教案的編寫需要遵循教材的內(nèi)容要求，結(jié)合學生的實際情況進行靈活調(diào)整。在編寫教案時，要注重情感態(tài)度的培養(yǎng)，培養(yǎng)學生正確的學習態(tài)度和價值觀。以下是一些教育專家分享的教案范文，希望能夠給大家提供一些啟示和思路。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇一
作為一名教職工，總不可避免地需要編寫教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編為大家整理的幼兒園小班健康優(yōu)質(zhì)課教案《這樣的蔬菜特別香》含反思，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的`多樣性及特征。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道?”)
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。
3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
2.在智力角內(nèi)讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。
教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。本次活動的巧妙構(gòu)思：寓教育于娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇二
活動目標：
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
教學重點：
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。
教學難點：
認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學關(guān)鍵點：
通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。
活動準備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片。
2、多媒體課件。
活動過程：
1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》。
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
幼：蔬菜園！
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？
幼：認識。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。
（1）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是？所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮。
（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
（3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的`，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。
3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
（2）下面這些蔬菜你們吃過哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
（3）師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。
4、結(jié)束部分：
（1）欣賞兒歌《不挑食》。
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結(jié)束。
教學反思：
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇三
1、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
2、知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學習。
3、能夠愉快的參與課堂活動。
4、引發(fā)幼兒食物的興趣。
5、初步了解挑食對身體的危害。
教學重點、難點。
重點：了解吃飯對健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
難點：知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學習。
活動準備：多媒體課件。
活動過程。
開始部分：律動，安靜幼兒秩序。
基本部分。
一、情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)幼兒興趣。
1、出示《樂樂和佳佳》，幼兒認真觀察。
2、引導交流，使幼兒知道吃飯對身體健康的重要性。
二、出示圖片，認識各種營養(yǎng)物質(zhì)。
1、逐一出示，說出圖片名稱。
2、引導幼兒知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學習。
三、跟我學兒歌。
四、觀看視頻《吃飯不挑食》。
進一步讓幼兒感知吃飯對身體健康的重要性，怎樣才是不挑食。
結(jié)束部分。
1、進行活動總結(jié)，引導幼兒不管是在幼兒園還是在家里都要按時吃飯，不挑食，做一個快樂的健康寶寶。
2、唱著兒歌回到教室。
教學反思。
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇四
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)。
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇五
1、學習將7種食物進行分類，初步嘗試學做標記。
活動過程：
一、出示健康寶寶。
導入。
教師：看看誰來了？介紹健康寶寶。健康寶寶帶來了許多的食物，看看都有些什么呢？引導幼兒說出各種食物的名稱。
二、分類練習。
1、引導幼兒幫助健康寶寶把這些食物進行分類整理。教師示范制作簡單的標記的方法。
2、幼兒操作。幼兒每人一張記錄表請幼兒挑選自己最喜歡吃的食物，分類貼放在記錄表上，并做簡單的標記。
3、集中講評幼兒操作情況（講評2—3名幼兒的記錄紙）。
4、幼兒再次操作，改正錯誤。
5、生生互動，鼓勵幼兒互相檢查操作情況。
6、表揚每一類食物都選的幼兒就是健康的寶寶。
三、結(jié)束部分以健康寶寶的口吻教育幼兒，要想身體健康，就要跟健康寶寶一樣，樣樣都要吃，不挑食。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇六
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
ppt課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
一、情景導入。
播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)。
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的'外形及特征)。
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)。
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了”
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜(實物操作)。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”
請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
幼兒園小班健康教案蔬菜篇七
設(shè)計思路：
依據(jù)中班幼兒的認知風格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實體驗通過和爸爸媽媽上菜場、去食堂幫廚、學做小廚師、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品嘗會等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學習、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等等為了能使幼兒在自主、開放的活動中獲得積極的情感體驗，滿足他們表達與表現(xiàn)的心理需求我設(shè)計了本次的綜合活動“香香的蔬菜我最愛”本次活動的目標是：
1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。
3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都要吃。
本次活動，我主要是在歸納提升幼兒已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，引導幼兒自主的選擇運用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個個活動環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動的過程中大膽表現(xiàn)、自主交流、共享成功。
活動目標：
1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。
3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛吃。
活動準備:。
1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。
2、大屏幕、電腦、碟片。
3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。
4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。
活動過程：
(一)找個蔬菜朋友：
1、師：哎呀!快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話!
引導每個幼兒自己去找一個蔬菜寶寶做朋友，把它請回家。(幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶)2、鼓勵幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請到了蔬菜寶寶。
3、提問：你請到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它?
(二)觀看錄像：
1、師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。
2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。
引導幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時看見的有什么地方不一樣呢?
師小結(jié)：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。
(三)裝扮蔬菜寶寶：
1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?
3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導，鼓勵幼兒大膽想象、互相幫助。
4、鼓勵幼兒自由結(jié)伴相互介紹：我是寶寶，我長得怎么樣……。
5、請個別幼兒介紹自己。
(四)游戲：配菜引導幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對，把蔬菜炒得香香的。引導幼兒說出根據(jù)自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。
(五)快樂的分享活動：
小菜燒好嘍!大家快來嘗一嘗!(幼兒品嘗各類蔬菜)。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇八
活動目標：
1.愿意在集體中大膽地表達自己的想法。
2.養(yǎng)成良好的飲食習慣，努力做到不挑食，不偏食。
3.初步了解食物與健康的關(guān)系。
4.知道小朋友不挑食才能身體健康，逐步養(yǎng)成良好的進餐習慣。
5.初步了解健康的小常識。
活動準備：
小狗和小狗媽媽的手偶。
活動過程：
1.導入活動：欣賞故事《好寶寶不挑食》，知道挑食的`危害。
(1)教師戴上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導幼兒發(fā)現(xiàn)挑食會對自己的身體有危害。
教師：小灰狗有一個不好的習慣是什么?
(2)教師提出問題，引導幼兒了解，因為挑食，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點兒被風吹跑了。
教師小結(jié)：小灰狗因為挑食，越來越瘦，身體越來越差，所以差點兒被風吹跑了。
2.根據(jù)故事內(nèi)容討論。
(1)教師以故事中狗媽媽的口吻提問，小朋友有沒有像小灰狗那樣的挑食習慣?
(2)教師引導幼兒說說如何來幫助小灰狗改掉挑食的習慣。
教師：我們應(yīng)該對小灰狗說什么?我們應(yīng)該為小灰狗做些什么?
(3)教師小結(jié)：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，身體需要各種營養(yǎng)。如果挑食，就會使小朋友的身體缺少營養(yǎng)，最后像小灰狗一樣，長不高、長不大，渾身沒有力氣。
3.說一說、想一想。
(1)教師結(jié)合班上幼兒普遍挑食的情況，找出這些食物的圖片，幫助幼兒了解這些食物的營養(yǎng)價值。
教師：這些食物中哪些是你吃過的?哪些是你喜歡吃的?
教師：它們對小朋友有哪些營養(yǎng)價值呢?
