幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案(優(yōu)秀22篇)

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    教案是教師在備課中對教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行邏輯化、系統(tǒng)化設(shè)計(jì)的產(chǎn)物。教案的編寫要充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和需求。請大家繼續(xù)往下閱讀,看看以下教案的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施效果。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇一
    為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神,把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實(shí)將幼兒園食品安全工作落實(shí)到實(shí)處,加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度,確保幼兒園全體師生就餐安全,避免食品安全事故的發(fā)生,我幼兒園特制定如下方案:
    一、建立組織機(jī)構(gòu)。
    組長:
    成員:
    組長:
    成員:
    二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度。
    (一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度:
    1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗,工作時(shí)佩戴健康證。
    2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,并掌握結(jié)果。
    1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作,堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量)制度。
    2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)。
    3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天)。
    4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)。
    5、按標(biāo)準(zhǔn)要求,不留死角。
    6、查出問題,立即解決,并追究責(zé)任人。
    (三)幼兒園食堂粗加工管理制度:
    1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。
    2、肉、禽類食品專用清洗池清洗,專用菜板,專用刀進(jìn)行切割,裝入容器備用。
    3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工程序:
    (1)葉菜類摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用專用切菜板、專用菜刀,根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
    (2)根莖類:在洗菜池中清洗干凈外皮,需打皮處理的,打皮后再次清洗,然后用專用菜板,根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
    4、粗加工人員必須穿戴整齊,持有健康證上崗。
    5、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
    1、原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
    2、定點(diǎn)采購食品及原料,采購定期包裝食品時(shí)索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明,采購非定期包裝食品時(shí),要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
    3、每次采貨向貨主索取收據(jù),并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常。
    4、食品采購員必須有安全證。
    (四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度:
    1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí),掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識,并對本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。
    2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)做到按要求操作,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    (五)食品添加劑管理制度:
    1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽,幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。
    2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時(shí)要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說明書,標(biāo)簽?zāi):騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?BR>    3、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示,標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。
    (六)餐具用餐清洗消毒制度:
    1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簟?BR>    2、確認(rèn)餐具已洗凈后,將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
    為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故,保障在校生的身體健康,特制定以下幼兒園食品中毒方案:
    組長:總指揮負(fù)責(zé)向上級報(bào)告。
    組員:副總指揮協(xié)助總指揮。
    后勤保障封存可疑食品待查。
    聯(lián)系并安撫家長。
    當(dāng)共同就餐幼兒就餐后一段時(shí)間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組長報(bào)告,并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員到崗,安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇二
    教學(xué)目標(biāo):為了孩子們的身體健康,如果平時(shí)一個(gè)人在家里面要學(xué)會挑選健康的食物進(jìn)行食用,這是對于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會進(jìn)行腐爛食物的挑選,能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。
    教學(xué)準(zhǔn)備:老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對比。
    教學(xué)過程:
    1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,讓他們認(rèn)識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助,而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力,也是不錯(cuò)的選擇方向。
    2、其次老實(shí)將腐爛性的食物擺在大家面前,告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生,主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中,從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察,腐爛食物上方的特征。
    3、通過孩子們的踴躍發(fā)言,老師在臺下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過上述實(shí)驗(yàn)的對比,對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。
    結(jié)束:來時(shí)要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對于自身健康的重要作用,讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇三
    目標(biāo):
    了解行人在馬路上應(yīng)該遵守的一些交通規(guī)則,形成初步的安全意識與自我保護(hù)意識,提高自我保護(hù)能力。
    準(zhǔn)備:
    1.幼兒有與成人一起外出的經(jīng)驗(yàn)。
    2.有關(guān)模擬游戲的情景創(chuàng)設(shè)。
    3.課件《看望兔奶奶》。
    過程:
    1.邊觀看課件(一)邊討論。
    (1)兔奶奶生病了,兔媽媽帶兔寶寶去看望她。半路上,兔媽媽到水果店給奶奶買水果,兔寶寶就跑到了馬路上。她看到花叢中有一只漂亮的蝴蝶,就去捉蝴蝶玩。蝴蝶飛到了馬路中央,兔寶寶就一路追過去,差點(diǎn)被車撞上。
    (2)為什么兔寶寶差點(diǎn)被車撞到?
    (3)教師歸納:兔寶寶離開媽媽在馬路上玩耍,差點(diǎn)被車撞上。這樣太危險(xiǎn)了,不管什么情況我們都不能在馬路上玩。
    2.邊觀看課件(二)邊討論。
    (1)兔媽媽和兔寶寶繼續(xù)往前走。奶奶家就在馬路對面,兔寶寶興奮地想沖過馬路見奶奶,可是被兔媽媽一把拉住了。
    (2)兔媽媽為什么要拉住兔寶寶?過馬路應(yīng)該走哪里?
    (3)教師歸納:過馬路要走斑馬線。
    (4)十字路口有斑馬線,行人是不是什么時(shí)候都可以走呢?什么時(shí)候可以走?
