方案的前期準(zhǔn)備工作是確保后期順利實(shí)施的關(guān)鍵。制定方案要關(guān)注可行性和可持續(xù)性，考慮到外部環(huán)境和內(nèi)部條件因素。以下是小編為大家收集的方案范例，供參考和借鑒。
家校工作提升方案優(yōu)選篇一
以_三個(gè)代表_重要思想為指導(dǎo)，以傳授新時(shí)期家庭教育理論為主要內(nèi)容，以提高家長(zhǎng)教育理論水平，改進(jìn)家教方法為主要目的，開(kāi)展多種形式的授課活動(dòng)，在上級(jí)主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，扎實(shí)地工作，講究實(shí)效，為創(chuàng)建家長(zhǎng)學(xué)校打好基礎(chǔ)。家庭教育是現(xiàn)代化教育中一個(gè)重要組成部分，只有加強(qiáng)科學(xué)管理，努力辦好家長(zhǎng)學(xué)校,積極構(gòu)建家庭、學(xué)校、社會(huì)一體化教育體系，才能全面推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞目缡兰o(jì)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。
(一)開(kāi)辟多種渠道，夯實(shí)_家長(zhǎng)學(xué)校_的管理。
(二)采用多種形式，豐富_家長(zhǎng)學(xué)校_的活動(dòng)。
落實(shí)家長(zhǎng)學(xué)校的上課時(shí)間。
1、精心挑選家長(zhǎng)學(xué)校的上課教師。
學(xué)校將精心挑選在教育教學(xué)方面有相當(dāng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并熱心于教。
學(xué)的干部和教師擔(dān)任家長(zhǎng)學(xué)校的教師保證師資力量，而且上課內(nèi)容提前確定，認(rèn)真?zhèn)湔n，力求課的精彩。
2、保證家長(zhǎng)學(xué)校的學(xué)員的參與率。
每次上課前一周，由校方發(fā)出書(shū)面通知，并及時(shí)反饋，家長(zhǎng)可提前請(qǐng)假或調(diào)休，保證出勤率，并加強(qiáng)點(diǎn)名制度。
3、制定家長(zhǎng)學(xué)校各項(xiàng)工作制度。
為了做好家長(zhǎng)學(xué)校工作，我們制定了家長(zhǎng)學(xué)校學(xué)員管理制度、學(xué)籍管理制度、考勤制度、教學(xué)管理制度、家長(zhǎng)聯(lián)系制度、評(píng)比制度等。開(kāi)學(xué)初學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，讓教師明白自己的工作職責(zé)和任務(wù)，有章可循、有事可做。
(二)采用多種形式，豐富家長(zhǎng)學(xué)校的活動(dòng)。
1、為了更好地與家長(zhǎng)溝通、增長(zhǎng)家長(zhǎng)的對(duì)孩子的教育與管理能力，本學(xué)年在高年級(jí)學(xué)段舉行一次家長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)，在低中學(xué)段選兩個(gè)班級(jí)開(kāi)展兩次小型的家長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)。
2、組織授課活動(dòng)。
在授課形式上我們準(zhǔn)備進(jìn)行研討，如何提高家教課的質(zhì)量，增強(qiáng)課堂信息量，讓家長(zhǎng)在短時(shí)間獲得更多的知識(shí)。還要和家長(zhǎng)互動(dòng)，讓家長(zhǎng)也能主動(dòng)參與。
3、進(jìn)行家訪活動(dòng)。
家訪活動(dòng)也是進(jìn)行家教的好形式，教學(xué)可以通過(guò)和家長(zhǎng)的單獨(dú)的接觸，進(jìn)行家教知識(shí)的傳授和家長(zhǎng)做好溝通，這樣的家長(zhǎng)更愿意接受。每一學(xué)期每位教員必須對(duì)每位學(xué)生進(jìn)行家訪，并做好家訪記錄。
4、利用家教導(dǎo)報(bào)進(jìn)行宣傳。
《家教導(dǎo)報(bào)》是我校根據(jù)現(xiàn)存在的問(wèn)題或現(xiàn)實(shí)情況指定的，主要內(nèi)容有理論的介紹，有經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，學(xué)生與家長(zhǎng)共同參與。
5、評(píng)選優(yōu)秀學(xué)生家長(zhǎng)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二
食堂成本包括：可控成本和不可控成本。
可控成本：指食堂生產(chǎn)加工所需的原材料、輔料和調(diào)料等原材料以及生產(chǎn)過(guò)程中的耗用品。如：蔬菜、葷料、糧油類(lèi)、調(diào)料、燃料、水、電、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用等。
不可控成本：指。如：人工工資、資產(chǎn)折舊、房屋租賃費(fèi)用等。
（一）食堂成本標(biāo)準(zhǔn)的建立。
1、制定食堂菜品的直接毛利率。
2、合理制定食堂主、副食產(chǎn)品價(jià)格及銷(xiāo)售份量。
3、合理制定菜譜中各個(gè)菜品的主、副料配比。
4、根據(jù)菜品特性制定各個(gè)菜品烹制中調(diào)料的用量。如：油、鹽、味精和調(diào)料等。
（二）記錄實(shí)際的操作成本，及時(shí)改善控制系統(tǒng)。
以月為單位對(duì)照和評(píng)估食堂的成本控制狀況，若有問(wèn)題，要及時(shí)找出問(wèn)題所在，并及時(shí)采取有效措施調(diào)整成本控制方法。
（一）優(yōu)選供貨商。
對(duì)市場(chǎng)上原材料價(jià)格保持敏感性，經(jīng)公司談判小組談判，優(yōu)選供貨商，控制供貨商的合理利潤(rùn)。
（二）成立食堂監(jiān)督小組，定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行詢價(jià)。
2、食堂詢價(jià)員每月兩次原材料詢價(jià)；
3、部門(mén)負(fù)責(zé)人每月一次進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)；
4、原材料詢價(jià)包括市場(chǎng)詢價(jià)和第三方詢價(jià)（物價(jià)局、市場(chǎng)中心詢價(jià)）；
5、經(jīng)詢價(jià)后若供貨商價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)將要求供貨方進(jìn)行調(diào)價(jià)，且給予處罰。具體處罰為：第一次高于市場(chǎng)價(jià)時(shí)將扣除當(dāng)月貨款總金額的5%，第二次扣除當(dāng)月貨款總金額的10%，并有權(quán)單方面解除合同。
（三）物資的申購(gòu)、驗(yàn)收的成本控制。
1、廚師長(zhǎng)物資申購(gòu)時(shí)，應(yīng)對(duì)季節(jié)性蔬菜價(jià)格要充分把握，每周擬定的菜譜申購(gòu)次日的原材料（蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)）并填報(bào)《食堂物資采購(gòu)申請(qǐng)單》，待庫(kù)管員確認(rèn)并報(bào)食堂主管審批后再進(jìn)行采購(gòu)。
2、物資的申購(gòu)要滿足生產(chǎn)加工的需要，當(dāng)日菜譜的需要，菜品價(jià)格的需要。要做到：數(shù)量準(zhǔn)確、品種齊全、價(jià)格合理。
3、物資的驗(yàn)收由食堂庫(kù)管員和廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)，要確保物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格、品種正確。杜絕腐爛變質(zhì)、以次充好和摻假使假。
（四）加工、切配的成本控制。
1、原材料加工要滿足制作要求，滿足菜譜的要求，關(guān)鍵要提高原料的利用率。做到切配合理，物盡其用，要充分利用加工后的邊角余料，減少浪費(fèi)。
2、配菜中做到稱(chēng)料下鍋、配比合理，嚴(yán)格要按成本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制主、副料的配比。
3、根據(jù)當(dāng)日的加工需求，葷、素料的加工盡可能做到集中加工，特別是葷料的集中加工，減少不必要的浪費(fèi)，最大限度提高成品率。
（五）烹調(diào)過(guò)程的成本控制。
1、根據(jù)每道菜品的特性，使用合理的烹調(diào)方法。包括：烹調(diào)時(shí)間、火力太小等。
2、合理使用調(diào)味料，要遵守菜品的質(zhì)量成本標(biāo)準(zhǔn)，合理控制用量。
（六）售賣(mài)環(huán)節(jié)的成本控制。
1、制定飯菜售賣(mài)量化標(biāo)準(zhǔn)。
2、嚴(yán)格控制售賣(mài)中的飯菜份量。
3、控制售賣(mài)中一次性用品的用量。
4、杜絕出現(xiàn)少刷卡或不刷卡的現(xiàn)象。
5、合理掌握員工餐的標(biāo)準(zhǔn)和份量。
（七）物資儲(chǔ)存的控制。
1、加強(qiáng)剩余食物的保管儲(chǔ)存，避免出現(xiàn)因保管不善出現(xiàn)的損失。
2、專(zhuān)人分管冰箱的儲(chǔ)存、清洗工作。
3、加強(qiáng)物資的存放保管，避免物資流失和被盜。
（八）人力成本的控制。
1、根據(jù)食堂的經(jīng)營(yíng)狀況和功能，制定合理科學(xué)的人員編制。合理分配崗位，制定各崗位的工作職責(zé)，有效分配工作時(shí)間和工作量。
2、制定各食堂人力工資成本。
3、通過(guò)制度化和人性化的結(jié)合管理，加以培訓(xùn)手段來(lái)激發(fā)員工的工作熱情，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，充分提升工作效益。
（九）水、電、氣的成本控制。
1、定時(shí)開(kāi)關(guān)，定量供給；
2、食堂管理員對(duì)食堂用水、用電、用氣合理運(yùn)用過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正；
3、加強(qiáng)培養(yǎng)員工的節(jié)約意識(shí)和行為。要做到“人人關(guān)心成本，人人節(jié)約成本”。
（十）設(shè)備的維護(hù)。
1、食堂廚具設(shè)備要分配到專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人專(zhuān)用。操作人員要培訓(xùn)后上崗，要能熟練操作，常規(guī)故障能及時(shí)解決。
2、制定“誰(shuí)操作，誰(shuí)維護(hù)，誰(shuí)保管”的管理制度。
家校工作提升方案優(yōu)選篇三
開(kāi)學(xué)初，我們二年級(jí)建立了家長(zhǎng)學(xué)校。本學(xué)期來(lái)，家長(zhǎng)學(xué)校的各項(xiàng)工作注重抓早、抓細(xì)、抓落實(shí)。這個(gè)組織建立起來(lái)后，立即在班上召開(kāi)會(huì)議，具體布置各項(xiàng)工作，各個(gè)人落實(shí)具體責(zé)任，并經(jīng)過(guò)討論確定本學(xué)期的工作主題，著重組織家長(zhǎng)討論_養(yǎng)不教，誰(shuí)之過(guò)？__如何培養(yǎng)小學(xué)生的良好習(xí)慣？_活動(dòng)。并在其中貫穿家庭德育教育。
本學(xué)期來(lái)，我班召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)議著重組織學(xué)生討論_養(yǎng)不教，誰(shuí)之過(guò)？_通過(guò)講座，使廣大家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到孩子是可塑的，明確了家長(zhǎng)的責(zé)任，認(rèn)識(shí)到應(yīng)該對(duì)孩子愛(ài)而不溺，嚴(yán)而有輕，并學(xué)到了一些關(guān)于獨(dú)生子女的家教方法。通過(guò)會(huì)議，有針對(duì)性地開(kāi)展了各項(xiàng)活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這些家長(zhǎng)會(huì)議，既加強(qiáng)了家校聯(lián)系，又縮短了家長(zhǎng)與孩子兩代人之間的距離，糾正了家教中的一些失誤，取得了良好的效果。
本學(xué)期來(lái)，家長(zhǎng)學(xué)校十分重視加強(qiáng)家校間日常的聯(lián)系。我們二年級(jí)的家長(zhǎng)學(xué)校印發(fā)家校聯(lián)系卡，向?qū)W生家長(zhǎng)公布孩子所在班級(jí)的各課任老師的住址、電話號(hào)碼，以便家長(zhǎng)向老師反映情況，獲取信息。為了防止個(gè)別后進(jìn)生逃學(xué)，在今年的家校聯(lián)系卡上還印上了課程表及作息時(shí)間表，使家長(zhǎng)容易掌握孩子動(dòng)向，便于檢查孩子作業(yè)。同時(shí)，我們與移動(dòng)公司開(kāi)通了家校通，以便各課任老師及時(shí)向家長(zhǎng)反映問(wèn)題。經(jīng)過(guò)雙方努力，家校雙方配合得更加默契。
本學(xué)期來(lái)，我們老師對(duì)學(xué)生尤其是對(duì)后進(jìn)學(xué)生，要求全體教師與其結(jié)對(duì)子，經(jīng)過(guò)家訪，使廣大老師更深入地了解到學(xué)生在家的表現(xiàn)，掌握了第一資料，方便了自己的工作，提高了工作實(shí)效。
教子尚須人品高，樹(shù)直還需勤培育，孩子的成長(zhǎng)，不僅是家庭的事、學(xué)校的事，還是全社會(huì)的事，只有綜合教子的合力效應(yīng)，才能取得最佳效果。雖然我們二年級(jí)的家長(zhǎng)學(xué)校已取得了一定的成績(jī)，但真正把家長(zhǎng)學(xué)校辦到家長(zhǎng)的心坎上，還尚須不斷努力，相信有廣大家長(zhǎng)的配合，我們的家長(zhǎng)學(xué)校會(huì)越辦越好，家校共育活動(dòng)會(huì)取得更大的成效。
家校工作提升方案優(yōu)選篇四
以_中央關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的決定為指導(dǎo)，積極構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會(huì)一體化的教育體系，增強(qiáng)家庭與學(xué)校之間的有效溝通，形成教育合力，促進(jìn)學(xué)校教育工作健康有序地發(fā)展。
積極發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)溝通、服務(wù)、參與、管理作用，通過(guò)加強(qiáng)自身建設(shè)，互相信任、平等合作、真誠(chéng)溝通，積極開(kāi)展多種活動(dòng)，扎扎實(shí)實(shí)地工作，講究家庭教育與學(xué)校教育、社會(huì)教育緊密結(jié)合，為建設(shè)有特色的班級(jí)文化建言獻(xiàn)策。
(一)完善組織機(jī)構(gòu)。成立以校長(zhǎng)領(lǐng)頭，成立以年級(jí)組長(zhǎng)、骨干教師、一線班主任、班級(jí)家長(zhǎng)委員會(huì)成員為主要成員的工作小組，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善組織，精心規(guī)劃。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：萬(wàn)能副組長(zhǎng)：楊建華。
年級(jí)組家庭教育指導(dǎo)負(fù)責(zé)人：楊再銀、李紅勝、楊建華、楊平、楊智發(fā)、顧鳳英。
2、成員：楊秀輝、何亞麗、王慶芬、王秀芳。
(二)加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)。
班主任隊(duì)伍是家庭教育指導(dǎo)的主力軍，班主任在家庭教育指導(dǎo)方面的培訓(xùn)日益顯現(xiàn)出其重要性。每個(gè)班級(jí)每個(gè)學(xué)生每個(gè)家長(zhǎng)，其家庭教育呈現(xiàn)層次、風(fēng)格、效果迥然相異的特點(diǎn)，其間班主任將擔(dān)任起家庭教育的重要職責(zé)。
家庭教育的其中一個(gè)重要維度，是家長(zhǎng)在家庭教育(家長(zhǎng)學(xué)校)中習(xí)得家庭教育方法，改進(jìn)家庭教育手段，提高家庭教育效益。因此，在“家與?！泵芮薪涣鞯倪^(guò)程中，家訪、家長(zhǎng)會(huì)“家校合作”話題顯得更為重要，而對(duì)其指導(dǎo)工作顯得更為迫切。建設(shè)良好的家校溝通平臺(tái)。同班主任老師聯(lián)系，加強(qiáng)家校溝通。隨著教育改革的穩(wěn)步推進(jìn)和社會(huì)發(fā)展的日新月異，家庭教育指導(dǎo)的內(nèi)容將進(jìn)一步深化、優(yōu)化?！皠?chuàng)新意識(shí)”將進(jìn)一步體現(xiàn)在我們的工作中，內(nèi)容實(shí)施將進(jìn)一步彰顯超前引導(dǎo)、預(yù)防綢繆特性，賦予家庭教育更多新的意義。我校將在校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步辦好家庭教育(家長(zhǎng)學(xué)校)，進(jìn)一步開(kāi)創(chuàng)家教工作新局面，為培養(yǎng)具有時(shí)代精神的創(chuàng)新人才而努力。
家校工作提升方案優(yōu)選篇五
為了貫徹學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作的精神，盡快消除衛(wèi)生安全隱患，保證師生身體健康，結(jié)合我校實(shí)際，經(jīng)本小組研究，制訂本整改方案。
20xx年11月11日前。
1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度，制訂整改措施，明確責(zé)任人。
2、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證，食品分類(lèi)存放，保證所有采購(gòu)及出售的食物衛(wèi)生安全。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。
1、成立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，后勤校長(zhǎng)為食堂第一責(zé)任人。
2、保證從原料（成品）的采購(gòu)、簽證、驗(yàn)收、保管、加工等各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站，學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、對(duì)設(shè)備要安全使用，對(duì)冰柜要定期除霜。
5、消毒柜要與上級(jí)部門(mén)協(xié)調(diào)更換，爭(zhēng)取使用。
6、食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前，做到手消毒、穿戴清潔的工作服，分發(fā)熟食時(shí)戴好口罩等，防止病菌傳染。
7、加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、貯存及加工的管理監(jiān)督。禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品，也不可食用變質(zhì)蔬菜。
8、食品貯存做到分類(lèi)、離地存放，并定期檢查。保證存儲(chǔ)區(qū)衛(wèi)生干凈。
9、規(guī)范學(xué)生集體衛(wèi)生用餐，并保持在每周對(duì)餐具消毒一到兩次。
家校工作提升方案優(yōu)選篇六
為提升師生營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，推廣健康生活方式，明確“三減”重要意義和要求，改變不合理烹飪方式方法，全面普及健康烹飪模式與營(yíng)養(yǎng)均衡配餐，為師生提供營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的食品，根據(jù)《市餐飲食品行業(yè)“三減”試點(diǎn)工作實(shí)施方案》的要求，特制定此實(shí)施方案：
一、基本原則。
以_新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大會(huì)議精神，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、科學(xué)發(fā)展、補(bǔ)齊短板、服務(wù)學(xué)生”的基本原則，采取因地制宜、試點(diǎn)先行、重點(diǎn)突破的方法，逐步推進(jìn)“三減”試點(diǎn)工作。
二、工作內(nèi)容。
（一）普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。
1、要以全民營(yíng)養(yǎng)周、全國(guó)食品安全宣傳周、“5?20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日為契機(jī)，大力開(kāi)展科普宣教活動(dòng)，帶動(dòng)宣教活動(dòng)常態(tài)化，宣傳“三減”科普知識(shí)。
2、各校食堂要在顯要位置宣傳“三減”知識(shí)。
（二）開(kāi)展吃動(dòng)平衡行動(dòng)。
1、廣泛開(kāi)展以“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
2、結(jié)合《中國(guó)居民膳食指南2016》指導(dǎo)日常飲食，控制油、鹽、糖的攝入量，逐步量化用鹽用油用糖，同時(shí)減少隱性油、鹽、糖的攝入。
（三）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)能力建設(shè)。
食堂管理人員和工作人員要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)，提升餐飲營(yíng)養(yǎng)膳食意識(shí)，主動(dòng)落實(shí)“三減”措施。
（四）發(fā)展科學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐。
1.結(jié)合學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求，開(kāi)展系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)均衡配餐研究，開(kāi)發(fā)健康菜譜。
2.實(shí)施菜品標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)示主要菜品的能量和鹽、油、糖含量。
（五）強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)和食品安全監(jiān)測(cè)。
對(duì)鹽、油、糖使用量登記，定期記錄每餐的就餐人數(shù)，監(jiān)測(cè)人均鹽攝入量。
三、工作要求。
家校工作提升方案優(yōu)選篇七
站在“為黨育人、為國(guó)育才”的高度，學(xué)校重新審視在家校協(xié)作、協(xié)同育人中的責(zé)任和功能，厘清邊界，主動(dòng)作為，真正打造學(xué)校、家庭和社會(huì)教育緊密結(jié)合的“育人共同體”，共同促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。
出臺(tái)《英才學(xué)校家委會(huì)章程》、《英才學(xué)校家長(zhǎng)學(xué)校章程》、《英才學(xué)校家長(zhǎng)學(xué)校課程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)》、《英才學(xué)校家庭教育教師評(píng)價(jià)考核辦法》、《英才學(xué)校優(yōu)秀家長(zhǎng)、優(yōu)秀家庭評(píng)選表彰制度》。
家委會(huì)1234工作法。
一個(gè)方向要把握，一切為了孩子的健康成長(zhǎng)。兩個(gè)誤區(qū)要避免，一是和學(xué)校對(duì)立，二是成為學(xué)校的工具。三個(gè)關(guān)系要和諧，與家長(zhǎng)的關(guān)系，堅(jiān)持自愿參與原則；與學(xué)校的關(guān)系，堅(jiān)持協(xié)作共商原則；與學(xué)生的關(guān)系，堅(jiān)持全面發(fā)展原則。四項(xiàng)工作要落實(shí)，監(jiān)督學(xué)校建設(shè)，參與學(xué)校管理，解決學(xué)校難題，發(fā)揮家長(zhǎng)特長(zhǎng)。
根據(jù)不同家長(zhǎng)擁有的資源和能力，力所能及地為教職工和學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供特色服務(wù)。
成立家庭教育指導(dǎo)中心。
組建一支以班主任、家庭教育骨干指導(dǎo)教師和心理健康專(zhuān)職教師為主體，有關(guān)專(zhuān)家和優(yōu)秀家長(zhǎng)代表共同參與，專(zhuān)兼職相結(jié)合的家長(zhǎng)學(xué)校教師工作隊(duì)伍，專(zhuān)門(mén)從事家庭教育理論研究、家庭教育實(shí)踐活動(dòng)和家庭教育培訓(xùn)等相關(guān)工作。
家庭教育專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用。
每年不少于8萬(wàn)元，主要用于東安英才學(xué)校本土家庭教育指導(dǎo)師的培訓(xùn)以及家庭教育相關(guān)校本課程和材料，為家長(zhǎng)學(xué)校的規(guī)范化，常態(tài)化建設(shè)提供充足的物質(zhì)條件與保障。
培訓(xùn)原則和核心。
本著“先專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，后考核上崗”的原則，形成科學(xué)完整的師資培訓(xùn)體系。核心在于家長(zhǎng)的教育意識(shí)和教育能力。
家校課程。
為了全面提升家長(zhǎng)在家庭教育和家庭建設(shè)方面的能力，學(xué)校開(kāi)發(fā)實(shí)施合格父母生活、德育實(shí)踐兩個(gè)模塊的家校課程。
一是家長(zhǎng)學(xué)校合格父母基礎(chǔ)課程。家長(zhǎng)學(xué)校面向全校學(xué)生家長(zhǎng)開(kāi)設(shè)初中階段學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)，家庭教育，家庭建設(shè)，家校共建中的有效參與親子溝通方法策略。培養(yǎng)家長(zhǎng)做智慧父母，了解家庭教育的常見(jiàn)問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略，樹(shù)立正確的家庭教育思想觀念，掌握科學(xué)的家庭教育知識(shí)和方法，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，營(yíng)造良好的家庭環(huán)境。
2022年1月16日到2022年2月22日，學(xué)校12名經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)家庭教育培訓(xùn)的教師線上進(jìn)行家教講座，面向全體家長(zhǎng)。
二是家庭生活德育實(shí)踐活動(dòng)課程。學(xué)校聚焦當(dāng)下家庭生活面臨的手機(jī)依賴、勞動(dòng)意識(shí)薄弱、親子溝通三個(gè)問(wèn)題。與家長(zhǎng)委員會(huì)共同發(fā)動(dòng)學(xué)生和家長(zhǎng)深入開(kāi)展家庭、生活、德育三個(gè)踐行實(shí)踐活動(dòng)課程。
告別手機(jī)控，建起“養(yǎng)機(jī)場(chǎng)”。
家庭共同設(shè)計(jì)制作一個(gè)存放手機(jī)的固定場(chǎng)所，命名為“養(yǎng)機(jī)場(chǎng)”。家庭成員每天在同一時(shí)段全部將手機(jī)放進(jìn)“養(yǎng)機(jī)場(chǎng)”，時(shí)長(zhǎng)至少一小時(shí)。每個(gè)家庭可根據(jù)實(shí)際情況共同約定延長(zhǎng)手機(jī)存放時(shí)間。手機(jī)存放期間，家人可共處，可獨(dú)處，做一些有趣、有意義的事情。
全家齊動(dòng)手，力行“眾廚芳”。
倡導(dǎo)家庭成員每周一起精心準(zhǔn)備一次正餐，保持創(chuàng)造性，試著學(xué)做一道新菜。做飯要變換分工，每個(gè)人要獲得不一樣的體驗(yàn)，可根據(jù)家庭實(shí)際共同約定，適當(dāng)增加全家人一起做飯的次數(shù)。
青春誓無(wú)悔，潛心“共閱讀”。
家庭成員，每周固定兩個(gè)時(shí)間段，每次至少靜下心來(lái)讀書(shū)一小時(shí)，形式多樣，既可以讀自己喜歡的書(shū)，也可親子共讀，改進(jìn)閱讀方法，對(duì)特別有價(jià)值的書(shū)，可批注和寫(xiě)讀書(shū)筆記，可根據(jù)家庭實(shí)際共同約定，適當(dāng)增加共同閱讀的次數(shù)和時(shí)長(zhǎng)。
2022年1月16日到2022年2月22日，通過(guò)學(xué)校家委會(huì)的*臺(tái)對(duì)各班家長(zhǎng)進(jìn)行布置和要求，選出優(yōu)秀的作為評(píng)選優(yōu)秀家長(zhǎng)、優(yōu)秀家庭的標(biāo)準(zhǔn)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇八
1.班級(jí)文化建設(shè)，在美術(shù)教師的指導(dǎo)下，正副班主任及部分學(xué)科教師的配合下，完成得比較好。
2.所有開(kāi)課教師可以說(shuō)是都精心準(zhǔn)備，各類(lèi)媒體的使用，講課的藝術(shù)、教學(xué)的語(yǔ)言都受到家長(zhǎng)的高度贊揚(yáng)，給家長(zhǎng)輔導(dǎo)孩子有了很大啟示。