(2)教師小結(jié)：牛奶--是補充鈣，讓小朋友長得高而壯;魚肉、羊肝--讓小朋友的眼睛更加明亮;肉--補充熱量，讓小朋友更有勁兒。
活動延伸：
師生一起了解當天的食譜，請幼兒說一說相關(guān)食物的營養(yǎng)價值，鼓勵幼兒在進餐時吃一些自己不愛吃的食物。
活動反思：
小朋友入園將近一年，雖然老師每天吃飯都在強調(diào)不挑食，但有些小朋友還是挑食，一會兒不吃青菜，一會兒不吃肉。有的小朋友在老師的鼓勵下，還能堅持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我們班顧笑語、湯俊琪特別挑食，所以這次活動著重針對這幾個小朋友。
在故事提問時我特意我請了平時愛挑食的幾個小朋友回答我們應(yīng)該對挑食的小灰狗說什么?我們應(yīng)該為小灰狗做些什么?從而讓他們知道不挑食才能身體好。
活動下來，幼兒基本明白吃飯不挑食的道理，部分幼兒也表示以后不挑食了。但飲食習慣不是很容易改變的，不挑食不是靠語言來表達的，也不是靠一日之功，要循序漸進，用行動來證明。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇九
2、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣，不挑食。
教學重點、難點。
1、幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。
2、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
活動準備。
1、蔬菜的圖片。
2、實物樣品，準備一些常見的蔬菜如白菜黃瓜蘿卜冬瓜土豆筍等。
活動過程。
1、教師出示蔬菜樣品，讓幼兒摸摸，聞聞并告訴他們各種蔬菜的名稱。
2、分類比較，哪些是生吃的，哪些是熟吃的。
3、教師講解，不同的蔬菜營養(yǎng)成分是不一樣的。我們要長大長高必須吃各種不同的蔬菜，否者體內(nèi)的營養(yǎng)成分缺失，不但容易生病，還長不高，長不大。
4、教師講解常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
6、個別發(fā)言。
7、游戲活動。
找圖比賽，幼兒每4人一組，教師說出蔬菜名稱，幼兒拿出相應(yīng)的圖片，看誰說的又快又準。
8、教師引導總結(jié)，挑食是一種不好的現(xiàn)象，蔬菜的營養(yǎng)成分很高。不同的蔬菜營養(yǎng)成分是不一樣的，多吃蔬菜不偏食，我們才能長大，長高。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十
人們都知道應(yīng)該多吃蔬菜，但怎樣才能從蔬菜中獲取更多營養(yǎng)呢?越來越多的研究表明，在吃蔬菜這個問題上，關(guān)鍵不在于吃多少，而在于怎樣吃，怎樣保證其營養(yǎng)成分能夠被我們的身體吸收，令人感到意外的是，《英國營養(yǎng)學雜志》將刊登一篇研究報告：蔬菜并不一定生吃最好。研究人員對198名恪守生吃蔬菜原則的德國人進行了跟蹤研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些人體內(nèi)的維生素a水平與常人一樣，胡蘿卜素的水平則相對較高，但他們都比較缺乏番茄紅素。
”因為在蔬菜變成菜肴之前，所含營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量會受到很多因素的影響，包括種植、加工和儲存的地點和方式。維生素c、b以及多酚化合物等水溶性營養(yǎng)成分通常會在加工過程中流失。例如，櫻桃在冷凍6個月之后，會失去多達50%的花青素；新鮮菠菜中所含的維生素c在煮過之后會流失64%，豌豆和胡蘿卜在做成罐頭后會流失95%的維生素c。
另外，維生素a、d、e、k以及抗氧化化合物胡蘿卜素等脂溶性營養(yǎng)成分不會在水中流失。植物厚厚的細胞壁會在烹調(diào)過程中分解，釋放出人體可以吸收的成分。因此番茄加工制品中的番茄紅素含量要高于新鮮番茄。
因此，美國《農(nóng)業(yè)與食品化學》雜志近日刊登的一篇研究報告指出，對胡蘿卜、西葫蘆、西蘭花來說，煮著吃要比蒸、油炸或生吃更有營養(yǎng)，其中油炸是最不可取的。報告指出，烹制和調(diào)制的方法不同，蔬菜的營養(yǎng)和味道截然不同。所以，最重要的是用不同的方法吃不同的蔬菜。
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幼兒園小班健康教案蔬菜篇十一
一、活動目標：
2.知道過期的食品不能食用3.學會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。
二、活動準備：
1.經(jīng)驗準備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。
2.物質(zhì)準備：
（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。
（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。
（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。
3.資源利用：邀請部分家長參與。
4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》。
三、活動過程：
（一）說一說。
請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。
請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。
小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。
（二）猜一猜。
2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。
3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。
4.引導幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。
小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。
（三）看一看。
1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。
2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。
（四）做一做。
1.展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。
2.引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組制作蔬菜制品。
四、分享活動：
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十二
設(shè)計意圖：
生氣是當人遇到不稱心、不如意或?qū)Σ缓侠憩F(xiàn)實的一種情緒反應(yīng)。一般來說，生氣應(yīng)該是正常的情緒反應(yīng)，但若幼兒遇事經(jīng)常生氣，而且將生氣作為對外界的一種經(jīng)常性的持久的反應(yīng)，那就是不正常的行為了。經(jīng)常生氣、發(fā)脾氣的孩子一般心胸比較狹窄，自我中心相當嚴重。因此，我設(shè)計了“我高興，我快樂”這一活動，通過多媒體、談話、游戲等活動，教幼兒學會用微笑去面對生活，培養(yǎng)幼兒的自我控制能力。
心育目標。
1、教幼兒學會用積極的態(tài)度去面對生活，學會與同伴友好相處。
2、教幼兒在日常生活中學會思考解決問題的.方法，知道高興快樂有利于身體健康。
3、滲透目標培養(yǎng)幼兒的自我控制能力，為養(yǎng)成活潑開朗的性格奠定基礎(chǔ)。
活動準備。
1、多媒體《別來煩我》。
2、微笑卡，音樂磁帶，錄音機。
3、區(qū)域活動準備工作。
活動過程《我高興，我快樂》教幼兒在日常生活中，學會控制自己的情緒和不當行為。
1、師：今天來了這么多老師看小朋友做游戲，你們高興嗎？來表示一下吧?。ü恼茪g迎）老師為小朋友們制作了許多精美的表情卡，小朋友來看一看，上面是什么表情呀？（生氣、微笑、傷心）小朋友做一做這些表情。
現(xiàn)在小朋友自己選擇你喜歡的表情，然后把它戴在脖子上。
2、教師觀察幼兒戴的是什么表情。
幼兒看多媒體。
看完后，教師和幼兒圍成圓圈坐好。
4、提問：
（1）小朋友喜歡青青嗎？為什么？
（2）她總是為一些什么事發(fā)脾氣，生氣呢？
（3）如果是你，你會怎樣做呢？（從早晨起床開始說起，對照例子，幼兒說自己）。
（5）師：小朋友知道生氣、傷心、發(fā)脾氣為什么不好嗎？你生氣的時候周圍的人怎么樣？
5、師小結(jié)：
小朋友都知道隨便發(fā)脾氣，生氣是不好的行為習慣，會失去很多小朋友，經(jīng)常發(fā)脾氣，生氣，時間長了會不愛吃飯，不愛運動，不愛和小朋友交往，會影響身體健康，會得病的，生活中有很多事情是可以通過其他方法來解決的。那么保持什么樣的心情才有利于身體健康呢？（高興，快樂）的心情。
小朋友互相討論一下，在你們?nèi)粘Ｉ钪?，哪些是讓你們高興開心的事情呢？（幼兒熱烈討論）。
進區(qū)域活動。
師：我看小朋友們討論的又熱烈，又高興，今天老師又為小朋友們準備了你們平時最喜歡的活動材料。如：繪畫用品，大型積木，娃娃家等玩具，小朋友可以自己選擇你最高興做的事，在游戲中與你的好伙伴分享快樂。好，現(xiàn)在自己選擇吧！
小朋友們在玩的時候心情怎么樣？有沒有遇到困難或問題，你們是怎樣解決的？
師：你們真棒，對，遇到困難或問題，想辦法解決。
當你們非常高興的時候，你們最想干什么？（唱歌，跳舞，大聲笑……）。
結(jié)束。
我看到小朋友們高興的時候，客人老師的臉上也洋溢著笑容。那么我們請客人老師和我們一起唱支歌，跳個舞，分享快樂，小朋友說好嗎？（老師，小朋友們共舞）。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十三
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣。
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）。
（2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。2。有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。