    (5)教師歸納:過十字路口要看紅綠燈,紅燈停,綠燈行。
    (6)兔媽媽和兔寶寶走到斑馬線前,等綠燈亮?xí)r再穿過馬路去奶奶家。
    3.小結(jié):兔寶寶在路上遇到了一些危險(xiǎn),你們知道怎樣才能避免那樣的危險(xiǎn)嗎?(幼兒回答后,教師用自編兒歌進(jìn)行歸納:小朋友,要牢記,走路要走人行道,路上玩耍不可以。過馬路走斑馬線,紅燈停,綠燈行,確保安全是第一。)。
    4.在情景模擬游戲"去春游"中或到馬路上去實(shí)地體驗(yàn)。
    (1)帶領(lǐng)幼兒一邊走一邊根據(jù)場景提問,鞏固對交通規(guī)則的認(rèn)識。
    場景一:人行道和車行道師:前面有兩種道路,行人應(yīng)該走哪一種路?(人行道。)師:行人應(yīng)該注意什么?(靠右邊走,不能邊走邊玩,特別是不能到車行道上玩。)。
    場景二:十字路口師:要過馬路了,我們應(yīng)該怎么走?(找到斑馬線,看清紅綠燈,紅燈停,綠燈行。)。
    場景三:天橋師:這是什么?我們應(yīng)該怎么走?(走天橋就像走幼兒園的樓梯,要靠右邊一個(gè)跟著一個(gè)走,不能推也不能擠。)。
    (2)順利到達(dá)目的地之后,引導(dǎo)幼兒對剛才的情況進(jìn)行小結(jié),啟發(fā)幼兒把過天橋的要點(diǎn)編到兒歌里去,如"過天橋靠右邊,一個(gè)跟著一個(gè)走"。
    活動(dòng)反思:
    本活動(dòng)通過游戲、提問等方式讓幼兒了解并知道了有關(guān)交通規(guī)則方面的知識認(rèn)識到了交通規(guī)則的重要性,要遵守交通規(guī)則時(shí)刻保護(hù)自身安全。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇四
    活動(dòng)目標(biāo):
    2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);。
    3、了解生病給身體帶來的不適,學(xué)會預(yù)防生病的方法。
    4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    教室里面的各種廢舊物品。
    活動(dòng)流程:
    談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講。
    活動(dòng)過程:
    2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié):一般來說,飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊師:那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
    3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會投訴了,因?yàn)樽蛱焓?、15號,也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
    活動(dòng)反思:
    1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
    2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請假解便,我多不好意思的。
    3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
    4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇五
    1.了解端午節(jié)的`名稱、來歷和有關(guān)習(xí)俗,知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
    2.通過編彩帶、做香囊、畫彩蛋等有趣的活動(dòng),體驗(yàn)端午節(jié)特有的習(xí)俗。
    3.感受中國民間節(jié)日特有的韻味。
    4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    5.加強(qiáng)幼兒的安全意識。
    1.故事《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》。
    2.編彩帶、做香囊、畫彩蛋等活動(dòng)的相關(guān)材料。
    (一)了解端午節(jié)的名稱及時(shí)間。
    1.出示粽子實(shí)物,引發(fā)幼兒興趣。
    師:看,老師今天給你們帶來了什么?你們吃過粽子嗎?什么節(jié)日的時(shí)候我們會吃粽子呢?
    教師小結(jié):五月五,是端午。端午節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
    (二)引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來歷。
    1.觀看端午節(jié)的故事。
    師:你們知道端午節(jié)的故事嗎?
    2.提問幫助理解。
    師:剛才故事里說了什么?
    教師小結(jié):端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原,還要吃粽子呢。吃粽子,憶屈原。
    (三)集體感知端午節(jié)吃粽子和劃龍舟這兩種主要習(xí)俗。
    1.從幼兒自身經(jīng)驗(yàn)來感知吃粽子的風(fēng)俗。
    從粽子的味道、形狀、粽葉等方面讓幼兒體驗(yàn)端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗。
    教師小結(jié):看來粽子的味道不同,形狀和顏色也有很多種呢。
    2.玩賽龍舟游戲,體驗(yàn)端午賽龍舟的快樂。
    師:端午節(jié)除了吃粽子人們還要進(jìn)行一項(xiàng)很熱鬧的活動(dòng)。
    幼兒玩賽龍舟游戲,并分享游戲的感受。
    教師小結(jié):看來呀賽龍舟不僅能鍛煉身體,還能給大家?guī)砜鞓纺?
    (四)自主探索,通過編彩帶、做香囊、畫彩蛋等有趣的活動(dòng),了解端午節(jié)的其他一些習(xí)俗。
    1.提供實(shí)物、錄像等,幼兒分組探索端午節(jié)的常見習(xí)俗。
    2.幼兒交流探索結(jié)果。
    教師小結(jié):這些活動(dòng)不僅是為了紀(jì)念屈原,還有著人們希望一家團(tuán)聚,生活美滿的心愿呢!