3.每天三、四節(jié)課守班教師認(rèn)真負(fù)責(zé)，保證了學(xué)生的安全，沒(méi)出任何不安全事故。尤其是周二第三節(jié)課（由于李加泉老師沒(méi)到場(chǎng)），只有甘克非、楊紅君兩位教師值守，第四節(jié)課周文娟、李代邦、趙巍、葉卉、肖靜五位教師值守，放學(xué)后將教室清潔打掃后才離開(kāi)。
4.老師之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，一人上課，其他教師能相互幫忙，如接待家長(zhǎng)、安排學(xué)生等，像岳英、趙春紅、瑋永芳、羅秀艷等。
5.大課間展示紀(jì)律好，組織有序，效果好。
6.家長(zhǎng)會(huì)圓滿完成任務(wù)，安排事宜效果好。
1.部分教師開(kāi)會(huì)沒(méi)認(rèn)真聽(tīng)安排或者是聽(tīng)了沒(méi)有記。比如說(shuō)：每一天三、四節(jié)課的安排得很清楚，但我們的老師不清楚，更不用說(shuō)學(xué)生了，造成課間操結(jié)束和第三節(jié)課之間特亂，學(xué)生不知道到哪里，這應(yīng)該是班主任老師給學(xué)生講清楚，科任教師布置作業(yè)。
2.安排守班的老師要么本來(lái)就是那個(gè)年級(jí)的課，要么那節(jié)課沒(méi)有課。但個(gè)別教師不及時(shí)到場(chǎng)，造成開(kāi)始學(xué)生混亂，紀(jì)律不好。
3.家長(zhǎng)聽(tīng)課的凳子到現(xiàn)在還擺在階梯教室，無(wú)人歸還到原處。這主要是學(xué)校安排的問(wèn)題。另外，我們還在家長(zhǎng)中征集對(duì)學(xué)校管理和教師教育教學(xué)的意見(jiàn)和建議：
1.1-2路隊(duì)由于建房施工，對(duì)學(xué)生存在很大不安全隱患，要求學(xué)校將學(xué)生護(hù)送過(guò)馬路。
2.希望學(xué)校加強(qiáng)路隊(duì)管理，紀(jì)律太差，學(xué)生亂闖無(wú)人管理，加強(qiáng)護(hù)送路對(duì)教師的責(zé)任心。
3.希望學(xué)校多開(kāi)展一些課外或戶外活動(dòng)，如一些有益于強(qiáng)身健體的活動(dòng)。
4.學(xué)校不應(yīng)該只關(guān)注學(xué)生的文化成績(jī)，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生的品行、心理健康及生理變化等，培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣。
5.建議學(xué)?；锸硤F(tuán)改善學(xué)生午餐質(zhì)量，小賣(mài)部不賣(mài)無(wú)商標(biāo)食品，必要時(shí)不需要小賣(mài)部。
6.建議學(xué)校開(kāi)放圖書(shū)室，六年級(jí)家長(zhǎng)建議給予家長(zhǎng)升學(xué)指導(dǎo)。
1.教師中有體罰學(xué)生的現(xiàn)象。
2.家長(zhǎng)反映部分學(xué)科教師滿堂灌，作業(yè)多而機(jī)械重復(fù)，不注重學(xué)生的思維訓(xùn)練和方法指導(dǎo)。（這主要是六年級(jí)、四年級(jí)家長(zhǎng)向數(shù)學(xué)老師提出的）。
3.一、二年級(jí)的家長(zhǎng)提出英語(yǔ)教師沒(méi)注意激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和習(xí)慣培養(yǎng)，學(xué)生不太喜歡英語(yǔ)課。
4.部分教師太嚴(yán)肅、五親和力，主要是一年級(jí)二班的語(yǔ)文、數(shù)學(xué)老師，家長(zhǎng)提出讓這兩位教師多點(diǎn)笑容，老師害怕老師。
5.部分老師的普通話不夠標(biāo)準(zhǔn)，建議老師加強(qiáng)普通話訓(xùn)練，使用標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話。
6.建議老師多關(guān)注那些性格內(nèi)向、膽小、缺乏自信、不愛(ài)回答問(wèn)題的學(xué)生，對(duì)孩子要一視同仁。
7.請(qǐng)老師要多使用校訊通，即使地與教師溝通孩子在校的表現(xiàn)和作業(yè)情況。
8.個(gè)別教師講課語(yǔ)速太快，聲音太小，小蜜蜂音質(zhì)不太好，學(xué)生聽(tīng)不清楚。
9.多要求、指導(dǎo)孩子開(kāi)展課外閱讀，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。
10.部分老師上課拖堂現(xiàn)象嚴(yán)重，擠占課間活動(dòng)時(shí)間，呼吁教師不要拖堂。
總之，本次活動(dòng)受到預(yù)期效果，真正進(jìn)行家校溝通、家?；?dòng)，搭建社區(qū)、家長(zhǎng)、學(xué)校的友誼橋梁，共同促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng)。讓家長(zhǎng)親身體會(huì)課堂教學(xué)氛圍，了解學(xué)校，了解班級(jí)，了解學(xué)生，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步知曉孩子在學(xué)校的學(xué)習(xí)與生活，進(jìn)一步知曉班級(jí)的管理，進(jìn)一步知曉學(xué)校的管理與發(fā)展趨勢(shì)，縮短學(xué)校與家庭的距離，展示師生風(fēng)采，創(chuàng)設(shè)和諧育人環(huán)境。
家校工作提升方案優(yōu)選篇九
為了進(jìn)一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作,切實(shí)消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《2009年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的要求，縣教育局于四、五月份在全縣中小學(xué)開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。現(xiàn)將此項(xiàng)工作的開(kāi)展情況作如下總結(jié)：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí)，行動(dòng)迅速，工作有序。
食品安全關(guān)系到師生的生命健康安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，關(guān)系到辦人民滿意教育和和諧社會(huì)的構(gòu)建。為了卓有成效地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，縣教育局下發(fā)了《2009年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》（長(zhǎng)教發(fā)[2009]26號(hào)）并對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了專(zhuān)題部署，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校根據(jù)教育局的整治方案，分別制定了切實(shí)可行的工作方案，成立了以校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的工作專(zhuān)班，明確了工作任務(wù)和要求，并迅速行動(dòng)起來(lái)，扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展整治工作。龍舟坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以石牌小學(xué)為現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)了全鎮(zhèn)食堂改革現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。高家堰鎮(zhèn)中心學(xué)校在流溪小學(xué)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，與會(huì)人員參觀了流溪小學(xué)食堂建設(shè)，帳目管理、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳建立、飲食安全管理等規(guī)范建設(shè)。榔坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以創(chuàng)辦“滿意食堂”為主題，召開(kāi)全鎮(zhèn)校長(zhǎng)和食堂管理員會(huì)議，并對(duì)食品安全整治工作進(jìn)行安排部署。漁峽口鎮(zhèn)中心學(xué)校召開(kāi)了各校校長(zhǎng)和食堂管理員會(huì)，對(duì)食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn)，并對(duì)各校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行交流。由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力，安排部署到位，全縣中小學(xué)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展得有聲有色。
二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升素質(zhì)。
三、加大檢查力度，強(qiáng)化全面整改。
在這次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治作為重點(diǎn)，要求各學(xué)校全面排查，不留空白，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)整改，并和縣工商局、衛(wèi)生監(jiān)督局一起開(kāi)展聯(lián)合檢查，同時(shí)派專(zhuān)班深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入到僻遠(yuǎn)、規(guī)模小的學(xué)校進(jìn)行抽查。四月份以來(lái)，縣后勤與勤工儉學(xué)管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十多所學(xué)校進(jìn)行檢查，對(duì)食堂、商店存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理，對(duì)學(xué)校的食品安全管理工作進(jìn)行指導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專(zhuān)班，校長(zhǎng)掛帥，逐校逐店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改。從整體情況看，食品安全制度得到了進(jìn)一步的健全，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的情況得到了有效扼止，購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳和索證票制正在逐步規(guī)范，食品安全的“五關(guān)”得到了較好地落實(shí)，食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制正在逐步建立。總之，這次食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，認(rèn)識(shí)到位，行動(dòng)迅速，措施得力，效果明顯。
四、正視問(wèn)題，警鐘長(zhǎng)鳴。
在這次食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，也暴露出一些問(wèn)題。一是學(xué)校食品安全硬件設(shè)施還不能達(dá)到要求，必要的消毒、儲(chǔ)存設(shè)施欠缺；二是對(duì)僻遠(yuǎn)薄弱學(xué)校的食品安全工作缺乏經(jīng)常性地檢查指導(dǎo)，導(dǎo)致工作隨意性大，食堂環(huán)境衛(wèi)生差，各項(xiàng)食品安全措施不落實(shí)；三是仍有極少數(shù)學(xué)校搞“甩手承包”，缺乏監(jiān)管，仍存在安全隱患；四是部分學(xué)校食堂管理不太規(guī)范，具體表現(xiàn)在建賬不規(guī)范，沒(méi)有嚴(yán)格實(shí)行成本核算、保本經(jīng)營(yíng)，帳目、菜譜等公開(kāi)不及時(shí)，沒(méi)有及時(shí)調(diào)控學(xué)生伙食質(zhì)量；五是從業(yè)人員的素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。食品安全關(guān)系重大，在今后的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長(zhǎng)鳴。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十
公司餐飲服務(wù)正在經(jīng)歷大規(guī)模調(diào)整，在未來(lái)三到四年內(nèi)，該市場(chǎng)預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)1870億美元，而亞洲將占該增長(zhǎng)的38%。我們正在調(diào)整咖啡間、配餐間或自助餐廳的舊模式，以滿足當(dāng)代高端人才的多樣化、高標(biāo)準(zhǔn)要求?，F(xiàn)代勞動(dòng)力非常重視工作場(chǎng)所的體驗(yàn)感，餐食就是其中重要一環(huán)。事實(shí)上，根據(jù)卓越職場(chǎng)研究所研究，100強(qiáng)企業(yè)無(wú)不大力投資企業(yè)餐廳服務(wù)為員工提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲，不僅追求質(zhì)量，更重視菜品種類(lèi)、健康和可持續(xù)性。
與固守舊模式的公司相比，這一調(diào)整轉(zhuǎn)變不僅能讓公司獲得更高的員工滿意度、員工留存率，亦能招聘到更高端的人才。同時(shí)，隨著esg成為公司利益攸關(guān)方的最高指南，員工滿意度和可持續(xù)性等指標(biāo)比以往任何時(shí)候都更加重要。
公司餐飲標(biāo)準(zhǔn)迎來(lái)最大挑戰(zhàn)：餐館級(jí)餐飲就餐體驗(yàn)。來(lái)自亞洲的城市年輕人進(jìn)入職場(chǎng)后，提出了新的餐食口感和更高的餐飲標(biāo)準(zhǔn)。他們追求高質(zhì)量、品類(lèi)多的餐食。到目前為止，只有餐館能滿足這一訴求。讓這一挑戰(zhàn)難上加難的是外賣(mài)崛起，這讓年輕人更加容易品嘗餐館美食。但是，公司餐飲依然有方法應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)。
當(dāng)食堂排隊(duì)已成過(guò)去，取而代之的是品類(lèi)更豐富，用餐環(huán)境更舒服的餐廳。谷歌開(kāi)發(fā)了讓人難以置信的谷歌員工專(zhuān)屬餐飲服務(wù)，把食堂模式調(diào)整為更多元化就餐的互動(dòng)模式。員工除了能享受到豐富多樣的菜品，亦能從提供各種精美食品的多個(gè)小型咖啡館中進(jìn)行挑選。同樣，花旗集團(tuán)與紐約市餐館協(xié)會(huì)合作，采用同谷歌類(lèi)似的理念，將其食堂改造為貫通15個(gè)餐飲理念的餐廳。谷歌、花旗集團(tuán)等公司直面挑戰(zhàn)，向其員工提供質(zhì)量更高、品種更多的食物。他們會(huì)采取進(jìn)一步措施，并使其服務(wù)成為比餐館更加便利的選擇。
對(duì)比餐館，企業(yè)員工餐廳可以提供某些服務(wù)：點(diǎn)餐便利性、更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格、個(gè)性化和團(tuán)體性溝通。理想的餐飲承包商能提供綜合服務(wù)優(yōu)勢(shì)——盒飯、定點(diǎn)服務(wù)、快閃零食雜貨店、主題咖啡館、濃縮咖啡館、定制飲食、直達(dá)廚房的在線反饋。這些服務(wù)優(yōu)勢(shì)能讓員工通過(guò)所需的餐廳服務(wù)體驗(yàn)，加入到享用餐廳服務(wù)的社群中。
如今的企業(yè)員工餐廳餐飲服務(wù)內(nèi)容廣泛，午餐只是其中一部分。餐飲服務(wù)提供商必須滿足公司的各種常見(jiàn)活動(dòng)需求——從每日膳食、假日聚會(huì)到重要客戶會(huì)議、高層人員餐食、餐食定制、商業(yè)街標(biāo)準(zhǔn)餐食。在老員工眼里，餐飲服務(wù)或餐飲福利是一個(gè)很好的加分項(xiàng)。千禧一代和年輕的z世代員工將餐飲服務(wù)或餐飲福利列入公司前15大福利中。
盡管員工對(duì)提高餐飲服務(wù)的需求如此之高，僅一小部分公司提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。hrm研究結(jié)果顯示，少于1/3的公司向員工提供免費(fèi)零食和飲料，僅29%的公司提供現(xiàn)場(chǎng)餐飲服務(wù)。但是，選擇為員工提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的公司很快從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，并成功吸引高端人才。
對(duì)現(xiàn)代公司而言，實(shí)現(xiàn)這些現(xiàn)代內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。僅僅追求精簡(jiǎn)業(yè)務(wù)并持續(xù)盈利不符合增加餐飲服務(wù)人員的需求，遵守最新規(guī)章制度、管理保險(xiǎn)責(zé)任、招聘人才都提出了巨大挑戰(zhàn)，而競(jìng)爭(zhēng)情況已經(jīng)達(dá)到一定規(guī)模并具備一定影響力。成功提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的關(guān)鍵是找到可靠的合作伙伴，其餐飲服務(wù)理念與公司的餐飲服務(wù)理念一致。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十一
為了給員工提供一個(gè)更好的用餐環(huán)境，保證大家在食堂能夠吃到更加健康、安全的飯菜，為大家提供更多便利的條件，改善食堂現(xiàn)有的問(wèn)題，本年度行政部將對(duì)食堂進(jìn)行全面改造。
1、食堂公共區(qū)域及操作間墻面多年未粉刷，墻面因氣候原因出現(xiàn)了翹皮和生霉的現(xiàn)象，看上去極為不美觀，并且墻面暗沉有臟跡。
2、包間墻面也比較陳舊，裝修簡(jiǎn)單，配件不專(zhuān)業(yè)，需要整修。
3、食堂操作間物品堆放太多，布局不合理不美觀。
4、用餐筷子敞開(kāi)防止、隨手伸入拿取，使用不衛(wèi)生。
5、菜系板不明顯，每日菜系大家很少注意。
6、廚師服裝不夠?qū)I(yè)，廚師打菜沒(méi)有帶口罩。
7、食堂所采購(gòu)菜價(jià)普遍漲幅，需增加采購(gòu)成本價(jià)。
8、員工的物品、箱包均放置在用餐桌上，雜亂堆放、無(wú)規(guī)則，并且侵占桌面無(wú)法利用桌面用餐。
9、食堂多油漬，桌面、擺放物品難擦洗。
10、牙簽、抽紙雜亂放置。
11、窗口左側(cè)員工自帶的食品雜論放置，看著不美觀。
1、食堂用餐區(qū)域及操作間墻面進(jìn)行重新粉刷。
2、包間進(jìn)行重新粉刷并修建墻圍，桌布更換、燈飾更換，桌面配置花束。
3、操作間進(jìn)行整理，建立倉(cāng)儲(chǔ)間，建立食堂原料使用明細(xì)。
4、采購(gòu)筷子消毒機(jī)、米桶、放置架等配件。
5、采購(gòu)新菜系板并安裝明顯裝飾物放于打菜窗口。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)100元。
6、統(tǒng)一服裝，服裝上標(biāo)志立汰字樣或佩帶徽章。廚師打菜需帶口罩。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)100元。
7、申請(qǐng)?zhí)嵘藘r(jià)。
8、添置箱包物品放置柜。
9、購(gòu)買(mǎi)安利多功能清潔劑。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)50元。
10、食堂放置抽紙、牙簽供用餐員工使用，并放置在打菜窗口左側(cè)。
11、將食堂窗口左側(cè)員工自帶的食品統(tǒng)一放置在打菜窗口下。
以上是有關(guān)食堂改進(jìn)的主要方案，整體報(bào)價(jià)按照咨詢價(jià)格制定，可能跟實(shí)際情況有所差距，屬正常情況。食堂改造與管理是行政后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作也是關(guān)系到員工健康的頭等大事，行政部今后會(huì)更加努力完善食堂各項(xiàng)工作，使我公司食堂管理能上一個(gè)新的臺(tái)階。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十二
以_理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以保障師生餐飲食品安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，徹底整治校園及周邊餐飲食品安全突出問(wèn)題，有效消除校園及周邊餐飲食品安全隱患，完善校園及周邊餐飲食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，為創(chuàng)建“平安校園”及全國(guó)文明城市奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
市局成立“zz市校園及周邊餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組”
三、整治重點(diǎn)。
大、中、小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊餐飲店亮證經(jīng)營(yíng)情況、從業(yè)人員持證上崗情況、食品采購(gòu)索證索票情況、食品加工貯存情況、食品留樣情況、餐飲具消毒情況等。
四、工作步驟。
本次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)分安排部署、整頓治理、總結(jié)鞏固三個(gè)階段，時(shí)間從即日起至9月30日結(jié)束。
（一）安排部署階段（即日——7月10日）。各區(qū)市縣局根據(jù)統(tǒng)一部署，結(jié)合實(shí)際，制訂工作方案，要求措施到位、人員到位、責(zé)任到位。
（二）整頓治理階段（7月11日——9月15日）。各區(qū)市縣局根據(jù)工作方案，集中人力物力財(cái)力加強(qiáng)排查整治，堅(jiān)決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)不能立即整改的，要落實(shí)整改方案，明確整改時(shí)限、盡早消除隱患，對(duì)整改后仍不能達(dá)標(biāo)的學(xué)校食堂和餐飲店要依法停業(yè)或吊銷(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》。利用暑假期間，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂提檔升級(jí)進(jìn)行改造、對(duì)校園周邊餐飲進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)治理，嚴(yán)禁學(xué)校食堂加工經(jīng)營(yíng)涼菜，確保開(kāi)學(xué)后學(xué)生飲食安全。
（三）總結(jié)鞏固階段（9月16日——9月30日）。及時(shí)總結(jié)整治成效，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，形成工作常態(tài)，確保整治成果。
五、工作要求。
（一）高度重視，落實(shí)責(zé)任。夏季是食物中毒等食源性疾病的高發(fā)季節(jié)，學(xué)校又是食品安全事故高發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域，校園及周邊餐飲食品安全直接關(guān)系到師生健康，要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，迅速部署，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，細(xì)化措施，集中人力物力財(cái)力，切實(shí)搞好校園及周邊餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
（二）嚴(yán)查重處，消除隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督管理，全面排查餐飲安全隱患，保持對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓打擊態(tài)勢(shì)，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位要堅(jiān)決取締，嚴(yán)厲查處各類(lèi)危害食品安全違法行為，消除餐飲食品安全隱患。
（三）強(qiáng)化督查，逗硬獎(jiǎng)懲。市局將組織相關(guān)人員對(duì)各單位工作開(kāi)展情況進(jìn)行督查，對(duì)行動(dòng)迅速、措施有力、效果明顯的單位和個(gè)人給予通報(bào)表?yè)P(yáng)；對(duì)行動(dòng)遲緩、敷衍了事、工作不力的單位和個(gè)人按規(guī)定通報(bào)同級(jí)政府，并納入年度綜合績(jī)效考核。
（四）強(qiáng)化溝通，靈通信息。7月15日前制定本轄區(qū)工作方案，并將紙質(zhì)版和電子版報(bào)市局食品科。專(zhuān)項(xiàng)整治期間，各區(qū)市縣局要及時(shí)總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，于每月25日前將當(dāng)月專(zhuān)項(xiàng)整治情況上報(bào)，9月20日前報(bào)送整個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十三
公司以構(gòu)建職工“滿意食堂、貼心食堂”為目標(biāo)，在辦好、管好職工食堂上下工夫。為讓職工吃上放心飯、舒心飯，職工食堂認(rèn)真實(shí)施以“內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生管理規(guī)范化、伙食安排集約化、服務(wù)措施人本化”為主要內(nèi)容的“食堂四化管理”。每周一至周五中午為職工開(kāi)設(shè)午餐，以職工的身體健康需要為本;力求達(dá)到科學(xué)配餐，營(yíng)養(yǎng)配餐，提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主，確保職工飲食衛(wèi)生安全。
本食堂主要針對(duì)公司職工，所以在菜品經(jīng)營(yíng)上以大眾菜肴為主，按300人就餐設(shè)計(jì)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目如下：
2、面點(diǎn)：經(jīng)營(yíng)米飯、面條、包子、油條、餅、炒飯等;。
3、湯類(lèi)：免費(fèi)，一般有西紅柿蛋湯、土豆絲湯、瓜片湯、紫菜湯等。
經(jīng)營(yíng)形式：劃卡就餐。
設(shè)備采購(gòu)需在開(kāi)業(yè)前15天開(kāi)始，開(kāi)業(yè)前5天安裝調(diào)試完畢，具體設(shè)備如下：
xxxxxxxxxxxxx。
以上為必備設(shè)備，價(jià)格以當(dāng)?shù)貎r(jià)格依據(jù)，估計(jì)10萬(wàn)左右;。
(一)食堂崗位設(shè)置配置：
食堂管理員1人。
會(huì)計(jì)員1人。
保管員1人。
采購(gòu)員1人。
廚師長(zhǎng)1人。
付廚師1人。
砧板3人。
面點(diǎn)師1人。
付面點(diǎn)師1人。
餐廳領(lǐng)班1人。
餐廳服務(wù)員3人。
洗涮工2人。
保潔員2人。
共計(jì)19人。
(二)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
1、招聘人員：
開(kāi)業(yè)前20天招聘餐廳主管，制定具體管理方案;開(kāi)業(yè)前10天招聘其他工作人員到崗;。
2、員工培訓(xùn)：
1)新入制培訓(xùn)：熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)情況及崗位要求;學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生要求、生產(chǎn)安全要求;考核合格上崗。
2)繼續(xù)培訓(xùn)：定期請(qǐng)人對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn);開(kāi)展技能比賽，交流學(xué)習(xí);。
1、采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)員1名。日耗品由炊事人員開(kāi)列清單后交采購(gòu)員及時(shí)采購(gòu)，大件物品和批量食品采購(gòu)由后勤部指派2人以上一起采購(gòu)。采購(gòu)物品后交食堂管理員或炊事員驗(yàn)收，憑發(fā)票由主任簽名證實(shí)。
2.驗(yàn)收和保管。采購(gòu)物品經(jīng)食堂管理員或廚師長(zhǎng)驗(yàn)收后方可入庫(kù)保管。
3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。廚師長(zhǎng)和保管員負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，協(xié)同管理員擬制好次日早餐計(jì)劃，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料。
