3)提高經(jīng)濟(jì)效益。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；軌虼龠M(jìn)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕】党掷m(xù)發(fā)展。此外，將水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；粌H能夠滿足我國(guó)的需求，還能加強(qiáng)我國(guó)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的出口，減少對(duì)于這方面的進(jìn)口，從而帶動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)騰飛，促進(jìn)我國(guó)的貿(mào)易發(fā)展，使我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠面向世界，為世界交出另一份滿意的答卷。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化是當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)之一，而且這種趨勢(shì)必然會(huì)持續(xù)下去，還會(huì)應(yīng)用會(huì)更加廣泛。雖然這種養(yǎng)殖方式在遇到自然災(zāi)害的時(shí)候會(huì)受到很大的損失，但現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展可以有效的避免事故的發(fā)生。這種養(yǎng)殖方式對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，乃至經(jīng)濟(jì)全球化都起到一定的推動(dòng)作用。
本文基于我國(guó)現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化的現(xiàn)狀，簡(jiǎn)要的分析水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；挠绊懸蛩?，并概括了水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模化的技術(shù)效率以及未來(lái)的發(fā)展方向。本文是根據(jù)本人多年從事關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究經(jīng)驗(yàn)所寫而成的，若有任何不足之處，望及時(shí)批評(píng)指正。
大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖論文篇十三
〔論文摘要〕學(xué)、教、研結(jié)合培養(yǎng)模式的主體結(jié)構(gòu)為“一、二、三、四、五”:一種基本思想;二突出培養(yǎng)目標(biāo);三開(kāi)放培養(yǎng)計(jì)劃;四合一課程體系;五要素培養(yǎng)方式。主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合,既是目標(biāo)性要求,又是過(guò)程性要求。該模式是觀念性系統(tǒng)、制度性系統(tǒng)、行為性系統(tǒng)的有機(jī)統(tǒng)一。
高師素質(zhì)教育在可操作層面的深化問(wèn)題在現(xiàn)實(shí)中越來(lái)越突出。對(duì)此,我們課題組完成的“主體人格教育的研究與實(shí)踐”〔1〕。在此基礎(chǔ)上我們針對(duì)高師特點(diǎn),以石家莊師專政教專業(yè)為試點(diǎn),設(shè)計(jì)和實(shí)施了“學(xué)、教、研結(jié)合培養(yǎng)模式”的研究與實(shí)踐,本文概要說(shuō)明在基本思想和具體操作上的探索成果。
一、教育思想――“一帶多”
高師指向素質(zhì)教育的改革,首先應(yīng)該是教育觀念、教育思想的變革。教育觀念、教育思想是培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)過(guò)程相統(tǒng)一的深層指導(dǎo)思想。我們已經(jīng)論證說(shuō)明,高師素質(zhì)教育的核心,是學(xué)生主體人格的健全發(fā)展,主體人格素質(zhì)是以自主性和創(chuàng)造性為基本內(nèi)涵的素質(zhì)?！?〕這是一種深層的、原發(fā)性素質(zhì),它的發(fā)展可以推動(dòng)、帶動(dòng)、激發(fā)其它應(yīng)有的素質(zhì)的發(fā)展。主體人格素質(zhì)是培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)過(guò)程相統(tǒng)一的素質(zhì)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中這種素質(zhì)的適度發(fā)展,可以有效地帶動(dòng)其綜合素質(zhì)尤其是適度拓寬素質(zhì)和持續(xù)發(fā)展素質(zhì)的發(fā)展。因此,我們認(rèn)為,高師素質(zhì)教育思想的深化結(jié)果,至少應(yīng)該包括“一帶多”,即學(xué)生主體人格素質(zhì)帶動(dòng)其綜合素質(zhì)發(fā)展的思想。
二、培養(yǎng)目標(biāo)――“兩突出”