3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
活動區(qū)：
1。在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十四
1、課文教材來源：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是孩子經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動,讓孩子了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值使孩子對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)孩子愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合孩子的現(xiàn)實需要又有利于孩子的長遠發(fā)展；貼近孩子的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展孩子的經(jīng)驗和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从诤⒆由钣帜芊?wù)于孩子的生活。
2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據(jù)中班孩子年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據(jù)，確立了認知、能力、情感方面的目標，其中既有獨立表達的成份，又有相互融合的一面，目標為：
（1）、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展孩子的分類能力。
（3）、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育孩子不要挑食。
活動難點：提高孩子的分類能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育孩子不要挑食。
在活動中我們主要是通過孩子猜謎、動手操作、分類、制作等活動，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等孩子自主參與的過程中突破重難點。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準備：
3、活動準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個孩子都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準備。
（2）經(jīng)驗準備：孩子對蔬菜有一定的'經(jīng)驗。
（3）教具準備：展示各種蔬菜的多媒體課件、
二、說教法。
《綱要》中指出“教師應(yīng)成為孩子學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學習與成長。采用的教法有：
1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個孩子喜歡的動畫形象，將孩子引入到活動中，非常適合中班孩子的年齡特點，極大地調(diào)動起孩子探索的欲望。使孩子主動探究，積極思維，達到科學素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。
2、演示法:教師在通過講解談話，把實物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“植物的生長過程”，讓孩子對植物的生長有全新的認識，在這一過程中，現(xiàn)代教學輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認識更透徹。
3、觀察指導法：此教學方法是針對孩子在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機指導的方法，它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。
4、游戲法：游戲是孩子的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動的第四環(huán)節(jié)中，我就引導孩子找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，更是創(chuàng)造了一個個可愛的蔬菜形象。教師的適時賞識，把孩子的創(chuàng)造之花點燃，顯示了無窮的力量。
三、說學法。
以孩子為主體，創(chuàng)造條件讓孩子參加探究活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動孩子采用的學法有：
1、多通道參與法：新《綱要》科學領(lǐng)域中的目標明確指出，（孩子）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當?shù)姆绞奖磉_，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導孩子看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。
2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學，做中求進步”。在第二個環(huán)節(jié)操作活動中我就鼓勵孩子對蔬菜進行分類，引導孩子按蔬菜的是食用部分進行分類。
3、體驗法：心理學指出，“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓孩子對蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力，在唱唱演演中引導孩子體驗蔬菜分類的快樂。
與此同時，我還通過孩子間的互補學習，師幼合作共長的方法，表達著各自的豐富、多樣性的認識，體現(xiàn)著“以孩子發(fā)展為本”理念。
四、說教學程序。
（一）設(shè)置情景，激發(fā)孩子探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）。
“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用孩子最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起孩子興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。
3、出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。
（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。
提問：
（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）。
（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）。
4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育孩子不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。
四、游戲體驗：分類游戲：《找朋友》。
給每個孩子提供一個蔬菜寶寶，讓孩子根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請孩子品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓孩子吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。
六、延伸活動：
請孩子回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識?；顒咏Y(jié)束，關(guān)鍵是引導孩子持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使孩子在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)孩子創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進而為孩子有意愿投入下一個非正規(guī)性的自主活動奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價值的活動。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十五
活動目標：
1、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。
2、初步了解蛋類是有營養(yǎng)的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。
3、能夠區(qū)分生蛋和熟蛋，并了解幾種蛋制品。
活動準備：
生熟雞蛋若干、電磁爐、炒鍋、各種調(diào)料、小碗、小匙、課件、調(diào)查表。
活動過程：
一、談話：與幼兒交流今天早上吃的是什么？并在調(diào)查表上標注上有多少名幼兒吃的是雞蛋。
師：小朋友今天早上吃的是什么早飯呀？
二、區(qū)分生蛋與熟蛋。
1、教師拿出兩個蛋，讓幼兒從表面看哪個是生蛋哪個是熟蛋，然后用手摸一摸、搖一搖。
2、教師把蛋殼剝開讓幼兒觀察生蛋與熟蛋的區(qū)別。
師：我們把蛋打開，看看它們有什么不同吧！
三、出示課件。
課件蛋寶寶介紹自己的內(nèi)部構(gòu)造與營養(yǎng)價值。
師：有個蛋寶寶想和小朋友樣做朋友，我們來聽聽它是怎么介紹自己的吧！
四、出示圖片。
教師出示各種蛋制品的圖片，讓幼兒了解蛋可以制作成哪些東西。
師：蛋還可以怎么吃呢？你都吃過哪些東西是由蛋制作成的？
五、剝蛋，體驗樂趣。
1、教師：平時你在家吃雞蛋的時候都是誰給你剝的殼呀？那今天自。
己動手來剝一剝，嘗一嘗怎么樣？
2、提醒幼兒先把手洗干凈，進行操作。
3、嘗蛋：教師巡回觀察幼兒剝蛋情況，提醒幼兒慢慢地品嘗。
4、你們?yōu)槭裁聪矚g吃蛋呀?