    (五)結(jié)束活動(dòng),兒歌總結(jié)。
    1.教師念兒歌總結(jié)。
    2.去教室里繼續(xù)尋找端午節(jié)的其他活動(dòng)。
    美工區(qū):用彩色紙折粽子,嘗試編蛋網(wǎng)兜。
    生活區(qū):繼續(xù)學(xué)習(xí)包粽子,編彩帶、做香囊、畫彩蛋等有趣的活動(dòng)。
    語言區(qū):講講端午節(jié)的一些風(fēng)俗習(xí)慣與傳統(tǒng)故事。
    課前,我先給孩子課前延伸了一些關(guān)于端午節(jié)的由來,屈原的故事。讓孩子初步了解為什么會有端午節(jié),端午節(jié)是干什么的。由于課前已經(jīng)有了延伸活動(dòng),所以孩子們都比較感興趣。
    課上,我把重點(diǎn)放在了端午節(jié)的習(xí)俗上,如:端午節(jié)賽龍舟、吃粽子、做香包、掛艾草等,以及人們?yōu)槭裁匆@樣做。在這些習(xí)俗中,孩子們對包粽子比較熟悉,其次,對賽龍舟比較容易理解,但是其他的習(xí)俗在我們這里并不多見,所以就沒有作為重點(diǎn)去講。而且端午習(xí)俗較多,也都離孩子生活經(jīng)驗(yàn)較遠(yuǎn),只需孩子了解,所以沒有講得太細(xì),以免內(nèi)容深?yuàn)W不便于孩子的理解。我需要注意的地方是語言組織以及提問上,應(yīng)該再貼近孩子的年齡特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn),讓孩子更容易理解,才會有更好的課堂氣氛。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇六
    1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
    2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
    3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。
    4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。
    6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
    7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
    9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
    二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
    做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。
    1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。
    2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
    3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
    4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長。
    5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
    6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識,提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
    7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),寫期末保健工作總結(jié),認(rèn)真做好年報(bào)表。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇七
    讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識,認(rèn)識食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識,預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱,食物很容易變質(zhì),為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”,讓孩子們樹立起嚴(yán)格的食品安全觀念。
    一、導(dǎo)入。
    1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
    2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。
    二、重點(diǎn)講述。
    預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
    1、認(rèn)識食物中毒特征。
    潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
    2、提高自我救護(hù)意識。
    出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。
    3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
    a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
    b、不吃生、冷、不清潔食物。
    c、不吃變質(zhì)剩飯菜。
    d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
    e、不要長期吃辛辣食品。
    f、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
    g、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
    h、不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。
    i、不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
    4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。
    細(xì)菌性的食物中毒事件的預(yù)防。
    1、細(xì)菌性的食物中毒是最常見的食物中毒,細(xì)菌也有不同的種類。
    (1)有一些細(xì)菌常常存在于被感染的動(dòng)物及其糞便當(dāng)中,進(jìn)食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時(shí)候就可以導(dǎo)致食物中毒,一般在進(jìn)食后12至36個(gè)小時(shí)出現(xiàn)中毒的癥狀,中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等,一般的病程有三到四天。
    (2)有一些細(xì)菌,存在于人或者動(dòng)物的化膿性的病灶當(dāng)中,進(jìn)食受到污染的奶類,蛋及蛋制品、糕點(diǎn)、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的'食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進(jìn)食后一到六個(gè)小時(shí)出現(xiàn)癥狀,癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉,一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn),痊愈。
    (3)有一些細(xì)菌,存在于土壤、空氣、塵埃當(dāng)中,進(jìn)食受到污染的這個(gè)剩米飯、剩菜、涼拌菜等,就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進(jìn)食一到五小時(shí)以后就可以出現(xiàn)癥狀,主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
    2、細(xì)菌性的食物中毒的預(yù)防措施。
    (1)食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度,凡是患有一些消化道疾病,痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸,入口食品的工作。
    (2)食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。
    (3)食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)性衛(wèi)生習(xí)慣。
    (4)嚴(yán)格把握食品的采購關(guān),禁止采購腐爛、變質(zhì)。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇八
    1、了解食用小顆粒事物的注意事項(xiàng),能細(xì)嚼慢咽。
    2、知道吃東西時(shí)不嬉戲打鬧。
    3、加強(qiáng)幼兒的.安全意識。
    4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
    5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    1、小猴手偶一個(gè)。
    2、幼兒用書第7―9頁;多媒體教學(xué)資源《饞嘴猴》。
    1、出示小猴手偶,引起幼兒聽故事的興趣。
    教師邊操作手偶邊說:我是饞嘴猴,剛從醫(yī)院出來,你們知道我為什么進(jìn)醫(yī)院了嗎?
    2、閱讀幼兒用書第7―9頁,或分段播放多媒體,教學(xué)資源《饞嘴猴》。引導(dǎo)幼兒了解吃小顆粒食物的注意事項(xiàng)。
    提問:饞嘴猴吃花生時(shí),發(fā)生了什么事?小兔醫(yī)生對他說了什么?應(yīng)該怎么吃?
    饞嘴猴吃果凍時(shí),又發(fā)生了什么事?小兔醫(yī)生對它說了什么?應(yīng)該怎么吃?
    饞嘴猴吃紅棗時(shí),發(fā)生了什么事?小兔醫(yī)生又對它說了什么?應(yīng)該怎么吃?