高等師范教育的培養(yǎng)目標(biāo),國(guó)家已作出了一般性的規(guī)定,無(wú)疑它在一定程度上反映了社會(huì)和師范教育發(fā)展的規(guī)律性要求,但是,對(duì)于復(fù)雜而動(dòng)態(tài)的相關(guān)規(guī)律而言,規(guī)定不可能達(dá)到窮盡規(guī)律的程度。這也正是教育改革的空間之一。從上述“一帶多”的教育思想著眼,高師素質(zhì)教育培養(yǎng)目標(biāo)的核心,是主體人格素質(zhì),是終生可持續(xù)發(fā)展的自主性和創(chuàng)造性素質(zhì)。那么,綜合素質(zhì)中比較基本的素質(zhì)是什么呢?這應(yīng)該從高師生未來(lái)的社會(huì)角色要求尋求答案。21世紀(jì)的中小學(xué)教師,不可能靠一套知識(shí)使用終生,他必須不斷學(xué)習(xí)、終生學(xué)習(xí)。這種學(xué)習(xí)素質(zhì)包括終生學(xué)習(xí)的欲望、毅力、動(dòng)態(tài)方法和綜合能力。同時(shí),從事中小學(xué)教育教學(xué)的教師,也不可能僅靠常規(guī)走路,其比以往更需要教育研究,更需要提高科研含量。這樣的科研素質(zhì),內(nèi)含著終生科研的欲望、意志、方法更新和綜合能力。也就是說(shuō),未來(lái)的中小學(xué)教師不僅需要教育能力,也需要終生學(xué)習(xí)和教育研究的能力。因此,就高師培養(yǎng)目標(biāo)的構(gòu)成而言,應(yīng)該在實(shí)現(xiàn)國(guó)家培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,突出主體人格素質(zhì)、突出學(xué)習(xí)、教育、教育研究素質(zhì)的培養(yǎng)。
三、培養(yǎng)計(jì)劃――“三開(kāi)放”
我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健全發(fā)展,加入wto等時(shí)代背景的變化,對(duì)教育包括基礎(chǔ)教育已經(jīng)和將會(huì)持續(xù)地提出改革的客觀要求。中小學(xué)已經(jīng)實(shí)施的素質(zhì)教育深化譬如課程綜合化等項(xiàng)改革,以及以后必然還會(huì)不斷推出的改革,都要求高師素質(zhì)教育超前采取相應(yīng)對(duì)策?；谶@樣的背景和前景,高師落實(shí)“一帶多”教育思想,達(dá)成“兩突出”培養(yǎng)目標(biāo),其培養(yǎng)計(jì)劃必須面向不斷革新的中小學(xué)教育開(kāi)放。要引導(dǎo)高師生自覺(jué)發(fā)揮主體性,主動(dòng)地了解中小學(xué)教育改革動(dòng)態(tài),分析、預(yù)測(cè)中小學(xué)教育改革發(fā)展趨勢(shì)。在與中小學(xué)教育改革發(fā)展的緊密結(jié)合中,主動(dòng)地、創(chuàng)造性地打好知識(shí)和能力基礎(chǔ),增強(qiáng)學(xué)習(xí)、教育和教育研究素質(zhì)。新時(shí)代需求的是t型人才,是寬基礎(chǔ)和特項(xiàng)專深相結(jié)合的復(fù)合型人才。具有主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合基本素質(zhì)的教育人才,也應(yīng)該是這種t型的復(fù)合型人才?；诖朔N認(rèn)識(shí),我們?cè)谠圏c(diǎn)改革探索中,作了相應(yīng)嘗試。我們革新培養(yǎng)計(jì)劃,將原先的政治教育專業(yè)改造為政治法律教育專業(yè),即在主修政教專業(yè)課程的同時(shí),輔修法律專業(yè)課程。同時(shí),在試點(diǎn)學(xué)校的支持下,引導(dǎo)學(xué)生面向全校各專業(yè),自主選修跨學(xué)科課程。由此,學(xué)生學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)的培養(yǎng),就可以奠定于跨專業(yè)的基礎(chǔ)之上。
創(chuàng)新的時(shí)代需要?jiǎng)?chuàng)新的教育。尤其超前運(yùn)行的高師教育,更應(yīng)該是不斷創(chuàng)新的教育。主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)培養(yǎng),只有向教育創(chuàng)新開(kāi)放,立于創(chuàng)新教育的平臺(tái)上,才能真正達(dá)到較高水平。
上述向中小學(xué)教育開(kāi)放是目標(biāo)實(shí)踐性開(kāi)放,向非專業(yè)開(kāi)放是過(guò)程專業(yè)性開(kāi)放,向教育創(chuàng)新開(kāi)放是時(shí)代前沿性開(kāi)放,三者相互結(jié)合,使主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)培養(yǎng),有了教學(xué)制度性保證。
四、課程體系――“四合一”
課程體系是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的中心環(huán)節(jié)。突出主體人格素質(zhì)、突出學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)的綜合性培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),要靠相應(yīng)的課程體系作基本的保證。
從學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)角度,這種課程體系,應(yīng)該是具有“寬、強(qiáng)、特”性質(zhì)的.綜合性結(jié)構(gòu)。也就是說(shuō),包括適度拓寬的基礎(chǔ)性課程,強(qiáng)化能力培養(yǎng)的技能性課以及具有專業(yè)特色的研究性課程。據(jù)此要求,可以建構(gòu)“四合一”課程體系。
(1)基礎(chǔ)性課程。著重培養(yǎng)學(xué)生最基本的知識(shí)、理論素養(yǎng),包括一般基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課程。
(2)開(kāi)拓性課程。主要拓展面向21世紀(jì)、面向世界、面向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、面向本地實(shí)際的理論、知識(shí)和能力素質(zhì)。就師專政教專業(yè)來(lái)說(shuō),在原來(lái)管理學(xué)、家庭教育學(xué)等開(kāi)拓性課程的基礎(chǔ)上,拓展出法律類系列課程。