5、教師小結(jié)：蛋有很多種營養(yǎng)，最主要的是蛋白質(zhì)，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個雞蛋。
六、教師與幼兒共同制作炒雞蛋。并進行品嘗?；顒又笇В?BR> 讓幼兒從多方面感知生蛋與熟蛋的'異同。
通過蛋寶寶自我介紹的過程讓幼兒更加深刻地了解蛋，知道吃蛋的好處。
有的幼兒在家很不愿意吃雞蛋或是吃蛋的時候都是家長剝現(xiàn)成的，讓幼兒動手自己剝蛋并品嘗。
活動延伸：
把剝下的蛋殼投放在美工區(qū)提供圖片讓幼兒用蛋殼粘貼畫。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十六
教學目標：
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2、引導幼兒不挑食、偏食。
3、引導幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
教學準備：
青菜、大蒜、西紅柿。
教學過程：
一、激發(fā)幼兒興趣。
通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
教學總結(jié)。
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十七
活動目標:。
1、認識秋天的各種蔬菜,了解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、通過做一做、嘗一嘗,體驗蔬菜不同的味道。
活動準備:。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜。
2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
活動過程:。
一、談話。
1、秋天有些什么蔬菜呀?
2、今天這里有許多蔬菜,你們都認識嗎?
二、找一找。
1、分別找一找蔬菜的.哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉)。
2、請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
三、做一做。
1、對蔬菜進行簡單加工后,拌如色拉醬,讓幼兒品嘗,邊品嘗邊交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪個部位。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十八
活動目標：
1.認識幾種常見的蔬菜。
2.能大膽用語言表達對幾種常見蔬菜的認識。
3.知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。
活動準備：
課件。
2.準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜等。
3.紙箱做的摸箱三個、筐子若干個。
活動過程：
2、說一說我認識的蔬菜教師出示實物，請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"。
3、一起認識蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
（2）教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（3）同樣的方法認識西紅柿和青椒，胡蘿卜和土豆。
小結(jié)：每一種蔬菜都要吃，因為蔬菜中含有大量的纖維和維生素，可以預防疾病和促進消化。如果長期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我們長得更高更快更聰明。
4.游戲"送蔬菜寶寶回家"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜后，用語言表達對蔬菜的認識，然后把蔬菜寶寶送回家，放進相對應(yīng)的筐子里。
5.活動延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結(jié)束課題。
《蔬菜香香》課后反思。
本次活動，我主要通過讓孩子自己直觀地觀察蔬菜，讓孩子們知道每個蔬菜都是不一樣的。在第一個環(huán)節(jié)，出示蔬菜圖片和實物，讓孩子自己觀察西紅柿，孩子們都很興奮，在老師的引導下懂得遲蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。在第二個環(huán)節(jié)，我讓孩子通過游戲“送蔬菜寶寶回家”，把摸到的蔬菜能大膽用語言表達出其特點，加深了對幾種常見蔬菜的認識。在后面的環(huán)節(jié)中，孩子們又有一定的興趣，特別是把蔬菜寶寶送回家的時候，孩子們很興奮。從整個活動中，孩子們的興趣都比較高，孩子們很興奮，常規(guī)有點差，下次也要讓孩子有一定的規(guī)則意識。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十九
1、在幼兒認識多種食物的基礎(chǔ)上，形成水果、蔬菜、糕點的分類概念。
2、激發(fā)幼兒感知這些漢字的興趣。
3、初步發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。
各種水果、蔬菜、糕點的圖片，漢字卡片，各類幼兒自制的材料。
（一）激發(fā)興趣。
1、出示三個“家”：水果、蔬菜、糕點。
2、啟發(fā)幼兒思考這三個“家”里分別有什么東西。（老師根據(jù)幼兒所說，出示相應(yīng)的圖片、漢字，如沒有，當場書寫。）。
（二）操作練習。
1、游戲：找“家”。商店里進了一批貨，請小朋友將他們歸類放整齊。水果放在第一個紅盤子里，蔬菜放在第二個綠盤子里，糕點放在第三個黃盤子里。
2、幼兒自制各種水果、蔬菜、糕點卡片。
提示語：商店里的貨物不夠，請小朋友去進一批貨。（教師提供各種材料供幼兒選擇、自制，如書寫、繪畫、泥塑等）。
（三）復習鞏固。
游戲：去商店購物。
1、交代規(guī)則。
今天我收到一張請?zhí)?，是兔媽媽寫來的，它說今天是小兔的.生日，請我們一起幫忙采購一些水果、蔬菜、糕點來招待客人。請每位小朋友到老師這兒拿菜單，然后到商店去買。
（注意檢查幼兒所拿物品是否與菜單上的物品一樣）。
3、延伸活動：乘車到小兔家去送禮物。
1、幫助幼兒盡量多認識一些水果、蔬菜、糕點，擴大生活知識面。
2、根據(jù)年齡特點引導幼兒學會區(qū)分食物的類型，并認識其中的漢字。
3、在游戲中發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇二十
使幼兒了解正確的姿勢對身體健康的好處，從而培養(yǎng)幼兒正確的立、型、坐、臥姿勢和正確的讀寫姿勢，預防近視。
教學準備：白板讀寫姿勢掛圖多媒體課件。
教學過程：
一、板書課題：
正確的坐、行、立、臥和讀寫姿勢。
提問：怎樣的姿勢才是正確的呢？姿勢不正確有什么不好呢？
（姿勢不正確會影響發(fā)育，影響視力，造成骨骼變形和過早地出現(xiàn)疲勞。）。
二、交給幼兒正確的立、形、坐、臥姿勢。
1、站立要穩(wěn)、要直，向棵挺拔的松樹。
2、走路時頭要正，兩肩要平，挺起胸，兩臂要自然前后擺動，腳的方向要正。
3、坐得要像個鐘。
4、睡覺時側(cè)身向右，腿稍彎。
三、請同學到講臺示范坐、立、形、走姿勢。
四、教給幼兒正確的讀寫姿勢。
五、教讀課文，記熟“三個一”：
眼離書本一尺，
身離桌子一拳，
手離筆尖一寸。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇二十一
活動目標：
1、通過活動，讓幼兒了解牙齒和牙齒的作用，并初步掌握正確的刷牙方法。
2、培養(yǎng)保護牙齒的良好衛(wèi)生習慣。
3、培養(yǎng)幼兒積極、愉快參與活動的興趣。
活動準備：
經(jīng)驗準備：幼兒每天都會進行刷牙。
材料準備：
牙刷、牙杯各每人一個（幼兒自備牙刷）、牙齒模型一個、“刷牙歌‘的磁帶。
活動過程：
一、猜謎引題。
1、猜謎語。
兄弟生來白又白，整整齊齊排兩排。
切菜切肉快又快，人人吃飯離不開。
提問：大家猜猜看是什么？
小結(jié)：都猜對了，是牙齒，今天是9月20日，是全國愛牙日，我們要開認識下我們的牙齒和牙齒的衛(wèi)生知識。
二、認識牙齒。
教師播放ppt，介紹牙齒，讓孩子認識牙齒的樣子。
三、認識牙齒的作用。
提問：我們每個人都有牙齒，那么牙齒有什么作用呢？
提問：對，牙齒使用來咬東西的，怎么咬呢？
提問：你是怎么將蘋果咬下一塊的？
請幼兒嘗試。
小結(jié)：牙齒有許多用處，我們要愛護它。
四、學會保護牙齒。
1、教小朋友用正確的方法刷牙。
2、請個別孩子示范刷牙。
五、律動：《刷牙歌》。
活動延伸：
孩子們在家能夠早晚用正確的方法刷牙。
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幼兒園小班健康教案蔬菜篇一
作為一名教職工，總不可避免地需要編寫教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編為大家整理的幼兒園小班健康優(yōu)質(zhì)課教案《這樣的蔬菜特別香》含反思，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的`多樣性及特征。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道?”)