    以小猴口吻進(jìn)行:吃花生、瓜子、棗等食物一定要嚼碎了再咽;吃果凍時(shí)一定要告訴爸爸媽媽,請他們打開果凍,注意不能吸食,要用小勺舀著吃。幼兒吃東西的時(shí)候要專心,不說笑,不打鬧。
    3、學(xué)說兒歌《嚼嚼碎》,鞏固幼兒正確進(jìn)食的方法。
    (1)以小猴口吻說兒歌,讓幼兒學(xué)說一遍。
    (2)教師結(jié)合手勢和表情引導(dǎo)幼兒跟學(xué)兒歌。
    請家長了解教學(xué)內(nèi)容,在幼兒吃小顆粒食物時(shí)要提醒,知道正確的進(jìn)食方法。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇九
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    掛圖。
    活動(dòng)過程:
    一、教師通過與幼兒談話,引出活動(dòng)主題。
    引導(dǎo)幼兒回答。
    教師引導(dǎo)幼兒積極回答。
    二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
    1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時(shí)候不注意,也會很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
    2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
    三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
    1、教師:小朋友,現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
    2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
    3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險(xiǎn)。
    四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
    2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。
    3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
    五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十
    教學(xué)目標(biāo):
    1、經(jīng)過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。
    2、了解健康的小常識。
    3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的本事。
    教學(xué)重點(diǎn):
    認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
    教學(xué)過程:
    (一)談話引入課題。
    今日中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢愛吃嗎。
    大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天??梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。
    能說說平時(shí)都喜歡吃些什么嗎。
    大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢。
    今日這節(jié)晨會課,教師想和大家一齊走進(jìn)食品王國,來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識。
    (二)視頻引入垃圾食品。
    瞧,這是什么(辣條)好吃嗎。
    這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢讓我們一齊來看一看。
    看了這段視頻,誰有話要說。
    原先這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密??磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?,有些食物雖然好吃,但對我們身體的危害是很大的。
    (三)介紹垃圾食品。
    生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
    你還明白哪些垃圾食品。
    教師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識,此刻我們請楊晨宇幫我們介紹一下。
    平時(shí)喜歡吃這些東西嗎。
    可是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。
    食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實(shí)際,你打算以后怎樣做。
    少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜。
    看來今日的晨會課,大家都收獲不少啊。
    (四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    其實(shí)要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,,還應(yīng)當(dāng)注意些什么。
    單教師這邊也有幾條注意點(diǎn),對照這些要求,你覺得那些地方需要改善。
    大家的決心可真大。教師相信你們必須會對號入座,真正做到健康飲食。
    經(jīng)過今日的學(xué)習(xí),大家對食品安全都有了必須的了解。讓我們一齊保食品安全,筑健康長城。
    最終教師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。
    讓我們牢記這句誓言!
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十一
    1、使幼兒知道交警叔叔工作很辛苦,很重要,教育幼兒要熱愛他們。
    2、讓幼兒初步了解紅綠燈和人行橫道的作用,能根據(jù)信號做動(dòng)作,聽從紅綠燈的指揮,教育他們不要在馬路上亂跑,提醒幼兒注意安全。
    1、幻燈片、交警叔叔的圖片一張。
    2、孩子們以前做的手工禮物。
    3、準(zhǔn)備交警帽子一頂。
    (一)以剛出廠的小汽車請求幫助引出課題。
    老師:有輛小汽車剛從汽車制造廠里出來,對一切都感到很奇怪,它看到馬路上這么熱鬧,開心得“滴滴”直叫,正走著呢,他看見馬路中間站著一個(gè)人(出示交警叔叔圖片)。
    1、這是誰?
    2、他在干什么?
    3、他會對小汽車說什么?
    (二)堅(jiān)守崗位的交警叔叔。(出示幻燈片)。
    出示交警冒雨雪執(zhí)勤以及扶盲人過馬路的圖片,讓幼兒感受交警工作的辛苦,激發(fā)對交警叔叔的'熱愛。
    提問:
    1、交警叔叔都作了哪些事情?
    2、你們喜歡他嗎?
    3、請每位幼兒跟交警叔叔說一句甜甜的話。
    (三)給交警叔叔送禮物。
    讓幼兒自選一種禮物,然后跟老師出去一起把禮物送給交警叔叔,把幼兒帶出場地。(在此期間要提醒幼兒出去送禮物的時(shí)候要注意安全,過馬路要走人行橫道)。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十二
    活動(dòng)目標(biāo):
    1.明白小食品有優(yōu)劣之分,明白不能隨便吃東西。
    2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
    3.明白要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1.幼兒從家?guī)×闶场?BR>    2.準(zhǔn)備比較性較強(qiáng)的兩種食品。
    3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
    活動(dòng)過程:
    一.出示圖片導(dǎo)入。
    提問:1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)。
    2.為什么會生病呢。
    導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
    二.教師講述故事《貪吃的毛毛》。
    邊看圖片邊講述,講完后提問:
    1.毛毛怎樣了(生病了)。
    2.為什么會生病呢(亂吃東西)。
    3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)。
    4.他都買了哪些食品(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)
    5.這些東西能吃嗎為什么。
    6.醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的)。
    7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。
    三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。
    教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:
    1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
    2.看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。
    3.看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。
    4.比較這些物品的購買處。
    教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
    四.幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?BR>    1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。
    2.打開以后,看,聞。
    3.介紹自我小食品的購買處。
    五,教師總結(jié)劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
    六.品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品,將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十三
    一、教學(xué)內(nèi)容:
    交通安全常識教學(xué)目的:
    1、教幼兒學(xué)習(xí)一些交通規(guī)則,認(rèn)識一些交通安全標(biāo)志。
    2、幼兒能從小養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的習(xí)慣。
    二、教學(xué)準(zhǔn)備:
    情景圖片五張。紅綠燈標(biāo)志各一張,交通標(biāo)志圖五張。
    三、教學(xué)過程:
    (一)、猜謎語,導(dǎo)入新課。紅綠燈和斑馬線,可結(jié)合班內(nèi)墻上的斑線圖案介紹斑馬線的作用。
    (二)、結(jié)合情景圖片,學(xué)習(xí)交通規(guī)則。
    1.幼兒自由舉手回答,自己還知道哪些交通規(guī)則?