(3)技能、特長(zhǎng)性課程。主要培養(yǎng)學(xué)生的教師專業(yè)化技能和多方面特長(zhǎng)。除了“教師口語(yǔ)”、“書寫技法”等以外,尤其開(kāi)出“學(xué)習(xí)學(xué)”、“學(xué)習(xí)策略”類課程,意在培養(yǎng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)的意識(shí)、欲望和能力。
(4)研究性課程。著重培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的研究意識(shí)和研究能力,注重引導(dǎo)學(xué)生不同觀點(diǎn)、理論的分析、比較、研究,尤其突出學(xué)生自主性和創(chuàng)造性的培養(yǎng),與學(xué)習(xí)素質(zhì)和教育素質(zhì)相結(jié)合的研究素質(zhì)的培養(yǎng)。
五、培養(yǎng)方式――“五要素”
教育思想、教學(xué)制度,最終要靠教育、教學(xué)行為來(lái)落實(shí)。教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)中,我們運(yùn)用以解決問(wèn)題為目的的“探索性行動(dòng)研究法”,提高教育教學(xué)行為的科學(xué)性。我們認(rèn)為,這里的教育、教學(xué)行為至少應(yīng)該包括五個(gè)要素:。
第一、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。教師、學(xué)生是教學(xué)中的雙主體,教師主體作用的高水平發(fā)揮,就在于對(duì)學(xué)生主體的引導(dǎo)、啟發(fā)、點(diǎn)撥、激發(fā)。在某種意義上,教師是學(xué)生學(xué)習(xí)成才的環(huán)境和條件因素之一。教師的教育行為,一方面要體現(xiàn)國(guó)家和社會(huì)對(duì)未來(lái)者的要求,另一方面,要站在學(xué)生的立場(chǎng)上為學(xué)生服務(wù)。基于此種見(jiàn)解,參與教改實(shí)驗(yàn)的教師、學(xué)生,探索、形成了“導(dǎo)讀式”、“合作式”、“探究式”、“討論式”、“試講式”等教學(xué)模式,使學(xué)生在不同程度的自主性的教學(xué)活動(dòng)中,培養(yǎng)、熏陶、生成主體人格和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)。
第二、教師提供指導(dǎo)服務(wù)。教師不僅引導(dǎo)學(xué)生變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”,而且引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)由注重“學(xué)會(huì)”到注重“會(huì)學(xué)”的轉(zhuǎn)變,不僅為學(xué)生提供指導(dǎo)服務(wù),更要為學(xué)生會(huì)學(xué)提供指導(dǎo)服務(wù)。教師自覺(jué)地組織學(xué)生從事嘗試性的教育、教學(xué)活動(dòng),譬如學(xué)生試講、學(xué)生評(píng)教等,引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)習(xí)活動(dòng)中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。更進(jìn)一步,教師有意識(shí)地組織學(xué)生參與教育研究活動(dòng),為其提供指導(dǎo)服務(wù),由此,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)、教育、研究素質(zhì)。
第三、實(shí)施彈性教學(xué)。即某些課內(nèi)的內(nèi)容延伸到課外進(jìn)一步擴(kuò)展,一些課外的課題、問(wèn)題吸收到課內(nèi)進(jìn)一步深化。由此,以主體人格素質(zhì)和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo),開(kāi)闊學(xué)生的視野,拓展學(xué)生的思路,活化學(xué)生的思維,鍛煉學(xué)生的能力。
第四,進(jìn)行個(gè)別化教育。學(xué)生主體人格素質(zhì)和學(xué)、教、研結(jié)合素質(zhì),是以個(gè)性的發(fā)展為前提的,而后者離不開(kāi)個(gè)別化的教育、教學(xué)活動(dòng)。因此,教師針對(duì)學(xué)生特點(diǎn),主動(dòng)開(kāi)展課上、課下的個(gè)別化教育。
第五、組織自主評(píng)價(jià)。學(xué)生是學(xué)習(xí)主體,是受教師指導(dǎo)的教學(xué)主體。學(xué)生對(duì)教學(xué)和學(xué)習(xí)進(jìn)行自主性評(píng)價(jià),對(duì)實(shí)現(xiàn)上述培養(yǎng)目標(biāo)是必要的一環(huán)。
主體人格培養(yǎng)為前提的學(xué)、教、研結(jié)合,既是目標(biāo)性要求,又是過(guò)程性要求,只有教育、教學(xué)過(guò)程滲透學(xué)、教、研結(jié)合,才能達(dá)成培養(yǎng)目示的學(xué)、教、研結(jié)合。教師要成為學(xué)習(xí)、教育、研究的示范者,學(xué)生要成為學(xué)習(xí)、教育、研究的實(shí)踐者?！耙粠Ф唷苯逃枷雽儆^念性系統(tǒng),“兩突出”培養(yǎng)目標(biāo)、“三開(kāi)放”培養(yǎng)計(jì)劃、“四合一”課程系構(gòu)成制度性系統(tǒng),“五要素”培養(yǎng)方式屬行為性系統(tǒng),三個(gè)系統(tǒng)的內(nèi)在統(tǒng)一,構(gòu)成了學(xué)、教、研結(jié)合培養(yǎng)模式的有機(jī)統(tǒng)一體。
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