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。
3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
2.在智力角內(nèi)讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。
教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。本次活動的巧妙構(gòu)思：寓教育于娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇二
活動目標：
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
教學重點：
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。
教學難點：
認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學關(guān)鍵點：
通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。
活動準備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片。
2、多媒體課件。
活動過程：
1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》。
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
幼：蔬菜園！
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？
幼：認識。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。
（1）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是？所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮。
（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
（3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的`，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。
3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
（2）下面這些蔬菜你們吃過哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
（3）師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。
4、結(jié)束部分：
（1）欣賞兒歌《不挑食》。
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結(jié)束。
教學反思：
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇三
1、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
2、知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學習。
3、能夠愉快的參與課堂活動。
4、引發(fā)幼兒食物的興趣。
5、初步了解挑食對身體的危害。
教學重點、難點。
重點：了解吃飯對健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
難點：知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學習。
活動準備：多媒體課件。
活動過程。
開始部分：律動，安靜幼兒秩序。
基本部分。
一、情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)幼兒興趣。
1、出示《樂樂和佳佳》，幼兒認真觀察。
2、引導交流，使幼兒知道吃飯對身體健康的重要性。
二、出示圖片，認識各種營養(yǎng)物質(zhì)。
1、逐一出示，說出圖片名稱。
2、引導幼兒知道應(yīng)該怎樣吃飯，向吃飯好的幼兒學習。
三、跟我學兒歌。
四、觀看視頻《吃飯不挑食》。
進一步讓幼兒感知吃飯對身體健康的重要性，怎樣才是不挑食。
結(jié)束部分。
1、進行活動總結(jié)，引導幼兒不管是在幼兒園還是在家里都要按時吃飯，不挑食，做一個快樂的健康寶寶。
2、唱著兒歌回到教室。
教學反思。
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇四
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)。
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇五
1、學習將7種食物進行分類，初步嘗試學做標記。
活動過程：
一、出示健康寶寶。
導入。
教師：看看誰來了？介紹健康寶寶。健康寶寶帶來了許多的食物，看看都有些什么呢？引導幼兒說出各種食物的名稱。
二、分類練習。
1、引導幼兒幫助健康寶寶把這些食物進行分類整理。教師示范制作簡單的標記的方法。
2、幼兒操作。幼兒每人一張記錄表請幼兒挑選自己最喜歡吃的食物，分類貼放在記錄表上，并做簡單的標記。
3、集中講評幼兒操作情況（講評2—3名幼兒的記錄紙）。
4、幼兒再次操作，改正錯誤。
5、生生互動，鼓勵幼兒互相檢查操作情況。
6、表揚每一類食物都選的幼兒就是健康的寶寶。
三、結(jié)束部分以健康寶寶的口吻教育幼兒，要想身體健康，就要跟健康寶寶一樣，樣樣都要吃，不挑食。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇六
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
ppt課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
一、情景導入。
播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)。
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的'外形及特征)。
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)。
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了”
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜(實物操作)。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”
請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
幼兒園小班健康教案蔬菜篇七
設(shè)計思路：
依據(jù)中班幼兒的認知風格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實體驗通過和爸爸媽媽上菜場、去食堂幫廚、學做小廚師、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品嘗會等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學習、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等等為了能使幼兒在自主、開放的活動中獲得積極的情感體驗，滿足他們表達與表現(xiàn)的心理需求我設(shè)計了本次的綜合活動“香香的蔬菜我最愛”本次活動的目標是：
1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。
3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都要吃。
本次活動，我主要是在歸納提升幼兒已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，引導幼兒自主的選擇運用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個個活動環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動的過程中大膽表現(xiàn)、自主交流、共享成功。
活動目標：
1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。
3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛吃。
活動準備:。
1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。
2、大屏幕、電腦、碟片。
3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。
4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。
活動過程：
(一)找個蔬菜朋友：
1、師：哎呀!快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話!
引導每個幼兒自己去找一個蔬菜寶寶做朋友，把它請回家。(幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶)2、鼓勵幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請到了蔬菜寶寶。
3、提問：你請到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它?
(二)觀看錄像：
1、師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。
2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。
引導幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時看見的有什么地方不一樣呢?
師小結(jié)：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。
(三)裝扮蔬菜寶寶：
1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?
3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導，鼓勵幼兒大膽想象、互相幫助。
4、鼓勵幼兒自由結(jié)伴相互介紹：我是寶寶，我長得怎么樣……。
5、請個別幼兒介紹自己。
(四)游戲：配菜引導幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對，把蔬菜炒得香香的。引導幼兒說出根據(jù)自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。
(五)快樂的分享活動：
小菜燒好嘍!大家快來嘗一嘗!(幼兒品嘗各類蔬菜)。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇八
活動目標：
1.愿意在集體中大膽地表達自己的想法。
2.養(yǎng)成良好的飲食習慣，努力做到不挑食，不偏食。
3.初步了解食物與健康的關(guān)系。
4.知道小朋友不挑食才能身體健康，逐步養(yǎng)成良好的進餐習慣。
5.初步了解健康的小常識。
活動準備：
小狗和小狗媽媽的手偶。
活動過程：
1.導入活動：欣賞故事《好寶寶不挑食》，知道挑食的`危害。
(1)教師戴上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導幼兒發(fā)現(xiàn)挑食會對自己的身體有危害。
教師：小灰狗有一個不好的習慣是什么?
(2)教師提出問題，引導幼兒了解，因為挑食，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點兒被風吹跑了。
教師小結(jié)：小灰狗因為挑食，越來越瘦，身體越來越差，所以差點兒被風吹跑了。
2.根據(jù)故事內(nèi)容討論。
(1)教師以故事中狗媽媽的口吻提問，小朋友有沒有像小灰狗那樣的挑食習慣?
(2)教師引導幼兒說說如何來幫助小灰狗改掉挑食的習慣。
教師：我們應(yīng)該對小灰狗說什么?我們應(yīng)該為小灰狗做些什么?
(3)教師小結(jié)：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，身體需要各種營養(yǎng)。如果挑食，就會使小朋友的身體缺少營養(yǎng)，最后像小灰狗一樣，長不高、長不大，渾身沒有力氣。
3.說一說、想一想。
(1)教師結(jié)合班上幼兒普遍挑食的情況，找出這些食物的圖片，幫助幼兒了解這些食物的營養(yǎng)價值。
教師：這些食物中哪些是你吃過的?哪些是你喜歡吃的?
教師：它們對小朋友有哪些營養(yǎng)價值呢?