4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5.就餐。就餐期間，食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的服務(wù)員，固定窗口，固定事項(xiàng)。管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6.餐后清洗、清理與打掃。組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類(lèi)放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十四
堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則，通過(guò)深化學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全整治，督促學(xué)校、施工單位進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，不斷完善硬件設(shè)施，切實(shí)加強(qiáng)自身管理，及時(shí)消除食品安全隱患，凈化餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)境，防控食物中毒事件發(fā)生，全面保障我市學(xué)生和建筑務(wù)工人員的飲食安全和身體健康。
二、整治范圍。
全市所有學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂。
三、整治內(nèi)容。
（一）餐飲服務(wù)許可證情況。認(rèn)真核查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂是否具有《餐飲服務(wù)許可證》，許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。對(duì)新開(kāi)辦的工地食堂，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理許可，對(duì)設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)因許可條件發(fā)生變化，未及時(shí)辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷(xiāo)手續(xù)的，責(zé)令其及時(shí)辦理；對(duì)未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。
（二）食品安全制度落實(shí)情況。食堂是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和食品安全責(zé)任制，食品安全管理制度是否健全，學(xué)校是否建立食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制并有管理組織，食堂是否設(shè)有專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員。實(shí)行食堂承包（托管）經(jīng)營(yíng)，應(yīng)明確學(xué)校和建筑企業(yè)與承包方在食品安全管理中的職責(zé)。
（三）從業(yè)人員健康及培訓(xùn)情況。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當(dāng)從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，是否及時(shí)將其調(diào)整到不影響食品安全工作崗位；是否開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
（四）索證索票制度落實(shí)情況。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收、索證，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品原料及相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況，嚴(yán)查食用鹽、食用油脂、肉制品、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
（五）食品加工過(guò)程是否符合要求。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開(kāi)，是否存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜；認(rèn)真核查食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握消毒基本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
（六）食品添加劑使用情況。是否存在使用非食品用化學(xué)性物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合gb2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達(dá)到專(zhuān)柜存放、專(zhuān)人負(fù)責(zé)、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用臺(tái)賬、專(zhuān)用記錄的要求。
（七）餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理情況。加快推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全量化分級(jí)管理。根據(jù)《關(guān)于實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食〔〕5號(hào)）的要求，按照省、市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)的部署，加快推進(jìn)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，并及時(shí)將量化分級(jí)情況向社會(huì)公示，接受社會(huì)監(jiān)督。
（八）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用檔案建立情況。建立健全學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全監(jiān)管信用檔案。各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按照《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》的規(guī)定，建立健全轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂的食品安全監(jiān)管信用信息檔案。對(duì)納入食品安全不良信用記錄名單的，在依法查處的同時(shí)，要進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。
四、整治時(shí)間。
本次專(zhuān)項(xiàng)整治從年3月至12月底，分3個(gè)階段進(jìn)行，具體時(shí)間安排如下：
（一）全面排查和自查自糾階段（月—月底和月—月底）。
各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按照“屬地化管理”的原則，結(jié)合實(shí)際，制定工作方案，聯(lián)合教育和城建部門(mén)開(kāi)展全面排查，掌握轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂的動(dòng)態(tài)底數(shù)，督促各類(lèi)食堂認(rèn)真開(kāi)展“春季、秋季”餐飲服務(wù)食品安全自查自糾工作，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。積極做好自查自糾結(jié)果的搜集、統(tǒng)計(jì)、分析和建檔工作，督促指導(dǎo)填寫(xiě)《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查表》（附件1-1）和《建筑工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查表》（附件1-2），并將自查結(jié)果上報(bào)轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管部門(mén)。
（二）集中整治和指導(dǎo)整改階段（月和月）。
各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合自查自糾階段發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)社會(huì)影響面較廣、排查中發(fā)現(xiàn)存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及日常監(jiān)管中存在突出問(wèn)題，組織教育和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門(mén)組成聯(lián)合工作組，分別對(duì)轄區(qū)各學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂進(jìn)行集中整治，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)食品安全管理責(zé)任制、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度以及餐具清洗消毒制度等，指導(dǎo)督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)整改措施，填寫(xiě)《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表》（附件2-1）和《建筑工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表》（附件2-2）。對(duì)于存在突出問(wèn)題的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂，要采取措施，加強(qiáng)檢查和督促力度，并限期進(jìn)行整改，對(duì)嚴(yán)重違法違規(guī)行為、需追究其法律責(zé)任的，要及時(shí)從快、從重、從嚴(yán)查處。
（三）督導(dǎo)檢查階段（月和月底）。
市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市教育局、市城鄉(xiāng)建設(shè)委員會(huì)將分別于6月和12月組成聯(lián)合督導(dǎo)組，對(duì)各區(qū)、縣專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，查找各區(qū)縣餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和存在的問(wèn)題，并督促整改落實(shí)。針對(duì)全市社會(huì)影響面較廣、排查中發(fā)現(xiàn)存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及日常監(jiān)管中存在突出問(wèn)題，市食品藥品監(jiān)督管理局將會(huì)同市衛(wèi)生局、市教育局、市城鄉(xiāng)建設(shè)委員會(huì)進(jìn)一步梳理存在問(wèn)題，制定出臺(tái)相應(yīng)的監(jiān)管辦法和規(guī)定，采取切實(shí)措施，有針對(duì)性地開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，建立并完善學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。
五、工作要求。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識(shí)。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要高度重視食堂食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)管、自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，監(jiān)督指導(dǎo)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)做好食品安全管理工作，保證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程符合衛(wèi)生要求。把食堂食品安全擺在更加突出的位置，扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。
（二）深入開(kāi)展培訓(xùn)，建立健全制度。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)管理相對(duì)人的宣傳、培訓(xùn)工作，督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，督促學(xué)校與建筑企業(yè)切實(shí)承擔(dān)起食堂食品安全管理的主體責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，并狠抓落實(shí)。
（三）全面排查、嚴(yán)格執(zhí)法。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要組織對(duì)轄區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂進(jìn)行全面排查，排查率要達(dá)到100％，摸清各類(lèi)食堂開(kāi)辦數(shù)量，督促企業(yè)認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞。督促各類(lèi)食堂制定食品安全事故應(yīng)急處置方案，提高食品安全事故防控水平及應(yīng)對(duì)能力。對(duì)不具備基本衛(wèi)生條件，無(wú)證經(jīng)營(yíng)要堅(jiān)決依法取締，嚴(yán)厲查處。要嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為，對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。市局餐飲許可監(jiān)管處將適時(shí)組織市食品藥品稽查大隊(duì)對(duì)個(gè)區(qū)、縣排查情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)。
（四）擴(kuò)大宣傳，營(yíng)造良好的專(zhuān)項(xiàng)整治工作氛圍。要組織媒體對(duì)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治專(zhuān)題的報(bào)道，重點(diǎn)報(bào)道基礎(chǔ)設(shè)施改造、制度建設(shè)、食品安全責(zé)任落實(shí)的開(kāi)展情況，集中報(bào)道一批好典型、好經(jīng)驗(yàn)、好做法，促進(jìn)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全水平的不斷提高。要通過(guò)新聞媒體定期公布食品安全信譽(yù)度較好的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂，大力宣傳食品安全知識(shí)，調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與食堂專(zhuān)項(xiàng)整治工作的積極性，努力營(yíng)造人人關(guān)注專(zhuān)項(xiàng)整治、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。
（五）切實(shí)做好食品安全信息和整治情況的報(bào)送。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按階段向市食品藥品_上報(bào)整治工作動(dòng)態(tài)及進(jìn)展情況，重要情況要及時(shí)報(bào)告。學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂于月15日和月15前將自查階段小結(jié)（附件1-1、1-2）報(bào)各區(qū)、縣食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、教育和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門(mén)；各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)于月30日和月30日前將全面排查和自查自糾階段匯總報(bào)告及《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查統(tǒng)計(jì)表》（附件3-1）和《工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查統(tǒng)計(jì)表》（附件3-2）報(bào)市食品藥品_；于月30日和月30日前將集中整治和指導(dǎo)整改階段，各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)將集中整治和指導(dǎo)整改階段情況、專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)及《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查統(tǒng)計(jì)表》（附件4-1）和《工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查統(tǒng)計(jì)表》（附件4-2）報(bào)市食品藥品_。市食品藥品監(jiān)督管理局將專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)情況報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理局，市食品藥品安全委員會(huì)辦公室，同時(shí)抄送市衛(wèi)生局、市教育和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門(mén)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十五
為了切實(shí)發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用，為員工提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)，現(xiàn)對(duì)公司員工食堂運(yùn)營(yíng)提出建議如下。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營(yíng)，自行采購(gòu)，獨(dú)立核算，收支平衡，財(cái)務(wù)審結(jié)的經(jīng)營(yíng)方式。
１、定員：廚師1人、采購(gòu)一人（兼服務(wù)人員），就餐服務(wù)人員2名（兼職，兩人實(shí)行輪班制）。
２、食堂用工及薪酬：
（1）、一日三餐：廚師基本工資2000元，客餐給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，6人以下就餐，每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師20元，6人以上每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師30元。
（2）、一日一餐：廚師基本工資1500元（如客餐較多，可考慮基本工資降到1000元），客餐給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，6人以下就餐，每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師20元，6人以上每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師30元。
（3）、就餐服務(wù)人員按服務(wù)次數(shù)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，每服務(wù)一餐10元，每月最多不超過(guò)300元。
1、早餐：饅頭、包子、點(diǎn)心，粥，三種小菜（咸菜），每人3元。
2、午餐：米飯，三菜一湯（粥）、一葷二素、兩種咸菜。
3、晚餐：兩菜兩咸菜，一葷一素一湯，每人5元。
4、餐廳人員按照每日就餐人數(shù)定量準(zhǔn)備，盡量不剩飯剩菜。
食堂由專(zhuān)人統(tǒng)一管理。廚師制定菜譜，采購(gòu)人員按照菜譜采購(gòu)菜品，飯菜品種要豐富營(yíng)養(yǎng)，力求使大家吃飽吃好。
（一）食堂人員及衛(wèi)生管理。
1、食堂服務(wù)工作人員應(yīng)堅(jiān)持文明服務(wù)和微笑服務(wù)，使用文明語(yǔ)言，態(tài)度和藹可親、服務(wù)周到細(xì)致。
2、食堂人員工作人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣：不得留長(zhǎng)指甲、戴戒指上崗，工作時(shí)應(yīng)將頭發(fā)置于帽內(nèi)，工作前應(yīng)洗手。
3、餐廳應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境清潔，并采取有效措施，消除蟑螂、蒼蠅和其他害蟲(chóng)。
4、餐飲具使用前必須清洗、消毒。
5、食品存放應(yīng)實(shí)行“四隔離”：生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產(chǎn)品與肉類(lèi)隔離。
6、廚房及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
7、食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、貨物架等應(yīng)潔凈，無(wú)油垢和污垢、異味。
8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
9、食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。
（二）采購(gòu)管理。
1、計(jì)劃采購(gòu)的原則。員工餐每周按照廚師的菜譜采購(gòu)一周的食材，客餐按照客人點(diǎn)的菜品當(dāng)次采購(gòu)，常用菜品可一次性多采購(gòu)一些食材，但要存放好，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)浪費(fèi)。
2、定點(diǎn)采購(gòu)的原則。在保證食品質(zhì)量的前提下，對(duì)日常食品建立穩(wěn)定的供應(yīng)商。
3、兩人采購(gòu)的方式。條件允許的情況下實(shí)行兩人采購(gòu)。
4、公開(kāi)原則。員工食堂要搞好成本核算，食品物資要有專(zhuān)人管理，每月盤(pán)點(diǎn)一次，做到帳物相符，條件許可時(shí)應(yīng)按月公布食堂收支賬目，可在每月上旬公布上月的收支明細(xì)表，接受職工的監(jiān)督；食堂收支賬目要求清晰、準(zhǔn)確，日清月結(jié)，盡量做到收支平衡。
（三）設(shè)備管理。
食堂內(nèi)所配備的一切設(shè)備、餐具均要登記在冊(cè)，納入公司固定資產(chǎn)管理；放置的所有物品不得隨意搬動(dòng)、私自帶走或挪作它用。對(duì)無(wú)故損壞各類(lèi)設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。
1、員工食堂根據(jù)就餐人數(shù)核定經(jīng)費(fèi)收支，定額補(bǔ)助的內(nèi)部核算辦法。食堂每月10日對(duì)上月成本進(jìn)行核算，做到帳物相符，收支平衡。
2、食堂所需水電費(fèi)由公司無(wú)償提供，不計(jì)入食堂成本。
1、在食堂就餐的員工，按照規(guī)定時(shí)間就餐。
2、愛(ài)護(hù)公物，愛(ài)惜糧食，厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
3、禁止在除餐廳外的其它場(chǎng)所就餐。
4、員工個(gè)人來(lái)客也可在公司就餐，但要提前告知廚師，并交食材成本費(fèi)，早餐3元，午餐5元，晚餐5元。
5、接待來(lái)賓時(shí)，須提前填寫(xiě)《點(diǎn)餐單》并簽字，寫(xiě)清招待賓客和事由，員工食堂根據(jù)《點(diǎn)餐單》安排就餐和結(jié)算。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十六
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照全國(guó)、省、市、縣食品安全工作會(huì)議對(duì)今年食品安全重點(diǎn)工作的總體部署要求，堅(jiān)持突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治的原則，針對(duì)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題和重大隱患，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的總體要求，確保規(guī)上工業(yè)企業(yè)不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件，保障員工身體健康和生命安全。
（一）整治范圍。
全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。按照屬地整治為主原則，縣經(jīng)信委牽頭負(fù)責(zé)祁山鎮(zhèn)、縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)范圍內(nèi)的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)職工食堂的專(zhuān)項(xiàng)整治。
（二）整治任務(wù)。
對(duì)重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂加強(qiáng)監(jiān)督檢查和規(guī)范化管理，推進(jìn)食堂辦理證照和完善制度，防止發(fā)生公共食品安全事件，加大對(duì)新修訂的《_食品安全法》的學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹。
（一）動(dòng)員部署階段（2021年7月20日至7月31日）。
分析重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全現(xiàn)狀，明確工作目標(biāo)及重點(diǎn)，研究制定食品安全“百日行動(dòng)”工作方案，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)要針對(duì)存在的職工食堂食品安全突出問(wèn)題和隱患，制定本企業(yè)具體實(shí)施方案，進(jìn)行全面動(dòng)員部署。
（二）組織實(shí)施階段（2021年8月1日至10月15日）。
1.各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)認(rèn)真總結(jié)近年來(lái)貫徹落實(shí)食品安全法情況，梳理、分析存在的突出問(wèn)題。
2.重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)根據(jù)食品安全的要求逐一排查，針對(duì)存在的問(wèn)題和隱患逐項(xiàng)落實(shí)整改措施。對(duì)存在的問(wèn)題和隱患能夠立即整改的要立即整改，對(duì)一時(shí)不能整改到位的，要采取防范措施，提出整改方案限期整改。
3.經(jīng)信委對(duì)重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作落實(shí)情況進(jìn)行督查，并聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行執(zhí)法檢查。
（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（2021年10月16日至10月31日）。
各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)將整治行動(dòng)中有效做法上升為管理制度，形成長(zhǎng)效管理機(jī)制，全面實(shí)現(xiàn)整治工作目標(biāo)。對(duì)開(kāi)展食品安全百日整治行動(dòng)工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管。為確?；顒?dòng)取得實(shí)效，縣經(jīng)信委成立食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，企業(yè)指導(dǎo)科承擔(dān)委活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，確?；顒?dòng)取得實(shí)效。