    2.幼兒說出來的可結(jié)合圖片講解,沒想到的出示圖片,說說圖片上的幼兒做的對不對,應(yīng)該怎樣做才是遵守交通規(guī)則。
    (三)、認(rèn)識交通安全標(biāo)志。出示圖片,請幼兒猜猜它表示什么?
    (四)、學(xué)兒歌記交通規(guī)則兒歌:交通安全歌紅燈停,綠燈行,黃燈請你準(zhǔn)備好。
    天橋地道人行道,橫穿馬路離不了。頭手不出車窗外,不在路上玩游戲。
    交通規(guī)則很重要,我們把它記得牢。
    (五)、紅綠燈和小司機(jī)。
    請兩名小朋友,一人扮演紅燈,一人扮演綠燈,其他小朋友為小司機(jī),看哪位小司機(jī)遵守交通規(guī)則。
    (六)、小結(jié)。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十四
    活動(dòng)過程:為了同學(xué)們的身心健康與生命安全,為了大家過一個(gè)愉快而又充實(shí)的寒假。徹底杜絕就假期期間學(xué)生一切非正常事故的發(fā)生,請大家遵守以下規(guī)定:
    一、外出活動(dòng)及交通安全。
    1、不到水庫、機(jī)井、塘壩、水窖、河道沙坑等地方滑冰。惡劣天氣不在危險(xiǎn)建筑物、大樹下避雨雪、不玩火、學(xué)會防火、防電、防煤氣中毒等安全常識。
    2、不到懸崖、陡坡、易塌方的沙、土坑等地方玩耍,不攀爬樹木、高大建筑物等。
    3、不在危險(xiǎn)的地方玩耍,不做任何帶有危險(xiǎn)性的游戲,及時(shí)遠(yuǎn)離危險(xiǎn)因素。
    4、不打架斗毆,不搞惡作劇,不做有損自己和他人的事。
    5、外出路上要遵守交通規(guī)則,不騎自行車上路,不乘坐無證車,不乘坐酒后駕駛的車輛,出行注意交通安全。
    6、未經(jīng)家長同意,一律不準(zhǔn)私自、探親、訪友,離家時(shí)一定要與父母打招呼。
    7、遵守社會公德,遵紀(jì)守法,不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財(cái)產(chǎn)安全的事情。
    二、飲食衛(wèi)生安全。
    1、不飲用不衛(wèi)生食物,不喝生水,不吃涼飯菜,寒假期間,保持良好的飲食習(xí)慣,不要暴食暴飲。
    2、注意個(gè)人飲食衛(wèi)生。
    3、不食用三無食品。
    三、用電用火用氣等方面的安全。
    1、掌握安全用電常識,不隨便觸摸電器設(shè)備。不靠近有電電源,不隨便動(dòng)各種插頭,不撕拉亂接電線。使用電器需由家長指導(dǎo)。
    2、掌握正確使用液化氣常識,不單獨(dú)開液化氣爐灶,預(yù)防煤氣中毒。
    3、不玩煙花爆竹等危險(xiǎn)物品。不玩火、遠(yuǎn)離火源,注意消防安全。
    四、社會公德方面。
    1、遵守社會公德,遵紀(jì)守法,不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財(cái)產(chǎn)安全的事情。
    2、崇尚科學(xué),不參加任何封建迷信活動(dòng)和邪教組織;嚴(yán)禁參與賭博與變相賭博,嚴(yán)禁聽、看不健康的音像與書刊,嚴(yán)禁進(jìn)電子游戲室、網(wǎng)吧、歌舞廳活動(dòng),看有益電視節(jié)目。
    7、孝敬父母、團(tuán)結(jié)鄰里、關(guān)愛幼小,自己能做的事情自己做,幫助父母干力所能及的家務(wù)活。
    五、假期作業(yè)方面。
    以上諸條希望大家認(rèn)真落實(shí),請家長幫忙監(jiān)督和加強(qiáng)自我管理、自我約束,各科作業(yè)做完后請家長檢查。我們相信,只要我們共同努力,你一定能過一個(gè)安全而有意義假期。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十五
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、學(xué)會用正確的方法玩滑梯。
    2、懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。
    3、初步養(yǎng)成必須的安全意識。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、小兔、小狗胸飾若干,照相機(jī)。
    2、編排情境表演(大班的哥哥姐姐)。
    活動(dòng)過程:
    1、導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)興趣。兔媽媽(老師扮):這天天氣真好,小兔子們,媽媽帶你們出去玩??矗鞘钦l?(小狗)他們在干什么?(滑滑梯)。
    2、觀看情境表演,向幼兒介紹滑梯及其玩法。
    (1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
    (2)人多的時(shí)候就應(yīng)怎樣玩滑梯?小結(jié):玩滑梯人多時(shí)要先排好隊(duì),一個(gè)跟著一個(gè),不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了,一層層地往上爬。眼睛看好樓梯,爬到頂,坐穩(wěn)后,兩手扶著滑梯兩邊,兩條腿并攏,再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯,做不正確的動(dòng)作,就會發(fā)生危險(xiǎn)。
    3、幼兒練習(xí)玩滑梯,教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
    (1)兔媽媽:剛才我們看了小狗滑滑梯,你們會不會象它們那樣玩?