(2)教師小結(jié)：牛奶--是補充鈣，讓小朋友長得高而壯;魚肉、羊肝--讓小朋友的眼睛更加明亮;肉--補充熱量，讓小朋友更有勁兒。
活動延伸：
師生一起了解當天的食譜，請幼兒說一說相關(guān)食物的營養(yǎng)價值，鼓勵幼兒在進餐時吃一些自己不愛吃的食物。
活動反思：
小朋友入園將近一年，雖然老師每天吃飯都在強調(diào)不挑食，但有些小朋友還是挑食，一會兒不吃青菜，一會兒不吃肉。有的小朋友在老師的鼓勵下，還能堅持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我們班顧笑語、湯俊琪特別挑食，所以這次活動著重針對這幾個小朋友。
在故事提問時我特意我請了平時愛挑食的幾個小朋友回答我們應(yīng)該對挑食的小灰狗說什么?我們應(yīng)該為小灰狗做些什么?從而讓他們知道不挑食才能身體好。
活動下來，幼兒基本明白吃飯不挑食的道理，部分幼兒也表示以后不挑食了。但飲食習慣不是很容易改變的，不挑食不是靠語言來表達的，也不是靠一日之功，要循序漸進，用行動來證明。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇九
2、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣，不挑食。
教學重點、難點。
1、幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。
2、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
活動準備。
1、蔬菜的圖片。
2、實物樣品，準備一些常見的蔬菜如白菜黃瓜蘿卜冬瓜土豆筍等。
活動過程。
1、教師出示蔬菜樣品，讓幼兒摸摸，聞聞并告訴他們各種蔬菜的名稱。
2、分類比較，哪些是生吃的，哪些是熟吃的。
3、教師講解，不同的蔬菜營養(yǎng)成分是不一樣的。我們要長大長高必須吃各種不同的蔬菜，否者體內(nèi)的營養(yǎng)成分缺失，不但容易生病，還長不高，長不大。
4、教師講解常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
6、個別發(fā)言。
7、游戲活動。
找圖比賽，幼兒每4人一組，教師說出蔬菜名稱，幼兒拿出相應(yīng)的圖片，看誰說的又快又準。
8、教師引導總結(jié)，挑食是一種不好的現(xiàn)象，蔬菜的營養(yǎng)成分很高。不同的蔬菜營養(yǎng)成分是不一樣的，多吃蔬菜不偏食，我們才能長大，長高。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十
人們都知道應(yīng)該多吃蔬菜，但怎樣才能從蔬菜中獲取更多營養(yǎng)呢?越來越多的研究表明，在吃蔬菜這個問題上，關(guān)鍵不在于吃多少，而在于怎樣吃，怎樣保證其營養(yǎng)成分能夠被我們的身體吸收，令人感到意外的是，《英國營養(yǎng)學雜志》將刊登一篇研究報告：蔬菜并不一定生吃最好。研究人員對198名恪守生吃蔬菜原則的德國人進行了跟蹤研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些人體內(nèi)的維生素a水平與常人一樣，胡蘿卜素的水平則相對較高，但他們都比較缺乏番茄紅素。
”因為在蔬菜變成菜肴之前，所含營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量會受到很多因素的影響，包括種植、加工和儲存的地點和方式。維生素c、b以及多酚化合物等水溶性營養(yǎng)成分通常會在加工過程中流失。例如，櫻桃在冷凍6個月之后，會失去多達50%的花青素；新鮮菠菜中所含的維生素c在煮過之后會流失64%，豌豆和胡蘿卜在做成罐頭后會流失95%的維生素c。
另外，維生素a、d、e、k以及抗氧化化合物胡蘿卜素等脂溶性營養(yǎng)成分不會在水中流失。植物厚厚的細胞壁會在烹調(diào)過程中分解，釋放出人體可以吸收的成分。因此番茄加工制品中的番茄紅素含量要高于新鮮番茄。
因此，美國《農(nóng)業(yè)與食品化學》雜志近日刊登的一篇研究報告指出，對胡蘿卜、西葫蘆、西蘭花來說，煮著吃要比蒸、油炸或生吃更有營養(yǎng)，其中油炸是最不可取的。報告指出，烹制和調(diào)制的方法不同，蔬菜的營養(yǎng)和味道截然不同。所以，最重要的是用不同的方法吃不同的蔬菜。
來自：/34876//07/01/3123@。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十一
一、活動目標：
2.知道過期的食品不能食用3.學會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。
二、活動準備：
1.經(jīng)驗準備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。
2.物質(zhì)準備：
（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。
（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。
（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。
3.資源利用：邀請部分家長參與。
4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》。
三、活動過程：
（一）說一說。
請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。
請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。
小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。
（二）猜一猜。
2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。
3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。
4.引導幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。
小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。
（三）看一看。
1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。
2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。
（四）做一做。
1.展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。
2.引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組制作蔬菜制品。
四、分享活動：
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十二
設(shè)計意圖：
生氣是當人遇到不稱心、不如意或?qū)Σ缓侠憩F(xiàn)實的一種情緒反應(yīng)。一般來說，生氣應(yīng)該是正常的情緒反應(yīng)，但若幼兒遇事經(jīng)常生氣，而且將生氣作為對外界的一種經(jīng)常性的持久的反應(yīng)，那就是不正常的行為了。經(jīng)常生氣、發(fā)脾氣的孩子一般心胸比較狹窄，自我中心相當嚴重。因此，我設(shè)計了“我高興，我快樂”這一活動，通過多媒體、談話、游戲等活動，教幼兒學會用微笑去面對生活，培養(yǎng)幼兒的自我控制能力。
心育目標。
1、教幼兒學會用積極的態(tài)度去面對生活，學會與同伴友好相處。
2、教幼兒在日常生活中學會思考解決問題的.方法，知道高興快樂有利于身體健康。
3、滲透目標培養(yǎng)幼兒的自我控制能力，為養(yǎng)成活潑開朗的性格奠定基礎(chǔ)。
活動準備。
1、多媒體《別來煩我》。
2、微笑卡，音樂磁帶，錄音機。
3、區(qū)域活動準備工作。
活動過程《我高興，我快樂》教幼兒在日常生活中，學會控制自己的情緒和不當行為。
1、師：今天來了這么多老師看小朋友做游戲，你們高興嗎？來表示一下吧?。ü恼茪g迎）老師為小朋友們制作了許多精美的表情卡，小朋友來看一看，上面是什么表情呀？（生氣、微笑、傷心）小朋友做一做這些表情。
現(xiàn)在小朋友自己選擇你喜歡的表情，然后把它戴在脖子上。
2、教師觀察幼兒戴的是什么表情。
幼兒看多媒體。
看完后，教師和幼兒圍成圓圈坐好。
4、提問：
（1）小朋友喜歡青青嗎？為什么？
（2）她總是為一些什么事發(fā)脾氣，生氣呢？
（3）如果是你，你會怎樣做呢？（從早晨起床開始說起，對照例子，幼兒說自己）。
（5）師：小朋友知道生氣、傷心、發(fā)脾氣為什么不好嗎？你生氣的時候周圍的人怎么樣？
5、師小結(jié)：
小朋友都知道隨便發(fā)脾氣，生氣是不好的行為習慣，會失去很多小朋友，經(jīng)常發(fā)脾氣，生氣，時間長了會不愛吃飯，不愛運動，不愛和小朋友交往，會影響身體健康，會得病的，生活中有很多事情是可以通過其他方法來解決的。那么保持什么樣的心情才有利于身體健康呢？（高興，快樂）的心情。
小朋友互相討論一下，在你們?nèi)粘Ｉ钪?，哪些是讓你們高興開心的事情呢？（幼兒熱烈討論）。
進區(qū)域活動。
師：我看小朋友們討論的又熱烈，又高興，今天老師又為小朋友們準備了你們平時最喜歡的活動材料。如：繪畫用品，大型積木，娃娃家等玩具，小朋友可以自己選擇你最高興做的事，在游戲中與你的好伙伴分享快樂。好，現(xiàn)在自己選擇吧！
小朋友們在玩的時候心情怎么樣？有沒有遇到困難或問題，你們是怎樣解決的？
師：你們真棒，對，遇到困難或問題，想辦法解決。
當你們非常高興的時候，你們最想干什么？（唱歌，跳舞，大聲笑……）。
結(jié)束。
我看到小朋友們高興的時候，客人老師的臉上也洋溢著笑容。那么我們請客人老師和我們一起唱支歌，跳個舞，分享快樂，小朋友說好嗎？（老師，小朋友們共舞）。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十三
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣。
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）。
（2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。2。有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。
3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
活動區(qū)：
1。在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十四
1、課文教材來源：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是孩子經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動,讓孩子了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值使孩子對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)孩子愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合孩子的現(xiàn)實需要又有利于孩子的長遠發(fā)展；貼近孩子的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展孩子的經(jīng)驗和視野?！币虼吮敬位顒觼碓从诤⒆由钣帜芊?wù)于孩子的生活。