（二）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。要從維護(hù)企業(yè)員工根本利益出發(fā)，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，把百日行動(dòng)作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要工作，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。要充分認(rèn)識(shí)食品安全法執(zhí)法檢查的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作的責(zé)任感和使命感。要以此次整治行動(dòng)為契機(jī)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，積極做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作，把監(jiān)督檢查作為推動(dòng)食品安全工作的動(dòng)力。
（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)在開(kāi)展自查工作時(shí)，要采取多種形式，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，提高食品安全法律意識(shí)和保障自身合法權(quán)益的能力。利用企業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、宣傳欄、電子顯示屏、微信群等宣傳陣地，加大食品安全宣傳力度，營(yíng)造良好的宣傳氛圍。
（四）從嚴(yán)要求，切實(shí)解決存在的問(wèn)題。要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，認(rèn)真開(kāi)展自查自糾活動(dòng)，通過(guò)自查，如實(shí)反映情況，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患，對(duì)存在的問(wèn)題和隱患要及時(shí)研究，采取有針對(duì)性的工作措施，積極加以整改。要落實(shí)每個(gè)階段的任務(wù)要求，確保食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”活動(dòng)圓滿成功。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十七
職工食堂是職工在就業(yè)過(guò)程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤(rùn)水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，服務(wù)好職工生活，服務(wù)好整體工作。
1、切實(shí)保障所有職工的生活，按日平均人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高，中，低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求，員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，管理人員另議，豐儉由己?；九洳蜆?biāo)準(zhǔn)：元—元，平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)元。為保證最低需求，配有元的生活標(biāo)準(zhǔn)，以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對(duì)食堂投資年收回萬(wàn)元資金的目標(biāo)，為了最大限度適應(yīng)公司對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的管理，我方愿上交校方食堂管理費(fèi)萬(wàn)元。
4、年餐費(fèi)收入萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)毛利水平%；經(jīng)營(yíng)費(fèi)用萬(wàn)元；經(jīng)營(yíng)費(fèi)用率%；經(jīng)營(yíng)者年利潤(rùn)萬(wàn)元；利潤(rùn)率為%。
（一）由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
（二）公司自始至終參與食堂管理，指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作，以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效。
（三）公司管理監(jiān)督職責(zé)：1，監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格；2，檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；3，抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；4，管理售飯卡系統(tǒng)，向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi)；5，協(xié)調(diào)職工就餐秩序。
（四）經(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理，并按日向公司提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況，以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。
（五）建立利益調(diào)控機(jī)制，保證公司和經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(zhǎng)期有效。
（一）強(qiáng)化食品安全措施，確保職工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制，食堂與公司簽定安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系，配備專(zhuān)一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀，把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人，所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)體檢并核發(fā)健康證明，所有管理人員（包括企業(yè)內(nèi)外部）到食堂檢查工作，均要通過(guò)本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專(zhuān)門(mén)防護(hù)衣服和證卡，方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和有關(guān)部門(mén)報(bào)告，及時(shí)做出急救措施，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
（二）增加花色品種，完善保溫措施，改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，如增加油餅，餡餅，千層餅，熱干面，清湯，胡辣湯等品種或產(chǎn)量，滿足職工之需求，增加經(jīng)營(yíng)者的收入；二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具，保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜，三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請(qǐng)由職工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)督員，定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度，品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向公司反饋。
（三）管理機(jī)構(gòu)與責(zé)任制。根據(jù)食堂的建設(shè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，確定統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算，內(nèi)部分組責(zé)制考核為經(jīng)營(yíng)者的食堂運(yùn)行機(jī)制。1，經(jīng)營(yíng)者與公司簽定合同并成立食堂管理部，履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責(zé)，以公司食堂名義對(duì)內(nèi)對(duì)外開(kāi)展工作。生產(chǎn)部門(mén)為三個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，一個(gè)品種開(kāi)發(fā)車(chē)間作為生產(chǎn)加工主體，各車(chē)間按計(jì)劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品，以銷(xiāo)售量作為目標(biāo)考核的依據(jù)；成立財(cái)務(wù)，倉(cāng)庫(kù)，采購(gòu)，質(zhì)檢等部門(mén)以統(tǒng)一管理和收發(fā)財(cái)物，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理之中。2，工資水平與當(dāng)?shù)貙?shí)際水平相適應(yīng)，實(shí)行差別工資管理，食堂管理部經(jīng)理月薪元，食堂生產(chǎn)車(chē)間主管元，其它均控制在之間，以降低成本保證食堂正常運(yùn)行。
（四）成本費(fèi)用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報(bào)，管理者必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益。一是成立采購(gòu)組，對(duì)蔬菜市場(chǎng)變化隨時(shí)做出反映，在保鮮時(shí)間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道，降低材料成本價(jià)格；二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度，對(duì)所有材料成本進(jìn)行量化管理，按日反映出材料成本的購(gòu)進(jìn)，銷(xiāo)售，加工，庫(kù)存情況，以及時(shí)做出補(bǔ)貨措施，杜絕人情貨，人情價(jià)，凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱(chēng)，核價(jià)，做到日計(jì)量，月盤(pán)存，對(duì)數(shù)量長(zhǎng)短及時(shí)處理；三是量化管理費(fèi)用，嚴(yán)格按照計(jì)劃核銷(xiāo)管理費(fèi)用，在計(jì)劃范圍內(nèi)，對(duì)部分費(fèi)用實(shí)行包干，對(duì)部分項(xiàng)目實(shí)行目標(biāo)合同管理，確保每項(xiàng)費(fèi)用控制在計(jì)劃范圍內(nèi)，以確保食堂正常運(yùn)行。五，建立健全配套的管理制度，在開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理，食品衛(wèi)生安全，安全操作規(guī)程，各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制，精神文明建設(shè)，內(nèi)部員工獎(jiǎng)懲等管理制度，使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十八
轉(zhuǎn)眼間，20xx年已經(jīng)過(guò)去，20xx年也正在向我們邁進(jìn)，一年來(lái)，在酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、以及部門(mén)各位同事的支持與努力下共同走過(guò)了20xx年。這一年來(lái)，我們?nèi)〉昧艘恍┛上驳某煽?jī)，但同時(shí)還存在一些問(wèn)題和許多不足之處仍需改變?，F(xiàn)將20xx年的工作情況匯報(bào)如下現(xiàn)將20xx年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述：
1、完善操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，完善了《樓面部散餐服務(wù)操作規(guī)范》，統(tǒng)一了部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。
2、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
3、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
4、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
5、強(qiáng)抓客人菜式服務(wù)意見(jiàn)收集制度，收集樓面顧客對(duì)菜式品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴和建議，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，樓面所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，要求基層管理人員堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
錦繡紅樓大酒店立志為賓客提供極致服務(wù)，將服務(wù)視為生存之道，以高起點(diǎn)要求員工，注重員工個(gè)人素質(zhì)的提升，重視專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)，在服務(wù)中不斷總結(jié)提高，酒店定期對(duì)員工服務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)和總結(jié)。今年5到6月份，在酒店管理公司的組織安排下，對(duì)店面所有服務(wù)人員以及基層管理人員進(jìn)行為其一個(gè)多月的全面、深度的全天封閉式培訓(xùn)，讓所有人更好的理解企業(yè)文化，更好的融入錦繡紅樓這一個(gè)大集體。回到店面以后，定期或不定期的組織人員進(jìn)行培訓(xùn)，尤其是技能大比武培訓(xùn)的開(kāi)展，很好提高了服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)技能技巧。
1、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《儀容儀表知識(shí)培訓(xùn)》、《酒水、茶水知識(shí)》、《點(diǎn)菜技能、營(yíng)銷(xiāo)技巧》等相關(guān)培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意、服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，并且讓員工在培訓(xùn)中更好地去拓展自己的知識(shí)面、提高自身的綜合素質(zhì)。
2、開(kāi)展技能大比武培訓(xùn)，提高員工專(zhuān)業(yè)技能。
針對(duì)部分員工專(zhuān)業(yè)技能不過(guò)關(guān)以及極少數(shù)服務(wù)人員服務(wù)中忽視專(zhuān)業(yè)服務(wù)質(zhì)量等問(wèn)題，為了進(jìn)一步提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶群體，打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力活動(dòng)效果，帶動(dòng)全員為酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量，以提升全體員工業(yè)務(wù)技能，同時(shí)也為提高酒店整體服務(wù)水平和顧客“滿意加驚喜”的感知度，在酒店管理公司的組織安排夏，對(duì)全體人員進(jìn)行了一次系統(tǒng)的徹底的技能大比武培訓(xùn)以及比賽。
活動(dòng)開(kāi)展前的培訓(xùn)包括熟記酒店相關(guān)知識(shí)、托盤(pán)、擺臺(tái)、菜式辨認(rèn)、配菜以及模擬服務(wù)等多項(xiàng)技能。比賽受到了酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持，公司進(jìn)行了精心安排，保障了比賽各個(gè)環(huán)節(jié)的有序和暢順；評(píng)委一絲不茍，公平公正，點(diǎn)評(píng)到位；參賽選手心致志，全力以赴。參賽人員學(xué)習(xí)技能的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性得到了充分的展示，給他們一個(gè)自我表現(xiàn)的很好的平臺(tái)。
3、在積極配合酒店管理公司組織的培訓(xùn)和比賽之外，每周都有定期或者不定期的員工日常培訓(xùn)安排。在每周二、周四的上午9點(diǎn)到10點(diǎn)或者下午2點(diǎn)半到三點(diǎn)半對(duì)部門(mén)全體人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括餐中反映能力培訓(xùn)、上菜分菜的培訓(xùn)、撤換餐具培訓(xùn)、點(diǎn)煙服務(wù)培訓(xùn)以及餐飲部門(mén)常見(jiàn)案例分析等相關(guān)培訓(xùn)，提高了員工日常工作中細(xì)節(jié)服務(wù)水平，同時(shí)也避免了一些細(xì)小錯(cuò)誤導(dǎo)致的客訴問(wèn)題的發(fā)生。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
4、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、學(xué)習(xí)和建立六常管理法。
所謂“六常管理法”，即常分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。“酒店六常管理”是衡量酒店管理好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一，就像國(guó)家旅游局的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一樣，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是用量化的數(shù)字來(lái)說(shuō)明的。通過(guò)對(duì)六常管理法的學(xué)習(xí)，節(jié)約員工時(shí)間成本，提高工作效率。實(shí)施“六?！惫芾恚捎谖锲贩诸?lèi)存放，同時(shí)有標(biāo)記、有存量，員工可以很快在井然有序的貨架上找到所需物品，大大節(jié)約了時(shí)間成本，提高工作效率；降低庫(kù)存量，減少物品積壓現(xiàn)象。在日常工作中，經(jīng)常出現(xiàn)這樣一種情況，有時(shí)為了找一樣?xùn)|西要翻大半個(gè)倉(cāng)庫(kù)，有的東西明在賬薄上有但就是找不到，等到不用的時(shí)候又出來(lái)了，以至于物品重復(fù)申購(gòu)，且物品無(wú)最高最低存量的限制，申購(gòu)無(wú)限制，所以，造成物品的閑置，資金的積壓，很不利于財(cái)務(wù)管理；提高管理層次。如果客人進(jìn)入一間酒店，看到什么都是井井有條，有規(guī)舉，感覺(jué)就不同，就會(huì)覺(jué)得酒店的管理到位，從而樹(shù)立信心。但是，由于執(zhí)行力度不夠，效果不是很明顯，還需要繼續(xù)加強(qiáng)。
2、建立健全sop服務(wù)流程管理體系。
所謂sop，是standardoperationprocedure三個(gè)單詞中首字母的大寫(xiě)，即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來(lái)，用來(lái)指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作。sop的精髓，就是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化，用更通俗的話來(lái)說(shuō)，sop就是對(duì)某一程序中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。企業(yè)做sop的目的和意義，從企業(yè)的根本目的來(lái)看，無(wú)非是為了提高管理運(yùn)營(yíng)能力，使企業(yè)獲得更大的效益。由于sop本身也是在實(shí)踐操作中不斷進(jìn)行總結(jié)、優(yōu)化和完善的產(chǎn)物，在這一過(guò)程中積累了許多人的共同智慧，因此相對(duì)比較優(yōu)化，能提高做事情的效率。通過(guò)每個(gè)sop對(duì)相應(yīng)工作的效率的提高，企業(yè)通過(guò)整體sop體系必然會(huì)提高整體的運(yùn)行效率。由于sop是對(duì)每個(gè)作業(yè)程序的控制點(diǎn)操作的優(yōu)化，這樣每位員工都可以按照sop的相關(guān)規(guī)定來(lái)做事，就不會(huì)出現(xiàn)大的失誤。因此，從這個(gè)意義上來(lái)看，sop對(duì)于提高企業(yè)的運(yùn)行效果也是有非常好的促進(jìn)作用。
3、硬件設(shè)施調(diào)整。
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，對(duì)春字區(qū)、祥和區(qū)的餐桌布局進(jìn)行了幾次大的調(diào)整，將春字區(qū)的臺(tái)型最后確定為3大6小，5個(gè)小桌呈梅花狀，定義為散客零點(diǎn)區(qū)域；祥和區(qū)的圓臺(tái)面全部使用宴席臺(tái)面，用于接待小型宴席。調(diào)整之后，我們能夠更好地為客人提供舒適、良好的用餐環(huán)境和用餐氛圍，同時(shí)能夠充分的利用我們現(xiàn)有的場(chǎng)地和資源。
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況以及龍鳳區(qū)設(shè)施設(shè)備布局情況，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在龍鳳c、d兩個(gè)區(qū)域之間安裝了隔道門(mén)，將c、d兩個(gè)區(qū)域劃分開(kāi)，這樣便可以同時(shí)接待兩個(gè)宴席。同時(shí)，在大型宴席需要的時(shí)候，可以將隔道門(mén)打開(kāi)，兩個(gè)區(qū)域又連為一體，增加我們宴席接待的靈活性。
針對(duì)樓面部喜慶宴席臺(tái)布的缺少，原有的黃臺(tái)布顏色不好看，以及許多臺(tái)布都有破損的情況，特申購(gòu)了50張大紅臺(tái)布，解決了連續(xù)宴席臺(tái)布短缺的問(wèn)題。
另外，為原有的50張紅色宴會(huì)椅量身制作了高質(zhì)量的椅套，以體現(xiàn)出我們酒店的檔次和品質(zhì)。
4、節(jié)能管理方面。
首先針對(duì)龍鳳區(qū)衛(wèi)生筒燈能耗過(guò)大，日常衛(wèi)生不需要開(kāi)過(guò)多的燈的情況下，請(qǐng)工程部技術(shù)人員對(duì)龍鳳區(qū)的衛(wèi)生筒燈開(kāi)關(guān)進(jìn)行了一次調(diào)整，調(diào)整之后的能耗僅為原來(lái)的十分之一左右。其次，對(duì)春字區(qū)的開(kāi)、關(guān)燈時(shí)間進(jìn)行了明確規(guī)定，空調(diào)的使用時(shí)間進(jìn)行制度化管理，防止客戶助理在日常管理以及開(kāi)收市期間不必要的能耗和浪費(fèi)。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
4、在人員管理方面做的不到位，人員流失情況較復(fù)雜。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十九
員工食堂是制作、加工員工餐飲的場(chǎng)所，為創(chuàng)造一個(gè)整潔、干凈、安全、高效的操作環(huán)境，特制定本制度。
第二條制度概要。
本制度規(guī)定了食堂的工作內(nèi)容和要求等內(nèi)容。
第三條管理職責(zé)。
1、行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂的日常工作。
2、行政部后勤主管負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)作。
第四條行政部經(jīng)理。
1、負(fù)責(zé)食堂日常管理的監(jiān)督及每月收支的審核。
第五條后勤主管。
1、負(fù)責(zé)對(duì)食堂的日常管理；
2、負(fù)責(zé)對(duì)每日菜品質(zhì)量的跟蹤；
3、負(fù)責(zé)制作、售賣(mài)食堂飯票、向員工發(fā)放餐卡；
4、負(fù)責(zé)組織食堂每月的盤(pán)點(diǎn)；
5、負(fù)責(zé)對(duì)各類(lèi)物資費(fèi)用的財(cái)務(wù)核算，加強(qiáng)費(fèi)用的控制及節(jié)省。
第六條廚師。
1、負(fù)責(zé)制定所需菜品計(jì)劃（每三天為一個(gè)周期）；
2、負(fù)責(zé)驗(yàn)收采購(gòu)人員所采購(gòu)的物品；
3、負(fù)責(zé)每日對(duì)飯菜的具體操作；
4、負(fù)責(zé)每周配合后勤主管提出各類(lèi)副食購(gòu)置計(jì)劃；
5、負(fù)責(zé)每日食堂工作的綜合安排。
第七條幫廚。
1、負(fù)責(zé)菜品的切洗；
2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生打掃和清潔；
3、負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒；
4、協(xié)助廚師作好食堂供餐工作。
第八條清潔員。
1、負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生打掃與清潔工作；
第九條食堂采購(gòu)。
1、負(fù)責(zé)對(duì)食堂物資的采購(gòu)。
第十條食堂供餐標(biāo)準(zhǔn)。
中餐：元晚餐：元。
其中午餐由個(gè)人刷卡就餐（元/份），晚餐由公司免費(fèi)提供。
第十一條食堂供餐時(shí)間：
1、中餐：12：00—12：30（其中辦公樓管理部門(mén)12:15就餐）。
2、晚餐：17：30——19：00。
第十二條食堂人員工作要求：
1、上班時(shí)間食堂工作人員須穿著干凈整潔的工作服及防滑平底鞋。
2、食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊，不得留長(zhǎng)指甲，不得吸煙，不得與人閑談。
3、食堂工作人員對(duì)待員工應(yīng)笑臉相迎，彬彬有禮，一視同仁，嚴(yán)禁與員工爭(zhēng)吵，虛心聽(tīng)取員工意見(jiàn)。
4、工作人員要熟悉消防器材、掌握消防器材使用規(guī)定。
5、下班前要鎖好柜子，關(guān)閉門(mén)窗，檢查火種是否熄滅，關(guān)閉煤氣、電源。
6、食堂員工應(yīng)每年檢查一次身體健康狀況，確保餐飲的衛(wèi)生。
第十三條食堂衛(wèi)生環(huán)境要求：
1、食堂內(nèi)物品要擺放整齊，及時(shí)清理垃圾，嚴(yán)禁隨地亂擺放東西，保證通道暢通。
2、食堂內(nèi)的食品要做到生、熟食分開(kāi)擺放，購(gòu)買(mǎi)的蔬菜要分拈腐葉并清洗兩遍后才能加工，氣溫超過(guò)22℃未經(jīng)冷柜保管的熟食隔夜后，不得食用。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二十
部隊(duì)軍需關(guān)系到全軍戰(zhàn)士身體健康、部隊(duì)的正常秩序和國(guó)家的穩(wěn)定。為了做好軍需管理工作，提高管理水平，按照部隊(duì)作戰(zhàn)和日常生活的要求，特制定此實(shí)施方案。
一、飲食采購(gòu)實(shí)施方案。
部隊(duì)食堂由部隊(duì)管理和經(jīng)營(yíng)，以包工、包料模式進(jìn)行運(yùn)作，不以承包的任何形式搞個(gè)人盈利經(jīng)營(yíng)。
1、全面工作由部隊(duì)管理，由分管食堂的人員、采購(gòu)員和保管員全權(quán)負(fù)責(zé)，每天需要的物料以表格的形式列出來(lái)，詳細(xì)地填寫(xiě)，負(fù)責(zé)人簽字后再執(zhí)行。
2、部隊(duì)派遣食堂的保管員和采購(gòu)員，代表部隊(duì)全面履行保管和采購(gòu)的責(zé)。原材料采購(gòu)時(shí)，保管員先驗(yàn)貨，再登記，入庫(kù)。出庫(kù)時(shí)，相應(yīng)的材料要登記，由出庫(kù)負(fù)責(zé)人簽字。部隊(duì)軍需部每一個(gè)月都要定期盤(pán)庫(kù)，并對(duì)出庫(kù)前的單據(jù)仔細(xì)校對(duì)。
3、部隊(duì)食堂為全體指戰(zhàn)員的三餐服務(wù)，為確保部隊(duì)的生產(chǎn)生產(chǎn)質(zhì)量，部隊(duì)對(duì)食堂隊(duì)伍的組成硬性規(guī)定為：所有工作人員必須身體健康，持三證上崗。每天的工作人員不少于6人，包括全面協(xié)調(diào)管理員1人，有過(guò)硬技術(shù)包括蒸、煎、煮、炸的工作人員各1人，雜工1人并負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查。
4、每個(gè)工作人員要明確自己的職責(zé)，每天都要有相應(yīng)的菜單，嚴(yán)格按照菜單進(jìn)行工作，保時(shí)、保質(zhì)、保量地完成。每天將做出的食物全部配送到食堂，進(jìn)餐后及時(shí)收餐具，對(duì)盛放食具定期清洗消毒。此外，還要負(fù)責(zé)客餐的飲食服務(wù)。按獎(jiǎng)罰制度進(jìn)行獎(jiǎng)罰。
二、規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室。
部隊(duì)食堂設(shè)置了一些功能室，如粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、餐廳等，這些基礎(chǔ)設(shè)施要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