    (2)兔媽媽:孩子們,你們想不想再玩一遍?這次,你們玩的時(shí)候,媽媽給你們每個(gè)拍張照,看誰滑的好。(及時(shí)糾正幼兒不正確的動(dòng)作,鼓勵(lì)幼兒用正確的方法玩滑梯。)。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十六
    1.激發(fā)幼兒參與設(shè)計(jì)、制作安全祝??ǖ呐d趣,培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力和做事的自信心。
    2.引導(dǎo)幼兒選擇自己喜歡的方式設(shè)計(jì)并制作安全賀卡,能用自己的語言向老師表達(dá)自己祝福的話。
    3.使幼兒初步了解祝福卡的用途,并大膽的對家人說出遵守安全的話。
    1.請幼兒收集各種祝??ǎ贾迷诮淌抑?,大家一起欣賞。
    2.準(zhǔn)備幼兒自制祝??ǖ母鞣N紙、彩筆、剪刀及輔助材料等。
    1.欣賞祝福卡。
    (1)請幼兒參觀祝??ㄕ褂[,欣賞各種祝??āR龑?dǎo)幼兒從賀卡的形狀、顏色、圖形等方面進(jìn)行觀察比較,感受賀卡的制作的美。
    師:“今天老師帶大家來參觀一些祝???,仔細(xì)觀察這些祝福卡是怎么樣的?”
    (2)引導(dǎo)幼兒討論祝??ǖ?用途、主要制作材料和方法。
    師:“你分析祝??ㄓ檬裁床牧现谱鞫傻模俊?BR>    (3)通過觀察比較引導(dǎo)幼兒交流:
    師:“你最喜歡哪種祝??ǎ繛槭裁??”
    2.交代要求,計(jì)劃制作安全祝福卡。
    (1)激發(fā)幼兒自制祝??ǖ呐d趣和愿望。
    師:“x月份是我們幼兒園的安全月,我們孩子們知道了一些安全知識,怎么樣讓我們的爸爸媽媽爺爺奶奶也能了解和遵守安全知識呢?”
    3.幼兒自制賀卡,教師鼓勵(lì)幼兒用自己喜歡的方式制作祝???。
    (1)幼兒自由選擇材料和工具,進(jìn)行制作裝飾。
    (2)教師巡回觀察、指導(dǎo)。
    4.交流祝??ǖ闹谱鳌?BR>    5.請幼兒將自己制作的祝??ㄋ徒o老師。鼓勵(lì)幼兒用自己的語言對老師說一句祝福的話。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十七
    教學(xué)目的:
    讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識,認(rèn)識食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識,預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱,食物很容易變質(zhì),為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”,讓孩子們樹立起嚴(yán)格的食品安全觀念。
    教學(xué)過程:
    一、導(dǎo)入。
    1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
    2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。
    二、重點(diǎn)講述。
    預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的.飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
    1、認(rèn)識食物中毒特征。
    潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
    2、提高自我救護(hù)意識。
    出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。
    3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
    a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
    b、不吃生、冷、不清潔食物。
    c、不吃變質(zhì)剩飯菜。
    d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
    e、不要長期吃辛辣食品。
    f、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
    g、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
    h、不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。
    i、不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
    4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。
    細(xì)菌性的食物中毒事件的預(yù)防。
    1、細(xì)菌性的食物中毒是最常見的食物中毒,細(xì)菌也有不同的種類。
    (1)有一些細(xì)菌常常存在于被感染的動(dòng)物及其糞便當(dāng)中,進(jìn)食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時(shí)候就可以導(dǎo)致食物中毒,一般在進(jìn)食后12至36個(gè)小時(shí)出現(xiàn)中毒的癥狀,中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等,一般的病程有三到四天。
    (2)有一些細(xì)菌,存在于人或者動(dòng)物的化膿性的病灶當(dāng)中,進(jìn)食受到污染的奶類,蛋及蛋制品、糕點(diǎn)、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進(jìn)食后一到六個(gè)小時(shí)出現(xiàn)癥狀,癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉,一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn),痊愈。
    (3)有一些細(xì)菌,存在于土壤、空氣、塵埃當(dāng)中,進(jìn)食受到污染的這個(gè)剩米飯、剩菜、涼拌菜等,就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進(jìn)食一到五小時(shí)以后就可以出現(xiàn)癥狀,主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
    2、細(xì)菌性的食物中毒的預(yù)防措施。
    (1)食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度,凡是患有一些消化道疾病,痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸,入口食品的工作。
    (2)食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。
    (3)食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)性衛(wèi)生習(xí)慣。
    (4)嚴(yán)格把握食品的采購關(guān),禁止采購腐爛、變質(zhì)或者其他感官性。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十八
    1、了解暑期安全防范意識,學(xué)習(xí)安全的有關(guān)知識,在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)與同伴的合作交流意識。
    2、初步了解安全的有關(guān)內(nèi)容,要求每一個(gè)幼兒都要提高安全意識。
    教學(xué)重難點(diǎn)。
    重點(diǎn):了解暑期安全防范意識,學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識。
    難點(diǎn):在學(xué)習(xí)中了解安全知識點(diǎn),提高安全意識。
    教學(xué)過程。
    1、現(xiàn)在是什么季節(jié)?對,現(xiàn)在是夏季,天氣漸漸變得很熱了,你們熱了怎么辦?