2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據(jù)中班孩子年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據(jù)，確立了認知、能力、情感方面的目標，其中既有獨立表達的成份，又有相互融合的一面，目標為：
（1）、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展孩子的分類能力。
（3）、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育孩子不要挑食。
活動難點：提高孩子的分類能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育孩子不要挑食。
在活動中我們主要是通過孩子猜謎、動手操作、分類、制作等活動，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等孩子自主參與的過程中突破重難點。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準備：
3、活動準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個孩子都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準備。
（2）經(jīng)驗準備：孩子對蔬菜有一定的'經(jīng)驗。
（3）教具準備：展示各種蔬菜的多媒體課件、
二、說教法。
《綱要》中指出“教師應(yīng)成為孩子學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學習與成長。采用的教法有：
1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個孩子喜歡的動畫形象，將孩子引入到活動中，非常適合中班孩子的年齡特點，極大地調(diào)動起孩子探索的欲望。使孩子主動探究，積極思維，達到科學素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。
2、演示法:教師在通過講解談話，把實物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“植物的生長過程”，讓孩子對植物的生長有全新的認識，在這一過程中，現(xiàn)代教學輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認識更透徹。
3、觀察指導法：此教學方法是針對孩子在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機指導的方法，它體現(xiàn)了教師對活動的調(diào)控能力。
4、游戲法：游戲是孩子的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動的第四環(huán)節(jié)中，我就引導孩子找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，更是創(chuàng)造了一個個可愛的蔬菜形象。教師的適時賞識，把孩子的創(chuàng)造之花點燃，顯示了無窮的力量。
三、說學法。
以孩子為主體，創(chuàng)造條件讓孩子參加探究活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動孩子采用的學法有：
1、多通道參與法：新《綱要》科學領(lǐng)域中的目標明確指出，（孩子）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當?shù)姆绞奖磉_，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導孩子看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。
2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學，做中求進步”。在第二個環(huán)節(jié)操作活動中我就鼓勵孩子對蔬菜進行分類，引導孩子按蔬菜的是食用部分進行分類。
3、體驗法：心理學指出，“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓孩子對蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動注入了新的活力，在唱唱演演中引導孩子體驗蔬菜分類的快樂。
與此同時，我還通過孩子間的互補學習，師幼合作共長的方法，表達著各自的豐富、多樣性的認識，體現(xiàn)著“以孩子發(fā)展為本”理念。
四、說教學程序。
（一）設(shè)置情景，激發(fā)孩子探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）。
“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用孩子最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起孩子興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。
3、出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。
（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。
提問：
（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）。
（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）。
4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育孩子不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。
四、游戲體驗：分類游戲：《找朋友》。
給每個孩子提供一個蔬菜寶寶，讓孩子根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請孩子品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓孩子吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。
六、延伸活動：
請孩子回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識?；顒咏Y(jié)束，關(guān)鍵是引導孩子持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使孩子在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)孩子創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進而為孩子有意愿投入下一個非正規(guī)性的自主活動奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價值的活動。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十五
活動目標：
1、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。
2、初步了解蛋類是有營養(yǎng)的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。
3、能夠區(qū)分生蛋和熟蛋，并了解幾種蛋制品。
活動準備：
生熟雞蛋若干、電磁爐、炒鍋、各種調(diào)料、小碗、小匙、課件、調(diào)查表。
活動過程：
一、談話：與幼兒交流今天早上吃的是什么？并在調(diào)查表上標注上有多少名幼兒吃的是雞蛋。
師：小朋友今天早上吃的是什么早飯呀？
二、區(qū)分生蛋與熟蛋。
1、教師拿出兩個蛋，讓幼兒從表面看哪個是生蛋哪個是熟蛋，然后用手摸一摸、搖一搖。
2、教師把蛋殼剝開讓幼兒觀察生蛋與熟蛋的區(qū)別。
師：我們把蛋打開，看看它們有什么不同吧！
三、出示課件。
課件蛋寶寶介紹自己的內(nèi)部構(gòu)造與營養(yǎng)價值。
師：有個蛋寶寶想和小朋友樣做朋友，我們來聽聽它是怎么介紹自己的吧！
四、出示圖片。
教師出示各種蛋制品的圖片，讓幼兒了解蛋可以制作成哪些東西。
師：蛋還可以怎么吃呢？你都吃過哪些東西是由蛋制作成的？
五、剝蛋，體驗樂趣。
1、教師：平時你在家吃雞蛋的時候都是誰給你剝的殼呀？那今天自。
己動手來剝一剝，嘗一嘗怎么樣？
2、提醒幼兒先把手洗干凈，進行操作。
3、嘗蛋：教師巡回觀察幼兒剝蛋情況，提醒幼兒慢慢地品嘗。
4、你們?yōu)槭裁聪矚g吃蛋呀?
5、教師小結(jié)：蛋有很多種營養(yǎng)，最主要的是蛋白質(zhì)，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個雞蛋。
六、教師與幼兒共同制作炒雞蛋。并進行品嘗?；顒又笇В?BR> 讓幼兒從多方面感知生蛋與熟蛋的'異同。
通過蛋寶寶自我介紹的過程讓幼兒更加深刻地了解蛋，知道吃蛋的好處。
有的幼兒在家很不愿意吃雞蛋或是吃蛋的時候都是家長剝現(xiàn)成的，讓幼兒動手自己剝蛋并品嘗。
活動延伸：
把剝下的蛋殼投放在美工區(qū)提供圖片讓幼兒用蛋殼粘貼畫。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十六
教學目標：
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2、引導幼兒不挑食、偏食。
3、引導幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
教學準備：
青菜、大蒜、西紅柿。
教學過程：
一、激發(fā)幼兒興趣。
通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
教學總結(jié)。
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十七
活動目標:。
1、認識秋天的各種蔬菜,了解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、通過做一做、嘗一嘗,體驗蔬菜不同的味道。
活動準備:。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜。
2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
活動過程:。
一、談話。
1、秋天有些什么蔬菜呀?