（1）粗加工間。
家校工作提升方案優(yōu)選篇一
以_三個(gè)代表_重要思想為指導(dǎo)，以傳授新時(shí)期家庭教育理論為主要內(nèi)容，以提高家長(zhǎng)教育理論水平，改進(jìn)家教方法為主要目的，開(kāi)展多種形式的授課活動(dòng)，在上級(jí)主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，扎實(shí)地工作，講究實(shí)效，為創(chuàng)建家長(zhǎng)學(xué)校打好基礎(chǔ)。家庭教育是現(xiàn)代化教育中一個(gè)重要組成部分，只有加強(qiáng)科學(xué)管理，努力辦好家長(zhǎng)學(xué)校,積極構(gòu)建家庭、學(xué)校、社會(huì)一體化教育體系，才能全面推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞目缡兰o(jì)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。
(一)開(kāi)辟多種渠道，夯實(shí)_家長(zhǎng)學(xué)校_的管理。
(二)采用多種形式，豐富_家長(zhǎng)學(xué)校_的活動(dòng)。
落實(shí)家長(zhǎng)學(xué)校的上課時(shí)間。
1、精心挑選家長(zhǎng)學(xué)校的上課教師。
學(xué)校將精心挑選在教育教學(xué)方面有相當(dāng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并熱心于教。
學(xué)的干部和教師擔(dān)任家長(zhǎng)學(xué)校的教師保證師資力量，而且上課內(nèi)容提前確定，認(rèn)真?zhèn)湔n，力求課的精彩。
2、保證家長(zhǎng)學(xué)校的學(xué)員的參與率。
每次上課前一周，由校方發(fā)出書(shū)面通知，并及時(shí)反饋，家長(zhǎng)可提前請(qǐng)假或調(diào)休，保證出勤率，并加強(qiáng)點(diǎn)名制度。
3、制定家長(zhǎng)學(xué)校各項(xiàng)工作制度。
為了做好家長(zhǎng)學(xué)校工作，我們制定了家長(zhǎng)學(xué)校學(xué)員管理制度、學(xué)籍管理制度、考勤制度、教學(xué)管理制度、家長(zhǎng)聯(lián)系制度、評(píng)比制度等。開(kāi)學(xué)初學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，讓教師明白自己的工作職責(zé)和任務(wù)，有章可循、有事可做。
(二)采用多種形式，豐富家長(zhǎng)學(xué)校的活動(dòng)。
1、為了更好地與家長(zhǎng)溝通、增長(zhǎng)家長(zhǎng)的對(duì)孩子的教育與管理能力，本學(xué)年在高年級(jí)學(xué)段舉行一次家長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)，在低中學(xué)段選兩個(gè)班級(jí)開(kāi)展兩次小型的家長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)。
2、組織授課活動(dòng)。
在授課形式上我們準(zhǔn)備進(jìn)行研討，如何提高家教課的質(zhì)量，增強(qiáng)課堂信息量，讓家長(zhǎng)在短時(shí)間獲得更多的知識(shí)。還要和家長(zhǎng)互動(dòng)，讓家長(zhǎng)也能主動(dòng)參與。
3、進(jìn)行家訪活動(dòng)。
家訪活動(dòng)也是進(jìn)行家教的好形式，教學(xué)可以通過(guò)和家長(zhǎng)的單獨(dú)的接觸，進(jìn)行家教知識(shí)的傳授和家長(zhǎng)做好溝通，這樣的家長(zhǎng)更愿意接受。每一學(xué)期每位教員必須對(duì)每位學(xué)生進(jìn)行家訪，并做好家訪記錄。
4、利用家教導(dǎo)報(bào)進(jìn)行宣傳。
《家教導(dǎo)報(bào)》是我校根據(jù)現(xiàn)存在的問(wèn)題或現(xiàn)實(shí)情況指定的，主要內(nèi)容有理論的介紹，有經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，學(xué)生與家長(zhǎng)共同參與。
5、評(píng)選優(yōu)秀學(xué)生家長(zhǎng)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二
食堂成本包括：可控成本和不可控成本。
可控成本：指食堂生產(chǎn)加工所需的原材料、輔料和調(diào)料等原材料以及生產(chǎn)過(guò)程中的耗用品。如：蔬菜、葷料、糧油類(lèi)、調(diào)料、燃料、水、電、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用等。
不可控成本：指。如：人工工資、資產(chǎn)折舊、房屋租賃費(fèi)用等。
（一）食堂成本標(biāo)準(zhǔn)的建立。
1、制定食堂菜品的直接毛利率。
2、合理制定食堂主、副食產(chǎn)品價(jià)格及銷(xiāo)售份量。
3、合理制定菜譜中各個(gè)菜品的主、副料配比。
4、根據(jù)菜品特性制定各個(gè)菜品烹制中調(diào)料的用量。如：油、鹽、味精和調(diào)料等。
（二）記錄實(shí)際的操作成本，及時(shí)改善控制系統(tǒng)。
以月為單位對(duì)照和評(píng)估食堂的成本控制狀況，若有問(wèn)題，要及時(shí)找出問(wèn)題所在，并及時(shí)采取有效措施調(diào)整成本控制方法。
（一）優(yōu)選供貨商。
對(duì)市場(chǎng)上原材料價(jià)格保持敏感性，經(jīng)公司談判小組談判，優(yōu)選供貨商，控制供貨商的合理利潤(rùn)。
（二）成立食堂監(jiān)督小組，定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行詢價(jià)。
2、食堂詢價(jià)員每月兩次原材料詢價(jià)；
3、部門(mén)負(fù)責(zé)人每月一次進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)；
4、原材料詢價(jià)包括市場(chǎng)詢價(jià)和第三方詢價(jià)（物價(jià)局、市場(chǎng)中心詢價(jià)）；
5、經(jīng)詢價(jià)后若供貨商價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)將要求供貨方進(jìn)行調(diào)價(jià)，且給予處罰。具體處罰為：第一次高于市場(chǎng)價(jià)時(shí)將扣除當(dāng)月貨款總金額的5%，第二次扣除當(dāng)月貨款總金額的10%，并有權(quán)單方面解除合同。
（三）物資的申購(gòu)、驗(yàn)收的成本控制。
1、廚師長(zhǎng)物資申購(gòu)時(shí)，應(yīng)對(duì)季節(jié)性蔬菜價(jià)格要充分把握，每周擬定的菜譜申購(gòu)次日的原材料（蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)）并填報(bào)《食堂物資采購(gòu)申請(qǐng)單》，待庫(kù)管員確認(rèn)并報(bào)食堂主管審批后再進(jìn)行采購(gòu)。
2、物資的申購(gòu)要滿足生產(chǎn)加工的需要，當(dāng)日菜譜的需要，菜品價(jià)格的需要。要做到：數(shù)量準(zhǔn)確、品種齊全、價(jià)格合理。
3、物資的驗(yàn)收由食堂庫(kù)管員和廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)，要確保物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格、品種正確。杜絕腐爛變質(zhì)、以次充好和摻假使假。
（四）加工、切配的成本控制。
1、原材料加工要滿足制作要求，滿足菜譜的要求，關(guān)鍵要提高原料的利用率。做到切配合理，物盡其用，要充分利用加工后的邊角余料，減少浪費(fèi)。
2、配菜中做到稱(chēng)料下鍋、配比合理，嚴(yán)格要按成本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制主、副料的配比。
3、根據(jù)當(dāng)日的加工需求，葷、素料的加工盡可能做到集中加工，特別是葷料的集中加工，減少不必要的浪費(fèi)，最大限度提高成品率。
（五）烹調(diào)過(guò)程的成本控制。
1、根據(jù)每道菜品的特性，使用合理的烹調(diào)方法。包括：烹調(diào)時(shí)間、火力太小等。
2、合理使用調(diào)味料，要遵守菜品的質(zhì)量成本標(biāo)準(zhǔn)，合理控制用量。
（六）售賣(mài)環(huán)節(jié)的成本控制。
1、制定飯菜售賣(mài)量化標(biāo)準(zhǔn)。
2、嚴(yán)格控制售賣(mài)中的飯菜份量。
3、控制售賣(mài)中一次性用品的用量。
4、杜絕出現(xiàn)少刷卡或不刷卡的現(xiàn)象。
5、合理掌握員工餐的標(biāo)準(zhǔn)和份量。
（七）物資儲(chǔ)存的控制。
1、加強(qiáng)剩余食物的保管儲(chǔ)存，避免出現(xiàn)因保管不善出現(xiàn)的損失。
2、專(zhuān)人分管冰箱的儲(chǔ)存、清洗工作。
3、加強(qiáng)物資的存放保管，避免物資流失和被盜。
（八）人力成本的控制。
1、根據(jù)食堂的經(jīng)營(yíng)狀況和功能，制定合理科學(xué)的人員編制。合理分配崗位，制定各崗位的工作職責(zé)，有效分配工作時(shí)間和工作量。
2、制定各食堂人力工資成本。
3、通過(guò)制度化和人性化的結(jié)合管理，加以培訓(xùn)手段來(lái)激發(fā)員工的工作熱情，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，充分提升工作效益。
（九）水、電、氣的成本控制。
1、定時(shí)開(kāi)關(guān)，定量供給；
2、食堂管理員對(duì)食堂用水、用電、用氣合理運(yùn)用過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正；
3、加強(qiáng)培養(yǎng)員工的節(jié)約意識(shí)和行為。要做到“人人關(guān)心成本，人人節(jié)約成本”。
（十）設(shè)備的維護(hù)。
1、食堂廚具設(shè)備要分配到專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人專(zhuān)用。操作人員要培訓(xùn)后上崗，要能熟練操作，常規(guī)故障能及時(shí)解決。
2、制定“誰(shuí)操作，誰(shuí)維護(hù)，誰(shuí)保管”的管理制度。
家校工作提升方案優(yōu)選篇三
開(kāi)學(xué)初，我們二年級(jí)建立了家長(zhǎng)學(xué)校。本學(xué)期來(lái)，家長(zhǎng)學(xué)校的各項(xiàng)工作注重抓早、抓細(xì)、抓落實(shí)。這個(gè)組織建立起來(lái)后，立即在班上召開(kāi)會(huì)議，具體布置各項(xiàng)工作，各個(gè)人落實(shí)具體責(zé)任，并經(jīng)過(guò)討論確定本學(xué)期的工作主題，著重組織家長(zhǎng)討論_養(yǎng)不教，誰(shuí)之過(guò)？__如何培養(yǎng)小學(xué)生的良好習(xí)慣？_活動(dòng)。并在其中貫穿家庭德育教育。
本學(xué)期來(lái)，我班召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)議著重組織學(xué)生討論_養(yǎng)不教，誰(shuí)之過(guò)？_通過(guò)講座，使廣大家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到孩子是可塑的，明確了家長(zhǎng)的責(zé)任，認(rèn)識(shí)到應(yīng)該對(duì)孩子愛(ài)而不溺，嚴(yán)而有輕，并學(xué)到了一些關(guān)于獨(dú)生子女的家教方法。通過(guò)會(huì)議，有針對(duì)性地開(kāi)展了各項(xiàng)活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這些家長(zhǎng)會(huì)議，既加強(qiáng)了家校聯(lián)系，又縮短了家長(zhǎng)與孩子兩代人之間的距離，糾正了家教中的一些失誤，取得了良好的效果。
本學(xué)期來(lái)，家長(zhǎng)學(xué)校十分重視加強(qiáng)家校間日常的聯(lián)系。我們二年級(jí)的家長(zhǎng)學(xué)校印發(fā)家校聯(lián)系卡，向?qū)W生家長(zhǎng)公布孩子所在班級(jí)的各課任老師的住址、電話號(hào)碼，以便家長(zhǎng)向老師反映情況，獲取信息。為了防止個(gè)別后進(jìn)生逃學(xué)，在今年的家校聯(lián)系卡上還印上了課程表及作息時(shí)間表，使家長(zhǎng)容易掌握孩子動(dòng)向，便于檢查孩子作業(yè)。同時(shí)，我們與移動(dòng)公司開(kāi)通了家校通，以便各課任老師及時(shí)向家長(zhǎng)反映問(wèn)題。經(jīng)過(guò)雙方努力，家校雙方配合得更加默契。
本學(xué)期來(lái)，我們老師對(duì)學(xué)生尤其是對(duì)后進(jìn)學(xué)生，要求全體教師與其結(jié)對(duì)子，經(jīng)過(guò)家訪，使廣大老師更深入地了解到學(xué)生在家的表現(xiàn)，掌握了第一資料，方便了自己的工作，提高了工作實(shí)效。
教子尚須人品高，樹(shù)直還需勤培育，孩子的成長(zhǎng)，不僅是家庭的事、學(xué)校的事，還是全社會(huì)的事，只有綜合教子的合力效應(yīng)，才能取得最佳效果。雖然我們二年級(jí)的家長(zhǎng)學(xué)校已取得了一定的成績(jī)，但真正把家長(zhǎng)學(xué)校辦到家長(zhǎng)的心坎上，還尚須不斷努力，相信有廣大家長(zhǎng)的配合，我們的家長(zhǎng)學(xué)校會(huì)越辦越好，家校共育活動(dòng)會(huì)取得更大的成效。
家校工作提升方案優(yōu)選篇四
以_中央關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的決定為指導(dǎo)，積極構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會(huì)一體化的教育體系，增強(qiáng)家庭與學(xué)校之間的有效溝通，形成教育合力，促進(jìn)學(xué)校教育工作健康有序地發(fā)展。
積極發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)溝通、服務(wù)、參與、管理作用，通過(guò)加強(qiáng)自身建設(shè)，互相信任、平等合作、真誠(chéng)溝通，積極開(kāi)展多種活動(dòng)，扎扎實(shí)實(shí)地工作，講究家庭教育與學(xué)校教育、社會(huì)教育緊密結(jié)合，為建設(shè)有特色的班級(jí)文化建言獻(xiàn)策。
(一)完善組織機(jī)構(gòu)。成立以校長(zhǎng)領(lǐng)頭，成立以年級(jí)組長(zhǎng)、骨干教師、一線班主任、班級(jí)家長(zhǎng)委員會(huì)成員為主要成員的工作小組，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善組織，精心規(guī)劃。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：萬(wàn)能副組長(zhǎng)：楊建華。
年級(jí)組家庭教育指導(dǎo)負(fù)責(zé)人：楊再銀、李紅勝、楊建華、楊平、楊智發(fā)、顧鳳英。
2、成員：楊秀輝、何亞麗、王慶芬、王秀芳。
(二)加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)。
班主任隊(duì)伍是家庭教育指導(dǎo)的主力軍，班主任在家庭教育指導(dǎo)方面的培訓(xùn)日益顯現(xiàn)出其重要性。每個(gè)班級(jí)每個(gè)學(xué)生每個(gè)家長(zhǎng)，其家庭教育呈現(xiàn)層次、風(fēng)格、效果迥然相異的特點(diǎn)，其間班主任將擔(dān)任起家庭教育的重要職責(zé)。
家庭教育的其中一個(gè)重要維度，是家長(zhǎng)在家庭教育(家長(zhǎng)學(xué)校)中習(xí)得家庭教育方法，改進(jìn)家庭教育手段，提高家庭教育效益。因此，在“家與?！泵芮薪涣鞯倪^(guò)程中，家訪、家長(zhǎng)會(huì)“家校合作”話題顯得更為重要，而對(duì)其指導(dǎo)工作顯得更為迫切。建設(shè)良好的家校溝通平臺(tái)。同班主任老師聯(lián)系，加強(qiáng)家校溝通。隨著教育改革的穩(wěn)步推進(jìn)和社會(huì)發(fā)展的日新月異，家庭教育指導(dǎo)的內(nèi)容將進(jìn)一步深化、優(yōu)化?！皠?chuàng)新意識(shí)”將進(jìn)一步體現(xiàn)在我們的工作中，內(nèi)容實(shí)施將進(jìn)一步彰顯超前引導(dǎo)、預(yù)防綢繆特性，賦予家庭教育更多新的意義。我校將在校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步辦好家庭教育(家長(zhǎng)學(xué)校)，進(jìn)一步開(kāi)創(chuàng)家教工作新局面，為培養(yǎng)具有時(shí)代精神的創(chuàng)新人才而努力。
家校工作提升方案優(yōu)選篇五
為了貫徹學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作的精神，盡快消除衛(wèi)生安全隱患，保證師生身體健康，結(jié)合我校實(shí)際，經(jīng)本小組研究，制訂本整改方案。
20xx年11月11日前。
1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度，制訂整改措施，明確責(zé)任人。
2、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證，食品分類(lèi)存放，保證所有采購(gòu)及出售的食物衛(wèi)生安全。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。
1、成立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，后勤校長(zhǎng)為食堂第一責(zé)任人。
2、保證從原料（成品）的采購(gòu)、簽證、驗(yàn)收、保管、加工等各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站，學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、對(duì)設(shè)備要安全使用，對(duì)冰柜要定期除霜。
5、消毒柜要與上級(jí)部門(mén)協(xié)調(diào)更換，爭(zhēng)取使用。
6、食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前，做到手消毒、穿戴清潔的工作服，分發(fā)熟食時(shí)戴好口罩等，防止病菌傳染。
7、加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、貯存及加工的管理監(jiān)督。禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品，也不可食用變質(zhì)蔬菜。
8、食品貯存做到分類(lèi)、離地存放，并定期檢查。保證存儲(chǔ)區(qū)衛(wèi)生干凈。
9、規(guī)范學(xué)生集體衛(wèi)生用餐，并保持在每周對(duì)餐具消毒一到兩次。
家校工作提升方案優(yōu)選篇六
為提升師生營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，推廣健康生活方式，明確“三減”重要意義和要求，改變不合理烹飪方式方法，全面普及健康烹飪模式與營(yíng)養(yǎng)均衡配餐，為師生提供營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的食品，根據(jù)《市餐飲食品行業(yè)“三減”試點(diǎn)工作實(shí)施方案》的要求，特制定此實(shí)施方案：
一、基本原則。
以_新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大會(huì)議精神，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、科學(xué)發(fā)展、補(bǔ)齊短板、服務(wù)學(xué)生”的基本原則，采取因地制宜、試點(diǎn)先行、重點(diǎn)突破的方法，逐步推進(jìn)“三減”試點(diǎn)工作。
二、工作內(nèi)容。
（一）普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。
1、要以全民營(yíng)養(yǎng)周、全國(guó)食品安全宣傳周、“5?20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日為契機(jī)，大力開(kāi)展科普宣教活動(dòng)，帶動(dòng)宣教活動(dòng)常態(tài)化，宣傳“三減”科普知識(shí)。
2、各校食堂要在顯要位置宣傳“三減”知識(shí)。
（二）開(kāi)展吃動(dòng)平衡行動(dòng)。
1、廣泛開(kāi)展以“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
2、結(jié)合《中國(guó)居民膳食指南2016》指導(dǎo)日常飲食，控制油、鹽、糖的攝入量，逐步量化用鹽用油用糖，同時(shí)減少隱性油、鹽、糖的攝入。
（三）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)能力建設(shè)。
食堂管理人員和工作人員要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)，提升餐飲營(yíng)養(yǎng)膳食意識(shí)，主動(dòng)落實(shí)“三減”措施。
（四）發(fā)展科學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐。
1.結(jié)合學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求，開(kāi)展系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)均衡配餐研究，開(kāi)發(fā)健康菜譜。
2.實(shí)施菜品標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)示主要菜品的能量和鹽、油、糖含量。
（五）強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)和食品安全監(jiān)測(cè)。
對(duì)鹽、油、糖使用量登記，定期記錄每餐的就餐人數(shù)，監(jiān)測(cè)人均鹽攝入量。
三、工作要求。
家校工作提升方案優(yōu)選篇七
站在“為黨育人、為國(guó)育才”的高度，學(xué)校重新審視在家校協(xié)作、協(xié)同育人中的責(zé)任和功能，厘清邊界，主動(dòng)作為，真正打造學(xué)校、家庭和社會(huì)教育緊密結(jié)合的“育人共同體”，共同促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。
出臺(tái)《英才學(xué)校家委會(huì)章程》、《英才學(xué)校家長(zhǎng)學(xué)校章程》、《英才學(xué)校家長(zhǎng)學(xué)校課程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)》、《英才學(xué)校家庭教育教師評(píng)價(jià)考核辦法》、《英才學(xué)校優(yōu)秀家長(zhǎng)、優(yōu)秀家庭評(píng)選表彰制度》。
家委會(huì)1234工作法。
一個(gè)方向要把握，一切為了孩子的健康成長(zhǎng)。兩個(gè)誤區(qū)要避免，一是和學(xué)校對(duì)立，二是成為學(xué)校的工具。三個(gè)關(guān)系要和諧，與家長(zhǎng)的關(guān)系，堅(jiān)持自愿參與原則；與學(xué)校的關(guān)系，堅(jiān)持協(xié)作共商原則；與學(xué)生的關(guān)系，堅(jiān)持全面發(fā)展原則。四項(xiàng)工作要落實(shí)，監(jiān)督學(xué)校建設(shè)，參與學(xué)校管理，解決學(xué)校難題，發(fā)揮家長(zhǎng)特長(zhǎng)。
根據(jù)不同家長(zhǎng)擁有的資源和能力，力所能及地為教職工和學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供特色服務(wù)。
成立家庭教育指導(dǎo)中心。
組建一支以班主任、家庭教育骨干指導(dǎo)教師和心理健康專(zhuān)職教師為主體，有關(guān)專(zhuān)家和優(yōu)秀家長(zhǎng)代表共同參與，專(zhuān)兼職相結(jié)合的家長(zhǎng)學(xué)校教師工作隊(duì)伍，專(zhuān)門(mén)從事家庭教育理論研究、家庭教育實(shí)踐活動(dòng)和家庭教育培訓(xùn)等相關(guān)工作。
家庭教育專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用。
每年不少于8萬(wàn)元，主要用于東安英才學(xué)校本土家庭教育指導(dǎo)師的培訓(xùn)以及家庭教育相關(guān)校本課程和材料，為家長(zhǎng)學(xué)校的規(guī)范化，常態(tài)化建設(shè)提供充足的物質(zhì)條件與保障。
培訓(xùn)原則和核心。
本著“先專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，后考核上崗”的原則，形成科學(xué)完整的師資培訓(xùn)體系。核心在于家長(zhǎng)的教育意識(shí)和教育能力。
家校課程。
為了全面提升家長(zhǎng)在家庭教育和家庭建設(shè)方面的能力，學(xué)校開(kāi)發(fā)實(shí)施合格父母生活、德育實(shí)踐兩個(gè)模塊的家校課程。
一是家長(zhǎng)學(xué)校合格父母基礎(chǔ)課程。家長(zhǎng)學(xué)校面向全校學(xué)生家長(zhǎng)開(kāi)設(shè)初中階段學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)，家庭教育，家庭建設(shè)，家校共建中的有效參與親子溝通方法策略。培養(yǎng)家長(zhǎng)做智慧父母，了解家庭教育的常見(jiàn)問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略，樹(shù)立正確的家庭教育思想觀念，掌握科學(xué)的家庭教育知識(shí)和方法，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，營(yíng)造良好的家庭環(huán)境。
2022年1月16日到2022年2月22日，學(xué)校12名經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)家庭教育培訓(xùn)的教師線上進(jìn)行家教講座，面向全體家長(zhǎng)。
二是家庭生活德育實(shí)踐活動(dòng)課程。學(xué)校聚焦當(dāng)下家庭生活面臨的手機(jī)依賴、勞動(dòng)意識(shí)薄弱、親子溝通三個(gè)問(wèn)題。與家長(zhǎng)委員會(huì)共同發(fā)動(dòng)學(xué)生和家長(zhǎng)深入開(kāi)展家庭、生活、德育三個(gè)踐行實(shí)踐活動(dòng)課程。
告別手機(jī)控，建起“養(yǎng)機(jī)場(chǎng)”。
家庭共同設(shè)計(jì)制作一個(gè)存放手機(jī)的固定場(chǎng)所，命名為“養(yǎng)機(jī)場(chǎng)”。家庭成員每天在同一時(shí)段全部將手機(jī)放進(jìn)“養(yǎng)機(jī)場(chǎng)”，時(shí)長(zhǎng)至少一小時(shí)。每個(gè)家庭可根據(jù)實(shí)際情況共同約定延長(zhǎng)手機(jī)存放時(shí)間。手機(jī)存放期間，家人可共處，可獨(dú)處，做一些有趣、有意義的事情。
全家齊動(dòng)手，力行“眾廚芳”。
倡導(dǎo)家庭成員每周一起精心準(zhǔn)備一次正餐，保持創(chuàng)造性，試著學(xué)做一道新菜。做飯要變換分工，每個(gè)人要獲得不一樣的體驗(yàn)，可根據(jù)家庭實(shí)際共同約定，適當(dāng)增加全家人一起做飯的次數(shù)。
青春誓無(wú)悔，潛心“共閱讀”。
家庭成員，每周固定兩個(gè)時(shí)間段，每次至少靜下心來(lái)讀書(shū)一小時(shí)，形式多樣，既可以讀自己喜歡的書(shū)，也可親子共讀，改進(jìn)閱讀方法，對(duì)特別有價(jià)值的書(shū)，可批注和寫(xiě)讀書(shū)筆記，可根據(jù)家庭實(shí)際共同約定，適當(dāng)增加共同閱讀的次數(shù)和時(shí)長(zhǎng)。
2022年1月16日到2022年2月22日，通過(guò)學(xué)校家委會(huì)的*臺(tái)對(duì)各班家長(zhǎng)進(jìn)行布置和要求，選出優(yōu)秀的作為評(píng)選優(yōu)秀家長(zhǎng)、優(yōu)秀家庭的標(biāo)準(zhǔn)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇八
1.班級(jí)文化建設(shè)，在美術(shù)教師的指導(dǎo)下，正副班主任及部分學(xué)科教師的配合下，完成得比較好。
2.所有開(kāi)課教師可以說(shuō)是都精心準(zhǔn)備，各類(lèi)媒體的使用，講課的藝術(shù)、教學(xué)的語(yǔ)言都受到家長(zhǎng)的高度贊揚(yáng)，給家長(zhǎng)輔導(dǎo)孩子有了很大啟示。