    2、可是今年有好幾個(gè)小朋友因?yàn)闊峋颓那娜ズ永铩⒊靥晾锵丛?,你們想知道他們?nèi)ハ丛璋l(fā)生了什么事嗎?告訴你們,這幾個(gè)小孩下河洗澡被淹死了,他們再也見不到自己的爸爸媽媽了。他們好可憐,老師傷心,他們的爸爸媽媽也很傷心。
    1、防溺水教育。
    (1)小朋友們,我們怎樣使自己不會發(fā)生溺水事故呢?(老師先向幼兒講幾點(diǎn)防溺水的知識要點(diǎn),教育幼兒周末、節(jié)假日、寒暑假嚴(yán)禁到江河、池塘、無蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊釣魚、游泳、玩水。(教師伴隨防溺水安全圖片進(jìn)行引導(dǎo))。
    (2)教育幼兒在家時(shí)千萬勿不能和同伴去玩水,下江游泳。
    (3)我們是幼兒園的小朋友,很多都不會游泳,如果發(fā)現(xiàn)有幼兒不慎掉進(jìn)江河、水庫、池塘、水井里等,我們不能擅自下水營救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來相助或撥打“110”。
    教師小結(jié):人的生命只有一次,幸??鞓氛莆赵谀愕氖掷?,希望你們通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),學(xué)會珍惜生命,養(yǎng)成自覺遵守溺水安全原則的好習(xí)慣。
    2、安全出行。
    (幼兒回答)。
    老師:大家都說的很好,老師今天老師來幼兒園的時(shí)候啊,看見了很多小朋友也在來幼兒園的路上,像我們班的小朋友一樣,他們有的跟爸爸走路,有的坐在媽媽的車上,有的坐在爺爺?shù)淖孕熊嚮蛘吣ν熊嚿???墒前∵@些小朋友的做法有對有錯(cuò),我們一起來看看圖片吧!
    (播放圖片)。
    觀看的時(shí)候邊提問:
    (1)這個(gè)小朋友做的對嗎?為什么?
    (2)你覺得在來幼兒園或者回家的時(shí)候還需要注意什么?
    老師:不管我們是來幼兒園還是去別的地方玩,如果走路的話一定要牽著大人的手,不要亂跑,因?yàn)轳R路上很多車輛會很危險(xiǎn);如果是坐車的話不要把玻璃全部都搖下來讓腦袋探出車外,這樣做也是不安全的。小朋友們一定要記住哦!
    3、安全游戲。
    (繼續(xù)播放圖片)。
    (出示玩滑滑梯,上下樓梯的圖片。)。
    (幼兒回答)。
    4、安全飲食。
    老師:今天有三位小朋友要給我們表演一個(gè)情景劇,我們把他們請出來吧!
    (幼兒表演情景劇吃水果,一個(gè)小朋友請另外兩名小朋友吃水果,水果先由本班幼兒洗干凈了,吃水果的時(shí)候一個(gè)小朋友直接拿起來吃,另外一個(gè)說要先洗手。)。
    (幼兒回答)。
    老師:吃東西之前要先把食物洗干凈,把小手也洗干凈,這樣吃下去的`時(shí)候才不會獨(dú)自疼,有些小朋友不僅不洗小手,而且喜歡吃小東西,吃什么小東西呢?我們一起來看看吧!
    (播放圖片)。
    教學(xué)總結(jié)。
    老師:剛剛我們看了這么多圖片,跟小朋友們說了那么多要注意的事情,那么在每一天的教學(xué)中,我們怎么樣才能安安全全快快樂樂呢?現(xiàn)在就讓我們的新朋友來告訴我們吧!
    (播放正確的行為做法)。
    (幼兒回答其他危險(xiǎn)的事項(xiàng))。
    老師:老師希望小朋友們在暑期里都能夠注意安全,開心玩樂,做一個(gè)健康快樂的好寶寶!