2、今天這里有許多蔬菜,你們都認識嗎?
二、找一找。
1、分別找一找蔬菜的.哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉)。
2、請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
三、做一做。
1、對蔬菜進行簡單加工后,拌如色拉醬,讓幼兒品嘗,邊品嘗邊交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪個部位。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十八
活動目標：
1.認識幾種常見的蔬菜。
2.能大膽用語言表達對幾種常見蔬菜的認識。
3.知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。
活動準備：
課件。
2.準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜等。
3.紙箱做的摸箱三個、筐子若干個。
活動過程：
2、說一說我認識的蔬菜教師出示實物，請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"。
3、一起認識蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
（2）教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（3）同樣的方法認識西紅柿和青椒，胡蘿卜和土豆。
小結(jié)：每一種蔬菜都要吃，因為蔬菜中含有大量的纖維和維生素，可以預防疾病和促進消化。如果長期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我們長得更高更快更聰明。
4.游戲"送蔬菜寶寶回家"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜后，用語言表達對蔬菜的認識，然后把蔬菜寶寶送回家，放進相對應(yīng)的筐子里。
5.活動延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結(jié)束課題。
《蔬菜香香》課后反思。
本次活動，我主要通過讓孩子自己直觀地觀察蔬菜，讓孩子們知道每個蔬菜都是不一樣的。在第一個環(huán)節(jié)，出示蔬菜圖片和實物，讓孩子自己觀察西紅柿，孩子們都很興奮，在老師的引導下懂得遲蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。在第二個環(huán)節(jié)，我讓孩子通過游戲“送蔬菜寶寶回家”，把摸到的蔬菜能大膽用語言表達出其特點，加深了對幾種常見蔬菜的認識。在后面的環(huán)節(jié)中，孩子們又有一定的興趣，特別是把蔬菜寶寶送回家的時候，孩子們很興奮。從整個活動中，孩子們的興趣都比較高，孩子們很興奮，常規(guī)有點差，下次也要讓孩子有一定的規(guī)則意識。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇十九
1、在幼兒認識多種食物的基礎(chǔ)上，形成水果、蔬菜、糕點的分類概念。
2、激發(fā)幼兒感知這些漢字的興趣。
3、初步發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。
各種水果、蔬菜、糕點的圖片，漢字卡片，各類幼兒自制的材料。
（一）激發(fā)興趣。
1、出示三個“家”：水果、蔬菜、糕點。
2、啟發(fā)幼兒思考這三個“家”里分別有什么東西。（老師根據(jù)幼兒所說，出示相應(yīng)的圖片、漢字，如沒有，當場書寫。）。
（二）操作練習。
1、游戲：找“家”。商店里進了一批貨，請小朋友將他們歸類放整齊。水果放在第一個紅盤子里，蔬菜放在第二個綠盤子里，糕點放在第三個黃盤子里。
2、幼兒自制各種水果、蔬菜、糕點卡片。
提示語：商店里的貨物不夠，請小朋友去進一批貨。（教師提供各種材料供幼兒選擇、自制，如書寫、繪畫、泥塑等）。
（三）復習鞏固。
游戲：去商店購物。
1、交代規(guī)則。
今天我收到一張請?zhí)?，是兔媽媽寫來的，它說今天是小兔的.生日，請我們一起幫忙采購一些水果、蔬菜、糕點來招待客人。請每位小朋友到老師這兒拿菜單，然后到商店去買。
（注意檢查幼兒所拿物品是否與菜單上的物品一樣）。
3、延伸活動：乘車到小兔家去送禮物。
1、幫助幼兒盡量多認識一些水果、蔬菜、糕點，擴大生活知識面。
2、根據(jù)年齡特點引導幼兒學會區(qū)分食物的類型，并認識其中的漢字。
3、在游戲中發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇二十
使幼兒了解正確的姿勢對身體健康的好處，從而培養(yǎng)幼兒正確的立、型、坐、臥姿勢和正確的讀寫姿勢，預防近視。
教學準備：白板讀寫姿勢掛圖多媒體課件。
教學過程：
一、板書課題：
正確的坐、行、立、臥和讀寫姿勢。
提問：怎樣的姿勢才是正確的呢？姿勢不正確有什么不好呢？
（姿勢不正確會影響發(fā)育，影響視力，造成骨骼變形和過早地出現(xiàn)疲勞。）。
二、交給幼兒正確的立、形、坐、臥姿勢。
1、站立要穩(wěn)、要直，向棵挺拔的松樹。
2、走路時頭要正，兩肩要平，挺起胸，兩臂要自然前后擺動，腳的方向要正。
3、坐得要像個鐘。
4、睡覺時側(cè)身向右，腿稍彎。
三、請同學到講臺示范坐、立、形、走姿勢。
四、教給幼兒正確的讀寫姿勢。
五、教讀課文，記熟“三個一”：
眼離書本一尺，
身離桌子一拳，
手離筆尖一寸。
幼兒園小班健康教案蔬菜篇二十一
活動目標：
1、通過活動，讓幼兒了解牙齒和牙齒的作用，并初步掌握正確的刷牙方法。
2、培養(yǎng)保護牙齒的良好衛(wèi)生習慣。
3、培養(yǎng)幼兒積極、愉快參與活動的興趣。
活動準備：
經(jīng)驗準備：幼兒每天都會進行刷牙。
材料準備：
牙刷、牙杯各每人一個（幼兒自備牙刷）、牙齒模型一個、“刷牙歌‘的磁帶。
活動過程：
一、猜謎引題。
1、猜謎語。
兄弟生來白又白，整整齊齊排兩排。
切菜切肉快又快，人人吃飯離不開。
提問：大家猜猜看是什么？
小結(jié)：都猜對了，是牙齒，今天是9月20日，是全國愛牙日，我們要開認識下我們的牙齒和牙齒的衛(wèi)生知識。
二、認識牙齒。
教師播放ppt，介紹牙齒，讓孩子認識牙齒的樣子。
三、認識牙齒的作用。
提問：我們每個人都有牙齒，那么牙齒有什么作用呢？
提問：對，牙齒使用來咬東西的，怎么咬呢？
提問：你是怎么將蘋果咬下一塊的？
請幼兒嘗試。
小結(jié)：牙齒有許多用處，我們要愛護它。
四、學會保護牙齒。
1、教小朋友用正確的方法刷牙。
2、請個別孩子示范刷牙。
五、律動：《刷牙歌》。
活動延伸：
孩子們在家能夠早晚用正確的方法刷牙。
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