3.每天三、四節(jié)課守班教師認(rèn)真負(fù)責(zé)，保證了學(xué)生的安全，沒(méi)出任何不安全事故。尤其是周二第三節(jié)課（由于李加泉老師沒(méi)到場(chǎng)），只有甘克非、楊紅君兩位教師值守，第四節(jié)課周文娟、李代邦、趙巍、葉卉、肖靜五位教師值守，放學(xué)后將教室清潔打掃后才離開(kāi)。
4.老師之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，一人上課，其他教師能相互幫忙，如接待家長(zhǎng)、安排學(xué)生等，像岳英、趙春紅、瑋永芳、羅秀艷等。
5.大課間展示紀(jì)律好，組織有序，效果好。
6.家長(zhǎng)會(huì)圓滿完成任務(wù)，安排事宜效果好。
1.部分教師開(kāi)會(huì)沒(méi)認(rèn)真聽(tīng)安排或者是聽(tīng)了沒(méi)有記。比如說(shuō)：每一天三、四節(jié)課的安排得很清楚，但我們的老師不清楚，更不用說(shuō)學(xué)生了，造成課間操結(jié)束和第三節(jié)課之間特亂，學(xué)生不知道到哪里，這應(yīng)該是班主任老師給學(xué)生講清楚，科任教師布置作業(yè)。
2.安排守班的老師要么本來(lái)就是那個(gè)年級(jí)的課，要么那節(jié)課沒(méi)有課。但個(gè)別教師不及時(shí)到場(chǎng)，造成開(kāi)始學(xué)生混亂，紀(jì)律不好。
3.家長(zhǎng)聽(tīng)課的凳子到現(xiàn)在還擺在階梯教室，無(wú)人歸還到原處。這主要是學(xué)校安排的問(wèn)題。另外，我們還在家長(zhǎng)中征集對(duì)學(xué)校管理和教師教育教學(xué)的意見(jiàn)和建議：
1.1-2路隊(duì)由于建房施工，對(duì)學(xué)生存在很大不安全隱患，要求學(xué)校將學(xué)生護(hù)送過(guò)馬路。
2.希望學(xué)校加強(qiáng)路隊(duì)管理，紀(jì)律太差，學(xué)生亂闖無(wú)人管理，加強(qiáng)護(hù)送路對(duì)教師的責(zé)任心。
3.希望學(xué)校多開(kāi)展一些課外或戶外活動(dòng)，如一些有益于強(qiáng)身健體的活動(dòng)。
4.學(xué)校不應(yīng)該只關(guān)注學(xué)生的文化成績(jī)，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生的品行、心理健康及生理變化等，培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣。
5.建議學(xué)?；锸硤F(tuán)改善學(xué)生午餐質(zhì)量，小賣(mài)部不賣(mài)無(wú)商標(biāo)食品，必要時(shí)不需要小賣(mài)部。
6.建議學(xué)校開(kāi)放圖書(shū)室，六年級(jí)家長(zhǎng)建議給予家長(zhǎng)升學(xué)指導(dǎo)。
1.教師中有體罰學(xué)生的現(xiàn)象。
2.家長(zhǎng)反映部分學(xué)科教師滿堂灌，作業(yè)多而機(jī)械重復(fù)，不注重學(xué)生的思維訓(xùn)練和方法指導(dǎo)。（這主要是六年級(jí)、四年級(jí)家長(zhǎng)向數(shù)學(xué)老師提出的）。
3.一、二年級(jí)的家長(zhǎng)提出英語(yǔ)教師沒(méi)注意激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和習(xí)慣培養(yǎng)，學(xué)生不太喜歡英語(yǔ)課。
4.部分教師太嚴(yán)肅、五親和力，主要是一年級(jí)二班的語(yǔ)文、數(shù)學(xué)老師，家長(zhǎng)提出讓這兩位教師多點(diǎn)笑容，老師害怕老師。
5.部分老師的普通話不夠標(biāo)準(zhǔn)，建議老師加強(qiáng)普通話訓(xùn)練，使用標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話。
6.建議老師多關(guān)注那些性格內(nèi)向、膽小、缺乏自信、不愛(ài)回答問(wèn)題的學(xué)生，對(duì)孩子要一視同仁。
7.請(qǐng)老師要多使用校訊通，即使地與教師溝通孩子在校的表現(xiàn)和作業(yè)情況。
8.個(gè)別教師講課語(yǔ)速太快，聲音太小，小蜜蜂音質(zhì)不太好，學(xué)生聽(tīng)不清楚。
9.多要求、指導(dǎo)孩子開(kāi)展課外閱讀，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。
10.部分老師上課拖堂現(xiàn)象嚴(yán)重，擠占課間活動(dòng)時(shí)間，呼吁教師不要拖堂。
總之，本次活動(dòng)受到預(yù)期效果，真正進(jìn)行家校溝通、家?；?dòng)，搭建社區(qū)、家長(zhǎng)、學(xué)校的友誼橋梁，共同促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng)。讓家長(zhǎng)親身體會(huì)課堂教學(xué)氛圍，了解學(xué)校，了解班級(jí)，了解學(xué)生，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步知曉孩子在學(xué)校的學(xué)習(xí)與生活，進(jìn)一步知曉班級(jí)的管理，進(jìn)一步知曉學(xué)校的管理與發(fā)展趨勢(shì)，縮短學(xué)校與家庭的距離，展示師生風(fēng)采，創(chuàng)設(shè)和諧育人環(huán)境。
家校工作提升方案優(yōu)選篇九
為了進(jìn)一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作,切實(shí)消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《2009年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的要求，縣教育局于四、五月份在全縣中小學(xué)開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。現(xiàn)將此項(xiàng)工作的開(kāi)展情況作如下總結(jié)：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí)，行動(dòng)迅速，工作有序。
食品安全關(guān)系到師生的生命健康安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，關(guān)系到辦人民滿意教育和和諧社會(huì)的構(gòu)建。為了卓有成效地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，縣教育局下發(fā)了《2009年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》（長(zhǎng)教發(fā)[2009]26號(hào)）并對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了專(zhuān)題部署，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校根據(jù)教育局的整治方案，分別制定了切實(shí)可行的工作方案，成立了以校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的工作專(zhuān)班，明確了工作任務(wù)和要求，并迅速行動(dòng)起來(lái)，扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展整治工作。龍舟坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以石牌小學(xué)為現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)了全鎮(zhèn)食堂改革現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。高家堰鎮(zhèn)中心學(xué)校在流溪小學(xué)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，與會(huì)人員參觀了流溪小學(xué)食堂建設(shè)，帳目管理、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳建立、飲食安全管理等規(guī)范建設(shè)。榔坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以創(chuàng)辦“滿意食堂”為主題，召開(kāi)全鎮(zhèn)校長(zhǎng)和食堂管理員會(huì)議，并對(duì)食品安全整治工作進(jìn)行安排部署。漁峽口鎮(zhèn)中心學(xué)校召開(kāi)了各校校長(zhǎng)和食堂管理員會(huì)，對(duì)食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn)，并對(duì)各校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行交流。由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力，安排部署到位，全縣中小學(xué)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展得有聲有色。
二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升素質(zhì)。
三、加大檢查力度，強(qiáng)化全面整改。
在這次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治作為重點(diǎn)，要求各學(xué)校全面排查，不留空白，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)整改，并和縣工商局、衛(wèi)生監(jiān)督局一起開(kāi)展聯(lián)合檢查，同時(shí)派專(zhuān)班深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入到僻遠(yuǎn)、規(guī)模小的學(xué)校進(jìn)行抽查。四月份以來(lái)，縣后勤與勤工儉學(xué)管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十多所學(xué)校進(jìn)行檢查，對(duì)食堂、商店存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理，對(duì)學(xué)校的食品安全管理工作進(jìn)行指導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專(zhuān)班，校長(zhǎng)掛帥，逐校逐店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改。從整體情況看，食品安全制度得到了進(jìn)一步的健全，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的情況得到了有效扼止，購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳和索證票制正在逐步規(guī)范，食品安全的“五關(guān)”得到了較好地落實(shí)，食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制正在逐步建立。總之，這次食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，認(rèn)識(shí)到位，行動(dòng)迅速，措施得力，效果明顯。
四、正視問(wèn)題，警鐘長(zhǎng)鳴。
在這次食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，也暴露出一些問(wèn)題。一是學(xué)校食品安全硬件設(shè)施還不能達(dá)到要求，必要的消毒、儲(chǔ)存設(shè)施欠缺；二是對(duì)僻遠(yuǎn)薄弱學(xué)校的食品安全工作缺乏經(jīng)常性地檢查指導(dǎo)，導(dǎo)致工作隨意性大，食堂環(huán)境衛(wèi)生差，各項(xiàng)食品安全措施不落實(shí)；三是仍有極少數(shù)學(xué)校搞“甩手承包”，缺乏監(jiān)管，仍存在安全隱患；四是部分學(xué)校食堂管理不太規(guī)范，具體表現(xiàn)在建賬不規(guī)范，沒(méi)有嚴(yán)格實(shí)行成本核算、保本經(jīng)營(yíng)，帳目、菜譜等公開(kāi)不及時(shí)，沒(méi)有及時(shí)調(diào)控學(xué)生伙食質(zhì)量；五是從業(yè)人員的素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。食品安全關(guān)系重大，在今后的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長(zhǎng)鳴。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十
公司餐飲服務(wù)正在經(jīng)歷大規(guī)模調(diào)整，在未來(lái)三到四年內(nèi)，該市場(chǎng)預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)1870億美元，而亞洲將占該增長(zhǎng)的38%。我們正在調(diào)整咖啡間、配餐間或自助餐廳的舊模式，以滿足當(dāng)代高端人才的多樣化、高標(biāo)準(zhǔn)要求?，F(xiàn)代勞動(dòng)力非常重視工作場(chǎng)所的體驗(yàn)感，餐食就是其中重要一環(huán)。事實(shí)上，根據(jù)卓越職場(chǎng)研究所研究，100強(qiáng)企業(yè)無(wú)不大力投資企業(yè)餐廳服務(wù)為員工提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲，不僅追求質(zhì)量，更重視菜品種類(lèi)、健康和可持續(xù)性。
與固守舊模式的公司相比，這一調(diào)整轉(zhuǎn)變不僅能讓公司獲得更高的員工滿意度、員工留存率，亦能招聘到更高端的人才。同時(shí)，隨著esg成為公司利益攸關(guān)方的最高指南，員工滿意度和可持續(xù)性等指標(biāo)比以往任何時(shí)候都更加重要。
公司餐飲標(biāo)準(zhǔn)迎來(lái)最大挑戰(zhàn)：餐館級(jí)餐飲就餐體驗(yàn)。來(lái)自亞洲的城市年輕人進(jìn)入職場(chǎng)后，提出了新的餐食口感和更高的餐飲標(biāo)準(zhǔn)。他們追求高質(zhì)量、品類(lèi)多的餐食。到目前為止，只有餐館能滿足這一訴求。讓這一挑戰(zhàn)難上加難的是外賣(mài)崛起，這讓年輕人更加容易品嘗餐館美食。但是，公司餐飲依然有方法應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)。
當(dāng)食堂排隊(duì)已成過(guò)去，取而代之的是品類(lèi)更豐富，用餐環(huán)境更舒服的餐廳。谷歌開(kāi)發(fā)了讓人難以置信的谷歌員工專(zhuān)屬餐飲服務(wù)，把食堂模式調(diào)整為更多元化就餐的互動(dòng)模式。員工除了能享受到豐富多樣的菜品，亦能從提供各種精美食品的多個(gè)小型咖啡館中進(jìn)行挑選。同樣，花旗集團(tuán)與紐約市餐館協(xié)會(huì)合作，采用同谷歌類(lèi)似的理念，將其食堂改造為貫通15個(gè)餐飲理念的餐廳。谷歌、花旗集團(tuán)等公司直面挑戰(zhàn)，向其員工提供質(zhì)量更高、品種更多的食物。他們會(huì)采取進(jìn)一步措施，并使其服務(wù)成為比餐館更加便利的選擇。
對(duì)比餐館，企業(yè)員工餐廳可以提供某些服務(wù)：點(diǎn)餐便利性、更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格、個(gè)性化和團(tuán)體性溝通。理想的餐飲承包商能提供綜合服務(wù)優(yōu)勢(shì)——盒飯、定點(diǎn)服務(wù)、快閃零食雜貨店、主題咖啡館、濃縮咖啡館、定制飲食、直達(dá)廚房的在線反饋。這些服務(wù)優(yōu)勢(shì)能讓員工通過(guò)所需的餐廳服務(wù)體驗(yàn)，加入到享用餐廳服務(wù)的社群中。
如今的企業(yè)員工餐廳餐飲服務(wù)內(nèi)容廣泛，午餐只是其中一部分。餐飲服務(wù)提供商必須滿足公司的各種常見(jiàn)活動(dòng)需求——從每日膳食、假日聚會(huì)到重要客戶會(huì)議、高層人員餐食、餐食定制、商業(yè)街標(biāo)準(zhǔn)餐食。在老員工眼里，餐飲服務(wù)或餐飲福利是一個(gè)很好的加分項(xiàng)。千禧一代和年輕的z世代員工將餐飲服務(wù)或餐飲福利列入公司前15大福利中。
盡管員工對(duì)提高餐飲服務(wù)的需求如此之高，僅一小部分公司提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。hrm研究結(jié)果顯示，少于1/3的公司向員工提供免費(fèi)零食和飲料，僅29%的公司提供現(xiàn)場(chǎng)餐飲服務(wù)。但是，選擇為員工提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的公司很快從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，并成功吸引高端人才。
對(duì)現(xiàn)代公司而言，實(shí)現(xiàn)這些現(xiàn)代內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。僅僅追求精簡(jiǎn)業(yè)務(wù)并持續(xù)盈利不符合增加餐飲服務(wù)人員的需求，遵守最新規(guī)章制度、管理保險(xiǎn)責(zé)任、招聘人才都提出了巨大挑戰(zhàn)，而競(jìng)爭(zhēng)情況已經(jīng)達(dá)到一定規(guī)模并具備一定影響力。成功提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的關(guān)鍵是找到可靠的合作伙伴，其餐飲服務(wù)理念與公司的餐飲服務(wù)理念一致。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十一
為了給員工提供一個(gè)更好的用餐環(huán)境，保證大家在食堂能夠吃到更加健康、安全的飯菜，為大家提供更多便利的條件，改善食堂現(xiàn)有的問(wèn)題，本年度行政部將對(duì)食堂進(jìn)行全面改造。
1、食堂公共區(qū)域及操作間墻面多年未粉刷，墻面因氣候原因出現(xiàn)了翹皮和生霉的現(xiàn)象，看上去極為不美觀，并且墻面暗沉有臟跡。
2、包間墻面也比較陳舊，裝修簡(jiǎn)單，配件不專(zhuān)業(yè)，需要整修。
3、食堂操作間物品堆放太多，布局不合理不美觀。
4、用餐筷子敞開(kāi)防止、隨手伸入拿取，使用不衛(wèi)生。
5、菜系板不明顯，每日菜系大家很少注意。
6、廚師服裝不夠?qū)I(yè)，廚師打菜沒(méi)有帶口罩。
7、食堂所采購(gòu)菜價(jià)普遍漲幅，需增加采購(gòu)成本價(jià)。
8、員工的物品、箱包均放置在用餐桌上，雜亂堆放、無(wú)規(guī)則，并且侵占桌面無(wú)法利用桌面用餐。
9、食堂多油漬，桌面、擺放物品難擦洗。
10、牙簽、抽紙雜亂放置。
11、窗口左側(cè)員工自帶的食品雜論放置，看著不美觀。
1、食堂用餐區(qū)域及操作間墻面進(jìn)行重新粉刷。
2、包間進(jìn)行重新粉刷并修建墻圍，桌布更換、燈飾更換，桌面配置花束。
3、操作間進(jìn)行整理，建立倉(cāng)儲(chǔ)間，建立食堂原料使用明細(xì)。
4、采購(gòu)筷子消毒機(jī)、米桶、放置架等配件。
5、采購(gòu)新菜系板并安裝明顯裝飾物放于打菜窗口。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)100元。
6、統(tǒng)一服裝，服裝上標(biāo)志立汰字樣或佩帶徽章。廚師打菜需帶口罩。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)100元。
7、申請(qǐng)?zhí)嵘藘r(jià)。
8、添置箱包物品放置柜。
9、購(gòu)買(mǎi)安利多功能清潔劑。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)50元。
10、食堂放置抽紙、牙簽供用餐員工使用，并放置在打菜窗口左側(cè)。
11、將食堂窗口左側(cè)員工自帶的食品統(tǒng)一放置在打菜窗口下。
以上是有關(guān)食堂改進(jìn)的主要方案，整體報(bào)價(jià)按照咨詢價(jià)格制定，可能跟實(shí)際情況有所差距，屬正常情況。食堂改造與管理是行政后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作也是關(guān)系到員工健康的頭等大事，行政部今后會(huì)更加努力完善食堂各項(xiàng)工作，使我公司食堂管理能上一個(gè)新的臺(tái)階。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十二
以_理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以保障師生餐飲食品安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，徹底整治校園及周邊餐飲食品安全突出問(wèn)題，有效消除校園及周邊餐飲食品安全隱患，完善校園及周邊餐飲食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，為創(chuàng)建“平安校園”及全國(guó)文明城市奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
市局成立“zz市校園及周邊餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組”
三、整治重點(diǎn)。
大、中、小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊餐飲店亮證經(jīng)營(yíng)情況、從業(yè)人員持證上崗情況、食品采購(gòu)索證索票情況、食品加工貯存情況、食品留樣情況、餐飲具消毒情況等。
四、工作步驟。
本次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)分安排部署、整頓治理、總結(jié)鞏固三個(gè)階段，時(shí)間從即日起至9月30日結(jié)束。
（一）安排部署階段（即日——7月10日）。各區(qū)市縣局根據(jù)統(tǒng)一部署，結(jié)合實(shí)際，制訂工作方案，要求措施到位、人員到位、責(zé)任到位。
（二）整頓治理階段（7月11日——9月15日）。各區(qū)市縣局根據(jù)工作方案，集中人力物力財(cái)力加強(qiáng)排查整治，堅(jiān)決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)不能立即整改的，要落實(shí)整改方案，明確整改時(shí)限、盡早消除隱患，對(duì)整改后仍不能達(dá)標(biāo)的學(xué)校食堂和餐飲店要依法停業(yè)或吊銷(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》。利用暑假期間，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂提檔升級(jí)進(jìn)行改造、對(duì)校園周邊餐飲進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)治理，嚴(yán)禁學(xué)校食堂加工經(jīng)營(yíng)涼菜，確保開(kāi)學(xué)后學(xué)生飲食安全。
（三）總結(jié)鞏固階段（9月16日——9月30日）。及時(shí)總結(jié)整治成效，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，形成工作常態(tài)，確保整治成果。
五、工作要求。
（一）高度重視，落實(shí)責(zé)任。夏季是食物中毒等食源性疾病的高發(fā)季節(jié)，學(xué)校又是食品安全事故高發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域，校園及周邊餐飲食品安全直接關(guān)系到師生健康，要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，迅速部署，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，細(xì)化措施，集中人力物力財(cái)力，切實(shí)搞好校園及周邊餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
（二）嚴(yán)查重處，消除隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督管理，全面排查餐飲安全隱患，保持對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓打擊態(tài)勢(shì)，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位要堅(jiān)決取締，嚴(yán)厲查處各類(lèi)危害食品安全違法行為，消除餐飲食品安全隱患。
（三）強(qiáng)化督查，逗硬獎(jiǎng)懲。市局將組織相關(guān)人員對(duì)各單位工作開(kāi)展情況進(jìn)行督查，對(duì)行動(dòng)迅速、措施有力、效果明顯的單位和個(gè)人給予通報(bào)表?yè)P(yáng)；對(duì)行動(dòng)遲緩、敷衍了事、工作不力的單位和個(gè)人按規(guī)定通報(bào)同級(jí)政府，并納入年度綜合績(jī)效考核。
（四）強(qiáng)化溝通，靈通信息。7月15日前制定本轄區(qū)工作方案，并將紙質(zhì)版和電子版報(bào)市局食品科。專(zhuān)項(xiàng)整治期間，各區(qū)市縣局要及時(shí)總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，于每月25日前將當(dāng)月專(zhuān)項(xiàng)整治情況上報(bào)，9月20日前報(bào)送整個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十三
公司以構(gòu)建職工“滿意食堂、貼心食堂”為目標(biāo)，在辦好、管好職工食堂上下工夫。為讓職工吃上放心飯、舒心飯，職工食堂認(rèn)真實(shí)施以“內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生管理規(guī)范化、伙食安排集約化、服務(wù)措施人本化”為主要內(nèi)容的“食堂四化管理”。每周一至周五中午為職工開(kāi)設(shè)午餐，以職工的身體健康需要為本;力求達(dá)到科學(xué)配餐，營(yíng)養(yǎng)配餐，提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主，確保職工飲食衛(wèi)生安全。
本食堂主要針對(duì)公司職工，所以在菜品經(jīng)營(yíng)上以大眾菜肴為主，按300人就餐設(shè)計(jì)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目如下：
2、面點(diǎn)：經(jīng)營(yíng)米飯、面條、包子、油條、餅、炒飯等;。
3、湯類(lèi)：免費(fèi)，一般有西紅柿蛋湯、土豆絲湯、瓜片湯、紫菜湯等。
經(jīng)營(yíng)形式：劃卡就餐。
設(shè)備采購(gòu)需在開(kāi)業(yè)前15天開(kāi)始，開(kāi)業(yè)前5天安裝調(diào)試完畢，具體設(shè)備如下：
xxxxxxxxxxxxx。
以上為必備設(shè)備，價(jià)格以當(dāng)?shù)貎r(jià)格依據(jù)，估計(jì)10萬(wàn)左右;。
(一)食堂崗位設(shè)置配置：
食堂管理員1人。
會(huì)計(jì)員1人。
保管員1人。
采購(gòu)員1人。
廚師長(zhǎng)1人。
付廚師1人。
砧板3人。
面點(diǎn)師1人。
付面點(diǎn)師1人。
餐廳領(lǐng)班1人。
餐廳服務(wù)員3人。
洗涮工2人。
保潔員2人。
共計(jì)19人。
(二)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
1、招聘人員：
開(kāi)業(yè)前20天招聘餐廳主管，制定具體管理方案;開(kāi)業(yè)前10天招聘其他工作人員到崗;。
2、員工培訓(xùn)：
1)新入制培訓(xùn)：熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)情況及崗位要求;學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生要求、生產(chǎn)安全要求;考核合格上崗。
2)繼續(xù)培訓(xùn)：定期請(qǐng)人對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn);開(kāi)展技能比賽，交流學(xué)習(xí);。
1、采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)員1名。日耗品由炊事人員開(kāi)列清單后交采購(gòu)員及時(shí)采購(gòu)，大件物品和批量食品采購(gòu)由后勤部指派2人以上一起采購(gòu)。采購(gòu)物品后交食堂管理員或炊事員驗(yàn)收，憑發(fā)票由主任簽名證實(shí)。
2.驗(yàn)收和保管。采購(gòu)物品經(jīng)食堂管理員或廚師長(zhǎng)驗(yàn)收后方可入庫(kù)保管。
3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。廚師長(zhǎng)和保管員負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，協(xié)同管理員擬制好次日早餐計(jì)劃，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料。