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇十九
    1、通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解生命的可貴,掌握有關(guān)的交通安全知識,增強(qiáng)安全意識。
    2、認(rèn)知走路,騎自行車,乘車安全知識,并逐步養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣。
    3、為加強(qiáng)對學(xué)生法制與交通安全的教育與管理,使學(xué)生增加法制觀念,做到這法、知法、守未能確保身心健康,平安完成學(xué)業(yè)。
    4、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生樹立自護(hù)、自救觀念,形成自護(hù)、自救的意識。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇二十
    一、活動(dòng)目標(biāo):
    1、知識目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。
    2、能力目標(biāo):通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng),讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
    3、情感目標(biāo):增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護(hù)能力。
    二、活動(dòng)重、難點(diǎn):
    重點(diǎn):讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。
    難點(diǎn):讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
    三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
    2、物質(zhì)準(zhǔn)備:課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
    四、教法、學(xué)法:
    教法:情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。
    學(xué)法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
    五、活動(dòng)過程:
    (一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
    (二)觀察討論,分析講解。
    1、觀看多媒體課件畫面一,認(rèn)識垃圾食品。
    2、觀看多媒體課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認(rèn)識"三無"食品。
    教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝,并進(jìn)行對比,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié),進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
    3、觀察課件畫面三,認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。
    小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論,然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié):像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細(xì)菌,不能食用。
    (三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
    (四)延伸活動(dòng),目標(biāo)提升師:今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇二十一
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
    2、了解食品衛(wèi)生知識,初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識,增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識。
    3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
    4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯,提高幼兒的口語表達(dá)能力。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
    活動(dòng)過程:
    一、播放幼兒在超市購物的短片,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。
    師:小朋友,你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片,小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)。
    師:好,短片看完了,下面誰來回答剛才老師的問題。
    (幼兒:小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價(jià)錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
    提問:為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)
    教師說出保質(zhì)期的概念。
    師:“所有的食品都有它的保質(zhì)期,保質(zhì)期就是告訴我們在這個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用,保證我們身體的安全和健康?!?BR>    師:“小朋友們,過期食品能吃嗎?為什么?”
    二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。
    師:短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
    師:“其實(shí)啊,所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期:一個(gè)是保質(zhì)期,另一個(gè)是生產(chǎn)日期,通過這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過期?!?BR>    三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
    1、教師出示幼兒喜愛的食品,激發(fā)幼兒的積極性。
    師:“看,老師這里有很多的零食,現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,幼兒自主觀察,自由討論。
    2、教師提問幼兒回答。
    你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
    請幼兒舉手發(fā)言,引出日期出現(xiàn)的位置不同,時(shí)間不一樣。
    四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法。
    師:小朋友們找得又快又好,光是找到了還不夠,我們還要學(xué)會判斷才對哦!
    師:“老師帶來了兩種食品,我們要正確判斷是否過期,要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下:
    1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。
    師:“老師這里有一張表格,首先把食物的圖標(biāo)畫上,再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
    出示日歷和吸鐵石,引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算,要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù),數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上,把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。
    引導(dǎo)幼兒說出今天的日期,仔細(xì)觀看日歷表,最后判斷是否過期。
    五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。
    引語:“小朋友們,喜羊羊打來電話說,它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品,想請我們的小朋友幫忙,找出過期的食品,你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊,必須通過考核才能去哦!)。
    出示表格,告訴幼兒游戲規(guī)則,所有幼兒分成四組,五人為一組。每桌有五種食品,每個(gè)幼兒選定一種,每人一張記錄表格,小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并記錄到表格上,記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
    幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。
    六、匯總教師講解表格,加深幼兒對保質(zhì)期的認(rèn)識。
    師:小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。
    出示課件,師:老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證,看,小朋友判斷對了,喜羊羊就會很高興的蹦出來哦,判斷錯(cuò)了灰太狼可就會蹦出來哦。
    結(jié)束語:小朋友們都通過了測試,接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
    活動(dòng)反思:
    1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
    2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請假解便,我多不好意思的。
    3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
    4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
    幼兒園端午節(jié)安全教育班會教案篇二十二
    1、初步了解水災(zāi)發(fā)生時(shí)自救方法,提高保護(hù)自己的能力。
    2、有環(huán)保意識,樂意為周圍的綠化做力所能及的事情。
    3、掌握自救的方法。
    【活動(dòng)過程】。
    一、以談話導(dǎo)入主題。
    1、“小朋友想想如果我們這兒連續(xù)幾天都下雨,感覺會是怎樣呢?有哪些不方便呢?”
    “如果大雨連續(xù)不停的下,將會發(fā)生什么?”(幼兒交流)。
    2、看圖片,了解水災(zāi)的危害性。
    “連續(xù)下大雨會發(fā)生什么事情?洪水會給人們帶來了哪些災(zāi)難?”(教師和幼兒共同邊看圖片邊交流)。
    二、交流感受和逃生方法。
    “看到這樣的災(zāi)情你是怎樣想的?”
    “洪水來了,我們可以怎樣逃生自救?”(發(fā)求救信號、抱住樹木、爬上屋頂)。
    3、了解洪水發(fā)生的原因。
    三、教師總結(jié):
    1、告訴小朋友如果遇上水災(zāi)不要慌,要抱住樹木,爬上屋頂,學(xué)會發(fā)求救信號。