4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5.就餐。就餐期間，食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的服務(wù)員，固定窗口，固定事項(xiàng)。管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6.餐后清洗、清理與打掃。組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類(lèi)放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十四
堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則，通過(guò)深化學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全整治，督促學(xué)校、施工單位進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，不斷完善硬件設(shè)施，切實(shí)加強(qiáng)自身管理，及時(shí)消除食品安全隱患，凈化餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)境，防控食物中毒事件發(fā)生，全面保障我市學(xué)生和建筑務(wù)工人員的飲食安全和身體健康。
二、整治范圍。
全市所有學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂。
三、整治內(nèi)容。
（一）餐飲服務(wù)許可證情況。認(rèn)真核查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂是否具有《餐飲服務(wù)許可證》，許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。對(duì)新開(kāi)辦的工地食堂，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理許可，對(duì)設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)因許可條件發(fā)生變化，未及時(shí)辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷(xiāo)手續(xù)的，責(zé)令其及時(shí)辦理；對(duì)未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。
（二）食品安全制度落實(shí)情況。食堂是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和食品安全責(zé)任制，食品安全管理制度是否健全，學(xué)校是否建立食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制并有管理組織，食堂是否設(shè)有專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員。實(shí)行食堂承包（托管）經(jīng)營(yíng)，應(yīng)明確學(xué)校和建筑企業(yè)與承包方在食品安全管理中的職責(zé)。
（三）從業(yè)人員健康及培訓(xùn)情況。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當(dāng)從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，是否及時(shí)將其調(diào)整到不影響食品安全工作崗位；是否開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
（四）索證索票制度落實(shí)情況。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收、索證，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品原料及相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況，嚴(yán)查食用鹽、食用油脂、肉制品、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
（五）食品加工過(guò)程是否符合要求。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開(kāi)，是否存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜；認(rèn)真核查食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握消毒基本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
（六）食品添加劑使用情況。是否存在使用非食品用化學(xué)性物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合gb2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達(dá)到專(zhuān)柜存放、專(zhuān)人負(fù)責(zé)、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用臺(tái)賬、專(zhuān)用記錄的要求。
（七）餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理情況。加快推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全量化分級(jí)管理。根據(jù)《關(guān)于實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食〔〕5號(hào)）的要求，按照省、市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)的部署，加快推進(jìn)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，并及時(shí)將量化分級(jí)情況向社會(huì)公示，接受社會(huì)監(jiān)督。
（八）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用檔案建立情況。建立健全學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全監(jiān)管信用檔案。各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按照《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》的規(guī)定，建立健全轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂的食品安全監(jiān)管信用信息檔案。對(duì)納入食品安全不良信用記錄名單的，在依法查處的同時(shí)，要進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。
四、整治時(shí)間。
本次專(zhuān)項(xiàng)整治從年3月至12月底，分3個(gè)階段進(jìn)行，具體時(shí)間安排如下：
（一）全面排查和自查自糾階段（月—月底和月—月底）。
各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按照“屬地化管理”的原則，結(jié)合實(shí)際，制定工作方案，聯(lián)合教育和城建部門(mén)開(kāi)展全面排查，掌握轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂的動(dòng)態(tài)底數(shù)，督促各類(lèi)食堂認(rèn)真開(kāi)展“春季、秋季”餐飲服務(wù)食品安全自查自糾工作，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。積極做好自查自糾結(jié)果的搜集、統(tǒng)計(jì)、分析和建檔工作，督促指導(dǎo)填寫(xiě)《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查表》（附件1-1）和《建筑工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查表》（附件1-2），并將自查結(jié)果上報(bào)轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管部門(mén)。
（二）集中整治和指導(dǎo)整改階段（月和月）。
各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合自查自糾階段發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)社會(huì)影響面較廣、排查中發(fā)現(xiàn)存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及日常監(jiān)管中存在突出問(wèn)題，組織教育和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門(mén)組成聯(lián)合工作組，分別對(duì)轄區(qū)各學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂進(jìn)行集中整治，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)食品安全管理責(zé)任制、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度以及餐具清洗消毒制度等，指導(dǎo)督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)整改措施，填寫(xiě)《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表》（附件2-1）和《建筑工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表》（附件2-2）。對(duì)于存在突出問(wèn)題的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂，要采取措施，加強(qiáng)檢查和督促力度，并限期進(jìn)行整改，對(duì)嚴(yán)重違法違規(guī)行為、需追究其法律責(zé)任的，要及時(shí)從快、從重、從嚴(yán)查處。
（三）督導(dǎo)檢查階段（月和月底）。
市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市教育局、市城鄉(xiāng)建設(shè)委員會(huì)將分別于6月和12月組成聯(lián)合督導(dǎo)組，對(duì)各區(qū)、縣專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，查找各區(qū)縣餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和存在的問(wèn)題，并督促整改落實(shí)。針對(duì)全市社會(huì)影響面較廣、排查中發(fā)現(xiàn)存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及日常監(jiān)管中存在突出問(wèn)題，市食品藥品監(jiān)督管理局將會(huì)同市衛(wèi)生局、市教育局、市城鄉(xiāng)建設(shè)委員會(huì)進(jìn)一步梳理存在問(wèn)題，制定出臺(tái)相應(yīng)的監(jiān)管辦法和規(guī)定，采取切實(shí)措施，有針對(duì)性地開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，建立并完善學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。
五、工作要求。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識(shí)。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要高度重視食堂食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)管、自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，監(jiān)督指導(dǎo)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)做好食品安全管理工作，保證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程符合衛(wèi)生要求。把食堂食品安全擺在更加突出的位置，扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。
（二）深入開(kāi)展培訓(xùn)，建立健全制度。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)管理相對(duì)人的宣傳、培訓(xùn)工作，督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，督促學(xué)校與建筑企業(yè)切實(shí)承擔(dān)起食堂食品安全管理的主體責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，并狠抓落實(shí)。
（三）全面排查、嚴(yán)格執(zhí)法。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要組織對(duì)轄區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂進(jìn)行全面排查，排查率要達(dá)到100％，摸清各類(lèi)食堂開(kāi)辦數(shù)量，督促企業(yè)認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞。督促各類(lèi)食堂制定食品安全事故應(yīng)急處置方案，提高食品安全事故防控水平及應(yīng)對(duì)能力。對(duì)不具備基本衛(wèi)生條件，無(wú)證經(jīng)營(yíng)要堅(jiān)決依法取締，嚴(yán)厲查處。要嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為，對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。市局餐飲許可監(jiān)管處將適時(shí)組織市食品藥品稽查大隊(duì)對(duì)個(gè)區(qū)、縣排查情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)。
（四）擴(kuò)大宣傳，營(yíng)造良好的專(zhuān)項(xiàng)整治工作氛圍。要組織媒體對(duì)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治專(zhuān)題的報(bào)道，重點(diǎn)報(bào)道基礎(chǔ)設(shè)施改造、制度建設(shè)、食品安全責(zé)任落實(shí)的開(kāi)展情況，集中報(bào)道一批好典型、好經(jīng)驗(yàn)、好做法，促進(jìn)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂食品安全水平的不斷提高。要通過(guò)新聞媒體定期公布食品安全信譽(yù)度較好的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂，大力宣傳食品安全知識(shí)，調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與食堂專(zhuān)項(xiàng)整治工作的積極性，努力營(yíng)造人人關(guān)注專(zhuān)項(xiàng)整治、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。
（五）切實(shí)做好食品安全信息和整治情況的報(bào)送。各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按階段向市食品藥品_上報(bào)整治工作動(dòng)態(tài)及進(jìn)展情況，重要情況要及時(shí)報(bào)告。學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂于月15日和月15前將自查階段小結(jié)（附件1-1、1-2）報(bào)各區(qū)、縣食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、教育和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門(mén)；各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)于月30日和月30日前將全面排查和自查自糾階段匯總報(bào)告及《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查統(tǒng)計(jì)表》（附件3-1）和《工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自查統(tǒng)計(jì)表》（附件3-2）報(bào)市食品藥品_；于月30日和月30日前將集中整治和指導(dǎo)整改階段，各區(qū)、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)將集中整治和指導(dǎo)整改階段情況、專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)及《學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查統(tǒng)計(jì)表》（附件4-1）和《工地食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治監(jiān)督檢查統(tǒng)計(jì)表》（附件4-2）報(bào)市食品藥品_。市食品藥品監(jiān)督管理局將專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)情況報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理局，市食品藥品安全委員會(huì)辦公室，同時(shí)抄送市衛(wèi)生局、市教育和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門(mén)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十五
為了切實(shí)發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用，為員工提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)，現(xiàn)對(duì)公司員工食堂運(yùn)營(yíng)提出建議如下。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營(yíng)，自行采購(gòu)，獨(dú)立核算，收支平衡，財(cái)務(wù)審結(jié)的經(jīng)營(yíng)方式。
１、定員：廚師1人、采購(gòu)一人（兼服務(wù)人員），就餐服務(wù)人員2名（兼職，兩人實(shí)行輪班制）。
２、食堂用工及薪酬：
（1）、一日三餐：廚師基本工資2000元，客餐給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，6人以下就餐，每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師20元，6人以上每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師30元。
（2）、一日一餐：廚師基本工資1500元（如客餐較多，可考慮基本工資降到1000元），客餐給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，6人以下就餐，每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師20元，6人以上每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師30元。
（3）、就餐服務(wù)人員按服務(wù)次數(shù)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，每服務(wù)一餐10元，每月最多不超過(guò)300元。
1、早餐：饅頭、包子、點(diǎn)心，粥，三種小菜（咸菜），每人3元。
2、午餐：米飯，三菜一湯（粥）、一葷二素、兩種咸菜。
3、晚餐：兩菜兩咸菜，一葷一素一湯，每人5元。
4、餐廳人員按照每日就餐人數(shù)定量準(zhǔn)備，盡量不剩飯剩菜。
食堂由專(zhuān)人統(tǒng)一管理。廚師制定菜譜，采購(gòu)人員按照菜譜采購(gòu)菜品，飯菜品種要豐富營(yíng)養(yǎng)，力求使大家吃飽吃好。
（一）食堂人員及衛(wèi)生管理。
1、食堂服務(wù)工作人員應(yīng)堅(jiān)持文明服務(wù)和微笑服務(wù)，使用文明語(yǔ)言，態(tài)度和藹可親、服務(wù)周到細(xì)致。
2、食堂人員工作人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣：不得留長(zhǎng)指甲、戴戒指上崗，工作時(shí)應(yīng)將頭發(fā)置于帽內(nèi)，工作前應(yīng)洗手。
3、餐廳應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境清潔，并采取有效措施，消除蟑螂、蒼蠅和其他害蟲(chóng)。
4、餐飲具使用前必須清洗、消毒。
5、食品存放應(yīng)實(shí)行“四隔離”：生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產(chǎn)品與肉類(lèi)隔離。
6、廚房及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
7、食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、貨物架等應(yīng)潔凈，無(wú)油垢和污垢、異味。
8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
9、食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。
（二）采購(gòu)管理。
1、計(jì)劃采購(gòu)的原則。員工餐每周按照廚師的菜譜采購(gòu)一周的食材，客餐按照客人點(diǎn)的菜品當(dāng)次采購(gòu)，常用菜品可一次性多采購(gòu)一些食材，但要存放好，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)浪費(fèi)。
2、定點(diǎn)采購(gòu)的原則。在保證食品質(zhì)量的前提下，對(duì)日常食品建立穩(wěn)定的供應(yīng)商。
3、兩人采購(gòu)的方式。條件允許的情況下實(shí)行兩人采購(gòu)。
4、公開(kāi)原則。員工食堂要搞好成本核算，食品物資要有專(zhuān)人管理，每月盤(pán)點(diǎn)一次，做到帳物相符，條件許可時(shí)應(yīng)按月公布食堂收支賬目，可在每月上旬公布上月的收支明細(xì)表，接受職工的監(jiān)督；食堂收支賬目要求清晰、準(zhǔn)確，日清月結(jié)，盡量做到收支平衡。
（三）設(shè)備管理。
食堂內(nèi)所配備的一切設(shè)備、餐具均要登記在冊(cè)，納入公司固定資產(chǎn)管理；放置的所有物品不得隨意搬動(dòng)、私自帶走或挪作它用。對(duì)無(wú)故損壞各類(lèi)設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。
1、員工食堂根據(jù)就餐人數(shù)核定經(jīng)費(fèi)收支，定額補(bǔ)助的內(nèi)部核算辦法。食堂每月10日對(duì)上月成本進(jìn)行核算，做到帳物相符，收支平衡。
2、食堂所需水電費(fèi)由公司無(wú)償提供，不計(jì)入食堂成本。
1、在食堂就餐的員工，按照規(guī)定時(shí)間就餐。
2、愛(ài)護(hù)公物，愛(ài)惜糧食，厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
3、禁止在除餐廳外的其它場(chǎng)所就餐。
4、員工個(gè)人來(lái)客也可在公司就餐，但要提前告知廚師，并交食材成本費(fèi)，早餐3元，午餐5元，晚餐5元。
5、接待來(lái)賓時(shí)，須提前填寫(xiě)《點(diǎn)餐單》并簽字，寫(xiě)清招待賓客和事由，員工食堂根據(jù)《點(diǎn)餐單》安排就餐和結(jié)算。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十六
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照全國(guó)、省、市、縣食品安全工作會(huì)議對(duì)今年食品安全重點(diǎn)工作的總體部署要求，堅(jiān)持突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治的原則，針對(duì)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題和重大隱患，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的總體要求，確保規(guī)上工業(yè)企業(yè)不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件，保障員工身體健康和生命安全。
（一）整治范圍。
全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。按照屬地整治為主原則，縣經(jīng)信委牽頭負(fù)責(zé)祁山鎮(zhèn)、縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)范圍內(nèi)的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)職工食堂的專(zhuān)項(xiàng)整治。
（二）整治任務(wù)。
對(duì)重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂加強(qiáng)監(jiān)督檢查和規(guī)范化管理，推進(jìn)食堂辦理證照和完善制度，防止發(fā)生公共食品安全事件，加大對(duì)新修訂的《_食品安全法》的學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹。
（一）動(dòng)員部署階段（2021年7月20日至7月31日）。
分析重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全現(xiàn)狀，明確工作目標(biāo)及重點(diǎn)，研究制定食品安全“百日行動(dòng)”工作方案，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)要針對(duì)存在的職工食堂食品安全突出問(wèn)題和隱患，制定本企業(yè)具體實(shí)施方案，進(jìn)行全面動(dòng)員部署。
（二）組織實(shí)施階段（2021年8月1日至10月15日）。
1.各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)認(rèn)真總結(jié)近年來(lái)貫徹落實(shí)食品安全法情況，梳理、分析存在的突出問(wèn)題。
2.重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)根據(jù)食品安全的要求逐一排查，針對(duì)存在的問(wèn)題和隱患逐項(xiàng)落實(shí)整改措施。對(duì)存在的問(wèn)題和隱患能夠立即整改的要立即整改，對(duì)一時(shí)不能整改到位的，要采取防范措施，提出整改方案限期整改。
3.經(jīng)信委對(duì)重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作落實(shí)情況進(jìn)行督查，并聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行執(zhí)法檢查。
（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（2021年10月16日至10月31日）。
各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)將整治行動(dòng)中有效做法上升為管理制度，形成長(zhǎng)效管理機(jī)制，全面實(shí)現(xiàn)整治工作目標(biāo)。對(duì)開(kāi)展食品安全百日整治行動(dòng)工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管。為確?；顒?dòng)取得實(shí)效，縣經(jīng)信委成立食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，企業(yè)指導(dǎo)科承擔(dān)委活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，確?；顒?dòng)取得實(shí)效。
（二）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。要從維護(hù)企業(yè)員工根本利益出發(fā)，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，把百日行動(dòng)作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要工作，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。要充分認(rèn)識(shí)食品安全法執(zhí)法檢查的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作的責(zé)任感和使命感。要以此次整治行動(dòng)為契機(jī)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，積極做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作，把監(jiān)督檢查作為推動(dòng)食品安全工作的動(dòng)力。
（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)在開(kāi)展自查工作時(shí)，要采取多種形式，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，提高食品安全法律意識(shí)和保障自身合法權(quán)益的能力。利用企業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、宣傳欄、電子顯示屏、微信群等宣傳陣地，加大食品安全宣傳力度，營(yíng)造良好的宣傳氛圍。
（四）從嚴(yán)要求，切實(shí)解決存在的問(wèn)題。要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，認(rèn)真開(kāi)展自查自糾活動(dòng)，通過(guò)自查，如實(shí)反映情況，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患，對(duì)存在的問(wèn)題和隱患要及時(shí)研究，采取有針對(duì)性的工作措施，積極加以整改。要落實(shí)每個(gè)階段的任務(wù)要求，確保食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”活動(dòng)圓滿成功。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十七
職工食堂是職工在就業(yè)過(guò)程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤(rùn)水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，服務(wù)好職工生活，服務(wù)好整體工作。
1、切實(shí)保障所有職工的生活，按日平均人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高，中，低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求，員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，管理人員另議，豐儉由己?；九洳蜆?biāo)準(zhǔn)：元—元，平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)元。為保證最低需求，配有元的生活標(biāo)準(zhǔn)，以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對(duì)食堂投資年收回萬(wàn)元資金的目標(biāo)，為了最大限度適應(yīng)公司對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的管理，我方愿上交校方食堂管理費(fèi)萬(wàn)元。
4、年餐費(fèi)收入萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)毛利水平%；經(jīng)營(yíng)費(fèi)用萬(wàn)元；經(jīng)營(yíng)費(fèi)用率%；經(jīng)營(yíng)者年利潤(rùn)萬(wàn)元；利潤(rùn)率為%。
（一）由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
（二）公司自始至終參與食堂管理，指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作，以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效。
（三）公司管理監(jiān)督職責(zé)：1，監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格；2，檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；3，抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；4，管理售飯卡系統(tǒng)，向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi)；5，協(xié)調(diào)職工就餐秩序。
（四）經(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理，并按日向公司提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況，以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。
（五）建立利益調(diào)控機(jī)制，保證公司和經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(zhǎng)期有效。
（一）強(qiáng)化食品安全措施，確保職工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制，食堂與公司簽定安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系，配備專(zhuān)一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀，把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人，所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)體檢并核發(fā)健康證明，所有管理人員（包括企業(yè)內(nèi)外部）到食堂檢查工作，均要通過(guò)本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專(zhuān)門(mén)防護(hù)衣服和證卡，方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和有關(guān)部門(mén)報(bào)告，及時(shí)做出急救措施，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
（二）增加花色品種，完善保溫措施，改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，如增加油餅，餡餅，千層餅，熱干面，清湯，胡辣湯等品種或產(chǎn)量，滿足職工之需求，增加經(jīng)營(yíng)者的收入；二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具，保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜，三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請(qǐng)由職工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)督員，定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度，品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向公司反饋。
（三）管理機(jī)構(gòu)與責(zé)任制。根據(jù)食堂的建設(shè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，確定統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算，內(nèi)部分組責(zé)制考核為經(jīng)營(yíng)者的食堂運(yùn)行機(jī)制。1，經(jīng)營(yíng)者與公司簽定合同并成立食堂管理部，履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責(zé)，以公司食堂名義對(duì)內(nèi)對(duì)外開(kāi)展工作。生產(chǎn)部門(mén)為三個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，一個(gè)品種開(kāi)發(fā)車(chē)間作為生產(chǎn)加工主體，各車(chē)間按計(jì)劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品，以銷(xiāo)售量作為目標(biāo)考核的依據(jù)；成立財(cái)務(wù)，倉(cāng)庫(kù)，采購(gòu)，質(zhì)檢等部門(mén)以統(tǒng)一管理和收發(fā)財(cái)物，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理之中。2，工資水平與當(dāng)?shù)貙?shí)際水平相適應(yīng)，實(shí)行差別工資管理，食堂管理部經(jīng)理月薪元，食堂生產(chǎn)車(chē)間主管元，其它均控制在之間，以降低成本保證食堂正常運(yùn)行。
（四）成本費(fèi)用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報(bào)，管理者必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益。一是成立采購(gòu)組，對(duì)蔬菜市場(chǎng)變化隨時(shí)做出反映，在保鮮時(shí)間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道，降低材料成本價(jià)格；二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度，對(duì)所有材料成本進(jìn)行量化管理，按日反映出材料成本的購(gòu)進(jìn)，銷(xiāo)售，加工，庫(kù)存情況，以及時(shí)做出補(bǔ)貨措施，杜絕人情貨，人情價(jià)，凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱(chēng)，核價(jià)，做到日計(jì)量，月盤(pán)存，對(duì)數(shù)量長(zhǎng)短及時(shí)處理；三是量化管理費(fèi)用，嚴(yán)格按照計(jì)劃核銷(xiāo)管理費(fèi)用，在計(jì)劃范圍內(nèi)，對(duì)部分費(fèi)用實(shí)行包干，對(duì)部分項(xiàng)目實(shí)行目標(biāo)合同管理，確保每項(xiàng)費(fèi)用控制在計(jì)劃范圍內(nèi)，以確保食堂正常運(yùn)行。五，建立健全配套的管理制度，在開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理，食品衛(wèi)生安全，安全操作規(guī)程，各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制，精神文明建設(shè)，內(nèi)部員工獎(jiǎng)懲等管理制度，使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十八
轉(zhuǎn)眼間，20xx年已經(jīng)過(guò)去，20xx年也正在向我們邁進(jìn)，一年來(lái)，在酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、以及部門(mén)各位同事的支持與努力下共同走過(guò)了20xx年。這一年來(lái)，我們?nèi)〉昧艘恍┛上驳某煽?jī)，但同時(shí)還存在一些問(wèn)題和許多不足之處仍需改變?，F(xiàn)將20xx年的工作情況匯報(bào)如下現(xiàn)將20xx年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述：
1、完善操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，完善了《樓面部散餐服務(wù)操作規(guī)范》，統(tǒng)一了部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。
2、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
3、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
4、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
5、強(qiáng)抓客人菜式服務(wù)意見(jiàn)收集制度，收集樓面顧客對(duì)菜式品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴和建議，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，樓面所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，要求基層管理人員堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
錦繡紅樓大酒店立志為賓客提供極致服務(wù)，將服務(wù)視為生存之道，以高起點(diǎn)要求員工，注重員工個(gè)人素質(zhì)的提升，重視專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)，在服務(wù)中不斷總結(jié)提高，酒店定期對(duì)員工服務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)和總結(jié)。今年5到6月份，在酒店管理公司的組織安排下，對(duì)店面所有服務(wù)人員以及基層管理人員進(jìn)行為其一個(gè)多月的全面、深度的全天封閉式培訓(xùn)，讓所有人更好的理解企業(yè)文化，更好的融入錦繡紅樓這一個(gè)大集體。回到店面以后，定期或不定期的組織人員進(jìn)行培訓(xùn)，尤其是技能大比武培訓(xùn)的開(kāi)展，很好提高了服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)技能技巧。
1、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《儀容儀表知識(shí)培訓(xùn)》、《酒水、茶水知識(shí)》、《點(diǎn)菜技能、營(yíng)銷(xiāo)技巧》等相關(guān)培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意、服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，并且讓員工在培訓(xùn)中更好地去拓展自己的知識(shí)面、提高自身的綜合素質(zhì)。
2、開(kāi)展技能大比武培訓(xùn)，提高員工專(zhuān)業(yè)技能。
針對(duì)部分員工專(zhuān)業(yè)技能不過(guò)關(guān)以及極少數(shù)服務(wù)人員服務(wù)中忽視專(zhuān)業(yè)服務(wù)質(zhì)量等問(wèn)題，為了進(jìn)一步提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶群體，打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力活動(dòng)效果，帶動(dòng)全員為酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量，以提升全體員工業(yè)務(wù)技能，同時(shí)也為提高酒店整體服務(wù)水平和顧客“滿意加驚喜”的感知度，在酒店管理公司的組織安排夏，對(duì)全體人員進(jìn)行了一次系統(tǒng)的徹底的技能大比武培訓(xùn)以及比賽。
活動(dòng)開(kāi)展前的培訓(xùn)包括熟記酒店相關(guān)知識(shí)、托盤(pán)、擺臺(tái)、菜式辨認(rèn)、配菜以及模擬服務(wù)等多項(xiàng)技能。比賽受到了酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持，公司進(jìn)行了精心安排，保障了比賽各個(gè)環(huán)節(jié)的有序和暢順；評(píng)委一絲不茍，公平公正，點(diǎn)評(píng)到位；參賽選手心致志，全力以赴。參賽人員學(xué)習(xí)技能的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性得到了充分的展示，給他們一個(gè)自我表現(xiàn)的很好的平臺(tái)。
3、在積極配合酒店管理公司組織的培訓(xùn)和比賽之外，每周都有定期或者不定期的員工日常培訓(xùn)安排。在每周二、周四的上午9點(diǎn)到10點(diǎn)或者下午2點(diǎn)半到三點(diǎn)半對(duì)部門(mén)全體人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括餐中反映能力培訓(xùn)、上菜分菜的培訓(xùn)、撤換餐具培訓(xùn)、點(diǎn)煙服務(wù)培訓(xùn)以及餐飲部門(mén)常見(jiàn)案例分析等相關(guān)培訓(xùn)，提高了員工日常工作中細(xì)節(jié)服務(wù)水平，同時(shí)也避免了一些細(xì)小錯(cuò)誤導(dǎo)致的客訴問(wèn)題的發(fā)生。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
4、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、學(xué)習(xí)和建立六常管理法。
所謂“六常管理法”，即常分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。“酒店六常管理”是衡量酒店管理好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一，就像國(guó)家旅游局的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一樣，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是用量化的數(shù)字來(lái)說(shuō)明的。通過(guò)對(duì)六常管理法的學(xué)習(xí)，節(jié)約員工時(shí)間成本，提高工作效率。實(shí)施“六?！惫芾恚捎谖锲贩诸?lèi)存放，同時(shí)有標(biāo)記、有存量，員工可以很快在井然有序的貨架上找到所需物品，大大節(jié)約了時(shí)間成本，提高工作效率；降低庫(kù)存量，減少物品積壓現(xiàn)象。在日常工作中，經(jīng)常出現(xiàn)這樣一種情況，有時(shí)為了找一樣?xùn)|西要翻大半個(gè)倉(cāng)庫(kù)，有的東西明在賬薄上有但就是找不到，等到不用的時(shí)候又出來(lái)了，以至于物品重復(fù)申購(gòu)，且物品無(wú)最高最低存量的限制，申購(gòu)無(wú)限制，所以，造成物品的閑置，資金的積壓，很不利于財(cái)務(wù)管理；提高管理層次。如果客人進(jìn)入一間酒店，看到什么都是井井有條，有規(guī)舉，感覺(jué)就不同，就會(huì)覺(jué)得酒店的管理到位，從而樹(shù)立信心。但是，由于執(zhí)行力度不夠，效果不是很明顯，還需要繼續(xù)加強(qiáng)。
2、建立健全sop服務(wù)流程管理體系。
所謂sop，是standardoperationprocedure三個(gè)單詞中首字母的大寫(xiě)，即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來(lái)，用來(lái)指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作。sop的精髓，就是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化，用更通俗的話來(lái)說(shuō)，sop就是對(duì)某一程序中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。企業(yè)做sop的目的和意義，從企業(yè)的根本目的來(lái)看，無(wú)非是為了提高管理運(yùn)營(yíng)能力，使企業(yè)獲得更大的效益。由于sop本身也是在實(shí)踐操作中不斷進(jìn)行總結(jié)、優(yōu)化和完善的產(chǎn)物，在這一過(guò)程中積累了許多人的共同智慧，因此相對(duì)比較優(yōu)化，能提高做事情的效率。通過(guò)每個(gè)sop對(duì)相應(yīng)工作的效率的提高，企業(yè)通過(guò)整體sop體系必然會(huì)提高整體的運(yùn)行效率。由于sop是對(duì)每個(gè)作業(yè)程序的控制點(diǎn)操作的優(yōu)化，這樣每位員工都可以按照sop的相關(guān)規(guī)定來(lái)做事，就不會(huì)出現(xiàn)大的失誤。因此，從這個(gè)意義上來(lái)看，sop對(duì)于提高企業(yè)的運(yùn)行效果也是有非常好的促進(jìn)作用。
3、硬件設(shè)施調(diào)整。
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，對(duì)春字區(qū)、祥和區(qū)的餐桌布局進(jìn)行了幾次大的調(diào)整，將春字區(qū)的臺(tái)型最后確定為3大6小，5個(gè)小桌呈梅花狀，定義為散客零點(diǎn)區(qū)域；祥和區(qū)的圓臺(tái)面全部使用宴席臺(tái)面，用于接待小型宴席。調(diào)整之后，我們能夠更好地為客人提供舒適、良好的用餐環(huán)境和用餐氛圍，同時(shí)能夠充分的利用我們現(xiàn)有的場(chǎng)地和資源。
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況以及龍鳳區(qū)設(shè)施設(shè)備布局情況，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在龍鳳c、d兩個(gè)區(qū)域之間安裝了隔道門(mén)，將c、d兩個(gè)區(qū)域劃分開(kāi)，這樣便可以同時(shí)接待兩個(gè)宴席。同時(shí)，在大型宴席需要的時(shí)候，可以將隔道門(mén)打開(kāi)，兩個(gè)區(qū)域又連為一體，增加我們宴席接待的靈活性。
針對(duì)樓面部喜慶宴席臺(tái)布的缺少，原有的黃臺(tái)布顏色不好看，以及許多臺(tái)布都有破損的情況，特申購(gòu)了50張大紅臺(tái)布，解決了連續(xù)宴席臺(tái)布短缺的問(wèn)題。
另外，為原有的50張紅色宴會(huì)椅量身制作了高質(zhì)量的椅套，以體現(xiàn)出我們酒店的檔次和品質(zhì)。
4、節(jié)能管理方面。
首先針對(duì)龍鳳區(qū)衛(wèi)生筒燈能耗過(guò)大，日常衛(wèi)生不需要開(kāi)過(guò)多的燈的情況下，請(qǐng)工程部技術(shù)人員對(duì)龍鳳區(qū)的衛(wèi)生筒燈開(kāi)關(guān)進(jìn)行了一次調(diào)整，調(diào)整之后的能耗僅為原來(lái)的十分之一左右。其次，對(duì)春字區(qū)的開(kāi)、關(guān)燈時(shí)間進(jìn)行了明確規(guī)定，空調(diào)的使用時(shí)間進(jìn)行制度化管理，防止客戶助理在日常管理以及開(kāi)收市期間不必要的能耗和浪費(fèi)。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
4、在人員管理方面做的不到位，人員流失情況較復(fù)雜。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十九
員工食堂是制作、加工員工餐飲的場(chǎng)所，為創(chuàng)造一個(gè)整潔、干凈、安全、高效的操作環(huán)境，特制定本制度。
第二條制度概要。
本制度規(guī)定了食堂的工作內(nèi)容和要求等內(nèi)容。
第三條管理職責(zé)。
1、行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂的日常工作。
2、行政部后勤主管負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)作。
第四條行政部經(jīng)理。
1、負(fù)責(zé)食堂日常管理的監(jiān)督及每月收支的審核。
第五條后勤主管。
1、負(fù)責(zé)對(duì)食堂的日常管理；
2、負(fù)責(zé)對(duì)每日菜品質(zhì)量的跟蹤；
3、負(fù)責(zé)制作、售賣(mài)食堂飯票、向員工發(fā)放餐卡；
4、負(fù)責(zé)組織食堂每月的盤(pán)點(diǎn)；
5、負(fù)責(zé)對(duì)各類(lèi)物資費(fèi)用的財(cái)務(wù)核算，加強(qiáng)費(fèi)用的控制及節(jié)省。
第六條廚師。
1、負(fù)責(zé)制定所需菜品計(jì)劃（每三天為一個(gè)周期）；
2、負(fù)責(zé)驗(yàn)收采購(gòu)人員所采購(gòu)的物品；
3、負(fù)責(zé)每日對(duì)飯菜的具體操作；
4、負(fù)責(zé)每周配合后勤主管提出各類(lèi)副食購(gòu)置計(jì)劃；
5、負(fù)責(zé)每日食堂工作的綜合安排。
第七條幫廚。
1、負(fù)責(zé)菜品的切洗；
2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生打掃和清潔；
3、負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒；
4、協(xié)助廚師作好食堂供餐工作。
第八條清潔員。
1、負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生打掃與清潔工作；
第九條食堂采購(gòu)。
1、負(fù)責(zé)對(duì)食堂物資的采購(gòu)。
第十條食堂供餐標(biāo)準(zhǔn)。
中餐：元晚餐：元。
其中午餐由個(gè)人刷卡就餐（元/份），晚餐由公司免費(fèi)提供。
第十一條食堂供餐時(shí)間：
1、中餐：12：00—12：30（其中辦公樓管理部門(mén)12:15就餐）。
2、晚餐：17：30——19：00。
第十二條食堂人員工作要求：
1、上班時(shí)間食堂工作人員須穿著干凈整潔的工作服及防滑平底鞋。
2、食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊，不得留長(zhǎng)指甲，不得吸煙，不得與人閑談。
3、食堂工作人員對(duì)待員工應(yīng)笑臉相迎，彬彬有禮，一視同仁，嚴(yán)禁與員工爭(zhēng)吵，虛心聽(tīng)取員工意見(jiàn)。
4、工作人員要熟悉消防器材、掌握消防器材使用規(guī)定。
5、下班前要鎖好柜子，關(guān)閉門(mén)窗，檢查火種是否熄滅，關(guān)閉煤氣、電源。
6、食堂員工應(yīng)每年檢查一次身體健康狀況，確保餐飲的衛(wèi)生。
第十三條食堂衛(wèi)生環(huán)境要求：
1、食堂內(nèi)物品要擺放整齊，及時(shí)清理垃圾，嚴(yán)禁隨地亂擺放東西，保證通道暢通。
2、食堂內(nèi)的食品要做到生、熟食分開(kāi)擺放，購(gòu)買(mǎi)的蔬菜要分拈腐葉并清洗兩遍后才能加工，氣溫超過(guò)22℃未經(jīng)冷柜保管的熟食隔夜后，不得食用。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二十
部隊(duì)軍需關(guān)系到全軍戰(zhàn)士身體健康、部隊(duì)的正常秩序和國(guó)家的穩(wěn)定。為了做好軍需管理工作，提高管理水平，按照部隊(duì)作戰(zhàn)和日常生活的要求，特制定此實(shí)施方案。
一、飲食采購(gòu)實(shí)施方案。
部隊(duì)食堂由部隊(duì)管理和經(jīng)營(yíng)，以包工、包料模式進(jìn)行運(yùn)作，不以承包的任何形式搞個(gè)人盈利經(jīng)營(yíng)。
1、全面工作由部隊(duì)管理，由分管食堂的人員、采購(gòu)員和保管員全權(quán)負(fù)責(zé)，每天需要的物料以表格的形式列出來(lái)，詳細(xì)地填寫(xiě)，負(fù)責(zé)人簽字后再執(zhí)行。
2、部隊(duì)派遣食堂的保管員和采購(gòu)員，代表部隊(duì)全面履行保管和采購(gòu)的責(zé)。原材料采購(gòu)時(shí)，保管員先驗(yàn)貨，再登記，入庫(kù)。出庫(kù)時(shí)，相應(yīng)的材料要登記，由出庫(kù)負(fù)責(zé)人簽字。部隊(duì)軍需部每一個(gè)月都要定期盤(pán)庫(kù)，并對(duì)出庫(kù)前的單據(jù)仔細(xì)校對(duì)。
3、部隊(duì)食堂為全體指戰(zhàn)員的三餐服務(wù)，為確保部隊(duì)的生產(chǎn)生產(chǎn)質(zhì)量，部隊(duì)對(duì)食堂隊(duì)伍的組成硬性規(guī)定為：所有工作人員必須身體健康，持三證上崗。每天的工作人員不少于6人，包括全面協(xié)調(diào)管理員1人，有過(guò)硬技術(shù)包括蒸、煎、煮、炸的工作人員各1人，雜工1人并負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查。
4、每個(gè)工作人員要明確自己的職責(zé)，每天都要有相應(yīng)的菜單，嚴(yán)格按照菜單進(jìn)行工作，保時(shí)、保質(zhì)、保量地完成。每天將做出的食物全部配送到食堂，進(jìn)餐后及時(shí)收餐具，對(duì)盛放食具定期清洗消毒。此外，還要負(fù)責(zé)客餐的飲食服務(wù)。按獎(jiǎng)罰制度進(jìn)行獎(jiǎng)罰。
二、規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室。
部隊(duì)食堂設(shè)置了一些功能室，如粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、餐廳等，這些基礎(chǔ)設(shè)施要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
（1）粗加工間。